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東莞東城有哪裡好吃的地方

發布時間: 2023-06-16 16:50:54

1. 東莞有哪些地方適合「家庭聚餐」

我表哥在東莞買了房一家人生活在那裡,有時候我去東莞玩也會到他家串門,跟著他們一家人去玩的時候外出吃過幾次飯,發現有幾個特別適合家庭聚餐的地方,我這里推薦的僅以我去過的地方為准,因為不知道你具體指的是哪個區域哦——水濂·鄉宴,性價比超高而且味道好,還有就是粵聚德,都是粵菜哦,我們也習慣吃這種口味。


1、水濂·鄉宴

❤️推薦理由

性價比非常高!重新裝修後菜品都沒有漲價,這就是我要推薦的理由✔️不是什麼網紅店~實實在在的主打味道的餐館!而且店鋪已經開了十幾年了,裝修後環境優雅明亮,瞬間提升了檔次。

店名:水濂·鄉宴(水濂山店)

地址:東莞市東城水濂澎洞商業街19號

營業時間:10:00-14:00;17:00-20:30

推薦菜品:

1、金湯拆魚羹 💰28一位

順德很出名的一道湯,🐟用魚蓉,冬菇絲,蘿卜絲,蒲瓜絲等熬制,很清淡鮮甜,撒點胡椒粉更入味。

2、招牌羅馬黑叉燒💰58

半肥瘦叉燒,2厘米厚度一塊,肥而不膩,醬汁偏甜,很下飯。

3、豪華刺身拼盤💰198

絕對的超值,日料店吃一份價格貴一倍。🍣很新鮮的鮑魚、三文魚、北極貝、希鯪魚、元貝。

4、黑松露龍蝦抄奶💰168

很特別的一個搭配,🍤將小龍蝦、黑松露和水牛奶搭配在一起。🥛抄奶味道很膩,口感像雞蛋

5、鄉宴碌鵝💰68

🦢百吃不厭的一道菜,分量大,啖啖肉,入味而且肉很嫩,覺得太膩下面還配🥕酸蘿卜解膩。

哪裡的拼盤才198呢!壽司店198都沒三分之一!碌鵝🦆的味道人吃人誇長輩一定超喜歡!這樣價位出這些菜品是真的性價比很高了,薄餐一口就愛上,樣樣都是精品✅

⚠️重點是坐房不用服務費!也沒有低消!

我們訂的是八人間的玻璃房,超級美的!這里還有大包間(能坐二十幾個人那種)✔二樓還有一個室外平地很適合做婚宴✔️️實打實的味道很贊。


2、粵聚德

❤️推薦理由

粵聚德擁有2000㎡的超大空間,可以容納500+人同時用餐。從門口走到最底部,感覺自己消耗了整整100大卡!帶著季節的風味、考究的時令食材被組合成不同的形態,款款都充滿了驚喜!經典的粵式做法,精緻的出品,每道都能抓住人的胃。

店名:粵聚德粵菜(南城店)

地址:廣東省東莞市南城街道宏七路1號宏成國際裝飾城A11棟121室

營業時間:11:30-14:00,17:30-21:00

👍👍推薦菜品:

🌟冰燒三層肉

從側面能看到完美的酥皮,厚肉和晶瑩剔透的油脂,皮脆、肉彈,還有脂肪的爆漿感,回味甘香。蘸著白糖吃,那滋味,別提有多快樂了!

🌟聚德牛扒皇

粉嘟嘟的肉色,清晰的紋路,一入口就被肉感緊緊包圍,正點!再搭配店裡秘制的黑椒汁,將牛扒整塊包裹,十足肉感與辛辣芳香,我不信有人能扛住!這個屬於招牌菜。

🌟酸菜鱸魚

吃起來超級滿足的一道菜(也有可能是我個人比較喜歡吃酸菜魚的原因哈),肉質細嫩的魚肉簡直就是舌尖上的美味,藤椒和辣椒碰撞到一起,麻辣口味好吃到停不下來呀~特別下飯,有不辣的口味哦,這道菜也是店家的招牌菜了。

🌟順德煎焗大蝦

先炸後爆炒,肉質緊實又鮮嫩,加上秘制醬汁慢火焗入味。一上桌就被驚喜到,法餐的既視感滿滿!醬汁濃郁,蝦肉緊實又鮮甜,就連蝦頭都被炸至的咔嘣脆,連頭一起吃下去,一整個驚喜住了!吃完表示還要再追加一隻!

🌟綠淺葉煮魚腐

選自1-2斤的鯪魚,進行去骨、成蓉、起膠等繁瑣的步驟,再搭配新鮮的菜苗進行烹飪,這樣最大程度的保留了食物的原味,還能感受到魚肉的口感。

🌟還有古法黃椒醬蒸大海斑、老廣白切扇雞、砂鍋焗蘭州百合、錦綉刺身拼盤等等幫你們試過了,這些盲點都不踩雷!


這兩家店鋪主打都是粵菜,味道還是很不錯的,而且價格不貴,菜品擺盤也比較精緻,特別適合家庭聚餐或者朋友聚餐呀~第一家店鋪的性價比高,而且它家的碌鵝我是強烈推薦你點,便宜就算了,關鍵特別好吃,如果你就在這兩家店的附近,完全可以去試試~

2. 想和女朋友去東莞市玩一天,有什麼好玩,吃的地方推薦

強烈推薦你帶女朋友去東莞的觀音山遊玩,那裡真的太適合情侶一起去了,很多情侶都去那裡許下海誓山盟💗可以一起過鵲橋,打卡同心鎖、三生石等,我去那裡玩過幾次,總覺得意猶未盡,一站式遊玩、美食打卡~

觀音山國家森林公園

觀音山是著名的祈福聖地,景區內有眾多祈福景點,還是比較熱門的網紅打卡地,不僅可以和大自然來個親密擁抱,而且能夠挑戰自我,玩各種刺激好玩的項目,風景秀麗環境優美,是國家AAAA級旅遊景區,有南天聖地的美譽。

門票🎫:成人45rmb 學生價半價

觀光車🚃:30r到老仙岩 步行20min到山頂(建議坐車上山 臨近山頂有段路特別傾斜)

開放時間:

夏令 周一至周日 07:00-18:30

冬令周一至周日 07:00-18:00

地址:東莞市樟木頭鎮石新社區筆架山路190號

交通:

【火車】
從廣州出發:在廣州站、廣州東站乘火車到樟木頭站下,45分鍾左右即到。
從深圳出耐睜發:在深圳火車站乘車到樟木頭站下,25分鍾左右即到。
【公交】
周邊城市公交路線,在東莞、廣州、深圳、惠州、中山、佛山、江門等城市均有直達樟頭鎮的公共汽車。
東莞專線旅遊巴士:在東莞市區乘坐332至樟木頭觀音山站下,步行可達。


游覽路線(步行上山纜車下山):

福祿長廊—呆萌文化藝術長廊—會展中心(古樹博物館免費門票🎫) 冰雪主題樂園—慈雲閣—狀元廊—攬秀台—月老台—觀瀑台—感恩湖—老仙岩—仙宮嶺—感恩廣場—五福林—觀音廣場

推薦打卡景點:

🌸🌸呆萌長廊:

呆萌文化藝術長廊🐼在國際會展中心旁,入口處有卡通形象,紫藤花、竹林和彌漫的水霧,可以拍出仙氣十足的美照🤳。

🌸🌸月老台:

想要千里姻緣一線牽,一定要來月老台打卡,扣上同心鎖並對月老許願,紅繩一牽有情人終成眷屬。這一次求月老,讓它用鐵絲給你牽起來,萬無一失!👩‍❤️‍👨

🌸🌸山盟石:

山盟石就在月老台旁邊,寓意海誓山盟👫可以天長地久,單身的可以求姻緣,而你們已經是有情人的祈求終成眷屬,幸福一生~💗

🌸🌸天下第一福:

天下第一福在感恩廣場右側,「福」字來自康熙皇帝御筆,寓意「福山福地福萬家」。重達3噸的的天下第一福,只要撥動轉盤就能把「福」字轉起來。

🌸🌸花前鞦韆:

想拍出唯美的網紅大片🤳,只要穿上漢服坐在鞦韆上,就能拍出飛躍天空的古風照。

🌸🌸觀音聖像:

東莞觀音山的觀音聖像🙏還未開放,可以去聚緣堂二樓近看,還可以憑欄遠眺美景。這座世界最大花崗岩觀世音菩薩聖像,高達33米,重3千多噸,求佛許願,希望願望能成真。

🌸🌸鵲橋:

以牛郎織女👩‍❤️‍👨愛情故事為主題的鵲橋,橋面有蓮花和錦鯉的浮雕,拱橋下有小橋流水和游魚飛瀑。當你走上鵲橋時,不僅眺望觀音山美景時,還能為自己的愛情許願。

🌸🌸同心鎖:

觀音廣場吉祥苑的同心鎖🔒有9米高,心形鏤空窗是最佳拍照點,很多情侶來此扣下同心鎖,希橘族望愛情能長長久久,幸福美滿,你們不妨也試試~

🌸🌸玉露瓶:

「金風玉露一相逢,便勝卻人間無數。」許願池旁的玉露瓶,源自秦觀《鵲橋仙》的詩句,瓶口上有兩只喜鵲,象徵雙喜臨門、吉祥如意。

喜歡玩刺激項目的可以去打卡網紅飛天威亞以及高空滑索,俯瞰自然森林,不用無人機,也能做到!橫跨老仙岩峽谷的清脆山林,除了震撼,還有刺激!超酷的山地越野車,刺激跑道,沉浸式賽車體驗,副駕駛坐著自己心愛的女孩,叢林穿越,男友力爆棚。


🥰美食攻略:

①🧚‍♀️三正半山酒店(東莞樟木頭觀音山店)

這家地處半山 景觀跟環境都超棒 有喝廣東人最喜歡的早餐 中餐 晚餐 等等~吃完早餐可以去觀音山逛逛~也是元氣滿滿的一天 而且!!!距離觀音山僅10分鍾 路程非常方便

②素菜館(在紫雲閣旁邊的雲中院)

三菇六耳、瓜果蔬菜和豆製品做成的「圓滿富貴」等多道菜品還被評為東莞「鑽石名菜」。每到周末節假日,素菜館經常爆滿,別擔心吃不上飯,山下會展中心旁邊還有一家如意茶餐廳,不論葷素味道都很棒。


❤️推薦理由:

景區內姻緣氛圍極高,有許多代表愛情的景點和眾多網紅打卡項目,超適合小情侶,在觀音山體驗一次飛天威亞的比翼雙飛,穿一身漢服昌伍歲,和她一起御劍飛行,神仙眷侶,盪氣回腸,還能幫您拍出仙氣飄飄的照片,絕對亮眼。


💕遊玩小tips:

  1. 一路上都有自動售賣機/小賣部,不用背水上山,節省一點體力。

  2. 拍照位置根據我這幾次的遊玩經驗,推薦你們在觀音像隔壁的一個商店二樓,如果恰巧碰上即將日落,背光拍就是妥妥的大片。

  3. 步行爬山上山,坐纜車下山,因為爬到山頂真的很累人了~

3. 廣東東莞有什麼好玩又好吃的地方求推薦。

1 松山湖
松山湖園區風景秀麗,設備齊全。在遊玩過程中,遊客可乘坐園內觀光車,在習習微風的沐浴下,舒適享受綠水青山的滋潤;亦可沿湖邊通幽曲徑,在落英繽紛,青草如茵的景緻伴隨下,或健康徒步,或悠悠騎行,享受閑情野趣。
交通:廣深高速-(石鼓出口)-東莞大道-松山湖大道-終點。
門票:無需門票。

2 虎門大橋
氣勢威嚴的虎門大橋橫亘於東莞南郊的珠江口,與威遠炮台遙相呼應,堪稱東莞的地標性建築。這是由我國自主設計建造的第一座大型懸索橋,主橋全長約4.6公里,橋面可行駛雙向六車道,懸索主跨長888米,有「世界第一跨」之稱。橋梁不僅跨度極大,且未使用任何鋼鎖牽掛,因而以高難度的造橋技術聞名於世。
交通:可搭乘公交323路、虎門2路至威遠炮台站,下車即可看到虎門大橋。
門票:免費。

3 可園
可園位於東莞市莞城區,為廣東四大名園之一,也是嶺南園林的代表作。前人贊其為「可羨人間福地,園誇天上仙宮」。它主要由可園古建築區及可園博物館新館2大塊組成。
交通:途經可園的公交線路:3路、4路、7路、15路、16路、20路、28路、30路、31路、45路、46路、2A路、C2路、C4路、L1(58路)、L2(59路)、L3(60)路、L5路專線。在「可園」站下即可。
門票:成人票8元;學生憑學生證半價;男60歲以上、女55歲以上老人憑有效證件免票。如果僅參觀可園博物館則無需門票。

4 下壩坊
下壩坊是廣東省歷史文化名村,也是一個集創意、設計、休閑、藝術於一體的生活街區,一個有著東莞田子坊、東莞鼓浪嶼、東莞798稱號的區域板塊。
交通:乘坐11路、21路、25路、29路到達「壩頭新村」站下車,然後步行約380米就到達壩頭村。
門票:無需門票。

4. 東莞早茶哪裡好吃


廣東地區的早茶文化大家都知道,在東莞,也有很多當地人喜歡喝早茶,街上的早茶餐廳也不少,你知道東莞早茶哪裡好吃嗎?東莞去哪裡喝早茶比較正宗?今天就告訴你最值得去的東莞早茶餐廳。
稻香酒家
東莞去哪裡喝早茶比較正宗?要說正宗口味,就不得不提這家稻香酒家,稻香酒家不僅是粵菜館,也是喝早茶點心的好地方,工作日一般半價,性價比相當高的一家店,點心也是正宗的港式風味,每天來這里排隊吃的人很多,大部分人都選擇提前系統點單。他家的菜式都是很豐富的,小吃精緻,如果想要體驗一下東莞早茶,可以去試試。
人均:69
特色美食:豉汁蒸鳳爪,叉燒包四格裝,蟹粉小籠包,腸粉,奶黃包
地址:鴻福路200號第一國際國際二區4層
唐宮海鮮舫
唐宮海鮮舫是一家特色餐廳,和其他的餐廳不同的是,他家的菜品很豐富,自創了唐宮海鮮舫、唐宮膳、唐宮壹號、盛世唐宮、忍者居日本料理等多個旗下品牌,可以去吃各種中式小吃、港式茶點、日式美食等等,環境很好,讓人感覺很舒適,還有宴席套餐及粵菜。
人均:109元
特色美食:海鮮,蝦餃,豆漿,叉燒包,鮮肉小籠包,流沙包
地址漏漏:東莞東城路283號世博廣場H區2樓
東莞家廚原味酒樓
東莞家廚原味酒樓的環境很不錯,典型的粵式早茶店風格,味道也好,所以不少人都去吃,他家的皮蛋瘦肉粥、陳村粉,還有蝦餃王、金錢肚、鳳爪和黃金卷這些都是很有名的,黃金卷非常不錯,香酥可口,分量也不少,返彎爛蝦餃、金錢肚、鳳爪是來這里吃早茶必點的。
人均:45元
特色美食:叉燒包,肉片湯米粉,豉油皇雞腳,椰汁糕
地址:東城大道86號(中國銀行對面)
莞香樓
莞香樓是一家開了很多年的老店,所以在東莞的名氣還是很大的,主要吃傳統東莞美食,鬧讓他家的菜品做的都很精緻,看得出來,品質很好。比較有名的菜有腐竹蒸蝦、糯米排骨、清蒸魚唇、叉燒等等,菜品味道很正宗,而且不會油膩,這是粵菜的精髓,上菜速度很快,環境干凈,值得推薦
人均:102元
特色美食:三不出燒鵝,魚片肉丸粥,大寧蟹黃粥, 蝦餃,蛋撻
地址:萬江大道金泰路1號(近上苑酒店)
東莞早茶哪裡好吃大家知道了嗎?以上都是很多當地人都會去的東莞早茶餐廳,有機會就去試試吧。


5. 東莞好吃的

東莞那麼多好吃你還不快來。

東莞地道小吃

蟛蜞粥

麻涌人習慣到田基、塘邊、溝坑捕捉體大螯壯的野生蟛蜞吃食。其食法多為泡製蟛蜞粥。加工時除去甲殼,小爪和腮臟,保留蟆肌肉、雙螯,放於清水中浸泡,洗凈後盛起晾乾水珠,然後用器皿裝起加入適量鹽油、燒酒、薑汁,拌勻腌2分鍾左右,再下放至已煲熟的粥里,並配落花生米、咸頭菜絲(或葉)等配料於粥中,再次煮10餘分鍾,待蟛蜞熟透則停。最後放些蔥粒、生抽、胡椒粉、味精之類佐料,則可勺而食之,鮮香可口,風味獨特。

麻涌鴨尾魚包

麻涌鴨尾魚包色、香、味俱佳,物美價廉,加上家鄉人的精巧製作和烹調,其獨特的風味譽滿莞邑和粵港澳各地,遠在南洋的僑胞,每當回鄉探親,少不了要品嘗這味地道的家鄉名菜。

東莞臘味飯

東莞臘腸素有“世界最好的臘腸”之美譽,東莞臘味飯以東莞臘腸等臘味為主要原料。燒臘味飯喜用砂鍋,因為砂鍋傳熱慢而保溫好,可以最大限度地將臘味中的肥油熬出,結出一層又脆又香的鍋巴,使燜出來的飯又香又甜。

油角

油角,又稱“角仔”,是廣東賀年食品之一。材料主要是糯米粉、花生、芝麻、砂糖等。製作方法是先用糯米粉搓成粉皮,切出成直徑約兩寸的圓形小塊,然後在中間放入炒過的花生、芝麻及砂糖,對折後在邊緣折出花邊。之後將油角放在熱油中炸成金黃色而成。油角的“角”可能是“餃”的意思。在某些廣東方言中“角”及“餃”的發音接近,而油角的形狀及製法亦和餃子類似。

家鄉豉油鵝

鵝,是企石人一向在日常生活中,特別是逢年過節喜慶日子中必不可少的一道傳統習慣的菜式,本灑樓的豉油鵝中選用清遠農村走地的優質黑棕鵝為主要原料,通過民間流傳的配製手法再加上自己獨特的配方精製而成,更適合企石人現時的健康飲食文化。本酒樓通過的不斷創新推薦現在已經有大批的中外食客慕名而來品嘗這道菜。

水浸鯇魚

水浸鯇魚是取自東江上游的野生河魚,沒有經過人工飼養的,這種魚的味道和家養的不一樣,野生的會特別鮮美。

做法很簡單,找一個大鍋,要求放得入一整條魚,先把姜、蔥等放進鍋里,加滿水,然後把水煮開,水煮沸後幾分鍾,等姜蔥的味道都出來後,再把火關掉,然後把整理好的鯇魚整條放進開水裡,除了尾巴外其他部分全部浸在水中,蓋上蓋,然後一直把魚浸到水涼了為止,半小時後把鯇魚小心地取出來,裝盤,再淋上調好的醬汁即可,特色是這樣的鯇魚會特別的嫩滑。

柴魚花生粥

柴魚是海鮮干品中的一種,通常賣海產品的商店中有售,質量好的約二十元錢左右一斤。柴魚有刺,不多,但吃起來是軟的;柴魚自身帶著一種甜味,因此它不像有些海產品那樣那麼腥。柴魚的吃法有很多種,可以清蒸或煲粥。

柴魚花生粥的特點是粥聞著有花生香味,看著是黃白相間的顏色,吃著有淡淡的清甜味,夏季胃口不好時,吃粥,吃這款柴魚花生粥是養生佳品。

去東莞必逛的九大美食街

在大廣東地區,每一個城市每一個小鎮都有可能隱藏著美味的小吃。在東莞,除了有溫泉之外,其實美食街也是非常不錯的選擇哦!我今天為大家整理了東莞的幾大美食街攻略,親們快快轉發朋友圈吧!

長安新民食街

位於長安鎮新民村,伸出海邊的一個個涼棚,用杉木杉皮搭就,撈上當地出產的麻蝦、烏頭魚、膏蟹,即時加工,別有風味。

長安新民食街也有一些特色的小吃。這款紅豆點心就是其一。

這條街上也有許多的小吃,有米線,米粉,砂鍋,面條,快餐,餅,餃子等等反正挺多的,但人也特別多,一定要注意財物。

花園新村食街

花園新村食街是東莞最具代表性的美食街道之一,香港旅遊節目經常介紹這里。位於東城區塹頭的花園大街一帶,匯聚海鮮酒樓、西餐廳、酒吧、粥城、茶餐廳、快餐店、麵包屋、果汁店、茶莊、客家菜館、糖水鋪等,食肆林立,盡管也有湘菜館和川菜館,但更多的仍然是東莞本地人喜歡的美食。

在這條街上,一些海鮮大排檔的小炒也值得大家一試哦!

還有一些街頭的烤串,香且味美。

虎門新灣食街

新灣村裡有一條以竹棚搭成的食街,叫新灣食街,延綿近百米的各家海鮮攤檔都是簡易的竹台竹椅,頗有特色。位於其中的友記漁村是其中廚藝最好、生意最旺的食店之一。豉汁炒沙蜆、海鮮雜魚煲都值得一試。

虎門膏蟹最出名,到虎門非嘗不可。內行食客來到虎門,往往直奔新灣村。

石排食街

位於石排鎮中坑村,這里的食肆以精心烹制塘魚著稱,尤以東莞四大家魚(鱅魚、鯇魚、鯿魚、鯪魚)的烹制最為出色。近至周邊鎮區,遠及惠州都會有食客慕名而來。

石排的沙鍋姜鴨也是非常受食客們歡迎,來到這里,除了吃魚外,不妨也品嘗下鴨子!

大嶺山鎮烹制蛇宴十分講究,燉蛇湯用碩大的陶缸作容器,以燃燒中的木糠柴火“燜”成,味道濃郁,食客連喝十碗八碗不膩。

蛇肉可以多種做法,無論是紅燒還是炒制還是煲湯,都非常鮮美。

銀豐路食街

銀豐路食街是城區內的第二條美食街,人稱“新花園新村”,來銀豐路消費的大多是一些外來白領,這些人離鄉多年,又懷念家鄉美食,所以銀豐路上的美食店以各地風味為主,有江蘇人家、金陵食府等為代表的蘇浙菜,有泰國菜、西餐廳,還有川菜、雲南菜、東北菜、北京烤鴨店等等,也有代表東莞本地特色的粥城,當然還有東莞第一家五星級酒店——銀城酒店,菜系繁多,兼容並包。

全國各地的菜系都可以在這條街上找到,而且還特別的正宗哦!可以方便的找到你的最愛。

東莞清溪鎮一帶是客家人聚居的地方,這里許多食肆烹制的客家菜很正宗,尤其是釀豆腐

客家菜除了著名的咸雞外,還有個特色是“釀”字,幾乎想得到的家常菜都可以拿來“釀”一把,如尋常不過的釀豆腐、釀茄子、釀辣椒。

富民步行街美食

每年的東莞美食節是放在南城步行街舉辦的,足見這里的地位。白天,南城步行街有點不顯山不露水,但是到了晚上步行街換了另一副模樣。東莞最為集中的室外美食場所當數這里。

在這條街上,最多的飯店無疑是湘菜館了,火辣的湘菜再配上習習涼風,感覺非常宜人。

東城美食街

東城美食街應該給它一個更廣闊的范圍。從雍華亭伊始,到東城步行街,到東城酒吧街,再到新興的東城十三碗,東城酒店街附近是東城特色的中心,也是異域特色最明顯的地方。

這里個適合各樣的外國餐廳琳琅滿目。近年來許多外國人在東莞打工,這里無非就是貪戀家鄉美食的好去處。

泡吧,是白領們下班後的消遣,東城酒吧街在這個城市中非常有名氣,無論是清靜的清吧還是燈光絢麗的酒吧都有它的忠實擁護者。在街頭一座,飲飲酒、敘敘舊、談談生活、談談工作、談談愛情。

深夜美食東莞4大夜宵街

春末夏初的夜晚,東莞消夜的夜市開始了。想吃宵夜找地方,那肯定是不難的,但是想吃好吃的選擇又多的,那就要去東莞主要的幾個大食街,一定會有一款適合的你口味的宵夜。

推薦一:莞味粥品化解油膩

地點:花園新村

東莞味的消夜以粥和小吃為主,在莞味粥店裡吃宵夜,當然要試試三滾骨,以水鄉洪梅的三滾骨最為出名,具有以手拿,大口啃的“豪放”特色。吃的時候,用吸管先吸大骨的骨髓,然後再啃骨上的肉,一番大啃大嚼後還覺不過癮,還可以喝以香菇調味的大骨湯,味道非常香醇,王店長說,這三滾骨是消夜裡最受歡迎的美食之一,雖然只在消夜時才供應,但幾乎每晚都能賣出200多斤。另外,燒咸豬骨菜心粒粥也則得推薦,晚上吃得太油膩對腸胃不好,而且也很難入睡,所以消夜是不能少燒咸豬骨菜心粒粥的,化解油膩,清香滋潤。

推薦二:傳統點心喝茶品宵夜

地點:人民公園鴻福城

傳統的東莞消夜除了喝粥外,還會喝夜茶吃點心。說到點心自然要推薦一下這里的麥皮豆沙包,近幾年來人們開始流行吃五穀雜糧,粗糙的麥皮也比細嫩的麵粉更受人歡迎,而這種被蒸烤得表面黃黃的麥皮豆沙包也不負眾望,麥皮有一種天然的甜甜的味道,由皮的表面很順利地過渡到裡面甜而不膩的豆沙,吃完讓人回味無窮。蒸籠排骨是各家都有的東西,而在人民公園附近這家有了一些歷史的飲食店,蒸籠排骨已經成為他們的招牌。排骨蒸得軟而不韌,吃起來毫不費力,裡面下的佐料也是恰到好處,不會讓人感覺到油膩。

推薦三:動感夜市嘗燒烤

推薦地點:光明路梨川籃球場

對於東莞人來說,這里已經讓他們很熟悉了,許多人甚至從學生時代開始就吃著這里的生蚝,地方不難找,在光明路附近,梨川籃球場,一打聽附近的人都知道,熱熱鬧鬧的十幾二十家攤檔讓人在大老遠就能聞到蚝的香味。肥嫩多汁,價格公道,因此也吸引了不少回頭客。除了吃生蚝外,這里的消夜店也是聞名已久,這里經營的菜式大多是有東莞本地特色的菜式,由於經營者大多是本地人,顧客也多是本地人光顧,所以做的東西很多都是東莞人平常人家裡吃的小菜,如白灼青蔥鵝腸、蘿卜鯪魚皮、東莞米粉、豬紅粥等都是東莞人平常最喜歡吃的東西,每碗粥配些蔥花、胡椒粉,兼油炸鬼,吃起來津津有味。

推薦四:冰凍甜品沁人心脾

推薦地點:東城愉景步行街

對於喜歡吃甜的東西的人來說,在涼爽的夜晚里品嘗一下冰凍得清涼的甜品,白天的疲勞就會一掃而盡。在東莞甜品店隨處可見,在一些老的糖水店鋪子里,你還可以找到一元一杯凍在冰箱里的竹蔗水。不過對於喜歡坐下來好好品嘗甜品,順便聊聊天的人來說,一杯竹蔗水是不夠的,坐在一個好的環境裡面,一邊吃東西一邊聊天,到吃飽了,聊累了,才願意回家休息。順德的甜品遠近聞名,在東莞幾乎隨處可見大良甜品店,走累了,坐下來休息,點上一碗黑珍珠加奶加椰汁,甜而不膩涼涼的感覺讓你可以忘記走路的累,加上牛奶、椰汁,軟綿綿的,甜絲絲的,可以讓你忘記逛街的疲勞。

6. 東莞有什麼好吃的美食

那個地方都有地方特色小吃 美食 ,一方水土一方人,肯干吃了會讓人念念不忘,目前還沒到過『』小香港『』的東莞,聽說很繁華,也讓人嚮往,有機會必去品嘗遊玩!

我在東莞生活有十八年了,東莞地道的 美食 基本上也都吃過,但令我回味的東莞地道 美食 我覺得有以下幾種,我也是特別喜歡吃的幾種 美食 分享給大家!

一.麥芽糖柚子皮

.麥芽糖柚子皮 味道比較甜,喜歡甜食的可以試一下,做特產禮品送親朋好友還是挺不錯的。

二.糖不甩

中間的小丸子的糯米粉搓的,口感比較有嚼勁,上面的料子是炒過的花生隨+椰絲,口感也是偏甜的。個人感覺熱的好吃點,所以現場吃比較好。

三.厚街臘腸+燒鵝瀨粉

厚街的臘腸真的是非常好吃(口味也是偏甜一點)可以選擇它作為禮物帶回家給親人品嘗,而燒鵝瀨粉,厚街的瀨粉跟別的地方的瀨粉不一樣,口感很滑,特別好吃,如果有它做早餐,那簡直是能量滿滿一天的開始。

四.萬江的腐竹

由黃豆磨成豆漿加工成,油亮光鮮,煮熟後香醇嫩滑味美。可以煮菜和煮糖水, 健康 美味,但是本身質地比較脆,不好攜帶。

五.白沙油鴨和臘味煲仔飯

秋風起,吃臘味,臘味在廣東來說是冬天必吃的一款菜,油鴨製做十分講究,在秋天先灌養10天,宰殺後刷鹽疊腌一夜,早上用冷暖水輪洗,鹽度適中,曬三天,然後再吊起風干。制好的油鴨,皮特白,肉瘦味香,遠銷香港、東南亞等地。我覺得臘味飯真的很好吃,配上厚街臘腸和一些香菇,簡直就是一流的搭配。

六.道滘裹蒸粽和龍船飯

到了農歷端午節(5月初5),有計劃去東莞的你,記得不要忘記品嘗一下道滘裹蒸粽(鹹的粽子),裡面的配料有鹹蛋黃(帶油的蛋黃),真的非常好吃

端午節有道滘裹蒸粽外還有龍船飯,龍船飯的配料很多,有蝦米,冬菇等材料混雜起來的飯,個人覺得有點像揚州炒飯,據說吃過龍船飯,一年都會風調雨順,五穀豐登吃過龍船飯,一年都會風調雨順,五穀豐登。

七.莞城大包

吃早餐的話記得不要忘記品嘗一下莞城大包,約3元一個,價格很親民。裡面的材料有鹵過的雞蛋,豬肉以及香菇,很大的一個大包,每個包都是小店老闆親手做的,真的是用料十足,濃濃的人情味。

八.莞城咸面

莞城的咸面,面條比較粗,跟一般的面條有點不一樣,不像南方面條比較細軟,我覺得它有點像北方的改良過的面條,有嚼勁一點,但是它融入了本土的元素,配料都帶本土的味道,還是很好吃的一款特色 美食 。

東莞是一個美麗的地方,有濃郁的風土文化,和自己的傳統 美食 。

蒸腸粉,應該是當地一種特色小吃,不管走的哪裡,只要有生活區,就有腸粉買。這一傳統 美食 ,常常是當地人的早餐。一個白鐵皮子的方型蒸鍋,裡面有幾個鐵槽抽屜,下面是什麼結構不清楚,反正腸粉老闆拿出一個抽屜,舀一瓢像米漿一樣的白漿倒進鐵抽屜,輕輕一晃,抽屜均勻的掛滿漿汁,然後放抽屜入鍋,再做下一個,待新抽屜入鍋,取出之前的抽屜,用鐵刮板沿著上下兩邊翻起,向內卷,合成桶狀切成三段,盛到盒子里,灑香菜、香蔥段,澆上配製好的醬汁,雪裡潑縷、點墨的美味就完成了。至於好不好吃,我不清楚,來東莞八年,我卻從不吃它,做為重慶人,我更懷念家鄉的擔擔面。

東莞燒鵝、燒鴨非常美味。東莞的燒鵝、燒鴨,有點類似於其它地方的烤鴨。但味道不一樣,顏色有點暗黃的焦是,皮脆柔嫩,咸香爽口,是我的最愛。東城的渦嶺有一家燒鵝拌飯店,每天只賣三百隻燒鴨、燒鵝,買完為止,往往下午五六點鍾就銷售一空。

東莞臘腸、東莞肉粽、東莞的叉燒肉都是美味,來東莞不得不嘗噢。

其實,東莞有更多 美食 ,只是我不知道而已,我是外鄉人,到東莞才八年,而且,東莞是最包容的城市,不同地方的人,有相應的餐館和小吃。在這里,可以感受它的文化,欣賞它的美麗,享受它得天獨厚的生存就業機會,還有你可以盡情施展自己的才華,去夢想,去拼搏。

說到東莞 美食 ,必先說下 歷史 !東莞三國時期建郡,有著1700多年的郡縣史,是嶺南文明的重要發源地!也是近現代史文明的發祥地之一!更是傳統的「魚米之鄉」。

東莞 美食 被稱作莞邑 美食 ,是具有濃郁廣東地方特色的漢族飲食文化。莞邑按地形可以分為三大片區!因為東莞傳統 美食 小食眾多,我就以東莞各片區為主線給大家做下詳細梳理。

1.山區片區:樟木頭、清溪、謝崗等。

美食 特色:釀出來的家常口味,口味偏咸。

代表 美食 :咸雞、客家釀豆腐、缽仔湯、梅菜肉卷、樟木頭釀鯪魚。

2.水鄉沿海片區:萬江、高埗、道滘、中堂、洪梅、沙田、長安、虎門、麻涌等 。

美食 特色:津津樂道河產海鮮!咸甜混合。

代表 美食 :莞鄉魚丸、道窖裹蒸粽、洪梅生滾骨、中堂牛腩煎麵、洪梅沙淋仔炆涼瓜、麻涌田鼠肉乾、麻涌咸扒豬頸肉、虎門寨石缽蟹、虎門蟹皇粥、厚街燒鵝瀨粉、白沙油鴨。

3.埔田片區:茶山、大朗、寮步、大嶺山、常平、石排、東坑等。

美食 特色:醬料佐菜味更佳,以甜為主。

代表 美食 :石龍麥芽糖、東坑糖不甩、寮步豆醬、石排冬瓜煮大魚、塘廈碌鵝、茶山鹽插蝦。

東莞的這些傳統 美食 小食,很多事在夫妻檔口小店、甜品店、粥店就可以吃到!價格也都很親民!我吃過一碗正宗糖不甩才六塊錢,燒鵝瀨粉也才11塊。

一句古話說得好:「民以食為天。」從古代到現代,吃都與人民的生活息息相關,古代美味佳餚就數不勝數,古人就已經是一個資深的吃貨啦。現代流傳一句話:「唯有 美食 不可辜負!」我作為一名小小的吃貨,絕對贊同這句話。大家都知道東莞地大物博, 美食 藏天下,東莞有32個鎮區,各大鎮區都有自己獨特的傳統 美食 ,不知道你們又知道多少,又吃過多少,跟著我這個在東莞生活了10年的我來瞧瞧吧!說不定有意外收獲啊!

NO.1 冼沙魚丸

冼沙魚丸出自東莞市高埗鎮冼沙村,鮮美可口,相當彈牙,老少咸宜都喜歡。 可是,冼沙魚丸是相當費時費力的菜。首先把新鮮鯪魚剃骨取肉後,人手用兩根鐵棒反復敲打6個小時以上,然後再攢成魚丸,這樣做出來的魚丸膠質多、韌性足,扔在地上可以像乒乓球那樣一彈數尺高,吃起來相當有咬頭。

NO.2 厚街臘腸

厚街臘腸相當有名,素有「東莞臘腸,又粗又短」、「廣東臘腸數東莞,東莞臘腸數厚街」之說。它是一種將豬肉,按一定的肥瘦肉比例搭配、加上一定的鴨肝、豬肝等配料,灌入腸衣中,懸掛風干而成的一種臘味,屬於廣式臘腸的一種。

NO.3 萬江腐竹

腐竹,其諧音就是「富足」,是東莞 歷史 悠久的傳統食品之一,始創地就在萬江。在萬江新村,當地的村民卻堅持以人手製作出優質的腐竹。據了解,新村腐竹製作技藝作為萬江區寶貴文化遺產,已於2014年成功申報東莞市第三批市級非物質文化遺產名錄。香港TVB欄目《吾淑吾食》東莞 美食 行第一站就選在萬江新村。

NO.4 石龍糖柚皮

糖柚皮是石龍鎮著名的土特產之一,在民間一直名聲顯赫,它選用優質廣西沙田柚,去掉果肉取柚皮,將柚皮曬干後腌制而成,百年老字型大小「李全和」所產糖柚皮最為有名。石龍糖柚皮色澤金黃、透明晶亮、甜而清香,粘韌而又爽滑,具有補中益氣、開胃健脾的功效。

NO.5 麥芽糖

石龍麥芽糖是我們大部分東莞人童年的回憶,絕大部分的東莞人小時候肯定都吃過石龍生產的麥芽糖。它主要原料並不是麥芽,而是糯米。東莞糯米米質特別優良,加上有精巧的傳統工藝,所以制出來的麥芽糖特別好。盛麥芽糖的容器也很別致,它是一個陶瓷有蓋的圓盅,每盅盛一斤左右的麥芽糖。麥芽糖入滿盅後,即行上蓋加封,再貼上商標等標簽。

NO.6 麻涌香蕉

東莞香蕉素以色、香、味俱佳著稱,被譽為「嶺南佳果」,麻涌香蕉更是其中的佼佼者。麻涌地處珠江出海口,河流縱橫交錯,土地肥沃,陽光充足,適合香蕉生長,所產香蕉,蕉肉芳香,蕉果碩大。當地民謠曰:「麻涌香蕉大又多,蕾蕾象個大豬蘿;待到秋來蕉子熟,香氣飄過五條河。」今年在東莞舉行的蘇迪曼杯世界羽毛球混合團體錦標賽上,麻涌香蕉是賽事唯一指定本地水果。

NO.7 東莞荔枝

東莞一直以來都是珠三角主要的荔枝產區,荔枝被譽為東莞的農業名片。東莞荔枝的主要品種有糯米糍、桂味、妃子笑、三月紅、黑葉、槐枝等傳統優良品種,近幾年又培育出紅綉球、無核荔枝等新品種。其中的糯米糍荔枝,以其個大、皮薄、肉多、果甜、味濃的特點而享譽中外。

NO.8 寮步豆醬

寮步豆醬在東莞久負盛名,它也入選了東莞市非物質文化遺產名錄產品之一。它的生產沿用著最傳統、最天然的做醬工藝,靠天然的陽光去曬制豆醬,因此保持了傳統釀造豆醬的風味和特點,寮步豆醬顏色金黃至紅棕,味道鮮,咸甜適口,香氣濃郁,用於烹調,燜、煮、炒樣樣皆宜。豆醬蒸花腩,豆醬沙姜燜排骨,豆醬焗鯉魚等等都是極具莞邑特色的 美食 。香港TVB《吾淑吾食》也有報道宣傳美味的寮步豆醬。

NO.9 道滘裹蒸粽

道滘裹蒸粽俗稱道滘粽,是東莞市有名的 美食 ,分為咸粽和灰粽兩大品種。咸粽味道濃郁,餡料豐富,切開時色香味俱全,賣相極佳,吃起來香軟可口。灰粽,是鹼水粽的統稱,適宜涼吃,沾上糖漿或蜂蜜,清爽不膩,別具風味。道滘裹蒸粽生產工藝流程復雜,每道工序均是人手操作,細致程度和要求之高是其它粽類生產難以比擬的。

NO.10 道滘肉丸

道滘肉丸精選新鮮上肉,切碎後以人手用鋼條敲打成肉醬後再捏製成丸。道滘肉丸小巧玲瓏,一口一顆,入口香脆,彈性特強,清香不膩,肉味長存,令人垂涎欲滴。用這種肉丸煮出來的粥,香味純粹,口感豐富。當和著米粥咀嚼肉丸之時,肉丸爽口彈牙,粥底清潤而不奪肉香,相互彰顯其真味,更是美不勝收。

NO.11 燒鵝瀨粉

瀨粉,是東莞人壽宴的傳統食品,寓意長長久久,多福多壽。東莞最出名的燒鵝瀨粉,非厚街鎮莫屬。瀨粉以優質大米製成,具有潔白、細長、堅韌、爽滑的特點。逢年過節,或生日,或辦其它喜事,厚街人都有吃瀨粉的習俗。主要有燒鵝瀨粉、叉燒瀨粉、叉鵝瀨粉等。其中,燒鵝瀨粉最講究的是一鍋美味的高湯,要用整隻雞、大塊肉、大塊骨,加許多特種葯材和香料熬制。吃的時候,將瀨粉在熱水中燙一燙放入碗中,然後加上一大勺用豬骨熬制的高湯,粉面再鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝,美味誘人。

NO.12 白沙油鴨

油鴨即臘鴨,東莞市虎門白沙所產的油鴨最出名。相傳在明清時期,虎門白沙設立鹽埠,官兵多江浙人,善養鴨,退伍後在當地養鴨,其中有善臘鴨者,糅合江浙養鴨經驗與南安製作技巧,創出別具一格的「白沙油鴨」。 白沙油鴨皮色潔白,瘦肉醬色,皮薄肉嫩,骨脆可嚼,尾油豐滿,鹹淡適中,味香可口,肥而不膩,被譽為「臘味之王」

NO.13 槎滘魚包

中堂槎滘魚包是東莞最有特色的 美食 之一,魚包100%純手工製作,選用新鮮鯪魚中貼近脊骨處,最幼滑,最鮮嫩的部分壓成薄皮,在皮內包入豬肉、臘味、冬菇等,外形像雲吞。將魚包用上湯,配以青菜,煮熟即吃,香甜爽滑,別具風味,食後餘味無窮。

NO.14 大嶺山荔枝柴燒鵝

荔枝柴燒鵝是大嶺山鎮的一道有名 美食 ,選擇荔枝柴做燃料是因為荔枝柴質地較硬,燃燒時煙不大,火力持久且溫柔,這樣烤出的燒鵝乾爽,散發出濃香,而且油脂盡出,吃上一塊,一點也不覺得油膩,皮酥香且脆,肉質緊實,鵝味濃厚,其香甜讓人回味。

NO.15 碌鵝

碌鵝是東莞山區片鎮街的一道特色菜,「碌」是東莞土話,其實是煮的意思,將鵝放到以廣東米酒、冰糖、生抽等調制好的湯裡面煮,煮熟後,味道就全部進到鵝肉里了。碌鵝的做法特別,不同於傳統粵菜的做法,口味偏重,肉質嫩滑,濃香滿口。

NO.16 洪梅三滾骨

洪梅鎮傳統 美食 「三滾骨」是用拳頭般大的豬肱骨整條地放入熱水鍋中,加入薑片、鹽、油等,用猛火煮成,堪稱原汁原味。品味三滾骨,絕對是名副其實地啃骨頭,用手抓,咧嘴扯,不需講究食態,啃完骨頭附著的瘦肉、肥肉、筋腱等,把吸管插進骨筒中,用力吮吸一下,口感如豆腐花的骨髓便隨之進入口內,滑潤鮮美,肉香濃郁。

NO.17 虎門蟹餅

虎門靠海,海鮮出名,虎門蟹餅就是其代表菜餚之一。該菜選用虎門盛產的青蟹,個大肉肥。在做法上,不同於任何一種蟹的做法。先將蟹切開洗凈,用鮮豬肉、鮮蛋、姜蔥調味料,拌勻剁爛,用碟盛好,放入鍋煲內蒸,飯好蟹熟。蛋、蟹、肉三者兼有的香味濃郁撲鼻。

NO.18 虎門大寧蟹黃粥

每到秋天,產於東莞虎門、長安、沙田一帶的虎門大寧膏蟹膏豐肉滿。用其煲粥,即為虎門大寧蟹黃粥。將粥底煮開,放入蟹殼肉,再將蟹膏打散放入煲好的蟹粥里,攪動幾分鍾即可。食用時奪目的金黃和若隱若現的蟹香,讓人垂涎。

NO.19 保安圍扣肉

保安圍扣肉的發源地保安圍村位於高埗鎮最北面,東江北支流河畔。保安圍扣肉的主要材料是腩肉和芋頭,雖然材料簡單,但製作工序繁復。保安圍扣肉甜而不膩,味道醇香,入口即化,是高埗鎮一款傳統的特色 美食 。

NO.20 鴨腳包

鴨腳包是東莞水鄉片鎮街獨具特色的一道秋冬季 美食 ,鴨腳包採用特殊腌制的鴨腳,中間裹以鴨心、鴨肝等,再用鴨腸一圈圈地纏繞、綁實,僅以自然風乾的方法讓它慢慢滲出油質。鴨腳包蒸熟後香氣四溢,口感咸香,咬起來還韌性十足,用來煲飯、下酒等更是妙不可言。

東莞菜屬嶺南菜系,具有濃郁的地方特色,分山鄉風味菜系、水鄉風味菜系等,各有代表菜式,如山鄉風味里有樟木頭客家咸雞、大朗欖醬炒飯、清溪茅根黃豆坑螺湯等,水鄉風味有沙田蓮藕煲龍骨湯、洪梅芋合干拗蜆肉、虎門蜜汁烤鰻魚等

塘廈碌鵝

聽到「碌鵝」還以為是 「鹵鵝」,實際「碌」是煮的意思。塘廈碌鵝是具有客家風味的東莞菜。將鵝放到調制好的湯裡面煮,煮熟後,味道就全部進到了鵝肉里。而骨髓則和白切雞差不多,肉嫩而骨髓帶血,非常新鮮美味。

道滘肉丸粥

道滘肉丸粥在嶺南粥品中獨樹一幟,獨占熬頭。肉丸選用新鮮上肉,切碎後用鋼條敲打直至成為肉醬,這樣使肉丸有韌性,入口香脆,彈性特強,佐肉不奪肉香,丸香不膩,齒頰留香,肉味長存,令人垂涎欲滴。

龍舟餅

龍舟餅又名松沙酥或嫁女餅,是傳統的手制餅之一,喻意為富貴團圓、幸福連年。每年的龍舟節都以龍舟餅作為犒船的主要物品,而每艘龍舟都會在游龍過程中向沿河兩岸群眾派發龍舟餅,人們爭先恐後,為搶先奪得一塊龍舟餅而歡天喜地、笑逐顏開。龍舟餅主要選取麵粉、白糖、雞蛋、花生油等材料,採取人工製作和烘焙兩個程序製成,入口爽脆松化,老少咸宜。

糖不甩

東坑「糖不甩」做法簡易,直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在鐵鍋中用滾熱的糖漿煮熟,然後撒上碾碎的炒花生或切成絲的煎雞蛋伴食,口感酥滑香甜、醒胃而不膩,味香四溢,老少咸宜。

石龍糖柚皮

東莞特產三件寶之一;味道香甜,而且耐嚼,具有生津開胃的功效。

道滘裹蒸粽

道滘裹蒸粽選用上等鹹蛋黃、汀蓮、綠豆、五花腩肉、糯米,加上蒜蓉、沙姜、五香粉等調味品配製,裹粽的技術要求較高,要把粽子包得密不透風,水浸不入,粽子做好後放入滾水中煮幾個小時,掌握好火候,出爐時裹蒸粽香味芬芳,食用時加細砂白糖,增進食慾,味道更佳。

白沙油鴨

又稱:白沙臘鴨。東莞特產三件寶之一(白沙油鴨、臘腸、石龍糖柚皮);烹制之後的鴨子外皮油白,鴨肉鮮美、滑嫩,十分爽口。

三禾宴

「三禾宴」原指的是禾蟲、禾花雀、禾花鯉,營養豐富,口味極佳,其中的禾花雀現已禁止捕食,但三禾之名還是保留下來。東莞道滘水鄉是品嘗禾蟲、禾花鯉的好去處。

厚街燒鵝瀨

瀨粉是東莞人壽宴的傳統食品,寓意長長久久,多福多壽。東莞最出名的燒鵝瀨非厚街莫屬。燒鵝瀨最講究的是一鍋美味的高湯,要用整隻雞、大塊肉、大塊骨,加許多特種葯材和香料熬制。吃的時候,將瀨粉在熱水中燙一燙放入碗中,然後加上一大勺高湯,粉面再鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝,鮮美的湯中浸上了燒鵝的香味,相輔相佐,美味誘人。

臘腸

又稱:臘風腸、棗腸。東莞特產三件寶之一;臘腸外皮薄,而且粗壯,色澤暗紅,肉味濃郁,甚為鮮美,可貯藏時間較長。

傳說故事:相傳,宋末元兵大舉南侵,王氏村民上山逃避兵亂。為了解決食物充飢,他們就制出了一種方便食物:把大米和切碎的豬肉加鹽水拌勻,灌進豬腸內,用細繩束成一節節,蒸熟後,帶入山中食用。由於這種方法做出的臘腸味道鮮美,而且可儲藏的時間較長,所以被廣大村民所效仿。最終他們躲過元兵的殺戮,而這種食品也就流傳了下來。這就是厚街臘腸的雛形。

莞城大包,道教禾花鵲,橋頭羊肉煲,網路一下吧。市內有幾家飯館不錯,品香,吃餐飽,莞香樓…這三個地方價格便宜口味又好!
推薦 美食 街:

花園新村食街

位於東城區塹頭的花園大街一帶,是莞城市區一處十分出名的飲食場所。有海鮮酒樓、西餐廳、酒巴、粥城、茶餐廳、快餐店、麵包屋、果汁店、茶莊、客家菜館、糖水鋪等。

虎門新灣食街

位於虎門鎮新灣漁村。一條以竹棚搭成的食街,延綿近百米,絕對新鮮的海鮮,簡易的竹台竹椅,頗有特色。

長安新民食街

位於長安鎮新民村,伸出海邊的一個個涼棚,用杉木杉皮搭就,撈上當地出產的麻蝦、烏頭魚、膏蟹,即時加工,別有風味。

石排食街

位於石排鎮中坑村,這里的食肆以精心泡製塘魚著稱,尤以東莞四大家魚(鱅魚、鯇魚、鯿魚、鯪魚)的烹制最為出色。

大嶺山蛇宴食肆

大嶺山鎮烹制蛇宴十分講究,燉蛇湯用碩大的陶缸作容器,以燃燒中的木糠柴火「燜」成,味道濃郁,食客連喝十碗八碗不膩。

清溪客家菜食肆

東莞清溪鎮一帶是客家人聚居的地方,這里許多食肆烹制的客家菜很正宗,尤其是客家狗肉、釀豆腐。

東莞是廣東珠三角地區的一座 歷史 文化名城。這里不僅有悠久的 歷史 文化,同時還有豐富的地方 美食 ,絕對能夠滿足來自各地食客們的要求。

東莞的菜屬於嶺南菜系,具有濃郁的地方特色,下面就來介紹幾款當地的傳統 美食 ,希望對您有所幫助。

1、厚街臘腸:

厚街臘腸是產自東莞厚街鎮,起源於明清時期,具有悠久的 歷史 。

厚街臘腸製作考究,用料嚴格。做好的臘腸為紅色或棗紅色,顏色自然、光澤好,並呈現出醇香、爽脆的特點。

臘腸的製作方法,是將一定比的肥肉、瘦肉、等切碎、然後加配料,灌入腸衣中,懸掛暴曬去掉水分,而成干製品。

2、石龍麥芽糖:

一般的麥芽糖是米、大麥等糧食經發酵製作的,但石龍麥芽糖的主要原料是糯米。

東莞糯米米質特別優良,加上有精巧的傳統工藝,所以制出來的麥芽糖特別好。盛裝麥芽糖的容器也很特別,是一種類似與陶瓷形狀的圓盅。這種器皿密封很好,每次食用後蓋好就可以密封好。

麥芽糖食用方法也很多,可以直接食用,沖水引用,也可作為調味品,在燒烤、臘味中使用。

麥芽糖好處也很多,常吃可以開胃消滯,滋補養顏,清心潤肺;也可治療肺氣腫、胃病。

3、道滘蒸棕

道滘蒸粽被譽為「天下第一粽」,早在上世紀三、四十年代已馳名於粵莞一帶,是東莞道滘最出名的 美食 之一。

道滘蒸粽用料很講究,選用上等的鹹蛋黃、蓮子、綠豆、五花腩肉、糯米,調味後用粽葉包好,再用明火蒸煮數小時。

蒸煮好的粽子每顆糯米都包裹著豬油的香味、粽葉的香味,加上粽子中包裹的其它餡料,甜香可口,吃起來絕對讓人上癮。

4、東莞荔枝

東莞素有"荔枝之鄉"的美譽,是東莞的特產之一。

東莞臨近海洋,常在季風控制下,日照充足,雨量充沛,十分適宜荔枝生長。主要產區有大朗、大嶺山、常平、寮步、橫瀝、東坑、橋頭、 企石、茶山等20多個鎮區。

東莞荔枝品種繁多,有糯米糍、桂味、妃子笑、三月紅等,但主要以桂味和糯米糍為主。桂味荔枝,果肉厚且呈乳白色,肉質爽脆,清甜多汁,有桂花香味。糯米糍荔枝果肉軟滑多汁,味濃甜微香。

5、麻涌香蕉

麻涌香蕉是指產於東莞麻涌的香蕉。清末已初具規模。主要有大種高把和大種矮把品種。

麻涌香蕉的特點是果梳整齊,外表無傷斑,皮色呈黃色或金黃色,有光澤。果肉細滑、口感清甜、香味濃郁,含糖量高,含有豐富的維生素C。

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東莞是一座不折不扣的 美食 城。總共32個鎮區,每個地方都會有自己獨特的 美食 。

提起傳統的 美食 更是數不勝數~莞城的芹菜塘、光明市場、萬壽路....厚街的食得福、茂枝瀨粉、奇香雲吞面等等等等,無一不是東莞傳統 美食 好去處。

比如莞城的群姨豬腸粉

其實最早的群姨豬腸粉不在這里,後來因為中心小學擴建,才搬到了現在巷子里的位置裡面。來的人都有一個「暗號」,就是「X粥X粉」,要幾個就報幾個,而我的例牌,就是「一粥一粉」。

一個豬腸粉其實不多。老闆自製的豬腸粉並不厚身,也沒有什麼製作的技巧,就是直接拿豬腸粉蒸熟,上台前淋一勺「熟油」。相信每個東莞家庭都有這樣的口味偏好,直接吃醬油總覺得不夠香,一定要「爆熟油」才能進口。

還有指亭街排骨飯

現在的旨亭街排骨飯已經由一個店面變成兩個店面,也由只有一個店變成有很多個分店。但是每次想起排骨飯,都會想跑回;老店這里,總感覺這里的味道會更加正宗。

來到這里的人都必點排骨飯,至於要不要燉湯就看個人的喜好。一份飯,一個油菜,就是最簡單又最飽肚的晚餐。

#厚街傳統的瀨粉

一碗瀨粉在厚街人眼裡看似普通,但它的影子卻留在每個人的記憶裡面。

瀨粉的名字來源是因為在製作的時候是一條一條的瀨出來~所以才會叫做瀨粉。在厚街人的眼裡,瀨粉一定要手制的才好吃。表面粗糙的瀨粉才是最好的口感。

厚街巷內的牛肉瀨粉,瀨粉不一定要配燒鵝,配上牛雜也十分搭配。

先來一碗加料牛肉牛雜瀨粉,牛肉煲得夠火候吾會「韌」。一碗好的瀨粉,靈魂在於瀨粉,手制瀨粉因為是純米漿製作,所以口感偏軟身,用力夾易斷,不過勝在吸味,啖湯越靚,碗粉就越正。

招牌牛肉、牛雜瀨粉,熟客通常都會點碗牛雜瀨另外加點一碗牛肉湯。每日瀨粉限量供應,一般到10點半左右就會賣完~

提起東莞的傳統 美食 ~真的是吃足一個月都吃不完。有幸的是,現在的我們還能吃到這些傳統 美食 ~或許在將來的某一天它們都會消失不見,一起好好珍惜這些傳統美味吧~~~

豬腳姜:一道廣東的漢族傳統名菜,最具特色的女人滋補食品。

東苑臘腸:傳說創始這個菜的是個小矮子,他挑著長的臘腸上街叫賣,因為人矮,有的臘腸拖到地上,粘上很多泥沙,後來他想辦法, 把臘腸製得短而且粗,再炮製方法上又與眾不同,他挑擔上街,人們老遠就看見那粗大的臘腸,並嗅到臘腸的特別香味,從此生意興隆,再也不用沿街叫賣了。至今,人們形容一些矮壯而精靈的人,稱作「東苑臘腸」

後街瀨粉

東苑人壽宴的傳統食品,寓意長長久久,多福多壽,東苑最出名的燒鵝瀨非厚街莫屬。燒鵝瀨最講究的是一鍋美味的高湯,那得用整隻雞、大塊肉、大塊骨,加許多專門葯材和香料熬制。


7. 在東莞旅遊,應該去哪裡品嘗正宗的東莞美食

東城美食街應當給它一個更寬闊的區域。從雍華亭之際,到東城商業街,到東城酒吧一條街,再到新起的東城十三碗,東城酒店餐廳街周邊是東城特色的核心,都是異國特色最顯著的地區。這兒各種各樣的國外飯店應有盡有。

如要吃荔枝柴燒鵝,當然是到大嶺山鎮的燒鵝一條街,這兒一定能達到顧客的要求,假如遠道而來開車前去,張口點個「燒鵝左肶」,商家便會了解你也是懂燒鵝的食家。眉豆糕要用新鮮的的眉豆再加上糯米粉和其他香辛料煮成的,上邊還上灑用芝麻油炒過的白芝麻,十分爽口。這道小吃還被評選為「廣東省特色小吃」。東莞,會做的眉豆糕的別人許多,現今農貿批發市場上,還常常能夠看見有眉豆糕賣。做的好的很少,聽說這其中有獨特古方。