A. 求分享！浙江湖州最有名的特色美食都有啥
求分享！浙江湖州最有名的特色美食都有啥？湖州地處浙江北部，美食特色花樣多，湖州又是一個極具包容的城市，生活節奏慢，公園休閑去處很多，美食更是別具一格。今天小編就來分享浙江湖州最有名的六大特色美食，一起來看看吧。
六、周生記雞爪
周生記雞爪是浙江湖州的特色美食，在當地很受歡迎，雞爪顏色看著有點深，醬香濃郁，鹵得很入味，鹵汁是咸中帶著微甜，雞爪不是那種軟軟糯糯的，咬起來很輕松，但絕不是軟爛口，有點嚼勁的，有的人雞爪喜歡吃韌的，我喜歡吃軟嫩的，啃著挺香的！
以上就是小編分享浙江湖州最有名的六大特色美食，你還知道哪些？記得留言評論哦。
B. 湖州有什麼好吃的湖州美食介紹
對於美食，人類從來都是孜孜不倦，樂此不疲的，不管是甜食帶來的快樂，還是酸辣帶來的舒爽，還是冰品帶來的驚喜，甚至是哪些街頭的各種美食，都是我們不可錯過的風景，對於美食，一向如此。
那麼，接下來，小編就來給大家好好的介紹一下，湖州這個地方有哪些好吃的食物吧！擦好你的口水，仔細看看小編的整理吧！
早餐7:00—9:00
麵食
湖州麵食種類多，早餐來一碗熱騰騰的面條，喝一口熱乎乎的湯，吃到肚子里最落胃。
也可以試試一碗純正的蔥油拌面，湖州的拌面上往往會加上澆頭。市井早餐店的澆頭，都碼在門口一格格的鐵框里，想吃什麼就讓老闆幫忙加。
推薦店鋪：阿二面館(喬梓巷浙北大酒店後身)
包子豆漿
豆漿油條是很多人的執念，但湖州人似乎更愛包子配豆漿，這也是很傳統的一種吃法。
蝦米油條蔥花榨菜先放好，再澆上一勺豆漿，頓時一碗香氣撲鼻的咸豆漿就做好了。在湖州，不必擔心甜咸之爭，甜豆漿的口味也很棒!
總是要在小街巷裡找包子，才會覺得正宗。皮薄餡兒多的肉包是想到就會流口水的。湖州比較出名的包子店有埭溪二毛湯包、楊大包子。
推薦店鋪：埭溪二毛湯包(鳳凰路855號)
餛飩
湖州的餛飩，精髓有二。其一是餡料，其二是湯底。湖州的餛飩，熬制湯底就要花費許久時間。熬出的湯「入口汁長，回味久鮮」。
有些店還會往餛飩中包入干貝、松露、松茸等名貴餡心，這樣以來，餛飩的滋味就更豐富了。
推薦店鋪：恆和堂、周生記
粽子
粽子向來也有甜咸之爭，但湖州的咸粽糯米糯而不糊，肉肥而不膩，不管是鮮肉粽、蛋黃肉粽、板栗肉粽、還是梅乾菜五花肉粽，都好吃到停不下來。
或者你喜歡甜甜的豆沙粽、紅棗粽、核桃粽也沒問題，湖州都能滿足你。
推薦店鋪：諸老大、國芳粽
中餐12:00—14:00
千張包子
據說這組CP是湖州人的最愛。湖州丁蓮芳千張包子店是歷史悠久的名牌點心店!製作的千張包子用料名貴，工藝精細。
千張里的餡料為鮮肉、干貝、鮮筍等，肉質鮮美。加了粉條的千張包，被湖州人親切的稱為「兩件千張包」。可以說是很會吃了!
推薦店鋪：丁蓮芳總店(衣裳街75-79號)
鴨血粉絲湯和烤餃
別以為鴨血粉絲湯是南京的特產，湖州人也愛這一口。鴨血鮮而不腥，吃起來綿綿密密的;粉絲軟而不爛，配菜也都鮮爽可口。
湖州人吃鴨血粉絲湯還喜歡搭配烤餃。烤餃的底部色澤金黃，香氣濃郁。煎過的烤餃脆而不硬，搭配粉絲湯剛剛好。
湖州比較有名的砂鍋面來自潮八居。這碗砂鍋面中有整整一條黃魚，鮮味已經可想而知。再加上充足的配菜，滋味好到一口氣能吃到底。跡森
天氣熱的時候，湖州人會喝多樣湯。就像海南人喝清補涼，福建人喝四果湯。多樣湯在湖州人心目中有不可撼動的地位。主料有糯米、紅棗、綠豆等，沖上薄荷水，清涼又解暑!
推薦店鋪：潮八居(潮音新村8幢1樓)
點心15:00—17:00
茶糕
茶糕是浙江湖州的一種傳統糕點，雖說有「茶」之名，可實際卻是一種以米粉和豬肉為原料的肉糕。許多當地老居民喜歡當早餐來吃，就著一杯清茶或濃濃的大骨湯。
推薦店鋪：湖州一糕(塔下街80號)
板栗酥
湖州的糕點很多，板栗酥也是其中之一。好吃的板栗酥帶著濃郁的板栗清香，口感酥脆。想吃的，去衣裳街尋一尋就知道了。
推薦店鋪：小蘿栗板栗酥(衣裳街97號)
晚餐17:00—19:00
馬蘭頭
去地里挖馬蘭頭已經成了湖州老一輩人難忘的回憶。看到田頭和馬路邊綠油油的馬蘭頭，就想起了青蔥歲月。挖來馬蘭頭，洗凈切碎，拌香乾豆腐丁，撒入香油，別提多帶勁了!
毛豆炒筍
湖州人嘗鮮很有一套。筍和毛豆都是天然鮮。春夏之交的毛豆質地柔軟，細膩可口。當季的筍也是細嫩有加，口感告州枯正好。
蝦
都知道江浙一帶盛產海鮮，來湖州，不得不嘗的就是蝦!白蝦殼薄肉嫩，咬開蝦頭，只要用舌頭輕輕一吸，蝦肉就出來了。
油爆河蝦的滋味過嘴難忘。在洋蔥、大蒜、辣椒下爆炒過的河蝦，肉質結實緊致，醬料入味，百吃不厭。
在酒、椒圈、生薑蒜調制過的醬料中腌制出的醉蝦，足夠挑戰你的味蕾。活蝦腌製成的醉蝦肉質軟嫩爽滑，是煮熟的蝦無法媲美的哦。
螃蟹
俗話說得好，蘇湖熟，天下足。來了湖州當然要嘗嘗太湖的蟹。秋季來這里吃蟹，只只個大體重，蟹黃肥厚，肉質鮮嫩。有機會也可以嘗一嘗醉蟹。
夜宵22:00—24:00
全國各地都無襪洞法抵制燒烤的誘惑，湖州也不例外。夜半三更肚子餓的時候，叫上三五好友，往路邊攤一座，這是真正能感受到生活氣息的時刻。
炸串的美味和燒烤不相上下。如今有多種吃法的臭豆腐，到了湖州依舊可以沾甜辣醬，這一口酥軟，再不衛生也值了。
推薦店鋪：牛七雜八(鳳凰路602號)
燒餅
在湖州，燒餅絕不是一個簡單的燒餅。燒餅里可以夾臭豆腐、可以夾香酥雞、可以是梅乾菜和肉粒。一般地方還真做不出來!
香酥雞夾燒餅這一發明還要歸功於盧記燒餅，據老闆娘說，老闆從小拜師學做燒餅。做出來的燒餅外脆里嫩，雞肉鮮嫩，簡直人間美味!
推薦店鋪：盧記燒餅(鳳凰路689號)
來到湖州，這么多的美食在歡迎著你們，你們還不心動嗎？心動了就趕緊行動吧！
C. 湖州傳統美食分別有什麼
湖州是世界上較早的「稻鄉」之一，因此湖州與飲食結下了不解之緣。湖州歷來是美食的天堂，這里土地肥沃、氣候濕潤、物產豐富，美食資源尤為豐富，湖州的美食文化歷史悠久。那麼湖州文化中，湖州都有哪些傳統的特色美食呢？
張一品醬羊肉
張一品醬羊肉由寧波人張和松於光緒年間（1875--1908）創建，因店名「張一品」故名，此菜選用嫩湖羊，以炭火燜，用醬油、水糖、紅棗、生薑、胡椒等配料精製而成。特點是色澤紅亮，汁濃肉嫩，酥而不爛，鮮嫩可口，色、香味兼備，為湖州百年傳統名菜雪梨雞腿選用凈雞腿和雞蛋清做成雪梨狀，色白如雪，外松里糯，為宴席大菜。
蝦仁鱸魚卷
用鱸魚、蝦仁，配以火腿片、筍片、香菇等，製作工藝精緻，格調高雅，成品原汁原湯，肉質嫩滑，清鮮可口。
洗沙羊尾
因形似圓壞，肥糯如羊尾，故名。採用上好板油薄片包卷洗沙加干糯米粉成餡心，再掛上蛋糊，油炸呈黃色裝盆，撒上綿白糖和玫瑰花碎片，外表色澤淡黃，內里板油溶畫被洗沙眼吸收，味道油潤甘香，為湖州民間筵席必備萊餚。
生煎肉餅
選用豬腿肉切鹹肉泥，配以雞蛋蔥末、澱粉料酒等拌勻做成扁圓型肉餅，微火煎至呈現棕黃色。特點是外松里嫩，系湖州菱湖鎮筵席必備菜。
三絲肚檔
選用草魚肚檔，配以火腿、香菇、筍等三絲「白燒而成」，魚塊呈扇形，整齊美觀，口味清淡鮮嫩，別具水鄉風味。
老法蝦仁
此菜採用漿蝦仁旺火寬油滑熟，配以火腿、海參、香菇等高檔原料烹制，使色彩艷麗悅目，蝦仁質地鮮嫩，食之香清不膩，味鮮適口，為湖州傳統名萊之一。
爛糊鱔絲
爛糊鱔絲運用旺油煸法烹調，配火腿、雞脯、蝦仁等輔佐，以「油重蒜辣，柔軟鮮嫩」而著稱，是一道聞名遐邇的湖州傳統名菜。
湖式剪羊肉
選用湖羊肥嫩腿肉去骨，配以姜、蒜、辣椒、紅棗、桂皮、八角、丁香、紹酒、醬油、白糖、精鹽等佐料，去腥。先肥火再微火較長時間燜燒，最後旺火燒至湯汁稠濃，知擾肉呈醬紅色，剔除小骨後剪塊裝盤，分別加入原湯、薑末、蒜末、紅椒末。此菜特點色澤紅潤，香酥軟爛汁味醇厚，系冬令滋補佳品。
蔥油核桃魚卷
為典型江南水鄉風味菜。運用松炸技法製作，使魚卷外殼爽脆，色澤金黃，餡心中豬板油、香蔥、桃仁合為一體，蘸上椒鹽其味格外清香。
長興爆鱔
雉城百年名菜「長興爆鱔絲」，色香味俱佳，遠近聞名。相傳，乾隆皇帝下江南到長興，品嘗此菜，贊不絕口，後被列為宮廷名菜。選用上大小相同的搭皮旦鱔劃成絲，用「五油」（素油、葷油、麻油、醬油、糟油）、「三辣」（老薑、青椒、胡椒粉）配以火腿絲等，以文火慢慢烹制而成，此菜鮮美可口，風味獨特。
藏心魚圓
採用白魚肉茸加瘦豬肉配以東筍末、木耳、韭芽等製成。此菜色白晶瑩，質地肥嫩滑潤，口味清鮮，為湖州民間喜慶筵席必備之菜。
太湖風味宴
三萬六千頃浩瀚太湖中，養育著豐富的漁業資源，有被稱之為太湖「三寶」的銀魚、白蝦、鱭魚，還有白魚、魚巴魚、角魚、大閘蟹等；有太湖沿岸種植的百合、山葯等新鮮蔬菜；還有湖州特產湖羊、白果、板栗、烏梅等山珍海味。都為「太湖風味宴」創造了得天獨厚的條件。「太湖風味宴」由太湖旅遊度假區太湖山莊創立。選用湖鮮、山珍、野味、綠色蔬菜等原料，採用燒、燜、炸、煎、烤、蒸、煨、炒、爆、鹽火局、酒醉、拔絲、桂霜等現代烹飪工藝，精製組合而成的南太湖風味宴席。具有地域特色強、風味獨握余特、品種眾多，山珍湖鮮薈萃，口味醇正鮮美，菜餚清淡典雅，營養價格極高，就餐環境優雅，湖光山色與美味佳餚融為一體的特色。
莫干山「全鵝宴」
全國四大避暑勝地之一莫干山，馳名中外。莫干山山清水秀，空氣清新，自然環境優越。莫干山當地農民世代放養著一種優質瘦肉型家禽--白鵝。白鵝肉質鮮嫩、風味獨特、營養價值高，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的環保綠色食品。
德清莫干山大酒店選用優質白鵝為原料，吸收我國南北烹飪之精華。刀工精細多變，多用本汁原湯，重視營養搭配，保持鵝香原味，運用蒸、燜、燒、燉、氽等各種烹飪工藝，烹飪方式博採眾長，即有清淡嫩滑的南味菜；又有鮮咸香辣的北方味。豐富多彩，美不勝收。製作成冷熱湯、煲等地方風味的「全鵝宴」，成為吳越美食文化中的一朵芙蓉花。1999年創立「全鵝宴」以來，深受食客青睞，成為莫干山大酒店品牌菜系之一絕。
長興「茶宴」
長興是紫筍茶的故鄉，也是茶聖陸羽撰寫驚世巨作《茶經》的地方。長興金陵大酒店推出的「茶宴」，將長興茶文化與烹飪美食有機結合起來的結晶。
「茶宴」採用長興本地特產為原料，有浙西乾果「三珍」的青梅、白果、板栗；有潤肺益氣的長興百合、野菜、花菜和河中精品鱖魚、大閘蟹、基圍蝦、本雞、肉鴿等精製而成。拓展了「茶宴」的外延。長興「茶宴」體現出濃厚的地方文化和地方特產特色，與其他宴席不可同日而語。綜觀「茶宴」，製作精湛細巧，體現出茶文化和美食文化的相互融合。可慨括為：「茶樹茶葉入菜饌，風味特產釀美食；瑞草魁汁烹佳餚，名勝典故入菜名」。長興「茶宴」既體現弘揚1200多年的茶文化歷史，也展現出當代名師大廚的獨特構思和精湛技藝。不愧為美食精品。
百魚宴
湖州素以「絲綢之府，魚米之鄉」而著稱，百魚宴堪稱中國菜餚一絕。湖州瀕臨太湖、境內河網密布，是全國三大淡水魚基地之一。湖州魚類資源豐富，淡水魚產量佔全國的十分之一。湖州盛產鮮魚，湖州人也愛吃鮮魚。百魚宴以魚為主要原料，運用各種刀法，通過炸、熘、爆、炒、煎、蒸、燴等多種方法，烹制出數百種各類菜餚故名百魚宴。其特點是用科講究，刀工多變，多用白汁原湯，注重保持魚味；又兼顧南味清、淡、嫩、滑與北味鮮、香、咸、辣。百魚宴由11種菜類組成。1979年，湖州飯店吳水寶等廚師推出「百魚宴」，到1997年百魚宴已創魚菜500多款。國內烹飪界權威稱百魚宴為「中華烹飪一絕」，日本友人稱「中華美食之最」。
百筍宴
安吉有「中國竹鄉」的美稱，竹林達90萬畝，居全國之冠。安吉百筍宴，利用竹鄉的筍資源優勢，研製出一道獨具山珍野香的特色佳餚。竹筍鮮嫩爽口，香美潔脆，其營養價值被譽為「天下第一素食」。竹筍性味甘寒，具有滋陰益血、化痰、消食、去煩、利尿等功能，附合現代人們「三低一高」（低糖、鹽、脂肪和高蛋白）和「一粗一綠」（粗纖維、綠色食品）的飲食要求。開創者安吉賓館，選用竹鄉上等竹筍為原料，以燴、爆、炒、燜、熘、蒸、煮等10餘種方式，或獨立成菜；或輔以各種葷素搭配成菜。精心製作出冷熱兼具的100多道筍菜佳餚，現安吉竹筍宴已推出160餘款。1997年中國竹鄉文化節期間，安吉「百筍宴」讓各地賓朋贊嘆不已，名揚天下。
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D. 湖州有什麼特產和好吃的
如果你去太湖，有什麼美食是一定會去品嘗的呢?在太湖有這些美食味道不錯，早中晚宵夜都可以吃到不同的美食，下面就是關於美食的詳細介紹，大家可以自由選擇喲。
早餐
如果不想跑來跑去地找，推薦你來梧桐路(導航搜索梧桐路31號即可)。幾家早餐店在街頭聚集，涵蓋了絕大多數我覺得值得一吃的湖州特色早點。來買早點的人有穿著背心的大爺，也有穿著時髦的年輕人，這里有湖州最典型的早晨的樣子。
新市茶糕
新市是湖州的一個鎮，而茶糕其實是肉糕。因為那時候小販常常拿到茶館門口叫賣，所以得了這個名。
剛蒸好的茶糕無比軟糯，肉餡飽滿多汁。吃起來有顆粒感，但並不會黏牙，被肉汁浸泡著的那層特別美味。
豬油糕
豬油糕分甜咸兩種口味，紅色是甜味的，老闆說這顏色是用野菜汁染上去的。豬油糕的口感比茶糕更順滑一些，你可以單買一塊糕，也可以選擇包根油條。
順便說一句，在湖州，油條和燒餅才是官配。
雪餃/肉餃
湖州有兩種雪餃，一種是當茶點的「菱湖雪餃」，酥到每一口都掉渣，不過要天氣涼快了才買得到。
另一種就是當早餐吃的、蘸著糖霜的糯米雪餃，跟杭州新豐小吃賣的糖糕差不多。而肉餃顧名思義就是裡麵包了肉炸，外面脆，裡面鮮，吃一個完全不過癮。
松毛湯包
松毛湯包來自湖州的小鎮埭溪，蒸的時候底下要墊松針，讓樹木的清香也一並蒸進面團里。
它叫湯包並不是因為裡面有湯，而是吃的時候要打一碗撒著蔥花的骨湯，把湯包往裡一浸，蓬鬆的麵皮便吸飽了湯汁。
梧桐路的這家湯包店沒有用松針來蒸，如果你對口味有高追求可以去龍王山路上的任記松毛。個人覺得它家的肉餡更鮮，湯也更夠味。
最後要說一家是鄭驛早餐。從小吃到大的店只有少數幾家還保持著原來的樣子，這家店開了10多年，絲毫沒裝修升級，生意卻還是一樣的好。
店裡主營粢米飯，稱重量1.5元起賣，女槐沒孩子買個2塊錢差不多。裡面有豆腐乾、豬油渣、胡蘿卜，最地道的吃法是包一根油條鎮明做。
不管是上面說的哪一種早餐，都可以再配一碗豆花或是豆漿，甜咸口味任你選擇。吃早餐，你只管找開在老小區底下的店，一般都好吃。
中餐
中午推薦大家來碗面或餛飩，這是湖州美食的靈魂。
湖州好吃的面館主打的都是長興干挑面。會吃的人進店都是不看菜單的，先跟老闆喊句「來碗干挑」。等面煮好了，老闆會喊你去櫃台，你就看今天有啥澆頭，喜歡吃啥就加上，上不封頂。
干挑面的精髓在於調的醬汁，不能太干，油也不能太大。鹹度、濃稠度都要適中，才能讓面條掛汁均勻，入口銷魂。
給大家推薦四家各有千秋的面館，保證每家都好吃。
老梁干挑
地址：鳳凰路937號
老梁干挑用的是細面，醬汁特別濃郁，適合重口味的人。店裡的澆頭是我見過最豐富的一家，且每天都有所不同。
壹品面館
地址：勤勞街50號
壹品面館離市中心比較近，位置很好。它用的是扁面，口味比老梁稍微淡一點。
店裡的肉圓值得一吃，肥瘦得當，鮮味強勢入侵，和帶著甜味的鹹菜一起喚醒你的味蕾。
阿二面館
地址：喬梓巷小區7幢樓下
阿二面館在湖州算是一個傳奇，一大早就排隊，營業時間只在上午。人人知道它好吃，也都知道老闆的脾氣臭。店裡除了干挑面，干挑餛飩也巨好吃。
孫記羊鋪
地址：勤勞街257號
湖州產湖羊，干挑羊肉面是在我心裡封神的面。羊肉要在大鍋里燉上一整夜，每一口面都帶著肉香，還有恰到好處的辣味和蒜味，完美。
在湖州，餛飩店和面館一樣多，皮滑、肉多、湯鮮。雖然杭州也有不少餛飩店，但我覺得真比不了。
周生記
地址：紅旗路43號(分店很多)
最有名的那必須是周生記的大餛飩，餛飩皮很輕盈，吃起來沒負擔。芹菜開洋、筍干扁尖、炸(拌)餛飩是我覺得比較有湖州特色的三種。如御衡果覺得好吃，可以打包生餛飩回家。
善璉辣油餛飩
地址：青塘路55號
善璉不僅產湖筆，辣油餛飩也是一絕。好吃的秘訣就在於往湯里加的這一勺秘制辣油，重點不是辣，而是香。
店裡的奶奶坐著現包現燒，保准新鮮。再撒上一勺豬油渣，連湯底都忍不住喝乾凈。
牛棚頭餛飩
地址：勞動路12號
牛棚頭的招牌是薄皮小餛飩，餛飩皮拎起來可以透光，吃下去滑溜溜的，很過嘴癮。
餛飩的皮是薄，但肉餡可一點都不薄，這份扎實對得起9塊錢一碗的物價。
晚餐
晚餐是重頭戲，得來點當地特色。到了湖州肯定少不了吃太湖三白：白蝦、銀魚和白魚。
白蝦用醉的滋味最好，這是一道無法作弊新鮮度的菜，端上來看蝦還在不在跳就知道。
這種做法最能吃出白蝦肉質的鮮嫩，蘸上這加了腐乳汁、酸酸甜甜的醬料，非常開胃。
銀魚嘛，可以炒蛋也可以蒸蛋。細細長長的一條，口感軟綿綿的。銀魚撈出湖就活不了了，所以別處都是冰凍的，只在太湖沿岸的城市你才能吃到新鮮的。
白魚長得像一把銀色的彎刀，肉質極為細嫩。蔥油或是清蒸都不錯，忌用太重口味的做法，反而掩蓋了鮮味。
要去哪裡吃太湖三白呢?
太湖沿岸有個叫漁人碼頭的地方，那裡聚集著一眾餐館。去的早就能挑到面朝著湖的景觀位，我每次去都會pick「湖州老鮮」，價廉物美。
如果沿著太湖再往前開6公里，就到了太湖風情街。那裡一條街也全是餐館，雖然環境比不上漁人碼頭，但停車好停些，價格上更實惠些。
除了這兩塊美食聚集地，我再給大家推薦幾家好吃且有湖州特色的餐館：
永新酸菜魚
地址：漁山村牌門頭45號
湖州流行吃酸菜魚，又酸又辣的重慶酸菜魚被湖州廚師改造成湯底清澈、香而不辣的江南口味。對不嗜辣的人來說，簡直是福音。
永興酸菜魚藏在不知名的小路里，生意卻紅火得不行。
店裡沒有菜單，老闆娘會直接領你到熱火朝天的廚房裡點菜。想嘗嘗湖州當地特色的話，可以點炸肉餅、爛糊鱔絲、魚圓子、炒綉花錦、田螺燒雞??
金泰老法菜
地址：天民路26號
湖州菜偏咸口，不過金泰為了迎合大眾的口味，做的不會那麼咸。味道好，出品也贊。
湖州像這樣人氣高的餐館，食材都是用當天新鮮的，去晚了，可能就點不上招牌菜了。
不過金泰值得點的菜太多了，蝦沫魚肚、細沙羊尾、田螺煲、蝦仁臭豆腐、蒸芋艿、紅燒肚檔、清炒菱肉??一頓根本吃不完，多帶幾個朋友一起來是正解。
山裡人土菜館
地址：勞動路29號
蒼蠅館子山裡人也是沒菜單，直接看食材點單的。
湖州人很愛吃臭豆腐，特別是蒸的，做的也好吃。店裡都是些家常小炒，道道鍋氣十足??晚上來的話，可以點小龍蝦、烤魚當夜宵。
夜宵
至於夜宵，那必須是生煎啊。
湖州的深夜食堂就是生煎店，點一份生煎，再打一碗骨湯。湖州生煎個頭小、皮薄，好壞得翻過來看底，又焦又脆的就是王者。千萬別點外賣，都給悶軟了。
每家生煎店都是三大王牌：粉絲湯、生煎和鍋貼。一般老闆都會在門口做生煎，轉鍋子的動作可帥了。
推薦幾家全體湖州人認證的生煎店：
龍柏點心店
地址：塔下街50號
江江鍋貼
地址：新華路173號
任記松毛
地址：龍王山路1189號
強勝點心店
地址：市陌小區潘公橋北側路口
這么多好吃的，有沒有什麼是可以帶回家分享給親朋好友的呢?有!
傳統定勝糕
地址：塔下街252號
湖州的茶點、糕點還挺有名的。除了老牌子震遠同，我還想安利這家老店。這里的糕點多到眼花繚亂，光定勝糕就有百果豬油、素油豆沙兩種，還分大、小兩種規格。
不僅好吃，糕點的顏值也很高，特別是流心桂花糕。買回家蒸一蒸，松軟香甜。
不同的季節，店裡的產品也會跟著變。清明要買烏麻團、冬天來買菱湖雪餃、中秋來吃肉餡月餅??
周生記
地址：紅旗路43號(分店很多)
周生記是個寶藏，除餛飩外，以雞爪為首的各式鹵味都值得買，以及開洋鮮肉千張包，帶回家燒湯保准好吃。
周生記還有夏日特供的湖州糖水——多樣湯，冰冰涼涼帶著薄荷味，解暑100分。可以在店裡買材料分裝好的帶走。
我匯總了美食地圖一份，點擊可放大。
E. 湖州特色美食
湖州特色美食有：
1、千張包子
千張包子，湖州特產，用純精肉、開洋、干貝等作餡，豆製品千張作皮，包成3cm見方三角稜柱形的包子，食時佐以辣油、米醋、白鬍椒粉、小蔥等調料，不僅味道鮮美，配以優質粉絲，色白湯清，味美可口，且已有百餘年製作歷史。
F. 湖州有哪些特色小吃 湖州正宗特色美食
1、定勝糕定勝糕是湖州人家女兒出嫁時候陪嫁的糕點。定勝糕粉粉嫩嫩的，可以切成各種形狀，十分漂亮。不過這個糕放久了會比較硬，重新蒸一下譽梁就可以了.
2、菱湖雪餃菱湖雪餃有300多年的歷史了，裂虛型是湖肆猜州市菱湖鎮的傳統點心。雪餃外面敷了一層米粉與糖霜製成的白如雪的粉末，酥鬆甜香，香香甜甜，越吃越好吃。
3、桔紅糕桔紅糕是是由糯米做成的，長得粉粉的，吃起來糯糯的，老人小孩都喜歡吃。以金桔為原料製作出來的桔紅糕，不但好吃，還有一定的營養價值。
G. 湖州有什麼好吃的地方
導語：湖州，雖是一座山清水秀的江南小城，卻也不失現代都市的繁華。以下我為大家介紹湖州有什麼好吃的地方文章，歡迎大家閱讀參考!
湖州有什麼好吃的地方
太湖銀魚
銀魚是太湖著名特產。因此，銀魚亦稱膾殘魚或王余魚。清康熙年間，與梅鱭魚白蝦並稱為太湖三寶。銀魚形似玉簪，細嫩透明，柔若無骨，色澤似銀，春秋時期太湖已盛產銀魚。品種有大銀魚、雷氏銀魚、太湖短吻銀魚和寡齒短吻銀魚等。銀魚肉質肥嫩鮮美，營養豐富。銀魚炒蛋、銀魚丸子、芙蓉銀魚和銀魚餛飩等是太湖名菜名點。
亦稱冰魚(icefish)或玻璃魚(glassfish)。
銀魚科(Salangidae)銀魚屬(Salanx)多種半透明魚類的統稱。見於東亞鹹水和淡水中，在中國被譽為美味。體細長，似鮭，無鱗或具細鱗，很少長於15公分(6吋)。口大，牙大而尖利。掠食魚。
銀魚是淡水魚，長約七至十厘米，體長略圓，細嫩透明，色澤如銀，因而得名。產於長江口的體形略長，俗稱「面丈魚」、「面條魚」。太湖銀魚，歷史悠久，據《太湖備考》記載，吳越春秋時期，太湖就盛產銀魚。太湖銀魚有四個品種：太湖短吻銀魚、寡齒短吻銀魚、大銀魚和雷氏銀魚。產量以大銀魚和太湖短吻銀魚為高。
異名
王余(《爾雅》郭璞注)，蛤殘魚(《爾雅翼》)，銀條魚(《日用本草》)，面條魚(《黃渤海魚類調查報告》)，大銀魚(《魚類分類學》)。
來源
為鮭形目胡瓜魚亞目銀魚科動物銀魚的全體。
動物形態
銀魚，體細長，近圓簡形，後段略側扁，體長約12厘米。頭部極扁平。眼大；口亦大，吻長而尖，呈三角形。上下頜等長；前上頜骨、上頜骨、下頒骨和口蓋上都生有一排細齒，下頜骨前部具犬齒1對。下頜前端沒有聯合前骨，但具一肉質突起。背鰭Ⅱ11～13，略在體後3/4處。胸鰭8～9，肌肉基不顯著。臀鰭Ⅲ23～28，與背鰭相對；雄魚臀鰭基部兩側各有一行大鱗，一般為18～21個。背鰭和尾鰭中央有一透明小脂鰭。體柔軟無鱗，全身透明，死後體呈乳白色。體側各有一排黑點，腹面自胸部起經腹部至臀鰭前有2行平行的小黑點，沿臀鰭基左右分開，後端合而為一，直達尾基。此外，在尾鰭、胸鰭第一鰭條上也散布小黑點。
德清早園筍
德清早園筍味道鮮美，營養豐富，主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、水分、礦質元素和維生素等五大部分，據有關單位分析，每百克鮮筍中含有粗蛋白質3.26克，脂腸0.2克，是一種高蛋白、低脂腸食物；組成早園筍蛋白質的氨基酸有17種，計195毫克，其中人體必須的氨基酸、高氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、組氨酸等計637毫克，早園筍蛋白質的質量也較高，通過化學得分值的計算，早園筍蛋白質的蛋氨酸含量是各種竹筍最高的，為雞蛋含量的40%。
產品名稱：早園筍
產品產地：浙江湖州安吉
產品季節：春季前後
產品特性：肉質鮮嫩，色澤白嫩，清脆可口，營養豐富。
產品成分：不但含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素B1、B2和維生素C，而且還含有人體不可缺少的鈣、磷、鋅、鐵等微量元素。
產品功能：從中醫的角度來講，早園筍性寒味甘，具有清熱解毒、利濕化痰、養陰止渴、和中潤腸等功效。早園竹筍性涼，有謂熱去疾，對吃竹筍有防止腸癌和減肥的作用。
產品簡介：園筍是早園竹產的筍，是德清縣非常有名的地方特產。冬筍的個頭很大很粗，又比較短，摸上去毛很多。而早園筍是很光滑的`，筍殼的顏色看上去很漂亮。
早園筍蛋白質的質量也較高，通過化學得分值的計算，早園筍蛋白質的蛋氨酸含量是各種竹筍最高的，為雞蛋含量的40%。早園竹筍味鮮嫩、清脆可口，是我國人民最喜愛的傳統佳餚。可炒、可燜、可燉、可煮，可拼冷盤，可做湯料，或與他菜烹調，其味更鮮美，素有"無筍不成席"之雅稱。目前，安吉縣早園竹面積已發展到2萬畝，每年利用冬覆技術提早出筍面積為2500畝，年產量可達7000噸，產值6000萬元，筍主要銷往上海、江蘇、南京等大中城市。
產品歷史：「紫籜圻故錦，素肌擘新玉。每日逐加餐，經時不思肉。」唐代大詩人白居易食鮮筍後不禁題詩贊嘆其豐腴白潤、清香可口。古人欣賞竹筍的鮮嫩、爽脆。
產品典故：三國時，吳國江夏（今湖北鄂城縣）人孟宗（？～271），字恭武。曾任吳監池司馬，豫章太守，官至司空。孟宗是有名的孝子。他母親也是一位賢母。有一年冬天，孟母生病在床上，偶然提到了竹筍的滋味多鮮美，可惜現在吃不到了。孟宗對母親十分孝敬，平時凡是母親想吃的東西，他總要千方百計去辦到。今天聽母親說想吃竹筍，他就背了鋤頭，到竹園找竹筍。孟宗在竹林里東找西找，想找一個筍子來孝敬母親。可是冰天雪地，哪裡找得到竹筍呢！連筍子找不到，沒有盡到孝心，孟宗急得淌下了熱淚。這時候，地上的積雪被孟宗的熱淚融化了一大片，就在那一片積雪被融化了的地面上，露了一個小小的筍尖。他喜出望外，連忙用鋤頭把積雪和泥土撥開，挖出竹筍，拿回家去煮了一碗筍片湯給母親吃。這就是冬筍來歷的傳說。後因孝筍、泣筍為稱贊孝子。
德清早園筍地理標志產品保護范圍以浙江省德清縣《關於界定德清早園筍地理標志產品保護范圍的報告》（德政[2006]32號）提出的范圍為准，為浙江省德清縣現轄行政區域。
長興白果
產品名稱：白果
產品產地：湖州長興
產品特性：白果性涼、營養豐富。
產品季節：銀杏根系生長的年節律有兩個高峰期，第一個高峰期在5月上旬至7月上旬，根的生長量佔全年根總生長量的70％。第二個高峰期在10月中旬至11月下旬，只要土壤溫度仍保持在5℃以上，根系仍能緩慢生長。提倡10月造林，就是利用根仍能生長的有利時機。
產品品種：有大佛手、中佛手、小佛手、大梅核、小梅核、眼珠子等，
產品成分：含有蛋白質、脂肪、糖，還有少量的鈣、磷、鐵、鉀等成分。
產品功效：銀杏種籽白果，炒熟可食，香糯可口。又是一味名貴葯材，功能收斂、鎮咳、祛痰，對老年氣管炎有一定療效。近20年來，人們發現它有緩延哀老。潤滑皮膚之功能，深受國 際醫葯界的重視。在日本,白果被用作高級營養食品或作為高級冷霜的填充劑。
產品簡介：銀杏，俗稱「白果樹」，它的壽命極長，一般可達千 年，其果實叫白果。在湖州的古寺廟，一般都能見到一兩株會天的人銀杏樹，唯獨長興多得成林，近年又加大批種植，現已建成1.1萬1餘株時白果基地。許家屯有株南宋古銀杏，樹齡超過700年，樹高19米，胸樣達108厘米，冠 幅180平方米，樹雖老，尚能年產白果70斤。經中國銀杏志編委會鑒定，這棵樹屬長子佛指白果，可與「洞庭皇」相媲美。長興的銀杏品種有大佛手、中佛手、小佛手、大梅核、小梅核、眼珠子等，其中大佛手的質量最好，足一宗傳統的出口商品。
產品歷史：民間題說，公公種樹到孫子手裡才能吃 到果子，所以又名「公孫樹」。它是世界上現存的最古老的 136 樹種之一，在古代分布全球，到第四紀、冰期後，只有我國有保存，故有「活化石」之稱。銀杏的祖先，可追溯至億萬年以前。銀杏起源和分布在我國浙江西天目山的狹小山谷。森沃德(Seward，1936)認為「中國即使不是銀杏目前的產地，也是最後的天然產地」。據化石資料，美國發現的石炭紀化石，記載的二歧葉屬(Dichophyllum)可作為銀杏類植物最古老的代表，因為它的營養枝和木質部與銀杏目相似。比較可靠的銀杏類化石為早二迭紀的毛狀葉屬(Trichopitys)，該屬植物的葉比二歧葉屬細長，種子(胚珠)著生在出自葉腋的分枝上。至晚三迭紀，出現似銀杏屬(ginkgoites)、拜拉屬(era)、准銀杏屬(ginkgodium)等，這些屬曾在地球上廣泛分布，並和現代銀杏很相似。
莫干黃芽
產品名稱： 莫干黃芽
產品產地： 浙江省湖州市
產品特性： 嫩綠多毫，香氣幽雅清新，湯色嫩黃清沏，滋味鮮醇爽口，葉底細嫩成朵明亮。
產品成分： 氨基酸、茶氨酸、谷氨酸。
產品功效： 解暑降溫,清肝明目,提神,利尿，止渴生津,保健養顏、有提神醒目之功效。
產品簡介： 莫干山群峰環抱，竹木交蔭，山泉秀麗，常溫為21℃，夏季最高氣溫為28.7℃，自古被稱為「清涼世界」；常年雲霧籠罩，空氣濕潤；土質多酸性灰、黃壤，土層深厚，腐殖質豐富，松軟肥沃，茶葉生產基地除原有的塔山茶園外，尚有望月亭下的青草堂、屋脊頭、蔭山洞一帶。採摘要求嚴格，清明前後所采稱「芽茶」，夏初所采稱「梅尖」，七、八月所采稱「秋白」，十月所采稱「小春」。春茶又有芽茶、毛尖、明前及雨前之分，以芽茶最為細嫩，於清明與穀雨之間，採摘一芽一、二葉。經芽葉揀剔，分等攤放，然後殺青、輕揉、微渥堆、炒二青、烘焙乾燥、過篩等傳統工序，所製成品，芽葉完整，凈度良好，外形緊細成條似蓮心，芽葉肥壯顯茸毫，色澤黃嫩油潤，湯色橙黃明亮，香氣清鮮，滋味醇爽。「莫干黃芽」是浙江省首批省級名茶，九十年代起按綠茶類名茶工藝加工。茶葉品質保證符合有機食品安全質量要求，是招待、饋送貴客的高檔禮品茶。
產品歷史；早在晉代佛教盛行時，即有僧侶上莫干結庵種茶。清乾隆《武康縣志》載：「莫干山有野茶、山茶、地茶，有雨前茶、梅尖，有頭茶、二茶，出西北山者為貴。」西北山即為莫干山主峰塔山。清道光《武康縣志》載：「茶產塔山者尤佳，寺僧種植其上，茶吸雲霧，其芳烈十倍。」