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山東濱州最佳的5種美食,每一種都鮮香濃郁,來看看你都吃幾種
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2020-09-01 07:29
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油鹽醬醋,調出萬千滋味!大家好,我是尋食小哥:山東濱州最佳的5種美食,每一種都鮮香濃郁,來看看你都吃幾種?
#濱州#濱州,山東省地級市,位於山東省北部,地處黃河三角洲腹地,北臨渤海灣,東與東營接壤,南和淄博毗鄰,西同德州和濟南搭界,西北與河北隔漳衛新河相望,是山東的北大門。同時,濱州還有著非常悠久的歷史文化,是黃河文化和齊文化的發祥地之一,先後榮獲中國特色魅力城市、中國優秀旅遊城市等榮譽稱號。當然,能被評為優秀旅遊城市的濱州,不僅歷史文化悠久,境內很多地方的特色美食和小吃也數不勝數,今天就給大家推薦山東濱州最佳的5種美食,每一種都鮮香濃郁,來看看你都吃幾種?
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1.芝麻酥糖
芝麻酥糖,是山東濱州境內的一種傳統美食。當地芝麻酥糖不僅歷史悠久,製作工藝也非常考究,主要以白芝麻為原料,搭配白糖,麻油,桂花糖和山楂等配料精製而成。成品的芝麻酥糖色澤淡黃,麻香濃郁,酥脆可口,營養豐富,一直是當地老幼皆宜的食品,更是探親訪友的饋贈佳品。據傳,當地的芝麻酥糖是濱城常雲鑾祖孫三代的家傳絕技,有一整套的生產工藝方式,由當初生產一個花色品種現已發展為菠蘿、桔子、桂花、山楂4個不同的風味芝麻酥糖,都已經遠銷海外了。
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2.韓記香腸
韓記香腸,是濱州地區非常有特色的一種美食。當地的香腸製作工藝和其他地區相似,主要以新鮮豬後肘肉為原料,製作時經過刮腸、剁肉、拌餡、灌腸、晾曬、蒸煮等工序精製而成。成品以香味純正,營養豐富,風味獨特等特點,一直享譽齊魯。據傳,韓記香腸至今己百與年歷史,經韓氏幾代人苦心經營,早已成為深受消費者青眯的知名品牌,在當地不論是款待嘉賓和饋贈親朋都是必備的美味佳餚。
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3.鍋子餅
鍋子餅,是山東濱州地區的一種傳統名吃。當地鍋子餅以餅中卷餡的形式非常有特色,製作工藝也非常考究,製作時先用水將麵粉和成軟如糖稀的面團,再軟面做成兩個大小相近的小餅摞在一起,然後放在鏊子上,將兩面烙成黃色麻花狀,待中間凸起時,迅速取出置於蓋有棉墊的容器中備用,制餡時用豆腐,熟豬頭,雞蛋,香油,鹽和芫荽末等食材搭配。最後將每次烙好的雙層餅揭開,成為兩張薄單餅,以烙面為里在鍋內稍煎,切成兩段後即可。成品呈淡黃色,食之酥而不硬、香而不膩、味鮮可口,是當地民眾家家都會製作的一種特色食品。
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4.綉球干貝
綉球干貝,是濱州博興縣地區的一種傳統名菜,屬於海鮮類菜品。當地綉球干貝的製作工藝相當講究,主要以發干貝,大蝦肉,肥豬肉為原料,製作時先將水發干貝擠干水分搓成細絲,用沸水焯一下撈出待用。然後將大蝦肉,肥豬肉剁成細泥,加雞蛋情,精鹽等調味品拌勻成餡,再用手擠成丸子,放在拌和好的干貝絲上滾成綉球狀,擺於盤內上籠用旺火蒸至嫩熟取出。之後炒鍋加入清湯、精鹽和味精燒開後撇凈浮沫,用濕澱粉勾成芡,加芝麻油澆在干貝球上。最後菠菜心洗凈,炒鍋內放上花生油燒熱後加入菠菜心煸炒,加精鹽、味精炒熟,淋上芝麻油盛出擺在綉球干貝四周即可。成菜後有如舞龍時用的綉球,色彩鮮艷,絢麗多彩,口感嫩爽多汁,鮮而不膩,一直是當地非常有名的獨特美味。
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5.菠菜丸子湯
菠菜丸子湯,是山東濱州地區最常見的一種美食。在濱州當地基本是家家戶戶都會做,製作工藝也十分簡單,主要以豬瘦肉和菠菜為原料,製作時將菠菜摘洗干凈切成段,瘦豬肉剁成泥,加鹽少許、醬油順一個方向攪上勁,再加入水澱粉、蔥末、薑末、香油繼續攪上勁。然後在鍋中加入適量水和雞粉,燒開後,改用小火,把調好的豬肉泥製成小丸子下鍋,燒透燒熟,加適量鹽調鹹淡,最後下菠菜段,開鍋即成。成湯後清淡可口,具有很高的營養價值,一直是當地民眾午飯時最佳的下飯佳品。
㈡ 昆明的經典老菜都有哪些哪裡還可以吃到
要說起昆明 美食 ,以我在雲南十年的經歷,還是有一定發言權的。其實雲南由於地處熱帶亞熱帶地區,地形復雜,民族眾多,物產豐富,所以飲食結構,食材品種,烹飪方式數不勝數。昆明作為雲南的省會更是匯集了全省十五個地州以及昆明本地的 美食 。下面我說幾個印象最深的:
1、老奶洋芋:上來第一道菜為什麼是它,這是因為這道菜可以說是滇菜的代表,而且這道菜也是在省外被完全改變的一道菜,而且是改的面目全非,洋芋就是土豆,雲南人種土豆,也愛吃土豆。老奶洋芋的得名是因為它很適合沒牙的老奶奶吃,所以得名。做法是將洋芋蒸熟搗爛,加入辣椒鹽巴等調料,用菜籽油炒制而成。之前在雲海餚想吃這道菜,人家直接上來一碗土豆泥,當時就暈了,莫非廚子是從KFC挖來的。這道菜昆明的大小館子都有。
2、炸排骨:它是我到昆明吃的第一頓飯,下的第一筷子,當時被驚艷到了。一整盤炸的焦黑的排骨,以炸薄荷點綴其間,一口咬下去,外酥里嫩,還有一股薄荷的清涼順著鼻腔和口腔進去肺部,解饞通竅,一舉兩得。這道菜也是家常菜,一般的飯館都會做。
3、汽鍋雞:汽鍋雞其實不算是昆明菜,它的原產地是紅河州的蒙自建水一帶,當地人用本地膠泥燒制的紫陶汽鍋,具有很好的聚熱收湯的效果,最適合烹制汽鍋雞。我去建水的時候特地買了一個帶回北京,可惜北京的土雞都不正經,所以不管怎麼做都差些味道。昆明的汽鍋雞吃來吃去,最好的要算是輻照樓的,但價格不便宜,量也不多,好在湯還是很鮮的。
4、野生菌:到了雨季,就是吃菌子的季節了,牛肝菌、見手青、青頭菌、乾巴菌、雞樅、松茸……數不勝數,做法以火鍋為主,加入本地土雞,湯頭濃郁芬芳。也有炒制的,比如炒牛肝菌,炒乾巴菌,上點檔次的飯店會有黃油煎松茸,而本地人會將雞樅洗凈撕成細條,加入鹽巴辣椒,用植物油文火炸至脫水,保存起來,供一年享用。雲南每年吃菌子都有人中毒,輕者頭暈眼花,重者丟掉性命,但還是前赴後繼。在昆明吃菌子火鍋主要集中在關上地區。
5、燒烤:雲南的燒烤由於民族眾多,香料復雜,自成一派,勐海烤雞、香茅草烤魚、昭通小肉串、建水燒豆腐……也是不勝枚舉。到了夜裡昆明很多地方都有夜市,可以試著自己開發一下。
6、蟲子:雲南人愛吃蟲,以前是對蛋白質的補充,如今卻成為上等 美食 ,蜂蛹、竹蟲、螞蚱、水螳螂(蜻蜓的幼蟲)……大多以炸至為主,也有像螞蟻蛋湯、胡峰酒這樣有些黑暗的料理,但本地人卻趨之若鶩,視之為上品。此等美味在昆明中上等的飯館都有,但螞蟻蛋湯和胡峰酒我還沒在昆明見過。
以上所說的只是雲南飲食文化的冰山一角,而且有些 美食 和老字型大小已經隨著時間的流逝而消失了,比如東月樓的烏魚鍋貼、映時春的雪花蛋,都只是傳說中的味道了。
昆明菜雖然不及幾大菜系那般鋒芒畢露,但其實風格和美味程度也都算是獨樹一幟。
其實,最美味的菜餚往往是最平實的材料烹飪而成,食材鮮美就已經是 美食 靈魂了。
最為經典之一的,當屬汽鍋雞。早在2000多年前就在滇南民間流傳。
用建水出產的一種陶制特色蒸鍋「汽鍋」作為工具,挑選 健康 本地土雞進行烹飪。其中鍋內的湯汁完全由蒸汽凝成,所以雞肉的鮮味在蒸的過程中喪失較少,基本上保持了雞的原汁原味。
兩三個小時後,熱汽撲面,香溢四座,雞肉滑嫩,湯鮮味美。好的汽鍋雞極嫩而有味,掀蓋之後,香氣撲鼻,肉爛而不柴,湯油而不膩。
湯中還添加了雲南名貴葯材「三七」、「天麻」等,有補虛養身、補血、健脾開胃的功效,具有極高的營養價值。
在昆明,當然不能錯過各種菌類,乾巴菌是雲南特有的珍惜野生食用菌,長得有點磕磣,但是菌不可貌相,勝在其味鮮美,乃菌中上品。
新鮮的乾巴菌加上咸香的火腿,再配以清脆的青椒,是一生不容錯過的舌尖滋味!
昆明人對牛肉冷片的摯愛,讓我對汪老曾說:「我一輩子沒有吃過昆明那樣好的牛肉。」這句話記憶猶新。
牛肉冷片是昆明人的傳統菜餚之一,其肉質沙壯,鮮香不膩,由於是熟食,可以直接吃或者蘸著醬油,芝麻醬等佐料,百吃不厭。
當然,如果要吃一份平常又暖和的,正宗的過橋米線是必體驗項。
正宗的過橋米線需要很多的輔料,雞胸脯、豬肚頭、豬腰子、烏魚肉、水發魷魚、油發魚肚、火腿、香菜、蔥頭、鵪鶉蛋、都不可少!而湯則是用大骨、老母雞、雲南宣威火腿經長時間熬煮而成,按照比例調和成鮮香爽口的滋味。
晶瑩剔透的米線細膩爽口,滑嫩有嚼勁,使人恨不得一口吞下,再搭配上濃郁鮮美的高湯和許多的新鮮食材,早上來一碗那味道簡直妙不可言!
下飯菜這幾個字據說曾經被某企業申請注冊成商標,後來因為爭議太大被有關部門否決了,消息是真是假懶得考證了,不過足見下飯菜這三個字是相當有影響力,否則企業恐怕也不會把心思弄到這上面去。
中國實在太大了,地域跨度大,物產不盡相同,形成的風味也不盡相同,八大菜系自然是響當當呢,其他各地也都有各自的拿手菜,所以閑扯半天我也只敢斗膽說說我自己認為呢昆明本地呢下飯菜,其實說了半天,應該是我個人認為呢下飯菜,不敢代表全體昆明人嘎。
首當其沖呢我覺得應該是「腌菜洋芋湯」,這種最具本地特色的食物應該是最百搭的味道了,只要會做飯的應該都做過這道菜,只要會吃飯呢怕也都吃過這道菜吧。無論男女老少、天南地北,大餐小館呢你說煮個腌菜洋芋湯,恐怕沒有那個廚子會拒絕。
腌菜是昆明本地呢大苦菜腌制呢,當然玉溪新平呢也非常不錯,呈貢七甸呢也是相當要得,洋芋么首推東川大洋芋,個頭大不說,質地密實而不生硬,煮出來沙面沙面呢。烹調工藝簡單到極致,腌菜切成半寸長左右,洋芋切片切絲都行,切絲雖然費點工,但是容易煮熟,來得快。
油鹽入熱鍋,熗一段干辣椒,趁熱把切段的腌菜下鍋翻幾哈,然後倒入清水,待鐵鍋里水燒開,趁著翻騰的熱氣把洋芋丟進去煮個幾分鍾,當然你要先煮洋芋後煮腌菜我也沒意見,一切依自己的習慣,喜歡就好,在湯再次沸騰之前,灑上點鹽,湯漲兩頭就起鍋裝盆,上得桌來,依稀已經聞得到那股好聞呢酸爽味道,合著裊裊的熱氣,視覺和嗅覺已然被刺激得恰到好處。
迫不及待呢舀一勺澆在飯頭,湯汁下滲,微微變成淺褐色的白米飯上就只有腌菜段和洋芋絲橫七豎八呢擺著,不用講究什麼儀式姿勢,筷子一把拉就入口,酸、辣、鮮的混合滋味一股腦地湧入大腦,吃得稀里嘩啦不抬頭,飯混合了鮮爽的酸湯味道,吃起來一定要有聲音,大聲地告訴主廚師傅,好吃呢背時!
這樣的酸菜洋芋湯只要來一碗,不再需要其他配菜,甩個兩三碗新米飯是一點問題都沒有,而且聰明呢昆明人在每年蠶豆上市呢時候,趁著蠶豆的新鮮,研發出的酸菜豆米湯也一樣誘人、一樣的酸爽,趁著蠶豆呢鮮甜,蠶豆米在湯中剛剛要煮化,入口只需舌尖輕輕一舔就沙沙呢攤開在口中為最好。當然,還有經典呢腌菜紅豆湯也一樣呢如法炮製,這里不再贅述。
腌菜洋芋不燒成湯,就拿來直接炒炒吃,也是非常下飯,如果再整一盤老火腿或者是本地呢老腌肉,再不濟切點滇味香腸配著,買買三三,最簡單的食材和最簡單的工藝,成就了一頓完美呢餐食,在我心目中絲毫不亞於星級賓館酒店呢盛宴大餐。
再說一個下飯菜,紅三剁,咋個樣,沒有意見吧!
紅色的是番茄、綠色的是本地特有呢皺皮辣、偏白色呢自然就是新鮮肉啦。最適合呢自然是三肥七瘦呢前腿肉,新鮮肉剁成肉沫,有呢還喜歡放一點小粉便於出漿嫩肉,本地皺皮辣洗盡切塊再剁細,剁細後容易出鮮辣味(其實皺皮辣一點也不辣),當季的新鮮番茄一樣切小塊剁碎出汁,簡單呢三樣備料,鍋里熱油起煙,下肉沫翻炒至五成熟變色,接著下青椒碎,翻炒出辣味剛剛好嗆人即可,這個時候將番茄連汁帶肉一起倒入鍋中快速翻炒,番茄最後放就是為了不至於太受熱導致的寡酸,吃不了太酸的朋友可以略略放一點糖粉調和一下。翻炒片刻,放入食鹽,拌均勻即可起鍋,這道菜,酸甜鮮辣俱全,湯汁略顯稠而不膠著,淡淡的辣味混合番茄的酸甜,肉嫩而鮮美,劈頭舀兩勺拌飯也是最佳。現在的很多小館子推出的蓋飯燴飯,紅三剁赫然期間,可見群眾基礎之廣泛。
這道菜嚴格講並不是傳統老昆明呢菜式,應該是八十年代後期新昆明逐漸出現呢,起源已經無從考證了,不過善於發揚光大的昆明人由此延伸出來的「黑三剁」也是經典,將番茄換成昆明本地特有呢玫瑰大頭菜(又名黑大頭),切塊剁碎成細丁,然後如法炮製,出來的菜式由紅變黑,味道由酸甜變成咸鮮,但口感一樣誘惑力十足。包括各地群眾喜聞樂見呢糟辣子炒肉沫、韭菜花炒肉絲,我以為也是這種類型呢,微辣爽口,酸爽提鮮,也是真真呢下飯菜啊。
事不過三,么我再說一個,你介不會有意見嘛,我說的第三個下飯菜么就是赫赫有名的「虎皮青椒」了,咋個樣,同意嗎?
這道菜顧名思義,是以青辣椒為主料的一道菜,據說起源於四川,不過我們本地大部分常用本地特有呢牛角尖椒,也有偏愛傳統皺皮辣呢,牛角椒肉頭厚實飽滿,皺皮辣清香宜人,不過各自愛好罷了,辣椒去蒂洗凈即可,在腰身上輕輕開兩刀,尖椒則最好切兩三段,目的是為了下鍋不會受熱膨脹爆裂,同時也是為了更好地入味。
調料很重要,生抽、糖粉、香醋、鹽,加水適量混合,最好再淋幾滴芝麻油和花椒油,使味型更加豐富,鍋熱油起,辣椒投入鍋中翻炒,趁油花起沫時以鍋鏟輕壓,使得辣椒各部位受熱均勻,不斷翻炒至辣椒表皮開始脫落分層,進而出現焦糊狀黑色斑紋,這時倒入攪拌均勻的調料汁,翻炒收汁後即可起鍋裝盤上桌。
這道菜咸鮮甜酸,口感豐滿層次多,偶有稍辣的,微微嗆人,但是特別適口下飯,如果再有一碗濃稠的米湯配著,我相信一定可以吃上個三五碗不抬頭。
各地風味不一,各人愛好迥異,口味上自然千差萬別,不過話又說回來,總有一些規律性呢共性,讓人追求一致,我所說的這幾種,其實都是本地最簡單呢家常菜式,有時候去江湖館子吃飯,曉不得點哪樣好,就祭出這幾道菜,堪稱殺手鐧,起碼不會犯大錯。如果是去大館子、大酒店吃飯,還是聽聽別人的意見,嘗嘗他們的拿手菜,這些菜嘛還是留著自己一個人呢時候吃個爽快吧。
油炸銀魚,麻辣牛肉砣,宜良烤鴨,各種野生菌,干焙洋芋絲,粉蒸肉,茄子芋頭花,尋甸油淋乾巴,滇池糟魚,紅三剁,老奶洋芋,路南鹵腐炒肉片,宣腿夾乳餅,青蛙跳石板(青蠶豆燴乳餅),螞蟻上樹(糟辣子炒肉沬粉絲),千張肉,高力肉,清真涼雞,鹵牛肉,大壩鱔魚,火腿白芸豆,清炒蒴菜,黃燜肉,鹵腐汁拌香椿,油炸香椿,油炸薄荷,涼皮蛋,糟辣子炒肉沫,炸蜂蛹……各種蟲子,炒金雀花……各種花,蒸臭豆腐,糖醋排骨,糖醋魚,軟炸裡脊,蛋液套炸乳餅,滇味涼米線卷粉,豆腐圓子,鱔魚燉葉子(炸肉皮),清湯鴿子,汽鍋排骨山葯,油煎滇池白魚,昭通醬炸肉,火燒糊辣子魚,糊辣子拌折耳根,油炸鵪鶉和蛋。土鍋燉老臘肉,洋芋雞,甜白酒湯圓,豆沬湯圓,以及各種蔬菜滿燒烤……所記不全僅供參考一二
雲南菜真正的靈魂只有一樣
㈢ 無錫有什麼好吃的店
1, 巴西里約熱內盧烤肉,匯金廣場樓上,被學生證打折吸引過去的,當時巴西剛開張,所以還不錯,吃得撐死,但現在越來越不行了!現在好像還是39一位
2,星期五,錦江大酒店旁,環境不錯,價格還是挺貴的,那裡的蛋糕冰欺凌很好吃
3,味千拉麵,全國連鎖的,一個味道,價格不算貴,我基本上把味千拉麵的東西都吃遍了,所以現在不再去那了,l兩人吃要100多的
4,瑪希吉韓國料理,崇安寺和保利里都有,裡面的冷麵還有石鍋拌飯很好吃,冷麵10塊,石鍋拌飯10到20不等,那裡的炒年糕特別好吃,12一大盤,有點辣辣的感覺很正宗啊!
5,綠茵閣,崇安寺底下,裡面的炒飯牛排還有些外國料理挺不錯的,價格有點小貴的,我最愛吃裡面的冰欺凌很大一杯(兩人份的)價格比味千裡面的冰欺凌要便宜!
6,王興記一般般,八佰伴對面就是沖著無錫老字型大小去吃的,之後發現熙盛源好吃(在健康路上的)
7,豪客來牛排,崇安寺,吃牛排的平價店,因為吃太多次了,所以現在看到有點想吐,一般50多一位
8,豪味家牛排,崇按寺和鴻運大酒店後面,我個人覺得不及豪客來,但也差不到哪去,大概50多一人
9,戰鍋策(火鍋)保利廣場的,超級不劃算,挺貴的,量還很少,點份牛丸才8個丸子,擺在盤子里倒是挺漂亮的~~美名其曰創意火鍋,其實就是一人一個小鍋!2人吃了150沒飽
10,頂上牛排,(也是亞馬遜餐飲公司旗下的)匯金廣場2樓,環境很好,裝潢設計挺豪華的,點的是套餐,很好吃,做的挺正宗的,小貴的,兩人吃了150左右吧~ 原來有下午茶套餐特價活動的(不知現在有沒有了),周一到周四1點半到4點半,能便宜到半價呢!!所以想省錢的同學可以把中飯時間往後推一推,去好好享受美食大餐!
11,荔茵潮汕粥店,保利廣場,聽說這是無錫最火的粥店,人氣很旺,但老闆服務生挺牛的,可能仗著自己生意好所以服務不咋地,粥的確很好喝,裡面還有廣東點心小吃也不錯~~我d點過荷葉包飯,很香的呢! 兩人要六七十塊
12,亞馬遜加州風情自助餐,學前街永樂電器樓上,據無錫人說是亞馬遜餐飲公司做的最好最實惠的自助餐(亞馬遜還有幾家別的名字的自助餐什麼夏威夷自助餐在匯金廣場側後面,但好像裡面吃的不怎麼樣)晚上去的,79一位吧,中午好像是59一位,裡面吃的挺多的,環境也很好,應該說是性價比蠻高的自助餐了
13,渝派富豪,2院對面,川菜,做得挺正宗的,辣的!東西風量挺足,盤子挺大的,價格不算貴,點了6,7個菜吧,才130,是個不錯的川菜店!
14,仟味濃湯面,崇安寺一進門那裡,日式風格,面做的還是不錯的,30左右一人,魚丸鮮蝦面、牛肉咖喱拉麵還有培根番茄卷還不錯
15,必勝客,全國連鎖一個味道,節假日去要排挺久的隊,所以聰明的選擇去茂業百貨,那人不多,兩人叫節約吃的話要150左右,用學生證打完折後
16,棒約翰,市中心和歐尚都有的,價格比必勝客要便宜,不過必勝客可以那學生證打折,打完後其實兩家價錢差不多,不過棒約翰的小吃點心便宜,有優惠,棒約翰最大的特點就是PIZZA可以half&half,就是點兩中口味一半的一半拼起來算一塊(這樣就能吃到兩種口味了,PS按照貴的那個口味算錢)
17,姆媽炒菜,(崇安寺,清揚路上都有)聽人家說不錯於是去吃的,其實挺一般的,價格也不便宜 ,人多時等上菜要半小時呢!服務員還不理你~~
18,渥美日式旋轉火鍋(建築路上的家樂福2樓)火鍋的東西挺多的,但點心水果沒多少,價格50幾塊一位,自助的,有點高的吧台,坐在上面,前面就是流動迴旋的食物,看了想要的就伸手拿,挺有意思的,還不錯!
19,川金樓,火鍋店,以燒雞公和香辣蝦出名,價錢不貴,味道很不錯,特別是香辣蝦,超大一盆兩人吃不完!雪浪鎮上就有一家,另外無錫有好多家連鎖店的,大潤發隔壁,樂購對面。。。。兩人100多
20,蒸菜館,職院後面有兩家,臨萬科的那家最地道,無錫人很喜歡吃蒸菜館,節假日都爆滿的,不過還真的挺好吃的,蒸的菜味道和平時炒的菜不一樣,不過這兩家都挺貴的,兩人點4,5個菜要200左右吧~~
21,咖喱洋房崇安寺樓下,做的咖喱還行,裡面東西價格一般,兩人吃要100左右,除非你只點兩盤咖喱飯,那隻要50就OK啦
22,凱旋門自助火鍋,歐風街上的,在無錫的口碑算不錯的,品種挺多的,六七十一位吧,不過上次我們3人吃了200,可能是點了酒吧~~~
23,大西北涼皮,匯金光場對面的巷子里,不得不承認人氣太旺,隊伍好長,但我覺得不好吃,可能我吃不慣這東西吧
24,外婆家,杭州菜,八佰伴樓上,因為東西不貴,裡面環境很好,所以每次去人都超多,運氣差的要等2小時才能吃到,所以要去吃得話得早點去,然後拿了票去逛逛八佰伴 ,干煸四季豆,紅燒肉,魚排很好吃呢,盤子也蠻大的 !
25,滋味小煮,八佰伴7樓,人氣沒有外婆家旺,但這樣也就不用等好久才吃上菜了,他家的炒河粉、煲仔飯、雪蛤蛋撻、鐵板燒汁鱸魚、粉絲煲不錯,50左右一人
26,皇亭,崇安寺,裡面就是家常飯菜,點菜方式和留學生餐吧一樣,便宜的,兩人中午50多吧
27,老娘舅,崇安寺,中式快餐,和KFC的感覺差不多,人也很多,要佔位子的,東西不貴,一人30就飽了
28,清揚路的家樂福裡面有些小吃,還有迴旋壽司,很好吃的
29,一茶一坐,商業大廈大世界影城,朝陽廣場,蠻貴的,不怎麼吃得飽 ,還是去那邊喝茶吃點心吧
30,水天堂,人民路佳福大廈1、2樓,我吃過的最好的西餐廳店,價格也不算貴,東西真的很正宗,量也夠足,美國、西班牙、法國、德國、泰國、日本、韓國的料理都有,甜品很好吃,飲品好多種,環境超級好!這是蘇州一家飲食店開的連鎖,每家都很不錯!兩人100多點就夠了
31,摩天360頂上的自助餐廳,中午88一位,晚上好貴的,特別是遇到特殊的節日,價格就被哄抬上去了,情人節能貴到400多一位呢!!不過由於地理位置好呀,坐在那能看到無錫全景,大的落地窗,讓你有在天上的感覺,東西還不錯啦,就是貴咯!情侶去的地方
32,天語雅閣,崇安寺裡面,環境很好,適合朋友同學小聚,裡面打牌,打球,嗑瓜子小吃點心飲料無限量提供,一般都是一坐一下午的
33,樓上樓面館,也算是無錫老字型大小吧,商業大廈後面,招商城對面,市中心學前街那裡的招商銀行旁邊都有一家,面味道挺好的,湯很不錯的,價錢也便宜
34,瑪莎西餐廳,崇安寺,環境挺有情調的,東西嘛一般般,中午60左右一位吧
35,翡翠小廚,匯金廣場側後面,挺貴的,不過裡面的環境氣氛很好,粥品種特別多,很好喝,還有他家的甜品,特別推薦菠蘿包,他家的招牌甜品,好吃死啦!有時服務態度不算好。。。。
36,韓中閣,崇安寺,燒烤為主,有各種各樣的肉,還有一些點心,水果,冷熱菜,中午55一位,晚上65一位(沒記錯的話)PS:好多肉,MM吃完要苦惱減肥了哈哈
37,錦江大酒店樓上的旋轉自助餐,情調是不用說啦!!!情侶去確定關系的地方哈哈~~品種很多的,還偶爾有貴的吃(我好想去凱賓斯基,因為那裡的自助餐有哈根達斯免費吃HOHO)
38,忘了說花之林了,南門外的,其實市中心也有幾家,裡面環靜還不錯,因為人很少,所以挺清凈的,東西嘛一般般,價格也一般般,兩人吃100左右吧,有時就是去那點飲料(那裡的飲料挺多的特別是茶飲料)和小吃打發時間的,還有水果開心果瓜子之類的。
39,味之都,樂購裡面有家,其他地方也有好幾家連鎖,價格還算是挺實惠的,逛超市餓了就去吃碗面或者各樣的炒飯~
40,喜來登自助餐,人家請客的,不知要多少錢,東西挺不錯的,貴的好吃的海鮮海貨挺多,飲料甜品都有自己的特色,服務很到位的。
41,四海游龍鍋貼專賣,五愛廣場那有一家,三院斜對面也有一家,台灣的連鎖小吃店,裡面以麵食居多,鍋貼,水餃,餛飩,拉麵,酸辣湯,還有各種什麼丸子湯,做的還算挺不錯的,但是份量不多,店面環境挺干凈的,一人只要15左右就能吃飽。
42,永和豆漿店,火車站里,無錫有好多家,豆漿做的還真不錯,裡面還有各種點心,趕火車時去吃哈哈,一人15左右就可搞定,不過作為早飯還是有點貴的。。。。
43,傣妹,歐尚店(歐風街那也有),由於同學生日我終於有機會去傣妹了,真的挺便宜,素的1到2塊,葷的幾塊到十幾塊不等,4人吃了100不到,吃得撐死了,裡面服務還算到位,滿50還送一條面紙,火鍋味道還算不錯,反正吃得挺開心的!那裡味道太重了,出來衣服上全是味道,所以去那裡不要穿貴的,不好洗的衣服哦~~~~
44,新四方,清揚路家樂福後面一站,105車會經過的,在永樂家電和如家賓館旁。中餐家常菜,點菜方式和留學生餐吧一樣,價錢倒還算便宜,口味也還不錯。三四十塊兩個人~~~
45,吉田家,日式料理,崇安寺KFC隔壁,裡面以各種飯為主,還有壽司,海鮮之類的,飯很好吃,10到20一份,送開胃湯水果沙拉榨菜。日式豬排飯、日式肥牛飯不錯哦!
46,最近吃了兩次聽園食府,鴻橋路909號 ,裡面裝潢得挺有味道的,菜做的很好吃,不過這是酒店性質的地方,適合擺宴席,和爸媽吃飯,價格在飯店裡的位置算適中
47,川虹自助火鍋,清揚路家樂福附近,永樂旁,25一位,鍋底另外算錢,一人最後吃下來只要,35左右。裡面自助的東西挺多的,蔬菜、肉類、海鮮都有~~~自助很劃算,吃得撐死!
48,粵仔灣,大潤發對面,匯金廣場2樓,江大南門,喝粥的地方,當然裡面還有各種港式小點心,粥品種蠻多,有兩人份的(很大一碗)也有多人份的,現在江大南門花之林後面就開了一家哦!!大家喝粥消遣有地方去了,裡面環境不錯
甜品店
1,85度C啦!麵包,蛋糕我的最愛,價格還算便宜,地理位置也好,八佰伴對面,每次回來坐105就順便買咯!現在保利那也開了一家,還有他家的奶茶咖啡,都很棒哦!!!
2,最近錫城剛開的百滋百特甜甜圈,百盛後面,摩天360出口處,人氣也超旺,開業那段時間開展免費吃活動,無錫人擠破了頭,瘋狂了一把。那裡的甜甜圈品種超多,每個都好好吃的!!!5塊5一個,買4個就20塊,以此類推,好多人都是一買一大盒帶回去。
3,爸爸泡芙,我覺得泡芙做的最好的就是爸爸泡芙了,太好吃了,冰冰的奶油,好幾種口味,7到10塊不等,商業大廈底樓有賣
4,宜芝多的麵包,也挺不錯的,種類蠻多,價格嘛比85度c要貴些 (大洋百貨的沒了,杯局了5555~~)
5,滿記甜品,八佰伴裡面,香港連鎖店,正宗港式甜品店,價格小貴。。。。。吃不了幾個甜品荷包就吃不消了,招牌有:芒果班戟13元,椰荔茸西米布甸19元,楊枝甘露27元,糖不甩15元,榴槤布甸19元,榴槤班戟15元(本人狂愛吃榴槤)
6,恆記甜品,百盛B1樓,招牌上也寫著源自HK(這我就不知道真假了),他家招牌白雪黑糯米甜甜,口感很好,還有紅豆沙湯圓,冰糖雪耳燉木瓜。。。30多一位吧
7,黃記手餅,很好吃的一種餅,5塊一個吧,百盛底樓有賣,崇安寺後面有專賣店,味道真的很不錯!好像也是無錫特色吧
8,DQ冰欺凌,我最愛吃冰欺凌,到哪都要找冰欺凌店,願望就是吃遍天下所有的冰欺凌,他家的暴風雪是我的最愛,倒杯不撒,有好多種配料選擇,大中小杯,30多塊左右,不過挺甜的,吃多了就覺得膩
9,芭琪義大利手工冰欺凌,商業大廈3樓,崇安寺後面有專賣店,保利也有,口味豐富,朗姆酒味、招牌芭琪、獼猴桃味比較特別,芒果味、榛子味、草莓味是大眾流行的,有低熱量不發胖之稱哦!!!價格和DQ差不多,很好吃~~
10,愛茜茜里冰欺凌,崇安寺,據說是脂肪最少的冰欺凌,吃了不容易胖的,以前在上海地鐵出口看到的,上個暑假才進駐無錫,就去嘗了他家著名的PIZZA乳酪冰欺凌,說實話不怎麼好吃,挺貴的。。。。。別的就沒吃了不具有發言權,但他家一向以新鮮水果吃得健康著稱
11,金栗王板栗,無錫最好吃的板栗,在大洋百貨後面,就是和崇安寺之間那條巷子里。很香!不過據說青石路那裡有家總店,那裡的才是最好吃的
12,金栗來,現在我發現八佰伴對面的王興記旁邊的那家買栗子的超好吃,感覺比上面說的金栗王好吃呵呵~~~15塊一斤
12,鴻運大包,市中心鴻運大酒店後面,這也算是無錫特色吧,你會發現那裡的隊伍排的老長的,好多人一買就是十幾個,包子做的很大很精緻,餡也好多種口味,女生吃一個就會飽了,我也是慕名去吃的哈哈~~真的很好吃哦!幾塊錢一個,隨餡不同價格不等
13,摩提工坊,百盛底下,日本圓果子,外麵包了層冰皮,感覺透明的,很精緻,裡面有餡,有各種口味任挑,塊左右一個,每天都會有個口味打折,哈哈很好吃哦!
14,百盛底下新開了家快樂檸檬,以前老是去上海來福士吃,口碑超贊的,現在無錫要有了,好期待啊! 最好吃的是蛋糕珍珠奶茶!!
15,新發現的丁叮蛋撻,人民路物產大酒店後門弄堂里,號稱要做無錫最好吃的蛋撻,果然好吃,皮酥,撻心嫩嫩,3塊不到一個,口味選擇蠻多
16,開菲爾酸奶屋,大成巷步行街內,現場手工做的,裡面不止酸奶還有酸羊奶,還有優酪乳,冰淇林,雙皮奶,各種口味,醬,紅豆,果仁。。。還蠻好吃的,5到10塊一杯~~~
17,SUBWAY(賽百味)三明治,百盛底下,這可是全球最大的潛水艇三明治哦!讓你選擇料餡,自由搭配,那個三明治好大的,以前要去上海才有的吃,現在無錫也開了,10到30元一個(還蠻貴的),味道我覺得一般般,可能不習慣吃正宗美式的吧
18,大唐餅業,王興記旁八百伴對面,泡芙松餅還有各種餅都挺好吃的,十幾塊錢
19,麵包新語,裡面的丸子串燒,營養早餐,芝士麵包,還有耕種動物形狀的都還可以,4到10塊不等,挺小的~~
20,稻香,裡面有和麵包新語一樣的乳酪蛋糕,很好吃,只要20塊就可以!!(麵包新語的要五六十呢!)還有一些大的黑森林,黃金麵包很好吃,量很多!
21,MU.bread,在摩天360後面,崇安寺後面那馬路對面,裡面的蛋糕挺便宜的,麵包也好多種類挑選
22,韓國小魚餅,崇安寺和大洋百貨中間的小巷子里,在賣板栗的人家旁邊,3塊一包,裡面有3塊小魚餅,而且是3種口味的,現做的,熱呼呼的,真的很好吃哦!!!好多同學推薦我去吃得~~
23,牢騷一下,我超愛吃的COLD STONE怎麼無錫還沒有呢!!我好想吃啊!
只記得這么多了,以後吃了別的隨時更新補充哈!!!還有要申明的是,我寫的是我吃過的美食,我在江大,周末能去的地方就市中心那塊,所以不要怨我哪裡沒寫到。
南禪寺兩家冰店,一家叫冰征天下創意餐廳,還有一家叫台北鮮品,聽無錫很多人說裡面用冰做的甜品,小吃,冰欺凌很好吃,還有一些家常菜也不錯!譬如冰征家的花生牛奶冰,超大塊頭,台北家的牛奶雪花冰,還可澆上紅豆、綠豆、奇異果、草莓醬等,價格嘛中等,我雖然沒吃過,但看了網上吃客的照片,很想去嘗嘗呢!!!不過現在冬天了,只好等明年夏天咯~~~喜歡吃冰的MMGG可以去試試哦!
還有就是我發現歐風街(也就是青石路也就是金太湖國際廣場)是個美食寶地,美食一條街的稱號不是浪得虛名的,那裡吃的東西各式各樣,低中高檔都有,去那裡逛夜市也是很不錯的選擇!(很多人從酒吧出來餓了都會去那再磋上一頓) 要問怎麼去,在勝利門那裡再往前不遠就到了,我上次從八佰伴那裡打的也只要10塊的起步價。
除了上面所說過的凱旋門自助火鍋,川金樓,渥美日式迴旋火鍋,戰鍋策,傣妹,川鴻火鍋還有:
1,火鍋達人,商業大廈裡面,是曾志偉開的連鎖火鍋店,在上海也有一家,無錫開業時他還來剪綵的,之後好像就沒見過人影了(還是上海那家見他的幾率比較大),我沒吃過不知道好不好吃,不過環境是很不錯的,服務員挺到位,價格貴的吧?
2,小肥羊,朝陽廣場南禪寺那,下了105就能看到,小肥羊名氣到是很大,做出了品牌,一直想去吃的,應該不便宜吧?(好像100多一位的,知道的人可以指正)
3,鍋寶寶,清揚路台灣歡樂城2樓(就是家樂福那對面),店內裝潢的很時尚,是一人一個小鍋的,100左右一位
4,渝味火鍋,學前街人名中路那,重慶口味辣的,60元左右一位
5,秦媽,在匯金廣場和三風橋之間的路上,百盛後面,回帖的好多人都說那的火鍋正宗好吃
6,鼎鼎牛,在105經過南禪寺之前那條路上,據說也是創意火鍋,每人一個小鍋拉,應該走的是中低價的路線吧~~