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昆明有哪些好吃的干貨

發布時間: 2023-06-12 20:45:45

『壹』 昆明有哪些好吃

昆明好吃的有:過橋米線、汽鍋雞、野生菌、破酥包子、官渡粑粑、餌塊、萬絲餅、涼米線、豬血旺、舂雞腳、泡魯達、鮮花餅、竹筒飯、雲腿月餅、檸檬撒、路南乳餅、西屏豆腐等。

2.汽鍋雞是雲南省的一道特色名菜,屬於滇菜系;因該菜品用汽鍋蒸制而得名,其主要食材是雞肉,主要烹飪工藝是蒸,有補虛養身、補血褲攔襪、健脾開胃的功效。汽鍋雞因為其營養豐富深受廣大群眾的喜愛。2018年9月,被評為「中國菜」之雲南十大經典名菜。

3.破酥包子是雲南昆明的傳統風味小吃,是由低衡納筋精白麵粉、熟豬油、熟雲腿、蜂肉丁、冬菇末等製成。破酥包子含有蛋白質、碳水化合物、維生素,營養豐富,老少皆宜。

『貳』 昆明有哪些好吃的特產


昆明是一座春城,有著宜人的氣候,當然也有著可口的美食特產啦,很多人會利用春節假期去昆明,既然到昆明一趟,昆明有哪些好吃的特產呢?
1、昆明豆花米線
豆花米線是雲南昆明極具傳統特色的小吃,有著非常悠久的歷史,起源於民間。豆花米線的製作工藝並不復雜,選用米線,豆腐腦,冬菜為主要原料,所最後製作出來的豆花米線口味香辣滑爽,十分美味,是你到昆明必嘗的一道美食。
2、稀豆粉
稀豆粉是雲南昆明的特色小吃,是一道夏季消暑佳品。稀豆粉的製作方法十分考究,選用優質的白豌豆為主要原料,然後將白豌豆磨成麵粉,採用傳統的製作工藝製作而成,食用的時候可以拌米線,卷粉,燒餌塊等放進豆粉里食用,吃起來美味可口,清香怡人,還有養胃養顏的功效。
3、汽鍋雞
汽鍋雞是雲南昆明的傳統特色美食,有著非常悠久的歷史,在清朝乾隆年間就已經非常出名了。汽鍋雞的製作十分復雜,必須選用建水出產的一種別致的土陶蒸鍋來製作汽鍋雞。選用優質的雞肉味主要原料,在配以生薑,小蔥,胡椒等配料,所製作出來的汽鍋雞湯鮮味美,還有潤肺等功效。
4、石林乳餅
石林乳餅是雲南省昆明石林的特色產品,有著非常悠久的歷史,據相關文獻記載,石林乳餅距今已有三百多年的歷史了。石林乳餅的製作方法十分考究,選用新鮮的羊奶為主要原料,將羊奶煮沸,加入適量酸水,凝固後壓成塊狀,晾乾後即成乳餅,食用方法多樣,可蒸,煮,煎,炸等,吃起來味道鮮美,氣味清香。
5、建水燒豆腐
建水燒豆腐是雲南省昆明建水的傳統特色名吃,有著非常悠久的歷史,建水燒豆腐選用黃豆為主要原料,製作成豆腐,然後醬豆腐切成小塊,壓干水分,最後用火烤,食用的時候配上甜咸醬油,蒜泥,味精等佐料食用。吃起來美味無比。
昆明好吃的特產還有非常多,如果你春節到了昆明,這些好吃的特產趕緊吃起來吧!


『叄』 昆明特產有哪些好吃的能帶走的

1、鮮花餅:鮮花餅是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是以「花味、雲南味」為特色的雲南經典點心代表。鮮花餅在雲南當地烘焙品牌大都均有銷售,其中以嘉華餅屋最富盛名。每年4月,等待鮮花餅的上市早已成為當地人民的共同期待,排著長隊等待購買新鮮上市的鮮花餅早已成為司空見慣的景象。

『肆』 昆明特產有哪些好吃的能帶走的

昆明的特產有鮮花餅、宣威火腿、小粒咖啡、寶洪茶、蠟染等。

昆明號稱春城,鮮花種類非常多,而且相當新鮮。每天在這里都有大量鮮花運往全國各地,如此低的價格讓很多人每天都會買上一束鮮花回去放在家裡裝點環境。因為鮮花的保鮮期很短,所以昆明人把鮮花做成了乾花,擺放時間長,香味濃郁。

起雲南特產,絕大多數外地人首先想到的是普洱茶,主要產於雲南勐海、勐臘、普洱市。鮮花餅,雲南經典點心。很多人網購也能買到,鮮花餅最佳品嘗日期為每年的6-9月,酥香的麵皮里包裹的是清甜的玫瑰花瓣或者藤蘿花。

昆明簡介

昆明市中心海拔約1891m,拱王山馬鬃嶺為昆明境內最高點,海拔4247.7m。金沙江與普渡河匯合處為昆明境內最低點,海拔746m。市域地處雲貴高原,總體地勢北部高,南部低,由北向南呈階梯狀逐漸降低。中部隆起,東西兩側較低。以湖盆岩溶高原地貌形態為主,紅色山原地貌次之,大部分地區海拔在1500~2800m之間。

昆明市雖位於北緯亞熱帶,但境內大多數地區夏無酷暑,冬無嚴寒,素以「春城」之稱而享譽中外。其特點一是春季溫暖,乾燥少雨,日溫變化大。月平均氣溫多在20℃以下,二是夏無酷暑。雨量集中,降雨量佔全年雨量的60%以上,平均氣溫22℃。

以上內容參考:網路—昆明