Ⅰ 羊肉湯好喝還營養價值極高，你知道哪些有名的羊肉湯
中國最好喝的羊肉湯有哪些？羊肉湯因為其營養豐富、製作簡單而深受人們的歡迎。愛喝羊肉湯的朋友可能會發現一個奇怪的現象，那就是羊肉比較出名的幾個地方都不怎麼喝羊肉湯，比如新疆、內蒙，羊肉的品質在中國是數一數二的，但是這兩個地方的人卻很少喝羊肉湯，而是喜歡吃手把肉或者燉羊肉，估計是因為這些地方的羊肉資源太過於豐富了，喝羊肉湯不過癮，還是比較喜歡大塊吃肉。下面就把我知道的全國比較有名的羊湯給大家分享一下。
1、山東羊肉湯
整個山東，幾乎每個地方都有當地人喜歡的羊肉湯，但是最有名的當屬單縣的羊肉湯，說單縣羊肉湯是天下第一湯都不為過。單縣羊肉湯湯白肉香，離著老遠都能聞到羊肉的香味，配上當地的燒餅，吃起來那叫一個過癮，如果到了單縣而沒有喝上羊湯，那和沒有到單縣有什麼兩樣呢？除了單縣的羊肉湯，棗庄、臨沂、濟寧、菏澤等市的羊肉湯也是遠近聞名，一句話，山東人是喝著羊肉湯長大的。
以上四種羊湯在我喝過的羊湯裡面絕對排進了前四，直到現在，我還很懷念那些喝羊肉湯的情景。親愛的朋友們，你們喜歡喝羊肉湯嗎？你們認為哪裡的羊肉湯最好喝，歡迎大家留言補充！
Ⅱ 遼寧哪些地方的羊湯最好吃，最有特色
遼寧以下這些地方的羊湯最好喝、最有特色：
遼寧阜新他本羊湯；
遼寧阜新彰武羊湯；
遼寧本溪小市羊湯；
遼寧本溪老三羊湯；
遼寧朝陽凌源羊湯；
遼寧朝陽喀左羊湯；
遼寧營口大石橋湯池羊湯；
遼寧鞍山岫岩羊湯；
遼寧鞍山海城析木羊湯；
遼寧鐵嶺大甸子羊湯；
遼寧鐵嶺西豐羊湯；
遼寧鐵嶺八面城羊湯；
遼寧撫順市新賓羊湯；
遼寧丹東寬甸的羊湯；
遼寧寬甸雙山子鎮羊湯；
遼陽燈塔西大窯羊湯；
遼寧大連遼南羊湯；
遼寧大連庄河羊湯；
遼寧大連向應故里金州羊湯；
遼寧寬甸滿族自治縣的當地羊湯；
遼寧丹東鳳城羊湯；
遼寧蓋州羊湯；
遼寧錦州義縣羊湯；
遼寧盤錦田莊台羊湯
……
這里重點介紹幾個最有代表的：
阜新他本羊湯的特色：有濃郁的蒙古族風格。阜新他本是遼西與蒙東交界附近的一個鎮子，蒙漢族雜居，蒙古族多於漢族。這里的蒙古族多數原來是科爾沁草原上的民族，有喜食牛肉的習慣。故，這里的羊湯帶有很濃郁的蒙古族風格，也揉進了遼西本地漢族人的飲食習慣。
遼陽燈塔西大窯羊湯的特色是：與唐太宗有不解之緣。其地理位置比較適合養殖山羊，而且 歷史 久遠。據傳說唐太宗李世民攻打燕州城時將士久戰，非常乏累，當地百姓獻上山羊湯後一舉攻入燕州城，此後當地的羊湯就名聲大振，也就走了吃羊湯的習慣，久而久之烹制工藝也不斷改良。
遼寧本溪小市羊湯的特色是：那裡羊湯不是不少地方都是羊雜碎湯，而且是羊肉很多的羊雜湯，湯是奶白色的，味道清香，人很多得排隊。如何喝小市羊湯也是有講究的，正宗的滿族小市羊湯講究「四呼」油呼呼、爛呼呼、熱呼呼、肥呼呼。
不僅是遼寧，本溪小市的羊湯可是享譽了整個東北。當地羊湯是遼東山區的滿族膳食，據民間考證起源於明清時代。小市的羊湯繼承並改進了滿族羊湯的傳統工藝，經過數小時的文火、武火的燉煮，肉爛、湯鮮。 小市羊湯是口碑 美食 ，經過人民群眾口口相傳，如今已成了遼寧省的著名商標。小市羊湯好喝的原因有很多，羊肉就近取材，選用遼東山區的山羊。木柴燒火煮羊肉，熬湯用煮羊肉的湯，羊湯的用料也很講究，環環精細，不好吃才怪。
大連遼南羊湯館的特色是：羊湯濃郁，味道很香，裡面有羊腸子，羊肚，羊雜等等，可以自己加料，一般加一勺胡椒粉一點雞精就可以，想吃辣的可以加勺辣子，配上燒麥或是餅可以說無敵了。
遼寧鞍山岫岩羊湯的特色：選用山羊，羊肉湯清澈，材料豐富，羊肉、羊血、羊雜混合在一碗湯里喝著最爽，而且沒有傳統羊雜湯的油膩感。
鐵嶺大甸子鎮羊湯具有「七山半水分半田」的山區特色。這得天獨厚的地理優勢也使得大甸子鎮建成了著名的山羊飼養基地，羊肉天然正宗，羊湯自然也好喝。大甸子鎮羊湯的 歷史 相當悠久，源於唐朝貞觀年間，距今已過千年。
弓長嶺三星羊湯是古城遼陽的代表菜系，也是遼寧省的地方名小吃。三星羊湯其實是三星全羊套餐的代稱，其實整個全羊套餐有近20道菜，羊湯是其中之一，也是最經典的，其他的還有羊排、紅燒羊腿、熘羊血、干煸肺子、水煮羊肝等。
凌源羊湯上過中央四套，其特色是：清真，干凈，料大，味足。凌源是回族聚集區，牛羊肉特別純正。很多外地來的親戚，都要品嘗一下凌源的羊湯，再要上幾個吊爐燒餅，絕配！
當然，一方水土養一方人而且百人百味，哪裡羊湯最好喝、最有特色是仁者見仁、智者見智的事，不能絕對化。多元達成進步，大家盡可以多品多嘗，找到各自心目中最好喝、最有特色的羊湯。
試答：【完整版】
阜新他本羊湯和本溪小市羊湯。
在回答如題所問之前，先說幾句題外話。我是遼西人，我喜歡 旅遊 。對於 旅遊 我的觀點是：一、不要「扎堆」去看「人頭攢動」之後「流落街頭」再抱怨當地 旅遊 部門「不作為」；二、 旅遊 是去欣賞美景、去嘗 美食 ，不是光像打卡似的，拍照以示到此。
以下是如題所問的，我給出上述答案的理由是：
阜新他本羊湯的特色：實惠、原生態。阜新他本是遼西與蒙東（內蒙古東部四盟的簡稱）交界附近的一個鎮子，蒙漢族雜居，蒙古族多於漢族。這里的蒙古族多數原來是科爾沁草原上的民族，有喜食牛肉的習慣。故，這里的羊湯帶有很濃郁的蒙古族風格，也揉進了遼西本地漢族人的飲食習慣。
從小，老媽就「罵」我是饞鬼一枚，但我更好奇，去小餐館也好，大飯店也罷，都喜歡「趴瞅」後廚，然後回家「照貓畫虎」，再邀幾個「狐朋狗友」一起喝酒吹牛 。現在分享「偷來」的手藝如下所列：
1主輔食材
1.1羔羊一隻.
1.2芹菜每人150g左右.
1.3調料
1.3.1花椒、大料各50g（備用）.
1.3.2大蔥500g（切成蔥碎，備用）.
1.3.3大蒜適量（搗製成蒜泥，備用）.
1.3.4韭菜花醬適量（鮮韭菜花搗製成為泥狀，備用）.
1.3.5廚房常用調料（含油鹽醬醋、孜然、辣椒油、芥末、胡椒粉等，不要使味精、雞精等化學調料）
2爐具、餐具
2.1爐灶（一定含不低於6印的鐵鍋一口，樓房裡是做不了的，需要到農村或城郊的親朋好友或「狐朋狗友」家去「折騰」。）.
2.2木柴（修剪下來的果木最佳，柳木、楊木也可，盡量不要使用松柏樹枝）.
2.3餐具（鍋碗瓢盆若干，這里的「鍋」指帶鍋的電磁爐）.
3做法
3.1宰羊（過程太血腥不在此贅述，都是我親自主刀，求「狐朋狗友」幫忙即可。這是從小跟老媽學的技能，「專做殺羊20年」以上。14歲的時候，我就親自把一隻羊咩咩「白刀子進去，紅刀子出來」。我口中叨念3遍，「小羊小羊你別怪，今天去明年再來」。只是去外地上學，之後工作，做得少了，近幾年，殺生也是一幫與我一樣的「狐朋狗友」這幫饞鬼鬧騰的。）
3.2把清洗好的羊肉、頭踢下水、五臟六腑簡單分割之後，下冷水鐵鍋，按每人750g即可，餘下的帶回家交給老婆或老媽享用。（清洗羊腸子、肚子和百葉不在此描述。雖然不說，手抓屎尿你夠想到了其場景。不要過分清洗，否則就不是那個味兒了。）.
3.3調料紗布包敷成為料包一起與3.2入鍋，鍋開撇去浮沫.
3.4燉煮1.5~2h左右，期間調制蘸料做吃的准備，根據個人口味進行.
4.食用（不在此啰嗦，「吃都不會，還能幹嘛了」）
本溪小市羊湯特色：（吃了幾次，也「趴瞅」了幾次後廚，能夠「照貓畫虎」，但還沒驗證畫的到底像啥，待我畫的時候，但願你也成為我的「狐朋狗友」里的一員。）.
特別提示：吃阜新他本羊湯，使用毛巾不如自己帶一條，用於擦汗；男女一起聚餐要注意文明，男士不要大汗淋漓的時候，脫得太多，穿得太少。
我是沈陽的，在大連生活過，發表一下看法。
大連有好多羊湯館，最有名的是遼南羊湯館，是連鎖的，他家的羊湯偏濃厚，就是比較膩，但是很香，裡面有羊腸子，羊肚，羊雜等等，可以自己加料，一般加一勺胡椒粉一點雞精就可以，想吃辣的可以加勺辣子，配上燒麥或是餅可以說無敵了。
再來說說本溪小市羊湯，本人也嘗過多次。小市羊湯偏於清淡，奶白色，上面就幾個油花漂浮，喜歡清淡的可以試試，湯裡面也配有羊雜什麼的，口味淡，重口的需要自己加鹽什麼的。
總體來說我還是喜歡遼南的，但是都比較貴，小碗的都35，大碗50這還是前幾年的物價，真心喝不起。
回答完畢，望採納
遼寧的好羊湯太多了，朝陽，本溪，阜新，寬甸的都不錯，大連的羊湯不行，海鮮是最好的，沈陽的羊湯也不行，最好的是雞架，雖然上不了檯面，味道還真不錯。
壹周君首先想到了遼寧本溪的羊湯，對，就是那個著名的小市羊湯。
不僅是遼寧，本溪小市的羊湯可是享譽了整個東北。當地羊湯是遼東山區的滿族膳食，據民間考證起源於明清時代。小市的羊湯繼承並改進了滿族羊湯的傳統工藝，經過數小時的文火、武火的燉煮，肉爛、湯鮮。 小市羊湯是口碑 美食 ，經過人民群眾口口相傳，如今已成了遼寧省的著名商標。
小市羊湯好喝的原因有很多，羊肉就近取材，選用遼東山區的山羊。木柴燒火煮羊肉，熬湯用煮羊肉的湯，羊湯的用料也很講究，環環精細，不好吃才怪。
遼寧鞍山的岫岩羊湯在當地也小有名氣。選用的羊肉同樣是山羊，羊肉湯清澈，材料豐富，羊肉、羊血、羊雜混合在一碗湯里喝著最爽，而且沒有傳統羊雜湯的油膩感。
大城市鐵嶺也有值得驕傲的羊湯。鐵嶺東部有一個叫大甸子的鎮，具有「七山半水分半田」的山區特色。這得天獨厚的地理優勢也使得大甸子鎮建成了著名的山羊飼養基地，羊肉天然正宗，羊湯自然也好喝。大甸子鎮羊湯的 歷史 相當悠久，源於唐朝貞觀年間，距今已過千年。
弓長嶺三星羊湯，古城遼陽的代表菜系，也是遼寧省的地方名小吃。三星羊湯其實是三星全羊套餐的代稱，其實整個全羊套餐有近20道菜，羊湯是其中之一，也是最經典的，其他的還有羊排、紅燒羊腿、熘羊血、干煸肺子、水煮羊肝等。
如若有機會去到遼陽市弓長嶺區，把三星羊湯這一套都吃一邊，這才叫不虛此行。
遼寧最出名的羊湯是本溪小市羊湯，而小市羊湯最出名的是小小羊湯，對於本地人來說還是還是老三羊湯人比較多，個人感覺小市的羊湯味道都差不多。以前中醫院有個興柱羊湯挺不錯的，不過拆遷後現在找不到了，有誰知道的可以告訴留言。
如何喝小市羊湯也是有吃法的，下面就說下具體吃法，正宗的滿族小市羊湯講究「四呼」油呼呼、爛呼呼、熱呼呼、肥呼呼。
要菜的話:干煸羊雜，配花捲吃，尖椒炒羊肉、羊蹄、手抓羊肉配花捲吃，還可以配白酒吃。
羊湯的調料也很重要，鹽、味精、胡椒粉、白醋、香菜、蔥花一樣都不能少，這樣才能喝出好的羊湯。
小市除了羊湯還有河魚、山菜、蝲蛄豆腐也不錯，都可以嘗嘗。
沒去過遼寧，但是我簡單介紹一下，羊湯這個東西因為每個地方的羊的生活習慣及品種決定是烤還是煮，我們家是吉林省集安市的，當地是以朝鮮族特色小吃文明的，很多種比如明火烤肉，朝鮮族的鹹菜，火盆等等，當然也不乏江鯉魚和小雞燉蘑菇這些東北山珍野味，但是羊湯在這個城市有的重要的地位，是代表這個城市 美食 不可缺席的一道美味，羊常年在山上放養，體格偏小，更適合燉煮，早上起來現殺的羊，大概需要頓上一上午，湯色呈乳白色，期間將羊下水，腸子，肚，羊血，肝等燉熟和羊肉切成小塊，放入碗里做湯底，將燉煮好的湯直接盛出，沒有任何調料，看吃的人口味，我個人需要加鹽，味精，白鬍椒粉，蔥花香菜和黃瓜末，需要放白醋，能受的了的最好是醋精，喜歡辣椒香氣的可以放點辣椒粉，一道美味的集安羊湯便可以享用。
朋友說過遼寧寬甸的口味和我們差不多，那麼個人由於對家鄉的喜好，認為寬甸的羊湯大家可以去品嘗一下。
遼東地區羊湯好喝，弓長嶺三星，本溪小市，風城，丹東，岫岩，湯河，瓦房店楊家，大連二十里堡，金州八里羊湯，大連西北路羊湯，營城羊湯，都不錯，總之遼東山區羊湯好喝。遼陽響山子公雞，湯河的魚，弓長嶺三星羊湯，本溪橋頭的驢，風城狗肉，丹東東港海鮮。
寬甸滿族自治縣，當地羊湯味壓全省。
不知道你們說的羊湯都是什麼人開的，我們凌源的羊湯清一色的回回，干凈，料大，味足。凌源是回族聚集區，牛羊肉特別純正。很多外地來的親戚，都要品嘗一下凌源的羊湯，吊爐燒餅，一絕，上過中央四套。
Ⅲ 哪裡的羊湯做的最正宗
一碗羊湯，讓早起的人們身心通暢，在寒冷的空氣里，重新復甦了新的一天好好奮斗的勇氣。
羊湯在各地越做越精細，在各地叫法不一，諸如羊雜割、羊雜燴、羊頭菜、羊湯等。不同的地區製作也有所差異。那麼，中國最好吃的羊湯在哪裡呢？
給大家提供幾個選項吧！
當然，除了這些羊湯外，南方的不少地方也有優秀的羊肉湯。比如蘇州的藏書羊肉、浙江的練市羊肉等，做出的羊肉湯也非常鮮美好吃。
各位親愛的朋友，你還有吃過哪些好吃的羊湯呢？期待您的留言補充。
Ⅳ 哪些地方的羊湯最好吃呢
中國是有很多美食的，那麼不同美食的種類的側重點也不一樣，很多人非常喜歡吃羊肉，也特別喜歡喝熬制的羊湯，因為羊湯也可以滋補身體，驅寒解熱。那麼哪些地方的羊湯是最好喝的呢？今天小編就為大家來介紹一下，哪些地方的羊湯是比較正宗的以及有一些個人的特色。因為就算是羊湯，不同地區的羊湯熬制的特點也是不一樣的。
四川的羊肉火鍋里的羊湯是正宗的羊湯，而且是一種帶有火鍋位置的。裡面的羊湯是非常鮮美的，又肉質滑而不嫩。而且裡面的湯更是奶白色的，在冬天一家人圍著四川的羊肉火鍋，一家人談談家裡成化年味兒就來了。四川的人都是非常喜歡吃麻辣的，自然在羊湯裡面也會加一些胡椒等等。所以說中國有很多地方的羊湯都是不一樣的風味，有機會可以在各地嘗一嘗羊湯的區別。
Ⅳ 哪裡的羊肉湯最正宗最好喝
全國的「羊肉湯」，這些城市的羊肉湯挺好喝！
冬天的時候，喝上一碗熱乎乎的羊肉湯，這是再美好不過的事情，中國的羊肉湯，出名的也特別多，洛陽的羊肉湯自古就出名，北京的羊肉湯也是名不虛傳，河北的羊肉湯也有自己的特色。
北京的羊肉湯
在北京，羊肉湯館還是特別多的，一些清真的羊肉湯館，羊雜碎湯為多，吃起來口感很特別，味道也很豐富，白羊心，羊肺羊肚等，一起煮了，配上小茴香和花椒等香料，滋味也是很獨特的，受到了很多食客的喜愛。
河南的羊肉湯
河南最出名的羊肉湯，要數洛陽的羊肉湯了，洛陽羊肉湯有著久遠的歷史，在隋唐時期就有羊肉湯的做法了。洛陽的羊肉湯，會把牛羊馬到一塊燉湯，然後加入羊肉片，吃起來味道特別鮮嫩爽口，湯汁的滋味也特別豐富，而且洛陽的羊肉湯里還會加入胡椒粉，口感和很獨特。
河北的羊肉湯
在河北的承德，羊肉湯是最出名的，河北的羊肉湯也以羊雜為主要材料，而且不僅僅是羊肉，還會搭配一些驢肉火燒一起吃，吃一口驢肉火燒餅，喝一口熱乎乎的羊肉湯，美味滋潤肺腑，不管天氣多麼寒冷，也能吃到全身暖和的，所以河北承德的羊肉湯特別出名。
東北的羊肉湯
東北的羊肉湯，算是一股清流了，東北人會把羊肉湯和麵食搭配起來吃，並且只會放一些簡簡單單的羊雜碎，吃起來也特別純正，不管是直接喝湯吃面，還是搭配著燒賣一起吃，都是不錯的選擇，所以東北人最愛吃本地的羊肉湯。
山東的羊肉湯
說到山東羊肉湯，不得不提的就是單縣羊肉湯，據說他已經傳承了幾百年的歷史，單縣羊肉湯，只用青山羊來燉，做出的羊肉湯沒有膻味，羊肉也鮮嫩爽滑，味道極其鮮美，並且都以羊肉為主，所以山東單縣的羊肉湯是最出名的。
Ⅵ 遼寧哪些地方的羊湯最好吃，比較有特色
遼寧本溪的羊湯最好喝，很有特色。小市羊湯繼承了正宗本溪縣滿族風味的特色，滿族一直有吃羊肉、喝羊湯的習慣，可追溯到幾百年前。羊湯肉鮮味美，溫胃去寒，屬溫補 食品。冬食羊湯暖胃去寒，夏食羊湯排毒去濕，所以一年四季都可以喝羊湯，小市羊湯為保證其原料天然，綠色，在本溪縣清河城興建養殖場，以保證貨源充足。
雖然在我們國家的其他地區也能吃到羊肉湯，但是遼寧的羊肉湯還是比較特色的，遼寧羊肉湯主要是用羊肉，辣椒油，花椒面，鹽等調味品製作出來的。製作好的羊肉湯，湯汁發白肥而不膩，也沒有什麼奇怪的味道。遼寧的羊肉湯會把羊骨頭投入大鍋里一起熬湯，羊骨頭中的礦物質被熬到湯中，所以它的湯也是非常好喝的。 羊肉湯是一道菜品，製作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、鹽、等，湯汁發白，肥而不膩，無膻味，在全國各地均有各具特色的地方名吃。主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟後撈起來瀝干，然後切成薄片放入滾開水裡一氽，再倒入湯碗中，沖入滾燙雪白的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上一個由辣椒油、花椒面、鹽、味精等調料調配的蘸碟就成羊肉湯。