Ⅰ 廣東湛江有哪些出名的美食呢
(一)簸箕炊,這是一道在茂名以及湛江這邊都十分盛行的 美食 ,製作方法也相對來說比較簡單,就是把以及磨成漿的米粉放在簸箕裡面用,然後上鍋蒸煮,等一層煮熟之後再添加另外一層,一般都會要加到三層以上,等到米粉全部都熟了之後再用小刀把它弄成格子形狀的。熟了之後,表面上一般都會澆上香油,還有芝麻以及蒜蓉醬,或者是蒜雞油這些東西,煮熟的一般口感都非常的細膩,就算是這樣,也一點都不會粘到牙齒上面,而且他們的醬料都是秘制的,讓人感覺非常的香濃,味道絕對令人難以忘懷。
(二)田艾餅,這同樣是廣東省非常著名的一道漢族小吃,它的外觀看上去就像一塊綠色的翡翠一樣的,入口之後還會有一種幽香的感覺,非常的軟糯香滑。不僅可以趁熱吃也可以吃冷食,但是吃上去的感覺都是不同的,吃甜艾餅的話還可以清除體內的雜物,因為現在這種環境的話,空氣本身也不好,就會有灰塵之類的吸入身體,而田艾餅就剛好可以將這些塵埃清除,對於身體 健康 還是有一定好處的。
(三)白切雞,其實在廣東這邊的話,有很多地方都是喜歡吃白切雞的,特別是湛江人,就最喜歡吃這一道菜了。在他們這邊的話,一般節日或者試驗課裡面,這是第一道需要考慮的菜。所有的食材都需要農家養出來的雞,其他的做不出那種味道。
其他的比如說雷州白斬狗,炭燒生蚝,沙螺粥和蒜蓉蒸都是很不錯的沙蟲。
推薦
白切湛江閹雞
2.將浸熟的雞放入冰水中直至冷卻,斬件裝碟,配蘸料起菜即可。蘸碟 鮮沙薑蓉、蒜蓉各50克,花生油60克,生抽王250克攪拌均勻。製作要點
1.浸雞時要上下抽燙,使雞內外受熱均勻,這樣雞更容易成熟。
2.將熟雞放入冰水時注意反復倒出雞胸膛內殘留的冰水,使雞胸膛內溫度快速下降,使其皮爽肉滑。
3.如果為了節省成本,可以用上述水浸的方法,如果想要風味更佳,可採用高湯浸熟。
油炸蝦
周所周知湛江是我國主要的沿海城市之一,三面環海,所以海產品在湛江市非常豐富的,因此以海產品為食材,就有油炸蝦,湛江市區及各城鎮,遍布油炸蝦餅小檔,香氣流溢。湛江炸蝦餅最大的特色是餅香、脆口、好味,並夾帶著海蝦的清香,味道讓人一嘗試難忘。吃炸蝦餅有講究:先沾上椒鹽,然後包上生菜。這種食法的最大好處是既不失蝦餅的原味,也可以通過可以生食的生菜,清淡蝦餅的熱氣。
湛江生蚝
在廣東省內很多地方,主要是做宵夜的檔口,湛江炭燒生蚝市必有的招牌菜,是人人愛點,愛吃的菜餚。生蚝在做法上,最常見的是炭燒,除此之外還有蒸、煮等做法。但是炭燒最簡單,也最受人歡迎。湛江的生蚝,勝在味鮮,個頭倒不一定很大,咬下去肉質緊致而富有彈性,甘香和清甜滿口且價格便宜。
白切雞
是粵菜雞餚中的一種,以其製作簡易,剛熟不爛,不加配料且保持原味為特點,在湛江本地的鄉里鄉村最流行最普遍的做法,而湛江白切雞更是廣東白切雞中的佼佼者,湛江白切雞更是馳名粵港澳。湛江人做白切雞一重選雞,二重煮雞,三重配味。所選雞均為本地細骨農家雞,煮雞要求慢火煮浸,熟至八九成即可;配料用沙姜、蒜茸。因此本地的白切雞特別肉嫩骨香,十分可口。
木葉夾
有香、甜兩種,均以糯米粉作皮,香者以花生、鰍魚、蝦米、咸蘿卜等混合作餡;甜者以白糖、椰絲、芝麻、花生仁等混合作餡。一般白色為甜,黃色為咸。最具特色的湛江地方特色小吃。
牛雜煲
湛江牛雜很「老」,為了保持傳統牛雜的原汁原味,湛江的牛雜採取的是很原始的製作方法。牛雜好不好味,關鍵看煲的配料,經過多方的了解,好不容易打探到牛雜煲的製作配料:以「十三香」為主要的鹵水香料,包括茴香、花椒、八角、桂皮、陳皮、沙姜、豆寇等。而享受美味牛雜最關鍵還有那濃香的醬汁,裡面除了面醬之外,八角、茴香、花椒、陳皮等各種香料是必不可少的。
來自網路
廣東湛江十大 美食
1.白切雞
白切雞是粵菜雞餚中最普通的一種,屬浸雞類,以其製作簡易,剛熟不爛,不加配料且保持原味為特點,以廣州荔灣區清平路清平飯店所制為佳,故又名曰「清平雞」。
白切雞皮爽肉滑,清淡鮮美。著名的泮溪酒家白切雞,曾獲商業部優質產品金鼎獎。湛江白切雞更是馳名粵港澳。此外,清平雞也是白切雞的一種。
2.吳川月餅
吳川月餅屬廣式月餅,傳統的有伍仁(瓜仁、欖仁、麻仁、桃仁、杏仁)金腿(金華火腿)月餅、伍仁叉燒月餅、綠豆沙月餅蓮蓉月餅等,以選料純正,味道獨特,口感好,個頭大(大餅重達4斤或6斤)而深受群眾喜愛,是中秋賞月的傳統 美食 和饋贈親友的好禮物,也是中秋佳節表達思鄉情懷的獨特載體。每到中秋,不少市民就給出門在外的親友攜帶或郵寄月餅,吳川月餅也因此名聲遠播,久居異鄉的吳川人常因得到來自家鄉的月餅而欣喜不已。在吳川,一個小小的市區就有近十個較為出名的月餅品牌,其中「金九」 和「南方」 月餅更是聞名粵港澳、飄香省內外。
3.梅錄爛鑊炒粉
許多食家常用「梅粉勝廣河」這句話來贊譽吳川梅錄的街邊炒粉。 這是一道很奇特的風景:一人一擔籮頭、一筐米粉、一隻火爐、一口爛邊缺口的鐵鍋,每日都在市場角落、墟尾街頭擺攤開檔,食客圍在鐵鑊邊,或蹲或站著品嘗,津津有味,齒頰生香。
4.牛雜串
為了保持傳統牛雜的原汁原味,廉江的牛雜煲採取的是很原始的製作方法。一碗牛雜從內臟變成 美食 要經過很多復雜的步驟:首先要反復清洗內臟和其他污垢;接著用鹽腌制;之後文火煲至九成熟;然後再一次沖洗至最干凈;再放醬汁燜熟。從製作到出街大概需要4至5個小時。牛雜煲好不好味,關鍵看煲的配料,經過多方的了解,好不容易打探到牛雜煲的製作配料:以「十三香」為主要的鹵水香料,包括茴香、花椒、八角、桂皮、陳皮、沙姜、豆寇等。
牛雜串是孩子們最喜愛的小食之一。當北方寒潮南下,天上飄著毛毛細雨時,廉城的橫街窄巷便飄起了一陣陣煮牛雜串的香味來。
5.廉江裹蒸粽
廉江裹蒸粽向以香滑可口、軟硬適度著稱,尤以廉城東街李偉坤的裹蒸粽膾炙人口,顧客「吃一個想兩個」。
裹蒸粽做法,以精白糯米浸洗後涼干,再以生炸新鮮豬油稍炒後,加上叉燒瘦肉或五花炸扣肉,夾大紅蝦肉或蟹肉為餡。蒸炊火候適度。灰水精製法是:將稻草燃燒取灰與適量清水攪拌,靜置片刻,倒出面上清液,即成「灰水」;把糯米浸泡適時,撈起濾干,再用粽葉將浸泡的糯米包裹縛好,然後猛火燒鍋落灰水煮沸,投入粽子,2小時左右,粽子熟透。
6.炭燒生蚝
生蚝在做法上,最常見的是炭燒,除此之外還有蒸、煮等做法。但是炭燒最簡單,也最受人歡迎。湛江的生蚝,勝在味鮮,個頭倒不一定很大,咬下去肉質緊致而富有彈性,甘香和清甜滿口且價格便宜。
物美價廉又美味可口的蚝,有「海底牛奶」的美稱。各地對蚝有許多不同的叫法,在江浙北至渤海稱之為「牡蠣」;在福建沿海及台灣地區則人稱「蚵仔」;而在兩廣、海南等南海水域的人們,更多是稱其為生蚝。生蚝產地分布全國各地,但要說肉質的鮮嫩香醇和烹飪方式的多樣,位於我省西部的湛江首屈一指。
7.糯米甜糟
做甜糟,在本地 歷史 悠久,十分盛行。製作方法是將糯米煮成飯,後加酒餅,用較為密封的容器裝好,若冬天則加一定溫度,發酵36 48小時即成。這些甜糟味道醇甜,一般人均可飲用,若加少量紅糖及雞蛋煮熟吃更有健身作用。本地城鄉婦女坐月時一定少不了甜糟,大都提前一個月做,並加少量米酒一起浸,每天吃幾大碗,以滋補身體,壯氣活血。做滿月,做大壽,客人一進門上一碗甜糟,然後才去做飯菜。
8.吳川粉皮
吳川粉皮是粵西地區特有的一種小吃。我吃過不少以大米為原料磨漿製成的食品,如廣州的沙河粉、肇慶的腸粉、廣西的桂林米粉,雖然美味與新奇兼之,但感覺還是吳川粉皮吃得爽口,吃得親切。
9.湛江番薯
在湛江市區,連日來番薯價格看好,一路攀升。時下,每斤番薯的賣價高達3至5元,比大米還貴。市民給客人送禮,也時興送番薯。外地 旅遊 團隊及客人到湛江,也樂意捎帶番薯回家品嘗。
10.徐聞八寶飯
徐聞縣名菜八寶飯,是徐聞婚嫁喜宴必備小吃,現各類飯店皆有售,這不僅圖其名吉利,還因其的確可口。八寶飯主要原料為糯米、紅棗、蓮子、豆沙、冬瓜糖和白糖等8 種,故名「八寶」飯。
【湛江】,一個三四線城市為什麼我要想要推薦它讓你們來!!一個湛江本地人寫的早餐篇!!收下這份湛江攻略!!
生為土生土長的湛江霞山人!!你問我為什麼來,我會拍拍身上那150斤的肥肉和你說,因為好吃啊啊啊!!來湛江不要報團!!一定要!!一定要自由行!為什麼??因為都說湛江適合養老了你還來 旅遊 ,有什麼好玩的??
對於湛江人來說早餐必吃「粉」。什麼粉?腸粉!拉粉!牛腩粉!豬雜粉!辣雞粉!湛江早餐普遍而簡單,就是以上幾種粉。最推薦,NO.1:腸粉 蒜蓉辣醬,本地人最愛,淋上韭菜油!媽呀,贊不絕口。基本上5塊錢大碟,3塊小碟。
NO,2:牛腩粉!!要知道,湛江的河粉薄而不透,和廣州、潮汕一點都不一樣!!一定要吃、不要問為什麼,來就吃就對了!!7-10塊一碗。
NO.3:辣雞粉!!為什麼這么好吃的粉只有湛江才有??你大概是在開玩笑!!辣雞又名辣椒雞丁,簡稱辣雞。在湛江辣雞就是粉,不是辣雞!!好吃,推薦。7-10塊錢一碗。
在廣東不喝早茶就是開玩笑:,第一個推薦愛吃榴槤的人,江霞廣場裡面的,4樓還是5樓,看起來就像倒閉一樣的商場沒錯了,就是它,進去,看著服務員態度不好沒錯,就是這么有個性,全天打折促銷,像不要錢一樣,早上6.8折,中午7.8,晚上8.8。人均50左右,記得一定要吃榴槤酥,全是榴槤,不要錢一樣。
第二個:萬達對面的海洋(海皇樓),好吃啊,蝦餃,紅米腸,鳳爪,服務態度稍微好點吧,你想享受就去5星級吧,我覺得湛江的早茶更像是自助餐廳一樣什麼都要自己動手,早就習慣了。
好啦,簸箕炊,赤坎區:赤坎步行街春天一百葯店巷子直入50米。好吃,一籠5塊。推薦,韭菜油 秘制醬料 芝麻!!配上本地湖光奶,完美!!
第二個咖喱腸粉:霞湖醫院隔壁那條路一直走,到霞湖公園那個門口,有檔砍豬肉的,好像就在隔壁,寫著咖喱腸粉的,有兩級樓梯仔上去的。
OK,湛江本地兩個包店我很推:第一個金小小,腸粉!!比較正宗,獨立包裝5塊?我忘了,吃不飽,但是叉燒酥和牛角包必吃!
第二:康欣:半熟芝士蛋糕,便宜好吃,第二盒半價!!必吃!!
第三:海濱賓館的牛角包,全國點心第一名,來了不吃白來,比較貴!6-7塊一個但是又酥又香,在霞山(國際榮基廣場對面)的胡桃里有單獨售賣!!
湛江還有個很出名的水井油條,我覺得油條一般吧,但是海鮮面料足又好吃!!可以試試,往下走還有家雲吞真的好棒 來湛江玩可以找以上的店試試看!!
周末探店 周末去哪兒浪 湛江 美食
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我個人的看法,首當其沖的就是海鮮做的炸生蚝餅,炸蝦餅,炸番薯餅(這個沒有海鮮)。其它的小吃,我很少吃,讓別人補充了。
Ⅱ 湛江的美食是不是很有名啊,主要有哪些吃的呢,最好推薦一下地方。
湛江最有名的是海鮮,如沙蟲、蟹、蝦,還有湛江本地雞
地方特色小吃:蝦狗餅、簸箕炊(安鋪)、木葉夾等
地方特色菜:安鋪雞飯、豬肚雞、白斬狗等
具體如下:湛江小吃
霞山區
1、 金小小的「叉燒酥」。
2、 海上城市對面新開張的羅馬假日西餐廳,環境好,味道不錯。
3、 霞山延安路漢唐證券旁邊的新品津燒臘店的「吊燒雞」味道獨特。
4、 廣百後面廣冶招待所的「瓦橕煨湯」。
5、 民享路,即附院對面的「蒸湯坊」,物美價廉。
6、 步行街里金百合對面的那家老牌燉品店,所有糖水燉品性價比都極高,值得一試。
7、 附院對面的蘭州拉麵,它的新疆拌面和蔥油餅做得很好。
8、 友誼路30號的:蛋黃「裹蒸種」,「糯米雞」 「鹹水角」。
9、 海軍俱樂部門口,以前的「愛琴海」改了現在的「騏麟峰」,煮一手好粥。
10、餅干廠旁邊「老野」粥檔個粥正,粥底靚材料夠;「燒鵪鶉」系電大旁邊「肥佬」燒個夠料
11、安永美容園對面「糖朝」的「鳳凰奶」。
12、晚上新格里拉附近大排盪的辣雞粉,還有海哥燒豪。
13、椹川大道,海頭市場旁「阿喜」腸粉;夠滑。
14、霞山運動場旁「高佬臭豆腐」,不過一定要高佬親自炸,阿青配個味先至系頂瓜瓜。
15、霞山婦幼保健對面的「辣雞粉」夠辣。
16、藝海旁邊個「007」白斬狗,香,藝海門口: "順姐"燒蚝! "長毛"白切狗, "胡須佬"燒雞翼, 對面 : "高佬"粥擋。
17、湛新市場門口的「牛腸仔」,香味洶涌。(而家應該沒拉)
18、趕下午5點東風市場,雜七雜八抓幾斤生猛海鮮,讓旁邊大排檔 一鍋熟。別的不要,沾生抽或鹽水,伴乳白的熱湯。品真正海鮮。
19、東堤那邊的"可口雲吞"!
20、422醫院右面「煙台XX」小米粥。
21、9小正對面早餐檔的「雲吞面加腩」。
22、金馬對面以前的「肥姨」「香辣蟹」。
23、霞山婦幼保健院的那間鼎豐蘭州拉麵館。
24、蘭州拉麵,六中大金樂對面的那家比附院的要好吃。
25、湖南菜,湘妹子,剁椒魚頭,一流。
26、南站金都酒店旁邊的大排檔打邊爐,味道不錯,價錢也公道。
27、六中那裡有家燒鴿店,有紅燒、花雕、鹵水、燉湯等等,味道很好,可以送上門。
28、霞山龜老闆旁邊那家,拉粉才好吃啊。我從小學吃到現在啊。
29、你去試試南站附近金都兄妹酒家的「急嘍」飯吧,包你吃過返尋味。
赤坎區:
1、 沙灣永香的「沙蟲湯」,先來個沙蟲湯、再來個干煎大蝦、魚塊煲汁、最後青菜一碟。
2、 赤坎光復路,「新華書店」對面間糖水店「芝麻湖」。
3、 赤坎中山市場邊「阿婆艾仔X。
4、 中華路那家龜苓膏小店,開了很久,挺正宗。
5、 寸金橋邊的「唯一牛肉丸」
6、 北橋頭有間排擋,有腸粉、牛骨髓、豬雜湯、等等。味道不錯(註:該檔只做夜宵,通宵營業)
7、 北橋鴨姆港有間早餐店,那裡的牛肉湯,腸仔飯一流。
8、 北橋的菜場門口的腸粉很好吃又便宜上面還會撒好多芝麻
9、 南橋河邊的紅土城啤酒雞。
10、市局南橋招待所隔壁的食家莊有花雕雞,便宜又好味!38元一個!!
11、調順島的海鮮,雖然風光的日子已經過了,但那裡還是還有幾間不錯的,特別是舊調順百貨的那間煮的豬肚非常好,去晚了肯定吃不到。
12、人民大道國稅大樓過一點有百鴻乞丐雞。
13、創業路的彌儂飯店,早餐有烏魚煲雞、跳魚煲雞等,還有炒牛梅皮,夜宵的拉粉都很好味!
14、躍進路那條路的喜迎門甜品檔的冰凍豆腐花`椰汁豆腐花,花生糊,龜伶糕
15、大天然的紅燒蚝,鴨仔菜
16、澳門食街的烤尤魚須
17、百姓村光頭佬大排檔(時光廊對面)的腌泥丁、排骨煲。
開發區:
1、「龍虎豹」旁個早餐店,「鴨湯」,「雞湯」「豬肚湯」;夠新鮮。
2、 平樂村口「鴨仔飯」。
市區以外:
1、廉江良垌的「廣海雞」(隔水蒸雞)。
2、廉江河唇水庫的肥佬魚頭湯。
3、廉江去河唇的路上,和鐵路交叉的靠近銀峰花崗岩公司的「山姜頭」雞湯,很有特色,湯奶白,很香,鮮美至極
4、海島騰龍飼料公司對面的鵝飯味道也不錯。
5、遂溪至廉江路上的乞丐雞。
6、遂溪至廉江兩條鐵路間有一檔鴨湯也不錯(屋子後面有一大池塘都是鴨子)
7、在吳川去吉兆的半路上,有段路轉入一個叫沙田的小魚村,有幾家漁家餐廳,出名的是他的「蝦蟹粥」,味道甜美,令人難忘。
8、有沒有吃過湛江到吳川官渡國道旁那家叫什麼的小飯館,好象是過了橋不遠的地方。那裡的干煎魚,有一點點汁的那種,味道一流。
9、雷州小吃: 狗煲、白斬狗、牛腩、鴨腳、燒排骨、「聳膠髏」、粽子、炒粉、甜薯、粉湯、蒸堆仔、泥丁、「瓜補」、楊桃、「支棕」餅、魚咸鹵、"貓王煲"、牛骨子、牛雜粥、靚記白斬狗檔、雷州甜糟、海豆芽、家鄉的「腌蒜」、「合撈飯」、薑糖、紀家美食、北風鳥套餐...
10、徐聞的掩米粉、徐城東平三路的甜酸小吃啊!都是用徐聞菠蘿、芒果、西瓜等製成的。還有前山的甜瓜脯啊!都是徐聞的特產小吃。
11、吳川的炒粉,吳陽的沙螺粥。
12、硇洲的碳燒天然鮑
13、東海島的白切鵝
14、城月的牛腸串和白切狗。
15、龍頭鎮裡面的鹽焗雞,廉江的全豬煲,烏石的酒餅;南油的白鴿粥
補充:
花蟹粥系"海濱賓館"好味
蛋撻就系"新格里拉"和"澳門街"唔錯
奶黃包在"皇冠假日" (呢個是湛江的五星級酒店)
榴璉酥在"銀海"
燕窩還是銀海做的最好
車仔粥之發菜花生粥"明珠"好口感
鹵水鴨腳在"高佬鋪路口"特別香喉
牛雜在赤坎鴨姆港條巷多品種和配味好
拉粉在赤坎游泳場對面的路口最滑最爽
燒乳豬肉在"溢香"夠香,經常去遲就沒賣了
酸梅鴨在"下山總站"路口,最受女同志歡迎,那家是廣州趣香燒臘分店,外貿賓館對面和七小對面都有得賣。
南瓜糯在"大富豪",百分百推薦
血鱔在"東海大提"路口做得唔錯
赤坎:
921路的燒烤.一中上面的羅絲粉.十一中門口的牛雜.
農科所對面的鹽雞.康因的松糕.俊業的肉鬆包.
圖書館旁邊個間牛雜,
清香園的茶香鴿
海洋世界的鱷魚肉川貝湯和生蝦魚生
海濱食街的一夜情煮蒸腩肉和燒豬肉
勞記粥場城的油悶流閃魚和生薑頭煲雞
豪園酒家的包魚煲番茄
利園金閣的干煎白蒼...
赤坎中山一路4點幾才有的一位阿姨走鬼賣的芋頭西米露糖水
湛江名小吃指留香的留香雞亦和雞腳最好吃,送啤酒一流
新溢香的五香肉.八元.
湛江霞山第十一小學附近的炸菜檔口
田艾餅華新小區門口,就是軍嫂網吧對面
田艾餅我認為赤坎百園路新華書店門口的也好吃.
市區:三星對面的葯材老火燉湯三塊有得吃......太多了....
園路的亦回味、龍潮燒豬、鹵水鴨、工商局門前的煎麵餅、法院旁邊的田艾餅、法院對面的糖水
湛師新區新園食堂三樓燒豬炒芋頭,服務美媚秀色可餐。
早餐有:海頭的梅六粉,金山旁邊的牛腩粉,
友誼派出所旁邊的拉粉
龍潮的豬雜粉....
六中附近的一間小甜品店裡的酸梅湯
月東閣的麻辣筍片
大金樂附近的早餐店的豬肉拉粉
Ⅲ 湛江哪裡吃海鮮便宜又好吃啊
是啊,又生猛鮮活的,天然的海鮮味道特好,特別是湛江遂溪縣的草潭鎮,我們去了覺得超值,一同來分享吧。我們在湛江麻章客運站坐空調大巴直達草潭鎮(車費20元,全程1.5小時),去了朋友介紹的海灣旅業部旅館(雙人房或大床房有衛生間和電視空調等都才50元/晚)安排住宿後,去到了附近的清泉大排檔吃海鮮大餐,點了當地的特色菜:蒜蓉蒸帶子肉,胡椒煲花甲螺,姜蔥炒八爪魚,白灼大蝦,雜魚煲,蕃薯粥等等。哇,好鮮甜美味的大餐,五個人的份包酒水才200多。。吃完晚飯在海邊閑逛吹著清爽的海風。。。在海邊附近有著一大排的賣燒烤地方,有燒生蚝、燒青口、燒腰螺、燒雞翅、燒茄子等等。。。吃著燒烤和著薏米糖水 ,,可口,,第二天去了海邊游水、在沙灘上挖小螺,挖出來的小螺拿到大排檔加工煲湯,可甜了。。
Ⅳ 在湛江呆兩天,求推薦一些景點,以及哪裡吃海鮮生蚝便宜
湛江濱海游:「紅嘴鷗」湛江港灣游、金沙灣濱海休閑旅遊區、東海島中國第一長灘——龍海天沙灘、南三島濱海旅遊示範區、中國最大的火山島——硇洲島、特呈島度假村、吳川鼎龍吉兆灣國家海洋度假區、雷州烏石天成台度假村等。
湛江生態游:世界地質公園湖光岩風景區、三嶺山國家森林公園、鶴地銀湖國家水利風景區、南亞熱帶植物園、廉江紅橙基地、徐聞「菠蘿的海」等。
湛江人文游: 雷王故里(雷祖祠、雷州西湖公園、雷州三元塔公園、蘇公亭、十賢祠、高山寺、天寧寺、雷州市博物館、雷州石狗等);霞山廣州灣法國風情街法式建築遺址(廣州灣法國公使署舊址、廣州灣法國警察署(法軍指揮部)舊址、維多爾天主教堂、基督教福音堂、法國東方匯里銀行舊址、廣州灣商會會館舊址、赤坎老街等);赤坎古商埠民主路騎樓建築群(中山二路,九二一路,民生路、民族路,民權路,和平路,三和街,幸福路,廣州灣商會會館,南華大酒店,寶石大酒店,大中酒店,許愛周故居,建設旅店,古渡頭,赤坎古井,大通街,古老渡街);遂溪孔子文化城、嶺北螺崗小鎮、雷州茂德公古城。
Ⅳ 美食指南——湛江這12家餐廳只有正宗的老詹才知道!
美食指南——湛江這12家餐廳只有正宗的老詹才知道!
廣東中天自由行-05-06
不管是he』他是一個月入百萬的大老闆
還是月入2000的工薪族?
為了吃東西
味道是檢驗一家好食品店的唯一真理。
有一些小店看起來很低,也不高檔。
但是它有讓人吃了回味的魔力!
【霞山區】
吳鴻鹵牛骨湯
人均:45元
地址:霞山區洪武路洪武大廈胡同
很多湛江人心裡總有一些難以忘懷的味道,這個牛骨湯就是其中之一。這個湯伴隨了很多街坊的成長。
牛骨湯是各種精華的集合。成分毫不含糊。白蘿卜吸收了湯汁的鮮味,變得綿軟香甜可口,似乎入口即化。
在這里你還可以找到你沒有的糯米雞好久不見了。炸出來的皮脆脆的,裡面的糯米軟糯咸鹹的。記得趁它天氣很熱。
高湯鍋
人均:30元
地址:建新東路與建新西路交叉口北150m。
說起豬骨湯,很多人會想到六中對面的幾家店。最喜歡的就是這種高湯。每天都擠滿了忙碌的食客。
煮出來的豬骨湯嫩滑,不肥不膩,湯汁鮮美。撕下一大塊肉蘸上他們的秘制醬真的超級好吃。
牛皋1號
人均:35元
地址:老友保健旁邊的巷子,霞山區兒童旁邊圖書館,直走20米。
湛江好吃的牛雜店大多規模不大,環境一般,但做出來的牛雜讓人贊不絕口。這是一種傳統的家用砂鍋,牛雜是現場切的。
新鮮的烤串牛雜很誘人,看得出來處理的很乾凈新鮮。從籃子里想拿多少就拿多少,然後扔進鍋里。湯滾兩次就可以吃了。
芝牛雜雞湯
人均:55元
地址:霞山區工農路16號(怡海影院對面)
這是一家牛雜雞湯老店。無論你什麼時候來這家商店,它都很受歡迎。牛雜就掛在那個推車里,種類很多。
湯底是清湯,鍋里還有一些黃豆。煮一會兒,牛雜已經軟了~肖偉最受歡迎的是公牛s胸溝,非常清脆爽口。
歡甜品
人均:17元
地址:建新東路(六中路口)
說起霞山區比較受歡迎的甜品店,很多人第一個想到的就是歡歡酒吧,從小店發展到分店。但是肖偉喜歡去六中的這所學校。
渣是這里的招牌糖水,就是椰汁和黑糯米,裡面是西米芋頭。芋頭煮的麵粉很好吃。
雖然是甜品店,但是小吃同樣很棒。油炸蝸牛也是肖偉最喜歡的。他們每次去都會點一道菜。味道很入味,微辣,而且他們不止是上癮。
[赤坎區]
水晶油條
人均:15元
地址:赤坎區大眾路32號(其實有幾家早餐店)
這是網路名人中的一家早餐店。它的名氣太誇張了,所有旅遊團都來吃早餐。每天,食客都很擁擠。聽說天不亮就開始營業了,每天都有一大堆食客早早的等在這里。
最有名的是他們的油條。水井裡的油條外表金黃油亮,咬一口酥脆的油。
鮮海鮮湯食材豐富,有鮮蝦、鮮魚、扇貝等。喝一口就充滿了海洋的味道。
順牛雜
人均:55元
地址:赤坎區南一橫11號(近八所小學)
一家種了很久的老牛雜店,環境干凈簡單,老闆很熱情善良。牛雜按重量稱,然後老闆切一串。
牛雜有生的和巧搜熟的,生的牛雜是牛舌等一些嫩的部分。煮好的昌春牛雜在濃湯底游一游就可以吃了。
湯底是香的,但恰恰突出了牛雜各個部位的風味。一個接一個,簡直可以不要停。
一仔牛腩粉
人均:8元
地址:十字路口旁邊
赤坎s粉和夏山s粉,比較濃,略顯清爽。燉牛腰肉非常美味。
嚴俊牛雜
人均:20元
地址:赤坎區吉祥路3號
年輕夫婦這家雜貨店價格公道,環境整潔。食品雜貨被處理並保存在冰箱里。有各種各樣的雜貨。就拿一個小籃子,把你想吃的東西放進去。
湯底是香料做的,很香。只要1.5塊錢的牛雜量不含糊,滿滿一大鍋讓人吃著放心,戒不掉。
微笑號店
人均:67元
地址:赤坎區南橋南路30號
雖然這里的店鋪裝修可能不起眼,但味道確實和其他店鋪一樣好。原生蚝鮮美肥美,一口吃出滿滿的海洋味。
大蒜味道也不錯,但它it』對口味清淡的人來說有點咸。
[麻章]
玉潔早餐店
人均:18元
地址:麻章市場附近
有人說在湛江吃豬腦一定要去麻章。這家隱藏在巷子里的老店,沒有一個油嘴滑舌的導游可能是找不到的。
豬腦真的是有愛的人會愛,沒有的人也不會愛t愛會很抗拒,但是這里的豬腦處理的很好,一點腥味都沒有。如果你吃得太多,你會有點累。配蒜,辣椒,醬油就行了~
[連江]
黃山村江珊頭雞湯
人均:50元
地址:廉江市廉江大道北115號黃竹山村
這是一家隱藏在鄉村的老店,它的年齡比肖偉還要大幾分許多人來這里只是為耐寬耐了一碗雞湯來溫暖身體和胃。
每鍋湯都是用黃竹山出產的山姜熬制而成。用秘制湯料和當地閹雞烹制而成,具有山姜特有的香味和雞肉的香氣。
湯煮的雞都是三個月以上的閹雞。碗邊的黃層雞油如漣漪,雞肉嫩白,湯汁香甜可口。滿足你的一小口都是真功夫。
有沒有其他讓你嚮往的小店?
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當前位置湛江附近的島嶼有很多海鮮。當然要選擇有名的吃。1.特呈島2、潿洲島3、東島4、南島5、條順島6、烏石鎮可供樓主選擇。希望能幫到你!
湛江哪裡有最多海鮮吃的
湛江各大海鮮市場,如湛江霞山區東風市場,霞山水產批發市場,海鮮都很充足,可以在附近的餐館買到加工,很方便。如果去海邊的漁村,會比較偏僻,加工也不是很方便。
Ⅵ 湛江哪裡吃生蚝最好吃
海景市場,工農市場。海濱的海鮮批發市場
Ⅶ 有沒有誰知道現在湛江哪裡還有比較好的炭燒生蚝吃啊要又靚又正的,再便的話就最好啦~~
海棠路郵局附近有很多大排檔晚上有燒烤的
Ⅷ 在湛江只有五個小時,求推薦兩個景點,以及哪裡吃海鮮生蚝便宜
吃海鮮的話到霞山老東風市場那邊的自選海鮮加工 那邊有很多加工店 價格實惠味道鮮美。5個小時的確比較短,遠的地方就不去了 推薦你在海濱公園碼頭坐紅嘴鷗游輪 游湛江港灣 然後可以在觀海長廊、漁港碼頭周邊逛逛走走。或者去體驗湛江舊教堂、法國公館舊址、海灣大橋、中澳友誼花園、金沙灣觀海長廊、海濱浴場。 晚上可以在霞山觀海長廊吃燒蚝 最好是在海上城市的八角亭那裡吃 味道正宗。