⑴ 燴面究竟是蕭記燴面好還是合記燴面好，都有哪些優點呢
燴面是河南的傳統美食，全省的燴面都各具特色。鄭州因為城市發達，市民的生活氣息比較濃郁，走在街上看到最多的應該就是大大小小的燴面館了。鄭州的燴面，應該是合記燴面和蕭記燴面最為有名。不管是合記，還是蕭記的燴面都不是原來樣子，原來的味道了！反正頭頂著曾經有名氣的招牌，名牌，店大欺客！湯薄，肉少，配料湊合，面也不耐咀嚼！服務態度。
要是說哪個更好喝一些的話，其實還是不好說的，因為每個人的口味不同，所以說吃不同的燴面也都會有不同的感受，像鄭州人民路上的合記燴面自己也經常去吃，合記的湯好喝，面條太硬；蕭記的湯還可以，面條不行。不過每個人的喜好和口味不同，還是自己去體驗吧。自己感覺還是惠豐源的要好一點。
⑵ 方城哪家燴面最好吃
方城燴面故事的燴面最好吃。根據查詢相關公開信息衡侍顯示：掘態方城燴面故事是方城十大燴面排名的第一名，是方城一家知名的燴面餐館，方城燴面故事餐飲公司創始人劉同舉年輕時涉足燴面行業，不僅堅持傳承方城燴面的老味道，並通過20多年的探索和研判攔源究，把羊肉燴面的高湯配料和製作工藝進行了調整和改善，味道更美、回味更悠長，吸引著四面八方的吃客前來品嘗。
⑶ 附近最好吃的面館
附近最好吃的面館附近最好吃的面館，就是西關牛肉面重慶小面羊山紅油熱乾麵，羊山，珠海熱乾麵蔡林記熱乾麵，江城燴面館新疆羊肉燴面館，河南燴面館，附近好吃的面館，多得很呢
⑷ 食城記羊肉燴面好吃嗎會不會有味道
食城記羊肉燴面非常好吃！
首先，一碗羊肉燴面中一般有這些成分：小麥、羊肉、粉絲、黑木耳、黃花菜等
小麥
其具有滋心臟養腎、消燥止渴的效用。含有蛋白質、維他命和鈣、鐵、鎂等礦物質。
2.羊肉
羊肉口感細滑，高蛋白、少脂、含磷多，膽固醇少，方便消化，是冬季禦寒溫養的佳餚之一;羊肉性溫味甘，美味又營養。
3.粉絲
粉條里含有纖維、蛋白質、和鈣、鎂、鐵等。粉條有優異的附味性，再加上它自身的柔軟嫩滑，更加爽口美味，然而其中含鋁較多人體一次不宜攝入過多。
4.黃花菜
黃花菜富游辯含磷，還含有維生素e等抗衰老的成分，可以幫助大腦健康、延緩衰老。對過度疲憊的當代人來說，偶爾食用對我們十分有利。黃花菜有煙酸等成分所以具有明顯使血清膽固醇下降的功效，還可以美容養顏。
5.木耳
黑木耳中含鐵量高，因此常食用木耳能滋血養顏，使人皮膚紅潤，容光煥發，木耳中的膠質可把遺留在人身體內消化系統裡面的灰塵、雜質排出體外，從而起到洗胃清腸的功效。
二、羊肉燴面怎麼做才美味
1.將准備好的麵粉與鹽巴攪拌均勻，加水和面，放30分鍾左右備用。將羊肉切塊，用沸水過一下，除去血沫。
2.准備一包香料包。將水燒開，放譽遲入香料包和羊肉，煮30分鍾製成羊肉湯。
3.粉絲泡發後切成長條，黃花菜用水泡開，木耳用水泡開後切開。
4.將面團揉成長條，然後切成片塊狀，再擀成約3cm寬的面片，再用手均勻拉成薄面條。
5.羊肉湯燒開後，下入面條，用勺慢慢地撥散，待鍋中水沸騰後，下入蔬菜等等。
煮至面條、配料均熟後，調入適量料酒、鹽、雞精，淋適量香油，還可根據自身放適當調料，最後就大功告成啦，一碗熱氣騰騰的羊肉燴面就做好了。
最後，小編要在這里提醒大家，冬季易乾燥，大家可以在家中多多補水來緩解乾燥，羊肉燴面作為一種食物，其功效也是有限的，很多滋補方法還是要根據個人體質以及其他環境因素來起作用的，希望大家能舒舒服服地過好慶磨李這個年。
⑸ 河南十大燴面排名
河南十大燴面排名依次如下：方城燴面、尉氏燴面、蕭記燴面、原陽燴面、鄭州燴面、葉縣燴面、合記燴面、浚縣老式燴面、鄧州高湯燴面、登封羊肉燴面。
1、方城燴面：正宗的方城燴面主要看三點，一觀湯，二看面，三嘗辣椒油。當地人做燴面好吃。還有一個比較重要的原因，就是那裡回民較多，回族人喜歡吃羊肉，當地人做燴面都是用全羊骨架熬制出一大鍋高湯，用這個高湯來燉羊肉，煮燴面。