『壹』 開封小吃一條街哪裡好吃
開封小吃一條街哪裡好吃
1、鼓樓夜市
相對很多遊客來說，這個夜如羨滲市更為大家熟知。地點就在開封的鼓樓廣場，白天車水馬龍，夜晚燈火闌珊。很多外地遊客都會慕名來此。鼓樓夜市再往北走，就是書店街夜市。這里除了吃派豎更多的是一些小飾品，小裝飾之類的夜市。
『貳』 河南開封有什麼好吃的
1.兒時的記憶—炒涼粉
小時候，在開封的街頭經常會聽到有人吆喝「炒涼粉」。
一個小鐵鍋裡面倒入切好的用紅薯或綠豆澱粉打制而成的涼粉，快速翻炒，加些調料，佐以豆醬，蔥，姜，蒜，用香油炒制，一碗炒涼粉就這樣做好了，外面焦焦的，裡面軟軟的，入口熱鮮香嫩，涼粉滑嫩不碎。
初到開封，以上這些久負盛名的開封小吃，一定要嘗嘗。還有哪些美味可口的當地美食？
歡迎各位在評論區里留言，期望大家都能夠品嘗到這些美食。
『叄』 開封小吃一條街哪裡好吃
商河城小吃街不錯。
商河城小吃街位於開封市松都缺答凳御街東側，對遊客來說非常方便。大門頗有氣勢，極具北宋特色的建築風格引人注目。到了晚上，霓虹燈亮起來，讓古色古香的氣氛更加濃郁。
各式各樣的餅干擺在攤位上，引人食慾。除了傳統的五香、豆沙、椒鹽、五香之外，還有肉鬆、玫瑰、桂花等網紅口味。剛出爐的餅干看起來沒什麼好看的，但是一拿起就酥脆到渣的程度。當你咬一口時，它們外皮酥脆，內里嫩滑。
開封是古都。不用說，它有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊。也是豫菜的發源地。「烹飪之祖」、「中伏旅國烹飪之祖」伊尹，出生於河南開封。
開封美食
1、開封桶子雞
桶子雞是河南省開封市的一道傳統特色名菜；選用當地的優質筠母雞，採用百年老湯煨制而成。桶子雞色澤金黃，肥而不膩，鮮嫩脆香，越嚼越香幾大特點而出名；其主料是雞，主要烹飪工藝是煮。
2、開封灌湯包
開封灌湯包是開封的著名食品之一，已有百年歷史。其不僅形式美，且內容精美別致。開封灌湯包選料講究，製作精細。其採用豬後腿的瘦肉為餡，精粉為皮，爆火蒸制而成。
3、套四寶
套四寶是河南開封市傳統的地方名菜，屬舉山於豫菜。此菜原汁原味，醇香濃郁、肥嫩不膩，多種味道。始創於清朝末年，由開封名廚陳永祥根據多年的烹飪經驗創制；顧名思義，「套四寶」就是把四種上好的食材套在一起進行烹制。
以上內容參考：網路—開封市
『肆』 開封美食排行榜前十名
開封美食排行榜前十名有：開封灌湯包、雙麻火燒、花生糕、汴京烤鴨、開封桶子雞、開封鍋貼、開封大刀面、羊肉炕饃、開封杏仁茶、羊雙腸湯。
1、開封灌湯包
開封灌湯包風味獨特，是開封著名食品之一。灌湯包的皮薄，潔白如景德鎮陶瓷，有透明之感。吃之，內有肉餡，底層有鮮湯。開封人吃灌湯包子有這樣一句順口溜「先開窗，後喝湯，再滿口香」。
『伍』 開封是歷史悠久的八朝古都，有哪些開封美食可推薦的
開封就是那個有包公的城市，也是著名的八朝古都，這里除了有著悠久的歷史外，美食也是讓人贊不絕口。外地的朋友如果不相信的話，下面就看看這些開封本地的美食是不是會讓你垂涎欲滴、忍不住想吃呢？
1、開封灌湯包
灌湯包是開封的著名小吃，其歷史悠久，選料講究，製作精細，味道一點不差於南方的蟹黃包，相比較蟹黃包的味道，我更喜歡吃灌湯包。採用豬後腿的瘦肉為餡，精粉為皮，爆火蒸制而成。外形美觀，小巧玲瓏，皮薄餡多，灌湯流油，味道鮮美，清香利口，湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。
以上6道開封小吃你都吃過嗎？覺得味道怎麼樣？開封的小吃你還吃過什麼？歡迎大家留言補充，讓更多的人了解開封，愛上這個城市。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！
『陸』 開封有什麼好吃的老店開封特色名吃有哪些
每一個地方都會有自己的特色小吃，今天小編是准備來給大家介紹一下關於開封的特色小吃，不知道大家喜歡的是哪一種，下面的大家可以嘗試一下。
提起開封的美食，大家都首先想起的是開封菜，但是開封菜都有哪些呢，大家肯定就不知道了，還有在開封除了兆宴開封菜還有哪些美食小吃可以一吃呢，下面就讓我這個吃貨族畝銀開封人來為大家解答下。
先說說開封菜：開封作為七朝古都，北宋京城，飲食文化源遠流長。開封是豫菜發源地，開封菜是豫菜的代表，其特點是五味調和、質味適中，選料廣泛，講究刀工，善於制湯，擁有幾十種烹調技法，扒菜最具特色，尤其擅長泡發。
在開封首先不得不提的就是灌湯包了，在開封的大街小巷都有灌湯包或者湯包包子鋪的身影，那麼這么多包子鋪哪家比較好呢，哈哈，其實最好的我也說不準，只能推薦幾家比較適合我口味的吧，我覺得還不錯的，希望也可以對大家的口味。
開封的小吃很有名，傍晚時分，很多大街小巷的路口都有夜市，建議樓主去西司廣場夜市或者鼓樓夜市。前者品種全且價格適中，後者聲名在外但價位昂貴，有欺客之嫌。另外，大南門夜市，夷山夜市，勞動路夜市等也都很不錯，樓主可自由選擇。建議吃的品種：小籠包子，花生糕，黃燜魚，河南燴面，開封拉麵，杏仁茶，炒涼粉，興盛德花生，桶子雞等。早晨可以去喝牛，羊，驢肉耐察湯，都很好喝。
開封第一樓
到開封第一樓，首先要點的就是灌湯包了，湯汁還算不錯，皮也很薄。
最有名的灌湯包25一籠，還有一個鯉魚焙面58一份，這兩個感覺是店裡的招牌。
黃家包子
黃家包子味道是，皮薄湯多，裡面香油也多。價錢18一籠
皇家包子我感覺肉餡的一般，但是它家素餡的實在是太好吃了，韭菜、雞蛋、蝦仁、粉條、木耳、胡蘿卜看似簡單的配料，味道卻絕不一般，感覺汁水很濃，但是不膩口，像在喝湯一樣。
還有我比較推薦的就是：紅薯泥，雖然看起來品相不是那麼的好看，但是味道確實是很贊，像我這種喜歡吃甜品的人來說是在好不過了。
紅薯泥的糖分是非常高的，吃到嘴裡很細膩的感覺，但不會膩口，軟綿綿的感覺。
下面是肉食者喜歡吃的：羊肉炕饃，羊肉炕饃是開封特有的清真美食，也是開封夜市人氣最高的美食，這家算是其中美食的代表了。出了開封這地方，真的遲不到口味如此正宗的。羊肉炕饃里只有切碎的大白菜和新鮮的羊肉，再加點辣椒，加點羊油，夾在單餅里，美味無比。
桶子雞也是開封的一道名菜，我去的是龐記宜生齋，開封人最認可這家。叫宜生齋的也不止一家，據說都是祖傳後人開的買賣，馬豫興的情況也類似，至於是哪根直系哪根旁系、哪家直營哪家加盟也沒必要弄得太清楚，跟著當地人吃就對了，千萬躲著點兒旅遊鬧市區。
味道上有鹽水鴨和白斬雞的影子，非常受用，也是我比較喜歡接受的類型的。
豆腐鍋貼：陌生又熟悉的名字，搭配在一起產生的化學反應，外表似鍋貼內在實為豆腐，很新奇的搭配。「鍋貼豆腐」是開封民樂亭飯庄的鎮店名菜，早在30年代已飲譽開封。幾十年來，經過廚師們不斷改進，已由常規「鍋貼」演變為蘸蛋清糊後半煎半炸。成品色澤微黃而酥焦，入口即化，佐以花椒鹽食之，別有風味，尤宜老人食用。
『柒』 開封最火的小吃一條街在哪裡
開封人把所謂的小吃一條街一般稱為為夜市。
較為著名的有：鼓樓夜市（10以下），學院門夜市（10以下），西司夜市（遠）等！其中鼓樓夜市的名聲最大，但價格也最貴。
開封已有兩千七百多年的歷史，是首批中國歷史文化名城，中國八大古都之一，歷史上的開封有著"琪樹明霞五鳳樓，夷門自古帝王州"、"汴京富麗天下無"的美譽，北宋東京開封更是當時世界第一大城市。
走在外邊的開封人，常說的一句話就是「我們開封人嘴刁」。原因很簡單，開封人自詡「大凡是從開封走出來的，啥好吃的沒吃過，你們這兒的東西口感都一般，沒啥稀罕。」
開封夜市美食一條街推薦：1.西司夜市。這是繼鼓樓夜市後的一個很有名的夜市，對比鼓樓夜市的話還算實惠劃算，而且味道也還正宗；2.鼓樓夜市——開封最大的夜市。通宵達旦、熱鬧異常的小吃夜市是開封這座古城的一大特色之一；3.老河大西門夜市。一個老河大西門極負盛名的平民小吃市。依託老河大百年老校的歷史，聚集周邊居民和學生，成為許多外地遊客來開封的必去之所；4.宋門外夜市，也叫東苑夜市，雖然規模不太大，但人氣極高，是非常熱鬧的地方，集中著各式人群。隨到隨吃，方便快捷。
『捌』 開封什麼地方有好吃的地方
我經常去開封，每次去都有一項重要的內容，那就是去吃；哈哈，不是我貪吃，而是開封好吃的美食實在太多了。但蘿卜白菜各有所愛，我認為開封不可錯過的美食有以下幾種：
一、灌湯包。開封最著名的美食莫過於灌湯包了，也是我每次到開封必吃的一樣。開封的灌湯包皮薄湯多，而且開封人吃灌湯包子還有技巧，叫做「輕輕提，慢慢移；先開窗，後喝湯；一口吃，滿口香"。
二、桶子雞。開封桶子雞赫赫有名，與德州扒雞、道口燒雞、杭州叫花雞並列為四大名雞。桶子雞的做法很獨特,不開膛，不破肚，是選母雞配上各種秘制輔料，用老湯煨制而成。 桶子雞皮脆肉嫩，肥而不膩，越嚼越香，是開封當地冷盤中的上等品。
三、四味菜。四味菜是開封獨有的一種清真美食。說的菜，其實是湯。是把燜牛脯、黃花菜、麵筋、丸子四種菜餚合在一起，配上用羊肉、羊骨頭熬制的滾燙鮮美的羊肉湯，開封人都好這一口，而且還要趕早，過了中午就喝不上了。
四、炒涼粉。炒涼粉許多地方都有，但開封的炒涼粉歷史悠久，難怪有人說「不是開封炒的涼粉能叫炒涼粉？」。開封炒涼粉是用開封獨特的豆瓣醬燜炒，軟糯入味，再配上鍋底的焦皮，想吃上那幾家老字型大小的炒涼粉可是要排長隊的。
五、鯉魚焙面。這是開封歷史傳承下來的一道特色名菜。據說在北宋時期就很流行。它是將「糖醋熘魚」和「焙龍須面」兩道名菜合制而成的。魚肉焦香，焙面酥脆，酸甜開胃，是開封人宴席上必備的硬菜。
好了，不說了，再說我又想去開封了。