① 適合婚宴吃的菜品有哪些
婚宴對參加婚禮的賓客來說是最直觀的味覺體驗，可是很關鍵的加分項，婚宴菜品選得嫌昌好會讓大家對你的婚禮贊不絕口。婚宴菜單的選擇有不少講究，新人一定要了解婚宴菜單方面知識。今天小犀就來介紹一下結婚宴席菜單24道菜，下面一起來看看吧！
一、結婚宴席菜單24道菜
一般來說婚宴24道菜是比較多的，大多是冷盤+熱菜+甜點+湯+水果的組合搭配，下面小犀列舉幾個結婚宴席24道菜菜單給你參考一下。
【結婚宴席菜單24道菜一】
1、日式烤鰻魚；2、藍莓南瓜凍；3、竹排燒鵝；4、綠野仙蹤；5、撈汁八爪；6、水晶蝦凍；7、蒔蘿坦旁檸汁脆皮鱈魚；8、蟹籽鳳眼餃；9、荷花酥；10、金湯佛跳牆；11、牛油芝士焗龍蝦；12、清蒸深海斑；
13、蔥燒南美參；14、生炊鮮鮑拼油泡鮮貝；15、勁蒜香辣雪花牛；16、精品烤鴨；17、紅燒江團圓子；18、酒香咕咾肉；19、黑椒菌菇時蔬；20、蒜香龍豆；21、美點雙輝；22、木瓜西米露；23、鴛鴦炒飯；24、時令鮮果拼。
【結婚宴席菜單24道菜二】
1、揚州鹵鳳鵝；2、蟲草花拌長壽菜芹信扒；3、白切東山羊；4、桂花糖藕；5、東江鹽焗雞；6、香椿熗芸絲；7、老湯醬肘花；8、錦綉大拌菜；9、官府壇香四寶；10、麻辣波士頓龍蝦；11、蔥燒一品燒海參；12、蒜茸粉絲蒸扇貝；
13、黑椒珍菌牛仔粒；14、吉祥清湯燉丸子；15、愛巢鹽酥雞脆骨；16、果味松鼠桂花魚；17、香草酥皮烤羊排；18、干貝上湯西洋菜；19、金銀蒜蒸娃娃菜；20、美點雙輝；21、玉竹老鴨湯；22、滋補燉響螺；23、至尊一品炒飯；24、環球水果拼。
【結婚宴席菜單24道菜三】
1、鹵水拼盤；2、漁港手撕雞；3、老湯牛肉；4、老醋蜇頭；5、五彩木耳；6、桂花糯米藕；7、香椿苗拌桃仁；8、佛跳牆；9、上湯焗龍蝦；10、清蒸東星斑；11、清蒸石斑魚；12、大拌菜；
13、鴻運吉祥肘；14、大董酥不膩烤鴨；15、杏鮑菇炒牛仔粒；16、大漢烤羊排；17、豉油皇浸時蔬；18、紅燒大四喜；19、琉璃桂花八寶飯；20、海皇太子羹；21、如意香菇包；22、揚州炒飯；23、精美果盤；24、三層茶點拼盤。
二、選婚宴菜單小tips
今天小犀來給大家介紹一下選擇婚宴菜品的一些小技巧吧~
1、婚宴菜品數量
首先婚宴菜品大多是雙數，寓意成雙成對的美好祝福，至於具體的菜品數量根據一桌人數來決定，婚宴一般一桌10人左右，婚宴菜品大概可以選擇16-24個，可以是冷盤+熱菜+甜點+主食+湯+水果的搭配。
2、必備菜品
每個地方的婚宴菜品都會有特色的存在，比如廣東婚宴的烤乳豬等等，所以地方特色必備的婚宴菜品一定要准備，一般來說婚宴雞鴨魚肉不可少。>>婚宴上最忌諱的三種菜
3、菜名講究
婚宴上的菜名一般會用上吉祥語，比如比翼雙飛、天作之合等等，在定婚宴菜品的時候也要注意菜名是否合適，如果遇上不滿意的菜品，可以跟酒店協商換名。>>婚宴16道菜吉祥菜名大全
4、菜單食材不重復
婚宴菜品的食材最好不要重復使用，不重復的食材會給人菜品豐盛的感覺。
5、試菜與換菜
綜合對比確定好菜單後，一定要去試菜，嘗味道菜品和看菜品的擺盤，親自品嘗菜品的口味，了解菜品的份量和賣相，不合適的可以和酒店協商更換。>>結婚試菜什麼人去參加
② 哪幾大下酒菜是老一輩喜歡的，而且實惠又好吃
中國的酒文化源遠流長，喝酒也很有講究，比如冬天喝白酒暖身驅寒，夏天喝冰啤解渴降溫，但不論喝什麼酒，下酒菜都是酒桌必備。那哪些菜適合當作下酒菜來食用呢？我想了一下，發現了這個幾個特點。
③ 酒席菜單有哪些菜
酒席菜單有涼拌木耳、青椒皮蛋、跳水兔、水煮肉片、辣子雞丁等菜。涼拌木耳：涼拌木耳是道以木耳作為主要食材，以胡蘿卜、香菜、洋蔥、紅辣椒作為輔料涼拌而成的一道家常菜。青椒皮蛋：是一種用青椒和皮蛋製作而成的菜。青椒含有豐富的維生素c、維生素k和微量元素。跳水兔：跳水兔是一道四川地方名菜，屬於川菜系。具有鮮嫩、微辣、香酥、可口的特點。
酒席菜單有涼拌木耳、青椒皮蛋、跳水兔、水煮肉片、辣子雞丁等菜。
1、涼拌木耳：涼拌木耳是道以木耳作為主要食材，以胡蘿卜、香菜、洋蔥、紅辣椒、甜椒、蒜頭作為輔磨肆信料涼拌而成的一道家常菜雹唯。具有清爽可口，營養豐富的特點。
2、青椒皮蛋：是一種用青椒和皮蛋製作而成的菜。青椒含有豐富的維生素c、維生素k和微量元素。
3、跳水兔：跳水兔是一道四川地方名菜，屬於川菜系。具有鮮嫩、微辣、香酥、可口的特點。主要原料是兔肉。
4、水煮肉片：是以豬裡脊肉為主料的一道地方新創名菜，起源於自貢，發揚於瞎輪西南，屬於川菜中著名的家常菜。
5、辣子雞丁：特色傳統菜餚，屬川菜系，一道家常菜，較辣，是重慶一道著名的江湖風味菜，起源於歌樂山。
④ 有哪些好吃又實惠做法還簡單的下酒菜
下酒菜當然是各種肉菜啦~不過肉菜吃得太快而且價格也不便宜，雖然是下酒菜，可是做起來也不簡單。我推薦下面這幾種做法簡單經濟實惠味道好的下酒菜。
涼拌藕片，也是一道極為不錯的美容食材，俗話講，女人不可一日無藕，說的就是藕的營養價值，但是愛喝酒的男人卻不關注這個。涼拌藕片要選用九孔藕，九孔藕要比七孔藕脆生，這樣吃起來有嚼勁。
油炸花生米，這里說的花生米是那種直接用生花生放入油鍋裡面反復的翻炒，然後撈出來撒上鹽，這樣做出來的花生米是非常的酥脆的，很下酒。其實別說這個很適合下酒，有的時候在日常的菜品中，也會有吃的，每一顆都非常的香，也是下飯神器。
手拍黃瓜，基本上喝酒必備的一款冷盤了，很少有人在喝酒的時候不會點這樣一份手拍黃瓜。別說喝酒了，很多的時候在夜宵的場合，拍黃瓜也能成為開胃小菜。既方便又簡單！
涼拌皮蛋，中國人吃皮蛋的還是蠻多的，說起來皮蛋也是一個非常的神奇的發明了，我們都認為皮蛋很好吃，特別是涼拌的，下酒神器，但是外國人好像忍受不了皮蛋的味道，就連啥都吃的貝爺也受不了，不僅下酒還很開胃。
⑤ 在家經常做，美味簡單實惠，下酒下飯，上桌搶著吃的家常菜有哪些
麻辣小炒肉
做法1.備好一塊高質量的五花肉，切割成塊狀預留。2.直接把蔥蒜切成薄片預留。3.將切得五花肉，冷水放進鍋里，綽水去血水。4.五花肉撈起來切割成五花肉片預留。5.菜鍋熱，五花肉冷油入鍋。6.爆鍋冒油，五花肉變硬。7.倒出來多餘植物油脂，留少量油添加蔥蒜片進行爆香。8.添加生抽，切成小塊的朝天椒粒再次炒。
西蘭花炒雞胸脯
原材料：西藍花，雞脯肉，蒜，木薯澱粉，生抽醬油，白鬍椒粉，鹽作法：1、雞脯肉切成小塊，加水澱粉、生抽醬油、白鬍椒粉、鹽腌漬20min。2、西藍花切小花，放入鍋中自來水煮到有點兒熟時，出鍋。3、涼鍋加點油，放蒜進行爆香，放進雞脯肉，煸炒至掉色變熟。
⑥ 哪幾道鮮美家常菜飯桌上，高顏值很下飯，好吃又好做很實惠呢
剁椒蒸雞翅
做法：1、雞腿剁一小塊綽水，撈起來清洗控干預留；2、出鍋滾油，倒進蔥薑末和適當剁辣椒，炒出香味後倒進雞腿；3、加入少量鹽，炒勻熄火，擺入盤里；隔水蒸15分鍾就可以。高顏值很下飯，好吃又好做很實惠。