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崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

西寧好吃的川菜哪裡正宗

發布時間: 2023-06-12 07:56:36

㈠ 西寧市區,銀川市區。求吃和玩的地方

時間緊的話
銀川周邊有鎮北堡影視城,就是拍大話西遊的地方
西夏王陵遺址,距離60公里
還有國家5A景區沙湖,有沙有湖,最近還有觀鳥節開放
銀川以東的水洞溝景區,距離也不遠,是中國最早發掘的舊石器文物遺址

吃的話,這邊以清真美食為主,受伊斯蘭文化的影響
手抓羊肉是一定要吃的,還有就是寧夏口味的羊肉臊子面,絕對讓你吃了還想吃

有興趣可以找一下,附上一個別人找的地方小吃店:
景岳小學旁邊的海霞串串香
█景岳小學旁邊再邊上還有一家「旺薪」,涼皮和麻辣燙,涼皮全是根皮
█十六小對面的麻辣燙,很實惠,味道不錯,叫什麼名字忘記了
█百斯特後面 有一個漢中涼皮店 他們家有銀川獨一家抄涼皮
█少年宮對面在往公園內個方向走一點有一個 天天涼皮
█漢中涼皮,玉皇閣往北直對下來的街,往北走,第'二個十字路口處附近,人超多,味道挺過癮
█新華百貨商場3層的涼皮
█寧大南門口的唐老鴨釀皮
█萍萍麻辣燙大家都知道,不過現在搞的很貴
█仁義巷再往北走就是花溪王牛肉
█九中東面十字路口的炸串,在往東一點點的小咖喱魚丸,還有小魚餅
█老二中對過巷子里的炸串
█在湖濱西街立新巷有個光明小火鍋,香辣蝦味道很有特色,價格便宜量又足,推薦大家去試試。這家店好多年了
█玉皇閣往北直對下來的街,往北走,第'二個十字路口處附近,有家漢中涼皮,人超多,味道挺過癮
█梅菜扣肉--小吃街(中山南街靠南門廣場一頭)老四川餐廳(原來叫峨眉)
█豬肥腸--湖濱體育館對面有一家四季春餐廳,原來在新華街(糖酒副食品公司還開的時候)糖酒副食品公司旁邊,別提有多火了,每天限量,後來搬了好多肥腸迷都找不到了,注意是四季春,有好多同特色的餐廳模仿別家,比如「春四季」
█9中往西走巷子 永紅家常菜
█永紅對面有個小川菜,有個土豆絲那種的塌塌餅,也好吃呢!
█新疆老回民,總店在紫園小區那,分店在寧大本部那,他家有一個「土雞燉小花捲」,超級喜歡,雞肉很有味,裡面的小花捲吸收了雞的肉汁,很好吃啊很好吃。他家的拔絲紅薯做的也很好
█毛家飯店的紅燒肉也不錯,就是太少了,而且又貴。
█火車站對面一直走,花園賓館旁邊的那家居仁府的漢餐相當~~相當的~~贊。價格實在,量足,味道又好。居仁府在仁義巷(步行街附近)有一家,也是大家都知道的,但據說大廚是在火車站這家最愛它家的一品紅燒肉,那叫一個香!是用那種小木桶裝的,滿滿的,上面肉下面是豆角啊什麼的,底下還有雞肉,一桶才不到30塊。
█圓圓沙鍋,運動營旁邊的一家老店,沙鍋還有特色菜都很好吃;
█寧園後門有一家銅鍋,很好吃,不管要燒肉還是條子肉的都很好吃,送的小菜也很好吃,韭菜豆乾,素菜做的跟葷菜一樣,服了;
█老一中(新華街那),就是從福爐,老樹酒吧穿過來這個巷子旁邊有一家清真的大盤雞
█元亨大酒店的旁邊 歡樂家庭堡仔飯(推薦紅燒丸子尤其好吃,)
█西花園華聯商場邊上小巷子里,有家叫,川妹子的雞煲
█吃雞煲的地老城也有,民族北街,重慶雞公包
█永寧觀橋的白氏驢肉大全,味道比五渡橋姜光頭的醬驢肉好多了
█中醫院對面富寧街里的"南方燒雞"(只外賣)
█北方民族大學(原二民院)對面的"穆清齋"(清真,炒菜,味道不錯)
█寧大(新市區)附近的"老木瓜"里的羊脖子,羊蹄子.附近還有家蘭州小吃店也不錯
█雞煲--西花園華聯商場邊上小巷子里,有家叫,川妹子的雞煲,民族北街,重慶雞公包
永康不知道南北巷新廣州酒店,綠洲飯店東邊燒雞公
醬驢肉--永寧觀橋的白氏驢肉大全,掌正五渡橋姜光頭
█老二中邊上的孟記小吃(不用多說了吧)
█南門橋大鬍子燒烤,星星燒烤
█錦綉園南門附近的阿郎休閑烤吧,素雞、板筋,肉筋之類的烤的都不錯,而且價格公道,童叟無欺
█冰激凌--湖濱街青青冰激凌 湖濱街瑞奇冰激凌 百貨大樓(老大樓)對面迎賓樓里的冰點、酸楊湯。
█瓜子--展覽館向西 干炒瓜子
█肉夾饃--展覽館邊上肉夾饃(牛肉和雞肉兩種)很香,是肉和青椒炒的;石油城 大維對面的肉夾饃,一絕!!!永康南巷三中往北走有一家西安臘汁肉加饃,味道是我吃過最棒的。肉很香,一吃就知道有獨門秘方
█中醫院對面小巷子里的"南方燒雞"(只外賣)
█唐徠小區位置在唐徠市場的外面的右側 鐵板雞排
█烤雞翅--老2中旁邊的巷子開了個烤翅膀的店.小小的!在孟記小吃邊上!可以在孟記要吃的。湖賓東街有個玉麒麟酒吧,進寧北街伊莉芬芳燒烤
█豆沙包--海寶西區大門的左邊50米有個大包子店!裡面還有湯包!
█灌湯包--在中山街和新華街交叉路口的西北角就有一家店洪三灌湯包
█靖糕----羊肉街口,電信商城對面的移動營業廳旁邊的一個店,買棗子做的棗糕。。。那個是超級的好吃呀,10塊錢2斤。。。每天排隊的買呢。。。都買瘋了
█餡餅--建設廳邊上的早市,北安早市,沙湖賓館的咖喱牛肉味的,唐來市場那邊也有家,湖濱西街,少年宮斜對面的口口香的餡餅
█包子--海寶西區大門的左邊50米有個大包子店!裡面還有湯包!
以前在新華飯店住,附近有個紅三湯包的
█炒粉--寧大南華美食街江西炒粉店
█夜宵--新華街和玉皇格北街路口南邊一點:白宮:夜宵
[COLOR=#EE1169]面[/COLOR]
█南門橋風機場路口小曾拉麵
█老2中對面的巷子里也有家西安面庄,青豆土雞面
█還有歡樂島網吧對面富源面館的羊肉小揪面
█永康南巷,三中(好像就是三中,反正旁邊是一個學校)那,一家面館,西安的。油潑辣子biang biang面
█北京中路地震局附近的健身牛肉拉麵
█紫園小區徐老六牛肉拉麵(在金鳳區政府正對的那個街上)
█老四中對面的李子拉麵中山北街有家,忘記名字了,就在日報社斜對面
█湖濱體育館旁邊的甜甜燒烤 (推薦羊蹄子)
█三益軒的蒸羊羔肉,在東門附近.民生花園旁邊有分店.
█仁義巷ONLY專賣對面的金源面館
█北門 瑩瑩火鍋 旁邊 賀老大羊蹄 。(凱蒂龍向南走200米的樣子,向左看,有個門洞,進去,再走200米)
█懷遠市場的哈記羊蹄
█北方民族大學(原二民院)對面的"穆清齋"(清真,炒菜,味道不錯)
█鐵路醫院對面的老木瓜
寧大(新市區)附近的"老木瓜"里的羊脖子,羊蹄子.附近還有家蘭州小吃店也不錯
█西塔東門的謝記
█湖濱體育場東邊的秦味源,不推薦去銀杏吃,味道實在不怎麼地,還貴!
█北京路的良益軒
█文化街的陳義
█一面旗手抓,就在老二中那條街上,那裡的羊肉串不錯
█永寧望遠的忠惠樓,去吃燴肉
█進寧北街獨一味秘制烤魚,在寧夏經濟適用房開發公司的左面,特色烤魚
█婦幼保健院對面有個川菜館,水煮魚
█湖賓永豐巷的香蔥鯉魚烤坊(現在好象跟旁邊的大盤雞合了)
█湖賓豐收巷的銘唯居的酸菜魚
█銀河家園附近的三家魚店:木屋,藏密,啊瓦山寨
█中山北北街,很北的,有個鄧士火鍋,全魚鍋
█進寧街哪個什麼什麼麻辣方程式
█元亨酒店附近有個綠色牌子的火鍋店,貌似叫什麼微利魚庄
█南熏路一直南到大團結廣場邊(銀古路)一個燒烤店吃過烤魚,味道也還可以,名字是三牛三羊三魚,我不會念
█北環市場那邊有個圖門江燒烤,裡面哪個魚是烤完以後又繪的菜還有寬粉一大堆亂78糟的進去吃!滿春家園還是春滿家園南門那還有個分店!
█幸福村哪裡有個巷子,不知道叫什麼,但是打車給司機說到他們天天吃飯的哪個巷子,他們就知道,有個大蒜捻魚,味道還好,但是之前要給說少點鹽,老闆帶個眼睛,很有書生氣~倒~扯遠了!
█川渝人家的魚頭
█君豪的哪個大魚頭堡
█山水有個特色的魚
█北京路有個三峽人家,在金原大廈東200米左右,裡面的魚有好多種做法
█進寧北街獨一味秘制烤魚,在寧夏經濟適用房開發公司的左面
█石油城 傻兒魚庄
█全聚德,大家都知道
█鴨棚子湯,大家也都知道
█建設廳東邊的一香源(哪個一字我不會寫),鴨子很多做法,味道很不錯,價格廉價!他家的鯽魚豆腐也好吃!
█高爾夫對面有個滿江紅,裡面也有紅燒鴨子
█鴨子的粥底火鍋:盧記粥底火鍋
█朝陽大廈對面的太陽宮
█幸福村哪個箱子,有個老北京果木烤鴨
█鼓樓北街,尋味館
[COLOR=#EE1169]繪肉和羊肉泡[/COLOR]
█西塔東門的謝記羊
█湖濱體育場東邊的秦味源
不推薦去銀杏吃,味道實在不怎麼地,還貴!
█北京路的良益軒
█文化街的陳義
█老四中對面的李子
█中山北街有家袁志偉,就在日報社斜對面
█早上去寧豐或者迎賓樓都有,干凈!
█北門汽車站南邊有家,好象是第4家店,名字忘記了
█西塔東門的謝記
█唐徠市場路口有家豬雜碎,漢民朋友可以嘗嘗
█富寧街附近有個阿葉羊雜碎,特別干凈,味道全世界第一!!
█南門橋,早上橋頭東邊是老楊家的弟弟開的,西邊是哥哥味道一流(環境不好,漏天的,哥哥最早在水利水電工程局南邊小房房開的,路過的時候看見好多人蹲在地上吃)鄂爾多斯大酒店對面的巷子里有一家老勉家羊雜碎,牌子沒變,老闆變了,味道還湊合,鄂爾多斯大酒店南邊不遠有一家老張家羊雜碎久負盛名,現在好像是24小時營業

㈡ 西寧有好吃的中餐啊!

給您推薦幾家供您選擇:1.青海匯通建國酒店中餐部主營:湘菜,粵菜,川菜,徽菜及地方菜!地方菜有藏宴,其中有青海特產的高原三寶(蟲草,鹿茸,藏紅花)很不錯的!地址:西寧市七一路一號2.高原至尊清真餐廳(清真) 特色的伊斯蘭風味小吃讓攙死你。呵呵!地址:長江路53號高原至尊清真餐廳(交警支隊隔壁)3.小圓門美食宮 老牌店,在整個青海很有名氣的!地址:西寧市東關大街190號4.西寧風波庄酒家 江湖風情的裝飾及竹製的餐具讓你回回味無窮!地址:西寧市南小街國際村(全民健身中心向北100米)以上幾家我自己感覺不錯,希望您親自去品嘗一下,希望我的回答對您有用!祝您開心!!!

㈢ 四川哪裡的川菜好吃

劉堂煮川菜江湖

1

川菜界的杠把子?I 六家正宗地道川菜館子走起
很高大上的一家川菜館,傳統中式古典設計,搭配現代裝飾。簡單來說,莊重不失典雅,古典融入現代時尚元素。

川菜界的杠把子?I 六家正宗地道川菜館子走起
店內設計也頗有講究,獨具匠心;傳統中式客棧設計融入現代元素,想想坐在這樣小資客棧式餐館,喝著小酒,吃的飯,巴適的板!

川菜界的杠把子?I 六家正宗地道川菜館子走起
店內每個菜品幾乎都五星好評,無骨雞爪,小煎蛙,火爆鱔段......很中規中矩的川菜館,麻辣指數真的不要太高了,算是川菜館界的業內良心了,能把川菜麻辣真髓真正領悟的小編就服這家了!

人均:65RMB

地址:華潤路165號東湖國際樓下翡翠城對面

陳麻婆豆腐

2

川菜界的杠把子?I 六家正宗地道川菜館子走起
@catdance

說起四川美食,陳麻婆豆腐肯定少不了!作為一家正宗地道老成都川菜館,陳麻婆豆腐絕對是有話語權的!

川菜界的杠把子?I 六家正宗地道川菜館子走起
@滿天星_6658

這家店的裝修風格逃不出傳統川菜店的裝飾風格,還是很濃厚的古典風~

川菜界的杠把子?I 六家正宗地道川菜館子走起
@小摩格

不吹不黑陳麻婆豆腐真的要比其它店的麻婆豆腐是要正宗些,別看這小小的一盤豆腐,那可是足足兩個人的份量!不過對於喜歡吃豆腐的小夥伴來說簡直小菜一碟。

川菜界的杠把子?I 六家正宗地道川菜館子走起
@低價高飛冷誒嘿

夫妻肺片也是這家店的招牌菜之一,無論是作為冷盤還是下飯菜的它總是在餐桌上大受歡迎,鮮滑爽口。

人均:65RMB

地址:青華路10號附10-12號

雞毛店

3

川菜界的杠把子?I 六家正宗地道川菜館子走起
@蓉兒

雞毛店算是眾多川菜店價格比較符合大眾消費者的一家老店了 ,口味什麼的算是很貼近四川人口味。

川菜界的杠把子?I 六家正宗地道川菜館子走起
@糖糖0403

雞毛店的生意一直都很火爆,去的時候經常遇見排隊的情況,吃完一桌過不了幾分鍾第二桌第三桌等陸續就餐。

川菜界的杠把子?I 六家正宗地道川菜館子走起
@組織二號頭目

店內的招牌菜好吃的不要太多了!小編在這強烈安利這道彩虹排骨,別看這塊排骨這么大個頭,不過卻很入味,麻辣味一點都不遜色於火鍋,串串這些;相反卻異常美味,保證你吃了之後食慾大增!

人均:63RMB

地址:玉林西路167號(玉

㈣ 青海「10大名菜」有哪些你吃過幾種網友:不是牛肉就是羊肉

提起中國菜,相信大家比較熟悉的,就是御物四大菜系或是八大菜系。無論你身處在中國的哪個城市,基本都能在當地找到多家川菜館或粵菜館。但是,跟這些耳熟能詳的菜系相比,中國有一個地方的菜,對於很多朋友來說,相對比較陌生,它就是青海菜。

青海屬於我國的大西北地區,80%的面積是草原,加上 是多民族聚集地,也就形成了獨特的飲食風格和菜系特點。早在2018年時, 中國烹飪協會向世界首次發布了中國菜里的地域經典名菜,當中就包括10道青海菜,因此,民間也習慣稱它們為青海「10大名菜」。

下面,懶喵就跟大家逐一說說,這10道青海名菜都有哪些?看看你吃過幾種?

前面有提到,青海80%的面積都是草原,因此畜牧業非常發達,正應了北朝民歌《敕勒歌》里唱的,「天似穹廬,籠蓋四野。天蒼蒼,野茫茫。風吹草低見牛羊」。青海地區的牛肉非常出名,跟當地的地理環境和氣候條件密不可分。青海的西城牛排,也是青海十大名菜之一,肉質又鮮又嫩,無論是烤還是煎,都非常的香。

除了牛肉外,青海地區的羊肉也是出了名的好吃。這里要特別提到青海烏蘭地區的特產,也是全國農產品地理標志產品-烏蘭茶卡羊。烏蘭茶卡羊生長在茶卡鹽湖周邊的天然鹽鹼地牧場里,吃的是周邊自然生長的植物,膻味輕,肉質十分鮮美。

這道青海名菜,百花金瓜羊肉,屬於 清真菜菜品,是以新鮮的羊肉為主料蒸制而成。菜名里的「金瓜」,指的就是南瓜。成菜後造型非常漂亮,讓人感覺吃的不僅是美味,更是美感。

當我第一次聽到「富貴牛大運」這個菜名時,是一頭霧水的,不知道是什麼類型的菜,只能行拆寬從這5字菜名上,猜測出肯定跟牛肉有關,並且是道寓意很吉祥的大菜。後來一經了解,才知道,這道菜其實就是「氂牛頭」。

青海的氂牛,常年生長在海拔3000米以上的高寒無污染地區,其又細又嫩的牛頭肉,也深受當地人的喜歡。做「富貴牛大運」時,多選用出生2 ~3年左右的公牛頭,再下鍋燉制而成。出鍋後的牛頭肉,皮軟肉爛,十分入味。

發菜,屬於高原地區的 野生陸地藻類生物,也是青海「三寶」之一,因外觀又黑又細,很像人的頭發,就有了「發菜」這一名字。

發菜本身沒有什麼味道,吃起來略帶嚼勁,常跟其它食材一起搭配烹飪,較少單獨食用。因為比較珍稀的原因,加上諧音「發財」,在青海等地的一些重要宴席上,常能見到發菜作為主角出現。

去過青海西寧地區的朋友,一定對當地的一道名為「羊腸面」的特色麵食印象深刻,它將羊腸和面條這兩樣食材很好地結合在了一起,吃起來非常開胃。而這道青海名菜,「杏花羊腸」,正是以羊腸為主料,經過灌腸、改刀加熱後烹制而成,口感也是滑嫩好吃。

前面有提到,青海地區的牛肉和羊肉,都是出了名的好吃。這道青海名菜「青海三燒」,可以說是一道「有牛又有羊」的葷菜,是以羊筋、牛肉丸和土豆三樣食材為主料燒制而成,也是青海當地人舉辦喜宴時常會安排上桌的一道菜。

在吃這道菜時,一般還會配上肉包子或菜包子。用高湯燒燉過的羊筋鮮美可口,經過油炸的牛肉丸和土豆吃起來也十分入味,再配上包子,那就一個字,香。

說到用裡脊做成的名菜,相信大家首先想到的,一定是糖醋裡脊。而在青海地區,人們第一個想到的,卻是青海名菜酸辣裡脊。這道菜也是傳統青海老八盤里的頭菜。在做這道菜時,選用的裡脊肉不是豬肉,而是牛肉。

裡脊要經過三遍油炸,第一遍定型,第二遍讓口感變得酥脆,第三遍炸上色。炸好的裡脊肉,還要配上青紅辣椒、檔亮黑木耳,以及特製的酸辣湯汁。外酥里嫩的裡脊肉,外表包裹著濃郁的湯汁,吃起來非常下飯。

作為盛產羊肉的寶地,青海地區的名菜里,有不少以羊肉為主材的菜餚,當中也包括這道茶道香薰羊排。這道菜是以羊肋排為原料,經香薰烤熟製作而成。和一些比較油膩的羊排菜餚不同,茶道香薰羊排的口感要更清爽一些,吃起來不容易膩。

青海名菜乾坤牛掌,是以牛蹄為原料,經過鹵煮而成。做這道菜時,選用的牛蹄多為氂牛的前牛蹄,加工過程比較復雜,需要先進行燎毛清洗,並且要煮8個小時以上,才能更好地入味。

在烹制過程中,會用到多樣香料,還會加入紅曲米調色。成菜後的乾坤牛掌,吃起來口感勁道,肥而不膩,非常好吃。

第一次看到「蟲草福祿牛骨髓」這個菜名時,我第一反應就是,一定很補,應該是道大補菜餚。後來一經了解,也證實了我的想法。

「蟲草」,就是大家都知道的冬蟲夏草,因為地理上的優勢,青海地區出產的蟲草品質比較好。蟲草福祿牛骨髓, 正是以蟲草和氂牛大骨髓為主料燉制而成的葯膳類菜餚,吃起來別有一番風味。

【懶喵心得】

不知道大家有沒有發現,其他很多地方的特色菜,總讓人感覺很多地方都有。但是說到青海地區的十大名菜,就帶有很鮮明的地域特色,讓人一看菜名,就想到了青藏高原。

上面提到的青海十大名菜里,除了如意發菜外,其餘9道菜用到的主料,不是牛肉就是羊肉。作為一名普通網友,我只想說,這真是「大口吃肉」照進了現實。

㈤ 西寧的美食有哪些

西寧的美食有哪些?

  1. 西寧的餐飲,在西北也是小有名氣。當地人大多用本地的土特產品作原料,因此飲食風味獨特。尤其是民族特色菜餚和地方風味小吃:如殷涼粉、余釀皮、康豬肉、李羊頭、辛醪糟、宋精兌等,大多經濟實惠,這些小吃,共同的特點是用姓氏命名,明顯地揭示出個體經營的特色。

  2. 手抓羊肉和黃燜肉羊:也是西寧的風味食品。手抓選取羊肋,有白條、爆炒等做法。白條手抓是將羊肉用淡水煮熟後,蘸上特製的焦鹽,如就著大蒜吃,味道更好,俗話說:「吃羊肉不吃蒜,營養減了一半。」黃燜羊肉中羊羔肉是上品,做法是把羊羔肉切成2寸左右的小塊,倒入油鍋中爆炒,再加入調料和蔬菜,吃起來倍感肉質細嫩,入口不膩。在城東區東稍門往前,「雅君」、「東鄉手抓大王」等眾多的清真餐館形成了清真食府一條街,是吃羊肉的好去處。

  3. 西寧位於青藏高原東北部,是我國一個多民族聚居的地方。長期以來,居住在這里的漢、藏、土、回、蒙古、撒拉等民族,利用本地的土特產品作原料,不斷創造和發展自己多姿多彩的風味小吃,形成了獨具高原民族特色的飲食文化。這些小吃做法簡單,食用方便,散發著濃郁的鄉土氣息。

遼寧美食有哪些

·麻醬紫鮑 、·韭菜乾絲、·遼寧鍋巴蝦仁 、·遼寧芙蓉雞片 、·蛋泡銀魚 、·蔥爆雞丁、·蔥爆肉片 、 ·蔥燒鯉魚、·炒雪冬 、·炒包心菜 、·爆煎鯉魚 、·拌肉皮絲、·板栗燒雞 、·遼寧興城小吃——綏中石磨豆腐 、·大連特產鮑魚乾的吃法 、·大連特產牡蠣 、·大連特色美食之油爆海螺 、 ·大連美食之茄汁鯧魚、·鮮葉十足的大連特色海鮮菜 、·丹東特產——杏梅 、·酸辣鮮蝦湯 、 ·大連:咸魚餅子、··開心果·日本生魚片 ·鮮活水產品運輸妙法 ·丹東特色餐廳——歐羅巴休閑西餐廳(新華店)·大連安波農家特色美食之火盆宴 ·生蛆橘子離鞍大老遠 ·撫順旅遊美食——純真咖啡·營口美食——京東肉餅 ·本溪美食蕨菜10-17 ·錦州旅遊美食——什錦小菜·撫順美食——「黃金肉」·大連旅遊美食——比薩王餐廳··本溪美食:白肉酸菜血腸·營口美食——紅燒全蝦 ·錦州美食——溝幫子熏雞·撫順美食——蘇耗子 ·大連美食——暗雅日本料理店
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希望你能在遼寧吃的開心

咸寧美食有哪些?

1沖糯米粉2.雞蛋麻花-酥心. 麻花3春魚4臘肉5赤壁肉糕6. 嘉魚麻糖7. 賀勝雞湯 8.南山豬腳9.咸寧土菜系列:泥鰍燉豆腐渣, 豬仔粥:,打頭道,捶肉,汽水肉10.寶塔肉 11.合菜面12. 通山包砣13. 金沙泡菜14. 甑蒸糕 15. 魚腐16.牌洲圓子

南寧美食有哪些呀

南寧美食 白斬雞 廣西各民族群眾最喜愛的節日食品與宴客佳餚。又名白切雞 。將閹雞或未下過蛋的雌雞(俗稱項雞)殺好,掏出內臟,腹腔內抹鹽,放一團姜(以沙姜為好),放入白水中煮到九成熟(骨中略帶血)撈起,切塊,蘸以姜 、蒜 、蔥 、香菜 、醬油 、鹽 、香油等調成的佐料 。鮮美嫩軟 。 南寧肉粽 是南寧人的傳統食物。粽里除有大糯米、豬肉外,還有蝦米、香菇、玉蘭片等,吃起來有一種特殊的荷葉香。 南寧粉餃 是用糯米粉蒸熟作皮,包上肉餡蒸熟上桌,蘸醬、醋等調料食用的一種小吃,當地人稱為粉角。餡心除豬肉碎外,還有馬蹄或涼薯、蓮藕等,別具風味。 南寧老友面 是南寧的一種傳統風味小吃。煮麵條時,先用蒜泥、豆豉、酸辣椒、酸筍、牛肉碎,等熗鍋,再加入醋、骨頭湯和面條同煮而成。煮好後,聞之酸辣鮮香,吃時湯熱味濃,誘人食慾,且有驅除風寒的功效。 南寧黃皮醬 是用黃皮果製成、酸甜適度的一種果醬,它是南寧特有的傳統產品。可以用於配魚肉、送麵包、拌米粉、調稀粥食用,味道甘美,而且能 *** 食慾 撈粉: 中山路尾佳和葯房對面「皇都食府」的干撈粉十分可口 解放路老味、中山路舒記、中山路仙池的干撈粉 八仙粉: 中山路最北邊,仙池粉店,每天從早上只賣到中午一點左右 燒鴨: 新民路快要*近人民公園附近有一家大師燒鴨 炒螺: 南國街宮廷炒螺還不錯 水塔腳斜對面的「塔香田螺店」里的炒螺 腸粉: 古城路上有一家廣州河粉店的腸粉很吸引人 老友粉: 七星路的舒記老友粉號稱南寧第一好吃! 中山路'復記'老友粉面,味濃味精多 建政菜市旁「建政飲食店」里的老友粉、雜粉、棕子、糍粑等等,都是南寧原國營店的傳統民間小吃. 中山路「大同粉店」的老友粉味道正宗. 新民路「天助粉店」的老友粉利3.5元得一大碗 共和路萬興旁邊有一家亞光粉店,老友粉好吃 解放路有一家「老味粉店」的老友粉、老友八珍粉、炒粉,價格便宜,味料夠足 共和路七醫院旁亞光 小嘟來的老友粉 粥品: 圓湖路「廣州粥王」的花魚粥、鴿子粥、麻雀粥再配上油條和小菜那是吃夜宵的好去處 馬肉粉: 新竹路朱記桂林馬肉粉可以一嘗. 七星路「富豪餅屋」旁邊一家馬肉粉,味道特別 雙皮奶和姜撞奶: 人民路南寧肥仔和中山路中山北小對面的中潤的勉強過得去 覺得雙孖井的那家(好象是叫方太美食吧)不錯,夠甜夠滑 *燒包: 四中旁的柏頓總店和建政路分店的*燒包 中華路金都的*燒包味道很不錯,就是嫌肉餡少了些. 陽光城喝早茶時總點那裡的*燒包 步行街廣州照相館旁的美味情緣的*燒包,0.50元一個,味道過得去. 綠豆沙或紅豆沙: 中山路的鮮甜閣的紅豆沙,綠豆沙,紅薯糖水和水圓. 壽司: 文化市場對面的稻之源以前去只點那裡的鰻魚壽司和果盤,而且只在晚上9點以後去 千鶴 小山原湯羊肉粉: 人民路新萬通附近也有一家,粉的湯料的確很鮮 少年宮對面和唐山路口都有一家 瓦煲飯: 中山路皇都旁的那家也不錯. 新華街水塔腳對面的富士攝影器材店樓上的 中山路和南環路交界處,有兩家,面對鋪面左手第一家味道最好.記得要一碗酸辣湯. 水塔腳斜對面的「塔香田螺店」瓦煲飯 荷葉飯: 連升甜品屋的臘味荷葉飯 建政路千色的海鮮,排骨等荷葉飯 新夢附近的半閑居 粉餃: 水街老甘飲食店的粉餃 葛村路廣電中心內的缸中缸的絞股蘭餃粉餃色澤碧綠,皮質透明嫩滑,很有特色. 石巷口,老牌粉餃店,在快意水餃餛飩旁邊,下午3.4點後就沒得賣咯 (石巷口:在高峰路和解放路十字路口附近,那家店對面是'更衣'室) 中山路尾有2家,旁邊就是岔路那家好吃點,粉餃和鴨血都很不錯 甩餅: 紫雲軒的牛肉甩餅 園湖路的金大陸的印度甩餅 燒烤: 中華路體校對面,有一家'黃英記燒烤店' 南鐵的劉記燒烤雞爪最好吃 江南圖書館右邊的'大頭勇燒烤',那烤雞腳特入味特脆! 野礦廠斜對面有家烤青口螺的,3元10個 南鐵文化宮周圍O記烤魚 建政小巷裡的O記烤魚 中山路仙池飯店對面O記烤魚 七星路一醫院對面的小福樓,那裡的烤青口螺,排骨,雞腳,芋片不錯 中山路西一里路口那家小賣部前的那家燒烤青口螺特好吃 石巷口水餃店對面的王八燒烤攤,烤雞腳好吃 南寧小嘟來的烤雞翅,排骨和鵪鶉 青山路三中對面的辰日韓國料理店的燒烤有自己的特色,尤其是那裡的醬料很香. 錦華酒店2樓的椒鹽鴨下巴 紫雲軒的烤鴨下巴也可以,有干濕兩種 文化宮對面的美麗華的還可以,不過不喜歡那裡的經營作風. 石巷口有一個叫崩牙英的燒烤攤 新竹路和鯉灣路交*路口的粉之都門口的青口螺(加酸料烤那種)味道很好,不過要晚上11點才有 捲筒粉: 民族大道花鳥市場內的「越南妹小食檔」,那裡有多種越南風味小吃,如:雞肉粉、肉糕粉,春卷等 建政路小巷有一家的也不錯,一問就知. 古城路夢之島對面天河飲食還不錯 狗肉: 雙擁路1號怪味樓的馬車六的羊肉狗肉乾鍋 民主園湖路和建政路口的玉林美食城 航洋的狗肉或兔肉乾鍋不錯,不過上周又去了一次,覺得味道不如修路前好. 芋頭: 桂林肥仔的芋頭夾 南寧小嘟來的芋絲餅 人民路南寧肥仔的芋頭角,是那裡的招牌 漢斯的拔絲芋頭 中山路皇都的芋蓉蛋 陽光城旁雨石閣的肥肉裹芋片 陽光城的欖仁芋頭餅10元4個,想起來讓人流口水的東西! 豬腳粉和腐竹排骨粉: 衡陽西路南鐵一中那條巷口的溫記粉店的豬腳粉,還不錯 舊夢古城路的天河粉店粉店旁的大門也有一家溫氏的記腐竹排骨粉 牛巴粉: 中山路的昌記玉林風味(不過我每次去都會單獨要一小碗牛肉丸,湯又鮮又濃) 七星路的肯德基後德天桃路也有昌記德分店和平商場的都不錯 雲吞: 和平對面有家南寧老牌雲吞 中山路的玉林風味的雲吞加點牛肉丸才好吃. 石巷口那家水餃店也有雲吞,雲吞本身的味道一般,就是雲吞的湯很鮮 建政路三品王旁邊的福建沙縣小吃餛飩王的湯是蝦味的,餡又脆又鮮 萬隆旁的北寧街小巷也有一家雲吞王分店,吞王和餛飩王都是同一家人開的

伊寧美食有哪些啊

抓飯是伊寧人逢年過節、招待親朋最主要的食物之一。而且抓飯也分甜咸兩種,甜飯基本上是素飯,原料是大米、雞蛋、胡蘿卜、葡萄乾、花生等。咸飯當然是以肉為主,原料是牛肉或者羊肉、胡蘿卜、杏脯之類。伊寧人吃抓飯,一定是要先洗手,然後一群人圍坐在炕上一起吃,味道絕對好!
說完抓飯再說手抓羊肉,做手抓羊肉的時候要先把羊肋條肉剁成大塊兒,下鍋煮到半熟之後去掉水裡的浮沫,然後將肉撈出來,再往上面放些辣椒、洋蔥之類,放到蒸籠里蒸煮,最後把熱氣騰騰的羊肉從蒸籠里取出來放到盤子里。每個人手裡都會有一把鋒利的小刀,用小刀把羊肉割下來蘸著鹽一起吃,味道超好!
來到伊寧,沒有誰會願意錯過烤羊肉串。伊寧人做烤羊肉串都是用特製的烤肉鐵槽製作的,鐵槽分為上下兩層,用無煙的煤作燃料,最主要的是烤羊肉用的是紅柳做的釺子,烤熟之後羊肉裡面還有紅柳的味道,再撒些鹽、辣椒粉、孜然粉之類的,味道絕對好吃得停不了口。
饢也是伊寧人愛吃的食用之一,現在的饢已經有很多品種,主要有肉饢、窩窩饢等,不僅外干內酥,而且儲存時間久,方便攜帶,做干糧吃相當好!
還有
1.漢人街的羊蹄子,饢坑子烤肉==其他艾來百來的就不用佛了...
2.開發區的牛棒子...
3.勝利街某巷的豬蹄子(應該是9巷)...(白活在伊寧市那麼久,什麼地都知道,但至今是哪個哪個巷子染的呢 ...)
4.老回民的水煮羊腸子...
5.解放路某巷的眼鏡雞爪子...斯大林街4巷老黃爪子還湊合...
6.察縣羊雜碎...
7.鞏留的馬腸子,馬肚子,納仁===
8.霍爾果絲的納仁...
9.飛機場路(原貂廠巷子的麻辣串,超辣型,本人從高中時就愛吃起,雖然一頭漢,可依舊回味悠遠...)10.川菜還算可以的也就順風==
11.小天鵝的火鍋算最近比較不錯的地兒...
12.伊犁河延岸叫XX農家樂的魚代的很...
13.抓飯也在飛機場路(原貂廠巷子),但據說搬走了,4個月沒去過了...現在郵政局家屬院
14.飛機場路水廠斜對面陪伴我童年的烤羊腸子,那就四個字,好吃 懷念...
15.新源的羅非魚...冷水魚中的絕品...

西安的美食有哪些?

美食網搜搜

泡饃---老劉家泡饃(北廣濟街),老米家泡饃(西羊市街)
小炒----西羊市中段的「天下第一碗」;
盛唐飲品----甜唐客(北廣濟街與西羊市十字北30米)等等。

西安美食很多的
1.牛羊肉泡饃
2.葫蘆頭泡饃
3.粉湯羊血
4.辣子蒜羊血
5.水盆羊肉
6.羊雜碎
7.臘汁肉夾饃
8.臘羊肉
9.籠籠肉
10.粉蒸肉
11.粉蒸羊肉
12.酸湯水餃
13.寶釧薺菜餃
14.太後火鍋餃
15.餛飩
16.辣子疙瘩
17.秦鎮米皮
18.漢中麵皮
19.麻醬涼皮
20.岐山擀麵皮
21.biangbiang面
22.油潑箸頭面
23.岐山臊子面
24.翡翠面
25.擺湯面
26.漿水面
27.乾州酸湯掛面
28.蕎剁面
29.蕎面碗坨
30.蕎面餄餎
31.麻食
32.老鴰撒(月天韭)
33.攪團
34.涼粉
35.漿水魚魚
36.煎餅
37.麥飯
38.肉丸糊辣湯
39.乾州豆腐腦
40.鳳翔豆花
41.菜豆腐