⑴ 杭州有哪些值得一去的餐館，館子里一定要嘗試的菜式是什麼
三嚥閣法餐廳的鱈魚魚子醬椰漿、柒上捌下火鍋店的火鍋、mamala的白桃慕斯、曼如法式餐廳的鵝肝慕斯等等，都是非常不錯的菜式，這些餐館也都值得一去。杭州匯集了眾多美食，在這邊你可以找到任何你想吃的食物，其中有很多餐館是明星都非常喜歡光顧的地方。
三、mamala
提到這家餐館，很多人印象最深刻的並不是美食，而是他簡約的裝修風格，當然了這里的菜品也非常好吃，尤其是白桃慕斯入口即化。每一道菜都製作精緻，也是眾多網紅明星計劃打卡的一家店。
四、曼如法式餐廳
坐在靠近湖邊的露台品嘗著正宗的法式大餐，是一件很浪漫的事情，所以有不少情侶都會選擇在這邊約會，這家餐廳的牛排都是澳洲牧場空運而來，所以肉質鮮嫩多汁，推薦的菜色就是法式香草煎銀鱈魚和澳洲牛排。
⑵ 杭州哪裡的火鍋好吃杭州特色火鍋TOP8推薦
最近的杭州就像是個封閉的蒸籠，看著溫度計上數字一格格往上躥，若是痛快地擰一把汗倒也舒服了，卻偏偏細小的汗珠老愛從皮膚中冒出來。
拉到太陽底下是不現實的，不如索性去空調房裡吃火鍋吧，熱乎乎、火辣辣的火鍋菜一下肚子，汗就一道道流下來，樂得你一邊用紙巾擦汗，一邊忘乎所以地大喊痛快，此時再來上一杯冰鎮啤酒，那就更加完美了。
杭州特色火鍋TOP8推薦（表）火鍋種類火鍋店名稱火鍋店地址推薦理由海鮮火鍋雅米澳門豆撈保俶路2號鍋底品種豐富，除了一般的菌類、麻辣、葯膳以外，還有羅宋湯、印度咖喱等另類口味。當然，這里的重頭戲還是海鮮，鮑魚、龍蝦、象鼻蚌都是這里的家常客，只需在火鍋里輕輕一燙，不用任何調料，就能讓你鮮得掉下眉毛。
江南海底撈天城路176號
各色新鮮的丸子是這里的特色，蝦滑、墨魚滑、撒尿牛丸，每種丸子都是酒樓的廚師手工打出來的，做得玲瓏精緻，軟而有韌性，爽滑而彈牙。特別是嘗撒尿牛丸的時候要特別小心，因為牛丸里的湯汁會容易燙到嘴。
麻辣火鍋渝香隆火鍋保俶路106號
麻辣味是重慶火鍋的魂，香料的調配必不可少，麻醬料蘸上蒜末，那種大汗淋漓的感覺也是夏日的一大快活事。毛肚也成了那裡的特色菜之一，特別講究刀工。
傣味麻辣火鍋
新華路5號3F
以實惠而出名。香辣鍋底用秘制的香辣香油製成的，裡面的明蝦、年糕、紅薯吸收了鍋底的精華，麻辣間又帶有一點甜味。
另類火鍋緣一鍋羊蠍子火鍋競舟路98號先啃肉再吸髓，可謂肉香湯鮮：肉既不塞牙，又無膩味兒，湯有壯陽補腎之功效，還有補鈣之王的美譽。主角羊蠍子幾個骨節連在一起，上粗下細，吃完附在上面的羊肉碎，可以將骨頭一節節掰開，吸食當中鮮美的骨髓。
日本火鍋隱泉日本料理
麗水路100-2號
小小的一口石鍋里，有切成薄片的牛肉，和蝦蚌殼類海鮮，還有蔬菜和菌類。吃時蘸上生雞蛋汁、醬油和糖做成的調味料，這樣才算是吃過正宗的日本火鍋。
紙火鍋天倫里曙光路124號
紙火鍋的優點在於，紙有吸油的特性，燙出來的菜品不像一般火鍋那麼油膩，還可以讓久煮的食物保持鮮美。因為這個特性，所以這里的蟹粉豆腐才能做得鮮而滑嫩。
樂酷原生態野生菌
文一路150號
這家餐廳以各種豐盛的菌菇為主要特色，有鮮嫩可口的白靈菇，芳香馥郁的雞油菌，香脆有嚼勁的牛肝菌，黏滑多膠的猴頭菇，還有很多稀有的菌類，諸如羊肚菌、黑虎菌、老人頭等等。不過，這些菌類都比不上百菌之首——「松茸」，且不說松茸裡面含的營養成分，光是那鮮美的湯汁，就能讓那些調味料統統跑到一邊去。
松茸的生長條件極為苛刻，要具備美人松、大理香花、沙壤土三個基本條件，採下後應用冰袋降溫，一般只可保鮮三天，所以彌足珍貴，價格也會比其他菌類高出一截。
品嘗這些菌類，最原汁原味的方式就是小火鍋了，要是用那些味道比較重的調料，那可是「糟蹋」了這些寶貝。另外這里的蔬菜有很多也是新鮮的野菜，就連酒也是用野生菌泡的，餃子也是用野生菌做的餡，看來主人是要將「野」進行到底。
⑶ 杭州人均100元以下吃火鍋的餐廳有哪些
搬漁椒麻魚火鍋、潮牛海記、什麼哥鹵味火鍋。
潮牛海記在香積寺路，杭越海鮮一樓。搬漁椒麻魚火鍋地址在黃姑山路48號拓峰科技園1號樓。什麼哥鹵味火鍋，30年老鹵地址在競舟路176號。
杭州好吃的火鍋很難推薦，可能真的就是吃個氛圍。如果真的要好吃，其實也不用特意跑店裡，家裡用牛骨或者豬骨熬個高湯，讓朋友一起來吃就足夠了。
⑷ 杭州哪裡有好的火鍋店
除了樓上的川味觀，還有（傣味比較實惠啦，川味觀也便宜，去九佰碗的個人建議去東坡店~）
吃川不愁
地址：河東路233號
電話：85651719
小肥羊（體育場店總店）
地 址：下城區體育場路263號
交*路：近中河路
電 話：0571-85101717
小肥羊（莫干山店）
地 址：西湖區莫干山路78號
交*路：者緩近文暉路
商 區：文教區
電 話：0571-88821717
小肥羊（清泰店）
地 址：上城區清泰路501號
商 區：清泰街沿線
電 話：0571-87817588
東來順（清泰店）
地 址：上城區清泰街488號
商 區：清泰街沿線
電 話：0571-87810099 裝修 87820666
交 通：801、152、522、K3路水漾橋站
東來順（莫干山店）
地 址：西湖區莫干山路278號
電 話：0571-88802717
金穗子一品砂鍋（翠苑店）
地 址：西湖區文一路389號翠苑一區
商 區：文教區
電 話：0571-88822024 88079199
金穗子一品砂鍋（天水店）
地 址：下城區中山北路494號
商 區：武林廣場/杭百
電 話：0571-85067333
金穗子一品砂鍋（和睦店）
地 址：拱墅區登雲路和睦新村51樓底樓
交*路：近莫干山路
電 話：0571-88181378
金穗子一品砂鍋（大關店）
地 址：下城區香積寺路199號
交*路：近紹興路口
電 話：0571-85382185
金穗子一品砂鍋（慶春店）
地 址：江干區慶春東路88號
商 區：城東
電 話：0571-86025151
譚魚頭火鍋
地 址：下城區慶春路潮鳴苑1號
交*路：萬家福超市旁
電 話：0571-87290999
交 通：18,K14,K29,31,45,59,62,68,K517,K836,60,858
吳記麻辣火鍋
地 址：拱墅區湖墅南路信義坊商街三元樓100號
商 區：信義坊
電 話：0571-88369806 88369808
交 通：151、813、516倉基新村
快活神仙新滾燃概念火鍋
地 址：上城區仁和路2-16號
電 話：0571-87088817
交 通：8,35,49,68,K900,801,805,270,K591,290
九佰碗鍋庄（天城店）
地 址：江干區天城路86號華聯超市一樓
電 話：0571-86461578
交 通：28、43、47、48、302、355、228、304、534、273、214、215、校1
九佰碗鍋庄（莫干山路店）
地 址：西湖區莫干山路219號
商 區：文教區
電 話：0571-88821578 9月18日開業
交 通：1、10、45、85、57、275、826、534、211、199、284、211、Y8
九佰碗鍋庄（東坡店）
地 址：上城區東坡路10號東坡大劇院1樓
交*路：麥當勞旁
商 區：西湖城區沿線
電 話：0571-87031578
交 通：7、16、12、25、27、85、60、夜Y1、夜Y2
傣味麻辣涮（解放店）
地 址：上城區解放路172號
商 區：解放路沿線
電 話：0571-87063579
傣味麻辣涮（慶春店）
地 址：下城區慶春路9-11號
電 話：0571-87043650
澳門豆撈（江干店大嫌虛）
地 址：江干區新塘路120號
電 話：0571-86955777
澳門豆撈（下城店）
地 址：下城區百井坊巷83號
商 區：武林廣場/杭百
電 話：0571-86699999
澳門豆撈（拱墅店）
地 址：西湖區文一路20號華潤超市西大門
商 區：文教區
電 話：0571-88807070
川福火鍋（慶春店）
地 址：下城區慶春東路58號
交*路：雙菱路58號
商 區：城東
電 話：0571-86024654
交 通：18,31,59
小尾羊
地 址：下城區屏風街29號中大廣場6號樓
商 區：武林廣場/杭百
電 話：0571-85778088 87013888
交 通：8,3,32
大清火鍋
地 址：西湖區天目山路51號富欣大廈
商 區：體育中心/武林門
電 話：0571-85802938
⑸ 杭州哪裡自助餐好吃
自助餐
友好飯店西湖旋轉餐廳
城市中央的旋轉景觀餐廳可以全方位、多角度欣賞西湖全景，海鮮自助餐無限量供應各國美食，配送佛跳牆。
平海路53號|87077888轉
香格里拉
近在咫尺的西湖美景，三面靠山的幽雅環境，有正宗的義大利大餐，還有現烤的比薩香環繞。
北山路78號|87977951轉
世貿雲天閣
憑著花樣繁多且口味純正的主題性國際美食節躋身杭州最好的自助餐廳行列。
曙光路122號|87990888轉
山禾鐵板燒湖濱店
可以無限量地吃到包括色拉、刺身、燒烤、海鮮、壽司等一百來個品種。更絕的是帥哥廚師就在客人面前現場烹飪，彷彿是一場璀璨的煙花表演。
平海路124號利星名品廣場2樓|87027998
D'cafe
改建後重開的D'cafe擁有88米的超長自助餐台，提供300多款菜式的豐富選擇。還有加拿大魚子醬、鵝肝、帕爾瑪火腿等難得一見的珍貴食材。
曙光路120號黃龍飯店一樓|87998833轉
小豬頭火鍋自助
地址：鳳起路3號（鳳起立交橋底好又多超市北門）
電話:85181499
公交站牌：紅會醫院
公交線路：21, 101
小豬頭火鍋自助 自助火鍋，28一人，鍋底和飲料另算。小火鍋，有肉類，蔬菜，水果，點心和調料無限量供應
卡瑪巴西烤肉
莫卡印象
ps：杭州自助餐地圖（zzfrom 88）下邊價格是幾年前的
自助餐 百貨大樓旋轉餐廳 70元/位
自助餐 浙江大酒店五樓 45元/位
自助餐 西街BBQ吃烤肉 68元/位(晚)
自助餐 星宇城市酒店21樓寶來那 58元/位(晚)可免費聽歌
自助餐 加樂比海 65元/位(晚)，有吉他手伴唱
自助餐 兩岸咖啡(涌金店) 中午128元/位，晚餐168元/位，晚上有龍蝦色拉、
烤乳豬、生魚片
自助餐 福港日本料理 中午48元/位，晚上58元/位
自助餐 望湖沙利文 晚上128元/位，有無限三文魚，1.3M以下兒童50%
自助餐 雷迪森 中午156元，二免一，晚上156元一位，另外加15%
自助餐 世貿雲天閣 87990888-2715 午:98NET,晚:168+15%元/位
自助餐 星都 75元/位，三免一
自助餐 馬可波羅 中餐是48元/位，晚上88元/位，晚上有海鮮
自助餐 華辰19樓 中午48元/位，晚上68元/位，有海鮮
自助餐 國際假日酒店 98元/位，168元/位(晚)
自助餐 四季咖啡廳的海鮮自助餐 中午48元/位
自助餐 西子國賓館 60元/位，環境好
自助餐 香格里拉 115元/位(午)，215元/位(晚)
自助餐 黃龍飯店 每周5-7有自助餐148元/兩位，有生耗，三文魚，牛排
自助餐 友好飯店旋轉餐廳 晚上情侶套餐，108元/份
自助餐 香溢大酒店2樓自助餐廳 75元/位，前20位的打7折
自助餐 文華大酒店 68元/位，鐵板燒，三文魚，挪威的，紐西蘭的牛排和飲料
自助餐 杭州劇院樓上的自助餐 晚餐58元/位
自助餐 五洲大酒店 118元/位，三免一
自助餐 信義坊的食通岩燒 有4款套餐，78、88、108，點了套餐後免費
自助(晚上)自助餐 新僑飯店1樓 風尚人文商務套餐40元/位
自助餐 水火傳奇（西湖之聲旁）中餐38、晚餐48、夜宵28
⑹ 杭州有什麼燒烤火鍋店
禾苑，燒烤加火鍋。自助的。有中午，晚上，宵夜，3個時段。以前分別是49，69，49。火鍋鍋底另算。以前中午是11：00-17：00，現在好像改過了，只能吃2個小時。很久沒去了，不太清楚。就在錢櫃旁邊。
⑺ 杭州海鮮小火鍋哪家好吃
錢席海鮮火鍋就很不錯，位置在杭州市江干區錢江新城五星路198號瑞晶國際大廈35樓，味道特別鮮美，菜品也很齊全。
⑻ 杭州有什麼好吃的當地小吃美食，哪裡的最正宗
杭州市有好幾個特色美食小吃一條街，每一個美食街精準定位均不一樣，但這當中最著名的三大小吃一條街是，清河坊美食街、勝利河美食街、杭州垃圾街，在其中清河坊美食街可以說杭州市第一小吃一條街，正宗杭州市味，來杭州旅遊必去之一。
3、杭州垃圾街別名濱江李家墩商業步行街，位於杭州江干區高教園旁，這里有多家高校，典型性的以同學為目標消費群體的商業步行街，衣食住行一應俱全，尤其是特色小吃，各種各樣，價錢都十分很便宜。垃圾街往往在杭州市知名，非常大緣故就和姓名相關。這名字的來歷，本地人說之前這兒路面高低不平並且較臟，物品又超劃算，每日夜深人靜時到處都是丟掉的廢棄物。漸漸地的垃圾街就變成大家口耳相傳的地區，這兒特色小吃多，並且價格低，垃圾街的名字也在杭州市越來越大，在杭州提垃圾街無人不曉。現階段的垃圾街，是拆卸後新創建的，很標准，特色小吃也廣泛貴了，但人卻從來沒有少過。不論是來日常生活在杭州市或是來杭州旅遊的朋友可以去體會下。實際上杭州市有好幾個特色美食小吃一條街，除開以上三個，也有信義坊商業街、江湖夜市街、百井坊巷、塘棲古鎮小吃一條街這些。