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山西哪裡刀削麵好吃

發布時間: 2023-06-11 12:03:41

『壹』 大同哪裡的刀削麵好吃


大同美食有什麼?大家可能首先想到的就是大同刀削麵,刀削麵是大同頗具代表的美味,你知道大同刀削麵哪裡好吃嗎?為你推薦最好吃的大同刀削麵館,一起了解一下吧!
大同刀削麵哪裡好吃
東方削麵
要問大同哪裡的刀削麵好吃,這家東方削麵一定要去,東方削麵是一家連鎖店,在大同有很多分店,幾乎每一家都超級火爆,他家主打的就是山西刀削麵,製作出來的面條又寬又薄,超級筋道,湯頭鮮美,濃香撲鼻,得到了很多人的喜愛。這家面館環境非常好,干凈舒適,除了刀削麵之外,還有鹵丸子等必點的小菜。
人均:18元
地址:雲中路建設里小區西區西側(金豆米粥)
老柴削麵
雖然老柴削麵的環境一般,但是他家的刀削麵味道很不錯,面條很勁道,有嚼頭,肉燥也很多,味道香濃,湯料雖然偏咸,但是配上食材和面條味道剛剛好,配菜包含了丸子、青椒、豆腐干、油豆腐等等,每一種都很受歡迎,老柴削麵有多種口味,比如牛肉、羊雜、豬肉等臊子。
人均:14元
地址:工農路(近沃爾瑪)
鼓樓刀削麵
鼓樓刀削麵號稱最正宗的本土刀削麵之一,位置在大同老城內鼓樓邊,這家面館一直以來都很火爆,可以算是網紅面館了,店內打理的井井有條,面味道也很不錯,價格適中。他家店面裝修得很有情調,走進去很難想像這是一家面館,有好聽的背景音樂,氣氛舒服,服務周到。
人均:29元
地址:小南街鼓樓東側
二板小南街刀削麵
店面不大,但是人很多,位置很好找,這家店的刀削麵很筋道,配上一些小冷盤吃,價格也十分便宜,一般10元左右既可以了。雖然是一家小店,但是人超級多,一般都要排隊,刀削麵是山西著名的麵食,他家的刀削麵是傳統的製作方式,口感很好,臊子多樣,分量也很足。
人均:13元
地址:興和路金色水岸綠洲西南門東南角
任記七中刀削麵
任記七中刀削麵可能很多外地朋友不知道,很多大同當地人都認為這家店的刀削麵最好吃,這家店店面還是很顯眼的,一般到了中午來吃飯的人就變多了,面分為小燉肉和素麵,菜品有豆製品和丸子,還有免費的小菜可以吃,味道還是很不錯的。
人均:15元
地址:宋庄北路25號院2層1號
大同刀削麵哪裡好吃大家都知道了嗎?大同刀削麵是當地特色,最好吃的刀削麵都在這里了,有機會可以去試試。


『貳』 刀削麵是山西特色美食,你覺得山西哪裡的刀削麵最好吃

全國各地來說,包括山西各地區,我覺得還是懷仁市的刀削麵最正宗、最好吃。一大碗刀削麵、一根鹵豆腐乾,一片紅燒扒肉條、一個鹵雞蛋、一小盤腌圓白菜、再來上一大碗面湯,真是口感爽到爆!真局勁了!刀削麵懷仁市的才是王者。

『叄』 什麼地方的刀削麵好吃

山西大同的刀削麵比較好吃。

山西是麵食之鄉,麵食種類繁多,其中以刀削麵最為有名,可謂「麵食之王」,它有內虛外筋、柔軟光滑、易於消化等特點,與北京炸醬面、河南燴面、湖北熱乾麵、四川擔擔面被譽為中國著名的五大麵食。刀削麵是山西人民日常喜食的麵食,因其風味獨特,馳名中外。刀削麵全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉中厚邊薄、棱鋒分明、形似柳葉,入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香,深受喜食麵食者歡迎。

在山西各地的刀削麵中,最出名的莫過於大同的刀削麵,可稱「麵食王中王」。大同刀削麵物美價廉

『肆』 山西刀削麵好吃在哪裡

想在山西吃到好吃的刀削麵那是一定要來大同的。刀削麵是不是起源大同這個不好說,但是大同一定是山西省內刀削麵館最多的城市。有幾家在當地比較出名的面館:

1.七中刀削麵,十幾年之前可以說是稱霸大同市的刀削麵連鎖店,說是連鎖店其實大部分都是自己起的名字,那個年代的人維權意識不強所以出來好多七中刀削麵,目前留存下的七中刀削麵應該都是正店了。

2.老柴刀削麵,當年也是火爆大同到處都是老柴面館,據我所知老柴走的是加盟路線所以每個店口味各異。最近這幾年老柴刀削麵的業務有些萎縮,店面沒有之前的多了不過我覺得口味還是可以的。

3.小南街二板削麵,這個牌子的面臊子是不多見的肥肉為主的,我個人不太能接受但是味道不錯就是有些膩。二板削麵也有好幾個店面,具體是直營店還是加盟店這個我不太清楚,不過也是可以嘗試一下的。

4.東方削麵,說它是最近這幾年最火的削麵連鎖店應該沒人反對吧?反正每次外地的朋友來我都帶著他們到東方削麵。倒不是說它的味道最好,只是東方削麵是第一個引入快餐概念的削麵館,比較符合現代人尤其是年輕人的飲食習慣。其他的店以前還是像路邊攤那種性質的,估計現在也跟著做出了改變。