Ⅰ 西安美食小吃街哪些最著名
1、回民街
回民街是西 安最知 名的小吃一條街,深受外地遊客的青睞,著 名的網 紅打卡地,大 明 星們也會偶然在這里出沒;這條街上基本都由回 族 同胞經營,全部都是清真食品,在這里可以吃到西安各種著名小吃,比如:胡辣湯、臘牛羊肉夾饃、鏡糕、賈三包子、紅柳烤肉等等,各色小吃應有盡有,不怕胃口不好,就怕肚子容量不夠,一路走一路吃,真正體驗什麼叫扶 牆出去。
2、永興坊
永興坊,集中了陝 西的民間小吃和地域文化,既能參觀游覽,還能品嘗到特色美食,各式涼皮麵皮,各種麵食、牛肉餅肉夾饃應有盡有,這里也有當地的老 字 號,如老孫家…等,這里的小吃都是陝 西各地的特色小吃,不像回民街可能也只有一小部分西 安人會去吃吧,也不是日常吃的東西。相比之下,永興坊更能反映陝西的美食文化。
3、大皮院
走過回民街拐過來就是大皮院,是西 安回坊內的一條街道,以街道內所經營的回 民飲食而聞名,一般遊客都不知道,大都在最熱鬧的地方就往回走了。因為當地朋友介紹,這是我第二次來這條街街上的飲食大都是街坊鄰居光顧,非常有生活氣息,穆薩砂鍋和小酥肉都在這里。
4、鍾樓小區
在西 安沒有比鍾樓小區位置更優越的社區了,離鍾樓、鼓樓、回民街、南北東西四條商業大街近在咫尺,不誇張的說,應該是西 安的白菜心位置。小區內各種網 紅美食店比比皆是,煲仔飯、鹵面、籠籠肉夾饃都是老店,尤其是綠豆餅,從早到晚都在排隊。前幾年去過一次,裡面破 敗不堪,環境非常差,這次去就大不一樣了,小區內環境煥然一新,商鋪統一了門頭,主幹道還禁 止停車,看起來干凈整潔。
5、騾馬市步行街
騾馬市步行街位於東大街,毗鄰民生商場於和興正元購物廣場,街區內有美食街,各類服裝店,興正元酒店,興正元風情街,游樂場,酒吧,私人影院,洗浴按 摩等應有盡有,完全可以滿足人們一站式休閑娛樂購物的需求,大眾消費,適合所有消費群體。
Ⅱ 陝西的本地特色美食有哪些
雖然我不是陝西人,可我去過陝西旅遊很多次,陝西本地的一個好朋友也帶我去吃了很多她們當地的特色美食,所以對此我還是比較了解的,下面來分享一些美食給你參考下,去到陝西一定不要錯過哦~
一、羊肉泡饃
二、肉夾饃
三、臊子面
四、姿納西安涼皮
五、肉丸胡辣湯
我覺得肉丸胡辣湯加干餅是絕配,一個大碗加辣子一個餅,掰好餅後拌均勻,就可以開始吃了!真的很好吃,第一口吃就被驚艷到。我覺得這是我吃過最好吃的一家肉丸胡辣湯
🏠推薦店鋪:老字型大小賈家肉丸胡辣湯
📍地址:光明巷33號
💴人均:14/人
別家沒有加蔥花,賈家加了蔥花會更好吃,和他家的湯很搭,很不錯。裡面肉丸和配菜都比較多,湯真的好喝,推薦大家都去嘗嘗,還有就是大家不要拿鐵勺子攪,湯會泄掉。掰好饃以後,拿筷子攪個差不多就可以端起來喝湯啦
是不是發現陝西有好多美味的麵食,那就快來嘗嘗吧~
♂小建議:
消食片記得帶一點,吃的真的好多,容易積食
厚宏冊伏外套帶一件,真的冷這里
點餐少點一些,量大
Ⅲ 陝西小吃都有哪些地方
陝西小吃都有哪些地方
陝西小吃都有哪些地方,在現實生活中,我們都知道陝西人主食是吃麵食的,他們的飲食也會因為地域的不同,和其他地區的人有所不同,下面就為大家分享陝西小吃都有哪些地方。
陝西小吃都有哪些地方1
大皮院
大皮院是西安回坊內的一條街道,東接西華門大街和麥莧街,西至北廣濟街,長是398.5米。 在這不長的巷子里,卻有著各種不平凡的美食。
大皮院一共有四條小巷,分別是張家巷、李家巷、劉家巷、綢皮巷。 不過這些巷子現在都是死巷。
永興坊
永興坊是唐長安城108坊之一,這位置可是唐太宗時候魏徵的相府,位於小東門里西北角,緊鄰城牆。明清以來,這個地方被稱為「鬼市」,是西安著名的舊貨交易、古玩市場。
不過現在啊,這里可不再是「鬼市」啦!在這小東門口這個通衢之地, 重建了仿古的社區——永興坊。 專門展示陝西省境內的,非物質文化遺產美食文化。當然,裡面的子長煎餅、漢陰炕炕饃、柞水洋芋糍粑, 這些特色美食可別忘記嘗嘗。
西羊市
西羊市位於鼓樓以北,東起北院門,西至廟後街東口,長是419米。 今天的西羊市已是西安著名的回坊小吃旅遊一條街,不僅在西安本地赫赫有名,就連很多外地的吃貨們對其大名也是如雷貫耳。
早在元代,這里就已是「羊市」, 解放前,西羊市是一條普通的居民巷。改革開放後,因為臨近鼓樓和北院門, 在民族特色小吃的帶動下,西羊市越來越紅火,現在已是西安旅遊和美食的名片。
回民街
回民街,指西安回民聚集的地方西安本地人稱之為「回坊」,也叫「坊上」。 是西安小吃最集中的街區,距今已有上千年的歷史了。 這里本地人扎堆,載滿幾代人的回憶。
粉巷
當年這里就是以賣胭脂而得名,在這里,時尚和傳統混搭在一起。 傳統的小館子和新興的,時尚餐飲混搭在一起。 並且,這里的美女帥哥也總是絡繹不絕的穿梭在這條巷子,如今的它依然古都的一顆時尚明珠。
灑金橋
為南北縱街,南起大麥市街北口,北至蓮湖路中段的老關廟,什字正南,長800米。 在南宋和元代稱為鐵爐街,明代改為鐵爐坊,清末以沙姓人住此街北段,得名沙家橋,後改為灑金橋。
這條街距離北院門很近,但街兩邊的小吃一點也不輸給北院門。 網紅金家蛋菜夾饃就在這條街。
大車家巷
你知道粉巷,卻不一定知道大車家巷,這條長不過800米的巷子。 無論白天還是夜晚,都被路邊停著的汽車塞得滿滿當當,而大車家巷與粉巷的交匯處,可以說,是聚集了整條巷子的人氣。
你能想到的市井美食,這里幾乎都有。這里還被稱為麵食者的天堂,你想吃的麵食這里都有。
順城巷
順城巷環繞著古城,世事的換遷,為這里蘊育了道之不盡的歷史文脈。 它是城牆跳動的血脈,串起了書院門、碑林,東岳廟,大明宮多處古跡,歷史與文化融為一體。
在西安,順城巷也是個神奇的的存在,這里特別適合散步遊玩,厚重的歷史文化里,還裹挾著濃濃的煙火氣息。 不少讓吃貨們high翻的美食,都坐落在這里。
東木頭市
東木頭市東起東廳門,西至南大街,全長890米。 是原來的'唐長安城皇城少府監處,宋代時稱菜市,金時稱草場,明時這里成為府城的木頭市,枋板市,故更名為木頭市。
明末,因其與聚居木器作坊的,西木頭市相對,改稱為東木頭市。這里的小吃琳琅滿目,一定不要錯過!
北廣濟街
北廣濟街位於西大街中段路北,南北縱街,長791.5米。 隋唐時期,北廣濟街所在位置,大致在長安皇城承天門街的北段,街北頭北側有唐承天門遺址。
這段小道看似不起眼,躲在華麗麗的高樓叢中,但卻是老西安力薦的清真美食集散地。
陝西小吃都有哪些地方2
陝西小吃都有哪些
1、漢中麵皮(Hanzhong Mianpi),是陝西省漢中市的一道特色小吃;相傳該菜品的歷史始於秦漢時期,做法一般是把大米浸泡後磨成米漿,上籠蒸成薄皮兒,趁熱抹上菜籽油,切成條狀,依個人口味調入油辣子、味精、精鹽、醋、醬油、蒜泥水等佐料,拌勻即可食用。
2、甑糕(zèng gāo),陝西人一般稱其為jìng gāo,是西安、關中地區、晉南地區的傳統風味小吃。用糯米、紅棗或蜜棗蒸制而成;有的會加紅豆、葡萄乾等置鐵甑上蒸制而成。
3、臘汁肉是陝西(西安)馳名的地方特色小吃,早在戰國時期,便以寒肉稱之,唐代謂之臘肉。臘汁肉色紅、晶瑩光亮,食之肥而不膩,瘦肉無渣,食罷濃香經久不散。
4、鍋盔(英文:guokui),又叫鍋魁、干饃,是陝西省關中地區以及甘肅省地區城鄉居民喜食的地方傳統風味麵食小吃。
5、漿水面是以漿水做湯汁的一種面條,廣泛流傳於甘肅、寧夏、山西、陝西一帶。相傳該名是由漢高祖劉邦與丞相蕭何在漢中所起,其味酸、辣、清香,別具一格,漿水菜的菜可選用芹菜、白菜、薺菜等葉類蔬菜。
陝西小吃都有哪些地方3
陝西最具特色的小吃有哪些
肉丸胡辣湯
肉丸胡辣湯多用於早餐,裡麵食材眾多,營養豐富,湯汁濃烈,味道鮮美,香辣適口。吃時配以麻花或者烙餅,非常果腹耐飢,是陝西人的一道尋常早餐
葫蘆頭
葫蘆頭:因豬大腸油脂較厚,形狀像葫蘆而得名,葫蘆頭的基本原料是豬大腸,豬肚等豬下水。吃時將饃掰成碎塊,配以糖蒜、香菜、醬辣子,鮮香滑嫩,肥而不膩。
洋芋擦擦
洋芋擦擦:陝北的名小吃之一,將洋芋切成絲伴以乾麵粉蒸制而成。
楊凌蘸水面
楊凌蘸水面面和湯是分開吃的,吃的時候從大盆裡面挑出寬且勁道的面拉到湯中,夾著面一口一口吃。面白薄筋光,油汪蒜辣香,湯面分盆裝,越嚼口越香
陝西biangbiang面
陝西biang biang 麵食陝西關中傳統特色風味麵食,是傳統的陝西褲帶面,因製作的過程中 biang biang 的聲音而出名。將上等的精麵粉手工拉成長寬筋道的面條,加上小蔥、醬油、辣椒面等用熱油潑制而成
岐山臊子面
臊子面是西北地區的特色傳統麵食,尤以岐山的臊子面最為正宗,臊子面的面條筋道,一般手工擀制而成,臊子面的配色尤為重要。岐山臊子面湯味酸辣,筋韌爽口。
乾縣豆腐腦
乾縣豆腐腦屬於「乾縣四寶」之一,不僅豆腐腦細膩,香辣可口,且營養價值極高,以「酸、辣」為特色,是補品中的瑰寶,也是人們常食用的早餐之一
黃桂柿子餅
黃桂柿子餅,是一種柿子和面製成的風味小吃,是臨潼特產「火晶柿子」製作而成。其特點是色澤鮮亮,甜而不膩
泡泡油膏
泡泡油糕是三原有名的特色小吃,餡料是用白糖、黃桂、玫瑰、桃仁、熟面製作而成。色澤乳白,綿軟甜香,糕面蓬鬆起泡,入口即化
陝西 花饃
陝西花饃是一種享譽中外的民間藝術品,表現了淳樸善良的農家婦女們的心靈手巧和藝術想像力,陝西尤以關中地區的出名。其講究很多,逢年過節、婚喪嫁娶、祭奠祖先、老人過壽、小孩滿月等用,還可以食用
黃桂稠酒
黃桂稠酒:將米製成酒,是一種最古老的轉化藝術。黃桂稠酒色白如玉,汁稠似乳,濃郁醇香,喝起來綿甜爽口。稠酒的酒精含量很低,所以不管老幼婦孺皆可飲用
牛羊肉泡饃
牛羊肉泡饃,是獨具西安地方特色的的小吃。它烹制精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩、營養豐富、香氣四溢、誘人食慾,食後回味無窮。已經成為陝西名吃的「總代表」。吃時配以糖蒜、醬辣子,味道聊咋啦!
肉夾饃
肉夾饃是在西北地區民間廣受歡迎的一種小吃,臘汁肉夾饃也是西安的著名小吃。饃香肉酥,回味無窮。那色澤、那氣味、那肉質、那味道怎一個「美」字了得。我比較喜歡吃的是老潼關的肉夾饃,因為它的餅是酥的非常好吃。
涼皮
陝西的涼皮味道繁多,有麻醬涼皮、秦鎮涼皮、漢中涼皮、岐山擀麵皮和麵筋涼皮等,做法各異涼拌時各具特色,味道也不近相同,但都以酸、辣、香為主。
蕎面餄餎
蕎面餄餎因用蕎面製成因而得其名,它不僅有特殊的香味,對身體也是大有益處的。蕎麥最降氣寬腸,涼拌蕎面餄餎離不開三樣:油潑辣子、蒜和芥末
甑糕
甑糕作為一種早餐,每天早上大街小巷都有售賣,物美價廉,棗香撲鼻,綿軟粘甜,可滋補強身,不中益氣,到現在都非常想吃的
陝西 油炒粉
顧名思義將涼粉炒制而成,在平底鍋內將豬油燒熱,將切好的涼粉放入鍋內,加入蔥花和調料不停翻攪,直至金黃滾燙,越燙越好吃
驢蹄子面
驢蹄子面形似驢蹄子,吃上口感筋道,有「驢」一身倔勁,其方法非常簡單
攪團
一般為農家飯,製作時一端拿麵粉,一端拿擀麵杖,將麵粉均勻的放入開水中,同時不停的攪拌,加入開水直至沒有小疙瘩,一鍋攪團就做成了。攪團吃起來比較講究,醋水要有香油、辣椒、蒜泥、薑末、芝麻、韭菜等
粉湯羊血
粉湯羊血為普通老闆姓所喜愛,仍舊保留濃厚的民間食品風格。陝西人喜養羊,喜食羊。
陝西 軟香酥
是陝西名點,逢年過節必送禮品。軟香酥色澤金黃,看著令人食慾大開,吃起來入口即化,皮酥餡香,尤其紅星軟香酥
石子饃
石子饃是陝西關中地區流行的風味小吃,將其放在燒熱的石子上烙制而成。油酥咸香,經久耐放,因此很受人們的喜愛
水晶餅
水晶餅小巧玲瓏,皮酥餡足,滋潤適口,層次分明,油多吃而不膩,糖重入口滲甜,且以其濃郁的玫瑰和橘餅清香,使人見即想食
漿水魚魚
漿水魚魚是一道著名的陝西風味小吃,其實並不似魚,形似蝌蚪。一般有白面、玉米面和澱粉3個品種,可熱吃也可涼吃,味道非常鮮美。特別是夏季吃是最適合不過的了,可緩解夏季煩躁,酸辣爽口是夏季提升食慾的最佳美食
陝西 鍋盔饃
鍋盔是陝西關中地區城鄉居民喜食的地方傳統風味麵食,用精麵粉,壓桿和面,淺鍋慢火烘烤而成。為陝西「十大怪」中的一種「烙饃像鍋蓋」,干硬耐嚼,香醇味美,夏季加上綠辣子更是美的沒話說了
空心掛面
陝西張家山鎮的空心掛面是一種古老的傳統民族小吃,莖直中通,光潔度好,耐煮,煮後不渾湯,美味非常好。曾經上過《舌尖上的中國2》
鳳翔西府臘驢肉
西府臘驢肉是陝西寶雞鳳翔縣著名的傳統風味小吃,驢肉 具有補氣血,益臟腑等功能,對於積年勞損,久病初愈,氣血虧虛,短氣乏力,食慾不振皆為補益食療佳品
Ⅳ 陝西美食排行榜前十名
陝西美食排行榜前十名:
1、羊肉泡饃
之所以受到很多人的喜愛的羊肉泡饃,原因就在於烙的餅和熬制的湯。洗干凈的羊肉加入各種調料將肉煮爛,味道特別鮮美。吃的時候需要先把烤好的饃掰成豆子大小放入碗內,然後將肉及湯澆在上面,撒上自己喜愛的香菜、粉絲,味道簡直美極了。
Ⅳ 陝西小吃排名前十
陝西小吃排名前十的有肉夾饃、羊肉泡饃、陝西涼皮、臊子面、岐山麵皮、泡泡油糕、金線油塔、葫蘆頭、恰路、瓶糕。
1、肉夾饃是陝西省的傳統特色美食之一,不同的地區品種也有所不同,有臘汁肉夾饃、肉臊子夾饃等,肉夾饃不僅在陝西非常有名,而且聞名全國,揚名海外,深受人們喜愛。
Ⅵ 西安小吃街排名前三地方
1、西安比較著名的小吃街在回民街(西安市蓮湖區西大街1號鍾鼓樓廣場)。回民街是古城慎尺西安著名的清真風味小吃街,也是唯一經營回民風數弊味小吃的飲食專業市場。整條街建築風格獨特,各色小吃一應俱全。因地處熱市區,又是回民聚居地,整條街終日人來人往,絡繹不絕。
2、西安,古稱長安、鎬京,現為陝西省省會、副省級市、是國務院批復確定的中國西部地區重要的中心城市,國家重要的科研、教育和工業基地。西安是中國四大寬畢高古都之一,聯合國科教文組織1981年確定的「世界歷史名城」,美媒評選的世界十大古都之一。
西安本地人好吃不貴的小吃街:大皮院、西羊市、灑金橋、大車家巷、東慧虧木頭市等。
1、大皮院:友坦西安的經典老店匯聚地
西安大皮院家家好吃的小鋪子林立,到處都是回民穆斯林風情,那裡的美食更多的讓你眼饞,讓你大飽口福和眼福,外地遊客絕對不能錯過。