1. 甕安人才背出,請問甕安有那幾大小吃,幾大特色菜.拿得上桌子都叫得上名字的.都顯擺出來.
以下回答希望對您有所幫助，如您滿意，敬請採納。
1、 甕安小吃：
甕安小吃品種繁多，風格獨特，享譽黔中。最具代表性的有：豌豆涼粉、米豆腐、涼拌面、辣雞粉、麻辣牛肉粉、毛肚粉、羊肉粉、大排粉、鍋巴粉、黃粑、糍粑、油炸粑等。
2、甕安特色菜餚
（1）傳統葷菜有：腌肉、油底肉、風吹肉、香腸、血豆腐、血罐粑、甜扣肉、鹽扣肉、泡湯肉、干椒豆鼓回鍋肉、糟辣回鍋肉、宮保雞丁、燉豬腳、燉豬排、燉土雞、燉狗肉、燉羊肉、炒牛肉末、炒肥腸、炒肚花、炒腰花、燉肥腸、水煮魚、糟辣魚、清蒸魚、紅燒肉、牛乾巴等。
（2）傳統素菜、乾菜有：涼拌芫荽折耳根、涼拌黃瓜、涼拌綠豆芽、素蕨菜、涼拌苦筍、涼拌帶皮、燒陽藿、素瓜坨、素四季豆、素春尖、山蔥水豆豉；皮蛋、鹽蛋、鹵豬頭肉、鹵豬蹄膀、鹵豬雜、油炸花生米等。
2. 貴州特色美食
貴州特色美食有很多，各地都有，比如花溪牛肉粉、酸湯魚、甕安涼粉、酸湯絲娃娃、辣子雞、青岩豆腐、貴州羊肉粉、豆腐圓子、戀愛豆腐果、腸旺面、凱里酸湯魚、糟辣脆皮魚等。
1、花溪牛肉粉
花溪牛肉粉是貴陽市花溪區的特色美食，在眾多美食中脫穎而出成為當地人最喜愛的早餐。
3. 貴州黔西南美食介紹
在貴州黔南地區有很多很奇怪，但是一旦你吃習慣就會很好吃的美食，這些食物的魅力就只有在大山裡面，在父輩們代代相傳的手藝里，已經在大城市裡生活好久的你，是不是快要忘了這些，來跟小編一起來溫習一下。
甕安豌豆涼粉
甕安豌豆涼粉製作工序多、時間長，技術精巧，可切成條、塊、片、絲狀盛在碗里，配以蔥花、姜米、敗彎蒜水、紅油辣椒和風鼓醬涼拌即可，是一道極具地道的風味小吃。
甕安松花皮蛋
甕安松花皮蛋，是用新鮮鴨蛋加工腌制而成的一種生吃食品，剝殼不粘殼，蛋白有彈性，表面松花栩栩如生，形成不同形狀的自然造型，藝術景觀躍然蛋上。
福泉金谷福梨
福泉市雙谷村是黔南州最大的水果生產基地,種植的「金谷福梨」個大、皮薄、肉厚、汁多、渣少、香脆、可口,獲得「貴州省優腔哪質農產品」稱號。
惠水牛肉紅
惠水牛肉紅是在貴州省傳統名果金錢橘的基礎上培育的新產品。因顏色鮮紅像牛肉而得名。皮薄察圓悶少核、色鮮又汁多味甜，糖分。有止咳化痰、理氣解郁的作用。
惠水牛肉乾
惠水牛肉乾，採用貴州高原鮮活牛肉配以十餘種天然輔料精製而成，醇香可口，乾燥純凈，色鮮澤潤，風味獨特，營養豐富。
長順綠殼雞蛋
長順綠殼雞蛋蛋殼為天然青綠色，食用綠殼雞蛋可以改善睡眠，增強記憶力、增強免疫功能、降低血脂、軟化血管等功效。
羅甸火龍果
羅甸火龍果顏色鮮紅、汁多味濃、含豐富的蛋白質和花青素，口感極佳，風味獨特。
荔波腌酸肉
荔波腌酸肉味酸甜爽口，是夏季人們最喜歡吃的地方美食。晚餐時來一碗腌酸肉，品嘗一兩筷，細嚼慢咽，有一股清香的酸味湧上心頭，頓感精神百倍，疲勞全無。
水族魚包韭菜
獨山蝦酸
蝦酸主要用新鮮河蝦發酵而成，問起來奇臭無比，但仔細一聞就會感覺很香，吃到嘴裡卻是酸甜鮮香。蝦酸牛肉、肥腸火鍋都是當地特色美食。
獨山鹽酸
獨山鹽酸菜香氣撲鼻，色澤鮮艷，吃起來，口感酸中有辣，辣中有甜，甜中有咸，清香脆嫩，風味獨特。
這些黔南美食你都吃過嗎?是不是已經口水滴答了，去黔南玩的時候，不妨嘗嘗這些地道美食，絕對會讓你大飽口福的哦。
這些美食你都還記得嗎，小編記得在貴州的咸鴨蛋，一般都是在早餐的時候會吃到，好多忠實粉絲都是一天都要吃三個咸鴨蛋。身邊有一個超級愛吃咸鴨蛋的小姐姐，別看她每天打扮得很靚眼，在包裡面每天比吃一個咸鴨蛋，可以說是很接地氣啦！
4. 甕安的著名小吃有哪些
甕安的著名小吃有：黃粑、豌豆涼粉、血灌粑、卷粉、土豆絲（片）、米粉等。
1、黃粑：甕安人家家戶戶過年都要准備的過年食品，材料是糯米、粘米、黃豆、黃糖、粑粑。
2、豌豆涼粉：甕安人夏天最愛吃的小吃；食品原料：豌豆。
3、血灌粑：甕安人殺過年豬時的食品，材料：豬大腸、豬血、糯米。
4、卷粉：甕安人學生時代的最愛，酸辣可口，便宜又能填飽肚子。
5、土豆絲、土豆片：甕安人的休閑食品，很流行。
6、米粉：甕安人的早餐。百分之九十的甕安人早餐都是吃它。
5. 甕安有什麼好玩的地方
甕安草塘千年古邑旅遊區。
中國草塘千年古邑旅遊區位於黔北四大古集鎮之一的甕安縣猴場鎮，距甕安縣主城區14公里。
草塘古邑旅遊區環境優美，自然人文景觀優勢突出。旅遊區匯聚了土司文化、商賈文化、龍獅文化和紅色文化，有著川湘滇黔民風民俗的深厚文化底蘊。旅遊區是集休閑度假、旅遊觀光、產業配套服務的國家4A級旅遊景區。
旅遊信息：
交通路線
去草塘千年古邑旅遊區可從甕安縣城坐公交車前往，票價兩元；也可自駕車前往，從甕安縣城經經濟開發區大道往東北方向行駛約14公里即達到。
飯店住宿
旅遊者可在猴場當地客棧住宿，也可前往甕安縣城住宿，甕安縣城現有五星級酒店一家，四星級酒店三家，三星級酒店及旅店價格均較為合理。
本地小吃
甕安飲食以酸辣為特色，當地特色菜有腸旺粉、大排粉、辣雞粉、豌豆涼粉、臘肉炒折耳根、泡辣炒牛肉、烏江酸湯魚、酸大腸等。
6. 甕安緣滋味抄手好吃嗎
好吃。
1、甕安緣滋味抄手個頭真的很充實，皮薄餡大，湯鮮味美，肉餡分量很足，肉質鮮嫩多汁，很好吃。
2、甕安緣滋味抄手有它的「秘籍」，獨特配方的餡料和蘸料，使抄手的肉餡香而不巧和者膩，吃起來嫩滑有嚼勁，每一個抄手裡都搭配了不同部位的豬肉。孝薯好棚飢吃。