A. 延吉十大必吃美食推薦
延吉十大必吃美食推薦：
1、延吉冷麵
延吉冷麵是延邊特色小吃，是中國十大面條之一。延吉冷麵有蕎麥面、玉米面、高粱米面等不同不同面的選擇，其中以蕎麥面冷麵著稱，蕎麥面上蓋著牛肉、蘋果、泡菜，上桌前從大桶中舀一勺冰涼酸甜的湯料，滿滿的一碗涼爽。
延吉冷麵講究的是湯清——牛肉湯定是要將浮油撇清的；涼爽——無論是湯還是面，都要冰涼後食用，將面條和配料拌好，吃進嘴裡面條Q彈爽滑，湯汁吃到嘴裡酸酸甜甜的口感，還略帶一絲絲辣味。
B. 吉林延邊有哪些好吃的朝鮮小吃
親，您好，吉林延邊好吃的朝鮮小吃有以下這些：
冷麵，是朝鮮族的傳統食品，是用蕎麥面或小麥面（也有用玉米面、高粱米面、榆樹皮面的）。朝鮮族有正月初四中午，或過生日時吃冷麵的傳統，據民間傳說，這一天吃了纖細綿長的冷麵，就會預兆多福多壽、長命百歲，故冷麵又名「長壽面」。
朝鮮族泡菜，是極具朝鮮族特色的風味食品。泡菜的品種繁多，選料廣泛，即有天然的山野菜，又有常見的農家蔬菜。所用的原料隨季節的不同而變化。
補身湯，又名狗肉湯。用狗肉製成的菜餚都作為膾炙人口的佳餚。過去大多在三伏天，食狗肉，被認為比吃人參更為滋補。因此將狗肉湯稱為「補身湯」。如今，吃狗肉已不分季節，四季常吃。
醬湯，是用大豆經過發酵，有蔬菜、豆腐、香菇、肉類及海味等煮制而成的。醬湯以醬為主，主要原料是大豆，含有大量蛋白質，營養豐富。米飯就醬湯吃，是延邊朝鮮族日常餐桌不可缺少的菜品。
涼豆面，是一種適宜在夏季食用的清爽麵食。炒熟的芝麻打碎混合在冷藏後的豆漿中作為面湯，再將面條煮好放在豆漿里，與泡菜同食口感筋道，湯汁咸鮮，可讓人在炎炎夏日感受到足夠的冰涼舒爽。
玉米溫面，主要以玉米面條、洋蔥、胡蘿卜、牛肉、牛骨湯材料烹制而成。溫面湯鮮味美，老少皆宜。
米腸，朝鮮族風味小吃之一，採用豬腸、大米、糯米、鮮豬血經調味煮制而成。口感獨特，味道咸鮮，是深受人們歡迎的朝鮮族小吃。
江米雞，是朝鮮族的傳統美食之一。用糯米和整雞烹制而成，既有糯米的香薷，又有雞肉雞油中滲出的鮮香，是深受消費者歡迎的特色美食。
拌飯，在延邊被分為石鍋拌飯和普通拌飯，石鍋拌飯是在石鍋中用香油做底，加入米飯，加熱後和多種蔬菜、肉末、雞蛋、香菇配以朝鮮族特色辣椒醬攪拌均勻後食用；普通拌飯是在特定
石鍋飯，是在特製的石頭鍋里做出的米飯，也有二米飯、豆飯，但所有的都是上等的米，經過10個小時浸泡才能煮飯。做好的石鍋飯具有松軟和米香特點，明顯區別於電飯鍋和普通鐵鍋做出的飯，鍋底有一層鍋巴，別有一番風味。
參雞湯，特選6周齡童子雞，跟高麗人參、黃芪、當歸、枸杞、大棗、板栗、大蒜、糯米等數十種漢方葯材精心燉制而成，具有良好的補氣、養顏、安神、抗癌、延壽之功效，清淡鮮美、營養價值極高，四季食用皆宜。
橡子凍，是用一種用柞樹結出的橡果磨面製成的食材，顏色為灰褐色，冰涼爽滑，可與黃瓜等蔬菜搭配為延邊朝鮮族風味冷盤。
烤肉，延邊風味的烤肉選用豬、牛、羊的特定部位，按照需求切好腌制，並根據不同種類的肉利用相應的烤爐進行烤制，味道鮮美，肉質嫩滑，是深受人們歡迎的菜餚。
煎沙參，是將一種延邊山上特有的食材沙參，利用特殊工藝砸扁，配以朝鮮族辣椒醬煎制而成，是朝鮮族風味料理中不可缺少的一道菜餚。
打糕，打糕，也叫米糕，是朝鮮族傳統稻米食品，把糯米煮熟後捶打而成。其傳統做法是將蒸熟的米放到木槽或石槽里，用木槌反復捶打，直到打碎每一粒飯為止。而後將其切成小塊，拌佐料食用。佐料有蔗糖、花生粉等。
打糕條，是將條狀的打糕，配以蔬菜、辣椒醬等炒制而成。可根據個人口味搭配不同的蔬菜或魚餅、拉麵等，製成魚餅打糕條或炒拉米糕，是延邊街頭常見的小吃之一。
包飯，顧名思義將米飯包著吃。使用合適大小的生菜或白菜、海帶、熟包菜、馬蹄葉等將米飯和熟五花肉、肘子肉等肉類配上蒜片、青椒斷和延邊朝鮮族大醬等包在一起吃，滿嘴鮮香，健康美味。
凍土豆餃子，是一種用凍黑土豆磨成的粉做皮，用辣炒圓白菜絲做餡，包好後蒸制而成的餃子，味道獨特，餃子皮勁道有嚼勁，餡香辣有食慾，是朝鮮族日常食用的小吃之一。
大米餃子，是用大米面製成餃子皮，用辣炒白菜絲、圓白菜絲做餡，包好後蒸制而成的餃子，餃子皮糯香十足，餡香辣可口，是朝鮮族家庭餐桌上常見的主食。
土豆餅，是朝鮮族特色小吃之一，用新鮮土豆磨成泥煎制而成的圓形小餅，外酥里嫩，香鮮可口。
韓式炸醬面，引自韓國，用特製的醬料中加入肉丁、洋蔥等做成黑色的肉醬，拌入勁道爽滑的面條後食用，味道鮮甜咸香，受人歡迎。
紫菜卷飯，是在烤好的紫菜上平鋪米飯、切成條狀的雞蛋餅、蔬菜、腌蘿卜等捲成紫菜卷，切開食用。在延邊隨處可見紫菜卷飯小吃店，根據需要可選各種口味的紫菜卷飯，味道鮮美，是老少皆宜的朝鮮族小吃。
羊肉串，新鮮羊肉羊油切成小塊，用金屬簽串起，燒烤食用。在延邊，食用者需要自行將生羊肉串燒烤至熟，也是十分具有地方特色的飲食之一。
韓式披薩，不同於西餐中的披薩，韓式披薩引自韓國，面餅薄脆可口，吃起來鮮香不膩，是聚會聊天時絕佳的休閑小吃。米酒
米酒，用大米、玉米等糧食發酵製成，味道酸甜，清新爽口，是延邊人民餐桌上必不可少的飲料之一。
韓式炸雞，是近年由韓國引進的快餐料理，在延邊的有很多炸雞店面，都可吃到正宗香脆的韓式炸雞。
希望我的解答能幫助到您，祝您生活愉快，天天開心！
C. 長白山特色美食有哪些_長白山朝鮮族美味推薦
長白山朝鮮族美味推薦 一、打糕 二、炒年糕 三、大醬湯 四、泡菜 六月底的長白山，綠意從星星點點，最終連成一片。這時候，即使不去傳統的景區，避開熙熙攘攘的人群，也能領略屬於山野叢林的美感。而對於吃貨網友來說，到了長白山，嘗嘗朝鮮族的美味才是正經事。
長白山朝鮮族美味推薦 一、打糕
大醬湯對朝鮮族人來說是必不可少的，在他們心中，會做大醬湯的姑娘才是好姑娘。大醬菜湯的主要原料是小白菜、秋白菜、大興菜、海菜（帶）等，以醬代鹽，加水焯熟即可食用。別看這湯簡單，但確是朝鮮族的最愛，每頓飯都少不了。
二、炒年糕
朝 鮮族菜餚食用後大都有一定的滋補和醫療作用。如春天食用的“參芪補身湯”、伏天食用的“三伏狗肉湯”、冬天食用的野味肉和野味湯等。朝鮮族菜餚品種繁多， 主要有神仙爐、補身爐（又稱補身湯、狗肉火鍋）、冷麵、打糕、朝鮮泡菜等。醬牛肉蘿卜塊、鐵鍋裡脊、生拌魚等也非常好吃。
“山珍海味”常常 擺到朝鮮族人民的桌上，山上的野雞、野兔、野菜和山葯，海里的海帶、銀魚、紫菜，都是朝鮮族人愛吃的。朝鮮族日常菜餚常見的是“八珍菜”和“醬木兒”（大 醬菜湯）等。“八珍菜”是用綠豆芽、黃豆芽、水豆腐、干豆腐、粉條、桔梗、蕨菜、蘑菇八種原料，經燉、拌、炒、煎製成的菜餚。
三、大醬湯
在 朝鮮族中流傳著這樣一句話：“狗肉滾三滾，神仙站不穩。”是說狗肉在鍋里滾開以後，那香味把神仙饞得都站不穩了。朝鮮族的人們熱愛吃狗肉，他們認為，吃狗 肉可以清熱解毒，並認為狗肉在夏天吃最好，因為天熱出汗消耗體力，吃狗肉能補充營養。所以朝鮮族烹飪中有很多以狗肉為原料烹制的菜餚，如沙鍋狗肉、狗肉火 鍋，以及各種湯菜。其中最負盛名的就是狗肉火鍋了。狗肉火鍋的烹制獨具特色，帶有濃厚的民族風味。不過他們雖然愛吃狗肉，卻也不是任何時候都能吃，比如舉 行婚禮、葬送死人、過年過節的時候就不殺狗不吃狗肉。
在朝鮮族的飲食中，譽滿全國的是冷麵，聞名世界的是泡菜。這兩類食品目前在中國各大中城市都很容易品嘗到，而且聲譽極佳。朝鮮泡菜是延邊地區主要的過冬蔬菜，每到秋天，家家戶戶都把幾口大缸搬到院子里，把白菜、蘿卜等各種蔬菜碼在缸里腌上，場面非常熱鬧。
四、泡菜
朝 鮮族有喝“歲酒”的習俗。這種酒多在過“歲首節”前釀造。歲首節相當於漢族的春節，“歲酒”以大米為主料，配以桔梗、防風、山椒、肉桂等多味中葯材，類似 於漢族的“屠蘇酒”，但葯材配方有所不同。用於春節（中國傳統農歷新年）期間自飲和待客，民間認為飲用此酒可避邪、長壽。
當然，朝鮮族的美味還不止這些，如果你來到長白山，一定要好好嘗嘗朝鮮族的美味！
D. 延邊好吃的推薦
冷麵絕對屬於延邊朝鮮族的特色美食之一了，而且極具代表性，一到夏天的時候，冷麵館就會特別火熱，提前兩個小時都不一定能佔到位呢，正宗的冷麵一般都會選用芥麥面，在上菜的時候還帶有冰碴子，加上特製的醬牛肉，還有黃瓜絲辣白菜和雞蛋等配菜，吃起來酸爽冰涼又可口喲。
第二種：石鍋拌飯
相信大家在看韓劇的時候，常常會看到石鍋拌飯這樣的食物吧，表面上拌飯只是把各種食物拌在了一起，但是正宗的石鍋拌飯，裡面的配料也是很重要的，一般來說，上面會放上五顏六色的配菜，比如胡蘿卜絲以及香菇片還有西葫蘆條等等，而且在這幾種配菜的上面還會鋪有煎熟的雞蛋，當然這只是表面而已，埋在裡面的醬才是最重要的。
第三種：紫菜包飯
這稱得上是朝鮮族傳統美食了，和日本的壽司有著異曲同工之妙，不過做法也要簡便很多，紫菜飯沒有那麼多復雜的步驟，每個朝鮮族家庭或多或少都會做這種食物喲，實話告訴你們，小編做的紫菜包飯可是特別正宗的喲。不過其他地區的小夥伴們應該也聽說過這個食物，因為每個人做的口味不同，仔細想想，紫菜包飯也沒有太過正宗的做法哦，只要好吃就可以了喲。
第四種：明太魚
這邊的明太魚可真是絕了，雖然剛開始的時候可能不適應這種味道，但是經過了朝鮮族人的加工，味道簡直絕了。明太魚可以煎，也可以燉湯同時也能直接吃，尤其是紅燒明太魚，簡直是不可多得的美味，每種吃法都各有所長，如果你還沒有吃過這種食物，一定要記得嘗試一下喲。
第五種：江米雞飯
延邊特色美食實在太多了，但是最後一個一定要為你們介紹江米雞飯，小時候去春遊的時候，玩的很好的朝鮮族朋友就帶來了好吃的江米雞飯，因為人太多了所以只吃到了兩口，那味道簡直絕了。長大之後才知道原來那就是江米雞飯，於是專門去正宗的飯館嘗試了一下這道飯，果然還是曾經的味道呢。
其實江米雞飯不需要整隻雞，小朴說一隻雞腿也可以做出這種味道，但是可能沒有那麼濃，如果你來到延邊地區，不妨去飯館嘗一嘗這道美食哦。其實朝鮮族的很多特色美食都跟韓國美食相近，不過其中有一個很大的差別，那就是用料要比韓國美食更加充足哦。
E. 延邊有什麼出名的地方小吃
延邊小吃比較多，比較著名和有特色的有，冷麵，狗肉，泡菜，打糕，狗肉湯飯，朝鮮族小餅、餃子，紫菜卷，蘋果梨，米腸，烤串，明太魚，魚子醬，朝鮮族醬湯，拌飯，水豆腐，辣椒醬，玉米面條，烤冷麵等等。
冷麵冬天，夏天都可以吃，服務大樓和金達萊冷麵最出名。
狗肉就要配延邊特色的狗醬吃才最地道，最常聽到的就是「辣椒面子狗肉湯」這句話了。泡菜就品種比較多，最有名的是辣白菜，桔梗，英菜，辣明太魚，還有黃瓜，蒜，茄子，豆皮等等，基本上是菜都能做出泡菜來，味道有辣有甜，風味獨特。桔梗，牛筋等獨立包裝的小吃是延邊人吃方便麵的最佳搭檔。烤明太魚就是喝小酒的必備。
米腸，血腸最好熱著時候吃，基本上都是蘸料吃，也有配湯吃的。都可以零買後真空包裝郵寄，朝鮮族打糕、小餅、餃子等都可以涼的吃，還有豆餡配著。
烤串有較多比較特色的如血管，烤蒜，板筋，烤冷麵，羊肉串，牛肉串，魷魚等。對朝鮮族醬湯，拌飯，水豆腐等還是吃了才知道。
蘋果梨原來是延邊獨有的，現在其它地方也有產出了。蘋果梨做成凍梨，冬天酒後吃起來就特爽口。
另外延邊大米也是全國最優質的大米之一，之前滿洲貢米，現在國家地理保護品牌，龍井市東盛涌的大米就特好吃。