蝦子哪個地方的最好吃_北海的蝦和青島蝦哪個地方的好吃點

Ⅰ 北海的蝦和青島蝦哪個地方的好吃點

北海大蝦比較好。
相比來說，北海大蝦比較好。因為北海大家很多都是從北冰洋等其他的冷水裡邊回遊的大蝦，這種大蝦肉質比較緊，而且味道更加的鮮美，而青島大蝦一般是在東海附近，溫在海水裡邊生長的魚類，它雖然籽比較多，肉質也比較細嫩，但是從口感上來說還是北海大蝦比較好。

Ⅱ 小龍蝦哪個地方哪種口味最好吃

當然是湖北潛江，全國有名[呲牙][呲牙]

小龍蝦口味每個人都不一樣，個人感覺還是長沙的龍蝦好吃，辣多麻少，還會分等級，關鍵是真便宜，北京小龍蝦居然能賣10元/個，湖南吃過10元/斤的[捂臉]

「羊羔雖美，眾口難調」，其實每個地方都有每個地方的口味，雖然小龍蝦基本都是麻辣口，但是各地的麻辣也並不相同。所以，有空歡迎你來山東臨沂吃小龍蝦。

據說日本人聽說有人吃小龍蝦笑而不語，

下水道的小龍蝦清蒸口味最好吃。什麼都想嘗試著吃，真是不能理解。

這個真是根據那個地方的習慣，做法，味道來決定的，一百個人，有一百種喜歡的做法，作為東北人來說，我就喜歡東北的麻辣做法！

盱眙

應該是湖北潛江五七油燜大蝦，當第一次吃時，蝦頭裡面的蝦皇油膩醇香，加上那種說辣不辣的辣味，這種復合的香味會直接刺激你的味蕾，通過神經疏導會在在大腦的記憶細胞裡面留下味道的記憶，揮之不去，以後再看到油燜大蝦，味道的記憶就會被喚醒，讓你欲罷不能！吃了這么多次油燜大蝦，就是忘不了潛江五七油燜大蝦的味道！

我覺得蝦尾最好吃，記得去腸，喜歡香辣味，麻辣受不了

我小時候在泗洪縣雙溝鎮洪澤湖捕野生龍蝦，每天大概一百斤左右，同在一個湖裡龍蝦有好蝦差蝦區分，這主要看被捕的蝦子水源好不好，如果是一潭死水捕獲的蝦不好吃，如果靠近航道有流動的水捕獲的大多是青頭蝦非常好吃，所以我在南京市場看到許多小龍蝦就是在農村水稻田蝦，沒有肉，沒有原本的蝦味道。你們說龍蝦不好吃大概現在市場上賣的是人工養殖的原因。

Ⅲ 長沙吃蝦的地方最好吃是哪裡

夏天肯定是吃小龍蝦的最佳時間，在長沙有這些地方的小龍蝦一定要去吃吃，最有名的肯定是天寶兄弟，味道超級贊，一定要去試試，還有一些其他的口味的蝦肉可以嘗試呢。

天寶兄弟

長沙吃蝦NO.1非天寶莫屬，生意真的好到爆!不能手機軟體排隊，還必須人到齊了才能行唯入場。生意真的超級超級好!蝦大且干凈，是天寶兄弟的絕對競爭力!也是備受客人喜愛的原因之一。當然了味道也是絕對沒得說的!

聚味瞿記

長沙蝦屆口味「扛把子」，聚味瞿記，瞿瞿子。2013年至今7年間，瞿記從夫妻店起家，憑著過硬的食材和出品，在長沙的龍蝦舞台站穩腳跟。

招牌油爆蝦，高溫翻炒的大蝦，鎖住了蝦肉的汁水，堅硬的外殼下包裹著滑嫩的肉質。秘制蝦堪稱是聚味瞿記的人氣王。湯汁完美地浸入了蝦肉之中，但是蝦肉卻依舊飽滿，一點都不顯老。

湘江大碼頭

湘江大碼頭開在了湘江邊上，吹著江風，看著長沙的夜景，在吃著小龍蝦好不愜意!

首推口味蝦，分正斗量很足，而且蝦肉又十分的飽滿。這時候再配上一碗豬油拌飯就再好不過了。

店名：湘江大碼頭

地址：多家分店，可以地圖軟體上搜索店名，就近選擇

伯通龍蝦美食

網路推薦超高的一家店鋪，一定要點它的招牌伯通口味蝦真的絕了，都給你開背去線整好只等你來吃，而且開背之後也很好入味。

段記老口味鹵蝦

段記老口味鹵蝦，地道長沙美味，新鮮鹵蝦搭配不咸不淡的鹵汁，Q_的蝦肉，沾汁入味，味道剛剛好喲~

店名：段記老口味鹵蝦(白沙路店)

地址：白沙路421號

店名：段記老口味鹵蝦(河西店)

地址：谷豐南路潤澤園D9棟3單元1樓

紅記美食村

長沙縣的一個網紅打卡吃飯的地方，據說很多都是專程開車來吃的，他家的生意格外火爆，烤的生蚝很有賣相，即新鮮又好吃，還有烤紅薯,也是軟糯香甜，每次都會點兩個吃，現在鹵蝦也是很劃算，有買有送

紅記的油爆蝦分量十足，短時間的爆炒，能夠讓蝦肉依舊保持著鮮嫩緊實的口感，入口Q彈。巴掌大的小龍蝦，每一隻都透出鮮亮的紅色，剝開鮮紅的外衣，露出的是肉質肥美的蝦肉。

店名：紅記美食村

地址：長沙縣泉塘國際物流園A10棟紅記美食村

Ⅳ 湖南小龍蝦哪裡最好吃

湖南美食中，小龍蝦算是比較受歡迎的，其中以口味蝦最有名，湖南小龍蝦館很多，如果想要吃到最正宗口味的湖南小龍蝦，還是要選擇湖南最好吃的龍蝦館，湖南小龍蝦哪裡最好吃，趕緊看看吧！
湖南最好吃的龍蝦館——老梅園大蝦城
老梅園口味蝦從1994年開張，已經成為老長沙人口中的「老品牌」。老梅園大蝦城的「雞湯龍蝦」非常有名，湯鮮，味美，蝦肉足，經常供不應求，來的人幾乎都會點。
雞湯龍蝦，顧名思義，就是用雞湯做底料，從字面上就能聞到陣陣鮮香味。老梅園的雞湯味道鮮美的最大秘訣是——採用的是土雞，而且雞的大小都不超過3斤，雞湯里只加一些薑片和鹽，味道就已經非常鮮美了。
地址：（八一路清水塘店）長沙市八一橋下第一個門面
湖南最好吃的龍蝦館——串江湖
這是一家吃蝦的口碑老店，口味蝦和蝦尾都是最傳統最地道的做法，蝦子去掉了頭，背部開一條線。口味是典型的長沙味，紫蘇溢香，蝦肉新鮮而有層次，辣度爽口適中，香辣蝦尾只只飽滿彈牙，帶黃帶膏，調醬也是最傳統的黃色油爆蝦配醬，吃完蝦子後醬料拌面棒棒的。
油爆蝦的烹飪還重在對火候的把握，過大，則殼焦肉老；過小，則殼肉粘連，入不了味。選用的是新產的菜籽油，油溫嚴格控制達到240°以上，油爆時間精準到秒。
地址：長沙市天心區解放西路進太平街10米左轉即到
湖南最好吃的龍蝦館——老牌坊·湘菜根
一網打盡! 湖南最好吃的龍蝦店, 是時候和小龍蝦來一場廝殺了! !油爆蝦的選材尤其講究，蝦用的是洞庭湖、鄱陽湖的清水蝦，直接從洞庭湖漁民手中收購，選用至少重量在一兩以上的蝦。
地址：五一大道新世界百貨中建賓館旁邊
湖南最好吃的龍蝦館——串工坊
油爆蝦、油燜蝦、鹵蝦、紅油蝦尾......光聽名字就已經醉了。蝦子的味道也是相當不錯，香辣的口感從舌尖一直延續到胃裡。鹵蝦是店內銷的相當好的菜品，在這吃鹵蝦完全不用配蘸醬，香辣的鹵汁完全融入了蝦肉中。
採用活蝦，先洗、再剪、去頭、留下最嫩的蝦尾，用油炸透後再進行煸炒，典型的長沙口味蝦味道；一系列程序下來一盤豐腴美味的蝦尾上桌，稍用技巧就可以輕松去掉外殼，一杯啤酒，一口鮮蝦，手口並用這暢快！
地址：長沙市天心區中信廣場翰林街119號

湖南最好吃的龍蝦館——劉氏口味蝦
秘制雞汁口味蝦是劉氏的招牌菜，許多人聞名而來，原因在於：秘制的雞汁味道超鮮，蝦子完全入味，是蝦中的極品。
劉氏的口味蝦採用的是老長沙的做法，先炒後煮。在選料上，店主特別注意，不要蟹兵蟹將，每一個蝦子都是「蝦霸王」，肉質非常鮮嫩，有入口即化的感覺，秘制味料已經全部滲透入蝦肉中，不需要蘸醬，吃一口，滿嘴都是鮮香味，沁人心田。
地址：長沙市嶽麓區汽車西站附近，廣大環球傢具廣場對面的巷子

Ⅳ 到山東哪個地方吃海鮮最好

山東內陸的城市是不符合條件了，肯定是挨著海邊的城市了，那麼山東的沿海是大致是濱州市、東營市、濰坊市、煙台市、威海市、青島市、日照市。其中以煙台、威海和青島的海岸線最長。

【一】我們首先要知道海鮮好吃的要素

海鮮好不好吃關鍵最重要的兩點是水溫跟海水鹽度，水溫越低的海域，鹽度越高的海域，產出的海鮮越鮮美，而且一年四季數冬季的海鮮最好，魚類鮮美，貝殼類肥美，本人特喜歡吃海鮮，我以前咨詢過魯菜系和粵菜系出身的大廚。他們給我的答案就是黃渤海的海鮮，由於所處的緯度優勢，附近海水鹽度高，水溫低，海鮮生長周期長，生長速度緩慢，積累了更多的營養，所以同樣的海鮮在口感，鮮美度以及營養方面，要優於同類型的其它海域海鮮。

【二】 從所在海域分析

雖然山東的沿海城市不多，但卻是擁有著兩個海域的海鮮。 一：渤海灣海域。二：黃海海域。 以濱州、東營濰坊煙台為主的城市佔據了渤海，而以威海、青島、日照為主的城市佔據了黃海。從全國各地海鮮而講，黃渤海的海鮮是最好的。

（1） 黃海海域： 黃海海域的海底地勢平坦，鹽度高，又有「黃海暖流」和「沿岸流」兩股洋流常年在此盤旋，使這里形成了天然的優良漁場。相比大規模魚群而言，這邊蝦蟹螺貝等海鮮尤多，像著名的「蝦中之王」對蝦、毛蚶的升級版魁蚶、「海蠣子」牡蠣都以這里出產的為上品。青島是黃海的天下，而青島的蛤蜊最為出色。

（2） 渤海海域： 渤海是一個封閉的內海，屬於淺海，平均水深18米，基本上為陸地所環抱，僅東部與黃海相通，沉積物以淤泥和粉沙淤泥為主，水的溫度差異較大，處於渤海的海鮮生長緩慢，肉質細膩。黃河最終歸宿是流入咱們的渤海，而黃河的入海口在山東省東營市，黃河從陸地上帶來大量有機物質，匯入渤海，使這里成為盛產對蝦、蟹和黃花魚的天然漁場。

山東各城市海鮮特點

①：威海的海鮮是被很多人認為是山東不錯的海鮮，原因：第一威海是三面環海，是中國海岸線最長的城市，第二威海是渤海和黃海兩個海域的交匯，眾所周知，兩海交匯處的海鮮更好吃，第三，威海是比煙台和青島都要小的城市，以旅遊為主，工業很少，因此海鮮污染更少。而威海的深海魚是最多的，因為有很多遠洋捕撈的船是在威海的碼頭，具體的是石島碼頭靠港，所以那裡的魚是比較好的，比較優質的。有很多市面上很少見的好的魚在當地是可以有幸吃到的。例如：梭子蟹、扇貝、爬蝦、海參、鮑魚、鮁魚、鷹爪蝦、鳥貝、帶魚、海蜇、海腸、蜆蛤、明對蝦、海螺......數起威海的海鮮，幾天幾夜都說不完！

②：煙台海鮮，煙台和威海在地理上非常靠近。這兩個城市的海鮮大多產於萊州灣。得天獨厚的地理位置和氣候原因，使得萊州灣餌料豐富，眾多海珍有了生活繁衍的良好場所，也就造就了這里豐富的海鮮資源！

海腸，山東漁民稱「海雞子」，這種海鮮雖然外地也有，但以品質而言，煙台一帶出產的最好。長相奇醜無比，入口卻是傾國傾城。盤點全球頂級食材，探索珍奇饕餮盛宴。地方人們把它叫做「裸體海參」，海腸不光在有些長得像裸體海參，其營養價值比起海參也不遜色。海腸是魯菜中的重要原料，它的烹調方法也很多，用海腸子配以頭刀韭菜製作的「韭菜海腸」是山東膠東名菜，此外「干海腸」、「氽海腸湯」、「肉末海腸」等都是很有地方特色的菜餚。

③：青島海鮮，山東半島東部，瀕臨黃海，海域廣闊，是著名的海鮮城市。每年隨著春季的到來，青島就迎來了美味海鮮的豐收時節。鮁魚、海虹、蛤蜊、蝦虎、八帶等島城特色海鮮爭奇斗艷。青島的蛤蜊是全國最為出色的海鮮，價格便宜，受歡迎程度第一的美食，夏天的青島，你看到更多的海鮮是蛤蜊，天下第一鮮，辣炒蛤蜊。

蠣蝦是青島人最受歡迎的海蝦，味道鮮甜，是純粹的海捕蝦，出水即死，所以小攤位上很難見到活的蠣蝦，盡管賣相差點，但海捕的味道是養殖蝦不能比的。

青島鮁魚個頭大,肉質肥美,營養價值高,因而深受喜愛。青島的「鮁魚水餃」也是當地非常有代表性的美食，將鮁魚讓頭去骨，片下魚肉切成小塊，放入適量的調配料。大鍋急火，煮出來的餃子，晶瑩剔透。咬一口鮮嫩純正，香而不膩令人回味無窮，唉，不行，流口水。

結束語

中國地大物博，海岸線狹長，橫跨經緯大，擁有復雜多樣的氣候和地形，奇妙的自然饋贈了我們無數的財富。由於地理位置、氣候、水文條件不同，各地出產的海鮮無論是種類還是品質都各有不同，所以山東各個沿海城市都有自己的特色，根據自己喜歡的海鮮，結合當地最出色的海鮮，選擇就行咯。

【微觀點】2017年3月底，自駕去了一趟山東煙台蓬萊長島玩了幾天，在島上住的是漁家樂，1人1天200元，包括住宿和早中晚三餐，夠實惠吧。但是，當你吃了這家店做的飯以後，你就不但覺得實惠更會覺得物超所值！

我們一早從濟南出發，到達蓬萊大概是中午十二點半吧。然後乘坐一點多的客輪抵達長島已是差不多下午兩點了，事先約好的店家已開車到碼頭等候接我們了。這里提醒一句最好還是自帶車上島遊玩更方便一些。

從位於南長島的碼頭坐上店家的車，不一會就到了位於北長島的漁家樂。進了店辦好入住手續放下行李，來到餐廳，哇，一桌子豐盛的海鮮讓本已飢腸轆轆的肚子更加急不可耐了。

不但海鮮種類及其豐盛，更關鍵的是做的口味極好，新鮮更自不必多說，味道之鮮美是我吃過最好吃的海鮮，沒有之一，而且量也非常大、非常足。中午飽餐一頓後，回房休息片刻，泡壺茶喝足後再去島上玩玩。

晚飯的點回到店家吃飯時，又是一桌豐盛的海鮮大餐，而且和上午不重樣，並且我們住的幾天頓頓吃的海鮮都不重樣。

店家非常熱情實在，我們說上這么多海鮮吃不了的，以後少上點就可以了，被店家婉拒。

不多說了，直接上圖吧。

萊州的海鮮最好吃。

萊州也就是掖縣的海鮮好吃！

海鮮最美不過萊州！

山東吃海鮮的當然首先得靠海，青島、威海、煙台、日照這幾處為大本營。

山東人吃海鮮，都是這種架勢的……看起來，是不是很厲害的。皮皮蝦，跟我來！

青島的幾個碼頭、小港海鮮市場、南山市場、團島早市、沙子口漁碼頭……

威海這塊，靖子碼頭、水產市場、帝王宮市場、皇冠早市、塔山市場、大世界市場……煙台的幾個海鮮市場、日照的幾個海鮮市場……都是物美價廉的吃海鮮的地方。

38元的大蝦，不存在的，在懂行的吃貨眼中。要知道，在海鮮旺季，螃蟹銷售價格最低降至10元每斤，琵琶蝦、立蝦5-20元一斤，紅頭魚僅1元一斤……「白菜價」小海鮮成為搶手貨。

當然如果不想自己動手，那就得找當地人氣品質絕佳的地方去吃。

比如山東的威海，許多老饕們就常去小科自助海鮮燒肉旗艦店、五月花肥牛自助烤肉海鮮火鍋、外婆花園海鮮燒烤……這種海鮮自助特別有人氣，不用費腦筋去想，基本上想吃的東西，都有，食材也是新鮮的，蝦子聖子扇貝牡蠣各種蛤，魷魚筆管等。

如果要吃點魯味海鮮炒菜什麼的，37度海鮮面值得擁有，海驢島天鵝蛋面里有好大的貝類；噠蟹肉蟹煲，大份的蟹肉煲，美味無比，看起來紅火誘人，裡面有蟹肉、大蝦、魷魚、雞爪、土豆、年糕、玉米、山葯等。

如果要環境口味又兼具性價比的，那麼漁港小鎮還是不錯的，芋頭燉蛤蜊、藤椒魚，都是融合創新的做法，吃起來驚喜連連。

煙台和威海好吃，屬於渤海彎，青島和日照屬於黃海了，能差些！

山東日照的海鮮挺好的。

日照海邊漁家樂，品種全，價格合理，吃、住、玩一條龍，定會讓你高興來，滿意歸！

歡迎朋友們來日照做客！

山東沿海城市要講究海鮮的品質要數萊州的最好，因為它地處渤海灣大區域裡面的萊州灣，這里原來叫掖縣，因為地理位置的原因，黃河入海口從東營流過來，帶來了大量的有機物，萊州灣海域的毛蛤喇最肥美，這里的小黃魚也是最有名，這里的海腸也是品種最好的，它的營養價值不次於遼參，但是它的價格可比遼參低多了，因為萊州不屬於熱門的旅遊聖地，在這里吃海鮮，價格實惠，海鮮品種豐富，這個地域的海水溫度低，海產品生長的慢，所以口味好。

第二個吃海鮮的地方是長島了，住在島上，好好的玩幾天，品嘗特色海鮮，那個意境特別好。

威海市的石島也是吃海鮮的好地方，石斑魚又大又肥美，石島是山東海岸線重要的漁港，海鮮品種眾多，而且它是渤海黃海的交界處，海鮮的品質好，刀魚味道最好。

平民消費，經濟實惠，海鮮品種多，品質好要數日照，雖然日照是旅遊城市，但是它的物價比煙台，威海，青島都低一些，渤海，黃海的產品它這里也是應有盡有，花不多的錢能吃過癮，最理想吃海鮮的地方了。

山東本地居住在沿海一帶的農民，小城市裡的市民，他們喜歡下午四點多以後到海邊一些很小的漁民碼頭等打魚回來的漁船靠岸，直接從漁民手裡買海獲，魚蝦貝類都有，價格非常便宜，而且海鮮的新鮮度最高。

現在日照沿海有很多沿岸的農民或者漁民自己家開的漁家樂，他們可以帶遊客到近海親自捕撈，但是沒有什麼優質的海獲，只能是體驗一下打魚的艱辛，要想吃海鮮過癮，等到漁船靠岸，自己買然後讓漁家樂裡面做菜的師傅加工，這個吃著才過癮呢。

如果去山東半島旅遊，那麼濱州，東營，濰坊，煙台，威海，青島，日照吃海鮮都很方便，人家在城裡開店，成本高，所以加工出來的海鮮價格自然也就高了，青島大蝦事件除外，那是個別現象，山東半島的海鮮品質還是一流的。

來威海吧，海鮮實惠，我請客，管夠

Ⅵ 廣東哪個城市的海鮮最好吃

廣東有不少沿海城市，靠海吃海，海鮮是這些沿海城市餐桌上必不可少的，那麼哪個地方吃海鮮最棒呢？

沙扒鎮沙扒灣，是著名的景點，海濱很美，沙灘干凈，有月亮灣等等景點，適合遊玩。在沙灘不遠處有很多的大排檔，能夠品嘗很多美味的海魚蝦蟹，遊客可以在碼頭魚市自己挑選，購買活鮮，到酒家請人料理。吃喝玩樂樣樣都好。

汕頭的蝦蟹給我的印象很深刻，農歷五月份左右還可以吃到極其肥美的重皮蟹，這個時候的蟹處於換殼時期，還未成熟的新殼在舊殼下，極其美味，來到這里勢必要品嘗，不過由於季節要求，十分容易錯過，還需注意。另外這里還有很多貝類美食，還能吃到海膽，鮮味風采不輸海魚蝦蟹。

惠州巽寮灣，廣東很出名的海灣，這里沙灘和水質都很令人滿意，還可以坐船，另外一些攝影的業余愛好者和發燒友絕對不會錯過的漁港，還能拍到漁民們出海捕魚，別有一番情趣，至於海鮮那是更不用說，巽寮灣的美食街給我的印象很深刻，其一便是賣相好，十分精緻肥美的海鮮肉與汁水，彷彿一觸即發，只要下嘴變會馬上俘虜味蕾。其二便是量多，在這里合適的價格能吃到合適的量，滿足了食的慾望。能支撐起這兩點的基礎便是食材的質量，在這里無論海魚蝦蟹貝都十分鮮美，每一樣都能讓人流連忘返。

毫無疑問，肯定是湛江（即雷州半島地區）。

因為本人曾在飲食行業工作過幾年，有幸跟著老闆到處踩點取貨，幾乎吃遍了廣東各個地方的海鮮。我感覺還是湛江總體實力最強。

首先是地理環境導致的，雷州半島是火山島，湛江擁有全中國唯一的瑪珥湖即火山湖，湖光岩是全世界唯一的雙火山口爆炸而成的火山湖，它是世界地質公園，就是它當年的劇烈噴發才形成了我們的雷州半島和海南島，後來海南島在地殼運動中逐步脫離雷州半島，形成了現在的樣子。

湛江至瓊州海峽大漁場是由幾十萬年的火山運動形成的。從地圖上看，雷州半島是斜著整個插入瓊州海峽的，整個半島都被藍色海洋所包裹。湛江的海岸線也是我國大陸地區最長的，此外湛江還擁有全國排名第二的深水港，是南海艦隊所在地。大型貨輪、艦船均可通過北部灣進出南沙群島和東南亞國家。與湛江隔海相望的就是我國的第二大島海南島。瓊州海峽附近的深水魚資源得天獨厚，非常之豐富。

第二，湛江舊稱"廣州灣"，是法國曾經佔有的殖民地，擁有非常多的大小島嶼與淺灘（東海島、硇洲島、南三島）它們形成了許多天然的優良避風港灣，當年法國人就是看上了這點才跑過來佔領湛江的。

這些由火山泥構成的淺灘極富營養，上面生長著一種特殊的海生植物–俗稱紅樹林。紅樹林濕地是地球中最重要的生態系統之一，俗稱"地球之肺"…同時它還是很多海洋生物的育嬰場。

紅樹林淺灘生活著大量的淺水魚類、甲殼類、貝類、和沙蟲……等多種海產品…火山島先天環境優厚，幾乎全世界所有的火山島附近都是大漁場，比如東京灣、比如夏威夷…火山泥富含磷鉀等各種礦物質，會形成數量龐大的微生物群落，完善了底端生物鏈，因此湛江出產的花蟹、蝦、貝類等食物充足都特別的香甜，肉質Q 彈…

我曾仔細對比過珠海、汕頭的花蟹，發現它們肉質較粗，沒有湛江的口感，蟹黃的量也不大。除了甲殼類，湛江出產的雜魚也特別的好，煮湯鮮甜、滋潤、有膠感，因為這些海鮮質量好，你根本不需要特別復雜的烹飪……

湛江本地人都喜歡使用白灼、清蒸的極簡加工方式，而只有那些新鮮的東西才能經得起這種終極考驗。如果是變質的清蒸?呵呵…那你是騙不了人的。變質、變味的海鮮需要用重油、重鹽、大辣椒去爆炒壓味，不然客人一吃馬上就試出來，高級的海鮮……湛江人根本不允許你拿來爆炒。

沒有比較，就沒有傷害。湛江的海鮮無論從種類上還是質量上都屬廣東一流的，無愧於全中國唯一擁有"海鮮美食之都"稱號的城市。是廣東現在外銷全國、甚至全世界最大的海鮮基地。

東風海鮮市場最負盛名，兩點就開始有漁船靠岸，熙熙攘攘…忙忙碌碌…人聲鼎沸…每天有無數大拖頭往全國各地打包拉貨，整個海濱大道終日彌漫著刺鼻的海腥味…讓人印象深刻…

南三島的國聯水產還是中國第一個出口對蝦、白蝦到美國的海鮮企業，湛江的南珠也是古代嶺南氏族進獻給皇帝的一級貢品…這些一切的一切都側面反映了湛江海鮮整體的全面實力。

說到我國廣東地區附近的海鮮，只有在湛江雷州半島沿海的北潭，草譚，江洪，企水等的海鮮，既好食又正宗，理由是沒有任何江河水入侵，也沒有任何工業費水污染，有三軍鎮守外，湛江雷州半島盛產海鮮，甘蔗和紅樹林(指的是遂溪縣)等。

而陽江有核電站，茂名有乙稀和練油廠，到底有沒有污染，眾位比我還清楚，所以，廣東的海鮮，只有而唯一的是北潭，草潭，江洪，企水的最好最純，最正宗最好食，廣東沿海就汕尾的海水最干凈所以應該是汕尾的海鮮最好吃。

還有就是陸豐的淺海魚最好吃，下午三點多鍾開市都搶著買，晚一點就買不到了，就是價格有點小貴，我也不知道哪裡的好吃，但每年都要到幾次堪江，就是為了吃海鮮，2010年被中國烹飪協會評選為「中國海鮮美食之都」，湛江也因此成為全國唯一獲此殊榮的城市。

廣東海鮮最好，結合海況的環保及海鮮的特色，推薦如下：

一、首選湛江北部灣區域，從廉江的安鋪、遂溪的北譚、草譚、港門、江洪、河頭，雷州的烏石，徐聞的海安，北部灣的沙蟲、蚝、泥丁、海馬、海龍、花蟹等都屬上乘之品。

二、饒平的巴蘭、海鱸、蚝咯等也很鮮美。

三、汕尾的海鮮也不錯，特別是鮑魚，據說市面上很多大連鮑都是汕尾出產的，很多出口香港，品質（檢測）絕對有保證。

四、湛江的廣州灣區域，也很好，但品質沒有北部灣的那麼好，但味道還是很好，尤以硇洲島鮑魚最為著名，馬友也不錯，特別是同馬友為原料製作的咸魚。

五、從涯門至吳川一帶，包括新會、台山、陽江、電白、吳川，涯門五月水蟹味道很鮮美，涯門邊西部沿海高速橋下有一間專售硬殼蝦的食肆，估計很多朋友沒吃過，味道絕對值得推薦，當然陽江的一夜埕應該很多朋友都聽說過，閘坡有一間做松皮蟹的也很好，還有一間夜宵的專營海膽的海膽飯味道也很地道。

當然，惠州的雙月灣、深圳的大小梅沙、珠海的斗門、中山的珠江口一帶也有很多好的出品，但由於很多因素就不推介了。

南澳島是一個非常不錯的，吃海鮮的地方，南澳島位於廣東省汕頭市，那是一個有著濃濃海島風情的小鎮，上周，我從大清早到達南澳後，就開始吃海鮮，早餐是海鮮粿條湯，中午是海鮮面，晚上是海鮮盛宴，看到那些在面條里堆得冒尖的新鮮海鮮，我感到幸福無比，因為在重慶點一碗海鮮面，最多2隻蝦、4個貝殼，可是這里的面居然有7隻蝦、10個貝殼、若干螺肉，還只要10塊錢。

本以為只有少數餐廳是這樣的待遇，後來的幾天證實，海鮮確實只是南澳島最普通的食材，你哪怕點一個蔬菜湯，也會有海鮮。真正新鮮的海鮮吃起來是很回甘的，而且有淡淡的咸，你甚至可以不放鹽，海鮮有它自帶的鹽分，南澳島的海鮮就是如此。

但南澳島最值得一吃的還是屬魷魚，這里盛產魷魚，大街小巷，到處是曬魷魚的盛況，那魷魚又大又肥碩，如果是新鮮的，只需要白水煮熟，沾點調料吃即可，根本不需要過度烹飪，口感脆爽無比！

湛江是中國海鮮美食之都。我雖然是湛江人，回答這個問題也得客觀。個人認為要分幾個層次來看。

第一個層次是字面意思，即海鮮的肉肉哪裡最好吃。還好只是說廣東，要加上南北海鮮肉質之爭，又可寫一大篇了。粵西和粵東的海鮮相比，粵西北部灣地區，火山運動激烈，微量元素豐富的火山泥沉積海底，海鮮更肥，且緯度更低更近南海，種類也更多。不過粵東的淺海魚產量大，價格便宜，也是不錯的。

第二個層次是技術方面，哪裡做得最好吃。要說廚藝之精緻，還是首推潮汕和廣州，粵西粗獷一些（吳川、雷州好一點），尤其是湛江海島的菜式，太強調原汁原味原形，烹飪方法非常簡單，連帶肉類三鳥，也是白斬一切666。

第三個層次是食客的味覺方面，湛江人絕對是「niang 第一」！哪怕是在大排檔，食客對食材的要求也必須絕對新鮮。在廣東別的地方，味道重點也許能糊弄過去，在湛江，只要食客皺皺眉頭：「老闆，果條魚無系好新鮮喔……」老闆嘗一下，立馬就得免這個菜的單或是換菜。因為只要是本地人，味覺都是統一的高標准！有默契的統一！

作為一個湛江人，我覺得市場需求決定一切，從這第三點，哪裡的海鮮最好吃就不言而喻了吧！不過，好貨不便宜，到湛江吃海鮮，准備好銀紙先能吃過癮哈！

廣東作為沿海省份，吃海鮮有些得天獨厚的優勢。海鮮不是有錢就能吃，內陸省份吃海鮮大部分都是冰凍的，遠遠不如廣東的這邊新鮮。

廣東大多數吃海鮮的好地方我都去過，其實都是大同小異，都差不多。想吃海鮮，就是順路看到哪裡近就去哪就行了。

一，陽江閘坡，這個首推。閘坡是全國十大漁港之一，又是美麗的海濱小鎮，很適合去旅遊度假，吃海鮮也不錯。特別是自己去閘坡農貿市場買周邊加工，一般六七元一斤的加工費，比較新鮮地道。

二，深圳大梅沙北山，這里的海鮮也很不錯。關鍵離深圳市區很近，很容易去。這里價格偏高。

三，珠海灣仔海鮮市場，海鮮也豐富，就在珠海去橫琴的路上，離珠海市區很近。

四，廣州南沙十五涌，是一個海鮮市場，一般自己去買周邊店家加工，原來是很不錯的地方，聽說最近偷換死海鮮比較頻繁。

五，湛江霞山海鮮市場，也是自己買店家加工。

六，惠州惠東港口鎮，一個開發得挺熱的海邊小鎮，海鮮也很多，直接到店家點。

七，汕頭南澳島，潮汕海鮮加工和廣東其它地方很不同。潮汕的魚飯，生奄蝦蟹，血蚶，醬油蝦醉蝦都很有特色。

八，茂名電白博賀，和閘坡類似的漁港，但是旅遊不如閘坡。

九，汕尾，汕尾老牌漁港，周圍的紅海灣捷勝碣石都是漁業產區，海鮮也非常不錯，當地人特別會加工處理鰻魚。

十，加一個吃河鮮的，佛山三水蘆苞鎮和河口鎮，北江邊上，當地人很會做河鮮，非常新鮮，價錢也實惠。

最後提醒一下，吃海鮮容易被宰，但是很多都是溝通誤會造成的。吃之前務必問清楚海鮮價格，還有加工費，特別是有些海鮮長得像價格差得遠。有些養殖的和野生的價格也差得遠。海還有不同做法加工費都不同。

非湛江莫屬了！看看地圖吧！因為湛江有著其他城市沒有的海岸線！攬括了東海和南海的海鮮！這是中國唯一的！茂名至汕頭的，你們只有東海的海鮮資源，你們知道南海海鮮的滋味嗎？你們知道兩片海域的海鮮的不一樣嗎？

揭陽市，地都鎮有出名優特產，遠近聞名，地都青蟹是當地一大特產，無論是送親走友，生日，結婚，入宅，都離不開蟹，當地俗語"無蟹不是晏″的說法，當今特優是奄仔蟹的季節，奄仔蟹，產於牛田洋圍塭內，是榕江出海口鹹淡水交匯處，奄仔蟹體型較小，一隻3，4兩之間，從小食白峴長大，雖是養殖的，半屬野生狀態，肉質鮮美，膏黃味甘，殼泊肉甜，是當今節季一大名蟹一一一烏奄仔蟹，阿忠蟹店專店。

海鮮最好吃是汕頭澄海人，澄海人做海鮮火候講究有學問，最有名是清蒸各種魚，蟹，大蝦。打冷大蟹，打冷魚飯。生腌糕蟹，蚶，三目蟹，有仁蝦姑！刺生龍蝦，象鼻蜂。炒薄殼，炒花哈！澄海本身海鮮不多，食材大多都是從外地運來，但澄海人很聰明！至於汕尾，汕尾海鮮都是本港的，汕尾人吃海鮮主要突出（鮮），魚船來了就馬上撈起來吃，本種多，最好吃是蝦類，特鮮，沒打過氧氣！白槍魚，河豚，大花甲，沙白，死淀，花蟹都是一流！汕尾可排第二！湛江特色是貝殼類好吃，最有名是蚝！蟹跟蝦，魚做法不大好吃，比不上澄海和汕尾，也許是各自口味不同吧！！

Ⅶ 襄陽比較好吃的蝦店都有哪些

七月份正值大蝦繁殖的好季節，蝦黃最為肥美，這等好時光怎能不食蝦?在襄陽就有很多好吃的蝦店。下面我就給大家介紹襄陽好吃的蝦店，快來看看吧!

襄陽好吃的蝦店推薦1、程記大蝦

程記大蝦坐落在閘口著名的吃蝦一條街上，即使這樣，它的味道在眾蝦店裡面可是可圈可點，人氣也是超級高哦~

我最推薦它家的蒜蓉大蝦，蒜香提升了蝦本身的鮮味，蝦肉Q彈，肉質爽滑

將蒜蓉湯汁澆在涼面上攪拌一下，又是一道不可多得的美食!

地址：襄城區閘口龐公一路東門順菜市場斜對面

襄陽好吃的蝦店推薦2、靚靚蒸蝦

靚靚蒸蝦也是龍蝦一條街上的店，然而區別於其他的大排檔，它的門店在二樓，店內整潔干凈，就餐環境很棒

蒸蝦自然是必點的，蝦子殼薄肉鮮，蝦肉飽滿配上蘸料口感非常不錯

蒜蓉蝦球也不錯，是經過油炸的蝦球加入蒜蓉爆炒而成的，我都是帶殼嚼的⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄

地址：襄城區閘口二路15號(工商銀行斜對面)

襄陽好吃的蝦店推薦3、鄧記油燜大蝦

依然是吃蝦街的的推薦~這家店每晚都坐的滿滿的，特別熱鬧，其火熱度可見一斑

店裡大蝦很新鮮，而且肉質細嫩，蝦黃也超多，口感更是絕贊!

很喜歡他家的筒子骨，大骨熬湯風味正，啃起來也超級爽!

地址：襄城區閘口二路41號怡和苑三號門面房

襄陽好吃的蝦店推薦4、潛江蝦皇

米公祠旁的這家潛江蝦皇生意真的非常火爆，門面超大，這種吃蝦旺季基本每晚都是滿座，可見其超高人氣~

這家的油燜大蝦特點是香辣，但是辣味根本阻止不了我對大蝦熾烈的愛!

越辣越香根本停不下來~

不能吃辣的話推薦點蒜蓉大蝦，味道是香香甜甜的，也很不錯哦~

地址：樊城區沿江大道米公祠旁

襄陽好吃的蝦店推薦5、於氏龍蝦

店老闆介紹說本店的小龍蝦都是從江蘇運過來的，品質有保障

同時有油燜、十三香、蒜蓉、清蒸、香辣等多種口味，選擇多樣

蝦全都被開了背，剔除了黑線，味道鮮美，肉質肥厚，咬起來非常的嫩滑，鮮而不膩，實在是美味 (¯﹃¯)

地址：樊城區華豐路口水吧隔壁(近建華路口)

襄陽好吃的蝦店推薦6、到俺家吃

這家店主營石爆魚，不過油燜大蝦做的也不錯哦~真的是滿滿的一大盆，色澤紅亮誘人，讓人直流口水!

超推薦這家的鍋邊饃，饃的厚度掌握的很好，口感很棒，蘸上湯汁好吃的不行O(∩_∩)O

蝦子哪個地方的最好吃