㈠ 山東聊城美食有哪些
高唐老豆腐
為啥把高唐老豆腐放在第一個講呢，這里小編有點私心，因為小編老家就是高唐的。高唐老豆腐那可是聊城的傳統美食小吃。高唐老豆腐也叫做豆腐腦，大家可能也都聽說過商河豆腐，但高唐的老豆腐卻與商河的不同。主要區別在鹵子，高唐老豆腐是用大料熬制的鹵子，吃到時候將豆腐腦撇入碗中，然後澆入熬制好的鹵子，再倒入一勺老棉油和油炸過的辣椒。搭配上兩個燒餅。吃起來那叫一個香。在我們聊城等地，一般都是早上將豆腐腦當作早飯來吃。但中午也是可以吃到的。正宗的高唐老豆腐絕對讓你吃上一碗就想第二碗。到這的小夥伴一定不要錯過哦。
聊城沙鎮呱嗒
可能很多外地人不知道呱嗒是什麼，其實它和有餡子的燒餅差不多，但它是橢圓形的。一般有肉餡的和雞蛋餡子的，都特別的好吃。如果你餓了走在路上，買上一個又解饞又制餓。
臨清羊雜湯
要說臨清那也是美食眾多，什麼八大碗、托板豆腐、八寶布袋雞、進京豆腐乳、燒賣等等。要說接地氣又好吃的我還是推薦臨清羊湯。可能有人會說了還能比得上單縣羊湯？你還別說，臨清羊雜湯確實很不錯，小編也吃過單縣羊湯，說實話我們臨清羊湯一點都不比單縣的差。在臨清確實有幾家很不錯的羊湯館，最有名和好吃的還數錢家。為避免嫌疑我這里就不多說了！喜歡的朋友可以去了打聽一下。
莘縣古城鴛鴦餅
說到這個古城鴛鴦餅那也要好好介紹一下，它可是聊城莘縣的名小吃。它是用麵粉和肉餡製作的肉餅，其實也不光是肉餡的，還有雞蛋餡子的。里外有8層，兩兩相扣所以大家都稱其為鴛鴦餅，它並不是煎制而成的，而是在蒸籠里蒸熟的。皮薄餡多，味道鮮美，著實是一款不可多得的美食小吃。
陽谷壽張肉旋子
一說到陽谷，可能看過水滸傳的都會想到武松打虎，還有武大郎的炊餅。你還別說，陽谷的武大郎燒餅確實也很有名。但今天小編要說的是更好吃的美食小吃壽張肉旋子。
壽張肉旋子距今已有二百多年的歷史了，它從里到外一層一層的多如漩渦，故起名叫做肉旋子。在鏊子上做好的肉旋子，吃上一口又香又酥超級美味。
東阿牛店炸魚
要說到東阿縣，那必須要先提一下東阿阿膠，那可是享譽海內外啊。要說東阿縣的美食那也不少，尤其是這個牛店的炸魚，外酥里嫩堪稱一絕。說真的到聊城東阿縣一定要去嘗嘗，真的很不錯。
冠縣五香豆腐絲
冠縣除了鴨梨還有五香豆腐絲也是相當的有名，在當地製作五香豆腐絲已有近百年的歷史了。無論是涼拌還是炒著吃都特別的棒。
茌平博平馬蹄燒餅
博平程庄的「馬蹄燒餅」，當地人叫博平燒餅或吊爐燒餅。博平燒餅顏色金黃，外酥內嫩，味香口甜，風格獨特。因形如馬蹄，故名「馬蹄燒餅」，是聊城市特有的名吃。
㈡ 提到山東，我印象深刻的是濟南把子肉，是山東最好吃的肉嗎
山東名吃＂把子肉」
把子肉 是中華名小吃之一，是華東地區極具特色的小吃。根據傳統魯菜食譜所述，早在清朝時期，魯地即流傳有用草繩捆紮五花肉，加以醬油燉煮而成的把子肉，其味入口即化，香而不膩。流傳於魯西、魯南，即現在濟南、濟寧、菏澤、棗庄、臨沂、徐州一帶。
與把子肉異曲同工的是 甏 （bèng） 肉 ，山東濟寧地區傳統小吃，距今已有六百年。 甏 是一種盛放食物的器皿，以深型砂罐稱之為「甏」，甏肉顧名思義，盛放在甏中燜鹵而成的鹵肉。甏肉採用精選新鮮豬五花肉或裡脊肉配以傳統特殊工藝，在中國傳統的砂甏中用木炭文火精心烹制而成的，豬肉色澤紅亮、質地柔嫩、口感酥爛、清爽、肥而不膩、湯濃味厚、咸香可口，食者均感滿口留香。
所以去濟南吃正宗的把子肉，去濟寧吃正宗的甏肉。
俗話說 天上龍肉、地下驢肉。
所以我更願意向題主推薦山東的驢肉，具體有：
東阿驢肉 （東阿隸屬於山東省聊城市，位於山東省西部，東阿以阿膠盛名，阿膠的原料為驢皮，驢肉反而成了副產品。）
廣饒驢肉 （廣饒縣是隸屬山東省東營市的一個市轄縣，位於山東省中部偏北，東營市南部。正宗的廣饒餚驢肉出自廣饒縣城十一村崔家肉鋪。光緒年間，康有為曾途經廣饒，他品嘗餚驢肉後揮筆賦詩：
魏集驢肉 （魏集鎮位於山東省濱州市下轄的惠民縣東南隅）相傳,魏集驢肉於南宋被推為惠民百味之冠,於同治時被欽點為宮廷御膳,光緒時被魏肇慶（魏氏家族第十代,惠民魏氏庄園的建造者）推為惠民名吃。 歡迎到山東來做客，好客山東歡迎您！！
提到山東我真的從來沒有與喝聯系過，最重要的是儒家文化。
說起山東，讓我想起我在榮城的天鵝湖畔還有套小房子呢，那還是十年前去煙台玩被人忽悠著買的。
去年開春的時候，家了親戚說要用我的房子，我才去找，發現合同和鑰匙都找不到了。只得自己跑一趟，最後發現合同當時就沒拿。找物業通過派出所開的門。在榮城的一個星期，我倒是對那裡的大集很感興趣。尤其是海產品，紅殼扇貝十塊錢四斤，螃蟹十塊錢二斤，反正什麼都便宜，我花一百多買了一大堆海貨，讓賓館老闆娘做好，擺了一大桌子，和老闆兩個人吃了一下午，喝了二斤當地的小燒，那叫一個美！
各地人的口味不同 ，再好吃的肉 ，也可能有人不吃 ，比如說 ，南方人愛吃大米 ，北方以饅頭為主食 ，俗話說 一方水土養育一方人 ，。
濟南的把子肉是挺好吃的，濟寧的甏肉也非常好吃，有機會可以品嘗一下。
把子肉是其中一種好吃的肉，豬頭肉，燒雞，辣炒雞，大肘子，都是山東人的最愛，這些都是招客正道。
是的
山東對我這個安徽人來說，印象中壽光的菜，煙台的蘋果，肉類真的不了解。
山東有很多 美食 ，把子肉只能算是一種
㈢ 聊城美食排行榜前十名
聊城美食排行榜前十名的有：魏氏熏雞、聊城呱嗒、高唐驢肉、空心琉璃丸子、姜樓燒雞、馬蹄燒餅、托板豆腐、臨清進京腐乳、冠縣酥肉、高唐老豆腐。
1、魏氏熏雞：魏氏熏雞又叫聊城鐵公雞，有著悠久的歷史，是老舍先生送給魏氏熏雞的雅號。選用優質公雞配以上等大料，通過脫水熏烤，將現做現賣的扒雞升級為能夠長期儲存的熏雞，外皮栗紅，香氣撲鼻。
㈣ 東阿哪家飯店做的酸菜魚好吃
位置太大了，而且還要一家一家品嘗，每個人的口味都不一樣。
應該每一家的味道相差不大。
建議自己做做。
做法如下：
【食材】
魚1條酸菜1包 鹽 雞精 蔥姜西班牙橄欖油
【詳細步驟】
1.先將殺好的魚洗凈，一定要將魚腹內的黑膜洗凈，剁去魚鰭，切下魚頭。酸菜魚
2．緊貼魚骨將魚身的肉片下。
3．將片下的魚肉魚皮朝下，斜片成厚約的魚片，魚排剁成長塊，魚頭剖成兩半。
4．將魚片用適量的鹽抓勻，腌制待用。
5．將酸菜中的水分用手攥干，切成細絲待用。
6．炒鍋燒熱，放入西班牙橄欖油，放入薑片、蔥炒香，再放入酸菜。
7．加入適量清湯或者開水（水的量要能沒過所有魚片）燒開。
8 ．將魚頭和魚排放入煮15分鍾，將鮮味熬出來。酸菜魚
9．將腌好的魚片逐片放入湯中，用筷子撥散，等魚片煮變色，用鹽、雞精、胡椒粉調味，用深盤盛出，撒少許蔥花在魚片上即可