Ⅰ 興化哪裡麻辣鵝好吃又便宜
興化的劉氏鹵菜店麻辣鵝好吃又便宜。興化的劉氏鹵菜店是一間手明擁有20多年歷史的小店，做的麻辣鵝很有名，麻辣鵝虧游40塊錢一斤，出攤就排隊。買麻辣鵝的多數是老顧客，對他畢空告家鵝的品質信任，鵝本身價格就貴，40塊錢的價位是實惠的。
Ⅱ 興化有什麼好吃的地方
興化是江蘇省歷史文化名城，位於江蘇中部、長江三角洲北翼，地處江淮之間，里下河地腹地，江蘇省泰州市下轄市。興化有什麼好吃的地方呢？下面一起來看看吧！
興化的飲食文化很豐富，從最值得一嘗的早茶，各種河鮮、小吃。在興化，一日跟著下面的吃法走，保證讓你滿足。
興化早茶
6:00開始到中午11:00結束，其實與揚州早茶有點類似，都是以淮揚小點為主，隨便走進一家早茶鋪，可供選擇的點心就有二、三十種，經典的有蟹黃包、燙干絲（甜的）、煮干絲（鹹的）、松子燒賣、蒸餃、三丁包等，新潮的選擇也有印度飛餅、南瓜餅之類，另外各類面條、粥、白陪蔽煮雞蛋也有提供，因此不論是哪裡人在這里幾乎都能找到自己想吃的早點。在興化早茶當中，燙干絲的地位相當特殊，幾乎每桌都點。當地人把燙干絲叫做「茶頭」，也就是早茶的開始。如果您胃口大，沒關系，最後還可以再來上一碗蝦子面或者陽春面。
Tips：每到周末的時候大大小小的早茶店就很搶手，過了7點半就簡衫幾乎要等位，如果不想等的`話還是建議起早些吧。
早茶結束後，各家餐廳就忙著做午市。如果想找好一點、大一點的餐廳，那大多集中在主幹道的英武路與長安路兩側；如果想找家常點的餐廳，那可以去東門大街附近，人均消費30/元就能吃得很好。
興化的菜式並不怎麼新奇，菜單上基本不會有看不明白的選擇，不過最難得的是各種蘆咐州食材都保有各自原味，口味上也很清淡，很適合上海人。興化的農家菜很值得品嘗，像百葉燒青菜、扁豆燒芋頭、韭菜炒蛋皮、絲瓜燒黃豆、涼拌豆腐、蒸茄子、小蝦燉蛋等都是一些不錯的菜品。
興化幾乎沒有什麼夜生活，店都關得很早，街道上人也不多，但是各個飯店裡，食客還是不少的。
Ⅲ 泰興的鹽水鵝哪家最好吃呀
最好吃的是在 宣堡鎮，你們不知道吧。 宣堡鎮百樂勝超市東邊，宣堡農業銀行西邊點，有個滿口香正宗揚州鹽水鵝專賣，相信我，你們吃過會忘不了的，很香，純正的鵝香味，都說是用中葯材鹵的，很健康，很美味，目前好像在根思上海華聯超市也開了一個，都是一個亭子，你們嘗嘗就知道了
Ⅳ 江蘇興化有什麼特產
【螃蟹】年產量1684萬千克，興化河蟹具有青殼、白肚、金爪、黃毛、紅膏等特點，肌肉中含10餘種氨基酸，殼含大量鈣質，富含蟹紅素、甲殼素等，營養十分豐富，葯用價值多功能。泓膏大閘蟹獲得綠色食品標志許可使用，泓膏、中庄、千垛、金沙溝牌大閘蟹獲國家級無公害水產品質量認定。「中庄」 牌大閘蟹獲上海推介會金獎品牌和擂台賽的「金獎蟹星」品質最佳獎。泓膏大閘蟹、楚水牌醉蟹等是江蘇省名牌產品。泓膏牌大閘蟹被中國烹飪協會授予「推薦產品」稱號。 【青蝦】年產量1649萬千克，是全省青蝦產量的1／6、佔全國青蝦產量的1／10。興化青蝦個體大，品質純正，體色為青藍色並伴有棕綠色斑紋，體表光潔半透明，身體分20節，興化青蝦全身覆蓋甲殼，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、灰分、鈣、鐵、維生素、硫胺素、桔黃素、尼克酸、細胞色素C和肌酸酐等， 甲殼的主要成分是幾丁質和蛋白質，幾丁質是由醋酸醯胺葡萄糖組成的高分子聚合物，比較柔韌，能為水所滲透，但不溶於水、酒精、弱酸和弱鹼，保持野生青蝦的優良性狀，除鮮活供應食用，還可加工成凍青蝦、剪須蝦、凍蝦仁、蝦籽、蝦籽醬等名牌加工產品。楚水、千垛、金沙溝牌青蝦獲國家級無公害水產品質量認定，楚水牌大青蝦獲得中國綠色食品中心綠色食品標志許可使用認證，楚水牌青蝦、凍青蝦等是江蘇省名牌產品。 【中庄醉蟹】選用蜈蚣湖、大縱湖出產的螃蟹，配有冬蟲夏草、枸杞子、人參、花淑等名貴中葯材配製成三鹵料，經過嚴密的21道工序精製而成，肉質細嫩，色清如玉，口味鮮美誘人，「色、香、甜、咸、爽」五味俱佳，食之回味無窮。富含人體所需的17種氨基酸，營養價值高，是早在十八世紀聞名遐邇的進京貢品，1898年獲南洋國際物賽會金獎，1984年獲江蘇省名特優產品稱號， 1997年獲綠色食品標志，2003年獲江蘇省名牌產品稱號。 【沙溝大魚圓】 沙溝大魚圓風味獨特，別的地方則叫魚丸子，魚丸子細小如彈丸；說沙溝大魚圓之大，在油鍋里大如乒乓球般，盛在碗里色澤金黃，圓圓滾滾，裡面肉色雪白，挾在筷子上是長的，掉在桌上是扁的，吃在嘴裡是燙的，鮮嫩爽口，油而不膩，暖在心窩。 沙溝鎮上的家家戶戶都會做作大魚圓，過去時興逢年過節才去忙乎，而今小日子像芝麻開花節節高，絞肉機的歡快鳴叫取代了雙刀在案板上斬魚肉的「篤篤……」聲響，想做就做，取上好的草魚為主料，配以蔥、蒜、姜等佐料，要經過十八道工序，方可製作成大魚圓，環環緊扣，如有一道工序跟不上，大魚圓就圓不起來了。 現在沙溝大魚圓不再囿於小鎮的天地了，走出了家門，進京入滬，走向了蘇錫常，來到了省城南京的農貿市場。有的好把式被星級大酒店聘去廚師，專做沙溝大魚圓。還有的生財有道，在大城市的人氣較旺的旅遊景區支開鍋灶，像賣糖葫蘆，一串一串的，生意紅火得很，別人仿著做，就是做不出沙溝的風味來。 【米甜酒】 米甜酒，又名糯米漿酒，歷史悠久 1852年縣志上即有記載：「甜酒，其味淡，配燒酒乃適口。」1931年興化縣續志載：「實業糟坊，縣境內有七十餘家均集東北鄉鎮，釀酒多以米、麥……原料，總名曰土酒，其以糯米釀造者曰漿酒。」興化米甜酒是選用優質糯米為主要原料，輔以陳釀米燒酒發酵而成。其產品特點是：色澤透明，漿液醇濃，鮮甜可口，性平和，能儲藏，且營養豐富，含有多種氨基酸和維生素，經歷次揚州市甜酒評比會考評，均名列前茅
Ⅳ 我國最好吃的10大名鵝是什麼
我國飼養食用鵝肉的歷史悠久，鵝肉作為綠色食品於2002年被聯合國糧農組織列為21世紀重點發展的綠色食品之一。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。適宜身體虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。
瓊海溫泉鵝是萬泉河沿岸農戶飼養的本地雜交鵝，從小放養在萬泉河邊的沙灘上，靠食用生長在河邊的鵝仔草、野草，以及農戶家中的碎米和蘿卜苗長大，待到羽毛交叉，農戶才會用家中的米飯、花生餅、番薯和米糠精心地混合填喂，10多天後就成了正宗的溫泉鵝。瓊海溫泉鵝食法大多以白切為主，也有烤鵝，具有營養豐富，肥而不膩，清淡原味、醇香可口的特點。瓊海的溫泉鵝肉質很細，完全沒有鵝肉的粗糙感，也沒有城裡吃到的飼料鵝鴨入口的“木”感，肉很香很鮮，蘸著秘制的調料。