❶ 炒年糕哪裡的特產
炒年糕是哪裡的特產,這種情況無法確定。因為炒年糕在很多城市都有特產。比如江西,寧波等等,它就是一道美食。一起來看一道炒年糕的做法。
牛油果醬炒年糕
食材准備:熟牛油果 2個,長蟹棒 3條,年糕454克,椰菜 半個,檸檬汁 2-3湯匙,鹽及黑椒
做法步驟:
1、切開牛油果,取出果核,用匙刮出果肉壓爛,加入檸檬汁、鹽及黑椒拌勻做成牛油果醬備用。
2、長蟹棒洗凈切段,椰菜切絲洗凈。
3、放少許橄欖油在平底鍋,放入椰菜絲炒軟,加入蟹棒及少許鹽略炒,盛起備用。
4、放少許橄欖油在平底鍋,放入年糕炒軟,椰菜絲、蟹棒回鍋並加入牛油果醬炒勻,上碟前再加少許黑椒,好吃的牛油果醬炒年糕做好了。
牛油果營養價值:
1.牛油果含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高。豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達80%,為高能低糖水果。
2.果仁含油量8~29%,油是一種不幹性油,沒有刺激性,酸度小,乳化後可以長久保存。
功效與作用:
1.降低膽固醇:油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪,可代替膳食中的飽和脂肪,降低膽固醇水平。
2.美容護膚:油梨果肉與人體皮膚親和性好,極易被皮膚吸收,對紫外線有較強的吸收性,加之富含維生素E及胡蘿卜素等,因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。
❷ 韓式炒年糕哪個牌子好吃,圃美多的怎麼樣
圃美多的炒年糕不錯啊,你可以買他們家的香辣炒年糕,裡面的年糕和醬料都配齊了,做法也簡單,在平底鍋里倒入120毫升左右的水,之後把東西都放進去,然後不停的攪拌,差不多4分鍾就可以吃了。 網路這方面的資料很多。
❸ 我想問的是:韓國做法炒年糕很好吃嗎什麼樣的味道酸甜辣在我們這蒸年糕比較常見是甜的。
還行,我覺得中國人應該挺能吃得慣的,我們這邊好多韓國烤肉都有炒年糕。有點辣,咸為主,不是很酸,不甜。咱們蒸的是一整個年糕,他們那是炒的年糕條嘛~