① 北京哪家大眾餐館的米飯好吃 四環里
天廚妙香素食館 人均 ￥49 地址: 海淀區清華東門創業大廈1樓110室
電話: 010-62797078
每次去都是一堆人，因為這樣可以嘗遍各種菜又比較劃算。如果要做裡面的大桌子，要先定位，人真的很多，生意超好。口味很不錯，仿葷菜類都做得很像，這也是初去素食館的朋友們可以研究的一點。
對於不常吃素食的人來講，唯一的缺點是吃完了會很餓，免不了回去會吃各種零食。。。
糙米飯似乎是大家的大愛，去晚了就沒有了。其他的菜，每一樣都好吃。
菜的分量適中。
推薦菜: 水煮魚 松鼠桂魚 紅顏知己
香豬坊(望京一店) 人均 ￥48 地址: 朝陽區望京新城412樓平價市場1樓
電話: 010-64706103 64706104
炒米飯，超級推薦
兩碗米飯，5元一碗，服務員會再拿些生菜，把沒吃完的肉和蘑菇還有菜一起放在大鍋里抄，滿滿的一鍋哦，特別香，我們都給報銷了。。。
一茶一坐(君太店) 別名：Chamate人均 ￥40
地址: 西城區西單北大街133號君太百貨B1樓
電話: 010-66157040
黃金蛋~~~~10米。看著東西挺多，而且還便宜，所以就點了一個，嘿嘿。不過還不錯哦，特別的Q~~~~~蠻好吃的。
紅豆鑽~~~~這個是一直聽說比較推薦的甜點，於是就點了~我點的是熱的，因為天太冷了，所以還是別吃涼的了。真的很好吃~~~~
蟹黃豆腐褒~~~~好象36米？我忘記了~~~~看著很有食慾哦~~~~確實也如此~~~大冷天的吃這個真的不錯哦，端上來還熱乎冒泡呢~~
大白米飯，看著油油的~~一粒一粒的，4米一小碗，很小哦，而且那個碗下面還是尖的。
飯+蟹黃豆腐褒，真是不錯的選擇！！！很下飯~~~~特別的好吃~~~~裡面還有蟹肉。
香陽小築(大鍾寺店) 人均 ￥35 地址: 海淀區北三環西路31-8號
電話: 010-82112104
個人很喜歡清凈，所以那裡的環境格外吸引我，佛教特色到沒有特別的感受，略帶點異域的風情，很幽靜！
兩個人點了三個菜，烤腸一份三根，一份酸菜魚，一盤回鍋肉，都是服務員推薦的，挺不錯的，以假亂真到不至於，反正很好吃，烤腸很像肉，酸菜魚真是不太像魚，o(∩_∩)o...回鍋肉也不錯，就是少了點！還有必點的香陽米飯，5塊一碗，普通的米飯家了類似肉末和肉鬆的東西，挺好吃。
② 中國哪個地方好吃的東西多把好吃的列出來.....謝謝.....
當然是香港，號稱美食天堂，世界各地的美食在這里都能吃到。
香港美食主要分布在尖沙咀、旺角、中環、銅鑼灣；最著名的美食區有蘭桂坊、蘇豪SOHO、珍寶坊、鯉魚門、南丫島、香港仔避風塘等。
推薦：香港仔的珍寶王國海鮮坊海上餐廳，價格實惠，味道很好；
茶餐廳小吃
茶餐廳里的特色美食有鴛鴦、粥面河粉、蛋撻、豬扒包等，品種繁多。
推薦：賣蛋撻出名的檀島、豬扒包出名的澳門茶餐廳、粉面出名的銀龍、車仔面出名的極之好、賣粥出名的富記等等，不一而足。
粵菜燒臘
推薦：最出名的燒臘店當屬鏞記、以深井燒鵝文明的陳記和以沙田乳鴿聞名的龍華。另有多家著名燒臘店。
港式甜品
甜品是香港人的心頭最愛，雙皮奶、芝麻糊、芒果爽、豆腐花美不勝收。
其中銅鑼灣以香港風味為主，九龍以亞洲各國風味為主，蘭桂坊及SoHo 則是異國風情美食街，西貢、南丫島及鯉魚門是吃各式海鮮的最佳選擇，赤柱有廣東菜、美國菜、義大利菜、法國菜、泰國菜、越南菜，印度菜等供您品嘗，尖沙咀則有有來自中國各地、日本、泰國、越南、台灣、義大利、美國、西班牙、瑞士、印度、甚至加勒比海和俄羅斯的菜式，應有盡有啊，呵呵。
紅磡區是新興美食據點。黃埔新天地內的蔡瀾美食坊匯聚大江南北美食，超過十間菜館各展所長，以新鮮材料和特色烹調方法，炮製港式牛排、粥粉面、燒味、四川擔擔面、避風塘炒蟹、車仔面、餃子、懷舊小吃、越南菜、新加坡菜等，價錢十分大眾化。
到香港必吃的五家店：
1、蘭芳園，香港茶餐廳鼻祖，鎮店之寶有絲襪奶茶、豬扒包和撈丁；
2、泰昌餅家的「第一蛋撻」和黃金沙翁；
3、鏞記的燒鵝；
4、50年歴史的"九記牛腩"，一般遊客是很難找到，這店中午12點半前不開店，因牛腩每天新鮮回來，早上開始煮至中午，3點前不做外賣，因太多人堂吃做不了外賣。晚上5點半前才有河粉賣，晚上7點15分至8點半休息晚飯，9點後只有伊面及米粉，10點半後只賣米粉，11點半關門，假期也休息，很多大明星都是這間店的常客，想見梁朝偉就去吧，哈哈。
5、永樂園的熱狗包，每天賣三千個。
此外香港還有很多好吃的地方，寫不了那麼多了。
③ 2022中國5座好吃的世界美食之都是哪5座這些地方又分別有哪些美食
說到去一個地方旅遊，除了走走看看，最核心的另外一個玩法就是吃美食，話說2022年中國5座好吃的世界美食之都已經公布了，那麼分別是哪5座呢？下面小編給大家詳細的介紹介紹，話說還一起來看看這些美食之都都有哪些美食可以吃吧。
2022中國5座好吃的世界美食之都分別是：成都、順德、澳門、揚州、淮安。
成都十大美食
夫妻肺片：夫妻肺片最早是由一對姓郭的夫妻發明，這對姓郭的夫妻採用上好的牛舌、牛心、牛筋、牛頭皮，進行調味，他們製作的肺片味道獨特，吃起來非常爽口、下飯!在成都，只要有客人，大部分的家庭都會去買肺片招待，這也是成都餐桌上的「常客」。
擔擔面：擔擔面作為成都人早上必吃的美食之一，最早開始流行駛一個自貢小伙挑著擔子沿街叫賣。小伙兒將煮麵的鍋中間隔開，就跟我們今天看你到的鴛鴦鍋一樣，一邊燉雞燉豬蹄，一邊煮麵，煮好面之後，用鮮美的湯汁澆上去，配上佐料，味道極美。如果你來到成都，早上來一碗擔擔面，那生活簡直賽神仙!
龍抄手：龍抄手其實就是北方人經常說的餛飩，在成都大家都叫抄手。龍抄手的食材都是採用雞肉和豬肉身上特定的部分製作而成，肉質爽滑細嫩，皮薄肉嫩的龍抄手非常受到大家的喜愛，不管是當地人還是遊客，對龍抄手都是100%的好評。
串串香：串串香是成都馳名中外的一道美食，更是成都街邊小巷、街頭巷尾、夜市餐桌的一道必備菜品。串串香是把菜和肉切下，用竹簽串起來，顧客選擇要吃的菜，然後用特製的湯料燙好。串串香的味道普遍偏辣，不會吃辣的小夥伴可要小心啦!
肥腸粉：肥腸粉中的「粉」可能跟很多北方地區用的材料不同銀吵，成都的「粉」是採用的是馬鈴薯、紅薯作為原料，經過十多道工序，打磨成面條一般，味道卻跟面條大不相同。在談搏殲成都，肥腸粉應該算是相當特別的一道特色!
鍾水餃：麵食是北方人的最愛，所以成都的水餃跟北方的還不一樣，鍾水餃同其他水餃不一樣的地方就在於，水餃個兒小，皮薄，皮薄到什麼程度呢?就是煮好的水餃透過皮可以看到裡面鮮嫩的餡兒。吃鍾水餃的時候，成都人一般喜歡做成紅湯的湯餃，不過拿一個專門調味的蘸料，蘸著吃味道也是相當美味的。
麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省傳統名菜之一，屬於川菜。主要原料為配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等。麻來自花椒，辣來自辣椒，這道菜突出了川菜「麻辣」的特點。其口味獨特，口感順滑。
二姐兔丁：成都沒有特別吃某些肉的習慣，但二姐兔丁在成都很有名氣，它最有名是兔丁肉多骨頭少，不加兔頭，佐料加有二姐特殊的配法，香鮮可口。二姐的「兔」系列中還有五香鹵兔、紅板兔、麻辣兔丁。
酸辣豆花：豆花應該是各地人都愛的一道菜品，而成都的豆花還不一樣，成都的豆花一般是酸辣味兒的。豆花最開始是很多小販挑著挑子沿街含沖叫賣，如今成都的豆花早已進入各大飯館，變成人們口中贊不絕口的精品!
三大炮：三大炮當屬成都名小吃中最具特色的一個，由於名字取的特別，很多外地人來了成都，都是直接去找三大炮。而三大炮的名字跟製作過程有關。三大炮是用糯米製作的，製作三大炮的時候，廚師會把揉好的糯米球扔到案板上面，糯米球便會順著案板「鐺、鐺、鐺」彈三下，落到鍋裡面煮。煮好的三大炮非常具有彈性，非常滑口。
順德十大美食
桑拿雞：要說原汁原味，蒸是最常見的烹飪方法。一道桑拿雞，讓多少食客直呼「YYDS」!拿起鍋蓋，一股鮮香味迅速鑽進鼻腔。輕輕咬一口，雞肉肥而不膩、鮮嫩多汁，肉質緊實又爽滑，精華被完全鎖住，讓人停不下來!吃完雞肉，揭蓋還有驚喜!蒸煮時，蒸隔的肉汁滴落在高湯或粥中，成為天然的佐料，讓鍋底再一次升華。趁熱吸溜一口，味道超級鮮甜，一碗完全「唔夠喉」!
清水打邊爐：世間火鍋萬萬千，只有順德的清水打邊爐，原汁原味得來又讓人過「嘴」不忘。容桂老字型大小——松記火鍋店，以一鍋清水征服味蕾，除了食材夠鮮夠正，沒有別的招數。豬肝要厚切、牛腱要剔筋，豬臉肉要肥瘦參半，樣樣要講究。吃清水打邊爐，一定要「守規矩」。豬肉滑、竹腸、雞肉、鯽魚要依次倒入滾燙的沸水中，熟後快速撈起。
毋米粥：始創於順德的毋米粥，算得上是清水打邊爐的2.0版。在太艮堡毋米粥，廚師經數小時精心熬制一鍋綿滑的白粥，去米渣留米湯。剛熟的魚片經過濃稠粥底的「滋潤」，鮮味被牢牢鎖住，肉質更加嫩滑。白貝和鮮蝦顆顆肉都很飽滿，配上粥底，鮮味瞬間被激發，惹味!
順德魚生：對於追求食物本味的順德人來說，生吃是更引以為傲的進食方式。順德魚生，是另一道令人無法抗拒的美食。吃順德魚生，一定要入鄉隨俗。把去腥增香的調料按喜好拌到魚生中，用筷子將盤中魚片高高夾起，並說「撈起撈起，風生水起」，寓意事事興旺。
雙皮奶&金榜牛乳：順德雙皮奶由香醇水牛奶製作而成，是不加任何調料的自然味道，口感甜而不膩，入口即化。淺嘗一口，還沒來得及細品，它便彷彿「成了精」，趁你不注意時滑入喉嚨，獨留滿嘴奶香。除了雙皮奶，金榜牛乳也是順德美食必吃榜單的「釘子戶」，和白粥是最佳拍檔。金榜牛乳小小一片，其實濃縮都是精華!它口感醇香、奶香濃郁，鹹鹹甜甜很可口。放一片進粥里，不僅清熱下火，還讓粥更加綿滑香甜。
倫教糕:百年傳承，米香四溢。潔白清甜，柔韌彈牙。人稱「嶺南第一糕」，說的就是倫教糕。「趁涼吃」是倫教糕的精髓所在。出爐冷卻後的倫教糕，甜味和酸味比例剛剛好，清爽不油膩，食後還有淡淡回甘，讓人回味無窮，打包幾盒帶走。
陳村粉：陳村粉是順德人對稻米的又一次升華。選用糯性適中的早秈米，經青石磨磨出細膩米漿，沸水蒸2分鍾，叮~出爐!至於陳村粉的口感，要看你怎麼吃，蒸、炒、滾、煎??70餘種不同做法，各有各的滋味，給足你滿滿的新鮮感，讓你百吃不膩!
均安蒸豬：燒豬很常見，整隻蒸豬你又見過沒?沒有見過，那你一定要來認識一下均安蒸豬兄了。均安蒸豬製作方法簡單，豬腌制後放入豬盒，用柴火燒旺使其熟透即可。這樣做出來的蒸豬，豬皮爽脆不油膩，豬肉脆嫩彈牙，肉香濃郁。比起烤豬的焦香鬆脆，均安蒸豬有一種別具一格的清新之感，讓人食指大動。
脆皮燒鵝：作為順德美食「葷」代表之一，燒鵝皮脆、油足、肉香，是順德街坊口口相傳的「佳餚」。新鮮出爐的燒鵝，油光耀眼，色如紅棗，香氣四溢，皮脆肉嫩，皮薄如綢而不起皺，香濃的肉汁沿著肉身流下，讓人垂涎不已。
煎魚餅：煎魚餅甘香爽滑，魚肉有彈性，以蜆蚧醬佐食更顯鮮味。這一款傳統美食，在順德已有一百多年的歷史，曾獲「中華名小吃」的稱號。特點是色澤色鮮美，爽滑甘美。
澳門十大美食
葡式蛋撻：正宗的葡式蛋撻，撻皮香且酥脆，內餡蛋奶味十足，鬆脆的撻皮加上香滑的內餡一口咬進嘴裡，實在令人回味無窮。
木糠布甸："木糠"是瑪麗餅干研磨成的碎屑。布甸由瑪麗餅干碎屑和忌廉層層疊起，忌廉的味道與奶油很相似，但不及奶油的口感厚重。餅干屑中和了忌廉的甜味，使布甸甜而不膩，入口即化。
奇脆豬扒包：豬扒包也是澳門著名的街頭小吃，所謂豬扒包，就是美味的豬排配上酥脆的麵包。豬排美味可口，又十分柔軟，麵包外酥里嫩，口感極好。雖然只是簡單的搭配，卻能吃出不一樣的美味!
大菜糕：陪伴澳門老一輩長大的甜點，屬於澳門經典的懷舊小食。大菜糕入口冰涼爽滑，形如果凍，但比果凍略硬些，口感比果凍更加豐富，不少遊客會用大菜糕作為飯後甜點。
竹升面：又名竹升打面。打面師傅坐在粗粗的竹杖上，反復打壓2小時，打出的面條細且具有韌性。澳門人對竹升面的熱愛程度完全不亞於北京人對炸醬面、山西人對刀削麵、四川人對擔擔面的熱愛。通常竹升面與鮮蝦大雲吞、蝦子(由乾燥後的蝦卵製成)或蟹黃相配，拌均後即可大快朵頤。
土豆泥：澳門的土豆泥絕對是無與倫比的，能把這道簡單的配菜做得如此美味確實需要高超的廚藝。這道菜吃起來絲滑細膩，由土豆和奶油以2：1的比例混合烹制而成。
葡國雞：澳門的地道美食之一，將雞塊、土豆塊混以椰漿和咖喱製成的葡汁，撒上少許葡腸、黑橄欖，放入烤箱中_烤片刻而成。最著名的吃法是混著澳門著名的豬仔包來吃，又或者拌飯吃。
馬介休球：是葡國的腌制咸鱈魚，音譯自葡語：Bacalhau。可煎、可煮、可炒、可烤的馬介休是正宗葡國餐廳必不能少的食材之一。炸馬介休球是傳統的葡國小食，主要材料是馬鈴薯蓉與馬介休蓉，新鮮出爐的馬介休球外脆內軟，在整個葡萄牙乃至整個地中海地區都非常受歡迎。
非洲雞：在澳門的地位可以說和葡國雞並駕齊驅。據說，當初葡萄牙人一路航海過來，帶來了非洲香料、印度香料、東南亞的香料如咖喱、玉桂等，與廣東的烹飪一結合，就形成了獨具特色的"澳門本地菜"。這"澳門本地菜"雖然帶著傳統葡國菜的一些影子，但材料、烹飪技巧與菜式都受到廣東菜的影響。_烤後的雞肉鮮嫩多汁，可佐麵包或米飯食用，甜中帶辣，十分可口。
免治牛肉飯：澳門茶餐廳常見的"碟頭飯"，是指把米飯和菜鹵放在一個盤子里吃，與蓋澆飯有異曲同工之妙，分干免治和濕免治兩種。干免治牛肉飯是指將牛肉碎、洋蔥末和炸好的土豆丁混合後炒在一起，再配上白米飯和一個太陽蛋。濕免治牛肉飯則是在干免治的基礎上加濃濃的茄汁炒制，更像是肉醬飯。
揚州十大美食
揚州炒飯：揚州炒飯，又稱揚州蛋炒飯，是江蘇省揚州市的一種經典漢族小吃。據說它來自隋朝岳公楊喜愛的碎金飯，即蛋炒飯。揚州的蛋炒飯風味各異，品種繁多，選料都是經過嚴謹挑選，製作精細，注重加工，注重配色。油炸後，顆粒清晰，疏鬆，軟硬適中，色彩和諧，光澤飽滿，調料多樣，鮮嫩滑滑，香糯可口。
蟹粉獅子頭：燉蟹粉獅子頭是揚州的一種傳統特色美食，是揚州的一道名菜，它起源於隋朝，已有千年的歷史。獅子頭的肉與蟹肉、蟹黃和調味料混合，然後放在綠色蔬菜上，然後在蒸籠上蒸。成品豬肉又肥又嫩，蟹味濃郁，味道醇厚。
揚州燙干絲：燙干絲是江蘇省揚州市和泰州市的傳統特色美食小吃，色澤淡雅，光滑嫩滑，美味意味深長。在燙干絲中，揚州燙干絲與泰州燙干絲在原料和加工工藝上存在一些差異，也形成了兩地燙干絲的不同口味和風味。顏色優雅，光滑滑的，美味而有意義。燙干絲也被中國烹飪協會評為江蘇省「中國十大名吃」。
揚州葫蘆鴨：揚州葫蘆鴨不僅造型獨特，而且味道鮮美。清朝乾隆年間，是宮廷的御膳房。廚師把竹筍丁、蘑菇丁等八種食材塞進鴨子的腹部，然後放入油鍋中，直到炸出金黃色，然後放入鹵汁中慢燉。這道菜看起來紅潤，吃起來又脆又軟又爛，味道鮮美。
文思豆腐：文思豆腐又稱「什錦豆腐羹」，起源於江蘇省淮安市揚州市。是江蘇省著名的傳統特色菜，這道菜歷史悠久，選材嚴謹，刀法細膩，口感順滑醇厚，入口即化。同時，它具有調理營養不足、補虛養身的作用。
拆燴鰱魚頭：拆燴鰱魚頭是揚州的傳統名菜。它是以鰱魚頭為主要原料，與蘑菇、雞腿、火腿等配料一起烹調而成。成品魚又肥又嫩，湯很濃，味道鮮美，營養豐富，味道鮮美。
千層油糕：千層油糕是揚州當地的傳統名菜，距今已有100多年的歷史。它通常由白麵粉、生豬油、白糖、甜瓜絲、食用鹼、熟豬油等製成。千層糕的特點是層層糖油，柔軟、甜、嫩，非常美味。
翡翠燒賣：翡翠燒賣是江蘇省的傳統美味小吃，它不僅應該是綠色的，就像翡翠一樣，能吃到溫柔的感覺。
揚州鹽水鵝：揚州鹽水鵝不僅是揚州的特色名菜，，揚州人稱之為「老鵝」，也是在攤位上賣的風味小吃，是揚州風味的名菜。形狀飽滿，腐爛而不散，略帶黃油，質地松嫩，肥而不膩。醬鹵好的老鵝色澤黃橙鮮艷，醬汁味濃郁，鵝肉鬆而不散，入口腐爛而不柴，咬起來很有嚼勁，油膩而有彈性，骨頭里有香味。
揚州春卷：揚州春卷是當地著名的傳統小吃，據說是從春餅演變而來的。它始於唐代，多為長形，一般以豬肉、芽筍、韭菜、木耳、冬菇、胡蘿卜為餡料，味道鮮咸可口。
淮安十大美食
軟兜長魚：軟兜長魚是江蘇淮安的一道傳統名菜，[]該菜取一尺長所謂「筆桿青」鱔魚的脊，高湯調制，有「軟兜長魚透骨鮮」之美譽。小編第一次吃的時候，記得是咸甜口，甜味提鮮味，鱔魚段底下配的洋蔥，出鍋前淋過一層熱油，剛端上來的時候還有點蹦油，用筷子輕輕挑起，放入嘴裡咀嚼，軟嫩爽口。
平橋豆腐：平橋豆腐屬淮揚菜系，是江蘇淮安的一道名菜，作為淮揚菜系的扛鼎之作，自有其過人之處。選用內脂豆腐，切得小小的，和其他菜一起入味燉湯，一般喝幾碗都不膩!超級大一盆，豆腐鮮嫩油潤，清香爽滑，豆腐雖好吃，可不要心急哦，以油封面，雖不見熱氣，卻入口滾燙。
欽工肉圓：欽工肉圓是淮安的傳統小吃，肉圓是柔嫩鮮美的，製作時要用兩根鐵棒手工反復捶打，手打的甩的肉圓，吃起來肉感十足，口感脆嫩。肉丸掉在地上能再彈跳起來，在清朝，此菜還作為貢品進獻宮廷，連乾隆皇帝也是它的「粉絲」!你嘗過嗎?
淮安蒲菜：淮安蒲菜號稱「天下第一筍」，[]是沼澤湖中香蒲的嫩莖，猶如一根纖細的玉管，過時節就老，口感類似嫩筍。蒲菜的吃法有很多，或炒或燴，但萬變不離其宗，一定以清淡為主，突出蒲菜本身那種純粹的清香。小編特別喜歡炒蒲菜，剛出鍋的又脆又嫩。
洪澤湖活魚鍋貼：洪澤湖活魚鍋貼，味美香鮮，至明朝流傳至今，經過現代工藝加工，成為淮安地區一道特色傳承菜。吸引南來北往的食客，不少人食客發文憶美食，小魚都需要從湖裡很新鮮撈起來的，小毛刀魚炸得酥脆後，再小炒一下裹上鍋貼，蘸著湯吃味道最濃!
酸湯魚圓：酸湯魚圓是一道盛行於洪澤湖水域附近的經典淮揚菜。蔣壩的魚圓是長條狀而不是圓的，湯頭十分鮮美，而且魚味很濃郁，口感也是軟糯Q彈的，酸湯魚圓還是很好吃的。
朱橋甲魚羹：朱橋甲魚羹是一道江蘇名菜，堪稱淮揚菜甲魚系列菜餚中的代表，與燉品菜、小炒菜並稱為朱橋鎮三大系列地方特色私家餚饌。早在上世紀30年代初，就以「醇、鮮、肥、美」著稱，距今已有八十多年的歷史。
盱眙龍蝦：盱眙小龍蝦，[]又稱克氏螯蝦，學名克氏原螯蝦，是產自淮安盱眙，又叫淡水龍蝦、克氏螯蝦，學名克氏原螯蝦，含有豐富的營養成分，春季正是盱眙小龍蝦上市的季節，顏色鮮紅，由於蝦紅素的作用，甚至紅得發暗。作為一種大眾化、平民化的食品，余香不絕，回味無窮，屢食不厭，因而有相當強的市場佔有率，深受廣大食客的青睞。
漣水雞糕：漣水雞糕是漣水地區傳統糕類特產。雞糕細嫩，造型雅緻，營養豐富，深受老人喜愛。製作雞糕是以雞胸脯肉為主料，配之以適量的鮮蝦仁、雞蛋、山葯、豆粉、蔥薑汁等輔料，加上十多種調味品製作而成。
碼頭羊肉：碼頭羊肉湯是江蘇省淮安市淮陰區碼頭鎮當地傳統名菜，屬於淮揚菜。碼頭的湯羊肉是經過特殊的烹調加工，裝上碗，一半湯，一半肉，湯肉並美。湯，看上去稀，舀起來稠，喝進嘴粘，咽下肚滑，獨具鮮、美、香、爽口味;肉，酥而不散，進嘴
則骨離筋化，回味無窮。
④ 大理古城有什麼好吃的 大眾點評
一、重點推薦一下大理的魚
1、小銀魚
在洱海邊的漁民家，可以買到小銀魚。可以炸、拌、煮湯，都好吃。炸：將炸好的魚加點花椒面、辣椒面、鹽：拌：將魚在清水煮一下，撈起晾乾水分，放醬油、味精、芝麻油、蔥，拌勻即可；湯：煮的排骨冬瓜湯，加上一點小銀魚，味道清香。
2、砂鍋魚
在古城，很多砂鍋魚，是洱海的野生魚，味道鮮美。老闆一般會在裡面加一些豆腐，古城的豆腐很有豆香味，和魚一起煮，湯白且鮮。
二、其次一些當地的野菜也不錯。據說是在蒼山採摘的。
三、鮮花餅
在洋人街，有專門賣鮮花餅的店鋪。鮮花餅是雲南的特產，主要是用大理當地的玫瑰加上麵粉製成的。
四、啤酒
當地的啤酒叫風花雪月，此酒僅大理當地有售，啤酒不錯。
⑤ 成都好吃地方
如果說祖國有的是文化遺產，那麼最值得一提就是古城文化，而成都就是這古城文化的代表。如下是我給大家整理的成都好吃地方推薦，希望對大家有所作用。
成都好吃地方1
1、夫妻肺片
夫妻肺片，整個四川人人皆知。色澤紅亮．質地軟嫩，口味麻辣濃香。觀之青紅碧綠，津河暗涌。一大青瓷盤新拌的肺片端上桌，紅油重彩，顏色透亮；把箸入口中，便覺麻辣鮮香、軟糯爽滑，脆筋柔糜、細嫩化渣。
相傳在20世紀30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝華，與其妻一道以制售涼拌牛肺片為業，他們夫妻倆親自操作，走街串巷，提籃叫賣。由於他們經營的涼拌肺片製作精細，風味獨特，深受人們喜愛。為區別一般肺片攤店，人們稱他們為「夫妻肺片」。設店經營後，在用料上更為講究，以牛肉、心、舌、肚、頭皮等取代最初單一的肺，質量日益提高。推薦店面：夫妻肺片總店，地址：成都市錦江區總府路23號。（2）少城牛肉館，地址：成都市青羊區長順中街154號，電話：028-86259118。
2、酸辣豆花
酸辣豆花是四川成都、樂山等地有名的地方小吃。豆花在從前多以攤擔形式經營，普遍流行於城市和農村，是一種歷史悠久的民間小吃。當然，酸辣豆花是豆花的一個品種，用醬油、醋、辣椒面、味精調成味汁，放入事先熬燙的豆花，撒上芽菜末、油酥黃豆、大頭菜末和蔥花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鮮，豆花細嫩，配料酥香，味濃滾燙，別有風味。
推薦店面：小譚豆花（西大街店），地址：成都市青羊區西大街86附13號。
3、龍抄手
龍抄手皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，為蓉城小吃的佼佼者。龍抄手的得名與鍾水餃不一樣，並非老闆姓龍，而是當初三個伙計在「濃花茶園」商議開抄手店，取「濃」的諧音「龍」為名，也寓有「龍騰虎躍」、生意興「隆」之意。
推薦店面：（1）龍抄手總店，地址：成都市錦江區聯升巷（春熙路附近）。電話：028-86666947。（2）老麻抄手(三聖街店)，地址：錦江區三聖街65號(近東大街)。
因為總店就在地處繁華鬧市的春熙路附近，因此這里從早到晚都是人滿為患，永遠都是排著長隊，想要找個座位更是需要「鬥智斗勇」。
還有紅油抄手、海鮮抄手、燉雞抄手，都很味美，一定不能錯過的！
4、鍾水餃
鍾水餃與北方水餃的主要區別是全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特製的紅油，微甜帶咸，兼有辛辣，風味獨特。鍾水餃具有皮薄（10個水餃才50克）、料精（上等麵粉、剔筋去皮的精選豬肉）、餡嫩（全靠加工時掌握好溫度、水分，肉餡細嫩化渣）、味鮮（全靠輔料和紅油、原湯）的特色。鍾水餃是全肉的，餡里沒有菜，味道是辣中帶甜，很好吃。
推薦店面：鍾水餃（武侯店），地址：成都市武侯區武侯祠大街2號。
5、賴湯圓
賴湯圓迄今已有百年歷史。老闆賴源鑫從1894年起就在成都沿街煮賣湯圓，他製作的湯圓煮時不爛皮、不露餡、不渾湯，吃時不粘筷、不粘牙、不膩口，滋潤香甜，爽滑軟糯，成為成都最負盛名的小吃。現在的賴湯圓，保持了老字型大小名優小吃的質量，其色滑潔白，皮粑綿糯，甜香油重，營養豐富。
推薦店面：賴湯圓（總府路店），地址：成都市錦江區總府路27號(春熙路太平洋百貨對面)。
6、擔擔面
擔擔面是著名的成都小吃的之一，用麵粉擀製成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。
推薦店面：成都擔擔面(人民中路店)，地址：成都市青羊區人民中路一段44號。
7、冒菜
冒菜，是成都的特色菜，「冒」字在這里是動詞。准備一鍋麻辣鮮香的`湯汁，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟，然後盛到碗里，順便再舀一勺湯汁，再撒上點香菜、蔥花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃「冒菜」。簡單點說「冒菜就是一個人的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜。」
推薦店面：冒牌火鍋菜 (雙柵子街店)，地址：成都市錦江區雙柵子街12號(王府井後側)。
8、肥腸雞
肥腸雞，可謂是成都最有特色的美食之一。肥腸雞好吃的秘訣在於店家用雞湯煮肥腸，放入秘制醬料爆炒出來的肥腸雞，肥腸綿軟耙糯，雞肉爽口細嫩，蘸上加入了高湯的秘製作料碟，味道一個爽字，麻辣入味，看著就有食慾。
推薦店面：謝記肥腸雞，地址：成都市錦江區書院西街75號，電話：028-66829023。謝記肥腸雞店面很小，面積只有20多平米，但生意好得簡直莫擺了！晚上8點以後去，照樣要排隊。
他們家獨特的秘製作料碟，必須是川菜的風格，麻辣入味。
9、肥腸粉
正宗的肥腸粉選用的是上等紅薯粉、菜子油及干紅辣椒、花椒等原料，鍋湯則是用肥腸、豬骨頭等以及多種佐料熬制而成。紅油飄香，霉乾菜、榨菜末星星點點，炒黃豆焦黃渾圓。粉條糯軟,滿口留香。夾起顫巍巍的肥腸送入口中，只覺鹵香細膩，滑爽耐嚼，粉絲晶瑩剔透、湯碗紅白分明，入口麻辣鮮香，絕對讓人難忘！
推薦店面：白家肥腸粉（青石橋總店），地址：成都市青石橋北街成物大廈附近。
成都人喜歡把肥腸做成一節一節的，然後捆成一個環形，這種一節一節的肥腸又被叫做「節子」。很多人在吃肥腸粉的時候，覺得碗里自帶的肥腸不夠吃，就單獨再加一根節子，價格2-4元不等。
10、鍋盔（魁）
等等，先別慌啊，吃肥腸粉最好是要配著鍋魁吃。鍋盔是什麼呢？ 四川堪稱鍋魁王國，各地城鄉隨處可見，不分雅俗人人都吃。八味別上看，四川鍋魁品種繁多，有甜、咸、白味、五香等；從用料上看，則有芝麻、椒鹽、蔥油、紅糖、鮮肉等等；從製作方法看，又有包酥、抓酥（抹酥、炒酥）、空心、油旋、混糖等等。單是成都地區常見的品種就有三十多個。街頭巷尾的小吃攤上多有出售；名小吃店內有它的地位；甚至高級筵席上也能見到它的蹤影。有以此為早點的，有用它打尖的，有以它配食風味菜點的，總之喜食者眾。吃肥腸粉就的配上它，一口粉一口鍋魁，滿足啊，或者撕成小塊，泡在湯里也很不錯，味道交融。
推薦店面：（1）嚴太婆鍋魁，地址：青羊區人民中路三段19號。（2）軍屯鍋盔，地址：成都市新都區軍屯。
11、芋兒雞
芋兒雞，可謂是四川美食里的另一道色香味俱全的美食。將精選的雞肉、芋頭放在一起燉，配上花椒、蔥、生薑等作料，當然，最重要的是少不紅油。雞肉滑潤可口，芋頭酥而不爛，入口即化的感覺實在讓人難以忘記。
推薦店面：絕城芋兒雞，地址：成都市錦江區紅星路四段（老碼頭火鍋、孔亮火鍋旁邊的小巷子里50米）。需要提醒的是，這家店不是很好找，但生意絕對是爆火啊，每天11點、17點開始，排隊的人那叫一個多！
12、串串
「吃串串，數芊芊。」串串，是草根美食最大眾化的體現，它實際上是火鍋的前身或者另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。而在北方，串串多表現為麻辣燙的形式，以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布於全國眾多城市，可以說只要有人的地方就有麻辣燙的存在，甚至在一定程度上，麻辣燙已成為四川味道的代表。
推薦店面：（1）廁所串串，地址：成都市錦江區北順城街(近天涯石街)，電話：13881899278。（2）老沈冷鍋串串，地址：成都市青羊區石人北路55號。（3）兄弟伙冷鍋串串，地址：武侯區九如村30號附10(好又多對面)。（4）二姐串串，忘記地址了~~~
在成都，吃串串時配的小料一般都是干碟子，就是辣椒面、花椒面、味精、鹽等等放到一起。將串串放在干碟子里一拌，麻辣味十足，越吃越辣，越辣越想吃。
成都好吃地方2
1、玉林路
對於其他人來說「玉林路」或許只是一個在旋律中朗朗上口的地名，但對於老成都人來說，玉林路卻是蓉城美食文化的縮影標桿。玉林路不只有小酒館，還是成都人心目中的美食天堂，燒烤、火鍋、串串、小龍蝦應有盡有，所以喝夜啤酒，首選還是去玉林路。
2、建設路
成都建設路位於成都市成華區，在成都電子科技大學背後，這里的網紅小吃占據了成都小吃的半壁江山。這里的鍋巴土豆、錫紙烤腦花、缽缽雞、糍粑冰粉、降龍爪爪、烤蹄等，均是各大電視台的美食常客，湖南芒果台播出的一期《天天向上》更是讓成都建設路小吃街火了起來。
3、祥和里
祥和里是成都的一條老街，整整600米長，一頭扎進狹小街道里不太體面的蒼蠅館子，各種美食如川菜館、火鍋、水煮魚、串串香、東北水餃、廣東叉燒、豬肝面、缽缽雞、涮羊肉等老成都的美味可以讓你吃得心滿意足。
4、香香巷
香香巷位於成都府南河邊的望平街，巷子的門簾不過20米，巷子的總長度也不過100米，被稱為成都的台灣小夜市。香香巷的美食非常龐雜，從四川老火鍋到韓國料理，從傳統川菜到時下網紅美食，魚米香、陳四正宗鹽幫菜、啞巴兔、覓豆豆花、重慶老外婆耗兒魚、何小仙旅行火鍋鋪……你能想到的成都老風味在這里能夠找到。
5、錦里小吃街
錦里整條旅遊街具有濃濃的復古味道，在這里可以吃到最全的成都小吃，三大炮、葉兒粑、烤豬蹄、肉串、糖油果子、豆花、肥腸粉……各種小吃應有盡有，現場製作、干凈衛生、現場叫賣、甜咸辣都能滿足。對於成都人來說，錦里美食都是給外地人吃的，但這里確實挺適合外地遊客，味道也沒有本地人說的那麼差。
6、寬窄巷子
寬窄巷子是由寬巷子、窄巷子、井巷子組成的步行街，巷子內小吃、特色餐館、咖啡館、高檔餐廳等比比皆是，三大炮、老媽兔頭、傷心涼粉、甜水麵、冰粉、巷子酸奶……想一舉嘗遍老成都美食，又不想跑路，寬窄巷子是不錯的選擇。