❶ 在青州可以吃什麼做什麼地點名稱
有鄭母燒餅、東台頭五香豆腐干、隆盛糕點、廟子大鍋全羊、清真醬牛肉、東門清真燒、老槐樹水煎包、青州煎餅、雲門陳釀、魏七小麻花。
1、鄭母燒餅
青州有個鎮子叫鄭母鎮,鄭母鎮是經學大師鄭玄的歸葬處。鄭母燒餅是山東青州漢族傳統名吃,鄭母燒餅形為半球狀,兩個合為一球體來銷售的習慣沿用到今。
3、隆盛糕點
隆盛糕點之於青州,不亞於狗不理之於天津。隆盛糕點是不少家庭過年必備的年貨。進了臘月門,天不亮,隆盛糕點門市前早已排起了長隊。從1849年創立字型大小,隆盛距今已有160多年的歷史了。
4、廟子大鍋全羊
廟子全羊起源於清代,經歷代廚師發掘創新,無論菜品特點,還是烹調技藝。都是非常有特點的。一隻全羊可做菜 100 多種,炸、溜、爆、燒……醇而不膩。
❷ 青州有哪些小吃推薦
宋城古街上的老槐樹煎包又便宜又好吃。水煎包哪裡都有,但是老槐樹的水煎包卻總是讓人惦記著。有牛肉餡和素餡兩種,都是七毛錢一個,個人覺得牛肉餡的更好吃一些,咬一口牛肉餡的水煎包,牛肉汁香濃肉餡成團,包子皮煎的很酥,再來上一碗1.5毛錢的豆腐腦,簡直是滿足的不得了。老槐樹煎包每天的生意都很好,特別是趕上節假日,隊伍總是要排的老長。
❸ 青州美食有哪些好吃的
1、夾河驢肉,這可是清朝的貢品,味道這是一絕。在清朝的時候,青州的夾河一帶,就盛產驢肉,而當地人不僅養驢,還十分擅長製作五香牛肉,製作工藝很復雜。古法製作出來的驢肉色澤純正鮮亮,其次口感很醇厚,宮中得知夾河驢肉很出名,就把夾河驢肉定為貢品,每年都向朝廷進貢,可見夾河驢肉是多麼的出名。而現在這里的驢肉也成為青州的一塊招牌,來到青州不品嘗一下這里的驢肉實在是遺憾。
2、廟子全羊,秋天最適合喝羊湯了,不像夏天喝完羊湯滿身是汗,廟子全羊全羊宴就有羊湯,這里的羊湯喝起來很純正,這里的羊湯也十分滋補。除了羊湯之外,還有紅燒羊肉、涼拌羊雜等,口味都很不錯,不同的部位做出來的味道也是不一樣的,很佩服能做出全羊宴的師父,沒有高超的廚藝是做不出如此美味的全羊宴。
3、各色糕點,在青州,還有很多特色的糕點,比如蜜三刀、桃酥、豐糕等,蜜三刀的味道很甜,上面有著一層糖絲,吃起特別的甜,酥脆可以,喜歡吃甜食的可以試試。這道甜食最受小孩子歡迎,畢竟小孩子很愛吃甜食,生活在青州的人小時候幾乎都吃過。其次桃酥也是青州的特色,雖然在別的地方也有賣桃酥的,但是青州的桃酥味道很正宗,純手工製作,所以吃起來香酥可口。豐糕也是當地很有名的小吃,主要的成分是米面,中間還有餡料。
4、油酥餅,在青州,大街小巷都有賣油酥餅的,青州的油酥餅做法比較特殊,原材料中有豬油,豬油製成油酥,然後用油酥和面,包好餡料再放進爐子裡面烤,烤出來的油酥餅焦香四溢,表面起酥,吃著一點也不油膩。油酥餅可以用來當作早餐,或者是當點心吃,有的人出遠門會帶上一些油酥並當作干糧,在路上吃也很方便。
❹ 哪家羊肉湯做的好
羊肉湯做的好的有八棵樹全羊、青州廟子全羊館、青山羊上湯館、單青羊、單縣朱家羊肉湯。
1、八棵樹全羊
黑山羊燉湯鮮而不膩
奶白色的羊肉湯,醇厚鮮香。湯鮮而不膩,爽口不頂人。羊肉酥爛程度也剛剛好,羊肉來自濰坊臨朐,也是沂蒙山的黑山羊。羊肉湯不錯,其他的菜一般情況吧,有點貴。
地址:洪澤湖路11號
口味:★★★☆
停車:★★★☆
(4)青州的全羊哪裡的好吃擴展閱讀
白蘿卜富多種維生素和礦物質,其中維生素C的含量是蘋果的5倍,梨的3倍;鈣含量是蘋果的9倍、梨的4倍。羊肉又是優質蛋白質的良好來源之一,屬於紅色的肉,含有大量身體需要的蛋白質、鈣、鐵、維生素和礦物質。
羊肉與白蘿卜一起吃,可以提高身體抵抗力、增強免疫力,增強骨骼力量,預防貧血等。冬季可經常食用。
參考資料來源:網路-廟子全羊
❺ 青州有哪些名吃有哪些遊玩的景點
遊玩聖地
1.泰和山風景區位於濰坊青州市西南部的連綿群山之中,景區總面積20平方公里,是一處集自然景觀、森林景觀、地貌景觀、融歷史文化、宗教文化、紅色文化、於會議、休閑、文娛為一體的綜合性旅遊度假區。目前完成投資10億元,打造了黃花溪旅遊區、天緣谷旅遊區、泰和國際飯店等國內一流的旅遊景觀和服務接待設施,形成了山、湖、泉、林、瀑、棧、溪、洞、花、岩為特色的中國北方首屈一指大型國家森林公園、國家地質公園和國家AAAA級旅遊景區。
拓展延伸
青州市,山東省濰坊市下轄市,地處山東半島中部,東臨昌樂縣,西靠淄博市的淄川、臨淄兩區,南接臨朐,北與東營市的廣饒接壤,東北與壽光市毗連,為古「九州」之一。因地處東海和泰山之間,位於中國東方,「東方屬木,木色為青」,故名「青州」。1986年由原益都縣撤縣設市,現為省轄縣級市。
青州市總面積1569平方千米,屬半山區半平原地形結構。2016年,青州市實現地區生產總值(GDP)615.7億元,按可比價格計算,比上年增長8.0%。2016年轄4個街道辦事處和8個鎮,總人口94.04萬人。膠濟鐵路和羊臨鐵路、濟青高速公路和長深高速公路在青州內交叉貫通,309國道、352省道等穿境而過,被列為山東半島城市群副中心城市。
青州先後獲得全國縣域經濟百強縣、國家衛生城市、國家園林城市、中國優秀旅遊城市、國家歷史文化名城、全國雙擁模範城、國家級生態建設示範區等17項國家級榮譽稱號。2013年11月18日被國務院評為國家歷史文化名城。2017年青州古城景區獲評「國家5A級旅遊景區」。2017年獲評「中國人居環境獎」。2017年12月,當選中國工業百強縣。
❻ 青州上龍宮村三公里內有啥名吃
上龍宮村位於青州市廟子鎮,青州市的廟子全羊是名吃,純正山羊,山泉水,木柴燉,肉質細嫩,非常好吃。另外,當地的燉雞,炒雞,野菜,等也是非常美味的,當地的小飯店,或者是大點的飯店都有,可以去嘗嘗。
❼ 青州哪個地方羊骨頭好
盛宏酒店路口往北有家董三全羊,全羊,骨頭都不錯。環境也不錯,很乾凈,很衛生。