A. 都勻市有什麼好吃的
都勻吃的還是以酸辣為主的。大飯店就不必要說了,那的菜反正和別的地方也沒有什麼差別。
如果是熱天來的話喝一碗素酸湯倒是不錯的消暑之物,反正這東東是都勻人過夏天必備之物。那個SINGHU就喝了二十多碗還沒有開錢呢。現在進入冬季一般不會有這種素酸湯了(不太適合冷天食用),那麼就吃一點酸湯火鍋還不錯。可以到肉聯廠一帶吃一種叫刨湯的酸湯火鍋,主料是新鮮豬雜之類的,配上點泡製土酒有點大碗喝酒,大塊吃肉的感覺。吃刨湯的地點有點遠,到城效地段了。
吃酸湯魚也是不錯的選擇,我覺得還是吃角魚要爽一點,不過現在很多都是人工飼養沒有那種肉質鮮嫩的感覺。這種魚如果能到三都或是荔波那才真是叫絕,我在荔波吃了一個月回來後一年不再想吃別的魚。
如果你能習慣的話還有蝦酸和臭酸。蝦酸牛肉肥腸一般飯店都有的,這個東東有點辣,不宜於多吃,倒是很下飯的。臭酸一般飯店就沒有了,因為這東西太臭,而且臭「名」遠揚,一家煮一街都能聞到。吃法也特怪,不能用新鮮菜來煮,得用亂七八糟剩菜煮一鍋了才真正有味,一般外人還是真吃不習慣的,光聞那味就夠受了。
B. 都勻的小吃街在哪裏
2、七街一家名為『原湯牛肉粉店』賣的牛肉粉,肉嫩湯鮮,還可以免費加湯,五元一碗,十分劃算。 3、西山公園大門前賣的絲娃娃,具體價格不清楚【好幾個月沒吃了】好像是六元一份,清香味美。 4、甘蔗汁、五小門口有五六家在賣,是用新鮮甘蔗現場榨出來的,一塊五一杯,味道非常純正的飲料。 5、冰粉、主要也是在五小大門口賣,大約有四五家。雖然人民廣場那也有賣,但要貴五毛錢。冰粉里加上冰塊、桔子水、白醋、芝麻、冬瓜糖、果脯等佐料,清涼爽口 6 四一四醫院門口 的 甕安辣雞粉(量足味美) 7 州委坡腳發改局旁邊點 金沙羊肉粉(適合吃麻辣的人) 8 七街小吃街 是利口福吧(老湯老店,味道正) 9 西山公園門口 公園黃記米豆腐(記得只吃米豆腐,水果巷也有分店) 10 老教育學院坡腳 有個自家門面開的粽子(味道很贊) 11 老教育學院半坡 自家門面開的商店賣鹵雞蛋 12 大西門師院附中對面 雞肉餅(好吃,不過現在有點假了) 13 西山公園下面 歪菜飯店 吃歪菜邊卡吊 14 水廠 楊肥腸 記得只吃爆炒的(這才是最正宗的) 15 彩虹橋食匯街 進去第一家 隔一個花園 財魚,吃白湯的 16 沙壩煙廠對面 豬肺火鍋 17 電信大樓 有家忘不了的學生餐,炒菜味道很好很家常,實惠 18 文峰園的 亮一雞 蝦酸牛肉肥腸不過要吃老店,味道要好點19 平橋 三中下來這個坡 有家 杠上花米粉 酸湯粉,味道好
C. 都勻哪裡的東西最好吃
看你喜歡吃什麼了。仁者見仁的東西。
1、特色:麻辣燙。都勻很出名的文峰公園旁邊,有好幾家麻辣燙,酸湯、清湯、麻辣都好吃。每次我有外地朋友來,都帶過去吃酸湯的,絕對贊。價格還可以接受。
2、火鍋類:大十字的秦媽火鍋,彩虹橋的黃老三狗肉,高速北站的劉老幺河魚都很贊啊。便宜又好吃的是復烤廠對面的一家火鍋店,12元每人,酸湯。超級贊。
3、小吃類:七街裡面很多小吃啊,絲娃娃、炒麵、炒二塊粑等,還有一鍋香。
都勻好吃的,很多,看你想吃什麼類型的了。
D. 都勻什麼地方的小吃最好吃
都勻,不得不說米粉,粉是貴州人通常的早餐,小時候沒覺得家鄉的粉好吃,到了貴陽以後(貴陽著名的酸粉有些吃不習慣啦,對大多數都勻人來說都不是很愛吃呢)才知道原來家鄉的米粉是那麼的好吃,不論煮、炸、炒、 ...
都勻,不得不說米粉,粉是貴州人通常的早餐,小時候沒覺得家鄉的粉好吃,到了貴陽以後(貴陽著名的酸粉有些吃不習慣啦,對大多數都勻人來說都不是很愛吃呢)才知道原來家鄉的米粉是那麼的好吃,不論煮、炸、炒、蒸、烤、涼拌都韌勁十足不易斷而且清香可口。 1、80年代出生的一輩最難忘記的是原來老縣醫院對面的「利口福」又叫「楊辣雞」,那時,可是最好吃的早餐了,上學的時候自帶個茶缸打一碗粉,邊走邊吃,到教室門口剛好吃完,嘻嘻,美味極了! 2、還有就是大西門坡腳的一個老太婆賣的「肉片粉」,放一點黔南才有的毛辣果酸,味道··不說了! 3、然後就是「999豆花面」了,記得小時候是開在小吃街旁的,就是現在的廣惠步行街,後來搬到了火車站外面,高速路沒通前回家上學都是要坐火車的,一堆朋友相約在豆花面家碰面,先吃個飽,然後呼拉拉地一堆人去擠火車,或者下火車去吃碗消夜再各回各家,那種感覺美妙至極,現在仍讓我時時懷念! 4、說到坐火車又不得不說去貴陽的途中貴定火車站口的粉店,至今也不知道叫什麼名字,每次坐火車到貴定時正好是午餐時間,男生們會手握大把零錢從不同車廂沖向出站口旁的粉店,經過一番「撕殺」後會拎著幾大盒粉沖回自己的車廂,有些買粉的錯過開車時間,同伴會沒心沒肺地喊「人不上來沒關系,粉要遞上來」,呵呵那就只有坐下一班過路車了。這個有點跑題,不過貴定也屬黔南嘛。 以上的店面幾乎都不在了,很可惜!「999豆花面」雖然還在,但老闆卻換了,味道也不一樣了。還記得小的時候石板街坡腳新華書店旁的是一家賣蒸包蒸餃的,那時候可是都勻最好吃的包子店了,蒸籠里放的可是真正的松針哦,蒸出來的包子有一陣陣的松樹的香味,而且他家當時是都勻第一家賣刨冰的呢,還很清楚的記得刨冰的名字就兩個——白雪公主、白馬王子,呵呵,在我們上初中的時候這家店也沒有了。 5、涼拌粉最好吃的就是西山公園「黃記」了,還有個分店在市醫院旁的小巷裡,她家的涼拌粉是都勻人都知道,呵呵,油辣椒只有那麼好吃了。 6、烤粉是有幾家燒烤攤「發明」的,比較好吃的一家在石板街中間,後來搬到上面去了,現在也不知道還在不?是個胖胖的女人的燒烤攤,米粉烤了以後裡麵包些涼拌菜,也是很好吃的消夜。 7、烤豆腐,原來在鹽業公司樓下有家非常好吃,它家的折耳根拌得特別好,經常到下午一點就賣光了,後買搬到市醫院對面的一個小吃巷去了,那裡面還有「火鍋粉」也是很有特點的。 8、沖沖糕,小吃,用象啤酒桶一樣的蒸具,把糯米磨的粉放進去蒸半分鍾,沾點白糖黃豆面,香甜不膩入口即化。現在都勻沒剩幾家了,比較固定的是小十字市醫院門口還有人民廣場門口(以前的大會場) 9、紅糖冰粉,冰粉哪裡都有,貴陽喜歡用玫瑰糖,但我覺得甜得有點發悶發苦,都勻人愛用紅糖砂和紅糖水,顏色好看又好吃,不膩還養顏。在國鼎旁邊有個小巷有個老太婆的冰粉最好吃(現在老人家也不在了)那時候沒有國鼎還是百貨大樓她家可以說是都勻第一家用紅糖的,而且冰粉是手搓的,特別好吃,後來的冰粉大多拿牙膏點的,吃的時候一大股子兩面針的味道,而現在的都是用超市賣的冰粉粉沖出來的,顏色也白慘慘的,過去的冰粉是淡淡的橘黃色,沖點橘子水,配上五顏六色的果脯和紅糖水,好吃! 10、酸湯--這是都勻特有的,用毛辣果腌制的酸有別於凱里的米湯酸,顏色鮮艷味道鮮美,夏天用各種蔬菜煮成一大鍋,放一碗毛辣果酸和糟辣椒再煮一會,就做成一鍋開胃酸湯了,放冷了以後吃才是最可口的,蘸水裡再滴上點木姜子油,切一小盤臘肉,炒個酸豇豆,天哪,簡直是人間極品,消暑開胃解乏,這是勻城人夏日裡最喜愛最受歡迎及價廉物美的晚餐。天!!差點忘記了還差一盤涼拌折耳根完美了!! 11、蝦酸火鍋,蝦酸、臭酸源於獨山,可以做成各種干鍋火鍋:肥腸,雞,牛肉等等,吃到最後再放點蔬菜,完美!我的一個小學同學曾經在貴陽開過一家店,我同事帶我去吃(那時不知道是同學開的),味道特別好,吃的時候特別想家。 12、對了,米豆腐,也是美味的小吃之一,劍江河邊有很多家酒吧卡拉OK店,屬「紅豆」家的涼拌米豆腐最好吃。 暫時到這里,想到再補充 註:毛辣果者 西紅柿也 再來, 13、酸辣燙:這是好東東,貴州其他地方沒得比的,貴陽的凱里酸湯魚算什麼喲,沒得比,為什麼,呵呵因為都勻的獨門酸湯---還是毛辣果酸,好吃的是文峰園門口小區樓下的「旺旺」家,用的是沙鍋來煮,毛辣果是那種山毛辣果,特別小,但味道最正,晚上去晚了就沒菜了,旺旺家自己做的酥肉非常棒,他家的蘸水還配有自製的水豆豉也是一絕。
E. 都勻哪裡有特殊美食
都勻最有特色的兩款小吃:
太師餅:都勻太師餅可謂是都勻小吃的一張名片,也是貴州風味小吃名點之一。太師餅皮酥,味香,咸甜皆備。