『壹』 海南有名的魚是什麼魚
1、馬面魚,學名為綠鰭馬面魨,隸屬於魨形目、革魨科,俗名橡皮魚、剝皮魚,馬面魨是外海暖溫性底層魚類,雜食性,沿海有一定產量,魚肉的蛋白質含量較高,是一種營養豐富的大眾化食品;
2、羅非魚,俗稱非洲鯽魚,非鯽、越南魚、南洋鯽等,原指以莫三比克為模式產地的口孵非鯽屬魚類物種,現為慈鯛科非鯽屬及口孵非鯽屬等屬數種魚類的共同俗稱,現在它是世界水產業的重點科研培養的淡水養殖魚類,且被譽為未來動物性蛋白質的主要來源之一,通常生活於淡水中,也能生活於不同鹽份含量的鹹水中,也可以存活於湖,河,池塘的淺水中;
3、斧頭魚,亦稱「星光魚」,屬硬骨魚類鮭形目、巨口魚亞目、星光魚科,因體側扁而高,尾部較細小,形似斧頭,故名斧頭魚,這類魚一般都分布於水深150米以下,最深可達數千米。
『貳』 去三亞必吃的海鮮有哪些
那就是網紅必打卡的四川小鬍子海鮮店,位於第一市場新民街122~123號,我是開著車去的,車可以停在第一市場附近的國際購物中心,有漁人碼頭,也可以把車停到那邊國購的地下停車場,地下停車場是要收費的,漁人碼頭的地上停車場不收費,地下的收費,大概是3到5元。千萬不要停到河西路上,馬馬被抓違停,還有一點,那就是注意一下那些拉客妹,千萬不要被他們忽悠了,俗話講的好,羊毛出在羊身上,他們不忽悠哪來的回扣啊!以下是我在三亞品嘗過的海鮮和其它美食推薦圖,推薦給大家,一同分享一下。呵呵!
推薦主打菜系有(香辣和樂蟹,辣炒聖子王,白灼皮皮蝦,高壓鍋生蚝等等)。
『叄』 5種公認最好吃的海魚,你有吃過哪種呢
因為捕魚業的飛速發展,現在的海鮮對於我們來說,早已經不像以前那樣稀罕了,各種海鮮紛紛出現在市面上,就算是離海很遠的地方也能吃上新鮮的海鮮。雖然海鮮的種類繁多,但是最受歡迎的,其實還是海魚,小編就特別喜歡吃海魚,魚肉鮮嫩細膩,而且比起淡水魚也更加衛生、健康。下面小編就跟大家說說5種公認最好吃的海魚,識貨的都搶著購買,連海鮮店老闆都會給自己留上一兩條。
第五:金鯧魚
金鯧魚是鯧魚的一個品種,雖然現在已經可以人工養殖,但是它的肉質可一點都不比野生魚要差,魚肉特別細膩,魚刺也少,用來清蒸、油炸都是極品。
『肆』 中國最美味的5種海魚,你知道都有什麼嗎
中國有廣闊的海洋領土,因此也有漁場。因此,海魚唱我們共同的食物。事實上,這是因為魚在我們的生活之中真的可以被視為最常見的肉類我們吃。而且,魚的味道不同於其他肉類。它味道鮮美,還富含多種營養物質,如豐富的蛋白質和低脂。有了這個,魚就會受到人們的喜愛。今天,讓我們來談談中國最好的海魚。
1、鰻魚
鮭魚又稱三文魚和三文魚,一般生活在海洋之中,產卵時會遷徙到淡水河之中。是一種肉質緊實、鮮美、有彈性、營養價值豐富的魚類。鮭魚的烹調方法很多,其中生魚片可能是最有名的。在中國,三文魚是油炸、烤和熏的。
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『伍』 又到了吃海魚的季節,什麼品種的海魚最好吃呢
魚肉一直深受吃貨的歡迎,尤其是豬肉價格大幅上漲後,魚肉在國內也更加搶手了。眾所周知,魚肉中含有豐富的蛋白質,適合用來煲湯、煎炸、腌制,吃法多種多樣。不過,不同品種的魚類,所含的營養物質是不同的。
海魚和河魚,吃上一口似乎就可以分辨出來,海魚的肉質更為細膩,口感更加鮮美。而大多數的河魚,吃起來總會有一股土腥味。
那麼立冬之後,哪些海魚便宜又好吃呢?今天我就來給大家分享3種海魚,現在吃正當時,海邊人的最愛。
1.小黃魚
這種海魚長相獨特,它們渾身沒有鱗片,用來搭配豆腐燉湯,味道十分鮮美。並且九肚魚燉煮出來的湯汁十分濃稠,蛋白質含量豐富,連鯽魚鯉魚都比不過它,許多健身的人都喜歡喝九肚魚的湯汁。這個魚屬於是「見光死」的魚類,其實就跟帶魚非常相似,基本上只要是把他們捕撈上岸就會死掉。
但是很多漁民看到這個魚的體內水分又比較多,不像其它的魚一樣好儲存,所以都是直接把多的九肚魚直接加工成魚干製品。因為名叫豆腐魚,所以最常見的吃法就是和豆腐一起煮湯,魚肉鮮美,湯汁濃郁,太香了。其實九肚魚還有幾個名字,比如最常見的豆腐魚、蝦潺、狗吐魚等等。
以上便是3種「營養首選」的海魚。立冬過去了,這3種海魚千萬不要錯過,便宜又好吃,是海邊人的最愛。
『陸』 十大最好吃的海魚
1、三文魚。
三文魚也叫大馬哈魚,是主要分布在大西洋和太平洋、北冰洋交界水域的一種海魚。
『柒』 哪些海魚比較好吃
1、鱈魚
鱈魚也是海魚的一種,它生活在海洋的深海中,這種魚在歐洲地區非常出名。鱈魚的種類也有很多,是一種生活在深海的高營養價值的海魚。鱈魚的體型較短,肉質白細鮮嫩,清口不膩,因此鱈魚是很多人都喜歡的一道菜。而且鱈魚含有大量魚油,常被用來製作魚肝油。鱈魚在市場上的價格偏貴,但是卻受到人們的喜愛。
2、三文魚
金槍魚常被用來做成刺身,也有很多人喜歡食用烹調後的金槍魚,味道一樣美味。
『捌』 好吃的海魚有哪些
好吃的海魚有三文魚、金槍魚、鱈魚、秋刀魚、鰳魚、赤魟、帶魚、鯧魚、鳳鱭、海鰻、多寶魚等。
1、三文魚(Oncorhynchus),又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚,屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬,主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域,屬於冷水性的高度洄遊魚類,被國際美食界譽為「冰海之皇」。
4、秋刀魚(Cololabis saira)又稱竹刀魚,由於其體形修長如刀,生產季節在秋天,故名秋刀魚,英文名為Pacific Saury。秋刀魚隸屬頜針魚亞目竹刀魚科秋刀魚屬。
是飛魚與鶴鱵科的近親。為表層洄遊性魚類,以動物性浮游生物為食,如蝦類、卜足類、魚卵、橈足類等,尤喜蝦類。秋刀魚味道鮮美,營養豐富,適合蒸、煮、煎、烤 等多種方法烹飪,深受廣大消費者的喜愛。
5、帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等,性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱魛魚。
帶魚的體型側扁如帶,呈銀灰色,背鰭及胸鰭淺灰色,帶有很細小的斑點,尾巴呈黑色,帶魚頭尖口大,至尾部逐漸變細,全長1米左右。性兇猛,主要以毛蝦、烏賊為食。
主要分布於西太平洋和印度洋,在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布,和大黃魚、小黃魚及烏賊並稱為中國的四大海產。