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哪裡的五仁堅果月餅最好吃

發布時間: 2023-06-12 09:38:17

A. 五仁月餅哪個牌子好吃

五仁月餅我覺得還是老款式的廣式五仁好吃
廣式五仁月餅,五仁是咸甜口,果仁豐富,大都會輔以鮮肉、叉燒、火腿、肉鬆、鹹蛋黃等入餡增加風味,味道甜中帶咸,鮮香可口。

B. 哪些月餅牌子好吃月餅哪裡的最好吃最有名

中秋節肯定是少不了吃月餅的,這幾年很多城市的月餅都已經非常火了,下面就是測評的一部分月餅,當然口味可能會有差異,但是這些月餅本來就是當地比較熱門的品牌。

全國月餅測評list

雲腿/火腿

貴州省醫職工火腿月餅

雲南嘉華雲腿月餅

鮮肉

上海光明_鮮肉月餅

上海德興館鮮肉月餅

杭州九月生活榨菜鮮肉月餅

杭州汪保來榨菜鮮肉月餅

南京滬溪河鮮肉/爆皮凱宏漿鮮肉/腌篤鮮月餅

盒馬工坊藤椒牛肉/芥末三文魚

奶黃/蛋黃

長沙巢__蓮蓉蛋黃

寧波奉化弄堂蛋黃月餅

漳州閩南小悅餅

盒馬工坊流心奶黃

「素」月餅

河南盧師傅黑芝麻/花生酥/五仁/椰蓉月餅

徐州旗山礦冰糖山楂/板栗月餅

上海龍華古寺素月餅

義烏義亭紅豆/芝麻/椒鹽/五仁月餅

寧波奉化弄堂百果月餅

湖州布廠百果月餅

溫州月公公大月餅

內蒙古奶皮子/奶豆腐/黃油渣/芝士乳酪月餅

咸甜鮮的火腿/雲腿月餅

火腿月餅的老家在雲南昆明,也只有雲南的火腿月餅,能叫雲腿月餅。月餅餅皮疏鬆,餡料咸甜適中,有獨特的滇式火腿風味。基本認准嘉華、潘祥記、吉慶祥等雲南老字型大小,都不會踩雷。

但說出來你可能不信,最「網紅」的火腿月餅並不在雲南,而在貴州。貴州省醫職工食堂出的火腿月餅,因為過於好吃,從僅限內購,變成對外售賣,現在甚至可以全國快遞,出圈靠的全是口口相傳的自然流量。

貴州:省醫職工火腿月餅

價格:50rmb/10個+省外運費23rmb

購買渠道:微信小程序「貴州盛燃冊意月餅」

月餅個頭不大,餅皮口感有點像紐約芝士蛋糕底下的餅干底,雖然薄卻很扎實。裡面的火腿肉肥瘦相間,加入了蜂蜜、白砂糖調味,咸甜口的比例恰到好處,火腿風味突出。不肥不膩,整個就狠狠把我鮮到上頭,妥妥的美味暴擊。

如果是喜歡咸甜口的朋友,絕對可以閉眼入!今年省醫還上了禮盒款,18個裝只要182rmb還包郵,送人友好。

雲南:嘉華雲腿月餅

價格:68rmb/10個

購買渠道:某寶代購

雲南最神秘且買不到的雲腿月餅產自昆明煙廠職工食堂,可惜不對外售賣。相對網購友好的款是老字型大小嘉華,旗下的鮮花餅也很有名。

我買的這款個頭偏大。土豆同學說,他記憶中的嘉華都是小小個的,吃起來更沒有負擔。

嘉華的餅皮比貴州省醫的比起來,更酥。內餡如出一撤,火腿絲絕不是澱粉口感,而是有嚼勁的肉感,白砂糖顆顆分明。

對了,比火腿月餅更好吃的,是在微波爐里叮了一分鍾的火腿月餅,誰吃誰知道。

香出gai的鮮肉月餅

江浙滬人民心中的月餅,是飄著肉香的。

尤其是滬上小夥伴,承包了全國一半以上的鮮肉月餅,名店鋪用兩只手都數不過來,光明_、德興館、真老大房、新雅、老大昌??

杭州的鮮肉月餅,基本就是九月生活一家獨大,榨菜是靈魂。江蘇的鮮肉月餅集大成之處在蘇州,長發、采芝齋、胥城、新城花園都不錯。南京的滬溪河也可圈可點,網購友好。

初秋最幸運的事,就是偶遇上一爐剛烤好的鮮肉月餅,拿到時還有點燙手,薄如蟬翼的酥皮一碰就往下掉,裡面的肉還滋滋地冒油,誰吃了都要說一句人間值得。

上海:光明_鮮肉月餅

價格:26rmb/3個+運費6rmb

購買渠道:某寶代購

每到秋天,光明_就是滬上排隊之王,什麼喜茶之流都得靠邊站。

月餅個頭挺大,一個管飽。外頭的酥皮入口即化,肉餡扎實新鮮多汁,筋道十足,不愧是。

上海:德興館鮮肉月餅

價格:39rmb/6個+運費12rmb

購買渠道:某寶代購

德興館也是魔都的老字型大小,月餅個頭和光明_家的差不多,不過不同於光明_家的「磨砂面」酥皮,德興館的酥皮是「泛油」的,顏色更深也更薄。

因為快遞的關系,所以餅皮有點潮化了,酥酥軟軟,裡面的肉餡還是很良心,有種在吃大包子的感覺。相比之下,還是光明_的更多汁一些。

杭州:九月生活榨菜鮮肉月餅

價格:5.5rmb/個,網購50rmb/盒/10個(原味)

購買渠道:外賣(某寶也有旗艦店)

杭州人民心中YYDS,九月生活雖然算不上杭州老字型大小,但它家的鮮肉月餅真是深得人心。

今年的榨菜鮮肉月餅和網易的未央豬有個聯動款,價格也貴了一丟丟。金燦燦的酥皮,外脆內軟,鮮肉緊實多汁,榨菜的嚼勁給整體口感增添了幾分趣味。

月餅個頭不大,一口氣能吃好幾個。

杭州:汪保來榨菜鮮肉月餅

價格:5rmb/個

購買渠道:外賣(江浙滬某寶可以代購)

深藏功與名的老字型大小汪保來,鮮肉月餅名氣沒那麼響,但味道真的還不賴。

整體感覺是在九月生活榨菜鮮肉月餅的基孫消礎上,多了一丟丟燒烤孜然味,更重口,也是可以閉眼入的水平。

南京:滬溪河鮮肉/爆漿鮮肉/腌篤鮮月餅

價格:36.9rmb/6個

購買渠道:某寶代購

滬溪河是金陵城的老字型大小,在口味上,它會比上海和杭州的鮮肉月餅選擇多一些。

基礎的鮮肉味道沒有光明_和九月生活那般驚艷,外頭的皮有點厚,肉餡略微有些鬆散,感覺中規中矩。

不過這款爆漿鮮肉很絕,芝士流心混著肉餡,佐入鹹蛋黃的鮮,唇齒留香。大概是鮮肉月餅界的咸甜口之光?

腌篤鮮的內餡是粉粉的鹹肉和筍丁。肉處理得很細致,筍丁讓人不自覺多咀嚼幾口,整個就鮮美得不得了。但不熟悉腌篤鮮的朋友會覺得有點咸。

總的來說,爆漿鮮肉>腌篤鮮>鮮肉。

盒馬工坊:藤椒牛肉/芥末三文魚

價格:24rmb/2個/盒

購買渠道:盒馬

先不說味道,盒馬每次在出稀奇口味這點上,都跑在賽道前端。(勉強把三文魚也歸到鮮肉類啦~)

藤椒牛肉款雖有其香,但吃起來既無藤椒的辣味,牛肉味也不重,且皮厚。

芥末三文魚款實際上芥末味並不重,因為其中還有沙拉醬、千島醬,芥末恐懼選手也能吃。三文魚還挺嫩,不過加上海苔、魚籽,總有種在吃無米壽司的錯覺。

一定要趁熱吃,冷了之後魚會有點腥。

盒馬對比各大經典老字型大小,價格差不多是double,味道其實也就麻麻_,著實不太劃算。

甜口之光:奶黃/蛋黃月餅

說起奶黃月餅,紅了好多年的炸子雞當然是香港的半島和美心,雖然一塊單價要幾十塊,但味道也算對得起價格。

奶黃月餅多以廣式餅皮為主,每一顆都是妥妥的熱量炸彈。但是對於江浙滬人民來說,萬「餅」皆可蘇式,所以也可以看到一些「乾巴巴」的蛋黃月餅。

長沙:巢__蓮蓉蛋黃

價格:50rmb/8個

購買渠道:某寶:湖南正宗長沙巢__月餅店

巢__(巢__cháoāijiě)是長沙的老字型大小,也是排隊之王。以前流行過一句話:如果遇上了一個願意給你買巢__月餅的人,就在一起吧。「

*甚至因為排隊上過當地新聞

巢__的餅皮是所有測評款里少有的廣式餅皮,個人是不愛的,太過重油,這款的紙包裝也已經被油滲得近乎透明。

廣式月餅就不太有酥脆這一說了,從餅皮到內餡都是滿滿當當的扎實。裡面的蛋黃是一整顆,蓮蓉很有嚼勁,整個月餅油油潤潤。如果是習慣廣式月餅的小夥伴,應該會喜歡。

漳州:閩南小悅餅

價格:77rmb/8個

購買渠道:某寶代購

來自福建漳州的選手,內餡超級豐富,鹹蛋黃、芋泥、麻薯、肉鬆的搭配,感覺是怎樣都不會難吃的水平。掰開的時候麻薯還會拉絲,還好個頭很小,不然很有負擔。

對這款的期待值是很高的,但是嘗了之後覺得甜度過高。

盒馬工坊:流心奶黃

價格:19.8rmb/2個

購買渠道:盒馬

很中規中矩的一款流心奶黃,所見即所得,和想像中的味道差不多,大概是蘇皮版本的美心平替版?奶黃的口感沙沙的,熱一熱更好吃。

寧波:奉化弄堂蛋黃月餅

價格:30rmb/10個+運費4rmb

購買渠道:某寶代購

這款是被去年菜菜月餅文章里的留言安利的,也是少見的蘇式蛋黃月餅,明顯「乾爽」許多。一拿起來,就是一手餅皮渣,非常酥脆。

這款整體是有點乾的,雖然是單一的蛋黃內餡,但就是朴實無華的好吃,適合配茶或咖啡。

古早味的「素」月餅

素月餅的隱藏王者,是全國的各大寺廟,絕對的良心出品。每年杭州的靈隱寺、法喜寺、香積寺等寺廟都會出月餅,用料良心,不過都需要現場購買,還需要買香火券。

上海的龍華寺的素月餅也很出名,最棒的是某寶有旗艦店,網購友好~

素月餅界最網紅的,應該是江蘇徐州的旗山煤礦廠職工食堂,出的素月餅口味也很新穎,比如冰糖山楂、板栗。

其他的素月餅,基本就是散落在各地的老字型大小了。

對了,之所以title的素字打了個引號,是因為部分月餅其實含有雞蛋、動物油的成分,嚴格意義上不算完全素,但是便於分類,還是歸到一類啦。

徐州:旗山礦月餅

價格:19.8rmb/8個/盒

購買渠道:某寶:正宗旗山礦月餅小鋪

這兩天在豆瓣刷到一個貼,說最好吃的月餅在醫院和煤礦廠。前者說的就是貴州省醫,後者就是徐州旗山礦廠。當地山寨貨很多,要認准店鋪。

雖然是「煤礦」月餅,但它的招牌口味並不古早,冰糖山楂和板栗年輕人肯定也喜歡。

一包有8枚月餅,不愧是產自江蘇的蘇式月餅,餅皮明明有好多層,整體卻依然很薄,一碰就掉。

冰糖山楂內餡被做成了果泥,想不到吧,竟然還能吃到酸甜口的月餅,神奇的是內餡口感和外面的餅皮並不違和。

至於板栗味,味道就和福建的板栗餅非常相似,板栗內餡做得很綿密,甜度適中。

上海:龍華古寺月餅

價格:68rmb/6個

購買渠道:某寶:龍華素齋店

寺廟出的月餅,名副其實的純素月餅。在開放網購這一點上,比杭州的「做周邊之王」寺廟法喜寺還先鋒。

玫瑰果仁味,真的可以嘗到玫瑰花香,很甜。上品果仁味咀嚼的顆粒感很重。

這個綠色的是滸苔味,個人覺得這個味道極其黑暗,可能和我接受不了苔條有關,像久久不清洗的油煙機味,慎嘗。

芝麻味非常濃醇,個人覺得是最好吃的一款。椒鹽百香味甜度最低。

河南:盧師傅月餅

價格:14.9rmb/4個

購買渠道:某寶:盧師傅旗艦店

盧師傅就是河南的月餅之光,物美價廉,在當地知名度很高。黑芝麻、花生酥、五仁、椰蓉,四個口味的月餅一共只要14塊9,還包郵到家,這價格真的便宜到沒誰了。

雖然是廣式的餅皮,但是完全不油不軟,反而很脆很乾爽(除了椰蓉味)。

黑芝麻的內餡像是小時候的芝麻酥糖,好吃但甜度爆炸。花生酥真的非常酥,掰開很費勁,裡面能吃到花生的大顆粒,像在吃餅干。椰蓉味會軟許多,濕濕潤潤。

甲之蜜糖乙之砒霜,盧師傅的五仁餡是沒有青紅絲的,喜歡五仁的朋友可以沖。

義烏:義亭傳統月餅

價格:13.44rmb/4個

購買渠道:某寶代購

據老家是義烏的瓜瓜醬回憶,這就是義烏當地老人很愛的月餅,包裝就是濃濃的手工味。

餅皮很硬,用料非常扎實。紅豆味非常忠於紅豆原味,甚至吃得出一整顆的顆粒感,甜度不高。

芝麻味也有顆粒,甜度高,用料良心到覺得隔天就會多長點頭發。椒鹽味顏色深些,鹹味也更突出些。

寧波:奉化弄堂百果月餅

價格:25rmb/10個+運費4rmb

購買渠道:某寶代購

嬉遊吃貨安利款,和上面朴實無華但好吃的蛋黃味一樣,都來自寧波弄堂。

百果並不是指月餅里真的有一百種果物,而是含有綜合生果仁。這款百果味同樣用料很良心,沒有太多花里胡哨,一口下去就是甜中有各種果物,家裡的長輩應該會喜歡。

湖州:布廠百果月餅

價格:35rmb/5個

購買渠道:某寶代購

湖州布廠月餅最早是湖州人民布廠的食堂做的,現在布廠不在了,但是食堂月餅被保留了下來,在當地很有名氣。

百果味肉眼可見很多果仁,核桃仁、瓜子、花生、芝麻??整體口感偏甜。皮和寧波弄堂的比起來,硬許多。

溫州:月公公大月餅

價格:33rmb/一大個

購買渠道:某寶:溫州月公公月餅工廠店

徒手把它劈成四塊還需要點力度,皮薄餡多,肉眼可見裡面有大顆蛋黃、桂圓肉、花生、芝麻、冬瓜條、蜜棗??口感非常豐富,就是有點偏甜。

最後一款,來自內蒙古獨一無二的奶皮子月餅,還順便購入了奶豆腐、黃油渣,以及芝士乳酪味,想像中就是來自大草原超級濃郁的奶味。

內蒙古奶皮子月餅

價格:35.5rmb/4個

購買渠道:某寶:阿希達部落

奶皮子月餅的特別之處,就是到貨之後需要冷凍儲存。奶皮子的奶味很重,嘗起來竟然有點像黃油餅干?雖然冷凍過,但卻沒有吃冰磚的感覺。奶豆腐能吃到有點點酸的豆腐味。

其他兩個味道和奶皮子很相似,黃油渣略微有一丟丟咸酸感,芝士乳酪裡面有蔓越莓。

總的來說,這幾款月餅有點失望,可能也是期待值過高的原因。

下面是強烈安利復購款

★貴州省醫職工火腿月餅

★雲南嘉華雲腿月餅

★上海光明_鮮肉月餅

上海德興館鮮肉月餅

★杭州九月生活榨菜鮮肉月餅

杭州汪保來榨菜鮮肉月餅

★南京滬溪河爆漿鮮肉月餅

寧波奉化弄堂蛋黃月餅

河南盧師傅黑芝麻/花生酥/五仁/椰蓉月餅

★徐州旗山礦冰糖山楂/板栗月餅

義烏義亭傳統月餅

*打★的是強推,可以參考個人偏愛口味

C. 五仁月餅好吃嗎五仁月餅哪個牌子好吃

五仁月餅曾經被宣滾出月餅界,但是近些年來,五仁月餅被正名。其實提起五仁月餅,很多人不禁想到了小時候的記憶,其實五仁月餅是月餅裡面的良心產品,餡料很足!那麼,五仁月餅好吃嗎?五仁月餅哪個牌子好吃?

五仁月餅好吃嗎
做得好的五仁月餅真的真的很好吃!尤其是被大家評判到體無完膚的青紅絲本來是很好吃的。

記得小時候沒到中秋節家裡都會去附近一家作坊去買傳統的手工五仁月餅,那是我現在一直都還在懷念的美味,尤其是往往最後一口吃到很多青紅絲的情況下,可以說是回味無窮的。

為什麼現在大家都在黑五仁月餅,其實主要原因是五仁月餅的定位很尷尬,現在市場上買的都是很差很差的五仁月餅,因為不掙錢,所以沒有人好好做。現在我也不吃市面上賣的五仁月餅了,那個是真難吃。

五仁月餅作為老式的廣式月餅代表之作,原本是銷量最多,傳播最廣的一種月餅。小時候能買到的月餅基本上就是五仁,棗泥,豆沙,蓮蓉這幾種,尤其多的就是五仁。但是隨著生活條件變得越來越好,大家都吃膩了五仁月餅,所以新品種不斷涌現,各種禮盒裝的,精緻的月餅也越來越多。你想像一下,像五仁月餅這種餡料,你怎麼做也沒法放進禮盒裡送人吧!既然不能進入禮盒月餅的陣容,那麼廠商為什麼還要花力氣好好去做五仁月餅,於是五仁就淪落成了月餅屆最大的屌絲。但是老一輩人對五仁月餅還有偏愛,它又不會絕跡,市場需求就靠那麼低端月餅廠商來滿足市場需要,現在原材料價格飛漲,就那五種果仁要選好料的話,成本要多少錢?而五仁月餅這種東西,散裝的話,十塊錢都賣不上,所以只能是最差的材料來做。

於是市場上充斥了大量垃圾果仁導致果仁完全不脆,低價勾兌糖漿導致糖漿粘牙,便宜麵粉導致外皮不松軟,不知道什麼東西做出來的絕對不是傳統那種耗時耗力的青紅絲,導致青紅絲比翔還難吃的大垃圾月餅。於是乎五仁月餅的罵名從近些年開始滿天下了。

但是你想想,一種傳承了這么多年,有過廣大喜愛者的食物可能從一開始就是難吃的么?當然不可能,因為不可能是那麼多中國人,尤其是我們父母,爺爺奶奶那代人集體味覺失靈的。

五仁月餅什麼味道
本來我也討厭五仁月餅,去年時候又一次在路邊等車,旁邊一麵包店有現烤的月餅,當時本來想買鮮肉或者別的月餅,哪知道只有五仁的了。因為餓了就買了個,結果一口下去就驚艷了,後來在他們家買了好幾次五仁的,確實比較好吃的。

五仁本來就好吃,很多人根本就沒吃過就跟著瞎起鬨。

我懷疑我以前吃的五仁不正宗,那個難吃。。真的可以稱得上黑暗料理。。這次的真的是驚艷啊。

五仁其實也有分派系啊。做死難吃的五仁的共通點就是加了肥肉和陳皮啊!!!你懂我吃果仁吃的很開心突然咬到一口陳皮或者一口肥肉的感受嗎!!

五仁月餅什麼牌子好吃
香港美王月餅最正宗的伍仁金腿月餅非常好吃!號稱"天下第一名餅"。

美王月餅伍仁金煺非常好吃、什麼榮華、安琪月餅等品牌都算是一般的、比美王月餅差多了。你們試試吃一下就知道

1好利來月餅(中國名牌)

2杏花樓月餅(中國馳名商標,中國名牌)

3榮華月餅(香港名牌)

4元祖月餅(台灣名牌)

5稻香村月餅(創於清乾隆三十八年,最佳特色月餅)

6華美月餅(中國名牌)

7米旗月餅(中國名牌)

8麥趣爾月餅(中國名牌)

9利口福月餅(中國名牌)

10安琪月餅(知名暢銷名牌)

D. 求推薦好吃的五仁月餅的牌子。

那當然是榮華月餅啦,它有榮華優品五仁皇月餅、榮華金腿五仁大月餅、榮華清香特製五仁月餅等口味可以選擇,基本上能夠滿足不同人群的喜好,而且味道都特別好,金黃酥脆的外皮搭配上五顏六色的餡料,看著都食慾大開。 想了解更多可以網路一下

E. 哪個地方的月餅比較好吃

多謝激請,個人觀點,我們這里柳州飯店月餅最好吃,銀柳月餅正是柳州飯店產出的,香甜,松軟,可口吃了也不膩,很多人到了中秋節都提前去訂單,形成了全市人喜歡的 美食 ,想購買這個飯店的月餅是不容易的…全文。

要說哪個地方的月餅比較好吃,還真沒有一個標准答案,因為每個地區的飲食習慣多是不同的,只能說適合自己的,才是最好吃的,而月餅發展到現在,己經有地區性的月餅出現了,也就是根據當地人口味,專門製作的月餅

所以現在的月餅種類,大概可以分為以下五種的,也就是蘇式月餅,京式月餅,潮式月餅,滇式月餅,廣式月餅,其中要數廣式月餅做的花樣最多,最精緻,而京式月餅,也是走的花樣,精緻路線,但和廣式月餅相比的話,還是有點差距的

蘇式月餅的話,還是堅持著,老一套的酥皮式製作,所以吃蘇式月餅的時候,只要稍微用力點,那個月餅皮就會碎開了,潮式月餅的話,也是和蘇式月餅一樣,還在堅持著的酥皮式月餅,最後滇式月餅的話,又獨開了月餅先河了,就是把一些雲腿和花餡,製作成了花樣百出的月餅了

其實想要吃到好吃的月餅,還有一個比較簡單的方法,就是去當地的老字型大小甜品店,就能買到比較好吃的月餅了,因為這些老字型大小甜品店,要是沒有一二手絕招的話,也就不能稱作為老字型大小了,估計早就關門大吉了

就像上海老字型大小的杏花樓,每到中秋節的時候,門口總是排了很長的隊伍,在購買他們家的月餅,而其他的甜品店,最近的離杏樓也就500米左右,但基本沒有人去買的,因為什麼,還不是因為杏花樓的月餅,比較好吃

尤其是杏花樓的鮮肉月餅,非常的好吃,完全沒有其它月餅的那種膩味感,就是我這種不喜歡吃月餅的人,每次多能吃個三五個左右,要是吃其它月餅的話,每次最多吃上一個,就不想再吃了

中國地大物博,北方南方文化差異,月餅南北方也各有千秋!其實吃月餅主要是餡好,月餅就好,南方的月餅主要以廣式月餅為主,餡也種類多,什麼臘肉的啥的,個人感覺不好吃(主要是個人是北方人)!北方人都愛吃老式月餅和混糖月餅,個人感覺混糖的好吃,老式的感覺有點甜!在北方內蒙、山西、北京附近鍾愛吃內蒙豐鎮月餅,醇香的胡麻油合理的搭配面和紅、白糖,上面粘少許的芝麻!入口香酥,甜而不膩!還有人喜歡吃山西神池縣的混糖月餅!其實大同小異,味道差不多!酥皮月餅也是北方人的鍾愛,咬一口酥脆,餡大皮薄,推薦吃五仁的,堅果豐富,好吃!本人呼和浩特土生土長,擅長吃喝玩樂,有在呼和浩特 旅遊 的小夥伴也可以咨詢我哪裡好玩好吃!

應該是江蘇地區的!

百人百味,不能簡單的將月餅劃分成區域性判定優劣 即便是廣東人,也會對蘇式月餅情有獨鍾,而湖南人吃起滇式月餅也能津津有味

要壹周君來說,只要是當地自己的老字型大小月餅品牌,大家都會覺得好吃,比如武漢的汪玉霞月餅,200年 歷史 啦,它家的五仁月餅就挺不錯的。

但是話又說回來,壹周君也會買哈根達斯的冰淇淋月餅來打牙祭,還有香港美心的流心奶黃月餅,簡直是人間極品啦

傳統的月餅大概也就五種:廣式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、京式以及滇式月餅。其中廣式月餅選料比較講究,外形圖案設計精美,京式月餅也是類似;潮式和蘇式月餅都是典型的酥皮;而滇式月餅以雲腿和鮮花餡作為賣點。

其他類似的,基本都是這五種的衍生和發展。不少大品牌也會製作各種類型的月餅,比如榮華、美心、杏花樓,稻香村這些,很可能你只吃一個品牌,就能嘗到幾種不同區域的月餅啦。

不如,壹周君就來推薦幾款自己每年都會買的月餅吧。

首先是香港大班的冰皮月餅,壹周君每年都會在9月份左右去趟香港,一方面是為了抄底iPhone,因為這個時候蘋果新品上市,舊機型要降價啦 另一方面就是去吃冰皮月餅,因為這種月餅用糯米粉做的皮,容易化掉,所以需要冷藏,也所以只能在當地吃到。盡管如此,大班的官燕豆蓉,玲瓏九星這兩款冰皮,用料頂級,一直就是壹周君的最愛啊。

然後就是上海杏花樓的雙黃白蓮蓉月餅。這個純粹是家裡的老人愛吃,百年老字型大小,它家的傳統月餅四大金剛——豆沙、蓮芸、椰蓉、五仁,有所謂的「外皮鬆軟,內餡爽滑」,長輩們最愛吃啦

化州拖羅餅好吃。

每個地方有每個地方的口味,而我們廣東吳川最好吃的月餅就是金九月餅。你們家鄉什麼月餅是你們最愛吃的呢?

2018中秋節即將來臨,各式各樣月餅紛紛上市,現在向你推薦馳名廣東省內外,中國月餅之鄉--吳川市的五仁金腿大月餅,正宗的廣式五仁大月餅,全部真材實料,月餅以大為主,4斤,6斤,8斤。嘗試過後會刷新你對五仁月餅的認知。

現在向你介紹一下。金九月餅是中國十大月餅品牌之一,出自於中國月餅之鄉——吳川,每年農歷八月十五日是中國傳統的中秋節,月餅即作為一種中秋節必不可少的食品而存在。

而金九月餅款式主要有:伍仁金腿大餅、伍仁酥皮金腿、伍仁叉燒大餅、蛋黃白蓮蓉、蓮蓉豆沙等幾種月餅金九月餅用料上乘,做法考究,而製作提供了最上等的芝麻,花生,土家豬,糯米等等優質的原材料。而在特定的溫度,日曬等氣候環境為月餅製作工序給予足夠的保證。所以吳川月餅個體飽滿,色澤油潤棕紅,皮薄且厚度均勻,餅皮鬆軟,香甜可口,餡料飽滿,味道香醇,食後頰齒留香。反映了廣式月餅的精緻、考究等特點。小小的月餅,濃縮了吳川人民的鄉情與自豪,更是讓廣大的中國老百姓體會到吳川人民的智慧與真誠。

而金九五仁月餅其特點就是大、香、有嚼勁,回味無窮!如果你沒試過可以買一個試試,包你回味無窮,同時嘗試一下正宗廣式月餅。

今天給大家推薦一下山西忻州有1500年 歷史 的「神池月餅」。

神池月餅以白面、胡油、蜂蜜、食糖為主要原料,拌以玫瑰、青紅絲、核桃仁、花生米、葡萄乾、芝麻等輔料加工而成,具有甜而不膩、酥而不散,久放不餿之特點。神池有名的「周新林師傅月餅」,經歷代師傅相傳,現已成為神池名家之一。周新林師傅月餅店地處繁華的建設北路,玫瑰園小區西門往北百米,華美超市和平店南。

帶餡的食品不敢吃,食品安全最重要。

F. 什麼牌子的五仁月餅最好吃

香港美王月餅最正宗的伍仁金腿月餅非常好吃!號稱"天下第一名餅"。

G. 什麼牌子的五仁月餅最好吃

樓上幾個在誤導人。。香港最好的五仁月餅是 元朗的大同老餅家的五仁月餅。。這家月餅李嘉誠都誇過,當然價格也是所有香港月餅品牌中最高的。。在香港本地人中,大多知道大同餅家的月餅是最好的。。而且他們是堅持傳統做法,沒有工廠生產。。國內也沒有銷售。那種國內超市都有銷售的,能是最好的么,用腦子想想就知道了。

H. 什麼牌子五仁月餅好吃

哪款五仁月餅最好吃?

相信大家,每逢中秋,必吃月餅,每次有美食,南都鑒味團的試客們都必不錯過。在評鑒了吃粽子、無糖酸奶後,南都鑒味團此次將目光聚焦月餅圈中近年被黑得最慘的五仁月餅。近日,南都鑒定評測實驗室邀請19名志願者以試客身份,對12款五仁月餅做了主觀測評。

測評的12款五仁月餅

樣品:

美心—五仁月餅港式果仁禮盒

杏花樓—散裝中秋廣式月餅 五仁口味

稻香村—老式豆沙五仁棗泥散裝五仁口味傳統糕點

天地壹號—老式五仁月餅

元朗榮華—純正五仁月餅 中秋月餅禮盒

南方月—酥皮五仁金腿月餅

太極禪院—阿里、金九聯名款五仁月餅

陶陶居—金腿伍仁廣式點心中秋禮盒

潘祥記—雲腿五仁月餅

咀香園—中秋廣式五仁月餅鐵盒裝

廣州酒家—五仁月餅750g鐵盒裝

金九—酥皮金腿小月餅

均價:8.92元—41.62元/100g不等

測評維度:口味、油膩度、餡料豐富度、性價比、推薦指數

綜合得分比重:口味(20%)、油膩度(20%)、餡料豐富度(25%)、性價比(10%)、推薦指數(25%),各維度按比重計算後,總分即為綜合得分。

(註:本次五仁月餅主觀測評,採用盲測方式,即消費者不知道自己試吃的五仁月餅品牌。測評結果僅供消費者選購產品參考,不構成對任何相關產品的推薦與宣傳。價格以實際購買為准。)

12款樣品種類齊全

主觀測評採取盲測方式

本次鑒味團試吃活動,選取了12款熱銷五仁月餅:美心、杏花樓、稻香村、天地壹號、元朗榮華、南方月、太極禪院、陶陶居、潘祥記、咀香園、廣州酒家、金九。12款五仁月餅的口味、油膩度、單價各異,各維度都基本涵蓋了不同層次的產品,可以分別滿足試客對不同五仁月餅的品嘗。此外,12款樣品全部從官方渠道購買,並常溫保存,最大程度保證了樣品的最佳口感。

工作人員在試客們試吃前將五仁月餅按編號分類分塊分盤。

由於個人喜好不同,因此本次測評全部採用盲測的方式。南都鑒味團提前對12款樣品,根據順序進行餐盤分裝,試吃人員在試吃過程中並不知道自己所評測的是哪個品牌的產品,最大程度地保證公平客觀。最後,試客們分別從口味、油膩度、餡料豐富度、性價比、推薦指數5個維度進行打分點評。

試客男女幾乎對半

超七成來自廣東本地

9月13日下午舉行的五仁月餅主觀測評活動,有19位提前招募的試客參加試吃。試客男女數量幾乎對半,其中男性10人,女性9人,年齡跨度從14歲到70歲,值得注意的是,整體而言,試客以青壯年為主,年齡在30歲-55歲的試客人數達到14人。從籍貫來看,超七成來自廣東本地,其餘來自湖南、湖北、重慶等地。

測評現場,試客們每試完一款都會進行漱口再進行下一個樣品的試吃,之後對各個維度進行打分,並給出自己對該樣品的綜合評價。

對於此次五仁月餅主觀測評活動,一些試客給出好評,一試客表示,五仁月餅作為最傳統的月餅之一,大眾接受度在降低。一方面是因為有越來越多的創新月餅出現,另一方面是因為五仁月餅是最挑戰廠家技術的月餅類型。但在市場因素作用下,市場上的五仁月餅魚龍混雜,消費者購買到真正貨真價實、口味純正的五仁月餅的可能性降低,進而導致五仁月餅在大眾的印象中變差。

試客試吃完之後對產品進行打分。

「南都舉辦的這個五仁月餅主觀測評活動,能幫助大家看到有真正實力的五仁月餅,讓更多人願意將五仁月餅這一傳統月餅放回自己餐桌,挺好的!」該試客表示。

【總榜】

美心綜合得分第一

稻香村排名墊底

(此結果僅代表消費者主觀試吃感受,與產品質量無關。)

根據得分統計,美心(五仁月餅港式果仁禮盒),綜合得分7.28分綜合排名第一。從具體維度來看,美心在口味、油膩度、餡料豐富度、推薦指數上都傲居其餘11款五仁月餅之上,奪得四個維度的冠軍之位。值得注意的是,美心唯一沒有守住的「陣地」是性價比。在性價比維度上,美心以6.37分排在相對靠後的名次——第七名。在試吃結束後,有部分試客直言,美心「除了貴沒缺點」、「貴有貴的道理」。

排在美心之後的是太極禪院(阿里巴巴與金九聯名款五仁月餅),不少試客對該款五仁月餅的最大印象就是稍加了些肉鬆,有些許油膩。的確在油膩值方面,太極禪院阿里巴巴與金九聯名款五仁月餅排名相對靠後,僅為第七名。但其在口味、餡料豐富度、推薦指數方面排名均在第二、三名。

相較而言,試客們不太喜歡的是稻香村(老式五仁傳統糕點月餅)、天地壹號(老式五仁月餅)和杏花樓(散裝中秋廣式月餅五仁口味),這三款月餅綜合排名分別位列12款五仁月餅的倒數第一、二、三。

其中,稻香村在口味、餡料豐富度、性價比、推薦指數四個維度都倒數第一,其排名相對靠前的是油膩值,但值得注意的是,在試吃活動後接受采訪時,不少試客直呼稻香村「太幹了」,也有試客推測稱稻香村的這款五仁月餅是北方月餅。天地壹號和杏花村相較而言,在各個維度上的表現也均不足以樂觀,幾乎在倒數第二三名,個別維度擠進倒數第五。

【口味】

三款月餅口味不被試客喜愛

其中有兩款產品產地不是廣東

隨著越來越多的新式月餅的出現,消費者對月餅的口味極其苛刻,尤其是五仁月餅這種傳統月餅。美心、太極禪院在12款五仁月餅中,表現不錯,均獲得7.32的高分,並列第一。廣式月餅代表品牌陶陶居、廣州酒家則分別以6.79分、6.63分位列第三、四名。

在12款五仁月餅中,口味最不被試客們買單的,是稻香村的老式五仁口味傳統糕點月餅,其次是天地壹號(老式五仁月餅)、潘祥記(雲腿五仁月餅)。值得注意的是,這三款口味最不被試客們喜愛的五仁月餅中,稻香村和潘祥記的生產地均非廣東省。其中稻香村(老式五仁口味傳統糕點月餅),被不少試客評價為「與廣式月餅差距大」、「北方口味」。

【油膩值】

天地壹號排名墊底

稻香村被吐槽「太干」

在油膩值維度,美心表現依然出色,評分高達7.21分,緊隨其後的是廣州酒家、元朗榮華、陶陶居、南方月。油膩值排名倒數前三,是口味排名倒數的第二名到第四名——天地壹號、杏花樓、潘祥記。

值得注意的是,口味排名倒數第一的稻香村在油膩值維度上,排名躍升至第六名,超過綜合評分達第二的太極禪院(阿里巴巴和金九的聯名款)。在試吃活動後,不少試客表示對稻香村印象深刻,稱其「太幹了」。

【餡料豐富度】

美心、太極禪院被誇料真料實

天地壹號、稻香村排名靠後

在餡料豐富度維度上,排名靠前的品牌,與油膩度維度幾乎一致,美心(五仁月餅港式果仁禮盒)以7.79分排名第一、太極禪院(阿里巴巴金九聯名款)以7.32分排名第二、元朗榮華(純正五仁月餅中秋月餅禮盒)以7.21分排名第三。值得注意的是,在油膩值維度收獲好評排名第2名的廣州酒家,在餡料豐富度維度上,排名下滑,其中廣州酒家下滑4名至第7名。

在12款五仁月餅中,試客們認為餡料豐富度相對不足的幾款產品,是稻香村(老式五仁口味傳統糕點月餅)、天地壹號(老式五仁月餅)、杏花樓(五仁口味散裝中秋廣式月餅),它們分別以5.11分、5.84分、6.16分位列餡料豐富度倒數第一到第三名。

【性價比】

兩款價格便宜的產品

性價比排名倒數第一、第二

此次測評的12款五仁月餅中,最貴的是美心(五仁月餅港式果仁禮盒),售價為41.62元/100g,其次是太極禪院(阿里巴巴和金九聯名款),售價為35.6元/100g。此次測評的12款五仁月餅中,最便宜的是天地壹號(老式五仁月餅),售價為8.92元/100g,其次是稻香村(老式豆沙五仁傳統糕點月餅),售價為9.875元/100g。

值得注意的是,測評結果顯示,貴的並不代表性價比低,便宜的並不代表性價比高。最貴的美心(五仁月餅港式果仁禮盒)在性價比維度上,排名在第7名。第二貴的太極禪院(阿里巴巴和金九聯名款),在性價比維度上,排名在第6名。最便宜的天地壹號(老式五仁月餅),在性價比維度上,排名倒數第二。第二便宜的稻香村(老式豆沙五仁傳統糕點月餅),在性價比維度上,排名倒數第一。

【推薦指數】

咀香園、杏花樓

推薦指數排名靠後

試吃之後,試客會推薦哪款產品給其他消費者?最貴但口感較佳、油膩值較低、餡料較豐富的美心推薦指數最高。咀香園、杏花樓,在推薦指數排名上排名靠後。而最便宜的天地壹號、稻香村,因在口感上、餡料豐富度、性價比方面,不受試客們喜愛,而最不被推薦。