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長沙哪裡的大醬好吃

發布時間: 2023-06-18 15:17:16

A. 長沙十大必吃小吃推薦

說到小吃,那長沙肯定站一名之地。什麼臭豆腐,口味蝦,醬板鴨等等,哪一樣不是長沙來的。長沙不僅小吃多,種類豐富,還有一種很有名的奶茶,叫做「茶顏悅色」。作為一名吃貨,我相信很多人去長沙旅遊,都是奔著吃去的。那大街小巷,胡同巷道,可全都是吃的。俗話說「酒香不怕巷子深」,越是深藏在巷子里的美食,越是引得人前去找尋。今天咱們就來說說長沙的十大名小吃吧。

臭豆腐

長沙的臭豆腐在全國都很有名,其中尤其要數百年蠢譽段老店——火宮殿最有名。

來長沙的吃貨就沒有不去火宮殿的,進火宮殿的人就沒有不吃臭豆腐的。火宮殿的臭豆腐是用優質瀏陽豆豉加冬筍、香菇、曲酒等煮制的鹵水點成的。炸好的臭豆腐外脆里嫩,再潑上辣椒油、香油、醬油等調料。豆腐外皮炸的金黃酥脆,裡面又是糯嘰嘰的,吸飽了湯汁。一口下去,汁水四溢,香辣十足。

口味蝦

口味蝦色艷、湯濃、味重、香辣無比。起先,口味蝦很辣,是一種從腦殼一直辣到腳指頭的辣,辣得食客舌頭直伸,大呼過癮。口味蝦還有其活色生香,紅艷艷的蝦殼,白嫩嫩的蝦肉,雞湯上浮著幾根綠的蔥段和紫色的紫蘇。不怕辣的食客還可以再粘點湯汁。

醬板鴨

醬板鴨特點在香,乾瘦瘦的一隻小鴨子,放秤上稱頂多一斤,但肉乾而不韌,味道咸鮮。醬板鴨一般用中草葯、香料、鹵料等一起熬制,然後風干,烤制而成。醬板鴨可以打包帶走!所以遊客吃了好吃的醬板鴨,可以買幾只回家,再也不用心心念念說離開長沙吃不到了。

嗦螺

江南一帶流行吃炒螺絲,吃嗦螺時,老手一般用手指或者筷子夾著嗦螺,嘴湊上輕輕一「嗦」,螺肉就出來了,再用牙齒咬斷,連著湯汁一起吃下,美味至極。

遇到那不會吃的,就用牙虛基簽挑。帶譽好不容易挑出來了,趕緊下嘴吸上一口。那濃郁的辣油滋味就泛上了心頭,螺肉雖小,但滋味無窮。

糖油粑粑

糖油粑粑是長沙傳統小吃,用糯米製成,香甜糯軟,外脆內嫩,尋常街巷都能買到。是從油鍋中炸制而成,又兼有糖漿裹挾,但是吃起來也不覺油膩。

紅燒豬腳

紅燒豬腳是長沙人鍾愛的美食,既可以當小吃,也可以作為菜餚上桌。豬腳中含有膠原蛋白,可以美容,食用時,揀出姜,蔥及香料,盛碗中,撒蔥花。

口味蟹

長沙口味蟹選用的是緬甸湄公河裡的肉蟹,吃起來不但又香又辣,而且蟹肉與比普通河蟹的蟹肉比起來更加細嫩、鮮美,食客吃了都不忍放下筷子。

長沙燒烤

要說小吃街里最不可或缺的是什麼,那肯定得是燒烤了。燒烤就像一個城市的家常菜,每個城市的燒烤都有每個城市的特色,長沙的燒烤也不例外。

長沙的燒烤的最大特色就是夠辣,這也讓很多無辣不歡的食客非常鍾愛長沙燒烤。

長沙米粉

長沙米粉不像桂林米粉那麼出名,可是有自己的特色。米粉分圓粉跟扁粉兩種,扁粉比起圓粉來優勢就是比較容易入味。長沙人管放在米粉裡面的配菜叫碼子,有蓋碼跟炒碼兩種。常吃的碼子有肉絲,酸辣,椒脆,醬汁,雜醬等長沙的米粉一碗是二兩,這個是標准配置。

瀏陽油餅

瀏陽油餅具有酥、脆、香、甜的特點,多吃不膩,回味無窮,在我國食品行業中絕無僅有,各項技術指標均達到國家標准,產品暢銷國內外。

B. 中國哪裡的辣醬最好吃

C. 長沙哪裡好吃

長沙好吃的小飯店

蔡鍔北路學宮街直行下去第二個路口右轉,一個四合院的老建築,飯店是老闆自己家開的,做的大多都是口味菜,因為門口有一盞紅燈籠,所以來吃的人都稱它叫一盞燈。而且這家飯店手腳特別快,即使是滿座的時候也能在十分鍾上完菜。
推薦菜:酸蘿卜魷魚、火培魚肉嫩子、外婆菜螺絲肉。
長沙好吃的自助餐

好吧,這個還是推薦喜來登和南方明珠的自助餐。如果實在覺得太貴去巴西燒烤、金漢斯、樹時代也可以。
地址:芙蓉路、五一路。
長沙好吃的糖油粑粑

這個首推李公廟的糖油粑粑,其次糧店的糖油粑粑也非常的不錯。
地址:百聯東方對面小巷子里;蔡鍔北路糧店。
長沙好吃的蔥油粑粑和湯圓

其實感覺蔥油粑粑都差不多了,可惜找不到傳說中的李娭毑蔥油粑粑了,所以這里先推薦常青湯圓店的蔥油粑粑,外脆內嫩,記得要老闆拿剛炸好的。另外常青的湯圓也是有名的,不過對小時候在那長大的我來說,它現在的味道真的大不如前了。
地址:蔡鍔北路與展覽館路交界處。
長沙好吃的臭乾子

伍娭毑是地地道道的老長沙臭乾子,這里要說下,童鞋們,四娭毑是搞口味蝦的,不是炸臭乾子的,炸臭乾子的是伍娭毑;其次羅家和黑色經典的臭乾子都不錯,不過羅家人多的時候炸起來有點逗霸;黑色經典的臭乾子外面很脆,裡面非常非常嫩,基本裡面就是豆腐腦。
地址:南門口、步行街淘淘購物街、步行街與坡子街交界處。
長沙好吃的醬干鹵

推薦淘淘賓館下面一個阿姨做的醬雞翅尖,因為有點干,剛開始吃覺得一般,但是越吃到後面越有味,非常適合做下酒的小吃,她做得冷盤也不錯,耗油放得很多,看上去就很有食慾。
長沙好吃的鍋貼

向群的鍋貼,這個長沙人都知道了。
地址:坡子街
長沙好吃的炸香腸

冬瓜山的炸香腸確實不錯,豬油炸出來非常的香,吃起來也不油膩,一般人至少都是買10串,老闆晚上8點出攤。
地址:冬瓜山星電賓館後面。開車去停在書院路或者三醫院附近然後走進去就行。

D. 剁椒醬除了徐福記還有哪些

這樣除了媳婦劑,還有很多地方有的有很多的,很多的做,很多地方的剁椒醬都是比較好吃的,它的口味還是挺不錯的。

E. 長沙現在最好吃的醬板鴨是哪個牌子的,在哪裡有賣啊

我感覺醬板鴨最好吃的是金元源的。
上次在車站南路新一佳對面金元源買了兩只,朋友都說好好吃,麻油好香的。不過價格不便宜。