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蒼南腸粉哪裡好吃

發布時間: 2023-06-12 03:59:47

⑴ 汕頭哪個地方的腸粉好吃

最好吃的是貴嶼鎮南陽的,這家店是全貴嶼最有名的,叫「阿強腸粉」,開了10幾年了··地點就在:南陽佳佳基斜對面 阿強腸粉

⑵ 腸粉哪裡最正宗出名

潮州腸粉。

腸粉(粵語拼音:Cheong fan)是一種廣東非常出名的漢族傳統小吃,屬於粵菜系,源於唐朝時的瀧州(今廣東羅定市)。腸粉分類只能按其製作方式來劃分,一般用布拉的稱為布拉腸粉,另一種是直接蒸的,通常是用抽屜式腸粉。

腸粉並不能用地方來劃分,因為各地商家都會根據當地市場,迎合客人口味,調整風味,都會在腸粉前加上當地城市名稱,如廣州的會稱為廣州西關腸粉,潮州的會叫作潮州腸粉。按照這樣的劃分方法,那全國會有數百種腸粉,並不科學。因為所有腸粉其實都是羅定腸粉的一種。

廣東腸粉主要流派有兩種:一種是布拉腸粉,另一種是抽屜式腸粉,由於使用的製作工具不同,所以導致做出的口味都不相同。

腸粉有著悠久的歷史。據說其起源於唐朝的瀧州(今廣東羅定市),由當地的一種傳統美食油味糍演變而成。當地人稱之為"龍龕糍"。腸粉之名大有來頭。乾隆年間,乾隆皇帝游江南,聽了吃貨大臣紀曉嵐的美言,專門拐到羅定吃龍龕糍。

當吃到這種"爽、嫩、滑"的龍龕糍時,乾隆贊不絕口,並乘興說:這糍並不算是糍吧,反而有點像豬腸子,不如就叫腸粉吧。腸粉因而得名,並在廣東傳開。在清代末期,在廣州街頭就響起了腸粉的叫賣聲。

⑶ 廣州哪家腸粉店最好吃


廣州美食很多,尤其是那些小吃,多種多樣,吃過的人都說好,腸粉就是其中之一,腸粉是廣州最受歡迎的小吃之一,不管是本地人還是外地人都愛吃,那麼廣州腸粉那家好吃?為你推薦廣州哪家腸粉店最好吃。
廣州哪家腸粉店最好吃:新聯腸粉店
新聯腸粉是一家網紅店,在微博上一直都很有人氣,所以去吃的人很多,雖然腸粉在廣州是到處都有,但是大家就喜歡這家店,為了一碗5塊錢的腸粉,甘心排隊等待。
和傳統的布拉腸製作的有點不一樣,拉腸用圓碟裝,不是卷好切件,而是像包粽子一樣,一層層疊好。這里的肉拉腸居然只賣5塊錢,肉的拉腸好吃而且風味獨特。
價格:9元
地址:荔灣區多寶路88號(近西關培英中學)
廣州哪家腸粉店最好吃:森記小食店
這間店在城市的小巷子了,位置很隱蔽,所以不少人一開始都找不到,雖然店面不大,飽含了老城區濃濃的人情味,住在附近的街坊都知道,而且經常光顧。森記算是一家老店了,很多老廣州人都知道這家店
拉腸是森記的招牌,一碟拉腸一碗粥,拉腸是最傳統的廣州早茶,森記的拉腸做的是米漿拉腸,雖然外表看起來晶瑩剔透,吃起來口感嫩滑,真材實料吃得夠放心。森記還有自己特製的調味品,能拉腸的口感。

價格:14元

地址: 同福東路寶玉直街2號
廣州哪家腸粉店最好吃:冠記腸粉專家
江南西是一個頗有小資情調的商圈,冠記就運森是一家開在這里的傳統拉腸店,很多人都來這里吃拉腸,這家店有一個口號「沒吃過冠記腸粉,怎麼能說吃過靚腸粉」。
這里的拉腸,米漿都是用傳統的工藝製作,口感細滑,吃起來還有一陣米香。韭黃鮮蝦拉腸盒受歡迎,虛槐採用的是超大隻的生拆九折蝦,每隻蝦都很新鮮。腸粉口感細膩,蝦仁爽口彈牙,結合在一起之後,味道絕了!
價格:15元
地址:江南西路69號之3(骨傷科醫院路口)

廣州哪家腸粉店最好吃:銀記腸粉店(文昌店)
廣式拉腸的代表之一就是銀記,這家店有幾十年的歷史了,1958年創立了第一家銀記腸粉店,香港美食家蔡瀾亦曾親臨銀記腸粉店,並執筆親題「以腸為王」加以賞譽。

銀記一直都是傳統布拉腸粉的代表,以「粉薄、味鮮、爽滑、口感獨特」著稱,人們喜歡吃銀記腸粉,因為它白如玉,薄如紙,味道更是鮮美。
價格:15元
地址:文昌北路345號之一之二

廣州哪家腸粉店最好吃:穗銀腸粉店
這家店就是東川路最火的一家腸粉店,很多人都開車專程到這里來吃,很多時候都坐滿人,要等位。在很多廣州人心中,這是最好味的拉腸店之一,價格在10元每差悄友碟。
這家腸粉相當特別,粉皮比一般的更薄更軟滑,招牌的有鴛鴦布拉腸、韭黃蝦仁布拉腸、雞蛋腸等等,肉料多,雞蛋腸有層次感,加上店裡的豉油,味道更好吃。
價格:13元
地址:越秀區東川路94號之一(近東川新街市)
這就是廣州最好吃的五家腸粉店,不僅名氣高,最關鍵的是味道好,如果你想要品嘗最正宗的廣州腸粉,可以到這里試試。



⑷ 請問潮州有什麼好吃的地方

潮州有什麼好吃的地方,潮州哪裡有好吃的?
腸粉
每個潮州人心中應該都有最愛的那一家,但潮州的腸粉店數不勝數醬汁、口感都有各自的特色,今天小編就為你們搜集了一部分好吃的腸粉店。
北園路腸粉
花生醬很香,可以選擇花生醬或者蚝油。腸粉皮挺有韌勁的。早上到西湖晨練後再來盤腸粉開啟活力滿滿的一天!
地址:西湖公園後山北園路
老電影院腸粉
這家有多出名也不用多說了吧。下的是蚝油醬汁,還有滿滿的香菇。最特別的還能加半生熟的雞蛋在腸粉上面!
地址:潮州影劇院隔壁
一家人腸粉
就在牌坊街胡榮泉斜對面,特別好找。記得小時候讀書的時候也經常光顧,自製的辣椒是點睛之筆。也是人氣腸粉店之一!經常需要排隊。
地址:牌坊街胡榮泉斜對面
文化公園對面腸粉
4
多少昌黎學子是吃這家腸粉長大的舉個手!
醬汁特別香,加了蚝油所以吃起來咸香中帶點甜。腸粉皮很Q,有牛肉OR豬肉可以選擇。吃完來杯阿姨的現榨水果汁簡直不能更棒!
地址:昌黎路與義安路交界路口,文化公園對面
原鳳城影劇院對面腸粉
沒有花生醬的醬汁也很好吃!最喜歡的是他們家的雞蛋是一大塊的,吃起來特別爽。
地址:義安路官巷路口
中山路腸粉
像小編一樣,每次吃腸粉都要再加醬的一定會喜歡這個!醬汁很多,夠咸香。
地址:中山路強龍中山老店隔壁
文香腸粉
7
登塘製法的腸粉皮,吃起來很柔軟。醬汁也有花生醬跟蚝油可以選擇,不會過咸。重要的是從早餐一直開到宵夜時間段噢。
地址:牌坊街分司後巷
阿臣腸粉
腸粉皮比較薄,醬汁是鹵汁+花生醬,花生醬濃度剛剛好。
地址:開元路8號鋪附近
西新腸粉
位置比較難找,隱藏在西新小區裡面。醬汁吃得到鹵汁跟些許沙茶的味道,比較特別。
地址:西新西小區內
裕記腸粉
聽說店家標榜可能是潮州最好吃的腸粉。怎麼樣都得去試一試啦。
地址:鳳園路(萬綠花園東門附近)
榮記腸粉
大約晚上9點半才開始營業,宵夜好選擇之一。最經典的芝麻醬特別香,腸粉皮有韌勁,但是一點都不厚。配上一碗湯特別滿足。經常還沒開門就一大堆人在等了,想吃可要多點耐心
地址:開元路與牌坊街交界處(面向南橋前進5米處)
_汁
不是喝的果汁,是可以吃飽的_汁!用米漿烙成薄餅剪成角狀,俗稱_角,水沸投入煮熟再和以米漿調成半糊狀即成。重點是上面的鹵味澆頭。鋪得滿滿的鹵五花肉、鹵豬大腸、鹵豆乾、鹵蛋、鹵苦瓜等,甚至豪華版的還有鹵鵝腸,還沒吃幸福感就溢滿了!
(我喜歡去的地方:老二_汁,湘橋區奎元中街驕陽藝術學校隔壁)
牛雜
潮汕牛肉出名,你知道的。除了正餐的牛肉火鍋,小吃牛雜你當然也不可不試。早餐來一碗就非常不錯。用鮮牛骨、牛肚熬制的清湯底,現灼各種牛雜,可加_條、面薄、米粉。墊底的那撮爽脆的豆芽,疊在碗頭的那撮南薑末,使一碗牛雜層次豐富,精彩不已。
(我喜歡去的地方:鎮記老尾牛雜,潮州西湖邊,那家排隊最長的)
豬雜
嗯,除了牛雜,還有豬雜!潮州人民就是這么物盡其用。一早新鮮宰殺的豬,取豬心、豬肝、豬肺、豬胰、豬血、豬舌頭等,加時令蔬菜,用熬制多時的新鮮豬骨頭湯來灼。茶小痴的口味:不加粉面,不加蒜油,青菜要加量,最喜歡夏天的麻葉。
(我喜歡去的地方:潮楓路金信大夏左側小巷子內,無店名,店主是大叔)
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⑸ 劃重點!全杭州最好吃的腸粉在這里!

當食物撐滿整張嘴的時候,就是靈魂與食物最近距離交流時候。就在那幾秒鍾里,必須相信食物是有情緒的。

毫不誇張的說,這是我長那麼大以來,吃過的最好吃的腸粉,沒有之一!它簡直太優秀了!!!

先是嘗試性的點了一份瘦肉腸粉,這是最簡單基礎但又是最見功力的一份腸粉,那麼製作者將會如何利用最少又最簡單的食材為食客呈現美味呢?

我的天啊!!!腸粉皮!腸粉皮!腸粉皮怎麼可以這樣的?表面光滑透亮,吃下去一層一層又一層,每一層都薄到沒有辦法用毫米作為單位進行測量,而且完全能吃到爽滑又有點彈牙的口感!裡麵包裹的瘦肉嫩滑有味,生菜清脆爽口,如果我沒看錯,還有更加薄的腸粉絲包裹在裡面。這個醬汁甜咸正好,天啊!真要命!老闆再來一份!

於是又加了一份鴛鴦腸粉,牛肉、豬肉一起吃,不管怎麼樣還是被腸粉皮驚艷到了!怎麼辦,還想打包一份帶走。

點了一份荷香糯米雞,把一層又一層的荷葉掀開,立馬可以看到一大塊微黃的糯米,用筷子從中間捅破,一股香氣突然噴出,輕輕翻動的時候口腔已經在分泌唾液了。趕緊舔了一口筷子上粘到的米粒,天啊!太好吃了!!控制不住自己,趕緊用筷子吃起來。怎麼回事?為什麼只是吃最邊邊的糯米都那麼有味道?肉香、荷葉香、香菇香全部匯合到一起,堪稱完美。如果荷葉也能吃的話,我想我會毫不遲疑的全部吃掉!好了,我感覺老闆已經不想讓我活著走出這個店了。

不行,必須得試一試其他的糕點才行!如果想每種口味都吃一遍,就試一試糕點四拼吧!

芋頭糕裡面真真是有芋頭塊的,蘿卜糕里能吃出淡淡的蘿卜香味。現在想像一下,粉糯的芋頭塊碰上軟糯的米糕,再蘸上微酸的醬汁以後的糕點會是什麼味道呢?如果以為全是軟糯的口感,那就大錯特錯了。因為煎的微黃的表皮有一些酥脆,這一整口下去,軟脆都有,讓人窒息。

綠豆糕和馬蹄糕是微甜的,可以不用蘸醬汁,同樣可以吃到好多顆綠豆和馬蹄碎粒子,不一樣的是在吃這兩種糕點的時候,像是在吃布丁,很是驚喜。

來一份嫩滑肉片粥配合這些小吃一起進餐吧!

店裡的小黑板上寫了這樣一句話:

「很多人說:喝過本店的粥後覺得以前人生當中喝的都是加了水的稀飯!」

所以為了見證這句話是不是真的,必須來一份粥。粥非常的濃稠順滑,完全不用咀嚼就可以喝下去,能看的出來這粥肯定熬了很久很久。可以的,我承認我之前喝過的粥很多都是加了水的稀飯。

如果覺得粥的味道不夠,可以自行添加碎鹽。為了更加好吃,店員會提醒你,可以用粥里的肉蘸上加了姜絲的醬油,嗯,的確是更加好吃了。如果可以接受生吃薑絲,就讓瘦肉加上姜絲一起吃吧,我保證這又是另一種味覺體驗。

好吃的料理已經讓人感動到不行,沒想到這里的服務更加感人。

每張桌子上都有免費的洗手液和鹽,如果是女士來用餐,服務員還會拿著發圈來問你要不要用免費的發圈把頭發綁起來再用餐,免得頭發沾到食物,好貼心啊!在上菜的時候,還會很溫柔的說,不好意思,我給您上菜了。即使是上醬料,也會仔細的詢問以後才上餐。點菜的時候,還會溫馨的提示是否有忌口的食物。已經有人懷疑這家店的老闆之前是不是在海底撈做過了,哈哈哈哈。

店裡的環境也是很不錯的,整個氛圍營造的非常溫馨。如果想曬著太陽吃東西,可以選擇坐在擁有落地窗的位置進餐,讓窗外路過的人盡情的觀賞你大快朵頤的樣子吧!

黑白格紋的地磚並不會讓人感到暈眩,反而增添了一份復古感。木製的桌椅,給人自然清新的感覺。綠植的加入,成為點綴色,整個空間突然增加了呼吸感。頂上的小燈散發出微黃的燈光,營造出溫馨的氛圍,所以坐在裡面的每一個角落都能讓人產生舒適感。

這家店的名字叫:粥點先生

人均消費:27元(現在美團上還有各種優惠可以選擇)

具體位置:浙江省杭州市濱江區龍湖天街鉑金島2幢116號

想在杭城吃順德美食的話,這絕對是一家不能不吃的店!

⑹ 腸粉是一種什麼美食它是哪裡的特色美食

引言:想必大家都吃過腸粉,腸粉好吃又好做。那麼,腸粉是一種什麼美食?它是哪裡的特色美食?接下來,小編就給大家介紹一下。

最後,無論哪種做法的腸粉,都有水潤光滑的外皮,還有包在裡面的美味餡料。也許是因為種類太多了,所以關於腸粉的起源也有各種各樣的說法。大家可以根據自己的口味,做自己喜歡吃的餡。

⑺ 東莞腸粉哪裡可以吃


在廣東地區,腸粉是最致命的特色小吃之一,不僅當地人喜歡吃,很多外地人到了廣東,也想要去嘗嘗正宗的口味,要說東莞腸粉哪裡可以吃正宗的,當然是東莞老字型大小腸粉店了,你知道東莞老字型大小腸粉在哪嗎?一起看看吧!
東莞老字型大小腸粉在哪?
東莞老飯店
在東莞,這家店還是很有名的,他家裝修的非常好,格調不錯,來這里吃飯的人很多。不僅裝修好,位置也好找,尤其是到了周末,基本上想要來吃飯,就要排隊了,這是一家東莞地標式的飯店,食物精緻,菜色多樣,口味也不錯,色香味俱全,值得推薦!
推薦菜:翡翠蝦餃皇,牛腩_腸粉,好味醬鳳爪,黃糖燕麥包,潮式蒸粉果
人均:138元
地址:東城中路段君豪商業中心6樓
鍾記糖水腸粉店
鍾記是東莞的老字型大小品牌,在東莞地區,有不少的分店,這家東莞糖水腸粉店也是專門吃腸粉的店,他家的腸粉製作講究,而且有不少風味可以點,價格不算貴的,但是味道絕對是正宗的。一份腸粉價格不算貴,配上其他的特色小吃,絕對讓你驚喜。
推薦菜:斛瘦肉湯,清蒸桂花魚,鹹菜豬大腸,鍾記糖水腸粉
人均:85元
地址:鳳崗鎮雁田村布心組74號
慶粥今宵(西平店)
慶粥今宵是東莞地區很有名的一家餐廳,這里提供早餐、午餐和晚餐,還有宵夜,菜品多樣,他家的腸粉也是一絕,很多到店吃飯的人都會點,這里的腸粉和茅根竹蔗水都很好吃,味道正宗。每天來這里排隊吃飯的人很多,菜品水準很高。
推薦菜:乳鴿,鮑魚雞粥,澳門水蟹粥,牛肉菌腸,石磨蛋肉腸粉,招牌筒骨粥
人均:65元
地 址:西平三路邦泰創意園A棟105(西平地鐵站動漫城旁)
新昌早餐店
新昌早餐店是當地非常老的一家早餐店,主要就是吃腸粉的,這家早餐店人氣很高,每天早上要很早去排隊,否則就會等很久,這是一家典型的夫妻店,經營了很多年,他家不僅好吃,服務態度也很好,在當地有很好的口碑,配料好,腸粉光滑,口感好。
推薦菜:加蛋燙粉
人均:11元
地址:紅川路b座7號
食未汕頭腸粉
食未汕頭腸粉是很多當地人都會來吃的一家腸粉店,主營的是潮汕腸粉,位置在雍華庭附近,牛肉腸粉很好吃,牛肉用的是碎牛肉,還有鮮蝦腸粉,豬肉腸粉,豬肉雞蛋腸粉等等,他家是以潮汕食物為主,環境雖然不是最好的,但是味道很不錯。
推薦菜:番茄牛肉腸,汕頭鮮蝦腸粉,汕頭牛肉蛋腸粉,汕頭豬肉腸粉,雙蛋腸粉,豬雜湯
人均:15元
地址:東平街
東莞老字型大小腸粉在哪?為你推薦這五家,不僅名氣大,味道也很正宗,不少人推薦。


⑻ 東莞的老字型大小腸粉有哪些


東莞的老字型大小腸粉有張建文小吃店、東莞老飯店、群姨豬腸粉、食未汕頭腸粉這四家。
張建文小吃店
張建文小吃店是吃東莞老字型大小腸粉的地方,這家店同樣也開了很多年,店沒有招牌,是一家很低調的小店,環境一般,店面不大,但是店裡的人氣是真高,他家的蛋肉腸粉很好吃,味道很豐富,加點辣椒醬的話,味道會更好,這是一家年代比較久的老店,當地人都知道,茅根粥也是店裡的特色,配合著腸粉一起吃,價格實惠。
人均:15元
地址:莞光明路129號
東莞老飯店
如果要知道東莞有什麼老字型大小腸粉,這家東莞老飯店還是很值得品嘗的,雖然不是專門吃腸粉的店,但是他家的東莞美食都是非常正宗的,而且小吃種類也很齊全,腸粉味道也很不錯,得到了很多人的喜愛。東莞老飯店是東莞最老牌的飯店之一,做出的腸粉皮薄餡兒足,蘸上他家的醬料更好吃,不少東莞人都會選擇來這里吃早茶。
群姨豬腸粉
群姨豬腸粉是很多人都知道的一家店,開了30多年,算是東莞的老字型大小腸粉了,大家都愛吃。豬腸粉是這家店的一大特色,桌上有自製的辣椒醬油,吃的時候可以根據自己的口味拌上,味道更好。群姨豬腸粉的環境很簡單,來這里吃飯可以點他們的經典組合,那就是豬腸粉+毛根洲和茶葉蛋,這家豬腸粉相當的正宗,幾十年如一日,價格也很實惠,值得推薦。
人均:8元
地址:市橋路仁和里42號
食未汕頭腸粉
這是一家吃潮汕腸粉的名店,店裡主打的就是腸粉,味道很早,是一家很老的店了,腸粉下面鋪了一層厚厚的芽菜,料很足,配上這個自製的辣椒醬,味道很正宗。腸粉是廣東人的最愛,吃早餐的時候來一份,配上海鮮湯或者是豬雜湯,味道非常的鮮美,生蚝都是很新鮮的,還有豬雜湯,腸粉比較彈牙,整體味道比較好。
人均:10元
地址:東平街


⑼ 汕頭哪裡的腸粉最好吃啊

最好吃的是貴嶼鎮南陽的,這家店是全貴嶼最有名的,叫「阿強腸粉」,開了10幾年了·生意好得很·地點就在:南陽佳佳基斜對面
阿強腸粉