A. 冬瓜做什麼菜好吃
冬瓜，我們可以跟排骨一起煲湯的話，是非常有營養的
B. 冬瓜和什麼搭配比較好吃
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冬瓜+蝦仁=抗癌防癌
冬瓜富含有抗癌功效的硒元素，蝦仁中富含的蝦青素是很強的抗氧化劑，也是公認的抗癌元素，兩者搭配做菜，可有效抑制癌細胞的生長，防癌防腫瘤。
常見吃法：冬瓜炒蝦仁，冬瓜蝦仁湯。
2
冬瓜+海帶=降脂降壓
冬瓜益氣強身，延年益壽，美容減肥，利水消腫，和營養價值豐富的海帶搭配有降脂減壓，降糖的功效，因為冬瓜熱量低，不含脂肪，高鉀低鈉對防治高血壓有良效，海帶中的多種生物元素則有降血脂，血糖的作用，兩者搭配，功效可加強。
常見吃法：冬瓜海帶湯。
3
冬瓜+蘑菇=清熱通便
冬瓜可清熱解毒，利尿消腫，蘑菇補脾益氣，健脾養胃，富含豐富的粗纖維，對預防便秘，通便排毒有良效，冬瓜蘑菇搭配，可清熱解毒，通便防治便秘。
常見吃法：冬瓜蘑菇湯，冬瓜蘑菇排骨湯，冬瓜炒蘑菇。
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冬瓜+紅棗=降脂減肥
冬瓜熱量低，無脂肪，是減肥佳品，紅棗營養素豐富，健脾和胃，可促進機體血液循環及代謝，兩者搭配，補脾和胃，益氣生津，豐富的膳食纖維可以消除體內多餘的脂肪，有減肥降脂的作用。
常見吃法：冬瓜紅棗排骨湯，紅棗冬瓜枸杞湯，冬瓜紅棗湯。
C. 冬瓜的家常菜做法,簡單實用 吃貨必備（附教程）
冬瓜可以拿來煮湯，又可以炒食。並且它還有減肥功效，夏天常吃冬瓜，可以去脂利尿消腫，是很不錯的消暑食物，那麼冬瓜可以做什麼菜呢？冬瓜的做法大全有哪些呢？下面就由我告訴你冬瓜可以做什麼菜，冬瓜的做法大全吧。
冬瓜的做法
一、【排骨冬瓜湯】
材料：排骨 500克，大料、蔥段、薑片和花椒；
調料：鹽，雞精，香油；
做法：
1.豬骨洗凈，鍋中放水燒開下豬排汆出血水，撇去浮沫撈出排骨備用；
2.冬瓜去皮去瓤，洗凈，切塊；
3.另起鍋加入大料、蔥段、薑片和花椒煮開，然後將煮好的排骨重新放到鍋中大火燒開後轉小火慢燉半個小時；
4.然後加入冬瓜塊，加適量的鹽在煮15分鍾，加入雞精和香菜段，滴入幾滴香油即可出鍋。
二、【紅燒冬瓜】
材料：冬瓜300克、細香蔥1根。
調料：生抽 5克、老抽 5克、鹽 3克、白糖 3克。
做法：
1.冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的塊；
2.植物油鍋燒熱後，下入冬瓜翻炒；
3.炒到冬瓜的邊角微黃；
4.調入生抽、老抽、鹽和白糖，以及適量水，蓋上蓋子中小火煮10分鍾左右；
5.冬瓜煮爛入味後，大火收汁，出鍋前撒上蔥花。
三、【冬瓜燉排骨】
材料：薏米 200克、冬瓜 300克、枸杞 100克，細香蔥 1根、薑片 兩片。
調料：鹽 3克、味精 3克。
1.薏米篩洗干凈、冬瓜去皮後切大塊，生薑切成片，大蔥斜切成小段備用；
2.排骨沖洗後放入砂鍋，一次性加入足量的水，約5升，大火煮開煮出血沫後用勺小心撈出血沫直到湯潔凈無雜物；
3.把火轉為文火，滴入2滴白醋使腔骨里的鈣質有效被湯吸收，然後放入薑片和蔥段去肉腥；
4.把洗好的薏米，枸杞倒入鍋內，蓋上鍋蓋煲約2-3小時，最後半小時前放入冬瓜，調人適量鹽和味精即可。
四、【香菇冬瓜雞湯】
主料：雞中翅 500克、冬瓜300克；
輔料：細香蔥、姜絲、香菇、料酒、胡椒粉、鹽。
1.將雞翅中洗凈後，清水浸泡幾分鍾；
2.香菇洗凈後，浸泡去蒂；
3.冬瓜洗凈去瓤，切厚片，不用去皮；
4.准備小香蔥切粒，姜切絲；
5.將雞翅控干水分後，前後劃兩刀，均勻的抹一點鹽；
6.再灑適量白鬍椒粉；
7.再蘸一點料酒；
8.也可以再滴幾滴醬油，放置10分鍾左右；
9.取一個耐高溫可置於微波爐操作的容器，把冬瓜片鋪在容器底部；
10.把雞翅放在冬瓜上；
11.香菇擺在雞翅上；
12.撒姜絲，倒入適量的水，沒過材料；
13.將容器的專用蓋，蓋上；
14.放入微波爐，選擇煲湯功能鍵，或高火10分鍾後，再低火20分鍾左右；
15.湯好後，可用容器附帶的隔熱把手將湯取出，一鍋美味的雞湯好啦，灑點香蔥開喝吧。
冬瓜的食用禁忌
冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食。
女子月經來潮期間、寒性痛經者忌食。