『壹』 問問大家,哪裡的驢肉火燒最好吃
在我們的生活中,我們經常會吃到各種各樣的美食,那麼特別是像現在經濟發展的越來越快。甚至是在一個城市就可以吃到全國各地的美食,但是對於所有的美食,大家在心裏面都會有一個比較。也就是說當你吃到一家好吃的店的時候,你就會拿之前所吃的一些菜餚跟他進行一個對比。這樣的話我們就可以選出究竟是哪裡的飯最好吃,那麼今天我們要說的就是究竟哪裡的驢肉火燒才是最好吃的。
進行一個對比所以如果大家想要吃比較正宗的小吃的話,建議大家還是去河北吃。因為畢竟那裡是驢肉火燒的起源地,但是如果大家想要吃最好吃的魚肉火燒的話,就需要大家去選擇適合自己口味的,這樣的話才能夠選出真正好吃的驢肉火燒。
『貳』 保定市哪家賣的驢肉比較好吃啊
驢肉火燒:袁家驢肉火燒五四路店(傳統老店)、裕隆街抗家驢肉火燒(加青椒是該店的特色)、永華北路永茂
再告訴你點別的好吃的地方
香辣豬蹄:青年路七一路交叉口「口口香川菜館」
大刀釀皮:青年路服裝市場大樓大刀釀皮(在中午時段不排隊是買不上的,辣料風味獨特)
白肉罩火燒:百花西路義春樓白肉罩火燒
羊雜湯:商場街雜碎館
牛肉罩餅:南關河坡白家罩、翠園路億利牛肉罩餅(只按照份兒而不是幾兩罩幾量的常見賣法)
羊蠍子:永華北大街老城一鍋羊蠍子
壇肉:五四路同樂館
醬牛肉:長城南大街白大記醬牛肉
羊蹄子:青年路劉金城記
羊排:三豐路白家羊排
餡餅:百花路北斗星
白運章包子:穿行樓街白運章包子鋪
羊肉串:金迪路新疆村餐館、梁山999燒烤店
燒麥:東風路麥香園、餛飩侯
貓頭丸子:美食山
骨渣丸子:老街坊
烤鴨:惠澤園
兔架:化纖市場風味兔架、雙彩市場宏光兔架
清真套皮:安家套皮館
鹵煮雞:長城南大街劉氏三兄弟
炸糕:古城賓館旁元宵王
棋子燒餅:南唐胡同棋子燒餅鋪
冰糖葫蘆:糖葫蘆王、呂記糖葫蘆
西餐類:中銀西餐廳
『叄』 驢肉火燒哪裡的比較好
驢肉火燒,河北保定最為有名。保定驢肉火燒的發祥地為保定市徐水區漕河鎮。漕河系河北省保定市徐水區境內河流名稱,漕河鎮以漕河命名。漕河驢肉火燒歷史悠久。相傳,宋代時漕河碼頭有漕幫和鹽幫兩個幫會。漕幫以運糧為業,鹽幫以運鹽為業。雙方為稱霸碼頭,時常大動干戈,最終以漕幫大勝收局。漕幫俘獲鹽幫馱貨的毛驢無法處理,便宰殺燉煮,設慶功宴;再將肉夾在當地打制的火燒內吃。漕河驢肉興起,名吃由此誕生。
『肆』 保定市區哪個地方的驢肉火燒最正宗,最好吃
現將保定府有名的幾家驢火連鎖店向大家介紹下:一、老驢頭 二、好滋味 三、閆家驢肉老店 四、蘇家金餅 五、袁家驢肉火燒 六、永茂驢肉火燒 七、老字型大小范家驢肉火燒 八、土橋曹家驢肉火燒 九、楊村聚賢庄驢肉大全 十、順樂喜樂驢肉館 十一、犟驢兒火燒 十二、古味齋
一、老驢頭
老驢頭」驢肉火燒的特色在於火燒外焦里嫩,驢肉肥瘦相間,軟硬適度,出爐10分鍾後撤回,以保證食品的最佳嘗味期。若再配上幾葉鮮蔬,真可稱「保定一絕,中國漢堡包」。 此外,「老驢頭」濃厚的文化氛圍與潔凈的就餐環境,更加體現現代餐飲經營的特點。目前在北京已有多家分店,深得大眾好評。特色系列:老驢頭涼吃十八盤、老驢頭熱吃二十四吊、老驢頭小炒三樣等
店面地址
百花店:百花電影院北50米路東
軍校廣場店:五四東路河北大學南行500米
紅二師分店:西下關街保師附小(原紅二師)北行200米
二、好滋味
好滋味廣集先人精粹,革新烹制工藝,使其兼蓄古風古味,且營養衛生,配以可口的小菜,香醇的家常粥,並逐步研發了驢肉菜系,把營養豐富的新鮮驢肉和各菜系優點融為一體,輔以簡潔明快、個性鮮明的裝潢,潔凈優美、舒適宜人的就餐環境,在餐飲文化氛圍濃郁的古城,獨樹一幟。「好滋味」在05年榮獲「保定市特色美食店」和「保定府名小吃」榮譽稱號,並連續獲得消費者協會評定的「消費者信得過單位」。
店面地址
南大街總店 地址:天威中路保定二中東行100米,郵局右側
五四店 地址:五四中路電業大廈西側
西苑店 地址: 五一九路西苑小區附近
東風橋店 地址:東風路東風橋路北,華聯商場對面
裕華路店 地址:大慈閣小區北國商廈東行100米
江城路店 地址:天威中路一號,地道橋西口
三、閆家驢肉老店
閆家的驢肉火燒技藝是從祖輩上傳下來的,驢肉產自農家,高天然綠色食品,經過三十多種名貴調料加工,其肉質松軟、口感細膩、色澤鮮美,獨特的金餅火燒,外焦里嫩、酥脆可口。2004年被市消協評為「消費者信的過單位」,2005年被市烹飪餐飲協會評為「保定府名吃」、「保定餐飲名店」。
地址:青年路華北電力大學對面
四、蘇家金餅
與傳統火燒有所不同,其用獨制配方打烙的火燒,色澤金黃故稱其為金餅。外焦里嫩,香酥可口。而且用的尚好驢肉,口感極佳,再配上可口的小菜更是叫人贊不絕口,而且粥是免費的哦。
地址:紅旗大街37號
五、袁家驢肉火燒
袁家驢肉火燒所選用的驢肉來自驢火發源地徐水漕河,驢種不同,手藝不同,味道自然不同。據說袁家驢肉在清末就進了保定,北洋軍閥吳佩孚就深愛這袁家驢肉火燒。
地址:盛興西路46號(發展大廈對面)
六、永茂驢肉火燒
目前在保定有兩家,一家在永華北大街上,一家在永華南大街上。兩家店鋪都不大,一般是以外賣為主,沒有提供可以就餐的場所,但是仍然引來很多的人排隊購買,可見味道之佳,在保定是和袁家齊名的兩家老店之一。
七、老字型大小范家驢肉火燒
地址:盛興路保定市圖書館對面
八、土橋曹家驢肉火燒
曹家兄弟幾人共同開創的驢肉火燒店,後來分家後仍舊經營驢肉火燒,且受到好評。
地址:韓村路五四路交叉口
九、楊村聚賢庄驢肉大全
選用適中的小驢肉,配以剛剛出驢的,脆軟的火燒,經過精細的加工製作而成。火燒的酥脆和著驢肉的香嫩,再加上湯汁的濃郁,在口齒間徘徊,回味無窮。保定楊村驢肉火燒經過科學研製,使其色、香、味更佳;已形成包括驢肉火燒、驢雜湯、鍋仔驢肉、醬驢肉等一系列菜餚。
地址:陽光北大街復興路口南
十、順樂喜樂驢肉館
地址:韓村路五四路交叉口北
十一、犟驢兒火燒
高開區「犟驢兒火燒」,2-3元/個,火燒香脆夾驢肉後入後回味無窮,乃保定驢肉火燒之典範產品!位置在高開區天鵝路,國際俱樂部對面。
十二、古味齋
古味齋是一家清真餐廳,設計風格現代簡潔,環境優雅舒適,全天候經營肉餅,皮薄餡大,另外還提供各類家常炒菜,品種繁多、技法精湛、口味多樣、風味獨特,價格經濟實惠,他家不但驢肉火燒做得不錯,而且醬肉火燒也十分美味哦!
地址:建華南大街河北農業大學菜市場口。
『伍』 想帶些保定的驢肉回家(熟的),哪家店最好吃,既便宜又好吃更好
果品批發北邊、老王混沌面,那的驢肉火燒絕對不錯,嘗嘗就知道了,6塊錢的事,不忽悠你
『陸』 保定哪家的驢肉火燒好吃
不少啊
一.白雲章包子
奇芳閣!!他們把白雲章的師傅挖過去了。味道還錯
二.燒烤
金漢斯,三千里都是不錯的選擇
三.保定鹵煮雞
以前是馬家老雞鋪,現在已經不行了現在吃雞要吃劉氏三兄弟的。 位置就在雙勝街,往裡走,路西,不遠就有。
四.糖葫蘆
1.保定百貨大樓邊上的糖葫蘆叫呂記糖葫蘆。的確非常不錯,這個呂記糖葫蘆小有名氣啊,以前馬三立還來品嘗呢。以前還有一家做的好像叫何記
2.糖葫蘆王的,蓮池門口
五.劉金成的燒羊肉
此項空缺,有待填補
六.冷食
一個在五四路雙勝街口的加油站旁邊,還有一個在華電的那條路上
七.驢肉火燒
1.袁家驢肉火燒鋪,2-3元/個,火燒香脆夾驢肉後入後回味無窮,乃保定驢肉火燒之典範產品!位置在五四中路和環西北延路口,三中西行400米
2.另外老驢頭也不錯,位置在河大附近的是軍校廣場對面.
3.還有好滋味,那裡的大餅卷驢肉也是很有特色的,一盤叫亂拌的冷盤也不錯開在保定2中旁邊。最近好象在世紀聯華旁邊新開了一家店。
八.扒豬臉
齊芳閣(老黑貓的也不錯啊!)30-50/套,肥而不逆 入口即化 味道難以形容 乃喝酒之下菜極品,吃完了喝晚那的疙瘩湯當然必不可少,當然還有雜糧拼盤!
九.沙鍋面
方舟,一碗大概3-5元,地點在話劇院對面 東風路和韓村路交口處
十.過油肉
老平遙,12元一大盤,超前網吧對面一帶
十一.驢肉丸子
好滋味,保定2中東行45米,那裡有關驢的食品都要嘗一嘗
十二.紅燒驢肉
也在好滋味,那的特色菜不錯有機會去嘗一嘗
十三.珍珠奶茶
仙蹤林,24元,在永華北路
十四.雜碎館
全稱叫「商場街雜碎館」,保定的老字型大小。香濃的一碗羊雜湯,再泡上一角剛出鍋的烙餅~~保證你吃了一頓,還想一頓。ps:那的牛肉餅也相當不錯,建議嘗一嘗商場街雜碎館,離河大本部最近的店在前衛路國美斜對面,其次就是明華電腦城北面的一個小街(好象就叫商場後街), 可以從青年路進秀水街,見路口左拐,直走,左手邊。
十五.醬菜
保定三寶之一.推薦最好還是從廠子購買,槐茂醬菜廠就在七一路上,從河大本部騎車20分鍾,做305路公車也可.
十六.罩餅
說到罩餅,就不能不說東青,bbs上的屢次聚會都是在那裡,冬青,在清真寺街,前衛路往南,過了裕華路路西其實,在保定,白家罩的牛肉罩火燒也一樣很有名氣。離河大本部最近的店也在明華北面的那條小街。
十七.炸糕
元宵王的炸糕。沒太特別的,就是買的人特多,呵呵。好象到了買元宵的時候,都要早晨去排隊才能買到。元宵王就在古城賓館旁邊。
十八.肉餅
老家肉餅,就不多說了,現在哪有店偶都不知道了,呵呵,太久不去吃了推薦一個別的,叫鴿子肉餅,在三中的東邊一點點,很香的
十九.保定名吃套皮牛肉
二十.餃子館
老保定餃子坐306都可以到,順序是老保定(五四路店)、老保定(環西北延店)、老邊 ,不過老邊餃子比較遠一點,快到農校了吧,好象是朝陽橋那站
『柒』 河北驢肉哪裡正宗
河北驢肉正宗的話個人認為還是保定,因為在抗日劇《地下交通站》的劇情背景就是保定的驢肉館,主人公就是驢肉館的伙計。
『捌』 說說哪地方吃過很好吃的驢肉火燒呢
保定市內華北電力大學西門閆家驢肉火燒很好吃,免費玉米粥,幾種小菜味道也不錯,他家的火燒是酥皮的。傳統的死面火燒要數五四路與恆祥大街交叉口的劉家驢肉火燒。火燒大,肉香,肉量自控,我吃過二十元一個的,爽,撐,到中午都不餓。
『玖』 保定驢肉火燒十大名店
保定驢肉火燒十大名店如下:
1、保定會館
保定會館創始於1987年,是河北保定一家主打冀菜直隸官府菜的連鎖餐廳,分店遍布省會石家莊、逗芹保定、定州、北京等市,也是河北保定人氣較高的冀菜連鎖餐廳。要想吃到正宗的保定菜•直隸官府菜,那就非保定會館莫屬,無論從菜品出品還是口味質量上,都極富老店的特色。