⑴ 什麼方便麵好吃又健康
好吃的泡麵有：
1、日清合味道方便麵
老品牌。除了味道有保證之外，這個是真的超方便！特別適合當夜宵，晚上不想折騰搞吃的了，而且也不想吃太飽，這個mini的泡麵正好。湯很鮮，吃完也有沒有普通方便麵的味精味。老少咸宜，小朋友也很適合。
⑵ 有哪些好吃到爆的速食麵值得推薦
非常感謝您的提問，以下是我個人認為好者李猛吃到爆的速食麵：
1. 辛拉麵：這是韓國辛辣面中的經典之作，辣度適中，口感非常好，是很多人擾祥的最愛。
以上是我個人認為好吃到爆的速食麵，每一款都有其獨特的口感和味道，您可以根據自己的口味選擇適合自己的。
⑶ 有什麼關於面的美食推薦嗎
中國是一個吃面的大國，麵食是中國人的主食，也是中國傳統的美食。早在三千多年前的西周時期，中國就有了「中國面」之稱。氏悶兆它是由小麥粉做成，經過不斷地加工而成的一種食品。當時稱「湯餅」為「湯食」。後來歷朝歷代的帝王喜歡吃「湯食」，民間流傳有「民以食為天」的說法。「湯食」一詞最早出現在《詩經》里。「湯食」這個詞可以追溯到漢代的《周禮》（周代天子在黃河以北地區也有專門以麵食為主食之一),裡面提到了一些非常重要的習俗和禮儀方面的內容，比如：「作湯食」、「作面條」等。
蘭州牛肉面
蘭州牛肉麵是甘肅蘭州的特色小吃，始創於清朝光緒年間，距今已有100多年的歷史！蘭州牛肉麵湯濃肉爛，油而不膩，細而不絕，素有「一清二白三紅四綠五黃」之說。蘭州牛肉麵歷史悠久，早在唐朝時就有了「蘭州鹵面」的記載。清代蘭州牛肉麵還被選入中罩櫻國名勝辭典系列辭書和北京辭書中。它由湯鏡者清，肉爛者香，面細者精三大特點形成的，所以又被稱為蘭州三絕！蘭州牛肉麵不僅在國內備受歡迎，而且在世界上也很受歡迎！
二、河南燴面
燴面是一種常見的美食，在河南非常受歡迎，也被稱作河南燴面。因為河南當地特色美食很多，在河南，你可以吃到各種各樣的特色美食，但是最正宗的就是燴面了。河南燴面是一種高品質、高蛋白、低脂肪、高鉀、低糖的特色美食。在燴面中有一種非常受歡迎的食材——羊肉，它的營養價值非常高，它含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素等營養物質，而且熱量很低。
其中對老人和小孩有一定好處，但是有一些人不太適合吃羊肉和燴面，因為羊肉和燴面兩種食材放在一起很容易導致腸胃不適、過敏甚至休克等問題，而羊肉和燴面兩種食材放在一起吃以後不會出現這種問題的說法也沒有任何證據可以支持，因此不建議大家去吃羊肉燴面或者羊羔肉燴面。除此之外，羊肉燴面是一種傳統特色美食做法，講究的是湯好面好食材好以及高湯的比例，將優質羊肉進行煮制而成。然後將優質羊腿肉切成小方塊放入大鍋中大火煮制而成。然後將煮熟的羊肉塊放入碗中以高湯的形式將面湯澆在上面就可以了，這也是一道非常經典的河南風味小吃！
三、山西刀削麵
刀削麵又稱溜刀削麵，是山西最著名的麵食之一，屬中華老字型大小。刀削麵全憑刀削。因此得名。主要材料是麵粉，刀削出的面葉，中間厚邊薄；棱鋒分明；上厚下薄；棱鋒與圓棍相似。據《本草綱目》記載：「刀削麵又名魚水面，因其和殲租面時不加水，削出來的面條外滑內筋；煮熟後不粘不白，湯白味鮮。」
山西刀削麵之所以好吃，主要在於刀工和和面工藝，刀工好時全憑手感和經驗來操作，能讓刀工達到出神入化；和面工藝有了很大進展，以前刀削麵只在逢年過節或者家裡請客時才有，現在幾乎家家戶戶都會做刀削麵，口味也多種多樣；煮熟以後要及時撈出並過涼水後再食用刀削麵的時候還有其他吃法，比如可以加入西紅柿雞蛋清和湯喝；還支持自助加料選擇自己喜歡的料包進行添加。刀削麵口感筋道口感軟糯，配上澆頭可以根據自己喜歡選擇面條搭配不同的蘸料食用即可
五、北京炸醬面
炸
⑷ 有哪些小眾好吃的泡麵/方便麵推薦
一、鹹蛋黃拌面
我對咸鴨蛋沙沙的鹹蛋黃沒有抵抗力，一個鹹蛋黃就能吃掉一整碗白米飯，偶爾一天晚上睡不著，刷著手機看到了主播在吃鹹蛋黃拌面，越看越饞，趕緊入手嘗一嘗，吃貨的本色盡顯。
收到貨後看著包裝和普通方便麵沒有什麼區別，只是覺得包裝顏色很鮮亮，趕緊嘗一嘗，把面餅放在開水中浸泡5-6分鍾就熟透，瀝干水分後，拌上附贈的調味料，簡單拌一拌，香味撲鼻，沙沙的鹹蛋黃粉包裹著面條，簡直是化腐朽為神奇，吃上一口太香了，真好吃。
喜歡吃鹹蛋黃的小夥伴，一定不要錯過這一款，雖然小眾，卻筋道好吃又便宜。
二、四川特色阿寬紅油麵皮
四川美食以麻辣鮮香聞名，深受人們的歡迎，就連新口味的方便麵「阿寬紅油麵皮」嘗到味道就種草，家裡、辦公室里經常囤。
面餅不像普通方便麵那樣細細的，而是又扁又寬，就好像山西刀削麵，非油炸，更健康，之需把面餅放入開水中浸泡5-6分鍾就熟透，拌上四川特色的調味料包，簡單拌一拌，瞬間變得紅油亮色，吃上一口香辣爽口，一下子就點燃味蕾，一口接著一口往嘴裡送，麻辣鮮香，越吃越過癮，好解饞。
沒胃口時特別喜歡吃阿寬紅油麵皮，麻辣、椒麻、甜辣、麻醬口味換著口味吃，口感不乏味，沖泡方便，省時省心，筋道爽滑，好吃又解饞。好吃又不算貴，不論是當作夜宵或者加班餐都適合，還不到一小瓶礦泉水的價錢就可以飽餐一頓。
三、有你一面椒麻蔥油拌面
話說這「酒香也怕巷子深」，還是在湖南衛視「朋友請聽好」中看到了這款有你一面椒麻蔥油拌面，謝娜、何炅都為它打call，郭麒麟、易烊千璽嘗到味道也贊不絕口，頭也不抬地大口吃，看著就挺饞人，也入手嘗一嘗，收到貨後果然沒失望！
綠色的包裝很有設計感，一提裝著4袋方便麵，撕開包裝，只見面餅有小拇指那麼粗，採用小麥粉、水、鹽手工製作，日曬而成，沒有什麼亂七八糟的添加，非油炸，更健康。
放入開水鍋中煮一煮，6-8分鍾左右就熟透，面條帶著漂亮的波浪花邊，看著就食慾大開，不用沖涼水就筋道爽滑。
然後把附贈的4袋調味料都放入煮好的面條中拌一拌，香味瞬間就被激發出來，吃上一口淡淡的芝香味，微微麻，一丟丟辣恰到好處調動起食慾，吃上一口筋道爽滑特別香，就好像「媽媽的手擀麵」，太好吃了！
⑸ 你們認為哪種面最好吃
據我最喜歡吃的面有五種，1.來自甘肅蘭州，風味獨特，大家稱其「湯清如鏡，肉爛且香，面精而細。」還有個特色，一清二白三紅四綠五黃，有「中華第一面」的稱號。
2、武漢熱乾麵
來自湖北武漢，與湯面和涼面都有很大不同。食之筋道，爽滑而又香濃無比，色澤油潤，辣的很爽口，使人食慾大增。
3、北京炸醬面
來自首都北京，是一道傳統的中式麵食，是拌面的一種。有些地方也稱之為「過水面」，因為有一道工序就是將面條用涼水過一遍。
4、襄陽牛肉麵
很多人都沒聽說過襄陽牛肉麵，因為蘭州牛滑液肉面的名氣太盛!但其實襄陽牛肉麵比之毫不遜色！
5、山西刀削麵
刀削麵也是中國極為傳統的一種 美食 ，同樣是中華十大面條之一，在北方較為流行。刀削麵面如其御判名，且形似柳葉，口感更是筋道。
北京方便麵
那時候的我還是個少年，外地求學。住宿舍，上下鋪那種。學校在北方的一個城市，冬天特別冷。
學校統一晚上11點熄燈。熄燈之後一片漆黑的宿舍里大家卻聊的熱火朝天，班裡哪個女孩又變大了，誰又剪短了她的長發，誰才是班花……大家各抒己見，爭得面紅耳赤。
夜，漸漸地深了，大家陸續睡去，這時候就剩我和下鋪的小明還沒睡著。巧合的是，我倆喜歡的竟是班裡的同一個女生，伸手不見五指的宿舍里不知何時起一直彌漫著一絲絲殺機……
那時年少的我們太執著，誰也說服不了誰，最後我們打算來一場決斗，誰輸了誰就不能再喜歡那個女孩，於是我慢慢摸索著穿衣下床。
漆黑的夜，彷彿連空氣都凝固了，決斗來臨之前竟恐怖如斯。無邊的黑暗裡，我打扁了他的鼻子，他還我了一雙熊貓眼，我抓爛了他的左臉，他撕爛了我新買的褲子……
像我們這樣旗鼓相當的高手是很難分出勝負的，不知過了多久，由於內力消耗過大，我們都累了，於是暫時休戰。一陣喘息過後，竟然有點餓了，聽到我肚子發出抗議的聲音，小明扔給了我一袋像是什麼吃的東西。
我摸索著走到窗前點燃了之前剩下的半截蠟燭，借著微弱的燭光我終於看清了，原來是一袋方便麵，上面寫著北京麻辣方便麵幾個醒目的大字。我學著小明的樣子，先把面餅揉碎，再撒上調料包里的調料，搖晃均勻。然後便大口吃了起來，入口嘎嘣脆，雞肉味，滿滿的幸福感。沒幾下一整袋就被我吃完了。
看著我意猶未盡的樣子，內向少言的小明微微一笑。拿出了往常在食堂打飯的餐盒，又撕開一袋北京方便麵，然後拿來暖壺緩緩倒入滾燙鎮讓改的開水。兩三分鍾之後，一陣誘人的香味撲鼻而來，我以迅雷不及掩耳盜鈴之勢搶走了他的飯盒，大口地吃起面來。最後連湯都喝得一滴不剩，我揉了揉肚子，打了個滿足的飽嗝。這時我發現宿舍的其餘六人都不知道在什麼時候已經醒了，並且都眼巴巴的看著我，哈喇子流了一地……
俗話說：吃人嘴短。因為這兩袋北京方便麵我不得不放棄了那個我讓有些心動的女孩。多年以後，我下鋪的小明終於與那個女孩喜結良緣，而我卻孤獨至今。
那些青蔥歲月早已逝去，我卻一直無法忘記那個寒冷而又飢餓的冬夜。更無法忘記燭光下那碗冒著熱氣的北京方便麵……
所以我認為最好吃的面是北京方便麵。
很高興回答這個問題；其實像這種問題呢沒有唯一答案；就像每個人心中都有一個哈姆雷特一樣；南方人愛吃的面北方人不喜歡吃；同樣北方人喜歡吃面的南方人不一定喜歡；如果偏要說最好吃；那就是你認為的好吃才是最好吃；下面我就以我個人喜好推薦幾個我愛吃的面；第一四川宜賓燃面；推薦理由：甘香；麻辣；咸香；配上芽菜實為絕配！第二陝西油潑面；推薦理由：面條筋道；油潑辣子爽滑；誘人食慾；第三武漢熱乾麵；推薦理由：凸顯拌面之靈魂；另外疫情期間武漢人民要加油
⑹ 有哪些好吃到爆的速食麵值得推薦
不用開灶，不用刷碗，好吃到爆的速食麵！都是我這些年探到的寶貝速食品，一定要收藏好~
刀削寬面
有270天的保質期，我喜歡酸辣牛肉味，這個比較有味一點。
它和泡麵的製作過程是一樣的，它泡出來是一種很細的面，這個量在素食當中算比較大的了哈。簡絕悉
入嘴也是順滑，別看這個粉很細，是非常順滑，不是那種死面的口感。調料味足夠多，這個酸辣味的，重點是先酸後辣，這個絕對可以和咱們平常吃那種泡麵PK一下了。
我第一次吃到它的時候呢，我就覺得它會是這次的性價比之王。
⑺ 什麼牌子的面條最好吃
1、裕湘面條，裕湘面業是專業生產系列掛面和氏隱嫌方便粉的湖南省農業產業化龍頭企業、全國農產品加工業示範企業，在2004年被評為中國掛面行業五強企業；
2、龍雲掛面，河南省龍雲集團有限公司創辦於1991年，「龍雲」牌系列麵粉年加工量15萬噸，掛面年產銷量5、3萬噸，先後被評為「河攜橘南省食品工業第一品牌」；
3、金沙河面條，金殲手沙河面業有限公司創建於1998年，連續三年榮獲河北省工商行政管理局「重合同、守信用」企業等榮譽稱號，「金沙河」系列小麥粉被評為「產品質量國家免檢」；
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⑻ 好吃的方便麵推薦有哪些
1、統一 | 日式豚骨味方便麵
高湯濃醇，面條彈牙
精選真材實料，通過小火慢燉熬制的濃醇高湯。選用優質小麥精細研磨製作而成的面條，入口彈牙有勁道。簡單烹飪即食，方便食用。
2、阿寬 | 新疆爆辣炒米粉
醬料非常好簡磨吃，米粉口感很好
這個是真的好吃，醬料比我吃過的很多實體店還好吃，很辣很過癮。我一般是把米粉放鍋里和菜包一起煮5分鍾，撈出瀝干水分以後，加入醬料包，攪拌均勻後開吃，味道絕了。
3、螺霸王 | 酸爽美味螺螄粉
鮮嫩酸筍老壇腌制，慢熬湯底濃郁鮮香
鮮嫩的脆筍經過了老壇的長時間腌制，能夠讓脆筍具有酸辣爽口的特點。湯底經過了六個小時的慢火熬制，能夠帶來濃郁鮮香風味。
4、三隻松鼠 | 什錦水果罐頭
內含五種水果，貼心防割瓶身設計
內含五種不同的水果，能夠為你帶來層次豐富的美味口感，果香濃郁。採用了貼心的防割口瓶身設計，讓你可以安心喝糖水，不怕割傷。
5、梅林 | 午餐肉罐頭
精選豬後腿肉，即開即食
原味的午餐肉罐頭，精心選用豬後腿肉作為原料，肉質濃郁且多瘦少肥，通過真空罐裝可長時間保存，即開即食讓你隨時都能享受肉食大餐。
6、農心 | 香菇牛肉味辛拉麵
面香醇正，彈牙順滑，甄選優品小麥製作的辛拉麵，面香醇正，彈牙順滑。精選鮮嫩牛肉熬制美味高湯，湯底濃郁鮮慎山美。無油包技術，整體口感清爽不膩人。
7、拉麵說 | 日式豚骨拉麵
鎖鮮叉燒肉，大骨頭湯底爽口誘人
採用宇航級凍干鎖寬咐中鮮技術，使得巴掌大的叉燒肉保留原汁原味與營養美味。選用大骨頭熬制的湯底，鮮美可口，分量足，吃得更盡興。
8、統一 | 老壇酸菜方便麵
經典老壇，午夜伴侶
精選優質芥菜，採用傳統工藝製作出脆嫩爽口的老壇酸菜。香氣四溢的湯汁搭配Q彈爽口的面條，口感酸香爽口，一點也不膩。
9、自嗨鍋 | 自熱煲仔飯
東北長粒大米，搭配秘制醬汁
選用北緯45°的東北長粒大米，搭配秘制的拌飯醬汁，只需等待自熱8分鍾，即可享受美味的煲仔飯，外出旅行隨身攜帶，隨時都能吃。
10、自嗨鍋 | 味麻辣自熱鍋
採用了自加熱的方式，讓你不用電就可以享受美味火鍋，非常適合外出遊玩的時候攜帶。內含豐富的食材包，能夠為你帶來豐富口感。
⑼ 中國最好吃的面條排行榜
面條是我國最先製作和發明的，深受全國人民以及世界人民的喜歡，面條的製作方法很簡單，但是製作手法各不相同，這樣的口感也不一樣，下面給大家分享詳細的面條排行榜一覽。
麵食是中國人的主食之一，各地的吃法都不一樣，可謂是五花八門。但面條是最常見的，作為一個吃貨，我給全國各地的特色面條排了個名，精心篩選十種，並總結出推薦理由。現整理如下：
1、蘭州牛肉拉麵
蘭州牛肉麵，又稱蘭州清湯牛肉麵，是「中國十大面條」之一，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。現在蘭州拉麵已經走出國門，世界各地幾乎都有蘭州拉麵的影子穗埋，深受老外的歡迎，可見其影響力之大。
歷史由來：
坊間傳說，蘭州牛肉麵起源於唐代。目前有史料記載的是蘭州牛肉麵始於清朝嘉慶年間，創始人叫陳維精。後經傳承改進，以「一清(湯)二白(蘿卜)三紅(辣子)四綠(香菜蒜苗)五黃(面條黃亮)」統一了蘭州牛肉麵的標准。
推薦理由：
蘭州拉麵是中國所有面條中最細最長的面條，也是全世界最細最長的面條，早被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，並有「中華第一面」的美譽。
2、山西刀削麵
刀削麵是山西人民日常喜食的麵食，因其風味獨特，馳名中外。刀削麵全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄;入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香。刀削麵的調料也是多種多樣的，有番茄猜氏螞醬、肉炸醬、羊肉湯、金針木耳雞蛋打鹵等，都深受喜食麵食者歡迎。
在山西各地的刀削麵中，最出名的莫過於大同刀削麵，可謂是「麵食王中王」。
歷史由來：
刀削麵起源於12世紀的山西太原，內虛外筋，柔軟光滑，易於消化。到了清康熙年間，山西刀削麵的一個分支已發展為高度文化性的的官府私房菜，成為非物質文化遺存。
推薦理由：
刀削麵與北京的炸醬面、山東的伊府麵、武漢的熱乾麵、四川的擔擔面並稱為五大麵食名品，享有盛譽。
3、北京炸醬面
炸醬面是老北京人夏天的最愛，炸好的干黃醬，配上8個菜碼，拌在過了水的面里，那味道真真是好極了。
歷史由來：
老北京炸醬面，一道傳統的中式麵食，由菜碼、炸醬拌面條而成，流行於北京、河北、天津等地。傳說八國聯軍進北京，西太後逃跑西安時比較喜歡吃的一種面就是炸醬面，後令總管李蓮英把做炸醬面的人帶到北京，進宮做炸醬面，後來由宮廷傳核消向民間，炸醬面也就在北京地區紮根開花了。
推薦理由：
在北京，炸醬面是一個很神奇的存在，不是說賣的有多貴，也不是說看起來有多講究，只是吃完面之後，讓你有種想舔碗的沖動。現在炸醬面已經成了北京地方飲食文化的代表。
4、河南燴面
河南特色美食，有著悠久的歷史，燴面是河南三大小吃之一。正宗的河南燴面是河南傳統的風味小吃，用肉骨湯下面，出鍋之後再加些蔬菜，湯、面、肉、菜兼而有之，飄香四溢。燴面按配料不同可分為：羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等等。燴面是以優質高筋麵粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬面條的麵食。湯好麵筋，營養高。
歷史由來：
關於河南燴面就有唐太宗落難說，豫籍京官廚子自創說，山西回族傳統麵食改進說等等文化典故。但現實很骨感，有學者指出，從1956年省會鄭州成立第一家燴面館開始，掰著指頭算算，燴面正式被作為一個單有品種出現、一個單有品牌經營，到現在也不過近60年光景。
推薦理由：
河南燴面，「中國十大面條」之一，是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。
5、武漢熱乾麵
武漢熱乾麵與四川擔擔面、鄭州燴面一樣齊名，是武漢頗具特色的特色小吃。面條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、五香醬菜等配料，更具特色。熱乾麵既不同於涼面，又不同於湯面，
面條事先煮熟，過冷和過油的工序，再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調料做成的醬汁，增加了多種口味，吃時面條爽滑有筋道、醬汁香濃味美，讓人食慾大增。
歷史由來：
熱乾麵源於三十年代初期，在漢口長堤街賣湯面的蔡明偉首創，後加以改進，當時名叫「麻醬面」，直到1950年工商登記時才正式叫「熱乾麵」。
推薦理由：
提起武漢，很多人自然聯想到各種美食，象周黑鴨、武昌魚、豆皮、面窩......真要選出哪一個能代表武漢的美食，恐怕要數武漢熱乾麵了。熱乾麵在中國首屆面條文化節上被列為中國十大面條之首，雖然排名惹爭議，但吃過的人都不可否認，熱乾麵好吃的是不要不要的。
6、四川擔擔面
擔擔面是四川成都和自貢著名的傳統地方美食，據說源於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面，因而得名。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。
擔擔面主要是將麵粉擀製成面條，接著煮熟，然後舀上炒制的肉末做成。做成後，面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。如今擔擔面已遍布各地，雖做法有些許不同，但已經成為家常美食小吃了。
歷史由來：
相傳，清末時四川自貢有一個挑著擔子賣面的小販，名叫陳包包。他每天早出晚歸，一邊串街走巷，一邊敲著手中的梆子吆喝叫賣，當時人們都稱他賣的面條為「擔擔面」。
推薦理由：
擔擔面是四川民間極為普遍且頗具特殊風味的一種著名小吃，堪稱川味麵食中的佼佼者。2013年，擔擔面被評為中國十大名面條之一。
7、陝西臊子面
臊子面是中國西北地區特色傳統麵食、著名西府小吃，以寶雞的岐山臊子面最為正宗。在陝西關中平原及甘肅隴東等地方流行。其中含有配菜比如豆腐，雞蛋等，做法簡單。
臊子，就是肉丁的意思。對於陝西人來說，臊子面的配色尤為重要，黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿卜、綠色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃。
歷史由來：
臊子面是在唐代"長命面"的基礎上發展變化而來的。如今臊子面是岐山和關中一帶招待客人的便飯，新媳婦過門，孩子生日，老人祝壽，通常都以臊子面招待客人。
推薦理由：
在中國餐飲行業舉辦的「中國十大面條」排行榜中，作為面條有上百種吃法的陝西省，竟沒有入圍「十大面條」，這個結果讓很多網友「驚呆了」，在達里小編重點推薦一下臊子面，雖然陝西好吃的面條不止這一種。
8、安徽牛肉板面
牛肉板面歷史悠久，起源於安徽省和河南新野的漢族特色小吃，不但經濟實惠而且還美味可口。主要食材有牛肉、牛油和板面以及多種配料，它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享譽周邊。
牛肉板面具有面片柔軟順滑，口感滑利爽口，牛肉爛軟、辣油紅艷、青菜翠綠、湯味和諧、香味撲鼻、誘人食慾等特點。以一清二白三紅四綠五香六辣被大眾所接受和喜愛，並逐漸風靡到全國各地。
歷史由來：
關於牛肉板面的由來三種傳說，一種說法是「清兵切餅」還有一個說法是「大板刀切面」，第三種說法是「張飛摔面」。其中以安徽太和為正宗，最早始於清朝光緒年間。板面原本是地方小吃，知名度不算太高，但是隨著改革開放，本地人外出打工帶出省，逐漸風靡到全國各地。從安徽牛肉板面的發展可以看出，任何小吃只有在適應當地食客口味的基礎上不斷改進才能生根發芽、長盛不衰。
推薦理由：
牛肉板面如今隨著地域不同出現風格多樣化，但是百變不離其宗，其原因就在板面鹵湯配料是歷經了百餘年時間的檢驗，香味合理，美味可口。如今在全國各地大大小小的板面館比比皆是，不管春夏秋冬都是食客如雲，社會各階層人士百吃不厭，長盛不衰，形成了一道獨特的飲食文化。
9、鎮江鍋蓋面
中國十大名面之一，也叫鎮江小刀面，有「江南的天下第一面」美譽，是江蘇省鎮江市地方特色傳統美食。做法通常是將麵粉揉好後擀成薄片，再用刀細切，與鍋蓋一起下鍋煮熟，撈起放入調好佐料的碗里即可。特點是軟硬恰當，面的柔韌性好，老少咸宜。
歷史由來：
鍋蓋面做法源於清朝。據說，乾隆下江南時，到鎮江張嫂子面館坐客，張嫂子忙中出錯，誤將湯罐上的小鍋蓋當成大鍋蓋，撂到面鍋里，結果沒想到煮出來的面還挺好吃，乾隆爺吃後贊不絕口。
推薦理由：
跳著舞做出來的面條。鍋蓋面用的面條是「跳面」。所謂「跳面」，就是把和成的面放在案板上，由操作人員坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下顛跳，又似舞蹈，似雜技，反復擠壓成薄薄的麵皮，用刀切成面條。
10、陽春面
陽春面是蘇式湯面的一種，又叫光面、清湯面或清湯光面，湯清味鮮，清淡爽口。
歷史由來：
說起陽春面還得和乾隆爺扯上關系，相傳乾隆南巡，在淮安城一家面攤吃飯，看到攤小二端上一碗面條，根根利利爽爽，淡醬色面湯清澈見底，湯上浮著大大小小金色的油花和翠綠色碎蒜沫，陣陣香味撲鼻而來。
吃兩碗後，乾隆才想起來問這面的名字,攤小二說還沒名字。乾隆深思片刻說：「淮安是漕運要地，對國庫貢獻很大，現在正值陽春三月，就叫『陽春面』吧。」
推薦理由：
陽春面是江南地區特有地方小吃，比較著名的有上海陽春面、高郵醬油麵、揚州陽春面等等。小編第一次聽說陽春面還是在文學作品中，可惜沒吃過，今天也給上榜吧。
除了上述10大面條，還有很多好吃的麵食無法一一列出，比如：吉林延吉冷麵、山東伊府麵、廣東竹升面、崑山奧灶面、重慶小面等;
還有一些獨具地方特色的蔥油拌面、拉條子、炒麵、涼面、燃面、面頁子、漿水面等等。
面條是否好吃，在每一個吃貨眼中都有不同的標准。或許您喜歡的面條，我見都沒見過，更沒吃過，所以本文僅供大家樂呵樂呵。