❶ 蒙城哪有特色的小吃
1，油酥燒餅
油酥燒餅是蒙城頗具特色的風味食品，層層迭迭，薄如竹紙，汪著油。剛烤好挑起的油酥燒餅拿上餐桌時，要一個一個地分開擺放。
2，楚村粉絲
粉絲是楚村鎮的一大特產，該鎮大規模生產粉絲是在1970年以後，盛於1990年前後。紅薯是加工粉絲的主要原料。
3，蒙城Sa湯
Sa湯是蒙城風味小吃，主要原料有麥仁、雞湯、雞蛋、麻油、胡椒等。糝湯大致分為兩類，一種為臨沂地區的「黑糝」，在熬制的時候放入大量成為的黑胡椒，並添加進粉碎的看大骨頭進行熬制，所以湯色偏黑、偏濃，入口鮮香辣、醇厚，回味無窮。
後經臨沂傳入外地由於糝顏色較黑傳入一些地區當地人無法接受，所以改用了白鬍椒即另一種為棗庄、濟寧地區的「白糝」
4，板橋無籽西瓜
板橋無籽西瓜採用「靠接」技術培育而成，「金帥」、「蜜桂」、「綠寶」等品種為彩色無籽西瓜，黑皮黃瓤，黃皮紅瓤。
5，秋黃瓜
秋黃瓜主要產於小澗鎮潘劉於庄，多數在半斤重以上，最大的可達2斤多重，長約40厘米，且皮薄、子稀、肉厚。
6，火腿腐乳
火腿腐乳分火腿腐乳及火腿醉腐乳兩類，生產歷史在百年以上。火腿腐乳色澤紅潤，滋味咸鮮，略帶酸甜。火腿醉腐乳色白淡雅，湯清發綠。
❷ 淄博哪裡的燒烤好吃
哈嘍，我是阿刁本刁，很高興回答你的問題，和大家一起分享 美食 ，希望可以給你帶來幫助。
已然到了五月天，淄博的夏天到了？！
做為一個淄博人，
這天氣怎麼能少的了燒烤和啤酒？
淄博燒烤也多，
大大小小形式多樣，
各有特色難分伯仲，
在路上你隨手攔下一位路人，
問他最喜歡的燒烤是哪家，
他也絕對能掰著手指數上個一二三，
淄博好吃的燒烤店大盤點送上！
約上三五好友
吃吃喝喝扯犢子再合適不過了！
以下是我知道的幾家很不錯的老店，排名不分先後哦。
吳氏燒烤
推薦：原味牛肉、烤板筋、烤雞翅、烤豬皮、烤秋葵。
文林燒烤
在淄博的燒烤屆，文林是個金字招牌，二十幾年風風雨雨走過，依然長盛不衰。從文林身上，可以清晰地看到燒烤與文化的結合，一家詩情畫意的燒烤店，一個充滿文化氣息的大院，讓人不得不愛。
推薦：烤全羊、特色1號肉、辣椒肉、蒜瓣肉
趙一家
十幾年老店，人氣很高，位置有點偏，但為了這個味道，多遠的路都值得去嘗一嘗。
推薦：烤豆腐、烤板筋、烤甘藍
玉米地
吃過的人對這家的評價都相當高呢，分量足、服務好，味道贊。
推薦：五花肉、羊肉、牛肉、甘藍、豆腐
牧羊村
一家三十年老店，很多人也是它家的忠實粉絲，西九路店搬遷時很心痛，好在有了新店，又可以去解饞啦！
推薦：牛肉、五花肉
李二燒烤
搬了新店的李二燒烤還是讓人念念不忘，來這家不止能吃到燒烤，還有麻辣龍蝦、羊蠍子和鐵鍋燉哦。
推薦：招牌五花、燉大鵝、燉排骨、蒸花捲。
王牌燒烤
誰說大商場里不能擼串？銀泰城裡這家接地氣的燒烤店就是這么任性！
推薦：烤魷魚、蒜瓣肉、帶皮五花。
希望我的解答給你帶來幫助，快約上小夥伴們哈起來吧！
作為淄博人，很自豪的給您介紹：
一：牧羊村燒烤，是一家三十年老店。多年前以味道和實惠打動了淄博人心，曾開多家分店，現以西九路聯通路西南角店為主。
二：趙一家燒烤，因位置變動三四回，不變的烤味深入人心，以板筋柔軟和烤豆腐最另盛名，現位於華福大道和西五路處。
三：火車站老楊燒烤，生意好時開5一6家分店，在火車站附近為總店，向其他區域輻射，張南路和馬南路店曾人氣爆滿，因道路維修等原因吧，生意一落千丈，但總有回頭客光顧。
各區縣也有很多新興燒烤，像玉米地，青春藤等，都人興爆張。
淄博人民也十分喜歡燒烤，您去過嗎，喜歡吃燒烤嗎？
中埠鎮的燒烤，建議你來嘗一下，來了中埠鎮上，不用給你推薦任何一家，閉著眼隨便找一家燒烤，都比張店任何一家強，還便宜。
房家藝術村有個斜馬路21號燒烤，鮮肉不腌，很好吃
哪兒都沒有官莊的燒烤好吃，不信的話就吃吃看吧！
蘭雁大道與泰美路往北大拇指博山小串涮烤城好吃，用的都是鮮肉
我們家就愛吃明清街的圖們燒烤
一直收藏了很久的店鋪 今天終於來了 只想說我來得太晚了 我怎麼才知道這家店[小鼓掌]
首先這家店的環境是不錯的 不會讓你感覺臟兮兮的[捂臉]好像是三個男生一起開的 特別仔細 我看那小蔥一根一根的在那剪[笑哭][笑哭][笑哭]
進店每桌先送一盤爆米花 然後女士再送一杯鮮榨果汁 這是什麼神仙老闆[笑哭]
再說說他們家的肉 性價比真的超級高[說實話 我真沒見過兩塊錢一串的牛肉這么大[耶]太良心了！他們家雪花牛肉超好吃 特別嫩 我們兩個人以為串特別小，點了20串，差點撐死
再就是胸口也特別好吃 因為我本來燒烤就喜歡吃那種滋滋冒油的[捂臉]五花肉跟精肉都是1.5 一串，但是他的串大啊 第一次直接沒數，點多了 還有他們家的板筋是那種厚切的，特別棒！真的愛了！後悔為什麼沒早點發現這家神仙店鋪[捂臉]
人均50來塊錢就能吃的很飽 ！我們兩個人點多了花了130 直接沒吃完，我覺得性價比太高了，反正我是愛了！估計最近還要再去[泣不成聲]
淄博燒烤簡直是靈魂，無人超越[我想靜靜]
記得十多年前在世紀花園小區裡面有家燒烤店，是一家人在經營，忘了老闆是姓張還是姓趙，烤的羊肉還有明筋特好吃，這么多年沒在淄博了，也不知道還有沒有這家店。
❸ 爆米花怎麼做好吃又簡單
爆米花的做法：用料需要玉米粒、細砂糖、黃油，先將鍋中放入黃油，等融化加入玉米粒，蓋上蓋子大火，等一會就會聽到劈哩啪啦的爆裂聲，這時候不要害怕，一隻手手按住蓋子，另一隻手端起鍋搖動一下，隨著聲音的強烈來判斷爆米花好沒好，等爆裂聲逐漸趨緩放下鍋熄火，蘋果綠天然養生專家建議這時候撒入2勺糖攪拌一下，這樣就藉助余溫讓糖融化在爆米花上，然後在放在指定的地方冷卻，過一下就可以吃到美味、香甜、鬆脆、干凈的爆米花了。
哪些人不能吃爆米花?蘋果綠天然養生專家說糖尿病不能吃，因為有糖，還有一些消化功能不好的人群，也盡量少吃。此外，爆米花在烹飪的時候還有幾個技巧，爆米花油的選擇，選擇黃油的話更香醇，有的可能沒有黃油，直接用豆油，但是味道還是有變化的。爆米花鍋的選擇，密封性好的、鍋壁鍋底比較厚的，這樣溫度比較穩定。不能選擇蓋子上有氣孔的那種，那種溫度上可能達不到，還容易讓裡面的油濺出來，不是很安全。
爆米花的做法及食用方法
家常的爆米花製作主要有兩種方法，分別採用微波爐以及平底鍋將玉米粒炸開。
做法一
將玉米粒和精製油或者黃油按照1：1的比例平鋪在鍋底，開小火不斷用筷子進行攪拌，待第一個爆開後，放入糖蓋好鍋蓋，當裡面聲音速度減慢之後關火放置一會兒即可食用。
做法二
將玻璃碗或者陶瓷碗洗凈後，擦乾凈水，放入半碗乾燥的玉米粒，並且放入大約30克左右的黃油、適量白糖攪拌一下後，放入微波爐中高火加蓋，待爆裂聲轉小至漸漸沒有的時候關火即可。
食用方法
焦糖奶香爆米花
材料：
爆米花、煉乳各適量
做法：
(1)將煉乳倒入爆好的爆米花中，攪拌均勻，使每顆爆米花都沾上煉乳;
(2)烤箱預熱，將沾了煉乳的爆米花平鋪在烤盤中，放入烤箱烤制金黃色;
(3)待完全涼透後即可食用。
椰香爆米花
材料：
小玉米粒30克、黃油20克、細砂糖10克、椰蓉適量
做法：
(1)將小玉米粒吹去浮沉後，裝入玻璃碗中;
(2)將黃油切成小塊，放入碗中加熱後倒入玉米碗中;
(3)加入細砂糖攪拌後，蓋上蓋子放入微波爐中高火加熱3分鍾左右;
(4)取出後趁熱放入椰蓉搖晃均勻，待稍微涼後即可食用。
焦糖堅果爆米花
材料：
微波爐玉米花一袋、玉米糖漿60毫升、紅糖30克、核桃適量、杏仁適量、小蘇打適量、香草香精適量、黃油100克
做法：
(1)用微波爐將玉米粒爆開後，裝入碗內;
(2)鍋內放入黃油加熱融化後，放入紅糖和糖漿小火熬成焦糖;
(3)關火後放入香草香精、小蘇打、核桃仁和杏仁攪拌均勻;
(4)迅速倒在爆米花上，攪拌均勻後倒入烘焙紙上;
(5)烤箱預熱後，放入玉米粒烤片刻後，冷卻即可食用。
爆米花的保存方法
爆米花由於是膨化食品，所以極易受潮，而受潮之後的爆米花就會失去其酥脆可口的新鮮口感，所以爆米花最好不要存放時間太久，要趁新鮮的時候吃口感是最佳的。如果要儲存的話，最好將爆米花放在陰涼通風乾燥的地方進行存儲，以防止爆米花受潮。
爆米花的危害
一般街頭的那種老式爆米花機比較落後，鍋內含有鉛，在高壓加熱的時候，其鍋內的鉛會熔化變成蒸汽和鉛煙，污染原材料。而鉛在被人體吸收後，會危害人的神經、造血、消化等系統，如果食用次數過於頻繁，會造成鉛中毒，並能導致兒童食慾下降、腹瀉、煩躁、牙齦發紫、抵抗力下降，生長發育緩慢。
在加工爆米花的時候，為了使爆米花味道更加的誘人，會加入人造奶油、香精、色素等添加劑，這些食品添加劑對人體是沒有益處的，盡量少食用。