『壹』 哪裡的板栗又甜又糯 什麼地方產的板栗比較好吃
1、遵化的板栗又甜又糯。遵化板栗又稱京東板栗、河北甘栗,主產區在河北省興隆、遵化、遷西、青龍滿族自治縣一帶。栽培歷史有2000多年,以果實玲瓏、肉質細膩、澀皮易剝、含糖量高、糯性強、富含多種營養而聞名。
2、遵化市向南靠近渤海灣,是燕山山前平原,向北是冀北燕山山地,由於境內河流眾多,形成了以中低山、高丘為主的侵蝕地貌,山地主要由片麻岩組成。遵化市的片麻岩節理、片理、裂隙發育,具有疏鬆易風化的特點,而且含有鉀、鈉、鋁、磷、鎂、鐵、鈣、硅、錳等植物特別是板栗生長所需的營養元素,磷、鈣、鎂、錳等養分含量均高於其它岩石,鐵遠高於肉紅色偉晶岩,所以由其特殊的結構和發育形成的土壤養分含量高於其他地區,極適板栗生長。遵化板栗的主要是經過黃河地段,平原地形,土壤中有大量來自黃河的營養物質,和山區中的野生板栗差別比較大。
『貳』 什麼樣的栗子好吃
顏色紅的,味道香的,重量重的好。
第一點:看顏色。
新鮮的板栗,它的顏色都是紅褐色的,並且外表看起來特別有光澤,但要是我們看到的板栗是褐色或者黃色,那就說明板栗已經壞掉了,買回來是不能吃的,所以不要買。
第二點:聞味道。
板栗這個東西,好像和其他的食物是不一樣的,可能因為外殼堅硬的緣故,新鮮板栗是沒有任何味道的。但如果我們聞到其他的味道,那麼這樣的板栗是不建議大家購買的,因為這種板栗都是經過處理的。
第三點:掂重量。
我們在購買板栗的時候,可以選擇幾個差不多一樣大的板栗,放在手心裡掂重量,記得要選擇那些重量重的,因為這種板栗才是新鮮的,那些特別輕的板栗,一般裡面的果肉都沒有水分幹掉了,口感差味道差。
板栗分布情況:
板栗多生於低山丘陵緩坡及河灘地帶,江蘇沭陽、廣西平樂、安徽金寨、河北(遷西-板栗生產基地,寬城滿族自治縣-板栗生產基地,青龍滿族自治縣)、山東(郯城板栗)、湖北(羅田、英山,麻城(鹽田河))、信陽羅山、信陽光山、信陽平橋區、陝西鎮安、廣東河源等皆為著名的板栗產區。
板栗-國內最優質的板栗產自河北唐山至今有2000多年的栽培歷史。遷西板栗外形玲瓏,呈紅褐色,有淺薄蠟質層,鮮艷而富有光澤;果仁呈米黃色,差畝內皮易剝,肉質細膩,糯性粘慎讓軟,甘甜芳香,營養豐富。2008年3月,遷西板栗被國家工商總局商標局認定寬慶局為中國馳名商標。
『叄』 板栗哪裡產的最好吃 哪裡產的板栗好吃
1、河北遷西。遷西栗子的個頭不算大,外殼多為深褐色,大多在完全成熟自然落果後撿拾,所以糖分足、水分少,吃起來又甜又糯,滿嘴栗香。遷西栗子最適合糖炒,除了味道好,還有一個重要原因:果殼和果仁間那層內膜又薄又軟,殼肉易離而皮膜不粘。好吃,還好剝,遷西栗子不愧能C位出道啊!
2、北京懷柔。懷柔板栗的名氣得益於當年有過超級大V加持,它可是提供給慈禧的栗子。不過,現在正宗的懷柔板栗已經很難吃到了,這種肉質細膩、口味甘甜的板栗遠銷海外,備受歪果仁的喜愛。關於懷柔板栗還有一個傳說,據說當年慈禧尤愛用懷柔栗子做成的窩頭,久而久之這也成為了北京的著名小吃。
3、建甌錐栗。建甌錐栗的長相有點奇特, 雖然也屬於栗科,但它有尖尖的頭,從側面看呈錐形。錐栗的主產區大部分在福建省,其中以建甌最為有名。錐栗肉質更加細膩甜美 ,生栗吃起來就脆甜甜的 。錐栗的內膜與果仁不易分開,所以很少用來糖炒,比較常見的做法是製成蜜餞、栗子醬。
『肆』 板栗哪個品種好吃
板栗好吃的品種有:
1、京東板栗(遷西板栗)
西板栗,又稱京東板栗,京東板栗,河北省特產,中國國家地理標志產品。它香甜可口,入口即化,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、澱粉、糖,並含有多種維生素,被譽為「乾果之王」。
2、信陽板栗
信陽板栗具有個大、肉嫩、皮薄、味甜、色澤鮮艷、顆粒飽滿等特點,信陽板栗市場有信陽市李家寨鎮、余集鎮板栗批發市場,新縣建全國最大的板栗銷售市場。
3、燕山板栗
燕山板栗,北京市特產,中國國家地理標志產品。燕山板栗歷來有「木本糧食」之稱,也素有「鐵桿莊稼」的美譽,其品質上乘,個大,皮薄,肉厚,味道甘美、香甜,在清代曾是貢品。
4、寶雞社栗
原產於陳倉區坪頭鎮的庵坪溝、東溝等地。社栗植株高大,主桿深褐色,樹皮裂紋密,不易剝落。
總苞針刺長而多,苞內堅果多為3粒,堅果扁圓型,平均重8、2克,果皮薄,種仁淡黃色,品質好,9月上旬果實成熟,植株抗寒,抗旱,喜陰濕,在高山地區生長正常。
5、邢台板栗
邢台板栗顆粒飽滿,色澤油亮,個大皮薄,果肉粉糯甘甜,富含優質碳水化合物、蛋白質、維生素和多種礦物質,營養價值極高。
『伍』 哪裡產的板栗最好吃板栗怎麼挑選
中國是板栗出產國,板栗的種植地很多,但是要說到哪裡好吃,還得有人對不同地區的板栗有所品嘗方可鑒別。那麼,哪裡產的板栗最好吃?板栗怎麼挑選?
哪裡產的板栗最好吃
1、興隆板栗
北京以東燕山山脈地區所產的板栗是非常知名的一種,被稱為興隆板栗或者京東板栗。興隆板栗的甜度比較高、口感濃香、糯性好,而且擁有鮮艷光澤的外表並且板栗硬殼也比較容易剝。此外興隆板栗的營養價值也比較高,在國內外都有較高的知名度。
2、寬城板栗
河北寬城板栗的種植歷史長達三千餘年,並且有中國最古老樹齡的板栗樹,是我國板栗商業化種植區域之一。寬城板栗同樣具有香甜、糯軟和色澤鮮亮的特點同時也具有較高的營養價值,被稱為「中國板栗之王」,因此寬城板栗也是久負盛名。
3、丹東板栗
丹東板栗的栽培歷史雖然不是十分悠久但基於丹東地區獨特的地理環境優勢,這里生產的板栗品質極為優良,大多具有個頭大、果肉色澤白、含水量高、口感清脆等特點並且容易加工,是綜合經濟價值最高的板栗之一。此外丹東板栗富含多種營養元素,營養價值同樣較高。
4、羅田板栗
我國大別山山區羅田所產的板栗是國內外都非常知名的板栗品種,種植歷史可以追溯到春秋戰國時期。現在羅田板栗形成了多品種、色澤光鮮、口感極佳等特點,在國內和國際上都有很高的知名度與贊譽,也是我國最為知名的地區板栗之一。
5、其他產區
除了上述知名產區外,我國還有許多其他的板栗知名產區,包括兔耳靈野生板栗、邢台板栗、河北青龍板栗、燕山板栗、鎮安板栗、遷西板栗、郯城板栗、信陽板栗、邵店板栗、桐柏板栗以及八龍油板栗等,這些地區所產板栗都是國內外都非常知名的。
板栗怎麼挑選
一、看顏色。有的生栗子看起來表面光亮亮的,顏色深深的如巧克力,這樣的栗子一定不要買,這是陳年的。要那種顏色淺一些的(象加多了伴侶的咖啡),表面象覆了一層薄粉不太光澤的才是新栗子。
二、看絨毛。大家都知道栗子的尾部有很多絨毛的,那種表面光亮,陳年栗子上的毛一般比較少,只在尾尖有一點點。而新栗子尾部的絨毛一般比較多。
三、看錶面沒有蟲眼。如果表面沒有蟲眼,自己還是不放心的話,可以用手用力摩擦板栗的表皮,然後表面還是沒有蟲眼的話,多半就是沒有蟲眼了。
四、看個頭,有一種日本板栗,個頭很大,很喜人,但這種栗子水分大,甜味少,產量高,口味不如國內的品種面、甜。第二種是大家常見的中等大小的普通品種,根據產地的不同口味上有些差別。第三種不是很多見,個頭很小,不過這種一般是山栗子,真正的綠色食品,口味甘甜。
五、看形狀。常見的栗子大致分為兩種形狀,第一種一面圓圓的,一面較平;第二種兩面都平平的。在選擇的時候要甜的就選第一種,要不甜的就選第二種。原因很簡單,從栗子的生長狀態來分析:栗子在樹上都是好幾個在一起被綠色帶刺的外殼包住,靠近外殼的栗子都有圓圓的一面,被夾在中間的當然會扁扁的兩邊平,而越靠近外殼的栗子越容易接受陽光的照射。很多水果的含糖量也和日照時間有很大關系。這就是為什麼靠外層的栗子比靠里的甜。購回來的生板栗如當時不吃,最好放在有網眼的網袋或篩子里,置放陰涼通風處。
板栗怎麼保存
新鮮板栗保存,板栗之鄉一直是這樣保存的傳統,感覺還不錯,分享一下,希望可以幫到大家。
1.將板栗帶刺的蓬去掉;
2.將沙子裝進容器里,底部鋪一層沙子,放一層板栗放在沙子上;
3.再蓋上一層沙子;
4.蓋好沙子後,再放一層板栗,以此類推,將板栗放完後,最後加一層沙子,撫平完;
5.隔一段時間噴灑一次水,保持沙子的濕度。噴水的量要適中,為了保存板栗的水分,這就是用沙子隔開板栗的原……
注意事項:沙子的濕度一定要保證好,過濕會讓板栗爛掉,過干,板栗會脫水。
『陸』 哪裡的板栗最好吃
問題一:哪裡的板栗最好吃便宜? 河北省興隆縣南天門鄉的京東板栗最好吃。香甜可口,不用糖炒,皮薄肉嫩口水啊~~・京的郊區懷柔生產板栗,懷柔板栗最好吃了,很少能買到,因為它幾乎全部出口日本慎廳了 如果你覺得滿意的話,請採納~~珍惜勤快勞動的答案~~
問題二:栗子有多少地方種?哪的最好吃 「羅田板栗甲天下 湖北華麗栗之都」 湖北黃岡羅田縣才是中國的「板栗之鄉」 ,羅田的板栗已經通過了國家地理保護標識!還有河北遷西是中國的板栗之鄉,其板栗質量和產量均為京東板栗之冠。 泰山的恩好栗子也是很有名的。
問題三:哪裡的板栗最好吃 遷西板栗最好吃
遷西板栗栽培源遠流長,已經有2000多年的歷史,《詩經》、《戰國策》、《左傳》、《論語》、《本草綱目》、《農政全書》等古代書籍中多有記載。
1.蘇秦說燕:《戰國策》記載,蘇秦游說燕文侯時說: 「燕國……南有碑石雁門之饒,北有棗栗之利,民雖不田作而足於棗栗矣。此所謂天府者也。」漢代的《史記・貨殖列傳》中說:「燕秦千樹栗……此其人皆千戶侯等。」這里的「北」和「燕」,即包括今遷西一帶,說明這里很早就是板栗的著名產地,靠板栗生產比較富庶。
2.陸磯贊栗:三國時期吳郡人陸璣在其著作《毛詩草木鳥獸蟲魚疏》中說「栗,五方皆有,惟漁陽范陽生者甜美味長,他方不及也。」即今遷西縣及周邊燕山一代。
3.唐王掃北:唐太宗李世民東征高句麗,因路途遙遠,糧草不濟,恰灤河兩岸板栗成熟,遂下令軍士蒸栗為食,藉以飽腹。於是士氣大振,大敗敵兵蓋素文。今遷西縣境內仍有救駕嶺等唐王遺跡及傳說。《金史・地理志》薊州產栗,今山中所樹落實頗豐。當時的「薊鎮」指今遷西三屯營。
4.明詔植栗:明洪武年間,大將軍徐達修築喜峰口、鐵門關沿線長城,採摘板栗獻給朱元璋。皇帝得知當地以栗富足,遂詔告天下「廣植棗栗,以備欠年」。
5.清朝貢品:1961年12月,清康熙皇帝於灤河北九山(今遷西縣五虎山)狩獵,得五虎。席間,有人送上炒栗,康熙食後大悅,命「年年貢之!」
6.日商來訪:1910年起,遷西板栗經灤河水運,轉天津出口日本。民國《遷安縣志》記載:「邑境產量最富,行銷最遠,為邑產大宗」。1943年12月,時任甘栗太郎本號的進貨主管柴源一郎(原甘栗太郎會長),曾騎驢深入到遷西一帶組織貨源。
中國板栗數京東,京東板栗數遷西。走進遷西,便走進了板栗的世界。
或許是造物主的偏愛,賜予了遷 *** 有的自然氣候條件,使遷西成為地球上最適宜板栗生長的地方,成就了遷西板栗雄冠板栗家族的獨特品質。這里的板栗果實整齊,呈紅褐色,有淺薄蠟質灶猛層,鮮艷而富有光澤。果仁呈米黃色,內皮易剝,肉質細膩,糯性粘軟,甘甜芳香,營養豐富。與其它地區的板栗相比,色澤鮮艷、質地硬實、味道甜糯是它最突出的特點。早在宋代,詩人晁公溯就曾有「風隕栗房開紫玉」之詩句,因此遷西板栗又有「紫玉」這一別稱。
遷西板栗栽培源遠流長,《詩經》、《戰國策》、《本草綱目》、《農政全書》等都有記載。如今遷西境內100-200年生的大栗樹隨處可見,新立庄、漢兒庄、栗樹灣子等地尚有許多300-500年生老栗樹,常勝峪村還生長著明初600年生古栗樹,至今仍枝繁葉茂,碩果累累。
品質優良的遷西板栗更引起了世人的關注。早在建國前遷西板栗就出口日本。1990年6月,遷西板栗被第十一屆亞運會組委會、林業部、農業部確定為標志產品。1998年被河北省人民 *** 評為「十大特 *** 域名牌產品」。
遷西板栗生產區域較其它地區有獨特自然條件。
(一)地貌、地質條件
遷西縣向南靠近渤海灣,是燕山山前平原,向北是冀北燕山山地,灤河在境內自西北南下到縣城北折向東流入遷安,所以遷西縣的地形是南北高、中間低。由於境內河流眾多,形成了以中低山、高丘為主的侵蝕地貌,山地主要由片麻岩組成。
遷西縣的片麻岩節理、片理、裂隙發育,具有疏鬆易風化的特點,而且含有鉀、鈉、鋁、磷、鎂、鐵、鈣、硅、錳等植物特別是板栗生長所需的營養元素,磷、鈣、鎂、錳等養分含量均高於其它岩石,鐵遠高於肉紅色偉晶岩,所以由其特殊的結構和發育形成的土壤養分含量高於其他地區,極寬辯隱適板栗生長。
(二)土壤條件
遷西縣的特殊地質條件,造就了極適遷西板栗栽培的土壤條件。......>>
問題四:哪裡的板栗是最好的? 唐山遷西板栗最好,年年出口日本,供不應求。不認識人,想嘗嘗都難。
一般市面上的遷西板栗都只是唐山附近的,不是正宗遷西盯。
個大、紫紅、沙甜、清香宜人。
問題五:板栗的品種 有哪些 最好吃的是哪種 ?
問題六:什麼地方的板栗甜最好吃 泰安
問題七:板栗哪種牌子的最好吃 宏祥
問題八:哪裡的栗子好吃 遷安特產鄉伊香農產品超市,這的板栗最好吃,這里的栗子全部統一種植,統一加工,統一品牌,味道香甜
『柒』 栗子哪裡產的最好吃
板栗產地最好的有河北遷西、北京懷柔、山東泰山、遼寧丹東、陝西鎮安、河南信陽、湖北羅田、江蘇邵店、福建建甌、安徽金寨。
1、河北遷西
金寨板栗產於六安市金寨,金寨是全國七個板栗生產重點縣之一,這里的板栗上市時間早,個大味甜。安徽舒城也有「板粟之鄉」美稱,同樣是全國七個板栗生產重點縣之一。
板栗介紹
板栗又名栗、中國板栗,是山毛櫸科栗屬的植物,原產於中國,分布於越南、台灣以及中國大陸地區,生長於海拔370-2800米的地區,多見於山地,已由人工廣泛栽培。
『捌』 栗子哪裡產的最好吃
河北產的板栗。
一般河北產的板栗是最好吃的,具有色澤鮮艷和含糖量高的特點,另外山東產的板栗具有果中大、表皮光亮、品質好和味甜的特點。且板栗屬於堅果類的水果,一般在農歷8、9月份產的板栗是最好吃的,板栗常見的產地是在河北、天津、遼寧、內蒙古、山西、陝西、山東、江蘇、安徽、上海和浙江這幾個地方。
如何挑選板栗
第一個技巧:捏外殼
用手捏一捏板栗的外殼,如果是堅硬的表示果實比較飽滿,如果比較軟,說明果實比較干癟。
第二個技巧:看形狀
板栗要挑半圓形的,一面是圓的,一面是扁的,這種形狀的板栗靠近外殼,有充足的陽光照射,口感比較甜。
第三個技巧:看顏色
栗子表面呈深褐色且稍微帶點紅頭一般為好栗子,如果外殼變色,說明果實已被蟲蛀或受熱變質。
第四個技巧:看絨毛
新鮮板栗表面的絨毛比較多,陳年的板栗絨毛比較少。
第五個技巧:看板栗的屁股
板栗尾部有一圈白色,白色的范圍太大不好吃,盡量選白色范圍小的,糖炒栗子用的就是白色范圍小的栗子。
第六個:嘗味道
咬開一個板栗看看裡面的內部顏色,是黃色的而不是白色的,再嘗嘗味道,如果是甜的說明栗子是好的。
『玖』 板栗的品種有哪些最好吃的是哪種
早豐板栗品種: 該品種是從河北昌黎果樹所從實生栗中選出。樹勢中庸,樹冠為高圓頭形,樹高4.0m。
尖項油栗:該品種是從 江蘇省植物所從實生栗中選出。樹勢中庸,樹冠開張,枝條細軟,易呈開心形,6年生樹高3.1m,冠徑3.8m。
燕奎板栗品種: 河北省昌黎果樹所由實生栗中選出。樹勢強健,樹體高大,樹姿開張呈開心形。
銀豐板栗品種: 北京市林果所從實生栗中選出。樹勢中庸,樹姿開張,樹冠半圓形,樹高3.5m。
燕山魁栗:河北省遷西縣從實生栗樹中選出,原代號為107。樹冠呈半圓頭形,樹姿自然開張。
板栗好吃與否在於個人口味。
『拾』 哪裡產的板栗最好吃,什麼品種
哈嘍,大家好,我是棉言麻語,每天都會有不同的精彩資訊分享給你。
今天我們就來討論一下,板栗也分南北派,從南至北,哪裡的板栗最好吃?
不管在國內還是國外,栗子總是獨屬於秋天的限定美味。童年的栗子是黑沙里滾上一圈油亮澄黃的糖炒栗子,長大後,栗子是甜品店展示櫃里精緻的栗子蛋糕,秋風只要一起,腦子里便「咚」的敲響鍾聲:又可以吃栗子啦!下面我們來具體說一下。
錐栗只生長在秦嶺南坡以南、五嶺以北各地,但台灣及海南不產。主要產區在福建建甌。而板栗生長范圍方,全國20個省市均生長。生長范圍小,總量自然就少了。錐栗味道香甜可口,雖然與燕山板栗相比各有特色,但這在南方菜栗相比,味道極為出眾。這三個原因讓福建的板栗以稀為貴,價格很高。