A. 香港街頭小吃街在哪裡
現有一家不錯的街頭小食店，位於香港特別行政區黃大仙區新蒲崗康強街32-34號康強洋樓地下16A鋪。
香港街頭小吃街有很多，最早期的「為食街」位處中環士丹利街與嘉咸街交界，街內有多個售賣早、午、晚三餐及宵夜、糖水（甜湯）的熟食小販，後因為1997年香港發生金融風暴，店鋪租金大幅下降，令小販得以負擔鋪租，遂開始在店鋪經營，而且越來越受歡迎；
店鋪越開越多，而且多會集中於一處經營，如旺角的花園街、油麻地的廟街等都有大量的街頭小吃出售。比如旺角的花園街、油麻地的廟街等都有大量的街頭小吃出售。
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一、香港街頭小吃：
香港街頭小吃的發展源遠流長，從19世紀開始，香港已開始有路邊攤檔，它們都是為了維持生計以及照顧社會低下層人士的飲食所需而出現的，至於街邊小吃攤檔則在1950至60年代初發展最為蓬勃。
售賣的小吃種類繁多而且價格廉宜，因而深受歡迎，後因衛生問題被政府逐步驅除，這些路邊攤檔遂開始進入店鋪內維持經營，雖然不再在路邊「推車仔」，但所出售的食物仍是街頭所售的小吃，因此極受歡迎。
香港街頭小吃的種類很多，例如雞蛋仔、碗仔翅、臭豆腐、生菜魚肉湯、魚丸、砵仔糕、牛雜、格仔餅、炸魷魚須、燒賣、煎釀三寶等等都屬此類，它們大多以紙袋或發泡膠盒盛載，而以竹簽或膠匙食用，即買即食，沒有任串燒、何餐桌等設備。據《蘋果日報》於2002年8月8日的一篇報道所示，香港人每天便吃掉55噸，約375萬粒的魚丸，數量驚人，足見香港人對街頭小吃的熱愛。
從香港街頭小吃的特色與發展，可見香港人獨有的香港飲食文化特色。香港人除了平日生活節奏快捷、工作速度快以外，在飲食方面亦可顯出港人講求快速的心態，不但吃的要快速，連製作食物的也要快速，才能在社會生存，街頭小吃恰好顯示出這個特點。
二、歷史發展：
街頭小吃在最初也是在街邊檔口先出現。街邊檔口的發展可謂源遠流長，早於1880年代已有街邊檔口的出現，它們日以繼夜做生意，而當時亦已有大牌檔的出現，大牌檔亦是在街頭擺賣的，是領有政府牌照而擁有比小販更大面積的擺賣地方，與小販有相似的地方。
其後更開始有「為食街」的出現，所謂「為食街」是指一些熟食小販集中在一處地方售賣食物予低下層市民，而最早期的「為食街」位處中環士丹利街與嘉咸街交界。
街內有多個售賣早、午、晚三餐及宵夜、糖水（甜湯）的熟食小販，50、60年代開始出現了大量小銷售賣街頭小吃，至1970年代開始，政府為整頓市容，重新規劃城市，開始抑止街邊攤檔阻街情況；至1997年回歸後，政府因為路邊擺賣食物衍生衛生問題而大力打擊這些無牌小販，令街邊小販的數目驟然回落，至近年，小販數目已大不如前，但街頭小吃已不再只限於「街頭」。
B. 可不可以請大家介紹一些各個地方的小吃，要最正宗的，小吃街也可以，
西雙版納：傣味拼盤 北緯21度10分-22度40分，東經99度55分-101度50分，西雙版納是地球上北回歸線沙漠地帶上唯一的一片綠洲。香芋草烤魚、香竹飯、油炸青苔、炸牛皮之後，最應該品嘗的大概就是這道傣味拼盤了。
中國105個城市的必吃菜1.台北：鴛鴦火鍋 很多香港藝人都為之瘋狂，據聞郭富城在離開時就把火鍋材料打包回去再過癮。火鍋最重要的是湯底，有多少店就有多少種湯底，但沒有人知道湯底的材料和製作方法。跟吃川菜一樣，火鍋的麻辣程度是分等級的，鴛鴦火鍋是一半辣一半不辣，任君選擇。有別於其它火鍋的是，材料里不可缺少的是鴨血，還有豆腐、牛肚、牛什、雞肉等。價格豐儉由人，摺合人民幣100元到上千元。
2.高雄：蚵仔煎 蚵仔是高雄特產，是殼類海產的一種。先用線粉攪拌蚵仔，然後把雞蛋打散放油煎，讓雞蛋包著蚵仔，像雞蛋餅一樣。
3.台南：炒鱔魚 台南特產。佐料有糖、鹽，以及九王，雖然用炒的做法，但魚依然可以保持鮮美，還帶著淡淡的甜味。
4.香港：燒臘 燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。一般先用秘制的醬汁淹制一段時間再放到爐里烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛的甜味。深井燒鵝、花田乳鴿是其中的"老字型大小"。廣東人逢年過節上香拜神都會帶上乳豬，電影（視）開鏡也喜切乳豬圖吉利。鹵水菜式相對清淡，鹵水鵝掌（翼）、鹵水鴨腎等。
5.哈爾濱：得莫利燉活魚 哈爾濱郊區靠著馬路邊有一個叫得莫利的小村莊，村裡人在路邊上開了個小吃店招待路上歇腳吃飯的過路人。把豆腐、寬粉條子和烏蘇里江里撈上來的鯉魚燉在一起吃是老鄉們吃個熱乎的老做法。後來菜的做法不脛而走，傳遍了城裡的大街小巷。哈爾濱人說：要是外地朋友不喜歡吃西餐和東北大菜，咱們吃得莫利燉活魚去。
6.大連：咸魚餅子 咸魚餅子從當地農村流入城市，現在所有小館子大飯店都吃得上。魚是秋天的海魚，有棒魚也有黃花，巴掌長，放了姜蔥鹽腌，腌好了用油煎的焦黃。餅子是陳年的苞谷面摻了豆面白面發的。把鍋燒上水，餅子貼在鍋四周，想吃啊？等著熟吧！
7.梅州：客家釀豆腐 千年古城梅州，有"客都"之稱，中原人"衣冠南遷"到這里，不但帶來了讀書皆上品的風氣，也形成了自己的飲食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黃色，把豬肉魚肉做成的餡"釀"入其中，放進蔥花，香油，盛在雞湯瓦煲內燜著，直到香氣四溢。想來到了梅州的客家人一時無麥可包餃子，才創出如此美味。
8.齊齊哈爾：殺豬菜 過年了，村裡一戶人家殺了頭豬，這後腰腿的都是好東西，剩下的肥肉下水怎麼吃？這就有了殺豬菜了：自家腌的酸菜做的血腸再加上肥肉原料就齊了。要好吃大肥肉不能膩，要切成片放進過鍋里煮了過油，然後和酸菜、血腸一起燉。農村裡灶膛火映著大娘的臉，鍋里放了姜蒜的燉菜煮得咕嘟，咕嘟。等這殺豬菜傳到了城市，城裡飯店加多了工序，用足了料。
9.湛江：本地雞 湛江舊稱" 州灣"，與茂名、陽江等地飲食習慣相通，湛江菜屬粵西菜之列講究粗料精製，原汁原味。湛江本地雞一度風行廣州食肆。正宗的湛江雞選自湛江信宜縣吃穀米和草長大的農家土雞，是生長速度慢或生下頭一窩蛋小母雞，這樣的雞肉質纖維結實，易積聚養份。做好的雞外表金黃油亮，入口皮爽肉滑，香味濃郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，"惹味"得很！
10.延安：羊腥湯 延安好吃的東西很多：洋芋擦擦甘泉豆腐子長煎餅，最應該嘗一嘗的是羊腥湯。羊肉，羊雜加上作料熬的湯，原料做法簡單的很。圍著羊肚手巾的老鄉蹲在一起，手裡捧著冒著熱氣的羊湯，在四季平均氣溫只有9攝氏度的延安，這個冬天不太冷。
11.西安：涼拌驢肉 驢肉具有補氣血，益臟腑等功能，有"天上龍肉，地上驢肉"民諺。陝西關中盛產馳名全國的"關中驢"。自清代咸豐年間起就有鳳翔臘驢肉，古時驢肉只有生熟兩種吃法，現在又多了驢肉湯鍋和肉炒菜，加入了川菜和葯膳作法，肉美、味鮮。
12.湘潭：毛家紅燒肉 毛家菜因毛主席故鄉而聞名，毛家紅燒肉主席贊不絕口。正宗的毛家飯店位於湘潭韶山沖，這里的紅燒肉選的是五花腩，把五層三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸後入鍋放豆豉作料，做法非常講究和復雜。做好的毛家紅燒肉色澤金黃油亮，肥而不膩，十分的香潤可口。
13.廣州：老火靚湯 煲湯是廣州主婦的必修課。地道的廣州人沒有不喜歡喝湯的，不管是家裡作的還是大小館子里賣的，廣州的老火靚湯不外乎一個目的--滋補！夏天冬瓜煲排骨加扁豆，赤小豆降火，冬天花旗參煲雞祛寒。 如果你剛到廣州，上了計程車司機大佬會告訴你：這里的水很熱氣呀，臉上會長痘痘，要喝湯吃涼茶……
14.順德：菊花魚生 順德自古都是富庶之地，當地人勞作之餘，喜用本地物產精心烹調，互相品評，整體廚藝頗高廚師輸往廣州、港澳及東南亞一些城市，"食在順德，廚出鳳城"。順德菜式以清、鮮、爽、嫩、滑為特色。在聞名的炒牛奶、頂骨大鱔之外，菊花魚生也更具是代表性風格。 還有順德大良鎮的雙皮奶、陳村的魚餅……
15.延吉：狗肉火鍋 到了延邊朝鮮族自治州，不吃狗肉可不行。跟全國其它地方一樣這里也流行吃火鍋，朝鮮人的狗肉火鍋。特色鍋底，燉的是狗肉，狗雜狗排骨。除了鮮就是辣。可能是延吉太冷，因此狗肉大補還要加辣椒。一年四季吃，夏天吃最好，治感冒！
16.長春：地三鮮 我國民間歷來有立夏之日嘗地三鮮、樹三鮮、水三鮮的習慣。說起這地三鮮，指的是新鮮下地的時蔬：莧菜、元麥和蠶豆（或是蒜苗），炒在一起吃的就是鮮嫩。到了長春，地三鮮成了當地的名菜。現在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鮮。這可是地地道道的東北菜。
17.佳木斯：酸菜豬肉燉粉條 東北人愛吃燉菜，吃起來名堂也多，什麼大鵝燉土豆、小雞燉蘑菇、豬肉酸菜燉粉條子，還都能顧名思義，也無一不是寒風里臘月天吃的鄉土菜。東北高棵大白菜腌漬的酸菜切成的火柴梗子粗細的絲，幫白葉綠，久煮不糜。本地的土豆粉則易熟耐煮，出鍋黃白鮮亮用筷子挑起簡直是春柳倒掛。用殺豬時煮肉和骨頭的老湯，放入爆炒過的五花肉文火燉出的豬肉酸菜粉條子，可口的香氣繞屋脊！
18.沈陽：四川火鍋 就像在其它城市，四川火鍋一樣風行於沈陽的大街小巷。四川火鍋的味道厚重講究鮮辣不但和 東北菜的濃烈粗獷相似，也正投了沈陽人脾氣對了沈陽人的口味。說起來吃辣，東北人也是佼佼者，其實真正到了沈陽四川火鍋店的老闆們才感覺找對了地方，沈陽人的熱情簡直讓他們把這里當成了第二故鄉。
19.呼和浩特：蒙古烤肉 馬背民族的地道風味是烤出來的。等你進過了蒙古包，喝過了奶茶，雙手過熱情好客的牧馬人雙手遞過來的哈達！等你圍著熊熊篝火，享受著草原徐徐微風送來的烤肉香，你肯定會想起"風吹草底見牛羊"。
20.北京：水煮魚 '麻上頭，辣過癮"，本是重慶的名菜，如今卻在京城流行得一塌糊塗。間接反映了川菜在北京的重新崛起和東北家常菜的沒落。水煮魚工序簡單：將新鮮的魚切成薄片，用鹽稍稍腌漬一下，再上滾水氽。真正味道的好壞關鍵取決於麻椒、辣椒原料的好壞以及熬制紅油的水平。
21.吉林：狗肉湯 在吉林的朝鮮飯店，所有的狗肉湯都是當天的新鮮肉一天一燉，沒有老湯。這樣做出來的狗肉湯叫清湯。要吃狗肉，名堂多了狗肉燉豆腐、狗肉乾白菜、狗肉火鍋。可不管你吃什麼樣的狗肉，一碗狗肉湯可少不了，這一碗湯入口，回味一下，覺得鼻腔里都有了香氣這狗肉才會越吃越香。
22.深圳：重慶老火鍋 深圳好像是一個很容易登陸的城市，什麼格的飲食都能找到一席之地，當然現在最熱的是火鍋。一家叫深圳易的網站就推出了"火鍋"的飲食專題。重慶火鍋、（火加巴）子火鍋、原汁原味古法火鍋、潮泰火鍋、肥牛火鍋、徽派火鍋、"譚魚頭"火鍋、日式火鍋……好一場火鍋大比拼！ 重慶火鍋以麻辣為主，咸鮮、酸辣味兼有，分清湯火鍋、紅湯火鍋和鴛鴦火鍋。它以調湯考究見長，具有原料多樣，葷素皆可，適應廣泛，風格獨特，場面熱烈等特色，因而最熱辣鵬城。
23.珠海：黃骨魚 四川人吃的黃辣丁，南方人叫做黃骨魚。珠海是一座吃慣海鮮的城市，又多移民，沒有什麼自己的菜系，只好嘴大吃四方。這款時興的黃骨魚，就是湘菜出品。
24.廈門：水煮活魚 這道菜近年的走紅至少說明胃口一直非常挑剔甚至頑固的廈門人對川菜的認同，很多人把這歸結為這個城市外來人口的劇增所導致的外來菜式在廈門的大舉登陸。僅2000年一年，門這個人口僅60萬的小城稍上檔次的川菜館就新開了近30家。 但水煮活魚的味道也的確不錯，雖用料簡單且大眾（草魚），烹 制方法也未必奇特（水煮），但其辣與鮮的奇妙結合既滿足了廈門人 對魚類海鮮持久不易的好味，同時也是其傳統"沙茶情結"在整個川 菜流行大趨勢中的延伸。
25.龍岩：酒醉河田雞 這稱得上是一道客家經典菜了，前些年曾在閩粵的一些城市（如福州、廈門、潮州等）流行，但是在龍岩，即便現在川、湘菜已席捲全國，這道酒醉河田雞仍然可稱上是常盛不衰。 出自長汀的河田雞號稱世界五大名雞之一，據說以三黃（嘴、腳、毛）三黑（兩翅、內側、尾端）三叉（冠頂及兩爪）著稱，但這道菜最絕的卻是在酒上，只有用客家酒釀烹制才能做出集鮮、嫩、香於一雞的美味。
26.成都：泡椒墨魚仔 一個叫"毛了"的作者是這樣寫川味海鮮的：自海鮮變節從了川菜以後，它彷彿煥發了它的第二春！鐵例之一便是泡椒墨魚仔。 這菜全靠四川的泡海椒（子彈椒），要選色澤鮮紅、體大肉厚的海椒，泡的也需恰到好處。成菜紅白分明，賞心悅目！泡椒的味全在墨魚仔裡面，還帶點回甜的味道。
27.宜賓：黃辣丁魚火鍋 長江邊上的黃辣丁，是"巴實黃辣丁"。啥叫"巴實"？這是四川話，就是好得不能再好的意思。 在宜賓做出的黃辣丁不是紅燒或清蒸，而多是川菜的吃法，黃辣丁魚火鍋，肉質鮮嫩，無比。
28.長沙：干窩帶皮蛇 2000年口味蝦在全長沙市狂熱，家家餐館、排檔無一不做口味蝦，而隨著近期草龍蝦的斷檔，與它一同出道的口味蛇就順勢佔了上風。口味蛇與口味蝦有異曲同工之妙，把蛇剁成條同樣是用湖南的特產辣醬、大料、香葉、青紅尖椒，蔥姜味精一燉猛煨。大火炒制後還用子火煨透、入味。淋了汁擺在盤中，肥肥的蛇段已被浸通體紅亮，蛇肉緊實，絲絲泛著透明的油光，順著肌理一咬，彈性十足的蛇肉在舌間就漸漸化成了香氣，那種隨後覺出的辣，辣得人猛吸涼氣卻也欲罷不能。
29.海口：砂窩文昌雞 號稱海南"四大名菜"之首的文昌雞因產於海南文昌市而得名，重約1.5千克左右，傳統吃法是白斬，最能體現文昌雞鮮美嫩滑的原汁原味。同時配以雞油雞湯精煮的米飯，俗稱"雞飯"。海南人稱"吃雞飯"即包含白斬雞在內。在全國砂鍋一片熱的影響下，海南的文昌雞也有砂鍋化趨勢。
30.三亞：紅咖哩金瓜加積鴨 加積鴨，俗稱"番鴨"，是瓊籍華僑早年從國外引進的良種鴨，其養鴨方法特別講究：先是給小鴨仔餵食淡水小魚蝦或蚯蚓、蟑螂，約二個月後，小鴨羽毛初上時，再以小圈圈養，縮小其活動范圍，並用米飯、米橡摻和捏成小團塊填喂，20天後便長成肉鴨。其特點是，鴨肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之間夾一薄層脂肪，特別甘美。再以紅咖哩與金瓜，更顯活色生香。
31.南昌：藜蒿炒臘肉 鄱陽湖的草，南昌人的寶--說的就是這道菜。南昌與九江兩大城市聯手製造的這道菜雖不昂貴，卻是江西人的愛物，一有機會就點給外地朋友和離開江西太久的人吃。藜蒿是鄱陽湖區特有的一種水草，中醫認為其味甘、性平、微毒，可清熱、利濕、殺蟲。藜蒿取其嫩莖與臘肉合炒，加些韭菜才能"襯"出藜蒿的"原香"。結局是臘肉咸香柔軟，藜蒿脆嫩香甜。湘菜中也有這道菜，但是取藜蒿根炒，且陸上藜蒿不夠香脆。
32.贛州：贛南小炒魚 很多人不小心把贛南小炒魚說成贛南炒小魚，大謬。"魚餅"、"魚餃"和"小炒魚"合稱贛州"三魚"。贛南小炒魚是明代凌廚子首創的地方風味菜，吃到今天還流行。因為是小酒（贛州習慣稱醋為小酒）炒魚而得名。小炒魚選用鮮草魚，去掉魚頭魚尾，批成塊狀，加以生薑、四季蔥、紅椒、小酒（醋）、醬油、水酒等作料烹而成。色澤金黃、味鮮嫩滑、略帶醋香。
33.萍鄉：辣子炒薰肉 "江西人辣不怕"，辣在萍鄉。因為毗鄰湖南的關系，萍鄉人在吃辣上煞是生猛，據說連水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉則是典型的辣菜，但辣味補給到了薰肉身上，使薰肉香的抒發更加酣暢濃烈。
34.吉安：井岡山煙筍燒肉 八百里井岡是竹的海洋，不同品種的竹筍易製成筍干。將煮過的筍用炭火焙烤乾，因為呈黑褐色，叫烏煙筍。以其燒肉，肉味甘美，而筍味綿長。
35.安順：炒餌塊 餌塊燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可，炒餌塊最顯餌塊的豐采。把餌塊切成寸方小薄片，加火腿片、酸腌菜末、大蔥、韭菜、豌豆尖炒制，澆以甜、咸醬油，拌以少許油辣椒，吃起來香甜濃厚，咸辣醇正，色彩豐富，濃烈如油畫。
36.銀川：雪花羊肉 雪花羊肉為一貫以腥膻味厚著稱的羊肉製造了一種最浪漫輕盈的聯想。此菜以熟白羊肉片去皮拍松，切成骨牌塊又加料漬勻。再用鮮牛奶、雞蛋清拌進了雞肉、鱖魚肉的細茸，入小籠屜蒸透後撒上了百合粉，復雜的工序至此還遠未結束，將抽打起泡的雞蛋清分別舀在蒸透的羊肉塊上才是形似雪花冰瑩玉潔的由來。坐勺上火，再層層加料、勾芡，最後淋入雞（鴨）油，一道造型爽亮，入口松軟鮮嫩，如雪花之即融的"雪花羊肉"這才終於大功告成。用工之考究實在很有些賈府茄子的味道。
37.柳州：螺絲雞 能進晉式滿漢全席的二十四座底，成為席面24道菜中的一味，螺絲雞確有非凡之處。而事實上這種下蛋雞的市場價並不貴。
38.瀘州：魚頭火鍋 四川火鍋起源於長江與沱江交匯處的川南重鎮瀘州，這里的火鍋業興旺，造就了許多品牌的火鍋店。魚火鍋有長江鮮魚黃辣丁、沙鍋魚、半湯魚，家常麻辣，鮮美而不燥火，川南風味突出。
39.敦煌：雙塔魚 敦煌食風受草原游牧民族的影響較大，"烤全羊"是市內所有飯店、賓館必有的一道菜。但"安西三絕"--飲鎖陽酒，品瓜州瓜，食雙塔魚，是安西也是敦煌飲食文化之源流。鎖陽酒以葯固精壯陽，瓜州（即敦煌）出蜜瓜已有3000多年歷史。周穆王宴請西王母及諸侯即有瓜州蜜瓜；雙塔淡水魚肉脂細嫩爽口，為今日敦煌"大漢雄風"、"盛唐氣象"、"敦煌新景"、"市井百吃"四大美食系列之中的保留菜單。
40.泉州：薑母鴨 泉州人嘴饞，古城美食街上，**薑母鴨大受歡迎。泉州人"補冬"買雞鴨蝦蟹，圖方便則買現成的薑母鴨。泉州的薑母鴨分別從**和廈門傳過來，是閩菜烹飪一絕。 薑母鴨有咸、淡、辣三種口味製作，做法是猛火開、溫火燉、補 葯下鍋翻三翻，起鍋油而不膩，口味特，流香溢彩。
41.彭州：九尺板鴨 彭州的鵝鴨脖子都特別長，伸遍川西，整個平原都在流口水。彭州是成都近郊素有養鴨傳統的市，九尺鎮是彭州的小家禽集散地，農民將一隻只剛宰殺的鵝、鴨裝上車，運往成都，成都人吃"九尺鮮鵝腸火鍋"正上癮。 最"常青樹"的還屬九尺板鴨，它已是四川名"鴨"級的美食了。
42.南陽：鎮平道口燒雞 一定要在南陽的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土崗辣子雞等美食中選一道，南陽人忍痛割愛還是選了道口燒雞。你吃過整雞一抖骨肉分離的燒雞嗎？從清宮御膳房的御廚那裡出來的燒雞秘方，成就了三百年口碑的道口燒雞。
43.邵陽：爆炒豬血丸子 邵陽人會做生意，湖南發噠大財的都是些邵陽人。寶慶豬血丸子，亦稱血粑，是邵陽的傳統食品，主要原料是豆腐，先用紗布將豆腐中的水分濾干，然後將豆腐捏碎，再將新鮮豬肉切成肉丁或條狀，以適量豬血、鹽、辣椒粉、五香粉以及少許麻油、香油、味精、芝麻等佐料，攪拌勻後，做成饅頭大小橢圓形狀的丸子，放在太陽下曬幾天，再掛在柴火灶上讓煙火熏干，煙熏的時間越長，臘香味越濃。也有做一鐵架，架下用火爐焚燒鋸木屑、糠皮、谷殼或木炭熏烤，此種熏法特別講究火候，不能過急過猛，否則口味不佳。丸子熏干後即可食用。但最流行的吃法是爆炒了。
45.天水：天水雜燴 天水被譽為"隴上小江南"。報人范長江先生《中國西北角》寫道："甘肅人說到天水，就等於江浙人說道蘇杭一樣，認為是風景優美，物產富裕，人物秀美的地方"。 在天水呱呱、水漿水、天水豬油盒、秦安麻腐饃、秦安肚絲湯等小吃之外，還有更受歡迎的天水雜燴。把雞蛋清和蛋黃攪勻，攤成薄餅。取鮮五花肉剁碎，放入鹽、粉面、花椒後拌勻，加在兩層薄蛋餅中間壓平，上籠蒸熟，切成條形，便做成夾板肉。以夾板肉為主，配以響皮條、丸子，澆上雞湯，撒上蔥花、香菜、木耳等，盛入湯盆，量足湯多，葷素搭配，邊喝邊吃，不油不膩，味道鮮美。
46.周庄：萬三蹄 萬三蹄、萬三肉、焐熟藕、腌菜莧，萬三野鴨等已成為周庄美食的代表。尤以"萬三蹄"為最，相傳江南巨富沈萬三"家有筵席，必有酥蹄"。萬三蹄以豬腿為原料，佐以調料，用旺火燒煮，經過蒸燜，皮潤肉酥，湯色醬紅，肥而不膩，咸甜適中，肉質酥爛，入口即化。它的吃法更是特別，在兩根貫穿整隻豬蹄的長骨中，將一細骨輕抽而出，蹄形紋絲不動。以骨為刀，蹄膀被順順當當地剖開，讓人們分而食之。 萬三蹄已經成為周庄人逢年過節、婚慶喜宴的主，意為團圓，遊客則拎著真空包裝的新鮮萬三蹄走。
47.烏魯木齊：手抓羊肉 手抓羊肉的鮮美其實並不如我們想像的那樣是因為"用手抓"，而是因為新疆當地的羊、當地的水還有當地的烹飪方法。整隻羊去皮去內臟，放大鍋中，以天山雪水煮之。待要起鍋時抓大把鹽撒入鍋中，或者直接以出鍋羊肉蘸鹽巴，便可大快耳朵！
48.伊犁：馬肉 伊犁馬聞名天下，伊犁馬肉不由分說勝過天下馬肉。以調料熟煮馬肉之後，大刀片之，碼於盤中，立時可食，其肉質貴在香而不膩，經久耐嚼。然馬肉畢竟還屬於"昂貴"食品，即便是在伊犁，吃馬肉也只能是偶一為之的"大餐"。
49.喀什：饢坑肉 "不到喀什不算到新疆"，到了喀什不吃饢坑肉只能算白跑一趟。維族人家家門口都有一個用來做饢的土坑，一半在地下一半在地上。把抹上佐料的整隻羊封閉在饢坑內，暗火慢烤。烤到一定時辰，打開饢坑香氣四溢，用"十里"形容不為誇張。
50.鄭州：鯉魚三吃 鄭州也喊振興豫菜，但又自嘲：凡是需要振興的東西，離滅亡也就不遠了。鯉魚三吃是鄭州的名菜，從前那鯉魚是要號稱黃河鯉魚的，飯館買回鯉魚來，必須在清水池裡面養兩三天，把土腥味吐干凈，才可以撈出來下鍋。現在這種講究就有點奢侈了，不過一魚三吃還是讓人食指大動。一半干吃，一半糖醋瓦塊，頭尾雜加蘿卜絲做湯，最有意思的是把糖醋汁拌一窩線面條吃，跟杭州西湖醋魚拌面有異曲同工之妙。
51.開封：芝麻翅中翅 到開封你要吃正宗的豫菜--這里可是千年開封府啊！豫菜的用料一般都很家常，妙在調味和火候。芝麻翅中翅其實就是腌雞翅外裹蛋汁再蘸芝麻，放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蟬翼。豫菜中難得有這樣美麗又美味的菜。
52.洛陽：連湯肉片 洛陽喜歡吃水席，幾十道菜，湯湯水水下來，吃得人連呼過癮。湯肉片是水席中不可缺少的名菜，又以主營豫菜的老店"真不同"所做為最佳，它以精瘦肉為主料，木耳、金針、大綠豆等為輔料精心製做而成，肉片滑嫩，微酸利口。
53.安陽：扣碗酥肉 中原地帶安陽，口味偏淡，但近年來川菜、粵菜、東北菜接連進入，到飯館吃飯，安陽人喜歡各種菜式都點一點。當地的傳統菜式八大碗依然受歡迎，紅白喜事尤其少不了。以現在的口味而論，扣碗酥肉最具繼續傳揚的潛力。傳統小吃三不粘、粉漿面其實最能代表安陽飲食的特色。
54.石家莊：抓炒全魚 從傳統菜的角度看，石家莊太年輕了，年輕得沒有自己的特色，所謂的石家莊菜，其實就是吸收了京、魯等地菜系特點，再加以創新而成。本地菜里有一道抓炒全魚頗見石家莊人的這種"胸襟"。抓炒全魚用的是大鯉魚，精彩之處在於刀功。端盤上桌，一盤菜就佔去三分之一桌面，好吃又有氣氛。
55.大同：燴菜 br>大同人口味雜，不講究，各路菜系照單全收。基尾蝦、紅燒甲魚這些都是上面子的，實惠又好吃的燴菜其實被當地的廚師操練的最到火候。燴菜有點 東北菜的味道，土豆、白菜、粉絲、豬肉一鍋燉煮，大魚、大蝦也不吝下鍋，暖胃。
56.秦皇島：清蒸海鮮 到秦皇島去自然要大啖海鮮，當地人喜歡清蒸海鮮，不管是螃蟹、蝦還是蛤，放上水，清蒸，吃的時候蘸點姜醋汁，那個鮮！吃海鮮是有季節的，螃蟹一年兩季，四月底開始吃皮皮蝦，當然也可以不論季，吃養殖的，在秦皇島人眼裡那就不叫海鮮了。近年來燒烤海鮮開始流行，有一種小雜魚叫青皮子，細長，脊背那兒有點青，不能炒著吃，只能烤著吃，有味道而且特便宜，當季的時候5元錢可買兩斤、兩斤半。
57.太原：過油肉 太原的餐館被粵、川、京、魯菜占據了，本地菜系叫得上名字似乎還就是些面點小吃。過油肉也有點面點小吃的意思，不過它正兒經是當地的一道頗受歡迎的傳統菜。選用上等精肉，切成薄片，外面薄薄蘸一層雞蛋勾成的芡，在油里氽一下，撈出來，煸炒，隨便哪家飯館都會做，做出來的味道也相差無幾。雖則名字讓人疑心，味道卻是香而不膩，值得一試。
58.南京：蘆蒿炒香乾 鹽水鴨現在還是南京人待客不可或缺的一道菜，但每每要歉疚地加上一句：現在這鴨子是越來越肥了。外地人來南京，慕名要吃的是蘆蒿炒香乾，南京人也以"桐蒿只有南京才有"而自居。其實產桐蒿的地方多了去，但都沒有南京人對待素菜的那份精細。南京人吃桐蒿，一斤要掐掉8兩，單剩下一段乾乾凈凈、青青脆脆的蘆蒿桿兒尖。炒香乾也是"素"炒，除了一點油、鹽，幾乎不加別的佐料，要的就是蘆蒿桿兒尖和香乾相混的那份自然清香，食後唇頰格外清爽。
59.蘇州：蔥烤鯽魚 蘇州人愛吃魚，不過挑嘴，有人不吃鯉魚，有人不吃鰱魚，唯有鯽魚，從不曾聽說有人忌口- 蘇州小孩學會說"鮮得來"這句話，準是在吃鯽魚的時候。蔥烤鯽魚這道菜突出的就是鯽魚的鮮美。在滴著醬紅湯汁的鯽魚背上，放著半寸來長脆生生的蔥段。雖然不明白為什麼這樣就是"蔥烤"了，但這兒總是人最先下箸的地方。
60.無錫：肉骨頭 無錫叫化雞現在是沒人吃了，肉骨頭大受歡迎。無錫人喜歡吃酸酸甜甜的東西，肉骨頭的味道會令人想到糖醋排骨，但是骨頭上面的肉更松、更厚、更酸甜適度，連骨頭都酥得可以咬著吃。好幾年前肉骨頭就做成了真空包裝，火車站常見人八盒、十盒地往車上提。
61.揚州：清燉蟹粉獅子頭 揚州人對自己家的菜式、口味有著不容更改的偏好。粵菜風行之際，揚州人也吃早茶，但從點心到吃法都是地道的維揚式，邊吃邊加上評論："我們揚州老早就有早茶了。"清燉蟹粉獅子頭據說也有近千年歷史了，到現在還是百吃不膩。所謂"獅子頭"，用揚州話說是大？肉，普通話就是大肉子，但肉裡面還有螃蟹肉、蟹黃、調料，下面再墊上青菜心，上籠燜。用揚州人的話說："豬肉肥嫩，蟹粉鮮香，菜心酥爛，須用調羹舀食，食後清香滿口，齒頰留芳，令人久久不能忘懷。"
62.南通：天下第一鮮 凡是有海的地方餐桌上大抵都少不了蛤，可是只有南通的大人小孩敢於說自家碗里的是"天下第一鮮"。菜花黃的時候，是南通人踩蛤的狂歡節。光著腳丫在海灘上踩，那蛤憋不住氣露了頭，帶回家養兩天，或煮或燒，奇鮮無比。南通的蛤是文蛤，這一帶海灘獨有，一隻可重達半公斤以上，如今文蛤很少能上市場。往往是漁民正在采捕，小販已經來到海灘與你商談價錢問題，而在遠處的公海上，日本、韓國的船早已停在那裡，在等小販的船送貨上門了。想吃？只有自己去踩了。
63.徐州：sha湯 徐州菜的特點是黑乎乎、粘乎乎、辣乎乎，因為愛放醬油、愛用澱粉、愛顯示自己嗜辣。有一道用麥仁、雞絲、海帶絲筍絲做成的湯，味道極鮮，每每令人連吃兩碗。但依然是各種原料混做一團，以至於湯成了名副其實的粥。sha湯，其實就是一個疑問句--"啥湯？"因為中吃不中看，至今走不出徐州。
64.高郵：香酥麻鴨 高郵咸鴨蛋已經成了發遍全國的年終福利了，由此可揣想高郵究竟有多少萬只鴨，由此再揣想高郵人深以為傲的全鴨宴，相信沒人懷疑高郵人對於鴨的每一個部位的完美利用能力。全鴨宴的陣勢現在不太端出，但全鴨宴上的一道名菜香酥麻鴨，還經常會以"壓軸戲"的角色出現在維揚地區的宴席上。所以當地人赴重要宴會，兜里會自帶一塑料袋，待酒足飯飽，香酥麻鴨上桌，打包回府。
65.上海：炒鱔糊 外地人到上海，驚羨的是上海的西餐，上海人也樂於變著花樣以各國"正宗"的西餐待客。濃油赤醬的上海本幫菜漸漸失去了擁躉，唯有幾道名菜還讓有著懷舊情結的人牽掛，比如炒鱔糊。梁實秋曾在一篇專論吃鱔的章里，說炒鱔糊是因為鱔不夠大做不成鱔絲的等而下之策。但能把"下腳料"做的這樣咸中帶甜，油而不膩，也足見上海人的精明能耐了。
66.杭州：老鴨煲 到杭州去，杭州的朋友一定眉飛色舞向你推介張生計老鴨煲。據說張生記一天賣出600多隻鴨子，等位子的時候，服務員會特地過來提醒你：今天沒有老鴨煲了。張生記因為老鴨煲發了，上海衡山路上開了一家分店，弄得上海也流行起老鴨煲。
67.紹興：霉乾菜燒肉 一般人去紹興，第一個想到的是咸亨酒店的茴香豆。其實紹興菜的風味，一是霉，二是糟。糟的東西，糟雞，糟蝦，外地人吃不慣，就像臭豆腐。能夠品出妙處的，還是霉菜。紹興人喜歡用大白菜發霉，外地人學不來的。霉乾菜燒肉，香，爽，還有獨特的咀嚼感。
C. 看著《老酒館》喝口老酒，盤盤京城的山東菜
圖/電視劇《老酒館》官方微博截圖
年代大戲《老酒館》填補了電視迷的劇荒，電視劇裡面的菜單更是觸動了很多吃貨最敏感的那根神經，他們已經開列了掌櫃陳懷海山東老酒館中的菜單：
◆ 冷盤類：醬牛肉拌蘿卜皮，清拌海蜇絲，蒜泥肚條，油炸花生米，豬頭肉拍黃瓜。
◆ 熱菜類：大鵝燉土豆，豆腐丸子，鳳尾魚脆炸卷煎餅，方子肉塌白菜片，熘白菜幫，餎餷丸子，南煎丸子等。
◆ 酒類：扳倒井，悶倒驢，跑舌頭，吹破天，二閨女，枕頭親，老婆粉等。
根據《2019年中燃斗國餐飲年度報告》，去年山東人占據了「最能吃」的頭把交椅，餐飲收入達3995億元。其實，真的不是山東人「太能吃」，而是山東菜「太好吃」。
魯菜是中國傳統四大菜系之一，2500年前，孔子就教育我們「食不厭精，膾不厭細」，對飲食原則，孔子提出著名的「八不食」，即「食饐而餲，魚餒而肉敗，不食。色惡，不食。臭惡，不食。失飪，不食。不時，不食。割不正，不食。不得其醬，不食……沽酒市脯，不食」。孔子還曾告誡後人說：「肉雖多，不使勝食氣」，「唯酒無量，不及亂」。
不但吃的講究，山東的魯菜廚師的烹飪水平也是公認的高，在元明清三代都成為宮廷御廚的重要人力來源，可以說「壟斷」當時的北京餐飲市場，比如老北京都知道的「八大樓」：東興樓、泰豐樓、致美樓、鴻興樓、正陽樓、新豐樓、安福樓和春華樓，就是著名的八家山東飯庄。
1. 東興樓
圖/文旅北京官方微博截圖
地址：東直門店，東直門內大街5號；廣安門店，廣安門內基段叢大街311號1號樓
東興樓開業於清光緒二十八年（1902年），是正經的山東膠東菜系，名菜有芙蓉雞片、燴烏魚蛋、醬爆雞丁、蔥燒海參、炸鴨胗等。
圖/東興樓官方微信公眾號截圖
現在最爆款的一道菜是干炸小丸子，對於這家老店，網友搏櫻們的評價真實而與時俱進：外面焦、裡面QQ的；三種口味的蘸料，滿足了選擇恐懼症的我。
2. 泰豐樓
圖/泰豐樓飯庄官方微信公眾號截圖
地址：前門西大街2號
開業於清同治十三年，位於大柵欄煤市街，現在的位置也基本在原址。據說當時外觀雖然不起眼，但是裡面可以同時開席六十多桌，是當時的南城之最。名菜有沙鍋魚翅、燴烏魚蛋、蔥燒海參、醬汁魚、鍋燒雞等，尤以「一品鍋」為著名。
燴烏魚蛋湯。圖/文旅北京官方微信公眾號截圖
3. 致美樓
圖/致美樓官方微信公眾號截圖
地址：陶然亭店，陶然亭路39號；廣內店，廣義街甲10號；前門店，前門西大街前門國帥賓館
開業於明末清初，原為姑蘇菜館，後改為山東菜系。當年的名菜聽起來十足的宮廷氣勢：有四吃活龜、雲片熊掌、三絲魚翅、壽比南山……如今這樣的菜式肯定不會再吃到，但位列口碑榜第一的「一魚四吃」依然能扛起大旗，甚至有人覺得不點一魚四吃，就不算來了致美樓。
四吃是將草魚或者鱖魚用四種烹飪方法製作：糟熘、松鼠、紅燒、干炸，一般是頭尾紅燒、魚皮干炸、魚身一半松鼠一半糟溜。四種做法，集齊了酒香、糖醋多種味道和軟彈、酥脆等很多口感。
當時響當當的「八大樓」如今只剩下三家，但響當當的魯菜名店在北京真的不少，大菜、小吃，管夠。
4. 豐澤園
圖/豐澤園官方微信公眾號截圖
地址：珠市口西大街83號
1930年創辦的豐澤園在北京是最具代表性的山東菜系飯庄。據說當時「八大樓」之一的新豐樓名堂欒學堂、名廚陳煥章辭職，帶走了20位師傅，在同德銀號老闆姚澤聖、西單商場經理雍勝遠出資5000塊大洋的扶持下，開辦了豐澤園。
沙鍋魚翅、干魚翅、蔥燒大烏參、干燒大鯽魚等都是這里的名菜。素有「吃了豐澤園，魯菜都嘗遍」、「穿鞋內聯升，吃菜豐澤園」的說法。
蔥燒海參。圖/豐澤園官方微信公眾號截圖
蔥燒海參無疑是豐澤園「王牌中的王牌」。豐澤園的蔥燒海參在中國餐飲界有著「海參王」的名號，很多人帶著「朝聖」的心情去吃一點也不為過，很多人的好評不止送給海參，就連大蔥也是獲贊連連。
此外，豐澤園的烤饅頭是很多人超級喜歡的一道主食、甜點、零食……餓了管飽、饞了解饞、閑了掰來當零食，很多山東人直接叫它「烤杠頭」，一聽就帶著山東味兒。不但能堂食，更多人喜歡買幾袋帶走，絕對比軟歐包實惠。
5. 同和居
圖/同和居官方微信公眾號截圖
地址：日壇店，日壇北路6號；月壇店，月壇南街甲71號；什剎海店，地安門西大街51-2號
清道光二年開業的同和居也是個魯菜老字型大小，主營山東福山幫的菜，要知道福山可以說是魯菜大師之鄉。
主打的名菜是一道三不沾，雖然雞蛋黃、白糖等原料都不金貴，但是要做到吃時一不粘盤、二不粘匙、三不粘牙，真是絕對的功夫，算是「網紅甜品」的祖宗了。
6. 柳泉居
圖/文旅北京官方微博截圖
地址：新街口南大街176號
山東人麵食做得好是公認的，甚至位列北京「八大居」之一的柳泉居，一說起來，十個人有八個人第一反應就是豆包。
柳泉居的豆包品質是公認的，外皮又軟又香，裡面的豆餡兒清甜可口。甚至還由此分出「皮黨」與「餡兒黨」，「皮兒更好吃」還是「餡兒更好吃」，成為兩隊人馬永遠爭論不休的話題。
圖/大眾點評網截圖
9月10日是教師節，你知道嗎？就像北京人管別人尊稱「師傅」、天津人對所有女性招呼「姐姐」一樣，山東人喜歡稱別人一聲「老師」。
在山東，尤其是濟南、泰安、濟寧這種地方，不管你從事何種職業，是何等地位，有何種打扮，是高是矮，是胖是瘦，或高齡，或年輕，喊別人一聲「老師」總是沒錯的。正確的山東讀音很像「老嬸兒」：老（一聲）師（二聲）兒（二聲）。
據說這源自於孔子教導過的「三人行必有我師」：當工人的比我懂建築，當廚師的比我會炒菜，當計程車司機的比我認更多的路……就算只是個年輕的學生，Ta也必然有比我強的地方。難道不是么？
提前祝所有的「老嬸兒」節日快樂！
校對 吳興發
D. 老北京八大樓飯庄之一老字型大小豐澤園是什麼情況
豐澤園飯庄開業於1930年，是北京著名的魯菜飯庄。豐澤園本身是北京中南海內的一所園林建築，當時門前有幾畝稻田，康熙、雍正、乾隆、光緒等皇帝都在此舉行過耕種儀式宏褲正，以示恩澤遍及天下蒼生，祈祝農業能夠豐收。後來豐澤園飯庄開業時，便借用中南海豐澤園的美名，取其豐富、潤澤之意，象徵菜餚的豐富多彩和美味可口。
豐澤園飯庄的山東菜主要是由濟南地方菜和膠東地方菜組成。濟南地方菜純瞎的烹調方法以爆、燒、炒、炸見長，其特點為鮮、嫩、脆、清，講究調制清而鮮的清湯和厚而醇的奶湯。而膠東地方菜因為地理優勢，則以烹制各種海鮮菜而馳名，擅長爆、炸、扒、蒸，口味偏於清淡，講究保留食材的原味。當年豐澤園飯庄的名廚王世珍所出品的看家菜就有通天魚翅、燴烏魚蛋、雞茸銀耳、清湯燕菜、糟熘三白、醬汁活魚，每一道都可以說是色、形、味俱佳，濃少而清多，醇厚而不膩。
正是由於豐澤園飯庄將兩大山東風味菜兼收並蓄，並有所豐富和發展，形成了自己的獨特的風格，因而名滿京師，使得各界名流紛至沓來，像段祺瑞、吳佩孚、張學良、傅作義、張自忠、梅蘭芳、荀慧生、尚小雲、程硯秋、張大千、齊白石、徐悲鴻等人都是其座上客。並且因為他們的光顧，豐澤園飯庄無形中又擴大了自己的名聲，時至今日，仍然是北京魯菜館子中的翹楚，有著不可撼動的地位。
豐澤園在沒有重建之前我曾帶家人去一次，吃的不錯，三人只用了100元左右，現在我不敢去了，價格翻倍增長，已經不是普通人可以消費的餐館了。照這樣下去，恐怕豐澤園也會在北京垮下來，價格不親民，貴族餐館！
豐澤園北京第一魯菜館，特色菜蔥燒海參。麵食金銀絲卷。[贊][贊][贊][贊][贊][贊][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
沒去過北京！別給我提這些問題！謝謝
前幾天吃了一頓。給老婆點了一個蔥燒海參。菜單上是「108元一例」，服務員說「沒了。只有168元的，帶半碗米飯」。就點了一個，老婆吃著說特好吃，又要了半碗飯倒進去。我點了一個山東白菜、一個鍋塌豆腐。主食是烤饅頭、銀絲卷（都不大）。價格是249元。印象：菜做的不錯；價格確實貴一些。
豐澤園以魯菜「蔥燒海參」為招牌菜餚，確實是汁濃味郁，不枉其名聲。但這道名菜價格離譜了，過去是海參席，每桌一道。現在每人一道小盤海參一個，價位以88為標志，可以達到188，288，甚至N88元/位。您就等著挨宰吧！
價高，菜味下降。
菜品和服務都一般
謝謝誠邀！豐澤園飯蔽悔庄是三級飯庄，成立於1930年。名字來源於中南海的一所古代的園林建築 ，豐澤二字象徵菜餚豐饒、味道潤澤之意。因有銀號經理姚澤聖資助，豐澤園有發財之意，牌名來源於資助人的名字。豐澤園飯莊主要經營魯菜，有吃菜豐澤園、穿鞋內聯升的說法。
豐澤園飯庄原址是一個四進大院 在前門外煤市大街南口的「濟南春飯庄」。它的餐具是銀器，酒具有康熙、乾隆、光緒年間的，很貴重。1952年豐澤園飯庄公私合營，50、60年代曾經是中國國家領導人舉行公務宴請外賓的重要場所之一。先後接待了90多個國家政要和文化名人。豐澤園飯庄於1970年翻建，是眾多老字型大小中僅存的一家。在煙台、天津、上海、南京、開封有分號;在香港、巴黎相繼開飯庄，名字是豐澤園或豐澤樓。
豐澤園飯庄在原址1991擴建為飯店，1994年9月開業。豐澤園飯店佔地4600平方米，2007年納入中國全聚德股份有限公司。
老北京的八大樓是東興樓 泰豐樓 致美樓 正陽樓 鴻興樓 新豐樓 安福樓和春華樓 萃華樓是東興樓第二 沒有豐澤園 現在有一半都消失了 經營好的屬東興樓了 開了幾家分店
E. 自貢的小吃哪裡的最好吃
肯德基五星店 分店 口碑指數3.0星 口碑指數，是雅虎口碑網根據廣大會員對商家的各項關鍵指標評價，計算得出的綜合分，以5星制展現。得分越高口碑指數越高，是您選擇消費場所的重要參考！
地址：五星街(帝豪廣場一樓)
快餐裡面只喜歡肯德基，在五星街帝豪的那家肯德基快餐店，因為出在鬧市區，生意是相當的火爆啊，……更多
德克士自貢二店 分店 口碑指數3.0星 口碑指數，是雅虎口碑網根據廣大會員對商家的各項關鍵指標評價，計算得出的綜合分，以5星制展現。得分越高口碑指數越高，是您選擇消費場所的重要參考！
地址：匯東新區(泰豐商業會展中心1F)
說起人人樂進口的那個德克士還回味無窮呢。以前在匯東上班的時候，經常去那裡吃，感覺價格比較便……更多
富順西湖羊肉館 口碑指數2.5星 口碑指數，是雅虎口碑網根據廣大會員對商家的各項關鍵指標評價，計算得出的綜合分，以5星制展現。得分越高口碑指數越高，是您選擇消費場所的重要參考！
地址：大煌桶街52號(自貢市婦幼保健院附近)
羊肉湯是最好喝的啦~~~~想乳汁一樣的白，聞著鮮香十足！！！每次去吃羊肉，最愛喝的就是……更多
自貢市自流井區東街勞司一路香小吃店... 口碑指數0.0星 口碑指數，是雅虎口碑網根據廣大會員對商家的各項關鍵指標評價，計算得出的綜合分，以5星制展現。得分越高口碑指數越高，是您選擇消費場所的重要參考！
地址：檀木林街９８號
我還是只去過一次，反正不是太好。應該改改了，要不然沒人會去了更多
百丈冰 口碑指數0.0星 口碑指數，是雅虎口碑網根據廣大會員對商家的各項關鍵指標評價，計算得出的綜合分，以5星制展現。得分越高口碑指數越高，是您選擇消費場所的重要參考！
地址：育才路三岔路口處
自貢市自流井區半邊街飲食店 口碑指數0.0星 口碑指數，是雅虎口碑網根據廣大會員對商家的各項關鍵指標評價，計算得出的綜合分，以5星制展現。得分越高口碑指數越高，是您選擇消費場所的重要參考！
地址：五星街５１號
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榮縣渾漿豆花店 口碑指數0.0星 口碑指數，是雅虎口碑網根據廣大會員對商家的各項關鍵指標評價，計算得出的綜合分，以5星制展現。得分越高口碑指數越高，是您選擇消費場所的重要參考！
地址：匯東新區丹桂街道銀樺小區(紅旗賓館附近)
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李信元擔擔面 口碑指數0.0星 口碑指數，是雅虎口碑網根據廣大會員對商家的各項關鍵指標評價，計算得出的綜合分，以5星制展現。得分越高口碑指數越高，是您選擇消費場所的重要參考！
地址：五星街東方廣場坡坡下
榮縣富西鄉板板橋村楓西餐旅經營部 口碑指數0.0星 口碑指數，是雅虎口碑網根據廣大會員對商家的各項關鍵指標評價，計算得出的綜合分，以5星制展現。得分越高口碑指數越高，是您選擇消費場所的重要參考！
地址：富西鄉板富路０６號
燈桿壩豆腐腦水粉 口碑指數0.0星 口碑指數，是雅虎口碑網根據廣大會員對商家的各項關鍵指標評價，計算得出的綜合分，以5星制展現。得分越高口碑指數越高，是您選擇消費場所的重要參考！
地址：東方廣場頗坡上(淘氣堡旁邊)
自貢市幾乎都知道燈桿壩豆腐腦水粉，儼然成了自貢的名小吃。我的最愛就是一半豆腐腦一半銀絲粉，……
自貢特產刀刀爽火邊子牛肉總經銷
地址：露水灣
電話：
我就是喜歡這個味道，片片都很爽口，服務態度也很好更多
2千島咖啡 口碑指數0.0星 口碑指數，是雅虎口碑網根據廣大會員對商家的各項關鍵指標評價，計算得出的綜合分，以5星制展現。得分越高口碑指數越高，是您選擇消費場所的重要參考！
地址：天花井衛生校旁 地圖 周邊
千島的咖啡不錯哦！！！雖然我不是很喜歡喝咖啡，但是其他東西也是很可以的，比如免費的檸檬水就……更多
自貢市自流井區鹽都擔擔麵店 口碑指數0.0星 口碑指數，是雅虎口碑網根據廣大會員對商家的各項關鍵指標評價，計算得出的綜合分，以5星制展現。得分越高口碑指數越高，是您選擇消費場所的重要參考！
地址：太平街１１號
一句話好東西不怕人不知，在遠都有人去。東西好吃又不貴。更多
德克士自貢餐廳 分店 [已歇業]口碑指數2.0星 口碑指數，是雅虎口碑網根據廣大會員對商家的各項關鍵指標評價，計算得出的綜合分，以5星制展現。得分越高口碑指數越高，是您選擇消費場所的重要參考！
地址：五星商場1F
F. 正宗老北京小吃都在哪裡
1.新街口的稻香春門臉，有個小極了的四川小吃店裡的熱乾麵一絕，好像只要兩元五喲
2.從地百北邊的胡同串向後海，中途會有個小店，裡面的鍋貼一絕，也很便宜喲，兩個MM吃，連湯不超過10元，絕值！
3. 安定門內大街157號謝家胡同「桂林魅」桂林米粉店:招牌牛腩粉7元,素什錦粉5元,北京少見的9寸海碗,一共40多種米粉,地道的桂林風味,據說鹵湯是由50多種香料做的,在胡同口就能聞到,撲鼻的香,地鐵往南150米就是,巨棒!
4.首都劇院斜對面（往南斜）有個蘭州牛肉麵館，門臉不大，衛生也一般，但味道真是不賴，4元一碗，在王府井那裡算極便宜了。
5.地安門十字路口的清真小吃店，那的豌豆黃（個人認為）北京最好吃
6.牛街衛生學校（綠頂）一帶，陳記各式年糕（米的，面的，盆糕）豆面糕（驢打滾）愛窩窩，豌豆黃，糖卷果....旁邊的燒羊肉，燒牛肉，出去CAMP帶著吃，買一斤送一個火燒（要看買肉的老爺子的心情了）。
10.西直門地鐵 西北口上來 右手 牛拉 一級棒 超級便宜 量足 狼吞指數 87
11.東四四條口有一家國營飯館，那裡的鹵煮火燒很棒！
12.東單有一家叫「日昌」的茶餐廳，在協和醫院對面的胡同里，那裡經營的都是廣東風味，和港產電視里的大排檔差不多。那裡的煲仔飯很好吃，飯量小點兒的倆人都吃不了!
15.美術館後街，有一家貴州飯館，進門先上免費苦丁茶先。那裡的米豆腐很香，吃米線5塊錢管飽。
16.我在北京城經常找雲南菜吃，得勝門旁邊冰窖口的雲南飯館是北京最早的一家，其次是魏公村民族大學後面的「寶勤」傣族菜館，在北京算不錯了。
17.在寬街兒，離過客不遠的地方有家傣家菜，就吃飯來說比較FB，但就味道和特色來說，很值！
18.帽兒胡同口有家新疆館子，裡面的烤羊腿灰常不錯；新街口買當老對角有個小面館，涼面是我吃過的最好的；萬壽路地鐵口向北走10分鍾，路東有個圓明華飯館，水煮黃蠟丁，香；前門胡同里的炒肝和爆肚馮，好吃好吃；視察海右岸的客家菜，不錯；華堂對面小街里的烤串，小腰絕了；水錐子千葉大廈東邊的湖南菜，解饞的很。
19.還有，朝陽門華普地下，到家嘗有個什麼老媽的小灘（忘記全名了），那的合勒面一絕！8元，價還行。
一碗居 (亞運村)老北京餐館，去吃面還是不錯的，很有北京特色，味道正宗，種類豐富、北京小吃多，物美價廉。麻豆腐以及老北京風味小吃也都不錯。環境喧鬧，一進門大堆的人吆喝，不過服務一般。
·到家嘗 (朝陽區光熙門)老北京風味，仿古桌椅板凳，北京氣息濃厚的小畫，服務的是店小二。東西十分便宜，小吃而且挺正宗、地道，值得嘗一嘗。中午人很多，服務有點跟不上。
北平樓酒樓 (海淀區牡丹園)京味兒十足的館子，老北京的特色小吃都很齊全，典型的傳統口味，菜量夠大，價錢也不貴。環境還可以古色古香的，長條凳、四方桌和穿褂子、搭毛巾的服務員，很是有點老北京的感覺。
正宗的北京菜和小吃
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希望對你有用！