㈠ 去南京必吃的十大館子
去南京必吃的十大館子:馬祥興菜館、南京大牌檔、民國紅公館、章雲板鴨店、小潘記鴨血粉絲湯、老鼓樓雞鳴湯包、江南灶中餐廳、李記清真館、眷江南。
1、馬祥興菜館
南京馬祥興菜館創建於1845年,2006年被國家商務部認定第一批「中華老字型大小」,是江蘇南京一家著名的百年「中華老字型大小」餐廳,也是南京必去打卡的美食餐廳。
20年代末,主要名菜有美人肝、松鼠魚、鳳尾蝦、蛋燒麥等,這幾道名菜也是清真菜烹制技藝在申請南京市級非遺時的「代表菜」。代表菜還有八寶葫蘆鴨、芙蓉雞片等,特色美食還有牛肉鍋貼、牛肉湯包、鹽水鴨、赤豆元宵、鴨油燒餅、糖芋苗等。
㈡ 南京鴨血粉絲湯哪家好吃南京鴨血粉絲湯哪裡好吃
南京鴨血粉絲湯是非常出名的,相信朋友們所在的城市也都有鴨血粉絲湯,但是他不像「蘭州拉麵」或是「沙縣小吃」把地名寫在前面,所以很多人都不知道鴨血粉絲湯到底是哪裡的,其實它是南京非常出名的一道美食,下面小編就來推薦幾家南京最為地道的鴨血粉絲湯。
1、回味鴨血粉絲湯
洪武路88號悅薈廣場1層
回味鴨血粉絲湯在南京是連鎖店,這家位於市中心的新街口。快餐店的形式。店內的平均消費每人20元上下。
一般來這里吃可以點一籠湯包和一碗鴨血粉絲,這是個不錯的搭配。有一個套餐就是這么賣的,20元,叫做「粉絲湯包套餐」。湯包每籠6個,中央放一賀褲只小碟。鴨血粉絲湯號稱是南京最正宗的鴨血粉絲湯之一,粉絲湯用鴨湯煮成,裡面還有一些鴨肉。鴨血粉絲湯的量還是挺禪世簡足的,裡面除了鴨血,還有鴨腸和鴨肝,比較清淡的咸鮮味道。粉絲量有些少,有些不夠吃,所以湯包很重要。
店裡的其它選擇有:綠茶芋泥餅、回味招牌面、鴨肝、裡脊肉、魷魚、春卷、小籠包、蒸餃、千層餅、南瓜餅、麻辣肥腸粉等。
2、石記鴨血粉絲湯
鎖金村
石記鴨血粉絲湯-這家的鴨血粉絲在南京來說都可以算是數一數二的,店鋪很小,但是卻很乾凈,裝修偏暖色調,讓人覺得很溫馨,用料足也干凈,粉絲咬勁適度,湯頭挺鮮,即使不加作料就吃清湯也別有一番風味,分量和用料都很足,一份吃下來很滿足。服務也好,算是很難得了。
3、鴨得堡老鴨湯鴨血粉絲
豐富路134-4號(中央大酒店旁)
說實話這家店的湯碗真得不小,這個全套老鴨粉絲湯給的料很足,完全出乎我們的意料。兩位男同事以為南方的東西都很精緻,於是點餐時加了一份粉絲和一份鴨血,沒想到上來那麼大大的一碗,他們倆都沒吃完。
我加了一份鴨肫,好在沒有直接加在碗里,所以沒吃完可以找包。個人感覺鴨油燒餅沒有什麼特色,不酥也不軟,味道一般,不如北京的麻醬燒餅好吃;那個鍋巴很好吃,喜歡;至於湯包也比較一般,有點膩兒,我是兌了香醋才能吃下的。
哈哈,點多了,也吃多了,我們三個人沒有將這些東東吃完了,只好打包,結果中午坐在高鐵上也不餓,連午餐也省了。
這里的鴨血粉絲湯好吃有兩個原因:第一鴨雜是有味道的,也就是腌制過或者入過味的,所以單獨吃鴨雜也不會有腥氣反而味道很香;第二就是濃湯是高湯很有味道。這點與回味的很是不同。
4、小潘記鴨血粉絲湯
長江路安將軍巷2號(近德基大廈)
直接形容各樣食材的味道怕是無法令各位胖友直觀感受到美味,就這么講吧,吃過小潘記,再看鴨得堡回味等等連鎖牌子都覺得是味同嚼蠟,心裡頓時對這些被贊譽過頭的店心生千千萬萬個問:鴨肝怎麼這么干有些還發苦?鴨肫怎麼能吃起來如此硬邦邦?這皺皺巴巴的鴨腸,怕是斷腸鴨在天涯你們怎麼不看看人家小潘記?我就不說他家鴨脯肉有多柔嫩鴨舌有多脆嫩了!比不了比不了!
就這么一碗鴨血粉絲湯,是每個周末讓我坐四十分鍾地鐵加走上兩公里去紅廟那邊的動力,去晚了還會被老闆娘喊:「賣完了賣完了晚上四點再來」給攆出去。小小的店鋪,擁擠的人群,為了這一碗美味,我願意等。
5、鴨小妹老鴨湯鴨血粉絲
管家橋9號華新美食城負一樓
偶然看到,特地去探店,店家說鴨湯都是自己熬。性價比很高,很實在的一碗,還另外有杯酸梅湯,胡蘿卜被切成小動物的樣子,很可愛很有食慾。鴨湯被熬成乳返檔白色,吃後也不會讓人口乾總想喝水。店面裝修成海軍風,夏天看起來讓人覺得很舒服。
㈢ 南京哪家的鴨血粉絲湯最好吃
如果是連鎖店的話
你就去回味鴨血粉絲湯好了
如果是小店的話
鼓樓區福建路這里有一家金源鴨血粉絲味道很不錯。。。
㈣ 南京鴨血粉絲湯排名是怎麼樣的
排名:小潘記鴨血粉絲湯、石記鴨血粉絲湯、葉新小吃、鴨得堡。
1、小潘記鴨血粉絲湯
位於江蘇省南京市玄武區珠江路275-3號。鴨血粉絲湯是「南京必吃榜」的美食之一。店面面積頗小,但必排長龍。食客會搬著小板凳做在門口吃。鴨血、鴨肝、鴨腸、鍋巴、豆腐果、搭配細細Q軟的粉絲,簡直美味極了。
此外,還有鴨得堡這個鴨血粉絲湯界的後起之秀,在當地也十分出名。
㈤ 鴨血粉絲湯是哪裡的最正宗
就說鴨血粉絲湯哪裡最正宗,當然是南京的金陵鴨血粉絲湯了。
綜上所述,南京的鴨血粉絲應該是最正宗。
㈥ 江蘇鴨血粉絲湯(南京哪裡的鴨血粉絲湯最正宗)
1、蘇州好吃的鴨血粉絲湯。
2、蘇州哪裡的鴨血粉絲湯最好吃。
3、蘇州鴨血粉絲湯地址。
4、蘇州市有幾家鴨凱侍血粉絲湯店。
1.其實蘇州鴨血粉絲湯並不碼咐是蘇州的特色小吃。盯模吵
2.在蘇州開的大多打的京陵的牌號。
3.近來多有被報道用豬血之類的充鴨血。
4.本人覺得還是少吃為好。