① 自助餐哪裡好吃又便宜
吃好吃又便宜的自助餐吉推薦去吉布魯自助餐。
四川吉布魯餐飲管理有限公司成立於2011年,黎江董事長針對當時市場上西餐牛排過於昂貴,大部分老百姓無法享用的情況,創辦了「吉布魯」這以牛排為主體,多種海鮮和菜品為輔的新自助餐品牌,之後順應潮流創新產品,不斷頃兄增加改善菜品數量和質量,旨在打造讓中國老闆姓都吃得起的自助牛排海鮮自助餐。
餐廳起步於四川南充,用多年時間,不忘初心,砥礪前行,發展成為一家全國性的自助餐飲企業,門店遍布16個省市、自治區,餐廳已經申請完成港澳台以及歐洲的注冊商標,已經走出四川走向全國,未來將走向世界。
品牌歷程
2011年,第一家吉布魯在南充開業。
2013年,吉布魯把牛排、海鮮與自助相結合,「吉布魯牛排海鮮自助」在遂寧正式誕生。
2014年,成都第一家店龍湖北城天街店開業,吉布魯進軍成都市場。
2015年,雀判襲成立自己的供應鏈,設立成都物配部。
2017年,吉布魯建成標准化的食品加工工廠,沖廳實現牛排等食品的標准化預制,打造成熟的食品加工供應鏈。
2022年,吉布魯子品牌「花綻精緻料理」「火焰里自助烤肉」誕生。
② 上海有哪些好吃不貴的自助餐廳可以推薦
1,西式·自助餐:老船長酒吧西餐廳
所謂一條龍服務那肯定得吃好喝好玩好,才是真的好。啤酒自助餐一應俱全,還有live表演!歪果仁很多,氛圍也是顯得特別輕松自在。牛排、意麵、漢堡、啤酒;冷海鮮-蝦、蟹腿和扇貝,主要還是以美式烤肉類為主,羊排羊腿很嫩好吃想哭,甜品蛋糕花樣也很多,絕對是聚餐辦party的首選!
推薦餐廳:五月羅馬海鮮自助餐廳;地址:漕溪北路339號百腦匯2期5樓(近地鐵1,9號線徐家匯站4或5號口)
③ 自助餐都有什麼
問題一:自助餐都有哪些食材 具體來講,一般的自助餐上所供應的悉汪菜餚大致包括冷盤、湯、熱菜、點心、甜品、水果以及酒水等幾大類型。通常,常上的冷盤有沙拉、泥子、凍子、香腸、火腿、牛肉、豬舌、蝦、鴨蛋等等。常上的湯類有紅菜湯、牛尾湯、玉黍湯、酸辣湯、三鮮湯,等等。常上的熱菜有炸雞、炸魚、烤肉、燒肉、燒魚、土豆片,等等。常上的點心有麵包、菜包、熱狗、炒飯、蛋糕、曲奇餅、克力架、三明治、漢堡包睜碧仔、比薩餅,等等。常上的甜品有布丁、果排、冰淇淋等等。常上的水果有香蕉、菠蘿、西瓜、木瓜、柑橘、櫻桃、葡萄、蘋果,等等。常上的酒水則有牛奶、咖啡、紅茶、可樂、果汁、礦泉水、雞尾酒。
問題二:自助餐一般都有什麼食物? 自助餐在西方叫做buffet,正規的解釋叫做冷餐會,自助餐雖然比吃正規西餐自由些,但也有它的規矩:1、順序一般是冷盤、湯、熱菜、甜點、水果、冰淇淋,如果人多,請排隊按順序取菜。2、取菜時一次不要取得太多,取到盤中的菜應當盡量全部吃完,最忌一次取得過多,最後吃不完全都剩下。3、幾個朋友一起用餐,也應自取自用,忌大家共取許多盤,像吃中餐那樣一起吃。4、吃完一盤後將刀叉平行放於盤中,再去取下一盤,服務員會主動收走盤子。 檔次: 各種自助餐雖然表面看沒什麼大的差別,但實際上還是各有不同的。根據標準的不同,檔次也有很大的不同。但一般自助餐的布置、用料及菜品的種類大多是西餐中的燜、燴、煮類菜餚,再配上些沙拉、麵包、甜點、飲料作為輔助。頭盤為開胃品。基本上是具有特色風味的咸、酸為主的菜。第二道菜是湯。包括濃湯茸湯和清湯。第三道菜一般為魚類菜餚,餐廳檔次的高低都從這道菜開始明顯體現。這里包括各種淡水魚、海水魚、貝類,一般檔次較高的餐廳,魚類菜餚以空運進口為多。肉禽類菜餚是第四道菜,也稱為主菜。有牛、羊、豬肉,也有雞、鴨、鵝,可煮、可炸、可烤、可燜。牛排、羊排等肉禽的新鮮度和烹調口味也同樣體現自助餐廳的檔次和功底。蔬菜類菜餚一般安排在肉類菜餚之後,也可以與肉類菜餚同時食用,品種有生菜類,也有熟食類。西餐的甜品一般是在主菜之後食用的,如果凍、薄餅、冰淇淋、水果等。特別要說的是,高檔餐廳的燒菜比重較少,甚至沒有,有些餐廳會安排廚師現場製作一些烤、燒類菜品,客人現點現食,以保證火候和新鮮程度。 門道: 吃自助餐也是有門道的,首先應該選擇離菜餚遠一點的位置,走動一下對消耗熱量有益。其次要知道,自助餐里有些食物只是用來充場面的,比如日式涼面、炒麵或義大利面等。蔬菜中的一些便宜貨色也是用來串場充數的,吃下太多這樣的便宜菜意味著提早出局。同樣,可以無限暢飲的各色飲料也會讓你的胃口提早達到飽和點,所以要小心噢。 技巧: 吃自助餐求的就是分量,一切以「合算」為原則。那麼怎樣才能最大限度地吃回本兒呢?下面介紹幾種方式: 一是傳統吃法:方法是依照菜餚由便宜到貴的順序,讓胃口也逐漸由弱到強有個適應過程。夾菜前先要將所有的菜色巡視一遍,然後每樣都夾一點點,試試口味,然後再決定著重吃哪些。而且不要先吃麵包或湯,尤其不要先喝添加了奶油的湯,就算要喝湯也要在沙拉之後。沙拉對消除肉類的脹膩感極有效,然而選擇醬汁時需要注意,檸檬汁最好,最好不要選擇千島醬。 吃肉類等主食時千萬別忽視了芥末、酸黃瓜和橄欖的作用,它們可以颳去肚子里的油膩。 吃甜點後不要馬上喝咖啡,可以喝點加了檸檬的紅茶,不管點心多麼誘人,也一定要放到最後吃,而喝一小杯茶可再度激發戰鬥力,提升戰績。 二是紳士吃法:這種吃法看似優雅,但性價比較高。訣竅是在取捨間占盡便宜。吃自助餐循序漸進是一種享受,但對於那些食量較小的MM或紳士們來說,一味貪多壞了慧胡胃口,甚至日後還要花本錢減肥,是他們所不願意的。因此,紳士的吃法是在取菜時絕對要將熱食和冷盤分開,如果將生魚片和熱菜混雜在一個盤子里,不但影響味道,更會破壞美感。其實,對很多人來說,吃自助餐的樂趣除了盡情吃飽外,夾菜擺盤也是一種視覺享受,在了解了食物的特色後,精緻的擺盤也是提升食慾的一種方法。 懂得取捨的人,即使不是吃得讓自己透不過氣來,一樣可以吃回本兒的,他們重的是「質」而不是「量」。有些人吃自助餐時只願嘗試自己熟悉的食物。其實,要吃就吃平常不太吃得到的食物才更有意思。 三是淑女吃法:這種吃法的關鍵在於低熱量高價格。事實上對於大多數人來說,特別是對愛美又注重健康的飲食男女來說......>>
問題三:自助餐里都有什麼 自助餐要看的,早餐的話一般是各種麵包還有火腿、香腸,果汁、牛奶、咖啡、茶、白煮蛋、荷包蛋,粥啊什麼的,還有就是炒麵、小菜這些,一般選擇不會太多
午飯就比較豐盛了,會有各種肉類、海鮮、蔬菜、主食、冰淇淋
如果你吃的自助餐價位比較高的,應該是晚餐最豐盛,一般晚餐會比午餐貴一些,但是種類會多很多,還會有比較貴的海鮮和點心
問題四:自助餐一般都有什麼食物 各種自助餐雖然表面看沒什麼大的差別,但實際上還是各有不同的。根據標準的不同,檔次也有很大的不同。但一般自助餐的布置、用料及菜品的種類大多是西餐中的燜、燴、煮類菜餚,再配上些沙拉、麵包、甜點、飲料作為輔助。
頭盤為開胃品。基本上是具有特色風味的咸、酸為主的菜。
第二道菜是湯。包括濃湯茸湯和清湯。
第三道菜一般為魚類菜餚,餐廳檔次的高低都從這道菜開始明顯體現。這里包括各種淡水魚、海水魚、貝類,一般檔次較高的餐廳,魚類菜餚以空運進口為多。
肉禽類菜餚是第四道菜,也稱為主菜。有牛、羊、豬肉,也有雞、鴨、鵝,可煮、可炸、可烤、可燜。牛排、羊排等肉禽的新鮮度和烹調口味也同樣體現自助餐廳的檔次和功底。蔬菜類菜餚一般安排在肉類菜餚之後,也可以與肉類菜餚同時食用,品種有生菜類,也有熟食類。西餐的甜品一般是在主菜之後食用的,如果凍、薄餅、冰淇淋、水果等。特別要說的是,高檔餐廳的燒菜比重較少,甚至沒有,有些餐廳會安排廚師現場製作一些烤、燒類菜品,客人現點現食,以保證火候和新鮮程度。
問題五:自助餐都有什麼好吃的?都有什麼? 江賓館.58一位.吃巴西烤肉 老北京涮羊肉30/位. 錦華大酒店68/位. 好吃廊,好像是28/位 百貨大樓八樓,不懂還有沒有.有的話可能19/位. 金都不懂現在還設不設.設的話28/位 國大的是168一位。但是值得,那裡有很多三文魚、北極貝、龍蝦的刺身哦 漁夫碼頭的是18元一位也有海鮮吃,但每一桌要加10元的鍋底費` 西大這邊的鼓浪嶼酒家38元/位,酒水免費喝 漁夫碼頭聖誕自助餐48元/人 有北極貝、三文魚 鳳凰賓館自助餐78元/人 有北極貝、三文魚 教育路教育廳對面雨石閣晚上48一位
問題六:自助餐都有些什麼菜? 自助餐檔次不同,所以菜點也不同,當然是越貴的菜色越好哦。從最便宜的土豆絲到昂貴的魚子醬,應有盡有。另外全國各地物價也不同。
問題七:自助餐熱飲都有哪些 咖啡,紅茶,可可。芒果汁,
問題八:自助餐都有哪幾種?都有什麼吃的?價位一般在多少? 那個人多吃起來才便宜,一般要看菜的多少,菜多,吃的東西多就要二三十,菜少就是十幾。
問題九:自助餐菜品有多少種,具體有哪些 基本上常見的菜品都會有,海鮮什麼的都有,我家附近的金漢亭韓式自助烤肉就是,不過他家是韓式的,除了那些,還有石鍋拌飯和拌面等韓國小吃,挺特色的
問題十:西餐里的自助餐有些什麼東西? 1)頭盤。西餐的第一道菜是頭盤,也稱為開胃品。開胃品的內容一般有冷頭盤和熱頭盤之分,常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、h蝸牛等。因為是要開胃,所以開胃菜一般都有特色風味,味道以咸和酸為主,而且數量少,質量較高。
2)湯。和中餐不同的是,西餐的第二道菜就是湯。西餐的湯大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式h蔥頭湯。冷湯的品種較少,有德式冷湯、俄式冷湯等。
3)副菜。魚類菜餚一般作為西餐的第三道菜,也稱為副菜。品種包括各種淡、海水魚類、貝類及軟體動物類。通常水產類菜餚與蛋類、麵包類、酥盒菜餚品都稱為副菜。因為魚類等菜餚的肉質鮮嫩,比較容易消化,所以放在肉類菜餚的前面,叫法上也和肉類菜餚主菜有區別。西餐吃魚菜餚講究使用專用的調味汁,品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。
4)主菜。肉、禽類菜餚是西餐的第四道菜,也稱為主菜。肉類菜餚的原料取自牛、羊、豬、小牛仔等各個部位的肉,其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分為沙朗牛排(也稱西冷牛排)、菲利牛排、「T」骨型牛排、薄牛排等。其烹調方法常用烤、煎、鐵扒等。肉類菜餚配用的調味汁主要有西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。
禽類菜餚的原料取自雞、鴨、鵝,通常將兔肉和鹿肉等野味也歸入禽類菜餚。禽類菜餚品種最多的是雞,有山雞、火雞、竹雞,可煮、炸、烤、燜,主要的調味汁有黃肉汁、咖喱汁、奶油汁等。
5)蔬菜類菜餚。蔬菜類菜餚可以安排在肉類菜餚之後,也可以和肉類菜餚同時上桌,所以可以算為一道菜,或稱為一種配菜。蔬菜類菜餚在西餐中稱為沙拉。和主菜同時服務的沙拉,稱為生蔬菜沙拉,一般用生菜、西紅柿、黃瓜、蘆筍等製作。沙拉的主要調味汁有醋油汁、法國汁、干島汁、乳酪沙拉汁等。
沙拉除了蔬菜之外,還有一類是用魚、肉、蛋類製作的,這類沙拉一般不加味汁,在進餐順序上可以作為頭盤。
還有一些蔬菜是熟的,如花椰菜、煮菠菜、炸土豆條。熟食的蔬菜通常和主菜的肉食類菜餚一同擺放在餐盤中上桌,稱為配菜。
6)甜品。西餐的甜品是主菜後食用的,可以算做是第六道菜。從真正意義上講,它包括所有主菜後的食物,如布丁、煎餅、冰淇淋、乳酪、水果等。
7)咖啡、茶。西餐的最後一道是上飲料,咖啡或茶。喝咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖
④ 貴陽那點有自助餐店
火鳳凰,環城北路口口,就在安雲路對面,20路好像到。
北新區路口口啊點也有家自助餐,不過好像是68一個人,我就去過一次。。。坐車到威西門後往北京路方向走一會就到。
另外在噴水池龍港百盛邊上的太平路也有兩家自助餐,不過沒什麼檔次,就是平時解決溫飽問題的,呵呵。
還有新華路富中商務後面的巴西烤肉,我以前去的時候是50一個人,估計現在不止這個價了。
大南門全林國際後面的牧羊城自助火鍋也不錯的。
西部客牛排館,在文昌南路口口,牧羊城過來點就到的,大南門的南天門火鍋邊上。
仟鳳串串重慶火鍋,在民生路與蔡家街交界處、花果園立交橋下都有店,也是自助的,吃起來過癮,也不貴。
以上我都吃過,都不錯的。
另外在噴水池的柏頓酒店和神奇路紀念塔邊上的聖灃酒店這些都有自助餐的,檔次也高點,價格嘛,相對來說高了點。
⑤ 自助餐中式熱菜菜譜大全好吃
自助餐是目前國際上所通行的一種非正式的西式宴會,流行於各大商務餐中,那麼你知道自助餐中式熱菜 菜譜 有哪些嗎?下面一起隨我來看看吧。
自助餐中式熱菜怎麼做最好吃自助餐中式熱菜菜譜1:意式鮮蝦拌面
材料
洋蔥、彩椒、牛肉末、鮮蝦、意式拌面醬(或直接使用蕃茄醬)、麻油或橄欖油
做法
1、煸香洋蔥,加入牛肉沫炒熟,再放入切丁的彩椒,熟後加2勺水,放入拌面醬或蕃茄醬,煨出香味。
2、面條用水煮熟,撈出用涼水浸一下,防止沾粘。
3、用麻油或橄欖油將面拌均勻後,加入1中調好的醬料,即成一份香味撲鼻的中意混合風味的涼面。
自助餐中式熱菜菜譜2:中式千層面
材料
餛飩皮,西葫蘆,鹽,雞精,蝦油
做法
1、西葫蘆去籽擦成細絲,加少許鹽,殺出水份後,攥干,調入少許蝦油、雞精,並根據口味調入少許鹽拌均製成餡。
2、因為之前已經加了一些鹽了,雖然與殺出的水份倒掉了,但還保留一點鹽的,這時坐上蒸鍋,放上足夠的水,准備一個大盤子,放一層餛飩皮、一層餡,共兩層餡三層皮即可,上開了的蒸鍋,大火蒸十分鍾即可。
小訣竅
餡料可根據自己口味調制,但盡量用水份少的蔬菜,如果水份較多,拌餡之前一定要去除多餘水份。
自助餐中式熱菜菜譜3:中式全麥蛋餅
材料
中筋麵粉200公克,全麥粉20公克,沸水80㏄,冷水40㏄,蛋4個,鹽少許,蔥花1/2碗
做法
1.將中筋麵粉與全麥粉混合均勻,先沖入熱水,快速用筷子撥成片狀。
2.再拌入冷水,用手揉成不黏手的面團,用保鮮膜包覆,靜置鬆弛約20分鍾。
3.取出面團,揉勻後分切成4等份,分別擀圓成薄餅皮。
4.再平底鍋中抹一層油,放入薄餅皮煎熟,鏟出備用。
5.打個蛋在碗中,加入少許鹽和蔥花後攪散,倒入鍋中煎至7分熟時,蓋上已煎熟的薄餅皮再略煎,最後翻面捲起即可。
自助餐中式熱菜菜譜4:中式牛腰肉
材料
主料:鹽,胡椒粉,玉米澱粉和雞蛋浸好的牛腰肉塊150克,切成方形的卷心萵苣80克,香蔥5克,用牛油,黑胡椒和圓蔥製成的黑胡椒糊,醬油5克,糖3克,鮮雞高湯粉10克。
做法
1、將牛肉塊、黑胡椒糊、醬油、糖和鮮雞高湯粉放入鍋中煎;
2、將玉米澱粉加水調好,放入鍋中勾芡;
3、牛肉出鍋後放在卷心萵苣上,並加以香蔥裝飾。
自助餐中式熱菜菜譜5:中式牛柳
材料
洋蔥,牛肉,酒,生抽,糖,生粉,雞粉,蛋黃半顆,香油
做法
1.牛肉切塊後用酒,生抽,糖,生粉,雞粉,蛋黃半顆略腌。
2.然後燒紅鍋油,牛肉過油1分鍾撈起。
3.放入油再爆香洋蔥,加入牛柳,最後放少量酒和香油。
自助餐中式熱菜菜譜6:中式通心粉
材料
材料A:1/2罐,水管通心粉1/2包,材料B:1/3杯,紅蘿卜丁1/4杯,青椒丁1/4杯,奶粉1又1/2大匙
做法
(1)鍋中加入水煮沸,再放入水管通心粉煮至熟透,可以參考外包裝的說明,依照它標示的時間來煮,為避免黏在鍋底,切記要時時攪拌,等到煮軟至自己喜歡的程度後即可撈起瀝干備用。
(2)將材料B分別准備好,魚醬罐頭打開備用。
⑥ 哪裡有自助餐
帶路居食屋(五角場店)
楊浦區國定東路21號(近翔殷路) 021-55238837
隨意鳥地方餐廳
楊浦區淞滬路8號百聯又一城8樓 021-55228395
大漁鐵板燒(又一城店)
楊浦區淞滬路8號百聯又一城3樓 021-55227672
大誠(又一城店)
楊浦區淞滬路8號百聯又一城購物中心7樓(近邯鄲路) 021-64473337
鬥牛士(萬達店)
楊浦區邯鄲路600號萬達商業廣場第一食品3樓 021-33620156
巴麥隆烤肉
楊浦區政通路260號2樓(近國定路) 021-65113207
點留巴西燒烤自助餐
楊浦區政民路215號(近國定路) 021-65112709
食神藝廚琴儀會
楊浦區邯鄲路173號優族休閑廣場1號樓101-107室 021-65558177
德州菲力
楊浦區淞滬路8號百聯又一城B1樓
咩咩小羊(翔殷路店)
楊浦區翔殷路1000號春申江傢具城附近
碧麗絲西餐廳
楊浦區武東路188號上海財大豪生大酒店1樓 021-55579999轉
巴西烤肉
楊浦區國定路復旦大學附近
咩咩小羊(國和路店)
楊浦區國和路81號(近政通路) 021-55225778
融咖啡
楊浦區邯鄲路199號復旦皇冠假日酒店1樓(近國權路) 021-55529999轉
同濟戴斯大酒店西餐廳
楊浦區彰武路50號 021-33626888
⑦ 哪些餐廳的自助餐好吃呢
石家莊自助餐排行榜如下:
1、盛世源自助餐。地址:石家莊市橋西區自強路127號河北中國大酒店2樓。
2、漢釜宮自助餐。地址:石家莊市元氏縣常山路與昌盛街交叉口北200米。
3、朗園自助餐。地址:石家莊市元氏縣槐陽大街信譽樓南盛世華庭三樓。
4、百匯自助餐。地址:石家莊市行唐縣唐玉城西大街萬利福超市四樓。
5、凱旋金悅自助餐。地址:石家莊市長安區東大街9號凱旋金悅大酒店3層。
吃自助餐的小技巧
以烹調法,篩選食物。盡量挑卡路里低的烹調方式,例如清湯的熱量比濃湯低,清蒸、涼拌食物的熱量比煎炸和調味重的食物低。吃沙拉少用熱量較高的千島醬、法式喚寬沙拉醬,改用醋、橄欖油調製成的意式沙拉醬。
先挑素食,後吃葷食,甜品最後吃。先取熱量低、維生素豐富、纖維質高的素食,搏野例如蔬菜類、菇類。因為先吃葷食,容易飽腹。除了葷和素菜和銀亮,自助餐里還包含蛋糕、甜品、飲料、麵食等各種可口的食物,但是一定要記住甜品要最後吃,否則你吃下幾塊蛋糕,胃幾乎就滿了。