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戶縣哪個地方有好吃的

發布時間: 2023-06-15 04:35:52

『壹』 戶縣草堂哪家餃子好吃

戶縣向紅餃子館的餃子好吃。戶縣向紅餃子館成立於2015年10月16日,注冊地位於戶縣草堂鎮街道。

『貳』 想知道: 西安市戶縣哪家魚做的好吃在哪

阿歪梭邊魚非常好吃,戶縣畫展街十字東南角

『叄』 戶縣有什麼好吃

秦鎮涼皮、戶縣老機場烤肉、盤絲酥、擺湯面、戶縣臊子面、水晶蘿卜餅、泡泡油糕、葫蘆頭泡饃、大肉辣子疙瘩、粽子。

『肆』 戶縣啥最好吃

一、大肉辣子疙瘩 色香味具全,油而不膩 可稱之為"關中一奇" 在陝西戶縣有一個很特別的泡饃(但它不同於牛羊肉泡饃,所用的饃是熟的,牛羊肉泡饃的饃一般是半熟。它用的是陝西有名的鍋盔饃)。一般只用豬肉來做,名叫大肉辣子疙瘩,是一種非常辣的小吃。將大肉切成一大塊、一大塊的,放在鍋里燉,燉的爛爛的,加入辣椒、調料等多種輔助品,還可以放一點兒餃子,煮成一大鍋肉湯,湯特別的辣!然後根據自己的飯量可以拿一個餅或者兩個、三個,吃的時候,自己根據愛好將鍋盔饃掰成一塊一塊的,放在一個大碗里(陝西的老碗,瓷的)交給廚師,廚師就會先用肉湯將那碗饃一遍一遍的浸透,直到湯味完全浸透到饃里,然後在盛湯,還有肉塊,餃子什麼的一起盛到碗里上面撒一點兒蔥花或者蒜苗切成的調味品(類似蔥花點色用)。特別的香辣,好吃。 地址:戶縣中樓古槐廣場的那家老店。 二、秦鎮涼皮 涼皮在陝西分為三大派:戶縣秦鎮米皮,漢中米皮,寶雞擀麵皮。都是涼拌著吃的,但是在涼皮界大名鼎鼎還得算咱么戶縣的秦鎮米皮。 相傳,秦始皇在位時,有一年關中大旱,灃河缺水,戶縣秦鎮一帶稻子乾枯,百姓心急似火,官府還催逼納貢大米,坑得大家無法只好在田裡挖井澆地,費了九牛二虎之力好不容易才長出了稻穗。可收割後碾成大米又小又乾巴,根本沒法向皇帝納貢,大家正在發愁的時候,有一個叫李十二的,用這種米碾成米面,蒸出了麵皮,大家吃後個個稱奇。於是,李十二帶著麵皮,和納貢的大米到咸陽。秦始皇見貢米又少又差,傳旨問罪。李十二急忙跪奏道:「此米雖差,卻能釀出佳食,今奉上麵皮,望萬歲試嘗。」秦始皇吃了麵皮。其味道甚美,頗感稀奇,這才赦了眾人之罪,並讓李十二天天蒸上 幾張麵皮供他食用。後來,李十二在一年的正月二十三去世,秦鎮一帶的人們為了紀念他,在這天總要蒸上些麵皮。這個風俗一直延續到今天,而且成了戶縣秦鎮馳名的小吃。 推薦地址:秦鎮渡橋一條街,戶縣城的飲食街和體育場交匯的街道兩邊。 三、機場烤肉 「機場烤肉」這四個字不知什麼時候也來到西安街道的店鋪招牌上,但在西安能吃到最純正的「機場烤肉」嗎如果你有時間的話不妨還是選擇驅車40公里到戶縣機場去吃烤肉吧。不只是因為那裡的羊肉鮮嫩,有味美的羊羔湯可喝,烤肉味兒最地道最正宗,其實機場一帶的環境也是很有特色的。「老馬家」和「小馬家」的烤肉招牌就立在西 北地區最大的軍用飛機場西北端,一邊吃烤肉一邊還可以看飛機的起降,夏季飛機夜航的景緻更美,沿著在林中蜿蜒曲折二里多長的軍用公路走,還可以看到成片的營房,照搬蘇聯模式「機窩」的遺存,戰機群以及雷達,靶場等眾多的軍事設施。機場許多地方還是張藝謀早期導演的電影《古今大戰秦俑情》的主要拍攝地。鞏麗未成名前拍片時取過景的核桃林,現在依然是那麼繁密,不時會有羊群經過。如果你要到機場吃烤肉,行前不妨看看這部電影穿行在縱橫的幾近廢棄的簡易路上,相信你同樣也能獲得象參觀寧夏西部影視城的效果,有所發現,有所欣喜。(正宗烤肉價稍貴,可要求羊現殺,軍事區有些是不能參觀的,注意標識和哨兵的警示,機場跑道周圍可露營,住宿可到縣城或東韓新村住農家院。 地址:戶縣城北戶縣機場旁。 四、戶縣擺湯面 擺湯面乃戶縣傳統名吃,與一般面吃法不同,一碗上好的臊子湯,湯中配有黃花、木耳、油豆腐丁、西紅柿、蒜苗、韭菜、蔥花、肉丁(用醬油、醋、鹽、大料、蔥姜、肥瘦肉盤好的臊子肉),一碗溫湯西面條,吃時挑一筷頭面條放入臊子湯中,來回擺動,讓其充分沾上調味汁子。其特點:面薄筋光,油汪湯煎,酸香適口,素有薄如紙,細如線,下到鍋里蓮花轉,撈到碗里象條線,吃到嘴裡光又綿。 地址:戶縣中樓古槐廣場老店。 五、涼魚 一般的做法就是把米,小麥或者玉米等的麵粉熬製成糊狀,熟後,將其用有網眼的篩子篩在涼開水裡,篩的時候如果不動,舀一勺直接到裡面則成長條狀;如果一點一點地篩,則成類似的蝌蚪狀,在水裡面非常好看,故其名曰「涼魚」。米面的涼魚非常晶瑩剔透,口感很好;小麥涼魚也不錯,不過顏色稍微暗淡,趕不上米面的;玉米面的涼魚非常好看,是金黃色的,如同金魚,一般情況下要將玉米面磨得非常細才行。 通常的吃法都是放在調治好的「漿水」裡面,放些炒好的韭菜,或者蒜苗沫,再加上紅彤彤的辣椒油,就色香味俱全了。 這里就得說一下「漿水」了。一般用野菜或者家裡的硬質蔬菜研製成的汁,常用的是芹菜;現將芹菜洗凈,切好後再煮熟,將菜和湯一並放入干凈的壇子里,再放入半碗引子(就是原來的漿水湯),發酵幾天就可以了,平日里將干凈的面湯倒裡面以增加湯。 推薦地址:戶縣的街道邊都有賣的,非常地道,比飯店的好吃,但是要注意衛生。