❶ 晚上吃什麼麵食
晚上吃什麼麵食
晚上吃什麼麵食，麵食是中國特色美食，大部分人都不喜歡用餐，由於夜裡最非常容易長胖，但是麵食好吃又簡便，而且還有營養，晚上吃什麼麵食好呢？讓我們來看看吧！
晚上吃什麼麵食1
1、蛋餃湯面， 准備好適量的面條、蛋餃、蔥和調味料。面條放入開水鍋中，大火煮開，中途加進蛋餃一起煮。煮的同時在碗里放入適量生抽、油、鹽、雞精，面條煮開後和適量水一起倒入碗中與調料拌勻，鋪上蛋餃，最後撒上蔥花就完成了。平時冰箱里可以備些現成的蛋餃，懶得做飯時和面條一煮，覺得還需要來點素的加上片生菜葉子或是白菜、空心菜等，輕輕鬆鬆就做出了一碗香噴噴的蛋餃湯面，味道非常鮮美。
2、雪菜筍片肉絲面 ，菜剁碎，筍、瘦肉切片或切絲備用。熱油鍋，下肉絲炒，肉稍變色就可以盛出。油鍋繼續用來炒筍片，加入雪菜和調料一起翻炒。同時開水鍋中下面條，煮30秒左右即可。在炒筍片的鍋中倒入沸水，再加入煮過的面條和肉絲，燒滾後就可以了。吃的時候還可以根據自己的口味加入生抽、豬油等，雪菜和筍都非常鮮美，配上少許肉絲多了些葷味，連湯喝上去都美滋滋的。
3、番茄雞蛋面 ，雞蛋加少許鹽打散成蛋液後入油鍋翻炒，再加入切好塊的番茄一起炒，喜歡吃酥爛口感的可以在炒的時候用鍋鏟多按幾下番茄。再倒入沸水煮成湯，加面條一起煮，讓面條更加入味。盛出來時表面撒上蔥花，簡簡單單就做出了一碗色香味俱全、人見人愛的面條。
晚上吃什麼麵食2
一、香辣酸湯面
食材：面條、辣椒油、蒜蓉、小米辣、香醋、雞精、香蔥、醬油、鹽、花椒油
做法：1、用機切面（粗細均可）或手擀麵，或者是在超市買的面條都可以。面條的粗細等由自己的喜好來定。
2、把面條下入鍋內煮熟，中途澆二次冷水，這樣煮麵口感比較勁道。
3、趁鍋里煮麵時調一個碗汁，用上面所寫的調料全部調在一個碗中，和勻備用。
4、將煮好的面條撈出裝大碗里，再乘兩大勺煮麵的熱水，倒上已經調好的香辣汁，拌勻即可食用了。
二、清湯面
原料：掛面1支、油菜1棵、香菇1個、蝦皮1勺、雞蛋1個
做法：1、准備食材掛面、香菇、油菜、雞蛋、蝦皮。
2、開水中下一勺雞粉，攪拌開，然後下入面條。
4、小火，打入一個雞蛋，香菇片。不要攪拌，蓋上鍋蓋待雞蛋凝固放入油菜。
5、出鍋淋上少許香油即可享用啦！
三、番茄蝦仁湯面
原料：河蝦200克、面條100克、鹽1勺、香菜少許、番茄1個、生薑6片、油1勺
做法：1、新鮮的河蝦，在沒有煮麵之前，先放在水中養著
2、鍋中放入清水，加進生薑煮開，然後下入面條。
3、面條煮到八分熟時，加入番茄和香菜。
4、河蝦去除其頭部，洗凈倒進鍋里，加鹽。
5、撒進胡椒粉，最後倒入適量的味極鮮即可。
q 四、香菇火腿湯面
原料：面條150g、香菇5朵、火腿80g、胡蘿卜50g、洋蔥30g、鹽適量、生抽半湯勺
做法：1、火腿肉塊切長條，香菇切片，洋蔥和胡蘿卜都切成小粒。
2、炒鍋熱油，放入胡椒粉炸香。火腿和香菇同時放進鍋內就可以。
3、加約半湯勺生抽翻炒，把香菇炒變色。
5、加水，同時加鹽，放入胡蘿卜粒。
6、水燒開以後下入面條。用筷子攪拌開。
8、煮3分鍾中加入洋蔥在煮一分鍾即可出鍋，美味的湯面就做好了。
五、菌湯面
原料：面條150g、菌類200g、青菜一把、雞蛋一個、鹽一勺
做法：1、准備平菇和香菇。
2、燒開水把菌類煮3-5分鍾後撈出把水分盡量擠壓干凈後，另起過一次性添夠水把菌類下鍋加入濃湯寶，熬到湯略有粘稠就可以了。
3、水煮雞蛋，播殼切開待用。
4、鍋內煮麵條和青菜，煮熟後撈出過一下涼水保持面條彈性。
5、把過水的面條和青菜放入碗中，加入適量鹽，倒入菌湯，擺上雞蛋就可以開吃了。
6、味道比較清淡，喜歡吃辣的可以加入醋和辣椒油進行調味。
晚上吃什麼麵食3
1、秋季晚上適合吃色氨酸的食物
在吃晚餐的時候應該適量的多吃一些含有色氨酸的食物。適量的多吃含色氨酸的物質可幫助我們有效的入眠。在所有的色氨酸食物中,以小米中所含有的色氨酸含量最為豐富。除了小米之外,在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
而且色氨酸會借著碳水化合物、蛋白質的飲食組合順利進入大腦中,從而幫助我們創造一個安穩的睡眠。因此在晚上睡覺之前不妨搭配著吃點碳水化合物的食物,如蜂蜜全麥吐司或水果,它既有像安眠葯的安眠效果,卻沒有安眠葯依賴的副作用,不會讓人上癮。
2、秋季晚上適合吃維生素b的食物
專家建議我們,在晚餐的食物中不妨多准備一些含有維生素b族的食物。維生素相互間有協同作用,能調節新陳代謝,增強神經系統的功能,因此它能夠起到很好的消除煩躁不安以及促進睡眠的作用,這些作用對於現代人來說非常的重要。
含維生素b的食物有很多,其中以全麥食品中所含有的b族維生素最為豐富。含有b族維生素的食物有很多,比如像燕麥、大麥、糙米、全麥麵包、全麥餅乾等。
3、秋季晚上適合吃含鈣和鎂的食物
在秋季晚餐的食物中,專家特別的提醒,還應該多增加一些含有鈣、鎂等微量元素的食物,因為這兩種物質是天然的放鬆劑和鎮定劑。
一直以來含鈣的食物都具有很好的催眠功效,特別是鈣含量豐富的牛奶更是被公認為「助眠佳品」。堅果類食物中鎂含量較多,在臨床上,核桃常被用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。
秋季晚餐的飲食原則
1、秋季的晚餐應「八分飽」
秋季的晚餐應「八分飽」,最好的辦法是細嚼慢咽。吃飯應有比較充裕的.時間,一般來說,從吃飯開始,經過二十分鍾後,大腦才會收到吃飽的信號。如果吃飯太快,大腦很可能還沒「發出消化指令」,人就已經吃多了。另外,也可以多吃些涼拌菜和粗糧,這樣可以讓食物在口中多咀嚼一下,有助於控制食量。秋冬季節,吃一些蘿卜,也有助於消化。
2、晚餐也需要保持適量的清淡
晚餐也需要保持適量的清淡,最好是選擇一些含脂肪少的食物同時還要保證易消化,而且吃晚飯的時候千萬不要過飽。如果晚餐的時候營養過量攝取,就會到這些消耗不掉的脂肪堆積在人體內,從而導致肥胖影響人體健康。
3、立秋後晚餐需多喝粥
從立秋開始晚餐多喝粥,粥最健脾。粥是此時調節脾胃最好的飲食,秋天喝碗粥,既可瀉秋涼,又能防秋燥。同時,感冒時也建議多喝熱粥,因為喝粥有助人體發汗、散熱、祛風寒,能夠有效促進感冒的治癒。同時,大部分人在感冒後會胃口變差、沒有食慾且腸胃消化系統處於欠佳狀態,而喝粥可以促進腸胃的吸收。此外,有些葯對腸胃的刺激比較大,喝粥可以起到保護胃黏膜的作用。
秋季吃什麼能提高睡眠質量
1、香蕉
如果經常很晚才能入睡的話,那麼不妨在睡前吃一根香蕉,因為香蕉中也存在鎂這種能夠讓肌肉得到放鬆的食物,而且香蕉也被稱作是「水果安眠葯」,對於提高睡眠質量來說,香蕉有著十分顯著的效果,但是香蕉不能多吃,不然會產生腹瀉發生。
2、溫牛奶
眾所周知,睡前喝牛奶是可以起到促進睡眠的功效的,因為牛奶裡面有色氨酸成分,它能夠起到鎮靜的效果,這樣你就能快速的入睡了。但是大家在選擇用牛奶促進睡眠時,應把牛奶放在水中加熱,這樣才能起到理想的睡眠效果。另外睡前喝酸奶也有不錯的促進睡眠效果,而且酸奶還有促進消化的效果,所以睡前喝酸奶不用擔心長胖。
❷ 溫州好吃的面條店
都說北方人才愛吃麵食，才不是呢，溫州人對面條也是有特殊情結的好嗎。下面我就給大家介紹溫州好吃的面條店，快來看看吧!溫州好吃的面條店推薦1、海的拉麵
海的拉麵一天只賣40碗，雖然是下午5點開始營業，但是為了吃這一碗拉麵，有時候都得從中午開始拿號排隊。
店面不大，十來個人坐下就很擁擠了，但是店裡的氣氛卻一直很好。面香一直飄在空中，整個店裡都是香氣，等面的間隙哈喇子都要流下來了。
黑麻油豚骨拉麵30一份，一端上來先喝一口湯，驚艷的感覺，湯非常濃郁!很討喜的味道!肉片是用火槍烤炙過的，微微的焦，卻是焦香，沒有油膩的感覺，很棒。
冬陰功拉麵35元一份，湯底依然是豚骨湯底，加了酸辣的味道，特別開胃。蟹肉棒甜甜的，兩只大蝦也很新鮮。
地址：南塘風貌街南塘街金園小廚對面
人均：33元
溫州好吃的面條店推薦2、林羽堂面館
林羽堂面館從外面來看，除了一個招牌，看不出是一家面館。晚上可能看不出來，白天的林羽堂門店看起來非常復古，讓人想一探究竟。
進店之後，林羽堂面館給人是完全不一樣的感受。燈光是鵝黃的，照射在桌面，營造出一種很溫馨的感覺。牆上有一些手繪畫，還有廚師的手繪畫呢!
豬肝面是我的最愛。豬肝都是先炒過再放進面里的，分量很足，入口柔軟帶著鮮嫩。面湯香濃，整碗面給人一種溫州的味道。
雞蛋面比較特別。不只是煮麵條加個煎雞蛋哦。裡面還有黑木耳、黃花菜。雞蛋先炒起來然後加湯和面條煮，所以面湯蛋香濃郁，所以食材都很入味。
地址：五馬街大南門瑞霞公寓南首(近龍泉巷)
人均：22元
溫州好吃的面條店推薦3、十八家面館
十八家面館可以說是溫州最有情懷的面館了。這家店開在車站大道，從店面開始就是懷舊風格，紅色的對聯洋溢著春節的氣息。
店裡用餐空間分為上下兩層，好些牆面都直接“搬”來了磚牆，非常懷舊。還有些老門牌、老照片，處處都讓人想起小時候單純的年代。
清湯米面只用8元一份，裝在以前老幹部常用的搪瓷碗里。米面的特色就是清爽不油膩，滑溜溜的面條調皮的滑進嘴裡的感覺記憶猶新。
炸醬面超大一份，青豆、豆腐乾、胡蘿卜、肉沫等製作而成的炸醬滿滿的鋪在面條上面，湯汁也很濃郁，吃之前攪拌均勻，香氣自然而然地就飄出來。
地址：車站大道434號(均瑤賓館對面)
人均：23元
溫州好吃的面條店推薦4、巷弄裡面
巷弄裡面從面館名字到門店裝修都是比較有意思的。店面裝修比較復古，旗子牆磚都很特別。來店裡吃面的人蠻多的，新客熟客都有。
桌椅全都是木質的，招牌特色都清楚寫在牆上的小白板上。牆上還有些皮影戲的小戲人，看著活靈活現的，看著非常有趣。
鳳尾敲蝦面是招牌，蝦敲得夠結實也很新鮮，應該是蘸了澱粉，吃起來很有嚼勁。至於湯頭，略微偏甜，加點鹹菜中和下正好。
溫州拌面湯底是比較濃稠的那種，拌面在還冒著熱氣的時候就趕緊攪拌攪拌，吧肉沫和豆芽都攪拌均勻。夾一大筷子塞嘴裡，滿嘴的香濃。
地址：五馬街大南門慶豐公寓西幢05鋪(銀泰阿多諾斯蛋糕店)
人均：17元
溫州好吃的面條店推薦5、藏-11拉麵專門店
藏-11是最近才開的，做的是日式拉麵。溫州日式拉麵做的比較好的就是海的拉麵。這次來這家試試味道，一較高下。
不管是沖著新店開業為試試味道還是嘗過味道想再來一碗，店裡的人氣一直很旺。經常有三五成群的人來這兒吃拉麵。
男前特濃拉麵48元一份，應該是店裡湯底最濃郁的一款拉麵，豚骨十足，加了黑胡椒提香。男前有限量，賣完了就沒有，要吃得趁早。
東京沾面38元，據說溫州只此一家，面和湯汁是分開裝的，邊吃邊把面放湯汁里吃，超級適合吃面慢吞吞，每次面都泡到爛的人吃。吃沾面推薦點細面，方便湯汁入味。
地址：江濱西路歐洲城外圈必勝客隔壁(必勝客)
❸ 中國這么大，哪裡的面最好吃
1. 蘭州牛肉面
被譽為「中國十大面條」的蘭州牛肉拉麵，是蘭州最具地方特色的美食之一。蘭州牛肉拉麵起源於唐代，現其美譽已遍布全國甚至全球。
食客品嘗腸旺面，一吃筋道的面條，二吃鮮嫩的腸旺和香脆的脆哨。腸旺面的面條，用的是手工製作的雞蛋面，需經過「三翻四搭九道切」反復揉搓折疊擠壓切絲成面的過程。而腸旺則是選取新鮮的豬大腸和豬血旺；脆哨則是選用五花肉去皮切丁後經過幾道炸炒工序烹制而成。最後加入雞湯和焯過水的豆芽，再淋上紅油，撒上蔥花，一碗讓人久久回味的腸旺面就做成了。
❹ 面條分南北，你覺得哪裡最美味
據說全世界的面條一共有1200多種，比如世界聞名的義大利面，日本的烏冬面、韓國的刀切面，但無論是哪兒，都沒有像中國這樣，具有這么豐富內容的面條，以及面條背後深厚的面條文化。
紅小豆館主，本名楊原，中國人民大學歷史學院博士，北京社科院滿學所博士後，主要研究方向為清史、滿族史和北京生活史。多家電視及廣播節目撰稿人。顧問及常駐嘉賓
望採納謝謝
❺ 六安市有哪些好吃的面條
在所有食物中，面條是最平易近人的一款，無論南北，都有特色的地方麵食，做法、吃法、味道千差萬別。六安人對吃很講究，會不惜一切代價享受 美食 。尋遍六安大街小巷，總能找到一款面安撫你挑剔的胃。。。
圖一、店名：王老二豬頭面，豬頭面，地址：球拍路與皋城路交叉口中國銀行旁邊
圖二、店名： 原人民路崗亭傳統小刀面，炸醬牛肚面配鹵蛋，地址：萬達華府南邊
圖三、店名：趙師傅面館，豬肝肉絲面，地址：皖西大道南高巷口東100米
圖四、店名：三楊排檔，豬肝肉絲面，地址：皖西大道403醫院斜對面
圖五、店名：阿魯拉麵，大排牛肚拉麵，地址：齊雲路與磨子潭路交叉口西100米
圖六、店名：海鮮遇上面，義大利面，地址：萬達廣場三樓
圖七、店名：勝利排檔，雞湯面，地址：皖西大道與正陽路交叉口徽商銀行附近
圖八、店名：傳統小刀面，炸醬牛肉拌面，地址：皖西大道紅葉大廈對面
圖九、店名：公安路胖子豬頭面，豬頭面，地址：民惠苑北鋪1號
六安人早上一般就是面條或者包子，包以大井拐為主，面條嘛就聽我娓娓道來
1.第一我感覺要屬五牌里拉麵館，位於五牌里巷子內，主要以麻辣為主，面條手工現拉，比較爽滑，特色羊雜面，15元一碗，基本上餐點都要排隊，而且只有早市。
2.阿魯拉麵，位於齊雲西路，特色大牌肉絲面，12元一碗，基本也得排隊，而且面條也是現場手工拉的。
3.大橋特色面館，位於卡地亞灣，主要是豬肝肉絲面，澆頭現場炒制，配以提前准備好的面湯，肉絲爽滑，豬肝嫩，味道一流。
4.壽春路口陳老四面館，現搬至碧桂園，主要是豬肝肉絲面，他家偏辣，主要是澆頭分量足。
5.趙師傅面館，七里站南高巷口，他家的豬肝肉絲面有別余其他家，豬肝肉絲是經過油炸過後干炒出來，吃起來比較有有嚼勁，比較香。
6.裕都第一家特色羊肉面，位於坤元酒店對面，他家是羊肉面，清湯羊肉比較鮮，紅湯羊肉鮮辣，吃起來比較滿足，而且他家小菜和免費的湯比較給心摸，每次吃過都是大大的滿足感。
7.上島後面的特色雜醬面，雜醬實惠，湯隨意喝，味道好。
8.人民路孝勤特色豬頭肉面，現位於淠望路，陽光威尼斯，他家豬頭肉實惠，紅燜出來的肉香，小菜和自製辣椒醬搭配起來，更加的相得益彰。
9.南塔小學，菜市場旁邊的，乾子肉絲面，他家的面和肉份量都足，而且炒制時候蔥加的特別多，那種特別的香味，無法言表，再配上一杯他家自己的酒，無比滿足。
10.五牌里老四面館，位於五牌里，主要是肉絲面和和豬肚面，肉絲嫩，豬肚面，湯很鮮，豬肚好吃不柴。
最近，壹周君半個朋友圈都在等雪，「就像初戀的少女等待男友，怕他不來，又怕他亂來。」
下雪天吃面條是最爽的！一碗熱騰騰香噴噴的面條，溫暖整個身心。
面條也真的是全中國人民通殺的主食，雖然地處中部的六安不算北方，但是六安人民對面條的衷心也是天地可鑒，滿街的面館讓人垂涎三尺，天南地北口味的面條也是百花齊放。
最出名的當屬阿魯拉麵館，每天都是「人潮洶涌」，不大的門臉，每天都是本地人在那兒排隊。吃貨們都說，店中 最推薦的當屬大排拉麵了，口味是酥軟爽口，面條勁道有咬勁，不粘牙。
資深吃貨聚集的是五牌里拉麵館，他家裡面不僅有牛肚面、牛肉麵、羊雜面等好幾種，面條都是師傅拉的，面條很勁道的，有時候面館人多的都在外面排隊搞個小板凳排隊等著吃。
這里比較特別的是有傳統小刀面，比起其他面條，這種面條透亮清爽，最主要是韌性特別強，有人覺得太過生硬。
傳統小刀面重色重味，鮮辣飽滿，吃完面條，呷一口面湯，暢快淋漓。
除此外，六安人民對重慶四川口味可謂兼容並包。
重慶小面，重慶風味貫徹得很到位，麻、辣、鮮、香基本保留了重慶小面的風格，尤其是那個麻味很正宗，這也是重慶小面很重要的特點之一。
重慶勾魂面，湯頭非常清爽，沒有重油，也不是狠辣的牛肉麵，但絕沒有寡淡的感覺，湯頭調配得很鮮美。
四川麻辣面，干拌面是其中人氣比較高的一種。紅油、花椒面、五香粉、辣椒末，是一樣都不能少的，配料中的碎花生米、干牛肉片，吃的就是它的焦脆，一旦做成了湯面，湯汁浸泡以後，花生米、干牛肉片就失去了原有的味道。一碗干拌面，配上一碗免費的骨頭湯，絕對過癮。
以前在明珠廣場人民路，好像叫吾知面館吧，很喜歡去那裡吃面，結果有一次去發現找不著了，到現在也沒找到，不知道搬走了還是怎麼回事，感覺那裡的面很好吃，至少是我印象中最深刻的。
北塔北路新開的悶哥面館肉絲面味道好，量又足，牛肉牛肚豬頭肉用辣椒醬燒的，吃出小時候的味道了
三十鋪鎮有嗎？
必須寫興美花園四期 永紅面館是我認為六安最好吃的面館
作為一個吃了三十多面的北方人告訴你們，一百斤白面加一小蓋子甲醛，面就煮不爛，有嚼勁，有彈性，一般人都不會說這個。
霍邱長集鎮街上的王同義牛肉拉麵在霍邱很有名的，正常10塊錢一碗，你可以選擇叫他加五塊錢牛肉有一次我還看到一個縣領導去吃的。另外，長集南頭的老蔡面館，面條也特別正宗，做法跟王同義不太一樣，也很好吃。
碧桂園陳老四面館不錯