❶ 去成都吃什麼美食
去成都吃什麼美食
去成都吃什麼美食,中國的很多城市都有很多的特色的美食,其中成都的美食就是非常出名的,火鍋、小吃、串串、川菜等美食享譽全國,每年都會吸引數百萬遊客來這里品味,那麼去成都吃什麼美食呢?
去成都吃什麼美食1
1、串串香
在成都的大街小巷,隨處可見串串香鋪子。紅漆的矮方桌、小凳子和熱氣騰騰的一鍋紅湯以及大把的竹簽就構成了成都特別的一景。
2、兔頭
兔頭是成都人消暑下啤酒的必點食品,夏天滿街的「冷啖杯」食肆沒有一家不賣兔頭的。口味有五香、麻辣等。一般6-8 元/ 個。
3、冒菜
「冒菜」是成都的特色菜之一,如果你以為這就是一個菜,那你就大錯特錯啦,這只是一種做法而已。「冒」字在這里是動詞准備一鍋麻辣鮮香的湯汁,把菜用一個竹簍裝好一般一竹簍就是一份,煮熟撞到碗里,再打一點湯汁!
4、擔擔面
正宗的擔擔面必須是老師傅用麵粉擀制的面條,面條細而薄,還有最關鍵一部是要舀上四川正宗的碎米芽菜佐味。一般5-7 元/ 碗。
5、龍抄手
抄手即餛飩,龍抄手是成都的著名品牌,皮薄餡多。紅油抄手是很出名的品種之一,10-15元10個。
6、賴湯圓
「賣湯圓、賣湯圓,這里的湯圓甜又圓。」沒錯,就是賴湯圓。來成都沒吃過賴湯圓對於吃貨來說算是白來。
7、夫妻肺片
四川名菜夫妻肺片屬於冷盤,麻辣味型。牛肉、牛雜等肺片切得薄薄的,拌好吃起來又麻又辣,非常下飯,但比較重油。28-33 元/ 份。
8、毛血旺
毛血旺又叫「冒血旺」,其原料以鴨血、牛百葉、豆芽等為主,以鱔魚、魷魚等輔料來提鮮,其味道應是麻、辣、鮮、香四味俱全。
9、三大炮
一種糯米類型的甜點,一份有三個糯米團,扔到中間平台上,發出一陣聲響後落入後面容器里裹上粉。做一份能聽三聲響兒,挺有趣。3元/份。
10、麻婆豆腐
麻婆豆腐色澤紅亮,再加入牛肉粒,呈現出酥香,麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整,極富川味特色,讓人吃了一次就流連忘返。
去成都吃什麼美食2
來成都必吃的川菜館子——紅杏酒家
紅杏酒家在成都人民來說是家喻戶曉了,「樓名紅杏,菜有佳餚」說的就是它。有時候會有這么一種情況,極富盛名的情況下,真實體驗後發現名不副實,但是紅杏酒家絕不在此列,你都很難找到有說他們家菜不好吃的.,甚至被許多人比喻成自家食堂,饞川菜了就來這兒吃上一頓。
他們家店面都比較大,有散座有包間,很多生日宴、家宴什麼的都會選擇在這里。
招牌鱔段粉絲,酸酸辣辣,配上米飯吃簡直停不下來;紅杏雞一看就是川味標配,鮮嫩入味的雞肉,淋上紅彤彤的辣油,開胃冷盤沒跑了;豆湯飯是小小一盅,看著很精緻,湯汁香米飯軟儒,絕配~
推薦菜品:鱔段粉絲、紅杏雞、豆湯飯
營業時間:周一至周日 上午11:00—14:30 下午17:00—21:30
人均:90元
地址:有多家分店,可以根據自己的位置自行選擇
成都夜宵界的扛把子——霸王蝦
夏日來臨,又到了可以熱熱鬧鬧約夜宵的季節啦!毫無疑問,小龍蝦是全國人民都無法抗拒的夜宵霸主,從一開始作為一個外來物種入侵到咱們中國,到現在需要人工養殖才能滿足吃貨們的胃口,十足體現了什麼叫「民以食為天」!
作為成都首屈一指的龍蝦館之一,霸王蝦菜如其名,口味十分霸道,四層的豪華蝦塔,清蒸蘸水蝦,蒜蓉大蝦,油燜大蝦,還有最下層的各種海鮮搭配:扇貝、生蚝、花甲、魷魚,一次讓你吃個爽!!
推薦菜品:霸王龍蝦塔
營業時間:周一至周日 上午11:00—凌晨02:00
人均:140元
地址:有多家分店,可以根據自己的位置自行選擇
Tips:
龍蝦塔可以滿足6—10人的食量,而且需要提前一天預定哦~
傳統老字型大小火鍋——巴蜀大宅門
無辣不歡是成都人的真實寫照,來成都耍不吃一頓辣滋滋的火鍋咋個要得喃?成都的火鍋店遍布大街小巷,卡卡角角(kakaguoguo),今天給你們推一家每次去必排隊的火鍋店——巴蜀大宅門。
他們家火鍋底料又麻又辣,吃著非常過癮,狂推他們家的牛油紅鍋,味道只有那麼巴適了!暖心的是他們家的筷子特意定製得很長,避免涮鍋的時候被飛濺的熱油燙到,愛了愛了~
推薦菜品:掛面鴨腸、山椒牛肉、功夫筍片、功夫土豆片
營業時間:24小時營業
人均:85元
地址:有多家分店,可以根據自己的位置自行選擇
Tips:
他們家生意真的超級火爆,每天傍晚六點過就開始排隊叫號,建議大家早點去哦
去成都吃什麼美食3
成都哪裡小吃最正宗
魁星樓街——排隊到天荒地老也要吃
地理位置:四川省成都市青羊區
搜索「奎星樓街」,總會離不開「美食」兩個字。這條街總長不超過500米,可這里餐館卻有20多家。而且,裡面有很多不提前預約,不排號,還吃不到的館子,味道超贊!
這條街上,有成都傳統小吃,如糖油果子,擔擔面,雞蛋餅等。魁星樓街的三輪車糖油果子,許多成都人都認為,是全成都最好吃的!
這條街上,還有許多成都的網紅店等你品嘗,冒椒火辣的串串,二嬢的雞爪爪,脾氣大的牛蛙等,都能在這里品嘗到。
冒椒火辣
這家可以說是魁星樓的王者,排隊不久,也就百八十年吧。吃過以後才明白,這些菜品全是老成都的神級美食。
爆漿兔腰,皮脆肉嫩;鵪鶉蛋,鹵水濃香,口感很豐富;兔頭,有麻辣和五香的味道,麻辣味的很巴適,很有小時候吃麻辣燙的感覺!
其他推薦菜品:農家小洋芋、腦花、火鍋粉、麻辣千層肚等
二嬢雞爪爪
秘制耙雞爪是他們家的招牌,真的很好吃,雞爪軟糯很耙,調味口感更像是傳統老一代的串串味道,沒有很特別的香料在其中,但就是有種懷舊的味道!
很多人大老遠來成都,就是為了吃他們家的雞爪爪,在成都的小夥伴,一定一定要去吃啊~
脾氣大
這家是賣牛蛙的,名字取得很有特色,脾氣蛙,潑婦蛙,這樣叫,似乎蛙蛙也變得可愛了許多。
脾氣蛙是典型的內江自貢姜辣味,重口味的吃貨們一定要點!!蛙肉很嫩氣,鮮辣味美,配菜份量也夠足,青筍和藕很好吃很入味兒~
覓豆豆花
一說到豆花,我是拒絕的!但是自從嘗過覓豆豆花以後,我才知道原來豆花也可以很好吃!
香香巷
地理位置:成都市成華區望平街25號
香香巷,有種「菜」香不怕巷子深的感覺,不特意找,還很難發現成都還有這么一個好去處。小小的巷子,並不寬敞,但「麻雀雖小五臟俱全」,裡面西餐、火鍋、自貢菜、甜品一應俱全。
裡面也有一些必吃的網紅店,何小仙旅行火鍋鋪,老重慶老火鍋,覓豆豆花甜品等等,每家店都有自己的拿手菜,巴適得很。
何小仙旅行火鍋鋪
我自己是個重慶人,見過許多不同風格的火鍋店。初見何小仙還是驚艷到我了!一家很文藝的火鍋店,用客棧的方式招待客人。
店裡的裝飾十分小清新,綠色植物、地圖、還有各種旅行元素的布滿整個店,絕對的是文藝青年的必去之地!
除了火鍋常見必點菜品以外,推薦他們家的小仙霸王腰片,做法很特別,將腰片、蔬菜、姜、蒜、還有野山椒包裹穿成串,然後放入燙大概1-2分鍾即可食用,口感的層次感豐富,最後的野山椒便是點睛~
老重慶老火鍋
作為一個重慶人,當然要去品鑒一下啦!這是香香巷,最早的最早的一家火鍋店,也是走過路過最飄香的火鍋。
據說老闆是重慶人,抓住了重慶老火鍋重要的九宮格,木底紅字的招牌就很搶眼,長木頭凳子里外都可以坐。味道嘛~我是重慶人,感覺還可以,如果要吃正宗的火鍋,歡迎我們大重慶呀!
漁米鄉香鹽商菜
漁米鄉香鹽商菜,是一個地道的自貢菜館。香香巷從來都不缺少美食,這一家已經開了5年。
簡約裝修,對面2樓還有特色包間。冷吃兔比較入味、農夫牛柳、漁家花瓣魚非常鮮嫩,跳水蛙、功夫干鍋都挺有特色,自貢口味越吃越辣。
建設路——成都高校夜市代表
地理位置:成都市成華區建設路8號
說到成都最火的夜市,非建設路莫屬了,自2017年《天天向上》中,建設路作為成都高校夜市的代表,和上海的大學路夜市還舉行過PK。
建設路,因為電子科大的存在,逐漸形成了一個美食圈,很多便宜又美味的店店,遍布在這條街。來到這里,做好排隊到海枯石爛的准備吧!
推薦美食,徐亮胖哥烤蹄,高姐錫紙烤腦花,降龍爪爪,葉婆婆缽缽雞。降龍爪爪這個是連鎖店,在重慶我也看到了很多店,雞爪爪耙軟入味,一抿就化。
葉婆婆缽缽雞
葉婆婆的大名相信大家早有耳聞,好多小夥伴千里迢迢到樂山,就是為了吃的缽缽雞。
竹簽尖串著的雞塊在吸飽了湯汁之後,紅亮的湯汁順著雞塊緩緩滑落,芝麻的醇香混合著雞肉的辣味在舌間泛濫~脆嫩的藕片、滑而厚實的木耳,葷素搭配讓人忍不住一串接著一串!
高姐錫紙烤腦花
高姐錫紙烤腦花,就在電子科大邊上建設巷邊上,地方雖然看起來小,但每天來吃的人絡繹不絕。
這是成都首家採用錫紙烤鮮腦花,鮮嫩的腦花,再加上秘制調料上火烤熟,每條縫縫里都是入了味的,祛除了腥味的腦花,鮮嫩可口,非常入味。
徐亮胖哥烤蹄
徐亮胖哥烤蹄,這是一家無時無刻不在排隊的烤蹄店。你要是稍稍沒有耐心,是品嘗不到美食的!
他們家的豬蹄肉入口時焦爽,細細咀嚼時又是相當的Q彈軟糯,再搭配他們家秘制的佐料粉,真是入口回味無窮!很多小夥伴一買就是7、8個啊(可把我饞壞了…)
❷ 去成都哪些是必吃的美食
NO1.火鍋
還有好多美味,像鍾水餃、肥腸粉等,還沒來得及一一列出
❸ 成都哪裡的夜宵好吃
去武侯祠旁邊的錦里,裡面都是小吃
鍾水餃、酸辣豆花、賴湯圓、葉兒粑、泡粑 、甜水麵、夫妻肺片、龍抄手、珍珠丸子、肥腸粉、冒血旺、水煮肉片、冰粉、雞絲涼面、涼串串、豆腐腦、韓包子、麻婆豆腐、擔擔面、蓮茸層層酥、涼粉 、醪糟、奶湯面和缽缽雞、黃粑、白糕 、龍眼包子 、蹺腳牛肉、架燒白肉、口水雞、玻璃燒賣、鍋魁 、蛋烘糕、炒龍蝦
龍抄手 春熙路南段68號 86676345
成都湯圓 石灰街5號 87764612
郭湯圓 北大街7號 86914881
賴湯元 總府街27號 86629034
悅宋風味小吃店 八寶街163號 86631791
綜合名小吃 人民北路二段318-320號 86641791
成都小吃店 羊市街17號 86641138
成都小吃城 上東大街134號 86672037
陳麻婆 西玉龍街197號 86627005
競成園(夫妻肺片) 總府街23號 86617171
夫妻肺片長順店 長順中街154號 86253359
夫妻肺片 上東大街132號 86672037
鍾水餃 提督街7號 86753402
韓包子 紅星巾路四段116號 86667191
韓包產商業場店 商業場特1號 86780784
成都餐廳 上東大街134號 86666085
市美軒 華興正街53-59號 86625892
盤飧市 華興正街62-63號 86750609
成都擔擔面 提督街41號 86744134
❹ 成都有哪些特色小吃
成都正宗特色美食小吃:夫妻肺片,擔擔面,龍抄手。
1、夫妻肺片。
龍抄手,皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白,是成都市著名的傳統小吃,抄手是四川人對餛飩的特殊叫法。抄手的得名:成都的「龍抄手」1941年開設於成都的悅來場,上個世紀50年代初遷往新集場,60年代後又遷至春熙路南段至今,迄今已有70餘年的歷史了。
❺ 成都大學夜市有哪些小吃
來四川成都怎麼能不吃串串香呢?成都人呢喜歡吃串串香,一到了晚上,那些串串香店就開始火爆了起來,不管是什麼職業,什麼年齡的人,都喜歡在晚上來到夜市,點上一鍋串串香,大家圍坐在一起侃侃而談,這是成都人最喜歡的夜宵方式之一,當然,成都的串串香味道也是一絕,在全國各地都很受歡迎,所以來到成都夜市怎麼能不體驗一下呢?
鍋巴土豆
鍋巴土豆被譽為「路邊的扛把子」,這道美食其實很常見,在成都街頭,很多小攤販都在賣,尤其是在成都夜市,這道美食隨處都可以吃,鍋巴土豆是地道的四川風味小吃,外皮被煎的焦香酥脆,咬開之後,綿軟幽香,回味無窮,一份鍋巴土豆只需要幾塊錢,大人小孩都愛吃,所以算是很接地氣的一道小吃,簡單又美味,大家絕對不要錯過。
來到四川成都,燒烤是一定要吃的,燒烤在成都夜市非常普遍,大大小小的燒烤攤,坐滿了人,雖然環境不怎麼樣,可是人氣高啊,四川燒烤注重的是麻辣鮮香,烤串的種類很多,有雞肉串,羊肉串,魷魚,五花肉,脆骨,玉米,茄子,豆皮,豆乾……種類多樣,依次擺在燒烤攤上,大家自有選擇菜品,然後再一起烤,味道香辣可口,非常受歡迎。
缽缽雞
說道缽缽雞可能沒有人不知道了吧,這是成都小吃中比較具有知名度的一種,不管有沒有來過成都的人,說到成都小吃,除了火鍋,串串,首先想到的一定是缽缽雞。缽缽雞是一種串類的小吃,它一定要用缽缽來裝,缽缽其實是四川話,就是瓦罐的意思,將各種串放進缽缽裡面,顧客可以挑選自己喜歡的菜品吃,一般來說,缽缽雞一年四季都很火,藤椒缽缽雞和麻辣缽缽雞很火,香辣爽口。
擔擔面
擔擔面是成都的代表美食之一,也是成都最知名的麵食,在成都夜市來一碗地道的成都擔擔面也是不錯的。擔擔面的美味已經是公認的了,擔擔面和一般的麵食不同,它的面條比較細薄,所以吃起來格外的入味,調味料也很齊全,注重的是麻辣鮮香的口感,風味獨特,想要品嘗地道的四川風味,就來一碗好吃的擔擔面吧。
成都特色夜市小吃有很多,這些都是最具有人氣的其中幾種,成都人喜歡辣,美食也都是以辣為主,鮮香而不油膩,大家可以來成都夜市品嘗一下好吃的成都味道。
❻ 成都人宵夜都愛吃什麼
最愛的莫過於啤酒串串燒烤,小龍蝦,冷淡杯,幾個好友,吃吃喝喝聊聊,好不愜意[大笑]
作為一個成都人,簡單的說,熱天大家三個一群兩個一夥的約起喜歡去街邊小店吃「冷淡杯」喝冰凍啤酒、吹牛到深夜。冬天則喜歡去火鍋店圍起,燙串串、涮毛肚、喝著煮啤酒吹牛到深液!這就是成都人最喜歡的夜宵
要說成都的深夜食堂,九眼橋有太多不能錯過的地方。
好望角: 吃喝玩樂樣樣有,巴適又快活。作為成都的老牌 美食 廣場,好望角的slogan分外直白。
因為靠近酒吧和夜場,這里的餐飲大多都會開到凌晨, 甚至凌晨三四點 。 它們面對的食客,或許是醉酒後的城市「不歸人」,或許是附近上班的酒吧waiter。 每個人都能找到自己美胃之心的歸屬,哪怕只是為了暫避一下這難纏的陰雨 。
這家 西昌火盆燒烤 也開了有些年了, 嚼勁十足的五花肉皮,還有冒著油珠珠的烤串串 ,吸引了眾多肉食愛好者在深夜光臨。
營業時間 :16:30-凌晨4:00
如果你願意多走幾步路,還可以到 川大小北門附近 ,這里同樣隱藏著許多「深夜食堂」。 幸福鐵板燒 ,不少川大的同學可能都聽過。老闆喜歡沖殼子,能從家長里短說到國際局勢。
營業時間 :9:00-凌晨0:30
而著名的酒吧一條街上, 有位女神叫胖媽
關於胖媽的傳說,酒吧一條街的「江湖」上已經流傳了太多。 在九眼橋擺攤賣鹵菜近二十年,不知道喂飽了多少九眼橋醉酒食客的胃 。
熱和入味煮得爛 ,是胖媽鹵菜的特點。豆腐乾浸滿了鹵水,彈性十足;雞翅尖一類的肉菜則又耙又爛,幾乎到了入口即化的程度。胖媽說, 喝完酒吃點熱和軟爛的鹵菜 對胃會好一些。
營業時間 :19:30-凌晨4:00
凌晨兩點,不睡覺的九眼橋也漸漸有些安靜下來。就在要離開的時候,一輛賣夜宵的三輪車匆匆趕來。 我的工作結束了,而他們夜裡的生活才剛剛開始。
東城根人民公園 那裡,無疑是深夜蹄花的聖地。
我第一次吃老媽蹄花是和朋友去的,著實被驚艷了一下。 滿肚子的啤酒,仍然沒有壓住那一碗蹄花的清香 。白糯溫潤的老媽蹄花,香辣勁道的老媽面,竟然神奇地讓人酒醒了三分。迷濛中, 只記得朋友們那句, 「兩層樓的就是最好吃的」 。
因此,那些年每每有朋友從外地來, 總要在酒過三巡之後,到這里整一碗蹄花,吃一碗面, 這似乎已經成為一種 儀式感 。以至於朋友在之後的相聚中,總會說一句: 「少喝點,免得待會喝不下湯 。」不去爭論哪家味道正宗,范兒姐一般在中間那一家 易老媽吃 。兩層樓的店子是通宵營業的,但從夜裡10點到凌晨3點,是它最精彩的時光。
主角毫無疑問是這一碗蹄花。入口即化的蹄花沒有其他做法的粘膩,沾著秘制的蘸水才會有熟悉的辣味,然後喝一口充溢著芸豆香味的濃湯,只想大呼一聲: 這,就是生活。
老媽蹄花:29元一碗
吃蹄花必須來碗老媽面。老媽面10元一碗,不特殊說明的話就是寬面,嚼感更加勁道,不肥不瘦的臊子配上熟油海椒的香辣,一打啤酒也無法驅除的空虛,瞬間被填滿。
老媽面:10元一碗
當然,如果你還不過癮,來一盤鹵拼, 郡肝+小肚,25元一份 ,沾著干碟,讓蹄花的清香和鹵菜的料香在嘴裡碰撞,再撩起一大口面,在這個深夜,大大滴滿足感油然而生。
鹵拼:25元
即使下著小雨,老媽蹄花門口依然停了7、8輛車。這些人來自天南海北, 在蹄花的溫暖下,似乎寒冷和不快都已在九霄雲外 。
雙楠的夜生活肯定離不開少陵路,畢竟整條街都是 MUSE、NO.88和show club 的天下。
一到晚上,比白天還熱鬧!街對面的各種飲食小店,一般都要到凌晨4、5點才收攤。
生意最紅火的店家之一, 烤兔都是現撕現拌 ,站在店門口等的時候,就能聞到香油、辣椒、孜然…等作料的香味。
店鋪不大, 平時無法堂食只能打包 ,最多在凌晨的時候,在店門口擺幾張小桌子,等大家從對面的夜店嗨完了出來吃點兒宵夜。
蜀炙原烤兔
地址 :少陵路415號
營業時間 :9:00--凌晨5:00
置信北街
垂直於少陵路的小街就是置信北街,也是一條 美食 街,大晚上人潮湧動。
范兒姐喜歡的這家羊肉串店,開了5年了。
店面不大,只有4~5張桌子,老闆說都是隔壁店排隊等位置和從夜店過來的客人為主,基本都是打包,很少堂食。
范兒姐好基友在玉林西路住了十幾年,閉著眼睛她也能分辨 左手這家是廣東夫妻來開的腸粉店,右邊飄著的香味是那家從小吃到大的燒烤 。
第一站來到的是玉林路上無人不知的一家燒烤—— 老劉燒烤 。客人在裡面吃,燒烤在外面烤,最大的體驗是辣,辣到流鼻涕,一口氣來三瓶維他命。
腦花是特色,網友們喜歡上了天 ,范兒姐覺得去腥做得一般。五花肉不擺了,一口下去油爆爆地爽翻!
老劉燒烤
營業時間 :到凌晨4:00
地址 :玉林東路3號附13號(近玉林三巷)
不知道是不是雨太大,推著的攤攤遇到太少,終於遇見了一個出沒在玉林巷子里的 老字型大小麵筋 ,老闆非常有個性,全程冷漠臉
住在這附近的時候喜歡下夜班來一串,說實在現在 2.5一串真的有點貴了 。但是味道還是一如既往喜歡。
老字型大小烤麵筋
營業時間 :到晚上11點
地址 :玉林橫中街
眾多的飯店當中, 「嘎嘎鴨腦殼」 也稱得上是排的上號的一家 美食 「國度」。
鹵煮一類夠麻辣,辣到心坎里的那種感覺 ,分量又足。
嘎嘎鴨腦殼
營業時間 :到凌晨兩點
地址 :玉林中路1號
店招非常醒目的 老碼頭火鍋 , 營業到凌晨四點,服務員態度非常好,小哥長得也帥
晚上去還挺有趣的, 這里全是說外地話的人,在各種各樣的外地口音里 ,不去春熙路人擠人,這里的確是個好選擇。
老碼頭火鍋
營業時間 :到凌晨4點
地址 :玉林中路29號(近倪家橋地鐵站、玉林生活廣場)
靠近二環的 玉林南街 ,范兒姐私以為是最熱鬧的,大部分 營業到凌晨三點 ,可以打包,外賣。
高原第一家資格烤羊肉、唐媽媽燒烤、糯香掌
營業時間 :到凌晨3點
地址 :玉林南路50號
最近建設巷真的是火到不行,從這條街的 美食 就能窺探到成都人的深夜食堂到底在賣什麼。
說到建設巷,就不得不提電子科大沙河校區,更不能不提「萬人坑」。剛到成都時,聽到萬人坑三個字總要和近現代 歷史 的教材聯繫到一起的。不過電子科大的萬人坑卻真真不是那個意思。最早這里是科大的學生宿舍,住客有萬人之多,諢號萬人坑。
這家開的時間貌似有點久,堂子太小是特色也是硬傷。一直疑惑於到底要坐在哪裡吃的同學,只要在門口的板凳上坐一會兒就明白了。前面是堆疊著的冒著熱氣的格格,喊一碗豆腐腦,雖然不一定有樂山峨眉那麼好吃,至少也是足夠地道。
從今年夏天開始,走,去建設路買冰粉無疑是對成都好吃嘴的一個重大考驗。要是一個姑娘,遇到能幫你去建設路排隊買冰粉的男生,那絕對是真愛,一定好好珍惜。至於具體吃哪一家的,全憑愛好了。不管是更成都力捧的童年小吃冰粉娘娘,還是今年新晉殺出來的丫頭冰粉,抑或是那邊各式各樣的糍粑冰粉德陽冰粉之流,喜歡的只管去吃,等天涼了估計關店的會有一大批,但更哥喜歡的娘娘冰粉是絕對不會關門的。
聽到老裹裹這個詞,成都娃兒一定是心領神會,用現在黑怕的術語來講,這樣的火鍋店,存在的價值就在於「 社會 」。你問老裹裹是啥子,嗨呀,就是老超哥的嘛,超 社會 懂不懂。當然愛學習的娃娃不要懂,好好學習,記得沒事的時候來這里吃一鍋重麻重辣,就當是超過啦。
夜晚建設巷最耀眼的所在,就是這條小街了吧,人頭攢動,燈光撩人
按說降龍爪爪的第一家店其實是開在川大紅瓦寺的。結果現在最火爆的反倒是電子科大旁邊建設巷這一家,老闆兩口子都是80後,據說好吃是天性,琢磨了大半年,尋訪了不少老師傅才弄出了現在的驚艷口味。選擇其實並不多,經典火鍋味,老鹵味和冬陰功味,按照成都人的口味優化得很好。如果平時喜歡吃東南亞菜的話,推薦冬陰功,真的有驚喜。和他們廣告語上講的一樣,確實是一抿就化了。
說實話,高姐在建設巷的這個烤腦花鋪面不曉得開了多久了,之前就已經名聲在外。前陣子上了《天天向上》後,更是火得一塌糊塗。排隊是家常便飯,晚上要排隊,下午也要排隊。更哥的同事自從去過一次之後,就有了相思病。要不是住得實在太遠,估計那妹兒天天都要吃一道。
但是作為過來人,更哥一直偏愛的反倒是他們家的烤鴨腿和雞翹翹。只是現在腦花供不應求,不曉得其他的那些還有沒得哦。
雖然是一定要打卡的幾家店之一,雞翅包肥腸呀,雞翅包牛肉啊,形式確實比較新穎,可是要說有多好吃嘛,更哥還是不覺得。真的很咸啊,吃一回要喝半瓶水。喜歡的大概都是重口味。嗯,重口味也挺好的。
徐亮烤蹄絕對是建設路上的傳奇,畢竟電子科大的校友,靠賣豬蹄火遍全國,前幾年,隨便哪個城市哪個踏踏都能見到烤豬蹄的身影。這些年勢頭不再,不過建設路這家徐亮烤蹄作為烤蹄界的鼻祖倒是生意一直十分堅挺。每次來建設巷,吃一個烤蹄,更像是一種儀式。畢竟,等到年紀大了就再也著不住這樣油膩膩的情懷,只能投入保溫杯的懷抱了。
似乎隨便哪個大學旁邊都有個爆出名的煎餅攤子,建設巷這邊也有。名氣也是不小,不過煎餅果子這玩意最好還是早上吃,之後一天都精神滿滿,可見一頓好的早飯有多重要。至於更哥為啥大多時間都是喪喪的,是因為根本起不來吃早餐啊。
在更哥看來山城風的串串擠進成都串串前五名那絕對是一點問題沒有的,據說老闆娘最早就一個人推著自行車在電子科大賣串串香,一步一步做成現在這么大。有點成都老乾媽的意思。到了晚上進店打擁堂的大都是年輕人,性價比雖然不比前幾年,但依然是這一片吃串串的首選。串串都十分巨大,比如店裡最受歡迎的牛肉,多大一片,碼料極入味。厚重的鍋底堪比火鍋,不少科大的學生畢業了還經常會回來吃串串,除了情懷,還有難以割捨的美味。
白天是個賣抄手的小店,到了晚上直接就變身成了神秘小燒烤。大概是經常掛著一個明晃晃的電燈泡,所以得名一盞燈。對於飢餓的學生黨來說,簡直就是指引方向的指路明燈。資格的成都燒烤,油氣稍重,喜歡的愛到不行,不喜歡的視而不見,成都人的喜好總是這樣分明。
每一所大學旁邊都會有一家好吃的冒菜系列之,來一碗老冒菜。現在成都好吃的冒菜不能叫多,但這里的確就有一家。中午想吃好一點的時候,來這里總是沒錯的。
新疆大叔的攤攤收了之後,想吃羊肉串那就只能是這家尋歡燜烤了,老闆都是80後,年輕人對自己的口味還是拿捏得很好的,五元一串的價格雖說比起路邊攤稍微貴了點,但是環境尚可,並且多大一串貨真價實才是硬道理。更哥有同事每周都要去吃一盤才能解饞。
我來,我來
火鍋 冒菜 烤五花,
串串 鴨頭 小龍蝦,
鍋盔 冰粉 擔擔面,
兔丁 抄手 葉兒粑。
成都人都是「夜遊神」,每當夜晚來臨,就是痛痛快快享受美味的時候了。串串香、小龍蝦、干鍋、燒烤等等,各種「鬼飲食」爭奇斗艷,讓吃貨們不得不整一頓,安撫一番蠢蠢欲動的口胃。
1、撫琴第一烤
地址:撫琴街撫琴小區青田家私附近
推薦理由:撫琴小區青田家私附近的「撫琴第一烤」在城西一帶小有名氣,生意只好。味道還可以,料足,味大,小土豆火候剛好,雞脖子越啃越香,怕辣的記到找老闆要糖醋蘸碟解辣。
2、李大爺燒烤
地址:蜀通西街18號
推薦理由:
成都
老鴨湯
地址:金牛區蜀通西街18號
成都人的宵夜還是有很多可以選擇的。
如果是人比較多的話,可以選擇冷淡杯、火鍋、串串或者一些深夜仍然在營業的餐館
如果是一個人或者人少的話,面條、炒飯、路邊各種各樣的 美食 小吃也是選擇之一。
有時候還有深夜在路邊擺攤的小吃攤,也是大家光顧的地方,坐在路邊,和老闆嘮嘮嗑,吃吃東西,也是很不錯的。
其實成都的夜生活是很豐富的,很多 美食 廣場都會營業到深夜,最出名的比如玉林生活廣場、銀泰城商圈、羅馬假日廣場、藍色加勒比、339、桐梓林那一片,吃的東西真的多。
我以前有一個四川那邊的同事,宵夜一般都是燒烤加啤酒,吃串串火鍋和烤魚,她們喜歡吃麻辣味的小龍蝦,這個小龍蝦也是我的最愛,不過我喜歡香辣味的,哈哈,流口水了。
老媽蹄花店除了招牌的蹄花外還經營了各種炒菜、鹵菜和拌菜,干鍋等四川有名的特色菜在這里也都找得到,而且多數蹄花店都是24小時營業的,半夜三四點到這里都還很熱鬧。很多玩耍的人都要吃一碗蹄花,喝一碗熱湯,才算是美妙的一天心滿意足地過去了。所以玩到後半夜的你不在乎長不長肉的話,就盡情的去享受這道美味的成都式宵夜吧。
華興街煎蛋面顧名思義就是在華興街做出名氣、做出口味的一家麵店,他家的招牌產品就是煎蛋面。沒錯華興街位於成都市王府井春熙店背後,華興街曾經是一條很古老的街道,破爛的房屋和 時尚 的建築看起來挺不搭,不久前已經被拆遷了。但是店家發展連鎖的店面還是延續了這個名字,一說到華興街煎蛋面,老成都人很少有不知道的。煎蛋面番茄味道非常的濃郁,煎蛋是調得既散又不很散的那種,面條本身表現只能說一般,但泡在番茄湯頭味道非常搭。配面煮的小白菜很新鮮,油很捨得放,整碗面被吃完後這個湯還是燙的,嘗一口湯覺得很新鮮,真是要把湯喝到底呢。
華興煎蛋面是成都出名的宵夜之一,很多夜晚出來散步的成都本地人,外地遊客都會閑逛到這里叫上一兩吃吃,分量不多不用太擔心長肉什麼的問題,胃口也得到了滿足。
冷啖杯店一般都不供應主食,所謂的「主食」那就是啤酒,也有梅子酒和泡的其他酒提供。主要是提供一些下酒的冷盤,比如毛豆、煮花生、豆腐乾什麼的。現在很多冷啖杯門店或是從利潤角度考慮,也都會提供一些鹵味下酒菜,比如鹵的豬耳朵切片、尾巴還有四川的麻辣兔頭還有炒土豆和虎皮青椒之類以及干鍋之類的。還有些門店提供大家熟悉的麻辣小龍蝦以及炒田螺的門店也不少,不過我個人是不大推崇在外面小店,此處的「小店」我刻指衛生條件一看就沒那麼好的店了。不然冰冰凍凍的啤酒,加上這些麻辣刺激的食物豪飲下肚,容易引起負面效果。夏天去成都享受冷啖杯美味,冷啖杯在夏天夜裡營業。她是不分貴賤的,它中庸與寬容並存,使它成為成都夏天的馬路夜流光。現在已發展成為一種成都以及周邊城市的飲食特色,很多餐廳或者門店白天經營其他的食物。晚上就擺出冷啖杯,朋友在一起的吃的開心,喝的隨意。
一般都是些龍蝦,田螺,黃鱔,兔子,青蛙 ,花生米 ,還有一些飲料 ,酒水 !
❼ 成都是著名的休閑之都,也是有名的美食之都,你知道成都人宵夜都愛吃什麼
成都是個特別適合居住的城市,市民的生活節奏比較慢,雖然也算是一線大城市,但是少了大城市的那種激烈競爭,人們過著慢悠悠地生活,其實也挺好。成都市裡及周邊有很多可以遊玩的地方,讓人們的生活更休閑。成都人的慢生活更多是體現在吃上面,特別是成都人的消夜,選擇性多,而且每一樣又不失精緻。我時常羨慕成都人,可以晚上有那麼多消夜可以吃,三五好友或者獨自一人,街頭小店或者市井小攤,這就是成都人的煙火氣。
以上這6道美食是成都本地人及外地遊客最喜歡的消夜,也是成都夜生活的重要元素,到成都的朋友一定不要錯過了。成都人還喜歡吃什麼消夜?歡迎大家留言補充。
我是孤塵一粒沙,致力於給大家推薦各地美食,喜歡我就關注我,你的關注是我不斷更新的動力!
❽ 成都美食小吃排行榜成都美食街在哪
要說成都什麼最多,那麼排在第一的當然就是成都的美食咯~成都的沒吃可是名揚海內外,在成都就怕你的肚子不夠埋簡,否則這些美食你都常不完呢!那麼前去成都的小夥伴們,在哪裡可以吃到正宗的成都美食小吃呢彎談褲?
奎星樓美食一條街
同樣的,這條美食街離寬窄巷子也不遠,這條500餘米的街上,總共就有20多家大大小小的餐館,包括回鍋肉這些家庭小炒,涼糕雙皮奶等小吃,冒菜火鍋等大菜,各種美味應有盡有,因此奎星樓也成為各路吃貨的天堂,堪稱美食街中的扛把子!
人均消費:30元起;
無營業時間限制;
地址:成都市青羊區中同仁路奎星樓街
錦里美食一條街
當你到了錦里之後,你會發現,吃了欣賞這里的夜景和體會小酒館的悠閑,最吸引你的就是這巷子兩邊連綿不絕的小吃店了,剛買到手裡吃到就被下一種食物給勾過去了,烤魷魚、冰激凌、烤串、臭豆腐等等美食真的會讓你眼花繚亂!而且這里的美食價格公道,想吃就吃!
人均消費:30元起
無營業時間限制;
地址:成都市武侯區武侯祠大街231號
寬窄巷子美食街
寬窄巷子同樣也有一部分集中買各種小吃零食的街道,大部分都是肉食為主,比如老媽兔頭、烤豬蹄、烤腦花、鴨頭這些,而且看起來色彩誘人,聞起來麻辣鮮香,讓你從這里路過都忍不住要多吞點口水。這里買的大部分都是麻辣口味的哦,不是很能吃辣的小夥伴可以適當吃一些嘗試一下!
人均消費:20元起
無營業時間限制;
地址:四川省成都市青羊區同仁路以東長順街以西
紅牌樓生活廣場——夜宵時間
紅牌樓廣場這里的夜宵文化十分盛行,白天這里沒有什麼人聚集,但是一到了晚上這里的廣場邊開始有老年人跳廣場舞,周邊基本上全是夜宵店,十分熱鬧,成為許多年輕人喝夜啤酒、吃烤串的好去處!
人均消費:60元起;
營業時間:19:00-凌晨2:00;
地址:成都市武侯區佳靈路3號
華興街
華興街可以說是成都最草根的美食街了,它與錦里、寬窄巷子這些的名門正派不同,它就很樸素簡陋的隱藏在成都侍斗的街道中,甚至連一個招牌都沒有。它靠近四川川劇院,倘若你不從這里經過你是很難知道這里還隱藏著如此多的"蒼蠅館子",如此多的美食。
人均消費:20元起;
無營業時間限制;
地址:成都市錦江區華興正街68號
玉林路美食街
如果說在這里提到的所有美食街中排個序的話,玉林路美食街是當之無愧的第一名,這里有許多成都人從小吃到大的美食,許多店鋪都是開了挺多年的老店鋪了,什麼火鍋串串香在這里吃到的也更正宗,再加上這里文藝的氣息,使得這里成為許多成都人的首選。
人均消費:60元起;
無營業時間限制;
地址:成都市武侯區玉林西路