❶ 溫州有哪些美食
1、溫州魚丸
在溫州魚丸可是家喻戶曉的美食,其湯色澄清微酸辣味,魚丸有彈性,正宗的溫州魚丸是味道鮮、有韌勁、料碼足,被評定為中華小吃之一。
2、溫州鍋貼
鍋貼同樣是溫州人民最受歡迎的街頭小吃之一,走在街頭巷尾就常會發現小店有賣鍋貼,既可下酒又是主食。
3、溫州燈盞糕
燈盞糕可謂是歷史悠久了,據說可以追溯到元末明初。用黃豆和大米磨成漿,然後加入麵粉攪拌,裡麵包裹蘿卜絲、豬肉末、雞蛋等為餡料,油炸而成。
4、溫州餛飩
溫州混沌也是傳統小吃之一,餛飩皮薄,包裹新鮮瘦肉,配以紫菜、雞蛋絲、浸酒蝦米,湯鮮味醇,非常鮮美,吃起來味道十足。
5、溫州鴨舌
最最解饞,但吃了有停不下來的就是鴨舌。大學時候,每次要回溫州,同學都會讓我帶幾大包鴨舌過去,一大包鴨舌兩天就沒了,根本停不下來。
6、溫州豬臟粉
豬臟粉可以說是溫州少有的一種能兼任正餐、點心和宵夜的美食,主要由豬腸、鴨血、粗粉干,在加入豆瓣醬等配料配製而成。是溫州非物質文化遺產之一。
❷ 溫州特產有哪些..好吃的。。
溫州有藤橋熏雞,美味鴨舌,酸辣魚丸湯,魚餅,猶蒙,血哈。
❸ 溫州的美食有哪些
溫州菜以海鮮為主,菜品口味新鮮,淡而不薄,烹調技術講究輕油,輕芡,注重刀工。三絲敲魚、錦綉魚絲和爆墨魚花並稱「甌菜三絕」。
❹ 溫州有哪些好吃好玩的地方
溫州名列中國旅遊競爭力百強城市,集山、江、海、湖、島、泉之大成。景區面積佔全市國土面積的22.23%,現擁有1個2處世界地質公園,3個中國優秀旅遊城市,30個A級旅遊景區(其中國家5A級旅遊景區1個,國家4A級旅遊景區10個),3個6處國家重點風景名勝區,3個全國紅色旅遊經典景區,6家全國工業旅遊示範企業,5處國家級森林公園,2處國家級自然保護區,15處國家重點文保單位、1個國家歷史文化名鎮。溫州自然景觀豐富多彩、人文底蘊深厚,是旅遊者最佳旅遊觀光、休閑度假勝地。
溫州好玩的地方推薦
雁盪山
雁盪山因山頂有湖,蘆葦茂密,結草為盪,南歸秋雁多宿於此,故名雁盪。以奇峰怪石、古洞石室、飛瀑流泉稱勝,是中國「十大名山」之一,素有「寰中絕勝」「海上名山」之譽,史稱「東南第一山」。
按地理位置不同可分為北雁盪山、中雁盪山、南雁盪山、西雁盪山(澤雅)、東雁盪山(洞頭半屏山),通常所說的雁盪山風景區主要是指北雁盪山。
門票
西漈景區20元 玉甄景區30元
交通
1 、乘溫州望江路碼頭渡船至甌北碼頭,然後乘坐至白石鎮中雁風景區的車
2 、從溫州火車站(新南站)乘坐至白象、柳市、樂清專線到白石鎮中雁風景區
3 、溫州黃龍小區專線車直達白象鎮中雁風景區
4 、樂清市區、柳市鎮、北白象鎮有公交車直達中雁風景區
江心孤嶼
江心孤嶼,俗稱江心嶼,位於溫州市區北面甌江之中,總面積約7 萬平方米,東西長,南北狹,列中國四大名勝孤嶼(鼓浪嶼、東門嶼、蘭嶼、江心嶼)之首。該嶼風景秀麗,歷史古跡、人文景觀豐富,是甌江上的一顆璀璨明珠,歷來被稱為「甌江蓬萊」。
江心嶼歷史悠久,古時為兩個小島。南朝宋初郡守謝靈運曾登上孤嶼,寫下「亂流趨正絕,孤嶼媚中川。雲日相輝映,空水共澄鮮」名句。島上的春城煙雨、海淀朝霞、甌江月色、羅浮雪影、孟樓潮韻、翠微殘照、遠浦歸帆、沙汀漁火、塔院筠風、海眼泉香是自古有名的十景。
門票 :成人票25元;兒童票12元
交通 :乘坐31、33、39、50路等都可到達
洞頭諸島
洞頭,是溫州市唯一一個以縣名冠名的省級重點風景名勝區,位處溫州甌江口外39海里的洋面上,是全國12個海島縣之一,由103 個島嶼組成,素有「百島縣」、「東海明珠」的美稱。
洞頭群島有長達331 公里的海岸線,是僅次於舟山漁場的浙江省第二大漁場,面積 4800 平方公里,盛產各種貝類、藻類。洞頭港是國家一級漁港,東沙港是國務院批準的活海鮮錨地,鹿西港是東南海上最大的水產品市場。
南麂列島
南麂列島,位於浙江省鰲江口外30海里的東海,區域總面積200 平方千米,陸域面積11.3平方千米,由大小52個基岩丘陵型島嶼組成,另有55個明礁、14個暗礁。海洋風光秀麗,生態保持良好,是中國唯一的國家級貝藻類海洋自然保護區,被譽為「貝藻王國」。
交通
1 、溫州新城站乘車可直達
2 、溫州至南麂的快艇在6 、7、8 月份的旅遊旺季會開行 地點:安瀾亭碼頭
3 、距離南麂島最近的陸上口岸是平陽縣的鰲江鎮,這里的船較多。溫州客運中心有到達鰲江的車。到鰲江後,可轉乘至南麂的船
楠溪江
楠溪江位於浙江省溫州市北部的永嘉縣境內,東臨雁盪,南距溫州,西連仙都,北接仙居,景區面積達625 平方公里,被譽為「中國山水畫搖籃」。
它至今遺存著新石器時代的文化遺址,唐宋元明清時的古塔、橋梁、路亭、牌樓和古戰場,並保存著以「七星八斗」和「文房四寶」以及陰陽風水構思而建築的古村落;且留存著大批完整的百家姓宗譜、族譜等。
門票
楠溪江龍瀑仙洞 原價80元
楠溪江石門台 原價30元
澤雅
澤雅位於甌海區西部的澤雅鎮境內,俗稱「西雁盪山」。此地原名「寨下」,澤雅是「寨下」溫州話的譯音,西雁附近還有一個澤雅水庫。
區內景觀以群瀑、碧潭、幽峽、奇岩為特色,融樸野的山村風情於一體,有七瀑澗、金坑峽、高山角、澤雅湖、西山、龍溪、崎雲、五鳳八大景區,230 多處名勝景點。
交通
1 、從溫州市區到澤雅最方便的是坐 127 路,火車站始發至澤雅鎮政府,轉景區巴士,或包七坐麵包車上去,單程 30元。20分鍾可達,沿路是清澈見底的澤雅水庫,風景美不勝收。
2 、另有37路、12路公交車,人民路溫州南站飛霞橋始發,至澤雅林嶴車站,轉景區中巴車(每 20分鍾一班)。
❺ 溫州有什麼好吃的地方可以推薦下嗎
1.五馬街那一帶,很多小巷還有外面的街上也不錯
2.天一角也是溫州出了名的好吃
3.望江路一帶也好
4、乘坐2路車或者6路車,通往去五馬街的路上會有不錯的點
5.朔門街附近也好
6.另外就是新城一帶也挺好的
暫時只能說清楚這些了,因為有些好吃的都是單家店,分布在一些小街上,得自己去找去逛。像那些專門的食街不是很多的
❻ 溫州有哪些好吃的
藤橋醺雞,燈盞糕,王大媽麥餅
糖頭麥餅
白象香糕,白象豆腐串,茶葉蛋
甌柑
永嘉早香柚,還有一些海貨等等反正啊溫州好吃的多西啊
❼ 溫州有什麼好吃的
溫州好吃的很多,從早餐說起,糯米飯,豆腐腦,魚丸面。午餐晚餐可以吃豬臟粉,燈盞糕,豬油膏。
❽ 溫州有啥好吃的
在浙江的東南角,有一座小城,這里依山傍海,氣候溫和,取名「溫州」。
人們總以為這裡布滿了皮革廠,這里的人都在炒房,卻不知溫州人經商不過數十年,而溫州建城已有兩千餘年,對吃的研究也有千年歷史。
溫州建城古稱「甌越」,春秋戰國時期越王勾踐的東甌國便是位於這里
如果你和一個溫州人聊起豬臟粉這種食物,那這個朋友就算交上了:和湖南米粉一樣,沒有一碗豬臟粉能走出溫州,除非你來。而每個在外回鄉的溫州人,到家第二天的早飯多半是一碗新鮮熱氣的豬臟粉。
為了生計走四方的溫州人,最想念便是家鄉獨一無二的食物
當然還有各種沒吃過的海鮮。盡管在禁漁期,我們依然吃得一嘴鮮,不斷在被刷新「好吃海鮮」的認識。
禁漁期沒能吃到最生猛的海鮮,即使是急凍和養殖的水產,也已足夠征服我們的胃
還有段時間才開漁,沒忍住跑過來,五花八門的海鮮,各色好吃的主食,大吃大喝三天後,我們確認:這座好吃的海濱小城值得來!
米做的一切
第一碗糯米飯
甜咸黨的終結者
凌晨四點,人們還在睡夢中,這座城市的糯米已經炊上了。
提前熬好的香菇肉湯,新炸的油條切成碎粒,蝦皮紫菜肉鬆芝麻,整齊排開。還有一桶桶現熬的豆漿熱氣直冒。
七點,上班的人們陸續來到,「老闆,一碗糯米飯多肉湯少蔥,再加一碗甜豆漿」。
老闆熟練地從蒸籠里挖一勺糯米,澆上肉汁,鋪上油條,最後撒上蔥花,這碗滿滿碳水的糯米飯,是每個當地人一天的開始。
糯米飯@小姨家糯米飯
吃糯米飯一定要配湯。蛋花湯、豆腐腦、豆漿是常見的選擇。
豆漿有咸甜兩種,咸豆漿里會放油條紫菜蝦皮和蔥花,而甜豆漿里會撒黑芝麻,有任何忌口,記得提前告訴老闆。
咸黨和甜黨在這里都能得到滿足。這里的甜糯米飯和別處也不一樣。
炸得金脆的油條,均勻撒上白糖和黑芝麻,混著糯米大口吃,沒有人能拒絕這樣的美味。
你問糯米飯哪家最好吃?這還真是一百個溫州人有三百個答案的問題……但自家小區樓下從小吃到大的那家,肯定不會差。
第二碗豬臟(zàng)粉
早飯夜宵兩相宜
當湖南人和江西人還在爭論天下第一米粉時,溫州人哭了,因為豬臟粉根本沒走出過溫州……
豬臟粉用的是鮮米粉,每天早上去菜場可以買到新鮮做出來的,當天就要吃掉,無法儲存,所以這種米粉,溫州以外的地方很難吃到。
豬臟,顧名思義就是豬內臟,主要是大腸、小腸和豬血(現在很多地方會用鴨血代替)。
豬腸處理得干凈,燉上個把小時,吃起來才夠入味,軟而不爛,糯香十足。
大腸肥,小腸脆,可以根據自己的喜好來選擇,根據用料和量的不同,一碗豬臟粉可以從十塊吃到三十塊。
@守英豬臟粉 現在連鎖分店開得亂,認准倉橋街開了三十多年的老店
豬骨湯色澤清,喝起來味道香濃,再配上爽滑的米粉,鮮嫩的血,和香糯的大腸,一碗大滿足。
溫州的小店喜歡放味精,不喜歡的建議提前和老闆打好招呼
到了晚上,辛苦一天的人們對碳水的渴求更加強烈。
夜宵是重口味版豬臟粉。湯底的顏色一看就濃郁許多,配料乾脆全鋪滿大腸,湯里直泛著油花。
@錦泓老字型大小豬臟粉
不同地方的水和米不同,做出來的米粉有本質的區別。
這里的米粉比桂林米粉更細一些,不會太有韌勁和糯性,講求爽滑和米香,浸過肉湯後,大口哧溜吃進去,深夜的胃和心都得到了慰藉。
第三碗粉干
兩種打開方式
粉干是另一種米粉。
將米用水磨磨成水粉,經過兩道蒸粉的工序,最後壓成細絲、晾曬成粉干。攜帶和儲存都很方便,是溫州人家中常備、外出也常帶的干糧。
粉干有粗細兩種,未煮之前看上去也許只有大小的細微差別,但吃起來口感全然不同。
粗粉干適合煮湯面,煮的時候要小心火候,稍有不慎就可能煮爛,煮好之後要馬上吃,粉干很容易吸水,放置一會就會坨掉。
水潺沙蒜粉干 @甌餚雅園
配料就很自由了,可以只是簡單地炒個蛋加肉湯,也可以是豐盛的一碗海鮮粉。整條小黃魚、鮮牡蠣、鮮蝦、蝦干、鰻魚干……這樣一碗只用二十塊。恨不得喝光湯底。
@清江三鮮面
細粉干更適合用來直接炒。
起大鐵鍋,下豬油,先炒佐料:雞蛋、豬肉、洋蔥胡蘿卜,然後下泡過水的粉干,倒入佐料,最後下蔬菜。一盤鑊氣十足的炒粉干就做好了。
@倉橋街炒粉干
炒粉干吃起來韌韌的,帶點鍋巴的部分最精彩,金黃焦糯,配上豐富的佐料,吃得滿口油香。
溫州有個地方叫高樓鎮,那裡的炒雙粉是一絕,細粉干加透明Q彈的番薯粉,口感很豐富
難怪在外地的溫州人會感嘆:沒有糯米飯的地方都是他鄉,沒有炒粉乾的地方都是流浪!
鮸魚:一條魚的N種變身
在溫州,一頓飯可以沒有肉,但絕對不能沒有魚。如果要選擇餘生只吃一種魚,那這里的人肯定會選:鮸魚。
溫州人吃鮸魚有多瘋狂呢?前兩年媒體做過統計,說溫州人一年吃掉3718噸鮸魚,價值1.5億元……鮸魚肉厚又鮮美,可清蒸可紅燒,但更重要的是,很適合被做成各種魚料理。
魚餅
溫州魚餅,可以用鮸魚,也可以用其他新鮮的海魚。一斤魚肉混合三兩紅薯澱粉,不多不少,這樣做出來的魚餅既有魚香,又足夠彈牙。
魚餅@甌餚雅園
吃魚餅一般要蘸醬油醋。這可是溫州人的海鮮法寶,醬油兌醋 1:2 的黃金比例。無論是吃海鮮還是雞鴨鵝肉,都靠這小碟蘸料來調味。
魚丸
溫州魚丸不是球形,而是不規則的條狀。同樣用鮸魚混合白澱粉,加入蔥姜絲,揉捏至魚肉有彈性,然後用刮板一點點燙入沸水中,等到浮起來,魚丸便熟了。
本地吃法是喜歡加很多醋、胡椒粉和蔥花,吃不慣酸味的也記得提前打招呼。
魚肉外滑里嫩,很有嚼勁,魚湯鮮美,酸辣調味去腥提鮮,十分開胃。
❾ 高分~~~~~溫州好吃的地方介紹一下
1、五馬街
五馬街,中國著名商業街,古稱五馬坊,溫州舊城古街道之一,東起解放街與公園路相接,西至蟬街與府前街相交,街長四百米,寬十二米,街兩側擁有十四條小巷。
相傳始於東晉,唐宋沿襲不變,清代改名五馬街,一九三四年改名中山路,一九四九年後恢復五馬街之名。一九七四年改為瀝青路面。一九八四年四月定為溫州市標志性購物步行街。
2、南塘街
城南堤塘南塘上的一條街道。溫州南塘街連接溫州錦綉路,毗鄰溫州白鹿洲公園,凱盛花園。南塘街和南塘河相伴而生,街因水興,河由地名,並都衍生自南塘。
3、朔門街
東起水門頭打繩巷,西至解放街,長380米,寬6米,最狹處僅2.9米,是溫州舊城中保留最為完整的一條老街。因其位於溫州古城七大門之一的「朔門」之內,故名朔門街。
明清時期,朔門就是溫州著名的商業街。因為緊靠甌江的南埠頭,朔門街成為北向進城的通道,人們一停船上岸就直奔朔門,這里南貨、水產、糕點、香燭、等'應有盡有。
(9)溫州好吃的有哪些擴展閱讀
五馬街經營特色:五味和十分注重經營特色,除了供應南北貨外,兼營糟、醉、臘、海味、鮮果,還自辦作坊,聘請名師製作蜜餞、腌臘貨、糕點、炒貨等食品,以選料考究、加工精細、貨真價實、風味別具而聞名,尤以糟制魚生、蝦醬、醉蟹、香螺、臘腸、醬油鴨、五味香糕、山楂糕與五加皮葯酒為特色。
知名度最高的要數美味魚生(即白鰨生),製作工藝已有80餘年的歷史,獨具色鮮、條勻、不糊、味美、耐貯五大特色。除供應本地市場外,曾用龍泉青瓷罐精裝遠銷香港。
❿ 溫州有什麼好吃的
1、三絲敲魚
溫州民間傳統佳餚,相傳已有百餘年歷史。直到今日,每到逢年過節、親朋相距,常以敲魚款
待客人,「三絲」指的是雞脯絲、火腿絲、香菇絲、敲魚、三絲加清湯烹制而成的「三絲敲
魚」,湯清味醇、鮮嫩爽滑,色澤調和,獨具風味。
2、清明餅
是用一種叫綿菜的野生植物搗爛後擠壓出汁,用這種汁同晾乾後的水磨純糯米粉拌勻揉和做
成。清明餅油綠如玉,糯韌綿軟,清香撲鼻,吃起來甜而不膩,肥而不腴,綿菜的香、香菇和
筍的鮮、豆腐的嫩,全部充斥於口中,味道的確不錯。是江南人用來祭祀祖先的一種食品。