① 廣州人為何愛吃菠蘿包
廣州不用菠蘿包這個名稱，通常不叫菠蘿包，都叫酥皮包，那麼多人喜歡吃原因無他，便宜而且好吃，路邊的麵包店一塊錢就有一個，新鮮鬆脆香噴噴，比連鎖麵包店的東西好吃多了。
② 菠蘿包是哪裡最受歡迎的一種糕點菠蘿包是甜的還是鹹的呢
菠蘿包是香港最受歡迎的一種糕點，而且吃起來特別的軟糯香甜，菠蘿包一般就是甜味道的，所以可以自己在家裡嘗試製作一下這種美食。
在中間加入黃油片就可以再進行烤制兩分鍾就會融化，被菠蘿包吸收之後的黃油片更加香軟，吃起來有一股奶香味，而且不會特別的油膩。大家也聽說過冰火菠蘿包，這種菠蘿包適合在夏天吃，就是將製作好的菠蘿包和冰淇淋搭配在一起，在菠蘿包製作好之後將中間加入冰淇淋，所以吃起來既美味又冰爽，在夏天的時候吃這樣的糕點，非常的開心，可以嘗試做不同口味的菠蘿包，會有不一樣的發現。
③ 菠蘿包的做法怎麼做好吃
菠蘿包，一種滿溢香港風味的酥甜點心，而菠蘿包的做法又有哪些呢?菠蘿包要怎麼做才好吃呢?下面是我精心為你們整理的關於菠蘿包的做法的相關內容，希望你們會喜歡!
菠蘿包的做法
菠蘿包麵包體的製作，按照一般麵包的製作流程即可。
(1)將面團揉至擴展階段，放在28度左右的環境下發酵一個小時左右;
(2)等面團發酵到2.5倍左右大的時候，用手指沾麵粉在面團上戳一個洞，洞口不會縮即可;
(3)使面團排氣，並將其分割成4份，滾圓之後，中間發酵15分鍾;等面團中間發酵的時候，就可以准備菠蘿皮啦!
(4)將軟化的黃油用打蛋器打到發白，然後倒入糖粉、鹽、奶粉，攪拌均勻;
(5)在黃油中分三次加入雞蛋液，每一次都要充分將使雞蛋液和黃油混合再添加下一次的雞蛋液，以免油水分離，影響菠蘿皮的酥性;
(6)將雞蛋液和黃油攪拌到完全融合;往雞蛋液和黃油的混合物中倒入低筋麵粉，用勺子輕輕拌勻，不要使用打蛋器，也不要用揉面的方法來攪拌，以免麵粉起筋影響酥性;等到混合物拌到光滑不粘手，即可;
(7)在案上施薄粉，把菠蘿皮搓成條狀，切成4份(要做幾個菠蘿包就切幾份);
(8)重點來了——左手拿起一塊菠蘿皮，右手拿起一塊面團;將面團壓在菠蘿皮上，稍微用力，將菠蘿皮壓扁;右手由外向里捏面團，讓菠蘿皮慢慢的“爬”到面團上來，一直到菠蘿皮包裹住3/4以上的面團為止;收口向下，菠蘿皮就包好啦;
(9)在菠蘿皮表面輕輕刷上蛋液，並用小刀輕輕劃出格子花紋;
(10)劃好花紋之後，就進行最後的發酵，
菠蘿包的製作技巧
(1)烤菠蘿包的時候要注意觀察——如果菠蘿皮表面顏色已經烤到位，就可以關掉上火，至時間結束。
(2)做菠蘿皮的時候，如果拌好混合物之後仍然很粘，可以適量加入一些低筋麵粉，以剛好不粘手為宜。
(3)包菠蘿皮的時候，除了以上手法，還可以先在案板上將菠蘿皮擀成片狀再蓋在面團上。不過，這樣的話，菠蘿皮容易粘在案板上也容易破。因此，最好提前在案板上撒上大量乾粉，不過這樣又會影響菠蘿皮的酥性……
(4)原始的菠蘿包是沒有夾餡的。不過，如果您希望口味能夠豐富一些，不妨試著在包身包入各種餡料，如豆沙餡、奶黃餡等。
(5)菠蘿包要趁著新鮮出爐的時候吃!因為熱騰騰的時候最好吃!等半成品發酵到2.5倍左右大之後，放入預熱好的烤箱里，180攝氏度烤15分鍾左右即可。
菠蘿包的製作食材
(1)麵包體配方：高筋麵粉150克、奶粉1大勺、鹽1/4小勺、細砂糖30克、雞蛋液1大勺、酵母1小勺、水70克，黃油15克