㈠ 哪裡的燒烤比較好吃
家鄉汕尾坐落於廣東省的西南部，位於廣東省的粵西經濟區，瀕臨南海沿岸。汕尾地處丘陵和平原交錯的地帶，以其獨特的地理位置和自然維度，孕育了多種獨特的美食文化，讓人們口感流連忘返。
汕尾的燒烤文化非叢瞎常濃厚，環境優美，氣氛熱烈，無論是市區的街邊小店還是郊區的山野野店，無不散發著美食的誘敏飢惑力。汕尾的特色燒烤品類繁多，味道豐富多樣，以下是其中一些代表性的品類：
1.豆腐干（豆乾）燒烤：汕尾豆腐乾燒烤較為著名，汕尾的豆腐乾紋理細、質地酥脆，特別容易入味，經過木炭烤制出來，酥脆香辣口感帶來極高的滿足感和食慾，深受廣東人的喜愛。
2.牛百葉燒烤：牛百葉是廣東人喜愛的燒烤食材之一，汕尾獨有的醬香味足夠鮮美，烤出的費時粘質，巧妙地解決了牛百葉在口腔中沾滿油的尷尬問題，更加適合人們的食慾。
3.肉串烤制：烤肉串在汕尾被大家稱為「串會」，當然主要材料自然是各種肉串，烤制的方法也是廣東地區獨有，主要是採用開放式火炭，爐火烤制，讓肉質細膩多汁，口感更佳。
4.烤生蚝：汕尾的生蚝種類豐富，以肉質鮮美為特點，加上獨特的烤制技巧和香辣調料，讓烤生蚝美味可口。
5.烤蜜糖雞：汕尾的蜜糖雞是許多人心目中的美食，主要烤制後以蜜汁滋潤，在口感和口味上都非滲拿空常出色。
除此之外，汕尾還有其他的燒烤美食，比如野生鯽魚燒烤、野生鱔魚燒烤、魚肉烤仔、煎烤蝦籽等。這些獨具風味的燒烤美食凝聚著汕尾人對美食的熱愛和對生活的熱情，使許多遊客和民俗愛好者形成了獨特的見聞，而那無數的美味旋律，已經成為了汕尾地區的一種獨特的文化符號，也是中國南方烈陽之下人們享受夏季的不二之選。
㈡ 燒烤哪裡好吃
因為地理環境和生活習慣的不同，在飲食上也有非常大的差異。像北方人更喜歡吃麵食，南方人則更愛吃米飯。北方人的菜品更加豪爽，南方人的菜品更加精緻。
但是，有一種食物卻能讓南方人和北方人同時愛上，那就是燒烤。尤其是在夏日傍晚，各個燒烤攤上可以說是人滿為患，烤肉串、烤魚、烤蔬菜、烤海鮮等等，各種烤品任你選擇。在燒烤攤上，南北方人民終於做到了統一，都非常愛吃。以下三個地方的燒烤應該是我覺得比較好吃的。廣東燒烤廣式燒烤，講究的是碳烤，同時用食材詮釋出一個「鮮」字，其中最具代表的單品就是碳烤生蚝，蚝肉帶殼一起烤制，蚝肉上的蒜蓉一定要放足，這樣烤出來的生蚝鮮美酥香。除了海鮮外，一些肉類的燒烤也很出彩，廣式燒烤呈現出來的更多是原汁原味，所以會選用厚一點的食材，在烤制啟頌的途中也會刷很多醬汁，但廣式燒烤的特色之處就是會塗一些蜜糖，烤制時也要注意保持食材自身的水分，調料也不能太多去搶了原食材的滋宏碧味，這樣吃起來才肉汁豐富，原滋原味。
雲南燒烤雲南燒烤，最大的特色就是食材豐富，隨便的一家燒烤店，食材的種類可以在30-40多種，比較出名的有包漿豆腐，鳳爪，肥腸等等，除了食材豐富，雲南燒烤的蘸水也是一絕，大多數地區的燒烤大多都是辣椒粉和孜然粉，而雲南的蘸水是一種濕料，不同的門店製作的方法也不同，但都有提鮮提香的作用。
四川燒烤（宜賓）四川燒烤中，比較出名的就是宜賓的特色把把燒，就是一大把串，而不是一串串，串的分量都不大，基本就是一口一串，烤之前食材不經過任何調味的處理，烤制方法也比較獨特，先將串兒烤至半熟，然後均勻地給肉串塗上醬汁，再上架快火烤制，好吃的關鍵在於醬料的味道，蘸料則有干辣椒粉，花生黃豆面和悄絕鄭醋碟三種，口味咸重辣香
㈢ 銀川燒烤哪裡好吃銀川哪家燒烤最好吃
燒烤的魅力真的是超級大，今天小編就來和大家說說關於銀川的燒烤店，你可以去看看是哪一家比較適合你，下面就是小編比較推薦的幾家，你們要是喜歡燒烤可以去嘗嘗。
福陵燒鬧凳嫌烤城
一家開了十幾年的老燒烤店了，一年四季感覺人都不少，最近這個時間，每天晚上7點左右已經基本上滿座，經常營業到凌晨兩三點...
店內的環境一般，整體很乾凈。上下兩層，夏天門口也擺了桌子，露天的環境，吃起來更有氛圍。如果和朋友吃飯，想要私密性好一點，樓上也有包間可以坐，並且不收取包間費。這家店的小肉串都不錯，種類也比較齊全，推薦他們家的肉筋，口感緊實耐嚼。店內的烤生蚝也不錯，鮮美肥大，以粉絲打底，蒜蓉調味，底部的粉絲吸足了生蚝的湯汁，表面的蒜蓉量少，味道卻恰到好處。
除了燒烤，店內的辣爆系列也不錯，辣爆鳳爪、辣爆蝦尾、辣爆田螺等都是擼串的必備菜品，最後再來份下酒冷盤也不錯，推薦泡椒豆角、秘制海筍等。
Tips：
地址：勝利街324號
人均：55
營業時間：15:00-2:00
巴圖烤肉餐廳
這家店之前是一個小車出攤，之後開了小店。
店內主打新疆風味的燒烤，羊肉串是每天現串，大塊的肉串，4元一串，秘制的醬料，經過碳烤後，看著就很有食慾了。上菜速度也比較快，大把大把的串串端上來時，光是看著就覺得過癮。烤出來的口感是嫩嫩的那種，肉粒很飽滿，中間的肥肉烤得酥脆，沒有太油膩的感覺，燒烤師傅對火候的把控還是很精準的。我個人比較喜歡店裡的烤饢，也很有特色，區別於普通的烤餅，烤饢粗耐的口感更佳綿軟些。不想吃烤串，店內還有新疆特色的大盤雞、抓飯等也不錯。抓飯吃起來一點不膻不油，羊肉大塊，胡蘿卜回甜。味道偏清淡，配著小菜感覺能吃一盆。
尤其值得一提的是，店裡師傅對烤物的味道打磨、對油的掌控恰到好處，食材很新鮮，而最擔心的燒烤會很「油」的問題在這家幾乎沒有出現。在每一個閑聊的晚上，順著舌尖，來點兒烤串兒，將生活的沉重託付出去，一口一口吃掉煩惱。
Tips：
地址：金鳳區碧水藍天小區18-7號房
人均：60
營業時間：11:00-23:00
時光里燒烤餐廳
這家店的裝修風格給人的感覺就很溫馨，不像其他烤肉店桌子很多，顯得很空曠。店內的油煙設計也很好。
店內燒烤的種類還是比較豐富的，紅柳枝羊肉串，每串肥瘦適中，膻味不大，反而有柳枝的清香滲入羊肉中。烤韭菜，麻辣的口感很適合作為下酒的前菜，生蚝肉質肥厚，蒜蓉放了很多，吃起來很鮮美。我個人很喜歡吃他家的雞翅，烤雞翅外邊脆脆的，內部非常嫩。一口咬下去，外皮口感略甜、酥脆冒油，肉質滑嫩沒有一絲腥味。烤平菇也不錯，剛烤出來的第一口感覺嫩得可以爆汁，燒烤的味道很足，對於口味淡的人來說，可能有點咸。烤豆皮，表面烤得焦黃，中間又是濕潤的，越嚼越有味。他家的烤餅有原味的醬香的香蔥的，吃起來口感也不錯。
夏天最不能缺的就是燒烤跟啤酒，店內的啤酒種類也很多，那些嚷嚷著著減肥不吃飯的人，終會相遇在深夜的燒烤攤，來一次啤酒跟燒烤的邂遇。
Tips：
地址：民生花園新昌東路6-49號(銀川市供電局對面)
人均：65
營業時間：15:00-2:00
源禾音樂燒烤餐廳
想找個環境好，既可以擼串又可以聽歌的，So...這家音樂燒烤餐廳安利給你，一改往日燒烤油煙四起的粗暴，小清新無煙的用餐環境，店內的氛圍很好，音樂啤酒燒烤足以度過漫漫長夜。
店內的燒烤都在封閉式的廚房內進行，沒有一絲油煙騷擾。燒烤的種類也比較豐富，推薦店內的蒜瓣肉筋，蒜瓣被烤的軟軟的，搭配著肉筋很解膩。還有店內的小龍蝦也不錯，吃小龍蝦的樂趣並不是在於肉多肉少，而是享受整個剝殼的過程。剝開蝦殼，緊致的蝦肉，麻辣的味道滲入到了每隻蝦的肉里。肉吃多了難免會膩，那麼來點素菜吧，精緻豬豬女孩們的最愛，爽口的韭菜、綿軟的素雞，如果你打著減肥的旗號，那麼這些都很適合你。
大廳的歌手靜靜地彈著吉他，在這格外有情調的夜裡，享受著難得的美好時光也很愜意嘛。出來喝酒擼串的人，大抵都是因為這樣隨意又自在的氛圍。陪著你的，一般都是要好的朋友，不用擔心口紅花了臉頰，不用擔心多喝了幾杯說錯了話。
Tips：
地址：興慶區敬德街液手20-27號
人均：57
營業時間：16:00-5:00
半島碼頭聚會餐廳
在這條街上，半島碼頭一開就是小十年...
在很多個或月色溫柔或被生活追得無路可退或者百無聊賴的夜晚，這里曾經是很多人瞬時能想到的好去處...早初的半島碼頭給我的印象就是一間酒吧..
這一次再來，已經是隔了一陣子了...
半島碼頭的變化從門頭就可以看得出，上面寫著：半島碼頭聚會餐廳!餐飲創新的大環境下，半島也不單單是個酒吧了，身份變得多元了些。集合了酒吧、咖啡館、餐廳...
船長對吃很苛刻，當初好幾次特意去大武口一家自己喜歡的小店請來了廚師師徒二人管理後廚，所以從餐品本身，我們也能感受到，這里的餐品比很多專營的餐廳要強很多，大多數菜品以麻辣為主，味道不錯!燒烤、辣爆一類的餐品小吃都是可以試試的，水煮魚、肉蟹煲、烤餅...辣爆田螺都很棒!
店內800多平，上下兩層...進門後演藝舞台正對著的是船頭一樣造型的吧台，上了二樓會更開闊些，餐位也更多。店裡還有四個包間，也可以唱歌。坐在曾經喜歡的位子，內部雖然也都變了樣...但隔壁桌玩鬧搖骰子的聲音響起...
Tips：
地址：銀川市興慶區湖濱西街143號(中山公園南門口向東100米路北)
七公江湖烤翅
晚上加班出來覓食的時候，總會選擇這家，老牌子燒烤，口味一向很穩定。店內的裝修也很簡單。
看名字就知道店內的招牌就是烤翅了，七公江湖烤翅在本地也有十幾家店了，最先出名的是它家的變態辣雞翅，吃起來很過癮，配上店內的秘制辣醬，分為BT1-5級，辣度驚人，但是建議還是不要輕易嘗試超級bt烤翅。除了變態辣也有奧爾良烤翅、蜜汁烤翅、黑椒烤翅等多種口味。
店內的辣爆系列也不錯，有葷有素，葷的有辣爆蝦尾、辣爆肚絲、素的有辣爆土豆片等。推薦辣爆蝦尾，剛炒好的油爆蝦，一口咬裂外層被油爆得酥脆的蝦殼，爽脆清甜蝦肉混合著咸香的醬汁，一口一隻，覺得辣也可以來碗米飯搭配最合適不過了。還有小編輯個人比較喜歡的烤餅，餅烤的很酥脆。
店內也有小包廂，適合朋友、同事聚會，比一些油膩的燒烤店好多了。
Tips：
地址：利民街281號(利民街與長城路交點向南50米)
人均：60
營業時間：15:00-3:00
老地方火鍋燒烤辣爆
一家開在小區附近的燒烤店，位置比較隱秘。店內的燒烤種類不是很多，但每串都是真材實料，羊肉味濃卻不膻，店內的環境一般。雖然是不起眼的小館子，但這種館子往往把心思都沉在味道里了。店內的服務比較熱情，上菜很快。
他家的孜然和辣子，味道很香，肉也烤得鮮嫩。推薦店內的烤鯉魚，鯽魚從中間剖開中間塞些小蔥，燒烤板夾牢，撒上作料，上下翻烤，等到魚的清香混合著各種香料的味道散發出來的時候，再淋上一層薄薄的醬料，撒上一把蔥花，就可以上桌了。不銹鋼的烤盤，托著由蔥花點綴，外焦里嫩的鯉魚，魚皮透味焦酥。除了燒烤外，店內也有火鍋，人多的話，火鍋燒烤一起吃，價格也比較平價，還有團購套餐，吃起來經濟又實惠。
夜深了，但是只有美食能留住晚歸的人，無意間遇到的一家小店，就像生活中意外的小驚喜。
Tips：
地址：福州街周城巷新園小區20-3(滿城熙園附近)
人均：56
營業時間：11:00-2:00
大漠烤將
如果想擼串擼的更豪爽一些，大漠烤將應該最適合不過了。整個店內的裝修都很有大漠江湖氣。整體來說，這家店的裝修的確「戲」很足!
店內上下兩層，空間很大。大碗喝酒，大口吃肉在這家燒烤店可以充分體會到，人多的時候上菜速度會有點慢，一般情況也還好。店內的菜品主要分為四大類，熱菜系列、辣爆系列、燒烤系列，冷盤系列。熱菜多為一些家常的炒菜，推薦干鍋有機菜花、清炒廣東菜心、小炒黃牛肉等，再來個養生湯品信任南瓜粥也不錯。
由於和旁邊的蝦皇是打通的，所以店內可以直接點到蝦皇的小龍蝦，小龍蝦的口味兒也有蒜蓉小龍蝦、油燜小龍蝦等可以選擇。燒烤的名字起得也很有個性，飛刀時蔬、黨項烤牛肉、威猛油包腰等，店裡的肉夾饃還是很受歡迎的。貌似是沒有外賣的，只能堂食。
Tips：
地址：正源北街建發大閱城5號樓1011B商鋪(袁老四火鍋後面)
人均：65
營業時間：17:00-24:0024:00-02:00
星星燒烤
這家燒烤店也有十幾年的時間了，算是本地比較早期的一批燒烤店了，味道有點小時候吃燒烤的感覺。
他家的速度很快，服務員的反應速度很快，剛一抬頭說加水，換餐具馬上就好了，上菜的速度也比較快。這點是我個人比較喜歡的。羊肉大串吃起來比較爽，不過小串更入味些。烤扇貝和烤生蚝味道都不錯，個頭很大也很新鮮。店內的雞翅也是點單量比較高的，烤好的雞肉肉質緊實，再搭配店內的秘制醬料，口感不錯。除了燒烤。店內的麵食也很適合下酒，推薦丁丁炒麵，酸湯小揪面，他家的價格也比較平價。
店內的環境就比較一般了，但是收拾的很乾凈。和朋友小坐不計較環境的可以選這兒。三五好友，淺酌小聚，擼著串子喝著小酒，愜意享受。
Tips：
地址：勝利街206號(國龍醫院往南200米)
人均：45
營業時間：15:00-3:00
綠島花園音樂茶餐廳
綠島不能直接定義為一家音樂餐廳，因為我們總覺得音樂餐廳似乎就是「夜晚吃飯的地兒」，而這里在下午來的話，就是另一番情景了。
綠島全稱是綠島花園音樂茶餐廳，也就是在某個下午的時間，如果你恰好空閑，這個地方也可能是一個下午茶、悄悄話的私密地，中午午餐時間就是一個當下比較受歡迎的茶餐廳，而到了晚上的時間就是美酒美食音樂都可以享受的到的地方。每天的營業時間是上午的9點半到凌晨的2點半...甚至更晚。
其實從外觀和內部來對比，會有一種反差，因為看外觀覺得這里應該不大，但是實際進門後，就會發現這個1200平的地方別有洞天。一樓除了卡座之外，兩邊兒都有包間，數了數將近有10個包間。上了2樓，有12個卡座，而除了這些，這里的環境上最有特色就一定是4個帶著小院子的包間了，在二樓這樣的位置看到這樣的小院兒的確會覺得這個地方蠻壕的...
店裡的菜單整整一大本，因為兼顧到了白天茶餐廳的功能和夜晚音樂餐廳的功能，所以菜品種類自然很多。整體看下來，店裡的菜品既有本地特色的菜品，但是又不是尋常的牛羊肉菜品，而都是為了適應店裡的定位，推出了很多特色創意新菜品。
酒水單則是單獨的，大概看了一下，國產酒也有，但相對進口啤酒和洋酒，數量沒有後者多。當然進門就是一個酒水吧台，也可以選擇讓調酒師現場調制的雞尾酒....
Tips：
地址：新一中文苑西巷(華潤萬家寶湖路店北門向東100米)
老向陽燒烤
這家店位於大閱城後邊金安家園西側，位置不是很顯眼。整個店子給人的感覺很大氣，即使是工作日晚飯時間，人也比較多。
雖然這家燒烤店開的時間也就一年多，但也有很多忠實的老顧客。飄散的炊煙彌漫著濃濃香味，生蚝、肉串、香腸、韭菜，等。店裡的紅柳羊肉，味道不錯。肉串是用紅柳木穿起來的。果木烤制，外表金黃，口感很嫩。奧爾良烤翅口味偏甜，酥酥焦焦的味道!香蔥烤鯉魚很新鮮，外皮烤得香脆，魚肉卻還帶著肉汁。撒上調料，光聞就知道夠味。價格也不貴，可以算平價燒烤。
店內幾桌滿座後，店家雖然應接不暇，但仍然很熱情，態度不錯。對了，店內也有KTV包間，可以一邊擼串，一邊唱歌，KTV包間是有最低消費的，人多可以去哦~
Tips：
地址：大閱城東街(金安家園和大閱城中間巷子)
人均：60
營業時間：14:30-2:30
德勝燒烤私房菜
夏天坐露天桌，大聲說著，大口喝著啤酒，等著老闆端上來烤好的串串，一不小心就夜就深了。
店內主要以烤串味主，烤雞翅的雞肉都是提前腌制很久了，外焦里嫩很入味。店內的肉類烤串種類很多，他家的烤羊寶，霸王牛筋都是點的人比較多的。除了普通的烤串，也有錫紙烤的千頁豆腐和金針菇。還有招牌的秘制羊排，烤羊腿，三個以上的話人以上建議來一份，直接上手開撕，香嫩不柴。他家的炒菜和辣爆系列也不錯，不想吃燒烤，也可以來份木耳炒肉、水煮肉片、蔥爆羊肉等。也有干鍋系列，推薦干鍋香辣魷魚蝦、鐵鍋農家大公雞。
店內的主食有竹筒飯，丁丁炒麵，辣爆方便麵自然炒飯等，也有外賣可以點。
Tips：
地址：正源南街新昌東路(民生花園南門向西50米)
人均：60
營業時間：15:00-3:00
FEELING楓鈴娛樂
一個音樂餐吧，音樂品味還是很重要的。
這一點楓鈴的小馬哥還是做的很不錯的，在盲人歌手上台前半小時他就特別叮囑我：一會兒我們這個歌手唱歌你應該會很喜歡，很多客人說晚上聽他唱歌、尤其高音的時候...讓人不由得想喝酒!
這還是我第一次聽到關於形容一個人歌聲好的方式...不過...這一切在《靠近我》、《孤獨的人是可恥的》唱罷後，我便深有體會了。
楓鈴娛樂只是一個統一的名稱，實際上按照店主小馬哥的描述，這里是由一個音樂演藝主題餐吧+主題量販KTV共同構成的一站式娛樂綜合體。小馬哥是個有性格的酷酷的設計師，在設計職業生涯里，楓鈴作為一個設計作品算是給自己的一個禮物...這個作品裡...管他什麼甲方乙方，每一個細節全隨自己的熱愛和喜好...
隨著夏天旺季到來，音樂餐吧里也新增了非常多的新菜品，按小馬哥的話說：音樂餐吧，音樂是其一，現在升級餐品後，就更像是一個餐廳了!
餐品回歸成主角了，上百種燒烤+辣爆+本地菜、川菜+冷盤小吃上線，選擇上明顯更豐富了。我們也特意試吃並且實拍了部分新菜品!消費更加親民，但是品質格調不變!
Tips：
地址：金鳳區新昌東路藍山名邸南門景觀水系北里楓鈴娛樂
塞外一品
這家店不用多說，雖然隨著時間的推移，也有很多人抱怨其味不如前，但整體來講這家店還是不錯的。
生蚝當然是店內招牌。肥美飽滿的生蚝遇上調製得恰到好處的蒜蓉醬，將上面的汁水吸凈後，與蒜蓉一起將生蚝一口吞下，味道濃郁。吃烤生蚝最重要的是——一定要趁熱吃!涼了之後再鮮美的烤生蚝，味道也相差甚遠了。除了生蚝，店內的其他燒烤類，也很獨特，錫紙毛肚、小蔥烤寬粉、烤牛肉丸、烤雞脆骨等都是比較少見的。此外，雖然是燒烤店，但花甲也做得不錯，被蔥、姜、蒜和辣椒各種調料腌制後將每一個花甲都包裹起來，極其入味。
他家的價格也比較實惠，算是性價比比較高的一家~
Tips：
地址：利民南街南苑康晨東門口處
營業時間：09:00-24:00
李子特色燒烤
在新一中這個繁鬧的位置，藏在小巷子把頭的李子燒烤，隔絕了車水馬龍，留下了靜謐的空間。李子燒烤80年代就在富寧街附近或中醫院門口擺攤兒，那時候的價格還是一毛一串兒...到後來終於有了自己的門面，雖然位置不太好找，每天依舊有許多老顧客。店內雖不大，收拾的很乾凈。沒有添加劑和腐敗肉。就是鹽糖辣椒孜然芝麻這些最基本的作料去調味。吃起來很放心，也很有回憶的味道。
串好的肉放到灼熱的炭火上，一邊烤一邊看肉迅速變焦，撒點孜然和辣椒粉就可以開吃了。他家的烤餅，每次去都會多點幾個，剛烤出來的時候最好吃，外皮特別脆，等時間放久了以後就會變軟。再配上店裡自製的醬料，吃起來美滋滋。
他家的拌湯，酸辣濃稠值得推薦，冬天喝起來渾身暖暖的，夏天喝完酒來盆拌湯，解酒養胃!
Tips：
地址：富華巷與書苑西巷交叉口旁
人均：55
營業時間：17:00-24:00
大鬍子燒烤
這是一家三十多年的老店了，記憶中小時候就經常在他家吃過，因為有大家認同的味道，還有非常實惠的價格，所以在南門這一帶，一直比較受附近的居民喜歡。
店面重新裝修後，變得很像個小酒吧，烤爐也變成自帶抽煙功能，比較環保，這樣烤的時候不會太污染空氣，小攤檔的歷史也完全被隱藏起來了...店內主打燒烤和西北特色小吃麵食，各種各樣的串串，菜品豐富。肥油區別於其他家較少，吃起來比較舒服。烤豆皮是兩張豆皮中間夾著雞蛋羹和蔥花等食材整體烤制而成的。羊蹄也是這里的特色，來到這里，女孩子也可以體會大把吃肉，大口喝酒的暢快感~
Tips：
地址：興慶區勝利街208號
人均：53
營業時間：17:00-2:00
金鳳小腰
這是一家漢系特色燒烤，很多人看到這家店的時候，都會特別注意一下。尤其在新昌東路一排燒烤店裡十分搶眼。環境比較簡約時尚，適合年輕人。
店裡主打的幾款燒烤人氣都很高，比如說腰子，肥油的香味正好可以蓋住腰子原先的腥味。再配上獨特的醬料，這樣烤制出來的成品外焦里嫩，沒有那麼大塊，吃起來也很香。蒜泥腦花，腦花比較新鮮，口感細膩。除了燒烤，排骨和五花肉在他家店都算是明星產品了，油爆爆的五花肉，蜜汁排骨甜而不膩，不會太肥，也不會太柴。土豆吃起來綿綿的，小編個人還是喜歡脆脆的口感。店裡還有廣東口味的臘味飯，味道上做了相應的改變，使北方人也比較容易接受。砂鍋粥煲的也很到位，裡面的粥米很散爛，喝起來很舒服，皮蛋瘦肉粥口味略淡。
既想吃燒烤，又想吃些炒菜粥之類的話可以選擇這家。
Tips：
地址：新昌東路民生城市花園南門西側
人均：65
營業時間：11:00-21:00
紅柳枝燒烤
他家的店面比較好找，門頭特別顯眼，24小時營業簡直是夜貓的福利。店內環境屬於工業田園混搭風格。想吃大排檔的感覺可以選擇門口，空地上擺滿了露天的桌椅。想要環境好的氛圍，就上二樓，選擇可以看風景的靠窗座位。和朋友聊天，私密性好一些的話，他家的包間也不錯，空調開得很足!
這里最出名的就是和店名一樣的紅柳枝烤肉了，長長的柳枝串著大塊的羊肉，考起來滋滋啦啦，帶著煙熏味，很有感覺。有時候羊肉烤的會偏柴一些，喜歡吃嫩的要提前說啊!孜然味也恰到好處沒有蓋過羊肉本身的香味。青椒肉筋是一塊辣椒配一塊肉筋的那種，吃起來口感很像青椒炒肉。子彈頭啤酒和冰鎮酸梅湯幾乎每桌都會點，錫紙系列會有些辣，吃不了太辣的朋友可以選擇辣爆花甲，花甲處理的比較干凈，辣爆也不會很辣，屬於微微辣的口感。
這兒的油煙味兒不像其他燒烤那麼重，吃完吹吹風，立馬就散了，筆芯。這家的生意不錯，偶爾會沒座。
Tips：
地址：文苑西巷14號(寶湖路華潤萬家北門停車場)
人均：79
營業時間：17:00-5:00
眼鏡燒烤總店
這家店應該是新城最早出現的燒烤店之一，店裡之前是壞境很普通的一家燒烤小店，之後店裡重新裝修，壞境改善的不錯。
開了很多年了，人氣很旺。食材和口味上都絕不含糊，羊肉烤的很嫩，調料不重。但卻不膻。還有點單量比較高的金針菇，烤魚等分量也很足!他家的涼粉很辣，喜歡吃辣的朋友不要錯過。
烤青椒是我個人比較喜歡的，青椒剛烤出來的第一口感覺嫩的可以爆汁，對於口味淡的吃貨來說，可能有點咸。烤鳳爪也不錯，酥軟肥嫩。還有家常冷盤下酒必備，毛豆和花生都很新鮮，口中還有一股清香的味道。
冰爽的啤酒配上香辣的烤串，眼鏡燒烤大叔忙的火熱朝天，另一邊的老顧客也吃的不亦可乎!
Tips：
地址：新城商業廣場3-17
人均：46
營業時間：17:00-4:30
阿里燒烤
聊著天，也是一種生活方式，很多人坐在到燒烤攤大口的擼著肉串，大口的喝著啤酒，聊著生活中的柴米油鹽，尤其在這種壞境很一般，大排檔氣息濃重的燒烤店，更加有解壓的氛圍。
新月廣場晚上很熱鬧，這一塊是吃夜宵的聚集地。所以阿里燒烤自然人氣很高，店裡的特色是烤羊腿，先由燒烤師傅烤的八成熟，再自己接著烤，參與感很足!3斤起點，皮烤的很焦脆，搭配著肥肉一起吃口感很好，不喜歡吃原味覺得味道淡的話，可以蘸著店裡附帶的辣椒面兒。羊蹄鹵的很爛，連骨頭都很酥軟。茄子烤的滋滋冒油，蒜香也被最大程度激發出來，美中不足的就是茄子的皮不好撕下來。
吃完燒烤一定要再來個主食，店裡的丁丁炒麵也是個不錯的選擇。
Tips：
地址：北京東路光輝大廈對面
人均：70
營業時間：17:00-3:00
㈣ 重慶哪裡的海鮮自助餐好點 要好吃又實惠的
有，四海一家，地點就在江北嘴，重慶大劇院樓下！味道超好，烤生蚝，扇貝，大閘蟹，哈哈哈！或者巴菲盛宴，一共有3家巴菲盛宴， 在渝北區加州電子校 北城國際中心店， 解放碑英利店，袁家崗中新城上城店！！絕對吃爽！！ 哈哈哈，吃貨的樂園啊！
㈤ 重慶哪裡有吃大閘蟹的地方
重慶市沙坪壩區南開步行街南園3號2樓 南坪萬達廣場珊瑚路4號2棟附12號 南坪萬達廣場南城大道4號附11號 南岸區撫臨路2號（工商銀行對面） 重慶市南岸區南坪東路6號 南岸區撫臨路金輝融僑城廣場（永輝超市門口） 重慶南岸（茶園新區）丁香路1號附10號 重慶市江北區觀音橋朗晴廣場2樓（以純旁邊） 重慶江北區政府對面金科廊橋水岸23號附5號 重慶市渝中區兩路口希爾頓大酒店對面雙龍超市 重慶市渝北區新牌坊一路415號（龍湖醫院對面） 重慶渝北區金開大道和睦北路2號附10號 重慶九龍坡區巴國城中心廣場玻璃房3號（華生園旁） 北部新區龍頭寺丁香路51-33（天橋下面嘉興副食） 到網路上搜重慶陽澄湖大閘蟹，找峪山島的，裡面有地址和電話。
㈥ 哪裡的燒烤好吃
1、東北地區
作為東北人，不得不推薦自己家鄉的燒烤。東北燒烤的好吃隱鉛程度，在全國都是有名的。在東北三省的不同城市之間，也形成了不同的燒烤派別，都各具特色。東北人喜歡燒烤已經不是用簡單的品類和口味來形容，東北人常掛嘴邊的一句「大金鏈子小手錶，一天三頓小燒烤」足可代表東北人對燒烤的熱愛。遼寧的錦州、吉林的延吉和黑龍江的齊齊哈爾這三座城市，可謂是東北燒烤界公認的第一梯隊，錦州燒烤作為《人生一串》三季的常客，嫣然更被全國所熟知，錦州燒烤中，牛羊肉並不是主角，食材更多元化，有蟬蛹、鵪鶉、整雞、鴿子等等，搭配著錦州獨特的蒜蓉辣椒、孜然、辣椒面，經過刷、撒、翻、烤等手法，色澤入目使人垂涎欲滴、欲罷不能。東北燒烤中不得不提到延吉燒烤，延吉燒烤融合了朝鮮族風味，更是烤出了自己獨特的口味。延吉燒烤在食材上以豬肉居多，比如五花、裡脊、大腸等等，在延吉吃燒烤需要自己動手烤，通過自己烤制、撒料，讓半生的小串變成滋滋冒油、香氣環繞的人間美味，那是一種極其治癒的感覺，在配合著延吉特有的辣白菜、桔梗等小板材，解膩的同時，豐富了口腔味覺，滿足感十足。東北人對燒烤的熱愛幾乎可以說是出自本能的熱愛，齊齊哈爾就是最好的證明。在齊齊哈爾每家每戶基本都會自備燒烤爐等器具，人人都是燒烤高手。齊齊哈爾位於黑龍江與內蒙古交界處，有著優越的地理位置能夠獲取到優質的牛羊肉，加上齊齊哈爾獨特的烤肉器具，完美的突出肉質的鮮嫩與美味。烤好的牛羊肉蘸上秘制的蘸料和蘸水，送入口中讓人非常滿足
2、四川
說起四川這座美食之都，不由自主的就會想起麻辣鮮香的川菜、美味誘人的串串、爽辣過癮的火鍋等等，每一樣都會讓人吃得上癮、吃得過癮，當然在這么多美食當中不能少瞭然人垂涎三尺的燒烤。四川的燒烤根據地域飲食文化區別，有宜賓、西昌、峨眉、樂山和石棉這五大地區，每個地區都有著獨特的「獨家秘方」。
石棉烤肉的器具很具特色。石棉烤肉起源於上世紀八十年代末，聰明的人們將正方形的鐵板上掏出多個小孔，下面點火的時候火苗會從孔洞中直接穿起來，既是一場視覺盛宴，又能保證烤肉不被烤焦，同時還有效的保留著煙熏的味道。西昌燒烤最具少數民族彝族的原生態烤人特點，用長長的竹簽串上大肉塊，圍在火盆周圍，把燒烤料倒在盤子中，人們圍坐在一起，大口喝酒大口吃肉的感覺實在是過癮，這種感覺特別像是在野炊，非常有意思。
盤點全國各地燒烤，看看你山攜畝的家鄉有沒有上榜
娛樂青絲逗森繭
原創 · 2023-02-25 21:57
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夜幕降臨，大街小巷閃爍著各式各樣燒烤或是烤肉招牌的小店內，油脂混合著調料的香氣，伴著三五好友談天論地、推杯暢飲、豪爽食肉，形成了夜宵江湖一幅生動的寫實畫。啤酒配烤串，是全國人民喜聞樂見的一種飲食形式。作為有著悠久飲食文化的大國，燒烤一直是我們聚會時的摯愛選擇之一，在不同地區的飲食文化影響下，全國各地的燒烤也有著不小的差別。西南和華中地區，在燒烤食材上品種豐富，使用調料毫不吝嗇；北方地區，更擅長牛羊肉的烤制，有著大口吃肉，大口喝酒的豪爽之氣。
接下來，咱們就一起盤一盤全國各地的特色燒烤。如果你還知道其他地域的特色燒烤，可以評論區留言，大家一起分享！
1、東北地區
作為東北人，不得不推薦自己家鄉的燒烤。東北燒烤的好吃程度，在全國都是有名的。在東北三省的不同城市之間，也形成了不同的燒烤派別，都各具特色。東北人喜歡燒烤已經不是用簡單的品類和口味來形容，東北人常掛嘴邊的一句「大金鏈子小手錶，一天三頓小燒烤」足可代表東北人對燒烤的熱愛。遼寧的錦州、吉林的延吉和黑龍江的齊齊哈爾這三座城市，可謂是東北燒烤界公認的第一梯隊，錦州燒烤作為《人生一串》三季的常客，嫣然更被全國所熟知，錦州燒烤中，牛羊肉並不是主角，食材更多元化，有蟬蛹、鵪鶉、整雞、鴿子等等，搭配著錦州獨特的蒜蓉辣椒、孜然、辣椒面，經過刷、撒、翻、烤等手法，色澤入目使人垂涎欲滴、欲罷不能。
東北燒烤中不得不提到延吉燒烤，延吉燒烤融合了朝鮮族風味，更是烤出了自己獨特的口味。延吉燒烤在食材上以豬肉居多，比如五花、裡脊、大腸等等，在延吉吃燒烤需要自己動手烤，通過自己烤制、撒料，讓半生的小串變成滋滋冒油、香氣環繞的人間美味，那是一種極其治癒的感覺，在配合著延吉特有的辣白菜、桔梗等小板材，解膩的同時，豐富了口腔味覺，滿足感十足。
東北人對燒烤的熱愛幾乎可以說是出自本能的熱愛，齊齊哈爾就是最好的證明。在齊齊哈爾每家每戶基本都會自備燒烤爐等器具，人人都是燒烤高手。齊齊哈爾位於黑龍江與內蒙古交界處，有著優越的地理位置能夠獲取到優質的牛羊肉，加上齊齊哈爾獨特的烤肉器具，完美的突出肉質的鮮嫩與美味。烤好的牛羊肉蘸上秘制的蘸料和蘸水，送入口中讓人非常滿足。
2、四川
說起四川這座美食之都，不由自主的就會想起麻辣鮮香的川菜、美味誘人的串串、爽辣過癮的火鍋等等，每一樣都會讓人吃得上癮、吃得過癮，當然在這么多美食當中不能少瞭然人垂涎三尺的燒烤。四川的燒烤根據地域飲食文化區別，有宜賓、西昌、峨眉、樂山和石棉這五大地區，每個地區都有著獨特的「獨家秘方」。
石棉烤肉的器具很具特色。石棉烤肉起源於上世紀八十年代末，聰明的人們將正方形的鐵板上掏出多個小孔，下面點火的時候火苗會從孔洞中直接穿起來，既是一場視覺盛宴，又能保證烤肉不被烤焦，同時還有效的保留著煙熏的味道。
西昌燒烤最具少數民族彝族的原生態烤人特點，用長長的竹簽串上大肉塊，圍在火盆周圍，把燒烤料倒在盤子中，人們圍坐在一起，大口喝酒大口吃肉的感覺實在是過癮，這種感覺特別像是在野炊，非常有意思。
3、廣東
廣東依託著天然地理優勢，在燒烤中融入了海鮮這一食材，像烤生蚝、烤皮皮蝦、烤鮑魚等等成為了燒烤的主角。其中，最受食客歡迎的還要屬廣東湛江的炭火生蚝，現在已經是全國燒烤界海鮮品類的霸主，新鮮的生蚝撬開，放上精心熬制好的蒜蓉、辣椒圈等調味，飽滿的蚝肉在炭火的烘烤下跳著舞蹈，肥美鮮厚、口感柔軟的蚝肉散發著海鮮特有的香氣，趁熱將生蚝和湯汁一並送進口中，蚝肉、湯汁伴隨著調料味道在口腔中爆裂，十分享受。
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你好朋友
說到咱們中國的夜宵文化，就不得不提燒烤了！一年四季，燒烤似乎並不存在淡旺季，看來大家對燒烤是卜世橋真愛無疑了。自人類發明了用火之後，祖先用火將食物燒熟，其實「燒烤」就已經誕生了。發展至今，燒烤的方式也逐漸豐富多樣化，碳烤、鐵板、錫紙等不同方式燒烤出來的食物也各具風味。那麼，全國哪的燒烤最好吃？經評比8個地方的燒烤名氣大，有你家鄉嗎？淄博燒烤每當議論燒烤的時候，淄博燒烤就好像燒烤界的「老大哥」一般，讓別的燒烤只能「俯首稱臣」。淄博燒烤應該算是國內最具特色的燒烤之一了，煙火氣是人們對淄博燒烤的高度評價！我們平常吃的燒烤是烤好直接吃，而淄博燒烤只給你7、8成熟的食物，給你准備一個小火爐，讓你自己返臘動手烤熟食物。參與感十足的燒烤非淄博燒烤莫屬了！每一串燒烤都有自己的參與，吃著也會更有成就感和滿足感吧！淄博燒烤的正確打開方式是新鮮出爐的熱氣騰騰烤串放在一個小餅上，蘸上醬料，放些大蔥或者生蒜，咬上一大口，那叫一個美滋滋型猛！錦州燒烤錦州燒烤在食材方面應該是最讓人印象深刻的點了，天上飛的，地上跑的，水裡游的，在錦州人手裡全都能變成美味的燒烤。錦州燒烤作為東北燒烤的代表之一，融合了各種海鮮、肉類、蔬菜以及昆蟲等食材。走在錦州的大街小巷，隨處可見的燒烤店，當地的燒烤是外地遊客必去的打卡地點。錦州燒烤有著生烤和熟烤之分，燒烤的過程中講究「蘸、刷、撒、烤、翻、壓」等多道工序，調味料也是頗為豐富，辣椒面、孜然、雞油、芝麻、辣椒、蒜蓉讓燒烤食材獨具風味，所以口感扎實，特別入味！新疆烤肉在外地人眼裡，新疆烤肉大家比較習慣叫成新疆羊肉串，而在本地人口中，羊肉串只有一個名字，那就是烤肉！有吃過新疆烤肉的小夥伴應該知道，新疆烤肉的特點就是肉粒特別大，原材料用的也是放養的羊肉，所以味道香濃沒有膻味。新疆烤肉的靈魂調味料在於孜然，一個長長的烤爐上鋪滿了大串的羊肉串，串羊肉的簽子也不是普通竹簽，而是紅柳枝，所以新疆烤肉吃著特別香！烤好的羊肉用「饢」這種新疆特色小吃一裹，味道那叫一絕！雲南燒烤一提到雲南燒烤，可能很多人就想到了雲南人吃昆蟲可是有一手！沒錯，雲南燒烤的一大特色就是菌類、昆蟲。菌菇類的食材可能接受度還算高，不過知了、豬胎盤、竹蟲等奇怪食材可能對於外地人來說就比較難接受了。雲南燒烤總體來說更加註重食材的豐富性，基本上屬於「萬物皆可燒烤」。燒烤的蘸料分為乾料和濕料兩種，當地人把濕料叫「蘸水」，可別小看了蘸水，用腐乳、香油、折耳根、辣椒面等食材混合調制而成，吃不慣的人還不一定能接受，不過本地人卻吃不膩。寧夏燒烤新疆烤肉以羊肉串為代表，而寧夏人也是「吃羊大戶」！當地散養的羊，肥瘦相間，沒有多餘的腥膻味，做成的羊肉串放在爐上一烤，隔著老遠就被肉香味饞得直流口水。寧夏燒烤的肉串講究的「3瘦1肥」，肉先腌制入味再上爐子烤，特別入味，原味、孜然、蒜香3種口味各具特色，入口嫩滑，肉香撲鼻而來。除了羊肉，烤羊蹄和羊腰味道也是一絕，再喝上一大口啤酒，你會發現什麼叫人間值得！四川燒烤四川烤肉在國內也是名氣頗大，其中以樂山燒烤、西昌燒烤、宜賓燒烤、石棉燒烤為代表。西昌燒烤應該算是四川燒烤中相對特別的一種，把串好的肉串放在火盆架上烤，還有用鐵網燒烤，有一種吃自助烤肉的感覺。四川燒烤一般以豬肉為主要原料，五花肉烤得可謂是國內一絕。除了豬肉的各個部位，四川燒烤也喜歡烤一些奇奇怪怪的食材，比如豬腦花、鴨舌、豬鼻筋甚至是雞屁股，聽著似乎很黑暗，不過味道相當不錯！廣東燒烤與國內別的地區燒烤不同，廣東燒烤完全可以用烤海鮮來感受！各種各樣的烤魚、烤蝦、烤海螺、烤魷魚，當然了，讓廣東燒烤名聲大噪的還得是烤生蚝！秘制的蒜蓉醬，讓鮮美的烤生蚝賦予了讓人食後回味良久的濃郁香味。現如今，在福建等地區碳烤生蚝頗為盛行，燒烤攤上要是沒有生蚝，估計生意都要少做好幾單！烤生蚝入口鮮美嫩滑，尤其是加上蒜蓉之後，簡直是人間美味！海南燒烤廣東人燒烤習慣以海鮮為主角，而海南人同樣如此，因為都是靠海而生，所以海鮮便宜且品質佳！烤龍蝦、烤螃蟹、烤魚、烤蝦應有盡有，如果你是海鮮愛好者，那麼廣東和海南的燒烤會很符合你的口味。除了原汁原味的烤海鮮，海南燒烤還喜歡把海鮮製成各種各樣的小吃再進行燒烤。比如烤魚餅、烤蝦球、烤魚丸等等，然後搭配上當地特色的蒜頭辣椒蘸水，吃著也太過癮了！