㈠ 杭州樓外樓招牌菜有哪些
杭州樓外樓十大名菜
1.干炸響鈴
2.龍井蝦仁
3.火踵神仙鴨
4.西湖醋魚
5.宋嫂魚羹
6.東坡燜肉
7.火腿蠶豆
8.西湖蒓菜湯
9.叫化童雞
10.排面
樓外樓特色菜是什麼？杭州樓外樓十大名菜推薦
杭州樓外樓招牌菜：檸檬脆牛柳、番茄鍋巴、油爆蝦、西湖蒓菜湯、西湖醋魚、八寶滿口香、鮑魚扣鴨、蝦爆鱔背、龍井蝦仁、干炸響鈴、油燜春筍、蒜泥溜鱔卷、西湖一品煲、元魚煨鴿、排面等
樓外樓特色菜是什麼？杭州樓外樓十大名菜推薦
菜館特色
樓外樓特色菜是什麼？杭州樓外樓十大名菜推薦
樓外樓經歷長時間的艱苦創業發展成為現在知名的酒樓有很多名人都來過此處用餐其中包括孫中山、魯迅、郁達夫等酒店裝修蘊含古典氣息，環境優美各項設備齊全，這里的菜品色香味俱全，品種很多除了宋嫂魚羹、西湖醋魚、龍井蝦仁等傳統名菜之外還有很多特色風味美食。
樓外樓特色菜是什麼？杭州樓外樓十大名菜推薦
很多來杭州旅遊的遊客都會來品嘗這里的特色美味菜餚。這里有很多知名大廚推出很多新的特色美味菜餚如火踵神仙鴨、火腿蠶豆、叫化童雞、西湖醋魚等風味獨具一格成為杭州樓外樓十大名菜是很多外地遊客所傾慕的美味佳餚。
㈡ 西湖樓外樓特色菜推薦
來到西湖這里旅遊的話，怎麼可讓鎮兆以不去這里的西湖樓外樓吃一次美食呢?這里如今已經成為杭州的代表之一，這處西湖樓外樓位於西湖河畔，大家在吃美食的時候就可以去觀賞著這里的風景，是不錯的旅遊體驗的。
西湖樓外樓特色菜推薦
1.西湖醋魚
特點：色澤紅亮，酸甜適口，坦租魚鮮肉嫩，點這道菜盡量不要選擇草魚，感覺用鱖魚做出來的菜品會更好吃;
2.龍井蝦仁
色澤素雅，鮮爽Q彈，這道龍井蝦仁是用鮮活的西湖蝦仁，配以清明節前後的龍井茶嫩芽烹制而成的，蝦仁玉白、鮮嫩、Q彈;龍井茶碧綠、清香，色澤優雅，茶香獨特，爽口開胃，吃罷令人慾罷不能，在杭幫菜中堪稱一絕。
3.東坡燜肉
肥而不膩，瘦而不柴。可以說東坡肉是江浙菜中非常常見的一道菜，但是要想燒好這道菜，從取材到做法，都有很多細節要注意。要做到肥肉不膩，瘦肉不柴，也是非常考驗廚師工夫的;
4.叫化童雞
雞肉酥嫩，荷葉飄香;內用野生荷葉包紮，外用深塘黃泥封裹。3個小時炭火烤制，敲掉泥殼，打開荷葉，鮮香撲鼻，肉質鮮嫩，醇爛美味，回味無窮。香而不膩，酥而不散。這款叫花雞的做法有別於平常的烤、炸、燉、蒸等烹飪手法，味道別具一格，是樓外樓的招牌菜之一。只是這道菜的價格不菲，一隻叫花雞將近400塊旅消錢。
5.干炸響鈴
色澤黃亮，豆香誘人，酥脆鮮美，是孩子的最愛。
6.宋嫂魚羹
鮮美開胃，入口滑爽，非常好喝的一道湯羹。
樓外樓介紹
一樓風月當酣飲，十里湖山豁醉眸。這副楹聯就是對杭州西湖著名菜館樓外樓的最好寫照。樓外樓，創建於清道光二十八年(1848年)，是一傢具有172年悠久歷史的老店，她坐落於風景優美的孤山之麓，在秀麗的山光水色間，熠熠生輝。樓外樓，名廚雲集，佳餚迭出，其中最出名的，當屬西湖醋魚、東坡燒肉、宋嫂魚羹、龍井蝦仁等。
樓外樓如同孤山路上的一顆明珠，環境優雅，是杭州的美食地標。來杭州旅遊，這樓外樓代表的不僅僅是美食，更是一種文化和情懷。
這里的美食，沒有網上吐槽的那麼糟糕，我感覺味道還是比較正宗的，就餐環境也不錯。出來旅遊，我更喜歡到環境優雅的地方去就餐，這樣從食材的選擇，到整個烹飪過程，衛生狀況更有保障。
西湖樓外樓這里的美食還是不錯的，但是就是價格比較貴的，很多朋友可能都不太喜歡這個價格的，但是這里的環境，這里的視野，這里的美食都非常不錯的，大家自己可以斟酌要不要去這里吃個飯啊!
㈢ 杭州杭幫菜哪家店好吃
問題一：杭州有哪些比較好的餐廳 杭州值得推薦的飯店當然首先是正宗杭幫菜的飯店了，那麼首推就是樓外樓的，近200年的江南第一樓。其次是知味觀，也是百年的老字型大小，小吃品種豐富。其他有：奎元館，百年老字型大小的麵店，名菜當然也有的。狀元館，也是百年老字型大小的麵店，也有名菜。王潤興，皇飯兒，也都是有年代的老店新開。比較新的又比較好的飯店有：新開元大酒店，張生記，大宋坊，小紹興，新白鹿，外婆家等等。。。還有很多很多。。以上飯店相對來說菜的品質味道當然都屬於好的，但眾口難調，再好的飯店也不會人人喜歡，就要看個人口味了。價格嘛，屬樓外樓最高，其他有的比較適中，有些比較經濟實惠（比如新白鹿和外婆家）。 杭州畢竟是旅遊城市，又是很具有歷史底蘊的城市，所以餐飲方面也是很發達的。
問題二：杭州哪些中檔的餐館比較好 杭州值得推薦的飯店當然首先是正宗杭幫菜的飯店了，那麼首推就是樓外樓的，近200年的江南第一樓。其次是知味觀，也是百年的老字型大小，小吃品種豐富。其他有：奎元館，百年老字型大小的麵店，名菜當然也有的。狀元館，也是百年老字型大小的麵店，也有名菜。王潤興，皇飯兒，也都是有年代的老店新開。比較新的又比較好的飯店有：新開元大酒店，張生記，大宋坊，小紹興，新白鹿，外婆家等等。。。還有很多很多。。以上飯店相對來說菜的品質味道當然都屬於好的，但眾口難調，再好的飯店也不會人人喜歡，就要看個人口味了。價格嘛，屬樓外樓最高，其他有的比較適中，有些比較經濟實惠（比如新白鹿和外婆家）。 杭州畢竟是旅遊城市，又是很具有歷史底蘊的城市，所以餐飲方面也是很發達的。
問題三：想去杭州嘗嘗杭幫菜有沒有好吃一點的？求推薦一下！ 很早就知道西湖畔的知味觀和新白鹿餐廳，十一去杭州立馬就跑去吃這兩家餐廳了，想要找當地特色餐廳可以參考百代旅行的攻略。
問題四：在杭州到底有哪些美食 杭幫菜，杭州小吃如蔥包檜、貓耳朵之類。。。總起來說，沒啥特別的，如果你是江南人的話。
問題五：杭州最有名的10家餐館 1. 樓外樓菜館
人均花費：￥85
地址：浙江杭州孤山路30號
電話： 87969682 87969023
如何到達：81.7.游1，葛嶺站下
簡介：正宗浙江杭州菜，因年數久而出名，有江南第一樓的美譽，地段非常好，就在白堤旁邊，幾乎所有的浙江杭州名菜都是這里的招牌菜。
2. 知味觀
人均花費：￥20
地址：浙江杭州仁和路83號（近東坡路）
電話： 87065871 87010499
如何到達：Y8.555.K55湖濱站下
簡介：浙江杭州老字型大小的餐館，名聲很大，最經典的是小吃，品種繁多，口味地道。
3.金色陽光大酒店
人均花費：價格比很高
電話： 87020168
地址：浙江杭州延安路135號涌金廣場5樓（開元路口）
簡介：經典的浙江杭州餐館，是浙江杭州的陽光系列之一。這里的菜清爽好吃。
3. 好陽光大酒店
電話：88211589 88212588
如何到達：30.11 159 152慶豐村站
地址：浙江杭州天目山路158號國際花園2樓
簡介：陽光系列之一，比較實惠的杭幫菜館
4. 紅泥大酒店南山店
地址：浙江杭州南山路114-2號
電話：87083638 87010588
如何到達：30.游1，游4，38.12.809萬松嶺路口下
簡介：蠻有名的杭幫菜館，菜價格不高，性價比還可以
5. 新開元大酒店
地址：浙江杭州解放路118號
電話：87022222 87017878
如何到達：56.151.155官巷口站下
簡介：算的上浙江杭州有名氣的酒店了。地理位置好，倚窗西望，五百米外的西湖美景盡收眼底。菜的口味挺清淡的，品質一般，價錢便搐量又足。
6. 張生記大酒店雙菱店
地址：杭洲雙菱路77號（近慶春東路）
電話：86026666 86025555-8001
如何到達：21.40.7.18.49.78.199.44南肖埠站下
簡介：典型的浙江杭州菜館，上下共五層，大得不得了，生意也好得不得了。這里名氣最大讓人印象最深的是老鴉堡，湯濃味鮮，白吃不厭。
問題六：杭州市最有名的杭幫菜在哪家 樓外樓呢只能說這個店是很有名，但不親民，不是一般老百姓心中最好的杭幫菜館，要想去吃杭幫菜，還是去老百姓心中最實惠最親民也還很好吃店檔次也很不錯的店那就是…………外婆家餐飲連鎖店。
問題七：杭州最好吃的杭幫菜飯店是哪家？ 老頭兒油爆蝦《近江店（總店）》=======相對頭來說，就是最正宗後價格便宜味道好。
問題八：在蘇州旅遊，有沒有像杭州外婆家這種杭幫菜一樣的蘇幫菜，有名的又比較實惠的 松鶴樓。比較有名的。
問題九：杭州西湖附近特色飯店有哪些 滿意答案Enough5級2009-05-07看你在西湖哪裡哦，西湖時代廣場邊上好幾家不錯的 翡冷翠還可以 上次去吃 5個人花了300多吃不完，味道和環境都不錯 還有蕉葉 也還可以 感覺就是有點泰國風味了 別去路邊那些黑點，環境垃圾 服務垃圾 味道垃圾 我是這樣想的 我沒去過 好的飯店都不怎麼貴的 杭州高端餐飲不多的，反正消費都適中 你去樓外樓也好啊 最地道了 珍珠 的感言： 謝謝你的回答 2009-05-11滿意答案 熱心問友 2009-05-07西湖吃飯都很便宜的，還是選好點的吧，服務，壞境都好，一個人也就幾十塊 補充： 武林路這邊的新白鹿飯店，也是靠近西湖邊啊，在少年宮附近，很經濟實惠，就是杭幫菜，做的很不錯，其他地方可以到外婆家性價比也很好。
問題十：杭州有哪些比較有名氣美食店？ 網上吃貨也不少啊，如果想吃地道的杭幫菜還是伊家鮮的比較好，也有不少外面吃不到的私房菜，價格不算貴，吃貨必須去啊！