⑴ 烤羊肉串是新疆的最正宗嗎
新疆烤肉用的是新疆的羊肉,原汁原味的羊肉做法,肉質鮮美,稱得上正宗。
烤肉是新疆美食的魂,無論哪座城市,燒烤攤、烤肉店大街小巷到處都是。新疆做烤肉最擅用最簡單原始的烤肉方法,直接用鐵釺子或者紅柳樹枝把肉穿起來,架在西域獨特的炙烤肉爐上烤。為了更好吃,使用鐵釺子或鐵架,利用鐵良好的導熱性,讓羊肉從內而外受熱均勻,再撒上新疆人獨愛的鹽、孜然、辣椒面,肉香伴著孜然香像「強盜」般侵入鼻腔。新疆烤肉沒有任何調料,有的就是辣椒面、孜然粉、鹽,要說完全沒有調料也全不是,新疆人的調料就是皮牙子,烤肉的時候,就是把皮牙子切末,加水拌均勻,把串的羊肉串,泡在皮牙子水裡,再烤,這樣味道更香濃,羊肉更嫩。
⑵ 哈爾濱哪裡的烤羊肉串最好吃具體地點在哪啊
服裝城
⑶ 烤羊肉串那個城市的好吃
您友鉛好,新疆的烤羊肉串做好吃,因為有句話是拍盯這么說的:不去新疆,你永遠都吃不到最正宗的羊襲告和肉串!新疆的羊肉串肉質鮮嫩,經過炭火一烤,發出滋滋的響聲,鮮香爆汁!
⑷ 西寧羊肉店哪家好吃
去西寧肯定是要去嘗嘗羊肉的,但是怎麼吃?吃哪一種就值得思考了。現在小編就來給大家介紹一下關於西寧吃羊肉的問題,現在我們就一起去看看吧。
西寧華德美食城
地點:西寧華德美食城
推薦美食:炕鍋羊肉
消費:80元一斤炕鍋。中分炕鍋羊排60兩個人吃的飽飽的
推薦理由:枯宴一進門前半截是清真視頻區,後半截是漢餐區,吃的琳琅滿目,量大又實惠
西寧水井巷
地點:西寧水井巷
推薦美食:烤羊排
消費:80元一斤羊排,
推薦理由:煮熟的羊排,全是排骨沒有大骨頭,自己吃多少老闆切多少烤,滿滿的美味。
敦煌沙洲市場名吃廣場002號
地點:敦煌沙洲市場名吃廣場002號
推薦美食:炒羊雜
消費:小份10元,中分15元,大份20元
推薦理由:敦煌當地人都取得小店,生意紅火味道好,一般人我不告訴他。
夏家合汁
地點:夏家合汁敦煌市天潤大酒店3號樓9號門店
推薦美食:羊肉粉湯
消費:小碗18元,大碗20元
推薦理由:沒有任何添加劑,老少皆宜,營養豐富,老店專業。
敦煌夜市
地點:敦煌夜市旁邊風情城燒烤一條街
推薦美食:烤羊肉串,烤羊頭
消費:羊肉串2元一串,羊頭50一個
推薦理由:敦煌夜市是遊客去吃燒烤店地方,風情城燒烤一條街是敦煌本地人吃羊肉串的地方,地道好吃,明碼標價。
胡羊燜餅
地點:敦煌宏泰市場西口,嘉福元火鍋對面
推薦美食:胡楊燜餅
消費:大份98元夠4-6人吃,中份78,夠3-5人,小份68夠2-3人吃
推薦理由:這個店是正宗的老店,很多人看的攻略不是這家店,以前的小店從新開張換地方了,生意一樣火爆(專門為吃貨更新最新功略)。
Tips:
穿衣指南:青海高原夏季涼爽,晝夜溫差大,穿短袖即可,可帶秋季外套;在4-6月、9-10月,要穿加絨沖鋒衣和秋褲;
護膚指南:高原紫外線強烈,太陽鏡、圍脖、防曬霜、護膚霜、潤唇膏等都是必備用品;
葯物指南:建議攜帶黃蓮素之類止瀉葯和維生素含片;
生活指南:青海高原地區吃飯不要吃太飽,容易高反不舒服,如果沒感冒了先擱置一下行程,感冒好了在走環線;
風俗指南:在清真餐廳就餐不要帶入非牛羊肉的外食,不要飲酒,不行敗歷要浪費食檔搜品,以免傷害宗教感。
⑸ 哪裡的羊肉串是正宗
羊肉串是新疆維吾爾族的小吃,但是新疆也分南疆和北疆,南疆的羊肉串味道更為正宗,最好吃的莫過於紅柳枝烤的羊肉串,紅柳是一種生長在沙漠戈壁灘上的一種植物,灌木類,耐乾旱,當地的維吾爾族用紅柳枝穿羊肉,在火上烤,還有烤魚,是當地的一大特色,後來傳入內地,被不同地方的漢民改良了,之後就有了大江南北遍地羊肉串,卻都不是一個味,哪裡好吃,要看個人的口味,你是唐山人里北京那麼近,咱倆老鄉,有空來北京去新疆北三環內的巴州辦事處,點兩串紅柳烤肉,喝碗酸奶,吃碗抓飯,美極了,我經常在那邊出差,新疆飯都會做,還有需要你問我
⑹ 上海的羊肉串哪裡最美味
修記燒烤
地址: 浦東新區乳山路72號(東昌路地鐵2號出口)
網友評論:這家燒烤店生意真好啊,店面小來兮的,人可是啪啪滿,特別是夏天的晚上。烤脆骨很夠勁;烤羊肉串最好吃最劃算。羊肉很不錯,不過不太喜歡裡面整塊的肥肉,最好是精肉上粘連一點肥肉的最好,這樣肥瘦相間,肥肉增添了香味,再和精肉混合又不會膩口,但是整塊肥肉讓小姑娘們很難有張口的勇氣。可惜最近價格越來越貴了,郁悶啊。
阿康燒烤
地址: 楊浦區國權路518號復旦步行街(政肅路口)
網友評論:學生時代的最愛。5毛1串的羊肉串,雖然量不多,但是味道很好、很入味;烤饅頭也不錯,焦焦的、香香的、脆脆的。特別喜歡人多一起去,坐在露天的位子上,聊聊天,碰碰杯,狂吃肉,好有校園的氣息。
新疆燒烤王
地址: 虹口區廣靈二路31-40號(近廣靈一路)
網友評論:蠻喜歡這里的燒烤,偶爾嘴饞了就會去他家吃宵夜。羊肉串烤得很到位,咬一口,新鮮羊肉的香味和汁水都四溢開來;羊脆骨也不錯,好粗一根鋼簽串著吃,蠻來勁。價格還算實惠,只是環境不大好,地板滑是滑得,穿高跟鞋的MM要當心。
巴拉提羊肉串
地址: 楊浦區鞍山路環球邊門(近控江路)
網友評論:他家的羊肉串小悠悠的一串,味道倒是挺不錯的!一塊一串的價位也比較便宜,不夠就買兩串嘛!滿入味的,幾乎都沒有肥肉!
買賣提紅玫瑰烤涮龍蝦館
地址: 虹口區四川北路2277號(魯迅公園對面)
網友評論:說是龍蝦館,其實燒烤更有看頭,烤雞翅啦烤羊肉串啦都是大眾產品,羊肉串烤的非常地道。每次都顧不上減肥大計定要吃它幾串。雖說價格一年比一年貴了,但生意總是那麼好,唯獨夜宵不需要排隊。
西北郎燒烤
地址: 虹口區東江灣路500號虹口足球場旁
網友評論:開了蠻久的一家店。基本上什麼都有得賣,最經典的是烤羊肉串,每次都是5串10串地買;脆骨也很有嚼頭。價錢還算適中。服務也不錯,來不及吃掉的東西,冷了,服務生會主動問要不要加熱。吳江路店老是有很多人排隊,虹口東江灣路店冬天坐樓上看別人滑冰挺有意思的。
阿凡提美食娛樂城
地址: 虹口區曲陽路775號天山賓館B1樓(近東體育會路)
網友評論:他家的羊肉串好大,拿在手上就像拿著一把劍。手抓羊肉分量驚人,吃在嘴裡爽在心裡。店裡伊斯蘭風格濃郁,晚上還有舞蛇的美女把大家的情緒調動到最高點。總之,愛吃肉的絕對值得去!
婉君燒烤
地址: 長寧區仙霞路675號(近安龍路)
網友評論:如果說電視里的婉君是溫柔委婉的,那麼這家店絕對可以用粗獷豪邁來形容。燒烤可以自己動手也可以讓店家烤。自烤相當於圖門燒烤的升級版,種類多,味道還OK。價格可以接受。生意真是好,氛圍不錯。哥們相聚,值得推薦。 這家的營業時間長,能吃宵夜。
圖門串烤
地址: 黃浦區雲南南路127號(近金陵東路)
網友評論:環境也就那樣了,自己烤還是別有情調的。讀書哪會最奢侈的聚會地點估計就在那了,上手就來20幾份羊肉串,吃的那叫一個爽。