❶ 去青島一定不能錯過的當地小吃有哪些
去青島一定不能錯過的當地小吃有香辣魷魚條、蚝油扇貝、糖醋裡脊辣大腸、紅燒刀魚、辣蛤蜊......
青島,山東省地級市,是2008年北京奧運會和第13屆殘奧會帆船比賽舉辦城市,是中國帆船之都, 亞洲最佳航海城,世界啤酒之城、聯合國 「電影之都「。眾所周知,青島為著名海邊旅遊城市。到青島旅遊,不能錯過的莫過於一頓海鮮大餐。但除了海邊特有的海鮮大餐,青島還有哪些不能錯過的美食。
雖然青島人很少到劈柴院去吃東西,但是劈柴院鍋貼是不能被忽略的一家小吃。鍋貼的餡兒有多種,每個人可以根據自己口味來選擇,皮大餡多鮮美。不介意蒜味的可以沾點蒜汁更是美味。
脂渣也是青島非常有名的特色小吃,相傳有100多年的歷史傳承。青島脂渣當下已經不同於普通意義上的民間脂渣,它已然成為了青島的特色之一,經過多年的研究、加工和改良後,品質更加優質,口味更加的正宗。
❷ 青島有什麼好吃的地方
青島好吃的有:蝦水餃、韭菜海腸、鰻魚、烤整隻的豬頭、宮保皮蛋臭豆腐、青島啤酒等。
強烈建議你自己去市場購買海鮮自己烹制。便宜質量又好。我住在嶗山區,一般會去沙子口的碼頭市場和浮山後的市場購買。
外出就餐的話,需要嘗試各類海蜇(一種水母)製品,名菜是涼拌海蜇和白菜燉海蜇里子,也有像黃村海蜇宴這樣,做成一整席菜餚的。不過後者如今是很難見到了。膠白大蝦也屬於名菜,不過餐館中有用渤海蝦甚至阿根廷蝦濫竽充數的,阿根廷紅蝦極其之腥,一定要避開這個雷。
❸ 青島有什麼好吃的青島美食攻略
說了這么久的青島,怎麼少的了青島的美食呢?青島的美食是小編這主要要說的,畢竟沿海城市的海鮮是絕對不能忘記的,如果你們是吃貨的話一定不要忘記了這些美食。
海鮮
來青島大家肯定要吃一頓海鮮大餐的。
【開海】價位不低,想要吃個吃吃的好的話,人均200、300都是能吃出來的,如果不點個吃的話100多也是可以的。據說是黃渤注資的,不過這與我愛他們家無關,真的是因為太好吃了,海鮮超贊的。去他家記得點螃蟹,他家承諾螃蟹不肥,免費退換的,所以你拆開的螃蟹不肥直接找服務員要求換一隻即可。推薦菜:開海蝦水餃,碟魚頭,外婆垂山茄,家燒龍躉魚,烤大蝦,烤扇貝,螃蟹,辣炒嘎啦,生腌蟹鉗。
學生黨覺得貴,去酒彪子一條街,哈哈青島人懂,也就是【台東八路市場】附近好多燒烤攤,隨便一家都是可以來料加工的,也就是去市場自己買海鮮,就像本地人一樣買回家吃,你們是買了去燒烤攤讓他們幫忙給你們煮出來吃,他們會收加工費,不是很貴。
說到烤肉推薦4家有特色的烤肉。
【老虎烤肉】在青島分店好多不過都在老市區人民路一帶,據說也是黃渤投資的一家,這家烤肉就是那種最原始的在馬路上有個路子烤的那種,他家夏天天天爆滿,人滿為患,馬路都快讓沾滿了。
【姥姥家大缸烤肉】是在缸里掛著烤的,沒有碳烤煙味道,味道挺好,不過吃多可能會有點膩,他家烤雞翅好吃,感覺摸了蜂蜜烤的,他家在台東八路市場附近。
【雅博渡肉串王】不是碳烤的好像是電烤的,他家的大肉筋無敵好吃,每次去都要點,老公說啤酒也好,是一廠的酒(青島啤酒廠分好多廠,一廠是最好喝也是最難買到的酒)他家在館陶路附近,那邊夜景也是挺美的。
【二紅燒烤】在麥島附近,晚上89點之後出攤,烤麵包片很好吃,他家貴,老闆娘生意好了脾氣不好了。
說到烤肉,又想到一家串店【胖太太四川麻辣排骨串】他家排骨串是抹蜂蜜烤的也是很好吃。
說完了烤串,說說炒菜的小店。
【小廚】在昌化路靠近保利里院里小區,居民區一樓,人滿為患,他家每道菜都好吃,標準的家常菜,但是味道超級正宗,量大超級便宜,就是沒發票,9點之後老闆娘都不讓點酒了,因為人多生意好啊,特牛,好吃的菜:豬臉,肘子,魚香肉絲和糖醋裡脊這兩道菜絕對和你在飯店吃的不一樣,還有干煸肉筋風味茄子,每次帶女性朋友吃她們都是贊不絕口。
【福來順】台東利群對面的小路口,小區一樓,很老的小店也是便宜量大,啤酒老公說可能是假的,味道不純,但是菜不錯,辣子雞,干煸肉絲,炸蘑菇,土豆片,田園裡脊絲都是好吃的。
【龍福祥】在龍山底下商場對面,離信號山很近,這家店開了二三十年了我媽年輕的時候就吃過,他家吃完了就讓你走,而且去吃只能拼桌,因為人多。推薦孫梁的菜有:裡脊兩吃,庄戶豆腐,虎皮尖椒,炸刀魚,冬瓜湯。
美食永遠吃不完,更多精彩美食,等著蜂蜂們自己去發掘吧~~
青島吃海鮮
青島靠海,每天吃上新鮮打撈的海鮮,可並不奢侈哦,因為俺們家門口就是海鮮市場,方便著那!台東營口路海鮮市場,是青島最大最全的海鮮市場之一,食材新鮮,種類齊全,蝦虎、蛤蜊、鮑魚、海參、海螺、螃蟹、大蝦······應有盡有,眼花繚亂,最主要的是全··是··活··的··青島的海鮮市場很多,非常之多,編編之所以推薦營口路這個海鮮市場,因為,它不僅是一個以海鮮聞名的綜合性農貿市場,在這里,你可以選擇買回去自己親自下廚,體驗一下烹制海鮮的樂趣,而且,注意啦,市場的周邊還分布著很多經營海鮮加工的啤酒屋,無論是本地的還是外地的食客很多都會選擇在這里購買海鮮,然後在旁邊的小店直接加工暢飲,價格合理,好吃不貴,真正的生猛海鮮現買現做,而且大部分啤酒屋都有自己家主打的特色私房菜,私房菜的味道你懂得,不是單單一個「香」字能表達的,是他家獨有的美味,吃著海鮮,哈著啤酒,拉著呱,感受一下作為橋慶一個青島銀的愜意生活。順便提示一下,海鮮的好壞不以市場決定,主要還是根據季節和經驗來選購。
【人均消費:100元左右】
【地址:青島市市北區台東八路】
嶗山涼粉
嶗山涼粉,是青島著名的小吃之一,是以青島獨有的一種海菜——石花菜用嶗山的山泉水精心熬制而成,青島人也稱之為海菜涼粉,凍菜涼粉也奏是說其他地方的涼粉和我們不一樣哦,這一碗滑溜溜,顫悠悠的涼粉看起來晶瑩剔透敏凱握,但入口爽滑,略帶嚼勁,口感清涼,含在嘴裡,也會自然融化,再加上點蒜泥,香菜,紅油辣椒,光這賣相就能讓人一口氣吃上三碗,滋味更是回味無窮,這才是真正的過了這村就沒這店了,所以這是爬嶗山時不容錯過的地道嶗山美味。
【地址:嶗山風景區登山路邊小攤】
Tips:
因為嶗山地理位置的原因(市區距離嶗山景區超過30公里),如果想品嘗正宗的涼粉,這里還是推薦小夥伴們選擇當地跟團比較好。
老字型大小的排骨米飯
青島不只有啤酒,海鮮,還有排骨米飯,青島可以說的排骨米飯的發源地,至今已有近百年的歷史,上個世紀九十年代中期,青島市首屆特色小吃評選,就被評為十大特色小吃之一,現在青島的大街小巷都能看到排骨米飯的身影,精選肋排,配以20多種優質調料,獨特的烹制手法,使得排骨徹底的吸收配料的精華,肉質鮮嫩,湯美味濃,咬一口不膩不柴,唇齒留香,再根據自己的口味,搭配不同的青菜,營養健康,噴香下飯,最後再把香濃的湯汁淋到的白米飯上,攪拌,讓每一粒米都和湯汁融合,這鮮香的味道,是不是恨不得把碗都舔干凈?吃排骨米飯就不要在意顯得品味,務必控制住吃相才是王道。
【人均消費:30元左右】
Tips:
青島市區裡面,隨意某條街道都會發現排骨米飯的門頭,但是想品嘗正宗老字型大小的味道,這里還是推薦選擇偏重於城市體驗的日游,性價比高且會節省N多時間。
王姐燒烤
正宗的王姐燒烤位於市南區中山路1132號中山路派出所對面,火了N年了,現在會有很多分店和假冒的,但是,編編推薦的絕對是最正宗的需要排隊N久的正牌王姐燒烤,任憑周圍如何變化,也阻擋不了大家在王姐燒烤門前排起的長隊,烤肉焦香四溢,外表酥脆內里軟嫩,又不是那種糊了的味道,這個度很難把握,撒上一點點孜然和辣椒粉,吃完絕對有驚喜!大魷魚,更厲害了,基本是人手必點,一整條魷魚烤的,美味多汁,多的都要滴了下來,上面刷的秘制醬料,也很入味,一口咬下去你會很驚訝,怎麼會有這么鮮這么嫩的魷魚。
【人均消費:30-50元】
【地址:市南區中山路113號中山路派出所對面】
朗園酒吧
朗園酒吧位於太平角,是一所臨海的有著近百年滄桑歷史的德式老別墅,他家有法式西餐,南美燒烤,是一家非常適合情侶約會,朋友聚餐的地方,環境非常有情調,曾經和wuli歐巴在三樓的閣樓靠窗的位置用過一餐,桌上美食誘人,味道精緻,透過窗戶望去,遠處柔軟的沙灘,湛藍的大海,無敵海景盡收眼底,浪漫的不要不要的。
【人均消費:100元左右】
【地址:市南區太平角二路】
Tips:
悠閑的時光,適合慢慢的發呆。而且朗園酒吧的地理位置臨近八大關,八大關號稱青島最美的街道,如果小夥伴到了附近,一定不要錯過這兩個最能提現青島之美的位置。
西鎮臭豆腐
西鎮,老青島的地標性美食街,雖然店面都不大,但是卻隱藏這許多殿堂級的好吃的,奔赴到哪裡的吃貨也是絡繹不絕,西鎮好吃的辣么多,其中要數西鎮的臭豆腐最是美名遠揚!也是來青島不能錯過的美食之一,西鎮的臭豆腐用料很新鮮,炸的外焦里嫩,顏色金黃,老遠就能聞見味道(此處味道請腦補)做深呼吸,我們只要跟著鼻子走就好了,妥妥滴,老闆,來一碗,蘸上店家獨有醬汁,放一點辣椒油,連湯汁,都有一種獨特的味道,確實威力無敵。哎哎,請控制好你的口水!
【人均消費:20-30元】
【地址:青島市南區汶上路15甲】
魚肉做餡的餃子
鮁魚餃子,絕對是青島特色餃子里出鏡率最高的一款餃子,其他的地方你可吃不到這么正宗的,青島的鮁魚餃子是以新鮮海捕鮁魚為原料,去骨去皮,只留鮮嫩的白肉,剁成魚茸加適量的五花肉餡,和韭菜調制而成的餡料,口感鮮嫩,Q爽彈牙,彈牙,是什麼概念,我只能說,只有你親口品嘗一下,才能體會到這一道顏值與美味共存的餃子。
黃島如意小龍蝦
小龍蝦,宵夜攤上最少不得的一道小吃,今天特別get的是黃島的如意小龍蝦,他家的小龍蝦,新鮮個大,膏肥體壯,做法也很多,或麻辣或蒜蓉,或紅燒或油燜,每種味道都各有千秋,讓人慾罷不能,紅艷艷的一盆,剝一顆,膏甜肉嫩,混合著各種香料的味道,連手指也要嘬干凈才過癮!吃過它,才懂得什麼叫滿口留香!來青島試試,你就能愛上它。
【人均消費:70-80元】
❹ 青島最好吃的小吃街在哪
青島小吃街匯聚了眾多的美食,也是很多外地人到青島一定會去吃的,青島屬於沿海城市,不僅海鮮好吃,還有很多特色美味,吃青島小吃當然要去小吃街了,青島最好吃的小吃街你知道嗎?青島本地人去的小吃街在哪?
登州路啤酒街
登州路啤酒街位於市登州路,是一條以啤酒為特色的商業街,目前門店約50處,其中酒店、啤酒吧、飯店20餘處。
青島啤酒很有名,青島的啤酒文化特色鮮明,有較高的知名度。所以這條啤酒街絕對是一定要去的,除了啤酒,這里還有餐飲店60多家,每天光顧的食客有上萬人。
泰山路燒烤街
泰山路燒烤是最有名的,喜歡吃燒烤的朋友一定要去啊!「吃燒烤到泰山路燒烤街」這是青島人的口頭禪。
泰山路是傳統的燒烤一條街,有不少老字型大小。電烤、炭烤,微波爐烤,只有想不到,沒有烤不到,琳琅滿目,應有盡有。這里的燒烤經濟實惠,是體驗青島燒烤美食文化的好去處。
台東步行街美食街
台東步行街全長有1000餘米,是青島傳統的美食、休閑、娛樂商圈,台東步行街非常的繁華,類似於上海的南京路和北京的王府井,
台東逛一逛夜市,吃一吃這里的小吃,你絕對會後悔的!這里有排隊排十米才能買到的臭豆腐,有酸爽夠味的酸辣粉,涼涼的雞西冷麵??每到夜晚,人流涌動,韓式烤肉大棚,各色小吃琳琅滿目!有裝修的很有特色的大飯店,也有街邊推著車的小吃攤,想吃什麼都能找的到!
雲霄路美食街
雲霄路美食街其實就是大家平時所說的雲霄路中苑美食街、閩江路美食街、雲霄路美食街,知名度高,來的人多。
白天夜晚車水馬龍,夜間大排擋場面浩大,在這能嘗到各式各樣的當地魯式菜系,菜的份量真正體現了山東人的豪爽本色,價格不貴。除此之外,西餐、川菜、路邊小攤,應有盡有,應接不暇!
大學路美食街
大學路美食街是一條南北向的道路,南起太平路,北至登州路、延安路。
這是青島最文藝的路,也是著名的咖啡一條街,這里各式各樣的咖啡店,具有小資情調的美食街,分布著各種文藝餐廳、咖啡館、甜品店等等,還有海鮮、小吃等等美味。
❺ 去青島一定要去的地方去青島一定要吃的美食
青島是一座充滿了人文情懷的現代化都市,也是著名的海濱城市,青島在歷史上屬於齊魯和遼東文化的一部分,近現代作為對外開放的窗口,城市建設和文化經濟發展都起步較早,是一個難能可貴的旅遊勝地,那麼去青島旅遊有哪些地方一定要去,哪些美食一定要吃呢?
去青島一定要去的地方大全
1.登「海上名山第一」的嶗山,千難萬難不離嶗山,景區門票價格:旺季(4月1日至12月31日)門票價格尺啟:180元/人,學生票:90元/人;淡季(1月1日至3月31日)門票價格:120元/人,學生票:60元/人;一票制觀光車價格:60元/人
2.在嶗山乘仰口索道,風光無限,仰口索道價格:35元/人(單程票)60元/人(雙程票)
3.爬過覓天洞到達天苑,借山觀海
4.打卡棧橋,吹著海風聽著浪聲看著日落,舒坦自在
5.青島的百年神韻,一半在棧橋,一半在小青島公園
6.打卡被稱為「萬國建築博覽館」的八大關風景區
7.到八大關邂逅丹麥公主住過的公主樓,在tiffany藍房子前拍拍拍
8.打卡花石樓,花崗石砌成很有特色
9.到金沙灘游泳玩沙,遇上金沙灘啤酒節嗨一場
10.打卡青島新生地標青島奧林匹克帆船中心
11.打卡網紅景點情人壩,傍晚的夕陽和大海真的很美
12.晚上到五四廣場型困嘩看沿海一線的燈光秀
13.秋天到青島老城區的街頭走一走
14.到老舍公園散散步,聽聽清晨的唱詩聲
15.不要錯過嘉木美術館的畫展,購書賞畫
16.值得一去的青島書房,一待就是半天
17.打卡青島郵電博物館,給家人好友寄上一份慢遞
18.去良友書坊感受滿滿的民國文藝風
19.聖彌厄爾大教堂-天主教堂真的是拍婚紗照的聖地
20.參觀膠澳總督府舊址建築體現了德國建築的嚴肅性
21.打卡青島市江蘇路基督教堂,整點的時候能聽到清脆悅耳的鍾聲
22.去信號山公園俯瞰青島的紅色老城區
23.拜訪青島德國總督樓舊址,一百年前的建築依舊嶄新,據說裡面的三顆燈價值1.2億
24.到青島大學路打卡網紅牆角
25.逛逛大學路咖啡館一條街,隨便走進一家都是驚喜
26.春天去中國海洋大學嶗山校區-體育場賞櫻花
27.打卡小魚山公園,飽覽老城底色「紅瓦綠樹,碧海藍天」
28.名人故居一條街隨走隨拍,一路文藝書香
29.探訪青島最早的德式庭院別墅康有為故居,它還有個好聽的名字叫天游園
30.到第一海水浴場(南海路)也是亞洲第一海水浴場開啟「洗海澡」模式,在細軟的沙灘漫步
31.打卡青島德國監獄舊址博物館也是目前保存最完整最早的殖民監獄,勿忘國恥
32.到中國海軍博物館參觀核潛艇和軍艦
33.參觀青島市美術館的畫展,古代建築和現代畫作的碰撞有沖卜行擊感
34.打卡燕兒島山公園,陽光海浪沙灘,超適合拍拍拍
35.到魯迅公園走走逛逛看海
36.打卡青島紅樹林度假世界兒童中心,好住好玩好拍
37.去青島天慕城走走拍拍,有天空之城的美感
38.打卡青島啤酒博物館,參觀工廠流水線,還能喝各種啤酒
39.到青島德國風情街隨走隨拍
40.打卡青島的高顏值海景咖啡館Vanillacafe香草咖啡
去青島一定要吃的美食大全
1.晚上到台東海鮮夜市一條街逛吃
2.打卡網紅店王姐燒烤
3.去吃青島老牌餐館九龍餐廳(河南路店),好吃不貴
4.到開海紅島海鮮水餃吃青島海鮮,之前有傳聞說是黃渤投資,不過本人已經否認了
5.去白玉餐廳吃魯菜,每桌必點炒辣肉,炸蘑菇
6.打卡ESPN徒手餐廳(融創茂店),吃海鮮大聯盟
7.到前海沿(黃島佳世客店)吃地道家常菜
8.去吃西鎮電烤肉和西鎮臭豆腐配啤酒
9.打卡船歌魚水餃(百麗廣場店),墨魚水餃第一名
10.吃老字型大小海鮮店-寶龍大鍋海鮮原汁原味
11.去吃青島的無名小吃好吃不踩雷
12.最後來一碗一撈鮮海鮮面(八大關店)結束青島之旅
❻ 青島好吃的地方推薦 推薦 青島好吃的地方
1、劈柴院。劈柴院是和濟南芙蓉街齊名的小吃街,以價格低廉、地方特色濃郁而著稱。經營品種繁多,其中富有青島特色的鍋貼、爐包、餛飩、壇子肉等最受青睞。
2、老青島人都知道,劈柴院有個路名叫江寧路,據考,是德國佔領青島後,於1902年修建了此路。經過漫長歲月變遷,小小的街裂禪孫上匯集了海鮮、小吃、燒烤等各色美食。主街上多是酒館、飯店,除了有元惠堂、李家餃子樓、張家壇子肉等名店,還有很多不起眼的小飯鋪、糖果店、書場和游樂場。北街則是以賣熟肉為主,有德州扒雞、福山燒雞、南肚、醬肝等。
3、高家鍋貼;鍋貼是青島的一種流行美食,外形和水餃差不多。高家鍋貼在劈柴院開了快20年了,一直做鍋貼,每份10塊錢左右,一般兩份就能吃,。最有特色的就是海鮮類的鍋貼:黃花魚鍋貼、蝦仁鍋貼等。
4、王姐燒烤;青島最具人氣的肆鏈燒烤連鎖店,除了烤肉外,還有烤魷魚、魷魚須等,每次去都有人在排隊。據說青島那麼多家連鎖店,劈襲租柴院的這家最好吃,尤其是烤魷魚,去了不能錯過。
5、台東商業步行街;台東商業步行街是青島規模最大的商業步行街,東起延安三路,西至威海路,全長1000餘米。作為青島傳統的美食、休閑、娛樂商圈,台東步行街購物與美食相結合,上到高檔美食,下到特色街邊小吃,只要你想吃的東西,只要你有心找都可以找的到。
6、在青島,不到台東逛一逛夜市,吃一吃這里的小吃,你絕對會後悔的!,這里有排隊排十米才能買到的臭豆腐,有酸爽夠味的酸辣粉,有酸酸甜甜、涼涼的雞西冷麵,每到夜晚,還有路邊支起的韓式烤肉大棚,滋滋的香氣撲鼻,台東的小吃分布在每一個角落裡。
7、松和路1號;松和路1號是一家台灣小吃店,特色是一款里山土著大香腸,好多人慕名前去。烤腸現烤現賣,外皮焦脆,肉質鮮嫩,全都是實在的五花細肉餡,烤制過程中店員不停的翻轉,並在烤腸上扎孔,肥油流出來,外皮才不會糊,不過口感偏甜,排隊時間較長。
8、鑫鑫奶奶炸串;一家有20年歷史的炸串店,種類應有盡有。每張桌子上配有四種醬料盒:甜醬、辣醬、五香咖喱醬和果醬。店裡還配有豆奶、酸梅湯和王老吉等飲料解膩。炸串還是有點膩,女生吃個幾串就夠了,一次吃不了太多。
9、流亭機場附近美食;青島流亭機場,在青島做飛機或轉機的必經之地。經常需要等待幾個小時,時間不足以去遠的地方體驗青島的美食,機場內的快餐又太過乏味。為了這些小夥伴們能有一個好的心情踏上旅程,這次給大家整理下機場附近的特色美食。
❼ 我最近要去青島玩,請問有什麼好吃的啊,大家給介紹一下
先說句題外話,青島最近被人惡意攻擊,你現在提問估計很多都是冷嘲熱諷的。你自己要有心理准備[捂臉]
其次言歸正傳,歡迎你來青島玩。不知道你是什麼地方的人,喜歡什麼口味。
青島因為臨海,有青島啤酒廠。所以海鮮、烤肉、啤酒、水果等非常豐富。看你想吃啥,去哪裡玩,可以給你發幾個附近的定位。如果我有時間的話,給你做做免費導游也可以。[啤酒][啤酒][啤酒]
碧海藍天,依山傍水。青島是一個來了不想走的城市,有風景,還有 美食 的地方。好玩的地方,大家都介紹的差不多了,我重點說說好吃的。
推薦幾款青島人喜歡的家常海鮮,酒店都有賣的。如果您入住民宿,可以嘗試自己做。
1、辣炒蛤蜊青島以紅島的蛤蜊最有名氣,皮薄、花紋、肉嫩且飽滿。蔥、姜、辣椒爆鍋,放入蛤蜊,翻炒3-5分鍾,蛤蜊張開口,就可以出鍋了。
特點,味道鮮美,百吃不厭。
一斤7.5元,可以做一份。
2、蔥拌八帶活八帶去內臟、洗凈,淖水1分鍾(水開),快速放入冷水中(礦泉水提前放入冰箱2-4 ),撈出控凈水。八帶和小蔥,分別切斷2cm左右,裝盤,加生抽、醋、雞精、糖、料酒、香油,拌勻即可。
特點,口感脆爽,清香可口。
活八帶一斤25-30元,小蔥便宜。
3、紅燒鮑魚鮑魚本是高檔海鮮,如今從高檔酒店走向了百姓餐桌。今年鮑魚市場特別多,價格也很便宜。
鮑魚一定要活的,用小刀沿鮑魚內殼把肉完整地剝離出來,去掉內臟,洗凈,在鮑魚上切網格樣式,便於入味。
蔥姜爆鍋,加入生抽、醬油、糖、料酒,然後放入鮑魚,加水漫過鮑魚,開鍋3分鍾,盛出鮑魚,勾芡收汁,澆在鮑魚上。
特點,色澤靚麗,肉質彈牙,口齒留香。
每個價格在3-8元,6-8個可以做一份。
這是一道做法簡單的菜,清水煮海螺。
海螺外殼洗凈,放入鍋內,水漫過海螺,放入蔥段、薑片、幾滴香油,開鍋2-3分鍾,出鍋即可。
蘸料:醋,薑末。
吃的時候,把海螺封口的一層薄片去掉,用一隻筷子插在海螺肉中,順時針旋轉,海螺肉即可完整取出,去掉內臟和苦膽,肉可以蘸薑汁。
特色,味道鮮美,肉質勁道。
一斤在25元左右
活斑魚2-3斤,讓賣家收拾干凈。
在斑魚兩側腹背劃斜刀,裝盤,備蔥絲、姜絲,花椒粒、鹽、醋,撒入魚上,塗抹均勻。上鍋蒸,開鍋10分鍾出鍋。把盤中的水倒干凈,蔥絲、姜絲,用筷子挑出來。重新在魚上加入新的蔥絲、薑末,均勻倒入生抽,2-3勺。
把油燒熱至輕微冒煙,迅速淋到魚上。一份清蒸油潑斑魚就做好了。
特點,清香不膩,肉質滑潤,味道鮮美。
現在斑魚養殖的多,價格一般在40元/斤左右
海鮮餃子自己做太麻煩,推薦你去青島雙合園、青島船歌魚餃子店品嘗。來青島 旅遊 朋友,一定要嘗嘗特色水餃,比如:鮁魚、黃花魚、墨魚、蝦仁水餃。
特點,皮薄餡大,海鮮味十足。
海鮮餃子,一份12個,在30-45元
青島還有很多特色 美食 ,比如流亭豬蹄,青島鍋貼,小倩倩餛飩、順天餛飩,王哥庄饅頭等,不妨品嘗一下。當然,青島啤酒您一定要嘗試一下,剛出品的啤酒,口味是很獨特的。
一、玩
1.第一天可以從棧橋開始往東游覽順序為天主教堂——棧橋——魯迅公園——海底世界(對面水族館)——海軍博物館——第一海水浴場——五四廣場——奧帆中心——極地海洋世界(這個景點和海底世界選一個遊玩即可,建議極地海洋世界),以上景點都是沿海一線,其中的海底世界,水族館,海軍博物館,極地海洋世界需要購票,其餘均為免費景點。
2.第二天可以去嶗山風景區遊玩。分兩條線
第一條是南線,坐公交車到大河東 旅遊 集散中心購進山門票,換乘景區大巴進嶗山。沿途可以看嶗山網紅山海公路,到八水河下車打卡,再繼續上車,到埡口,先上山到上清宮(可乘坐太清索道上山),觀山海奇觀。下山再往下到海邊游覽下清宮和老子聖像。再回埡口出乘車,往裡走可至華岩寺。玩完乘車返回後,可到石老人海水浴場小玩一下。
第二條線是北線,做11號地鐵,到北九水站下車,進入北九水游覽區。此景區屬於山水景觀,無法觀海。
所以還是推薦南線經典線路。
二.吃
當地代表菜館:
1.船歌魚水餃/開海蝦水餃,都是吃海鮮水餃的地方,本地連鎖餐館,價格統一,比較有特色。
2.前海沿/粥全粥到/呂氏疙瘩湯。這三家也是青島本幫菜經典菜館,主打性價比,菜量偏小,但是勝在價格極低,可以用有限的預算品嘗最多的菜品。主推前海沿,其次呂氏疙瘩湯,最後粥全粥到
3.啤酒屋。青島市區分布著很多啤酒屋,有些分散不好找,遊客還是建議去營口路農貿市場旁邊的啤酒屋一條街,自己到市場買平價海鮮,然後帶到啤酒屋給加工,喝他們的新鮮扎啤。海鮮加工費都比較實惠,除了魚的加工費稍微貴一點,其餘貝殼類蝦蟹的清蒸白灼加工費很便宜。這種方式也是很接地氣的。
4.至於劈柴院和台東步行街的小吃,看看就好,熱門小吃街的東西,大家都懂得。
最好有本地朋友領著,沒有本地朋友建議你去營口路市場自己挑選海貨,周邊飯店都能加工,很便宜,還有新鮮的青島啤酒。
西鎮臭豆腐,勝利橋炸串,劈柴院鍋貼,甜沫肉火燒,青島大包
青島的海鮮數量多、品種多、且有大小海鮮之分:大海鮮是指海參、鮑魚、對蝦、魚翅、螃蟹、扇貝、海螺以及各種海魚,屬上佳的海產品;小海鮮是指魷魚、蝦虎、蟶子、蛤蜊、香螺、銀魚、海蠣子、八帶蛸等,為價格低廉的尋常海味。青島人吃海鮮,不以價格高低論檔次,而以個人嗜好說口味。但是外地人要少吃試探著吃,要不很容易引起水土不服。
青島最有特色,最好吃的有海參、鮑魚、大蝦、海捕蟹子、蛤蜊、扇貝、蟶子、香螺、八帶蛸和各種魚類。還有青島啤酒、青島大包、王戈庄大饅頭、鐵鍋雜魚小餅子、香菜炒小土雞等等。但最具代表性的是喝青島啤酒就著炒辣蛤蜊或者吃餃子就著酒,越過越富有。
由於季節不同,青島比較有名的特產有:嶗山綠茶、海青綠茶、紅島蛤蜊、大澤山葡萄、膠州大白菜、沙溝西瓜、岳家蜜桃、徐村芋頭、大夼芋頭、生薑等等。
大蝦,鮑魚,歡迎來品嘗[呲牙]
喜歡海鮮,時下有趕小海,臨海飯店農家宴就可以,現在基本上都是明碼標價;
喜歡肉食,豬蹄、脂渣、苦腸都比較出名…
王哥庄大饅頭、海水豆腐、嶗山茶等也不錯
市場買海貨,去啤酒屋。青島最正宗的吃法