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新沂味道哪些菜比較好吃

發布時間: 2023-06-04 00:32:44

1. 新沂荷塘小鎮什麼菜好吃

荷葉米飯肉。根據查詢相關資料顯示,新沂荷塘小鎮最好吃的菜是荷葉米飯肉,荷葉米飯肉是新沂荷塘小鎮的特色菜之一是把做熟了的米飯和鹵肉包到荷葉裡面然後再進行腌制1小時,而後拿出拆開加熱即可

2. 邳州是徐州的縣級市,有哪些當地美食值得推薦

雖然我不是邳州人,但是我是土生土長的徐州人,邳州我去過多次,基本上邳州的美食我都吃過,所以對這個問題我還是有一定的發言權的,下面就給大家分享一下我印象中邳州有哪些美食值得品嘗一下的。

1、辣椒炒小魚

辣椒炒小魚邳州本地就做辣椒烤魚,小魚是干魚,邳州稱為干烤魚,據老年人講,烤乾的小魚在口感上更勝一籌,邳州人比較喜歡吃辣,所以這道菜放了不少青紅尖椒。辣椒炒小魚和煎餅算得上是一對絕配,煎餅卷上剛出鍋的辣椒炒小魚,別提有多香了。

以上是給大家分享的邳州的8道地方美食特產,味道都很不錯,到邳州的朋友可以找找嘗嘗,歡迎邳州的朋友給留言進行補充。

我是孤塵一粒沙,致力於給大家推薦各地美食,喜歡我就關注我,你的關注是我持續創作的動力!

3. 徐州十大名吃都有哪些

徐州十大名吃:地鍋雞、羊方藏魚、把子肉、霸王別姬、蜜三刀

1、地鍋雞:地鍋雞是徐州一道有名的風味小吃。最初是漁民們外出必備的食物,當時環境簡陋採取泥鍋下面生火上面煮菜的方式,鍋邊貼滿面餅,之後經出事改良在猜中加入雞肉因此得名。味道鮮美,口齒留香。

2、羊方藏魚:羊方藏魚是一道在古代就十分有名的地道蘇菜,距今已經有4300多年的歷史。羊肉中放置處理好的魚再加上調料進行烹飪讓魚肉味道和羊肉味道混合在一起味道十分鮮美。入口能感受到羊肉酥爛味香,內藏魚肉鮮嫩。在徐州十大特色小吃排行榜中排名第二。

3、把子肉:把子肉是將15CM長的五花肉與排骨用蒲草捆在一起,再配上小菜打牌其中一同食用。這道菜雖然看起來肥肉很多但是吃起來肥而不膩,很有嚼勁。再配上一碗白米飯飯澆上美味鮮香的肉汁,吃起來滿嘴流油,回味悠長,口口留香。

4、霸王別姬:霸王別姬這道菜是江蘇的一道名菜,主要是為了紀念虞姬。食材中的姬」同「雞」諧音,甲魚又叫「鱉」,與「別」諧音,這道菜的名字由此而來。這道菜的造型優美裡面的肉型有的象鳳蛋,有的象豆角;背甲四周柔軟的鱉裙,給食者以絕妙的美感。

5、蜜三刀:蜜三刀這道小吃被清朝乾隆皇帝品嘗後欽點為宮廷御點。是當地特色傳統風味小吃之一,也是特產的八大樣之首。名字來源於,每塊上面的三道刀痕。調制出的漿料甜而不膩,味道香甜綿軟,再加上芝麻的香味在當地極為出名。在徐州十大特色小吃排行榜中排行第五。

4. 新沂有什麼好吃的地方

導語:在新沂好吃的東西不少,有機會大家去品嘗下吧。以下是我為各位整理的新沂美食,供大家閱讀和參考。

新沂水蜜桃

新沂市屬於溫帶季風氣候,是我國最適宜栽培桃樹的地區之一。該市建成了以踢球山區、馬陵山區和徐塘林場等為主的3大水蜜桃產區。目前,新沂水蜜桃品種有中國沙紅、大珍寶、新川中島、春蜜、春美等10餘個早、中、晚熟品種。 新沂水蜜桃形美、色艷、味佳,且含有豐富的維生素,一直以來深受消費者的喜愛。

窯灣綠豆燒酒

在廣袤的蘇北大地,有一個古老的歷史名鎮座落其中,這就是窯灣鎮。她就象一顆璀璨的明珠點綴 在京杭大運河與洛馬湖之間。窯灣市井繁華,煙火鼎盛,商賈雲集,水路交通發達,位於宿遷、新沂、 邳州交界處,素有「雞鳴三縣」之稱。 窯灣古有「四季時菜迎賓客,蘇北水鄉勝江南」之美譽,可謂物華之地,魚米之鄉。其歷史名酒--- 窯灣綠豆燒香醇甜美,久享盛譽,被列為江蘇八大名酒之一。

巴山面醬

巴山面醬是江蘇省徐州市新沂市阿湖鎮的特產。新沂巴山面醬不僅可以作為一道開胃小菜,用大蔥等沾著吃,還是製作炒菜的配料,比如在燒制回鍋時,在炒肉的過程中加入面醬爆炒,味道極佳。新沂的巴山面醬為李家祖傳技藝,距今有百年以上的歷史,是由清朝年間清登侍郎李崎西獨創秘方製作,歷經六代傳承至今。 醬在中國古代烹飪中占據重要地位,公元前158年,西漢史游《急就篇》有「蕪荑鹽豉醯酢醬」,把「醬」與其它調味品並列,可見醬的重要性。

邵店板栗

邵店鎮是全國板栗重點產區之一,已有數百年的生產歷史。以前,由於品種單一、生產技術落後、管理水平不高,板栗年產量一直徘徊在50萬公斤左右。近年來,質監局、科技局、林牧業局、農業資源開發局等部門共同聯手扶持該鎮的'板栗產業發展。通過投入農業綜合開發資金,著力改善項目區農業基本生產條件;引進培育了焦扎、青扎、處暑紅、十月紅等多個優質板栗品種;推廣了板栗矮化嫁接、密植及劣品種老栗樹換頭嫁接等先進栽培技術。

新沂駱馬湖銀魚

駱馬湖銀魚是江蘇省徐州市新沂市駱馬湖的特產。駱馬湖銀魚,通體潔白透明如美玉,形狀如根根銀條,肉質細嫩鮮美,有水中白銀、 水中人參的美譽。駱馬湖,北臨隴海鐵路、東依風光秀麗的馬陵山,西、南側為京杭大運河所環繞。水域面積375平方公里,為江蘇省四大淡水湖泊之一。湖區水草從生,天然餌料豐富,屬典型過水性草型湖泊。湖內繁殖著眾多魚類,其中數銀魚最負盛名。 駱馬湖的銀魚,原有四種,現以大銀魚和寡齡新銀魚占絕對優勢種群。

捆香蹄

捆香蹄,產自江蘇省新沂市的傳統特產。一種捆香蹄肉類製品。它是以剔除中間主骨,保留蹄皮及趾骨的新鮮豬蹄為主原料,在其內包裹有腌制的豬精肉及熟皮絲相混合的餡料,經鹵煮、殺菌得成品。本發明外形美觀,保留了豬蹄的形狀、味美、香氣濃,保質期長,是一種即開即食的肉製品。

東坡回贈肉

東坡回贈肉,是徐州州傳統名菜。這是先用五花豬肋條肉,切成大方塊,經焯水刮洗干凈後置砂鍋中,配以多種調味及鮮湯,先用旺火燒沸,後轉小火燜至酥爛。原汁鮮香醇厚,食之回味無窮。

姜家辮子辣湯

姜家辮子辣湯是江蘇省徐州市新沂市的特色美食。姜家辣湯以麻、辣、鮮、香為特色,其原料多達數十種。姜家辣湯口感輕,質地稠,入口爽滑,配料精緻。

駱馬湖青蝦

駱馬湖青蝦是江蘇省徐州市新沂市駱馬湖的特產。駱馬湖生產的大青蝦,色青、個大、皮薄、肉飽,名聞遐邇。以此為主要原料製作的醉蝦,別有一番風味,對食客頗具吸引力。駱馬湖大青蝦,通體青藍,故名青蝦。駱馬湖淺灘眾多,溫煦的陽光透過清清的湖水直射湖底,青蝦在這種光線透明的棲息環境里,也變得全身半透明,如珍珠、瑪瑙般的精緻,個大皮薄,肉質明顯優化。青蝦在駱馬湖中年產60萬斤,不僅是國內市場的緊俏商品,而且遠銷日本、東南亞等地。

駱馬湖螃蟹

駱馬湖螃蟹是江蘇省徐州市新沂市駱馬湖的特產。駱馬湖螃蟹,個體碩大,雄者脂白如玉,雌者脂黃似金,是一種難得的風味佳餚。駱馬湖是生態系統保存較為完好的內陸湖泊之一,環境優良,水質純凈,水草、底棲動物等餌料資源豐富,正是螃蟹生長定居的理想場所。駱馬湖螃蟹實行粗放式養殖,不投餌、不用葯,以水草和螺螄等天然餌料為食,是無公害的綠色水產品,倍受消費者青睞。

冬桃

冬桃為水果中的稀有晚熟品種之一,因為其冬令方熟,故稱冬桃。冬桃味香脆甜,略帶冰糖味,皮薄核小肉細,且內核分離,汁多可口,採下冬桃,撣去桃上雪,食之,沁人心脾,齒頰留香,耐人尋味。

桂花楂糕

桂花楂糕是徐州特產,是以山楂、白糖和桂花醬製成。據徐州《銅山縣志》載:士人磨楂實為糜,和以飴,曰楂糕。《徐州文史資料》第三輯詠楂糕詩雲:紅如硃砂透如晶,色似珊瑚質更瑩。金桂飄香果酸釅,味回津液兩頰生。

5. 新沂城市哪家熟食店好吃

新沂市徐家熟食店。根據查詢網路地旅虛圖顯示,新沂市徐家熟食店位於陽光惠民-農貿,已成立九年,肉類保證新鮮,店內環汪鎮好睏鉛境干凈,味道獨特不加防腐劑,吃得放心,所以是不錯的一家熟食店。

6. 新沂特產有哪些

新沂特產有新沂水蜜桃、窯灣綠豆燒、邵店板栗等。

一、新沂水蜜桃

新沂水蜜桃,江蘇省新沂市特產,中國國家地理標志產品。

新沂市屬於溫帶季風氣候,是最適宜栽培桃樹的地區之一。新沂水蜜桃品種有中國沙紅、大珍寶、新川中島、春蜜、春美等10餘個早、中、晚熟品種。新沂水蜜桃形美、色艷、味佳,且含有豐富的維生素。

2014年12月01日,原國家質檢總局批准對「新沂水蜜桃」實施地理標志產品保護。

7. 在新沂有20個同學聚會,飯店哪家好

瑞豐有大桌子,vip廳,然後遠發大酒店也有,蘇沂樂鄉也有,金鵬也有,伏羊庄也有。亞歐也有,新沂味道也有。