⑴ 寧波有什麼特色小吃
1、慈城年糕吃年糕，要吃寧波慈城的水磨年糕。慈城水磨年糕是純手工藝製作，精選優質粳米，經種、選、浸、磨、蒸、舂、印等十道工序製成，吃起來細膩柔滑有嚼勁。寧波人最常的做法是放湯和油炒。雪菜肉絲年糕湯可是相當地道的寧波菜了，湯汁濃郁，咸鮮中還有一絲微酸，極為爽口。
2、紅膏嗆蟹寧波的菜餚自然少不了海鮮。紅膏嗆蟹，是其中的傑出代表。既然叫紅膏熗蟹，選料自然講究，一是有紅膏，一是要活蟹。因為是生吃，所以新鮮很重要，以四比一的鹽水腌制，時間不要太長，以免鹹味蓋過鮮味。開動時，最好蘸姜醋，醋能殺菌去腥，姜可以中和蟹的寒性，保護腸胃。到底是生食，腸胃不好的人最好不要輕易嘗試。
3、寧波湯圓將黑芝麻、豬油、白砂糖混作餡，塞入糯米團中，搓成圓球煮著吃。圓皮軟餡甜。當牙齒咬破外皮，帶著芝麻香的餡子瞬間沖擊味蕾，真的是滿口生香。隨著湯圓的普及，吃法也越來越多。有人喜歡在做法上動手腳，將湯圓油炸著吃。還有的喜歡對餡子動腦筋，豬肉餡、榴槤餡、紅豆餡等等。
4、寧波三臭臭中取鮮，大概最能體現寧波吃貨的本色。臭冬瓜、臭莧菜梗、臭菜心是著名的寧波三臭，那臭氣，用寧波話說:「遼遠隔水」也能聞到味兒。說是三臭，吃起來尤其香。特別在夏天，膩了大魚大肉，上一碗臭冬瓜，滴幾滴麻油，那咸中帶酸，酸里透鮮的味道像一道清泉，從嘴巴到心裡都透著股清爽。
⑵ 寧波最好吃的早餐店有哪些
是否食用早餐,如何搭配早餐的品種,對人體健康的影響都是極其重要的。很多早餐店就是我們的選擇。下面我就給大家介紹寧波早餐店，快來看看吧!
寧波最好吃的早餐店
寧波早餐店推薦一：王阿姨文昌油贊子
地址:海曙區府橋街68弄18號
推薦理由：這是一家神奇的店，【王阿姨文昌油贊子】在寧波火的一塌糊塗。油贊子其實就是小麻花，婦人們將切好的“面條”揉細，並且互絞，便是油贊子的雛形了。造型嬌俏，質地鬆脆，口感香酥，咬著輕捷，是值得贊賞的脆。
寧波早餐店推薦二：高記桂花糖炒栗子
地址：海曙區呼童街59號
推進理由：寧波比較老字型大小的一家栗子店了，也是去鼓樓逛街會去買的東西之一。栗子很香，一開袋子就一股很濃的桂花香，剝開來也很糯，一袋裡面基本沒有壞掉的栗子。
寧波早餐店推薦三：倉橋面結店
地址地址：海曙區鎮明路118號
推薦理由：據說是寧波最早的面結麵店，因為開了幾十載，味道一如當年，所以生意一直不錯。很多時候中午還要排隊，價格也是很平民化，很多老寧波人還從其他地方特意趕過來，就是為了嘗一嘗當年的味道，回味一下當年的時光。環境和服務咱不好說，畢竟你吃幾塊錢的面條總不能要求有五星級的環境和服務吧。因為生意很好，餐位又不多，所以很多時候大家認識的不認識的都擠在一塊兒，筷子和調羹都自己拿，其實大家都很習慣了這種氛圍，沒有大呼小叫。
寧波早餐店推薦四：矮子餅
地址：海曙區呼童路
推薦理由：在鼓樓【王阿姨文昌油贊子】、【矮子餅】和【高記桂花糖炒栗】是吃貨們必朝聖的小吃，這家店同樣排隊人超多，新鮮出爐的矮子餅，餅皮酥軟，內陷甜而不膩，果然沒牙的老人也能吃啊!所以必須趁熱來吃!
寧波早餐店推薦五：味一早餐
地址：海曙區新芝路(近永豐西路)
推薦理由：分店是有3家，但據說倉橋面結店邊上的早餐店是味一早餐的前身(她姐姐開的)，道聽途說消息不斷擋不住每天早上排隊買生煎吃餛飩面的激情。一群老頭老太等在那買吃的給孫子孫女，要是和他們爭搶認真你就輸了。口味是寧波比較正統的，價格說不上便宜但口味不錯。
寧波早餐店推薦六：鎮明路旁邊石油大廈的小吃店
⑶ 寧波有什麼特色小吃
寧波風味小吃種類繁多，分為點心、糕餅、菜餚三類。點心類有豬油湯團、蛋花圓子、酒釀圓子、白糖方糕、多肉小籠、八寶甜羹、鮮肉餛飩、蝦肉餛飩、雪菜大包、素包等上百個品種，並形成了以豬油湯團為首的包括龍鳳金團、豆沙八寶飯、豬油洋酥糖、鮮肉小籠包子、燒賣、水晶油包、鮮肉餛飩、三絲宴面、三沙圓子十大名點。糕餅類有寧式蛋糕、月餅、桃酥、酥餅、綠豆糕、白糖細糕、桂花軟糖、冰片糕、苔生片等。其中慈溪豆酥糖、溪口千層餅、三北藕絲糖、鎮海金橘餅已成了馳名中外的名牌。菜餚類有苔菜拖黃魚、網油包鵝肝、海瓜子、鹵汁田螺、樓茂記香乾、烤泥鰍、絲粉面結、牛肉粉絲、五香豆腐、三北鹽炒豆等。
寧波小吃無論是點心、糕餅還是菜餚都有獨特的風味。如寧式糕點已躋身全國糕點食品十二大派系之列，它具有選料嚴、加工精、造型巧、營養豐富等特點，並且形成以酥為主，軟脆分明、甜咸適宜、柔松多味的鮮明特色。寧波風味小吃，還特別注意選料。如豬油湯團，採用精白水磨糯米粉，內嵌上等豬油、白糖、黑芝麻等精製而成，其色如白玉，糯而不黏，油而不膩，柔軟潤滑，香氣撲鼻，堪稱華夏一絕。
如果說點心、糕餅類小吃以獨特風味讓人百吃不厭的話，那麼，菜餚類小吃更以色香味全讓人開胃。如有近百年歷史的寧波樓茂記香乾既有別於紹興五香豆腐乾，又有別於蘇州、無錫、常州一帶的香乾，雖其貌不揚，但風味獨特。樓茂記香乾取優質香乾，採用特殊的工藝烤制而成，色亮，香異，韌而不堅，柔中有松，咸中透鮮，鮮中帶甜，既是下酒、下飯的佳餚，又可作為零食。尤其在夏天，人們喜歡清淡之食，樓茂記香乾更是下酒、下飯之佳品。如今，在寧波城隍廟小吃城基本上都能吃到上述風味小吃。在雙休日或節假日，一家三口，或朋友聚會，叫幾盤海瓜子、拖黃魚，來兩碗牛肉粉絲，豬油湯團，再擺上幾籠鮮肉小籠，水晶油包，慢慢品嘗，不失是人生一大享受。·
寧波有不少特色小吃，其中奉化溪口的千層餅「天下第一餅」很有名氣。
溪口千層餅是奉化三大特產之一，有一百多年的歷史，創始人王毛龍於清光緒四年(1878年)開始製作至今。如今溪口街頭，千層餅店眾多，其中「王毛龍千層餅店」有王毛龍第四代傳人王令棋經營，質量上層，生意興隆。
「天下第一餅」本名「千層餅」，原是當地生產的一種小餅，主要原料有麵粉、芋頭粉、白糖、精鹽、植物油、芝麻仁、苔菜等。做法是先把芋頭粉和麵粉和在一起，加上海藻，擀成薄片，再折起來用炭火烘烤製成，入口鬆脆香甜。
說起這餅，不能不提富有創新精神的王毛龍。這個溪口農民很會動腦筋，他摸索著改進了餅的加工方法，用黃泥製成專用烤爐，還增加了甜咸好幾種味道，做出的千層餅口味獨特，後來成了溪口名特產。
而稱其為「天下第一餅」卻另有原因。奉化溪口是蔣介石先生的家鄉，蔣氏掌權後很想念家鄉特產，曾派人把王家後人叫到身邊，專門為他烤制家鄉小餅，還不斷地請人品嘗，這種小餅因而名氣日隆，最後竟被譽為「天下第一餅」。
這種餅製作時用油不多，尤其不用動物油，合乎現代人的營養觀念;餅做好之後不易壞，在常溫下可保質兩三個月;旅遊業的發展，也促進了地方風味產業的繁榮。於是，溪口的這種特色餅店越開越多了。現在，溪口除王毛龍老店外，還有王老頭千層餅店、蔣盛泰老店、陳氏店等，它們在溪口鎮武嶺路上一字排開，大大小小不下幾十家，各家都有專用烤爐，講究現烤現賣。蔣盛泰老店製作的千層餅選料精細，採用營養豐富的海水植物——苔菜，並改良傳統工藝，經十三道工序製成，餅內可達27層，曾獲地方風味製作大賽「最佳口味獎」。
⑷ 寧波有什麼好吃的
寧波的美食還是非常多的，今天小編就來和大家說說關於寧波的美食，去了寧波的小夥伴是一定不要錯過了，這么好吃的美食真的是很難得了，現在就和小編一起去看看到底有哪些美食吧。
【熱門鼓樓商圈】
主推小吃
|1.老寧波油贊子|
必買了!這個就不多說了，來寧波必吃吧，嫌節假日排隊時間太長可直接跳過!
|2.矮子餡餅|
寧波名氣很大，排隊之王真的，不過很酥脆值得一嘗，一盒好像是十個，可以混著口味，什麼豆沙、椰子、椒鹽、伍仁口味很多。
|3.高記板栗|
十塊一袋，如果到季節了是真的特別特別好吃，會上癮!路過就想買，排隊也願意!(但是現在栗子還雀碧不怎麼成熟吧，估計不好吃)
|4.應記燒餅|
最近新寵，寧波很小的一家店開起來的，最先在興寧橋那邊，現在標准化了老闆估計拿了投資這一兩年一口氣在寧波開了六七家家家生意都很好，不忌口的，推薦蔥油和蔥油蛋黃燒餅，蔥油蛋黃口味十塊一個，但炒雞好吃啊。最近大愛，你們如果吃一定要叫老闆烤現成的，而且要烤老一點，拿出來周邊都是脆的，趁熱咬上一口要上天的!真的超好吃!上火先不計較!
|5.林記麻油鴨|
也是寧波老字型大小，溫州兩夫妻開的，據說後來兩小口離婚了，各自開了幾家店都正宗吧，我知道就有三家店，白沙總店，鼓樓店和月湖店，招牌是麻油鴨，甜甜香香的超有嚼勁，配上秘制醬當零食當菜吃都可以!(強推!僅限外帶，拿回酒店吃爽歪歪)
|6.尼積咖啡|
喜歡吃甜品，鼓樓有一家尼積咖啡，榴槤千層敲擊棒一定要吃!他們家其實招牌是什麼香啡包很好吃，大概我點過的都外賣不是趁熱的個人覺得一般，你們如果是堂食那麼推薦!(尼積都可以叫外賣，拿回酒慢慢吃不要太幸福哦～有次我在火車站臨時點的時間很趕來不及，後來老闆親自送的，哇～人比千層還好看哈哈哈哈，超好的，現在減肥吃的少了)
|網紅店-麥田工坊|
鼓樓往月湖方向走有一家超五星下午茶網紅店，麥田工坊，推薦羊角包，超超超級好吃不要錯過，店裡的沙拉也還可以。
【天一商圈】
可以逛的有(銀泰、國際購物廣場、酷購、城隍廟、萊迪廣場、1844廣場、月湖盛園、大梁街小吃也多，和義大道奢侈品廣場、還有一個天主教堂)
吃的話：
城隍廟旁邊小吃較多特色的沒什麼逛街就因人而異了
不過最近四川火鍋在寧波風靡城隍廟對面就有一家網紅店：紅爐
還有一家粵式火鍋：撈王
大梁街又一家重慶小面：幺不倒，以前隔三差五地吃，現在吃得少，而且不是我口味叼了是真沒以前好吃
國際購物裡面有一家大漁鐵板燒，在寧波算資深鐵板燒了，需提前預定，晚餐自助198一位，刺身隨便吃，品質也還是蠻新鮮的，一邊吃一邊看廚師做菜還是蠻有意思的，偶爾去去還可以，極度追求品質的話建議去南苑法式鐵板燒和赤坂亭。
酷購里有一家泰國菜金胡椒，蕉葉的另外附屬品牌，價格比蕉葉來的便宜，味道還不錯，招牌咖喱大蝦、蟹、豬頸肉都還不錯，人均100可以吃的不錯了
和義大道1844廣場
裡面的餐飲店也比較多，日料店也多
特色：消費比較高，比較有情調，適合下午茶之類的，漫咖啡，評分很高環境一流的山葵家日本料理，四川火鍋辣府等等
吃完晚上可以沿著三江口走走散散步還是蠻愜意的～
1844廣場猛畝對面有家必吃：丁丁麻辣燙
麻辣燙中的lv，海鮮砂鍋推薦，還有豬腦可以試試哦～這家翻我以前筆記有詳細寫過
早餐的話
鎮明路上有一家必吃的老店早餐店：
倉橋面結面(值得一試，要注意時間，早上9:00之後就不接待客人了，所以要起早，然後就是中午11:00還有一波營業至13:00，推薦面結面，都是現包現做的很鮮)
【南塘老街】
可以逛吃逛吃大半天的商業街
吃的：傳統寧波菜推薦
貼閣碧-缸鴨狗-慈城年糕，總之就是很仿古的一條街，都是寧波本地特色餐飲和小吃以及網紅店，裡面有家炒雞少女心helloKitty店，少女心萌妹紙仙女們不要錯過!
【老外灘】
酒吧一條街，感覺每個城市基本都有一條酒吧街一樣，寧波老外灘歷史還是蠻久的，high和散步頃知舉晚間好去處，綜合來講氛圍還是蠻好的
然後喝完小酒來點夜宵的話可以去對面吃丁丁燒烤，酒吧街出來過條馬路就是
如果夜宵場覺得不帶勁，丁丁燒烤對面的再回首牛蛙和0574龍蝦也是強推的，不知道0574外灘這家店有沒有大閘蟹買一送一這樣的優惠，大閘蟹是太湖的，如果有就放肆吃吧，算下來11塊錢一隻，個頭也不小，品質肥也是很肥美滴，而且不限量，簡直業界良心。
重磅重磅!
來寧波必吃海鮮吧，但是吃海鮮挑錯地方就人均蹭蹭蹭上去了。其實寧波吃海鮮大排檔最有名氣的是白沙碼頭，我去過幾次感覺就名氣大而已，人均太高啦，不實惠也就算了關鍵不好吃!不好吃!!如果要吃海鮮，推薦一家我經常會去的性價比無敵高的店，全寧波最高沒有之一!
大眾點評搜店名：好兄弟郭巨海鮮(柳庄店)
然後記得一定要買團購+一定要提前一天預約，個人推薦那個406的套餐，上次我妹和妹夫過來吃的就是這個，5個人吃完扶牆出!
然後住的話，這么多年寧波酒店住下來還是最喜歡
陽光豪生大酒店
(其實是五星的標准，但是申報的時候只申報了四星，可以去哪兒網訂，500一晚精緻房，樓層可以要高點，精緻跟豪華的區別好像就差了一個浴缸沒記錯的話，陽光的早餐也還可以的)
還有就是經濟型的
亞太瑞時酒店(在鼓樓附近)
南苑e家(寧波有很多家這個酒店我們住過翠柏路那家，性價比很高)
一天吃喝逛也蠻累的了
想按摩的哈話哈哈哈哈推薦我和老王常去的新盈光
地址：蒼松路(效實中學)對面
有個119的敲背餐強推，包含開背啊、洗臉面膜、全身按摩1個半小時，金主的話可以加個罐灸、淘耳、洗眼睛(真的是超級酸爽哈哈哈哈)
還有就是一家浙東最大的洗浴中心，前年開的?叫嘉悅汗蒸時代，檔次還行，有游泳汗蒸洗浴巴拉巴拉，買團購吧，套餐48一人這樣。
最後來說說外賣吧
外賣
擼串(聯豐路那家，老闆是一對年輕夫婦人很好，我對這種人很好的老闆天然沒有抵抗力，主打是秘制牛肉串，hin好吃啦，6毛一串)