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承德香河肉餅哪裡好吃

發布時間: 2023-06-15 07:08:58

1. 哪裡有好吃的早點

我生活在河北,以下給你簡介一下。
雞蛋灌餅
把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內,繼續煎烙後烤制而成,色澤金黃,咸香酥脆。
河北的雞蛋灌餅早點攤也很常見,配火腿腸、裡脊肉、辣條、胡蘿卜、豆芽、土豆絲、生菜,一個灌餅既能吃到菜和蛋,又能吃到餅,可謂風靡大河北的早餐佳品,男女老少世人皆吃。來河北的朋友,早餐一定要來一個哈~
豆腐
饒陽豆腐腦是河北饒陽縣久負盛名的漢族傳統小吃。距今已有一百八十多年的歷史。饒陽豆腐腦用料達14種之多,有黃豆、饒陽黑醬、麵粉、豬油、豬肉、茴香籽、大料、醋、雞、韭菜、桂皮等。作工精細,分浸豆磨漿、配製佐料、配製吊湯和鹵湯等。宜在春秋兩季食用。先將水豆腐盛入碗內,再放入麵筋片、韭菜、香油,澆上配製好的鹵湯。 吃起來味道鮮美,久吃不膩。 美好的一天從一頓美味感人的早餐開始。
香河肉餅
香河肉餅是香河縣特產。皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起來面質軟和,肉鮮細嫩,符合北方人的吃喝習慣,咬得實實在在,細品且韻味悠長,可算是完美的早餐吃食。
朝鮮面
朝鮮面作為唐山人早餐由來已久且相當普遍。 蕎麥面做成面,搭配特製辣醬。在唐山,熱湯面應該更受大家歡迎,而且北方菜系偏咸,唐山朝鮮面改掉了原始酸甜的口味,更符合本地人的口味,同時面里配有辣白菜、冬菜、蝦皮、香菜,味道相當不一般。 總之早餐吃一碗熱乎乎的朝鮮面,還真是唐山早餐特有的風格

2. 河北特色美食

河北特色美食有很多,各地也不同,比如河間驢肉火燒、正定八大碗、承德羊湯、香河肉餅、滄州火鍋雞、金毛獅子魚、西河肉糕、驢打滾、牛肉罩火燒、滄州鐵獅子頭等。

1、河間驢肉火燒

河間是河北滄州市的縣級市,這里的驢肉火燒真是遠近聞名,驢肉火燒有多種味道,它裡面還可以添加燜子和青椒進行提味和解膩,還有人喜歡放一勺湯在火燒上,來進行提鮮。

3. 河北有什麼好吃

1、河間驢肉火燒

河間驢肉火燒是河北地區的經典美食之一,據有河間獨特風味的「大火燒夾驢肉」,具有悠久的歷史,驢肉可以說是肉類之中的精品了,驢肉肉質軟嫩,口感勁道,是不可多得的美食。

經典的河間驢肉火燒,都是選用的是最新鮮的驢肉,經過特殊的工藝加工以後,製成的成品,味道鮮美,酥脆可口,絲毫不會油膩,逐漸發展成為大眾桌上的一道美味。

2、香河肉餅

香河肉餅是河北省香河縣特色美食。其製作原料即為麵粉和豬牛羊的肉,此道美味已經流傳了將近200多年,歷史悠久,深受大眾的喜愛。

香河肉餅的特點就是薄皮鮮料足,吃起來軟嫩可口,味道鮮美,符合北方人的飲食習慣,細細品味,味道綿香悠長,既可以當做菜,也可以當作主食食用。

3、石家莊回民扒雞

石家莊回民扒雞,在當地來講,可以說是非常有名了,要說吃扒雞,還就得品嘗一下這回民扒雞是什麼滋味,據考究,該扒雞最起初是由外地的扒雞技術,經過不斷改進而製成的一道獨特的美食。

石家莊回民扒雞的特點就在於雞肉色澤金黃,肉質軟嫩,用料講究,味道醇香,方便存放與攜帶,深受大眾的喜歡。
4、馬家鹵雞

馬家鹵雞是河北正定馬家老雞店的特產美食,同時現在也是省級非物質文化遺產。最起初創制於清朝,流傳至今,歷史悠久,現已衍生出一系列鹵雞類美食。

制好的馬家鹵雞,用料講究,選取的都是鮮嫩的雞肉作為食材,配方獨特,色香味俱全,味道咸香美味,口味經典,受到了大眾的一致好評。

4. 公眾點評下樓哪家菜特色

1、魯菜。代表菜品:糖醋魚、鍋燒肘子、蔥爆羊肉、蔥扒海參、鍋塌豆腐、紅燒海螺、炸蠣黃、清蒸加吉魚、蔥椒魚、糖醬雞塊、油潑豆莛、詩禮銀杏、奶湯蒲菜、烏魚蛋湯、鍋燒鴨、香酥雞、黃魚豆腐羹等;
2、粵菜。代表菜品:龍虎鬥、脆皮乳豬、咕嚕肉、大良炒鮮奶、潮州火筒燉鮑翅、蚝油牛柳、冬瓜盅、文昌雞、紅燒乳鴿、蜜汁叉燒、上湯焗龍蝦、清蒸石斑魚、鹵水豬手皇、潮式鹵鵝肝、蚝烙、芙蓉蝦、沙茶牛肉、客家釀豆腐、梅菜扣肉、鹽焗雞、豬肚包雞、盆菜;
3、川菜。代表菜品:魚香肉絲、麻婆豆腐、宮保雞丁、樟茶鴨子、泡椒鳳爪、燈影牛肉、廖排骨、口水雞、酸辣土豆絲、香辣蝦、尖椒炒牛肉、四川火鍋、香辣小龍蝦、椒麻浸鱸魚、麻辣鱔魚、麻辣牛柳等;
4、湘菜。代表菜品:麻辣子雞、辣味合蒸、東安子雞、洞庭野鴨、冰糖湘蓮、金錢魚、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉,郴州魚粉、金魚戲蓮、永州血鴨、臘味合蒸、姊妹團子 、寧鄉口味蛇、岳陽姜辣蛇等;
5、閩菜。代表菜品:佛跳牆、太極明蝦、閩生果、燒生糟鴨、梅開二度、雪花雞、鼎邊糊、漳州鹵面、莆田鹵面、海蠣煎、沙縣拌面、扁食、廈門沙茶麵、面線糊、閩南咸飯、興化米粉、荔枝肉、烏柳居(五柳居) 、白雪雞、閩生果,醉排骨、紅糟魚排、長汀豆腐乾等等,均別有風味;
6、浙菜。代表菜品:西湖醋魚、龍井蝦仁、干炸響鈴、油燜春筍、西湖蒓菜湯、杭州煨雞、虎跑素火煺、乾菜燜肉、蛤蜊黃魚羹、叫化童雞、香酥燜肉、絲瓜鹵蒸黃魚、三絲拌蟶、冰糖甲魚、蜜汁灌藕、嘉興五芳齋粽子、寧波湯團、湖州千張包子等數百種;
7、蘇菜。代表菜品:烤方、獅子頭、叫花雞、火燒馬鞍橋、松鼠桂魚、鹽水鴨、清燉雞孚、鹽水鴨(金陵板鴨)、碧螺蝦仁、蜜汁火方、櫻桃肉、母油船鴨、爛糊、黃燜栗子雞、蒓菜銀魚湯、萬三蹄、響油鱔糊、金香餅、梁溪脆鱔、蘇式醬肉和醬鴨、沛縣狗肉等;
8、徽菜。代表菜品:紅燒果子狸、火腿燉甲魚、雪冬燒山雞、一品鍋、刀板香、腌鮮臭鱖魚、虎皮毛豆腐、問政筍、火腿燉甲魚、清蒸石雞(即石蛙)、楊梅圓子、鳳燉牡丹、荷葉粉蒸肉、青螺燉鴨 、中和湯、等傳統佳餚。

5. 河北有什麼好吃的

1、香河肉餅是河北省香河縣特產。其特點:皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起來面質軟和,肉鮮細嫩,符合北方人的吃喝習慣,咬得實實在在,細品且韻味悠長,既可當菜,也可做主食。香河肉餅截止到現在有兩百多年的歷史。然而,其前身卻可以追溯到一千多年前的突厥餅,可以說是一種歷史悠久的美食了。
2、驢肉火燒。在驢肉的各種吃法中,數驢肉火燒最為常見,而在驢肉火燒中,河間的驢肉火燒為上品。河間府在古代就是水草豐美之地,出產的驢肉也格外鮮美。河北附近地區正宗河間驢肉火燒店的驢肉都來自於河間,加上店老闆祖傳的烹制手藝,煮出來的驢肉色澤紅潤、鮮嫩可口。
3、廊坊熏肉,是當地美食的一絕了,這是一種看上去就已經勾起人的食慾的菜品,金黃中又透著焦紅,肥而不膩,肉質香爛可口,讓人慾罷不能。先把肉煮熟,再放上融合後的茶葉與紅糖,加熱蒸熟。熏肉看上去是金黃色,吃起來肥而不膩,別有一種風味。
4、唐山麻糖已經有400多年歷史,起源於明朝萬曆年間,原產於曹雪芹的老家——冀東唐山豐潤的七樹庄。唐山麻糖形似團花,薄如蟬翼,有的乳白有的淡黃,松軟酥脆,香甜適口。發明麻糖的「廣盛號」開始只是靠炸排叉(麻葉),後來發展到蜜汁排叉,再後來就發明了唐山麻糖。
5、八溝羊湯是清真食品.是用羊的下水等切成絲做成湯,放點辣味,可以禦寒。主要以羊雜為主料,與羊骨、羊頭等共同熬制。八溝羊湯的原料選用和製作流程在我國眾多羊湯製作方法中獨具一格、別有特色,在製作過程中有著選料精、入鍋細、湯要老、輔料全等特點,配合著嫻熟的刀工,將羊雜切成細細的條狀,撒上綠綠的香菜沫,使羊湯色、香、味俱全,大大增加了品嘗者的食慾。

6. 河北有哪些好吃的特色小吃

保定,除了大家說的,還有幾樣,如白家罩餅,還有古蓮花池旁邊兒的馬家老雞,炸水蠍子應該也是保定的一個特色。定州除了燜子,它那的八大碗也是很有歷史了。再有就是曲陽的黑姑娘餃子,在當地也是很有傳承的保定火燒的肉是鹵制的,河間火燒的肉是醬制的。這也正好解釋了有些人喜歡吃保定火燒的原因,因為鹵制的多汁,更有滋味。 可能接下來這個就比較冷門了,一般盤點時不會出現,


廣泛流傳於京津冀地區。河北人民多少代人不斷地發展和推廣,終於使驢肉火燒聞名大江南北。現在在華北地區的大街小巷隨處可見驢肉火燒的店鋪,完全融入了當地居民的生活之中。配以近20種調料,烹煮時間長,熟度透徹,色澤紅潤,肉香而不柴,香味綿長,酥軟適口。

7. 河北有什麼好吃的特產

河北美食有很多種,比如:河間驢肉火燒,金鳳扒雞,香河肉餅,石家莊回民扒雞,回記綠豆糕,馬家鹵雞,承德驢打滾,西河肉糕,金毛獅子魚等等。

河間驢肉火燒。俗話說「天上龍肉,地下驢肉」,驢肉肉質紅嫩、口感勁道,比牛肉的纖維要細,口感更好,沒有豬肉的肥膩,也沒有羊肉的膻味,所以說驢肉是走獸肉的上品的確不為過。

金鳳扒雞。金鳳扒雞,是石家莊歷史悠久的特色美食,最早始於1908年,採用獨特的製作工藝,用蜂蜜對雞進行上色炸制,並用中葯秘方老湯煮制.具有一定的葯理功效和保健作用。

香河肉餅。香河肉餅是河北省香河縣特產。其特點:皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起來面質軟和,肉鮮細嫩,符合北方人的吃喝習慣,咬得實實在在,細品且韻味悠長,既可當菜,也可做主食。

石家莊回民扒雞。石家莊回民扒雞:其通體呈金黃色,外型美觀,料味深入,醇香濃郁,不易變質,雞肉極爛,但不抖則不散。其生產歷史約近半個世紀。早在1933年,回民馬鴻昌在石家莊開辦「紅順利」小店經營五香燒雞,較有名氣。50年代又吸取地...

回記綠豆糕。回記綠豆糕是秦皇島山海關特有小吃,入口即化,口感細膩,深受當地人及遊客歡迎。

馬家鹵雞。馬家鹵雞,是河北省正定縣馬家老雞店的特色產品,是河北省省級非物質文化遺產。始創於清朝初年,1981年馬家鹵雞與浙江金華火腿、北京蘇式叉燒肉、南京板鴨等禽類肉食品齊名,被評為全國33個優質產品之一。馬家老雞店鹵雞的...

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金毛獅子魚。產地:中國河北。用鯉魚加工修飾後,炸制而成。色澤金黃,魚絲蓬鬆形似獅子,酸甜適口。