❶ 福州有什麼好吃的東西
福州好吃的東西很多，魚丸、肉燕、芋泥、鍋邊糊、芋頭糕、馬蹄糕、水晶糕、蘿卜糕、海蠣餅、蝦圈、海蠣煎蛋，還有很多經常吃可是不知道叫什麼的東西，主要看你喜歡哪種口味還有類型，不過到了福州都可以嘗一下。
❷ 福州哪裡有好吃好玩的地方。
福州購物娛樂:安泰中心、東街口、寶龍城市廣場、中亭街。出行遊玩:一、東郊 1.鼓山—十八景 乘汽車到鼓山下院，從第一亭經東際亭、乘雲亭、半山亭到達摩洞十八景、千佛庵，再順公路下行到湧泉寺停車場，乘車回榕。沿途觀賞歷代摩崖題刻和達摩洞十八景自然景觀。 2.鼓山—龍門 從鼓山下院第一亭到半山亭，再上行不遠見一座小亭，走向東小路，經楊樹庄墓、海會塔古墓到舍利院，再向東到般若庵，然後沿小路下山，見龍門水庫，順石階通至龍門村到龍門車站，返回市區。途中可欣賞人文景觀和自然景觀。 3.鼓山白雲洞—羅漢台 乘汽車沿福馬路到遠洋站下，向北走到埠興村，永德信山莊旁，沿石階登山，經積翠庵、凡聖寺、龍脊道到白雲洞，再上行到山頂仙人腳印巨岩，下山穿過密林經十八羅漢台，回到積翠庵，再按原路返回。沿途見懸崖峭壁十分壯觀，尤其雨過天晴時，白雲飛舞，如入仙境。 4.樟林—古寺西來院 從遠洋站到埠興村再向西行到樟林、秀嶺自然村，沿古道登山，沿途奇岩怪石、入深山到古寺西來院，若向西沿溪谷行至鼓嶺，乘汽車返榕，或向東經鳳池老古山、風動石、白雲洞到埠興村返榕。 5.鱔溪—鼓嶺 乘966或973公交車到鱔溪，走到鱔溪西側，沿新修建的鼓嶺登山古道登山，經武聖庵、知止亭、下歪村到鼓嶺柳杉王公園，再上行到新開辟的柱石山公園或向西到牛頭寨，後回鼓嶺避暑山莊，乘車返回市區。這是一片綠色世界，世外桃源。 6.磨溪—鼓嶺 乘馬尾方向公交車到龍門站下，沿磨溪登山，經水庫、磨房、果園到龍潭，再上行穿過竹林向西一條小路，經採石場直達鼓嶺，路途較長，但有山、有水，風景秀麗是十分清靜的休閑天地。 7.蝴蝶溪—馬尾 乘福馬方向公交車到下惠站下，向北走進溪谷，行至半山蝴蝶溪，春秋季節這里成群蝴蝶空中飛舞，可謂奇觀，再往上近山頂見一座石橋，向西小路至快安村，向東小路可通至馬尾翔龍山莊，路途較長，到馬尾乘車返市區。 8.金雞山—登雲水庫 乘車到金雞山公園，後登山，沿著東北方向山頂小路前行，經康泰橋(鐵索橋)到炮山、登雲水庫，觀賞湖光山色和湖邊垂釣之景，走到登雲新村，乘961路公交車返市區。 9.登雲—蛇山 從登雲水庫登山，走到新開辟的登雲景區，沿溪旁石階登山，到觀瀑亭，觀賞蛇山瀑布景觀，再上行，直到山上公路，從山頂俯視白眉大水庫，風景秀麗，沿公路東南行至鼓嶺，乘車返市區。 二、北郊 10.森林公園—龍潭 乘945支路公交車到森林公園南門，進公園西側小溪順石階登山，可達龍潭。沿途森林茂密，溪水清澈，十分幽靜，再向上攀登，可達福州至嶺頭的公路，然後搭乘汽車返回市區。 11.貓頭山—升山寺 乘公交車945支路到新店健康村下，向西走到貓頭山，沿石階登山，觀山上石景，到半山可看到過溪水庫，再順公路上行至升山寺，立於寺前觀賞高樓林立的美麗榕城。寺後有林則徐當年游覽時留下的摩崖題刻。從寺東側小路可登山到轉播台，路途較遠，從嶺頭葉洋返榕。 12.崇福寺—降虎寨 乘19路公交車到華塑二廠，參觀崇福寺後從西側古道登山，經宦溪到降虎寨，戚繼光當年在此設寨，為福州東北交通要道，1949年「八·一七」解放福州的部隊，從這里經過，地勢險要，風光秀麗，路途較長，想繼續登山，可以經彌高村、鵝鼻村，回到崇福寺，再乘車回福州。 三、西郊 13.金牛山—梅亭 乘公交車到金牛山公園，走到後山有一條大路可達山頂觀景台，到此可以觀賞福州市區，一派欣欣向榮的景象，沿公路到後山，穿過茂林可達梅亭，由總院乘946公交車返回。 14.上街—溪源宮 乘39路汽車到上街，沿溪上行，經大水潭到溪源宮，近處有不少古代和近代摩崖題刻，為山溪景色增輝。想繼續登山，走遠路經吉洋村、山洋村，穿過觀音岩寺，下山行至公路，搭車返回市區。 15.旗山—棋盤峰 乘942公交車到南嶼，向北走到上坎村、石松寺，順大路登山，經風動石、遊仙洞、側身岩到棋盤石，這些奇岩怪石，大自然造化，立峰頂觀看福州盆地和閩江流水。有一條小路可通達勾漏洞。 16.旗山—勾漏洞 乘車到南嶼後，北行至劉前村，通過村後竹林，小路登山，勾漏洞就在半山，這里是岩石構洞，洞連洞、洞套洞，有蝙蝠洞、流沙洞、滴水洞、一片瓦、一線天等奇景及名人摩崖題刻，洞中穿行，觀後原路返回。 17.旗山—雙峰森林公園 乘車到南嶼轉乘三輪車到王廟水庫，從水庫邊小路沿溪上行，穿過密林，到雙峰瀑布群，順石階而下，觀賞一個接一個瀑布，非常壯觀，經水庫到雙峰林場，登上狀元峰，一覽眾山小，一片綠色世界，觀後可沿公路下山到南嶼。 四、南郊 18.高蓋山—妙峰寺 乘946公交車，到高蓋山公園，沿桃花溪登山，可達妙峰寺，這里有海燈法師紀念堂。從寺東側小路可登山頂，這里觀賞福州盆地，東西南北風光，另有一番情趣。 19.五虎山—虎靈岩 乘30路公交車到尚干，走到歧尾村，順村後一條土路走到半山虎靈岩，一座古剎「虎頭寺」依山勢而建，這里有「懸石洞」「觀景台」諸景，寺西小路經滴水岩可達山頂，繼續登山，西行過方正水庫，下山到南通乘車返回。 20.螺洲—江中島 乘3路公交車到螺洲鎮參觀孔廟、名人故居、天後宮之後，乘船到江中島，島東有大果園，島西蜆子場和白鷺洲，眾多白鷺又一奇觀。 21.福州 --石竹山 乘車至福清宏路下車,再坐"面的"至石竹山腳,順石階登山,一天可來回. 22.福州 -- 永泰方廣岩 乘永泰方向的車,交待售票員到方廣岩時叫一聲,下車後約走五公里至山頂,山上大岩石下建一寺廟,有些特色.一天可來回八縣可遊玩的：一日游：長樂漳港：90分鍾，沙灘、踏浪、海泳、海鮮，適合中大規模FB 長樂環島：2小時，駕車、名勝古跡、近代史，適合休閑、小聚 大鶴海濱森林公園：長樂90分鍾，山海風光，適合休閑、小聚 五虎山：閩侯45分鍾，登山、寺廟，適合健身、小聚 旗山森林公園：閩侯90分鍾，駕車、登山、森林、溪流瀑布、野味，適合練車技、健身、攝影、中大規旗山農家飯庄：閩侯30分鍾，河鮮、野味，適合中大規模FB 雪峰寺：閩侯2個半小時，駕車、古剎、山野風光，適合練車技、小聚 三疊井森林公園：閩侯60分鍾，登山、溪流瀑布，適合健身、休閑、小聚 兔耳山：閩侯50分鍾，登山、溪流、燒烤，適合健身、小聚 地球村河鮮：閩侯40分鍾，河鮮，適合中小規模FB 十八重溪：閩侯60分鍾，溪流瀑布，適合休閑、小聚 石牛山：閩侯90分鍾，爬山、瀑布、洞穴，適合健身、小聚 金水湖度假山莊：閩侯60分鍾，燒烤、棋牌、水上娛樂，野味，適合中大規模FB 亞青遊艇別墅：閩侯60分鍾，燒烤、棋牌、水上娛樂，野味，適合中大規模FB 莒溪：永泰60分鍾，溪流，適合休閑、小聚 赤壁：永泰70分鍾，登山、森林、溪流瀑布，適合健身、小聚 天門山：永泰90分鍾，登山、森林、溪流瀑布、燒烤，適合健身、休閑，攝影、中大規模FB 百漈溝：永泰3小時，溪流瀑布、鄉村，適合休閑，攝影、小聚 方廣岩：永泰80分鍾，洞穴、寺廟、摩崖石刻，適合休閑，小聚 龍門：永泰80分鍾，森林、溪流瀑布，適合健身、休閑、小聚 姬岩：永泰3小時，登山、寺廟、摩崖石刻，適合健身、小聚 高蓋山：永泰2小時半，登山、寺廟、高山平湖，適合健身、攝影、小聚 白岩山：閩清100分鍾，登山、寺廟，適合健身、小聚 宏琳厝、四樂軒：閩清100分鍾，古民居，適合休閑、小聚 黃楮林：閩清2小時半，溫泉、森林、瀑布，適合健身、休閑、小聚 石竹山：福清60分鍾，登山、寺廟、水庫，適合休閑、小聚 靈石山國家森林公園：福清70分鍾，登山、森林、寺廟，適合休閑、小聚 碧岩：羅源120分鍾，洞穴、寺廟，適合休閑、小聚 羅源灣海鮮：羅源100分鍾，海鮮、海釣，適合休閑、中大規模FB 畲族風情：羅源120分鍾，民俗，適合休閑、小聚 黃岐：連江120分鍾，港灣、沙灘、海鮮，適合攝影、中小規模FB 青芝山：連江100分鍾，登山、寺廟、摩崖石刻，適合休閑、小聚 二日游：鼓嶺：市區東郊30分鍾，避暑、賞月、觀日出、棋牌、野味，適合中小規模FB 下沙度假村：長樂90分鍾，沙灘、踏浪、海泳、日出、海鮮，適合中大規模FB 琅岐島：馬尾2小時，駕車、名勝古跡、田園、沙灘、踏浪、海泳、棋牌、日出、海鮮，適合攝影青雲山：永泰2小時，峽谷、瀑布、峭壁、懸崖、深潭、碧水、幽洞，適合健身、攝影、中大規模FB 三日游：平潭島：平潭3小時，龍鳳頭海濱浴場、石牌洋、海壇天神、南寨山、將軍山、仙人井、三十六腳湖、鳳凰山沙坡，適合攝影、中大規模FB
❸ 福州有啥好吃的~~推薦下
安泰樓和老福州的東西全，但比較一般，很多人都這么覺得，推薦你多跑跑，福州有很多老店都有自己特色的東西，非常好吃的 下面是一些福州口碑好的老店，可以去下，東西都很不錯哦，我有寫過老店小店的推薦，如果要全的可以聯系我，我發給你，這里只發了一些福州特色小吃的老店 仙興館（老店） 地址：福州鼓樓區烏山路烏茂泰大樓12號 推薦：檳榔芋泥、馬蹄糕、七彩尾梨糕 仙興館創辦於清光緒二十四年（1898年），創辦人夏鼎文。 同利肉燕（老店） 地址：澳門路3號(林則徐紀念館對面) 推薦菜： 肉燕、燕絲 同利肉燕老鋪創始於一八七六年，至今已傳承五代，是福州一家創業一百二十多年、制售燕皮的「中華老字型大小」。 雙喜肉燕（老店） 地址：鼓東路27號 推薦菜：肉燕、燕絲 「雙喜」肉燕鋪至今已有165年的悠久歷史，世代祖傳，如今，手藝傳到第五代，「雙喜」已經成為福州肉燕業製作大戶之一。「雙喜肉燕」選用新鮮豬腿肉配以上等番薯粉，通過精細加工及復雜的工序製作而成，其成品薄如白紙，其色如玉，口感軟嫩，韌而有勁，入口鮮香，營養豐富。 地址：花巷肉鬆 推薦菜：肉鬆、油酥肉鬆 三坊七巷裡的肉鬆被稱為肉製品中的一絕。色澤鮮艷，入口自溶，味道清醇鮮美，酥香可口，有油香味，卻不生油膩感，風味獨特，食後滿口留香。現在花巷內有三家福州老牌的肉鬆店，分別為品日有、立日有 、鼎日有。另外還有個鼎鼎肉鬆和花巷鄭氏也是福州的老品牌。 醉仙樓（老店） 地址：烏山路35號茂泰大樓A座11間遍 推薦菜：芋泥、八寶飯、馬蹄糕、年糕 永和魚丸（老店，魚丸店還有其他的，我個人不是很喜歡永和，雖然他最老） 沒牙花生湯店 地址：老葯洲路 推薦菜： 花生湯、芋泥 很久以前，有一個女兒，她的父親很喜歡喝她煮的甜甜的花生湯，但是，父親慢慢老去，牙齒也一顆又一顆地光榮下崗了，為了讓年邁的老父親再喝到他喜歡的花生湯，她就把花生煮得很軟很爛，即使是牙齒掉光的老人也可以品嘗。於是，就有了沒牙花生湯。沒牙花生湯的特色就是花生綿軟，入口即化，湯水香甜滑潤。店的芋泥也不賴，有著濃濃的芋香味，糯米飯中規中矩，也是不錯的選擇。 英德元宵店（老店） 地址：蒼霞新城嘉華園20號（蒼霞街道辦事處對面） 推薦： 元宵、湯圓、白丸子等 福州老字型大小，供應元宵、湯圓、白丸仔、芝麻榯、茶葉蛋等。元宵肉餡鹹淡恰好，有油卻不膩，多汁又有嚼頭，最主要的是皮不粘牙，口感可算是一流的。可以選擇在店裡吃，也可以買他們包裝好的速凍元宵，一包16元，有24粒。
❹ 福州哪裡有美味的小吃
特色小吃類
■魚丸：
塔巷有兩家都很出名的店
茶亭街和交通路的交叉口處
閩都古街的貴魚丸
東泰路上一家專賣連江魚丸的店
西門路口西北角的一家,餡很好吃,皮也不算差.
■元宵：
在橫街,橫街在台江文化宮斜對面,怡豐布行對面
交通路口茶亭街上的元宵店
■臭豆腐：
元洪美食城現炸的
體育中心邊上有家杭州菜館叫（滋味館）那裡的臭豆腐很好吃
■蔥肉餅：
橫街，橫街就在台江文化宮斜對面,怡豐布行對面...
8中旁邊,往台江方向繼續走3分鍾.快到工人文化宮的對面街
利嘉城和天豐電子城之間的小弄子里
■蝦干餅/鍋邊糊/蝦酥：
蝦干餅在利嘉城去舊電子城的小巷子里
津泰路路口對面的鍋邊糊和蝦酥也棒極了
蝦干餅在北大路十字路口旁......
五一中路大利嘉電子城往南公園的巷子上建歐光餅------香----好吃
■煎包/燒賣小籠包：
在楊橋路與通湖路交界口上的煎包
燒賣小籠包在津泰路肯德基對面叫李卿包點店
鼓東路離鼓屏路40米處牛雜店剛煎出來的生煎包子很好，可以評得上級
■其它：
鼓東路五月香棕子店很不錯
主食類(面、飯等)
■面/米線/粉干：
東百往西100米，楊橋路上新開的FACE2FACE面館
冠一面館
牛肉拉麵在楊橋路空軍招待所大門邊的正宗清真館！甭提有多好吃
省府路上的過橋米線很不錯,西洪路老福州也行
粉干還是台江麥當勞後面的那家好
台江吉祥山阿胖拌粉干,福州最有名的老小吃店
聽說在台江公安局對面拌粉干不錯，南方燈飾那
八中後門的鮮壹味,吃鮮撈的,味道好速度快,老闆娘明顯對男客人比較熱情客氣
樹兜省人民人民保險公司旁邊小巷裡面的西京面館地道的西北麵食
東泰路上一家重慶米線店裡的冰粉味道也好極了
南門福州飯店對面，朴坊旁邊有家專門是福州小吃，拌粉乾等等，位置很偏僻，但生意很好。
七星井的「依土撈化」
光祿坊的「知者來」（夜市，通宵的）
中山路有一家「媽祖風味」，那裡的莆田鹵面很不錯的，還有苦螺，燜豆腐。
■粥：
道山路上竹園
■餃子：
鼓東路的天天過年餃子館
梅峰賓館旁的餃子觀
三角井的天津百餃園
東湖賓館旁的東北餃子
■飯：
最好的荷葉飯是一個小巷子里的黃記
（津泰路麥當勞對面夜市穿過之後路口對面的）
■中式 牛雜/牛滑/牛排：
牛雜在達道路亞細亞對面
牛滑有家叫輝輝的店做的（已從交通路搬至五里亭）
亞細亞對面的武仔牛肉店的牛排
廣達路，高橋路口斜對面，六建牛排館
鼓東路上有家牛雜不錯，鼓東路與鼓屏路交界大概40米
依強牛滑店的牛滑
■西式牛排：
新星牛排館是福州最早的牛排館/新貴族音樂餐吧是它的分店，環境要好得多
省府路那家染房的牛排很好
北部灣牛排館
綠怡牛排館
西酒二樓日本料理「松柏牛排」那可是正宗的，不信試試去！不過腰包要鼓一點！
「香舍」個性餐廳對面的「無國籍」的牛排與環境也還可以
大洋百貨里的「鬥牛士」的牛排很正式，菜是吃完一道才上另一道，分量也很足，還有飯後甜點！價格有高有低，一般的牛排大概在45-60左右。
井大路慶城路交叉口「香舍」個性餐廳的氣氛不錯
白馬路的三杯咖啡（原別有天茶藝居）
在福新路與五一路的交叉路口---商貿中心二樓『夜四季』餐廳，24小時營業，中西式均有。菜色做的不錯。環境也很好。美中不足的是小車不好停放。
地方風味菜
■閩菜：
東街口黃巷的鄧記 荔枝肉、醉排骨和松子魚
八一服務社酒樓的荔枝肉
朱紫坊裡面破店的福州家常菜
福新路和信家對面新天都的福州菜
古田路市場後面水部的破店
溫泉路上的天外天
灣邊的河鮮
茶會吃仙的海鮮（往裡走的那家總店）
溫泉支路的青青閩清菜館
溫泉路溫泉澡堂對面有家 百味飯店 閩清山味菜做得很好
康山中學那條路上一家目魚罐等小吃太棒了,福州最有名的老小吃店
沙縣小吃在屏西新村裡的沙縣小吃城
溫泉路福安富春小吃的當地小吃
■川菜——水煮活魚：
菜根香(六一路邦輝桑拿對面)的，連湯都能喝（不是紅油湯）
菜香根旁邊的川國演義，那裡的酸菜魚，豆花魚都很好吃的。一種雞湯，是鍋仔那種，很好吃，還有
他的南瓜餅，好吃。我覺得比菜香根的魚好吃。
渡雞口的老重慶.....
慶城寺與井大路交界口的鄉之味牛排火鍋城10元一斤
井大路唐姐火鍋城總店（鰱魚頭是買一送一哦）
井大路好口福的水煮活魚
南門（古田路36號，省電廣對面）金麒麟飯館8元一斤
北大路的東平園川菜火鍋，13元/斤；
東泰路的曉薇川菜館，10元/斤；
湖東路的聚友川菜，15元/斤；
茶會小區廈航對面的劉二川菜館，11元/斤
東泰路的重慶名小吃
東泰路的香香川菜館」（靠津泰路的那家），放很多芝麻，香
井大路「好口福」的水煮活魚才是最好吃的
■其它川菜：
長樂北路的巴國布衣才是正宗的川菜
井大路鄭記重慶豆花魚庄的干沾牛肉
東泰路上的重慶名小吃的肥腸魚」
西洪路川川麻辣燙
東方紅旁的曾師傅川菜館（味美價廉）
瑞閩對面東泰路上第二家。
四川譚魚頭火鍋，在沖浪遊泳池附近，味道不錯，環境也很不錯
■湘菜：
福三中對面
屏東中學旁邊的東方紅
湖東路的毛家飯庄，吃毛氏紅燒肉最正宗
湖東路省圖附近的瀟湘館
在總院和二環路交叉路口有家軍民，好象是做湘菜的，裡面的牛肉煲不錯，煲里的粉絲更是好味
■上海菜：
五一先施後面的黃淮人家的上海菜
力寶天馬大廈後面的君子蘭的上海菜
好香角的上海菜
福新路金光大道
■東北菜：
鼓東路紅燈籠東北菜
仙塔街食通天隔壁的東北餃子館里的醬骨架
溫泉路和六一路交叉口上有一家「東北根據地」口味不錯
■其它：
井大路的西北風味
井大路廣東食街的廣東菜吃不膩
楊橋路空軍招待所旁的西北風味
東街北京飯庄的北京烤鴨
溫泉支路的唐人記
二中對面的知者來各種肚煲
東泰路重慶小吃店的冰粉
馬尾君竹路往公安局方向的路口（青州村村口附近）有家狗肉店的黑狗肉
井大路的香辣蟹
牡丹大酒樓的羊腿
元洪美食城江西瓦罐湯分店
鼓東路牛太郎（比對面的北國之味好）
省圖旁邊的越南菜
倉山麥頂小學對面的香噴噴
體育中心阿里郎的韓國菜
溫泉大飯店對面華福賓館的譚家魚頭
井大路湖東路口的大魚頭：江西菜
協和醫院對面的避風塘的廣東、上海菜
別有天茶藝居的滬菜，貴了點，但確實好
銅盤路蒙古人烤肉店
華林路紅房子啤酒鴨
華林路紅房子旁的天然居目魚筒骨鍋
鹵田螺，溫泉派出所旁邊
817北路8中附近的阿龍豬血化,一碗豬血,大腸泡粉干
元帥廟林記家常菜的肘子肉很不錯
自助餐，會展中心的金源國際大酒店，三文魚任你吃，雞翅比肯德基還好吃
省政府對面千紙鶴里的招牌菜紅燒三文魚頭值得一嘗
外貿中心酒店的扒房夠品味
屏東小河邊的食為天的麻辣泥鰍也非常值得一試
屏東小河邊逍遙飯庄的辣椒炒八爪魚、著名的雜燴湯(看似普通實則內含玄機：有南北干貨、時鮮菜
蔬、閩江河鮮、北峰野味等等近30種
體育中心南側的杭州菜館的爆鱔片、蒓菜湯都是全市唯一的
閩清菜館，在邦輝南邊（十字路口），叫百味館。每天清晨運來的田園菜哦！
五一廣場石山水邊上的「紐約街肥牛火鍋城」，環境好，而且味道鮮美又有特色
五四北路靠八方大廈（立交橋下附近）有一家西安小菜館，裡面的特色小吃還不錯
湯、甜食、咖啡等
花生湯在台江麥當労対面的小巷裡，那裡的芋泥也不錯
大世界的冰橄欖很有特色
鮮奶蛋糕是茶亭公園對面的紅葉蛋糕
津泰路上的品糖軒
湖東公正酒家下的超亞蛋糕
公正酒家的隔壁有家叫超亞乳酪蛋糕店，那裡的做的蛋糕點心都很好吃的
大洋香榭的麵包很不錯
五四路的真鍋咖啡是最專業的（世界連鎖）
❺ 福州有什麼好吃的餐廳福州早餐哪裡好吃
福州的美食，如果有機會還是可以去嘗一嘗的，當地的早餐就很有特色，去了解一個城市最快的辦法就是先去品嘗當地的美食，如果有機會，一定不要錯過，畢竟可能是沒有嘗過的美味呢。
早餐
早餐你可以選擇就在酒店用餐，也可以跟著酒店管家一起出門「尋味福州」。
酒店的早餐其實已經非常豐盛了，一個小吃九宮格再加上福州特色的米線面，這個量兩個人用一份都綽綽有餘。
有了之前在潮州御「尋味潮州」留下的好感，我對這次尋味福州的期待值也拔得特別高。
還是依照慣例，全部由管家賣單、一路逛逛吃吃好幾家老字型大小。
如果你有特別想吃的，也可以讓管家幫忙推薦，可能不是網紅店，但味道多半都差不了。
小柳鍋邊-三次搬遷、生意超好
地址：福州市鼓樓區白馬北路光祿坊82號
鍋邊糊是非常有福州特色的早餐，一碗湯湯水水的鍋邊糊一定要搭配炸物來吃。
炸物自選，油條、蝦酥、芋_、炸春卷、海蠣餅，一口咯吱作響、一口鮮甜軟韌，這樣組合才是最能安撫老福州人胃的「榕式早餐」。
這家小柳鍋邊也是開了好些年頭的老字型大小了，前前後後搬了三次，口碑卻一直都很好。
老闆靠著一手利落的做鍋邊糊手法，不僅還清了十幾萬的外債，還幫子女在福州置辦了新房，生意有多好你估摸估摸就知道了。
米漿掛在大鐵鍋的邊沿，迅速凝結成薄薄一層的米皮，用鏟子輕輕刮進碗里，再加入紫菜、蝦米、蝦油、蔥花，四大元素缺一不可。
這一碗鍋邊糊看起來清湯寡水的，用的實則是蜆子湯，嘗起來是源自於海鮮的天然鮮味，吃完也不口乾。
同利肉燕老鋪-福州美食的第一塊招牌
地址：分店很多，就近選擇就好
雖然很「老套」，但來福州沒吃同利總有一種沒吃到位的感覺。
三坊七巷裡也有一家同利，那家人非常多，所以路過看到人少的分店就進去了。
福州人的飲食基因里離不開魚丸和肉燕，同利雖然名氣很大，但本地人還是很買賬，看到好些人都打包了好幾盒生的回家煮。
肉燕看起來正猜和小餛飩差不多，好吃的秘訣在於燕皮用了豬肉加番薯粉混合再「肉包肉」，第一次吃就被驚艷到了，本「精神胡建人」在家經常網購同款。
雖然主打肉燕，但同利魚丸一樣好吃。跟潮汕牛肉丸一樣，一顆好的魚丸也要經過「千錘百煉」。
手打的魚丸，肉質緊實Q彈，能吃到微小、可吞咽的魚刺，光個頭就秒殺火鍋里那些「小嘍_」。
沒有比較，所以我覺得同利已經很好吃了!而且無法抉擇的話，可以點個魚丸肉燕的雙拼，一次吃兩種。
光祿坊光餅店-蝦干肉餅天下無敵!
地址：福州市鼓樓區道山支路255號烏山小區後門(近通湖路)
光祿坊光餅在烏山公園下面一個不太起眼的位置，但跟著來買餅的顧客應該也不難找。
光餅有點類似於福州的肉夾饃，福州人就是有能把普普通通的光餅做出花樣來的本事。
光祿坊是老字型大小，價格卻不貴。
最傳統的口味可以加蔥、紫菜、酸菜、苔菜，更多人會選筍尖肉、蔥香肉檔和，但人氣最高的還是蝦干肉餅，光餅裡面夾的東西調味重一點相對會更好吃。
百餅園-吃完還要買回家的福州伴手禮
地址：福州市鼓樓區南後街131號(宏建大廈附近)
百餅園是福州當地的一家糕點老字型大小，在機場里也有專賣店(外面更便宜)，酒店房間里的食盒裝的也是他們家的糕點。
百餅園的分店在福州有好幾家，南後街上這家規模應該是大的，路過就不太可能會錯過。
糕餅的種類也非常齊全，有保質期短、現買現吃的，也有散稱、相對可以放的時間久一點的，非常適合買一點當伴手禮帶回家。
我這個人是奶茶5分甜的甜食黨，推薦綠豆糕、提子奶酥、雪片糕，非常傳統的糕餅味道，長輩估計都會喜歡。
漲老闆-一口爆汁的神仙燒麥
地址：福州市鼓樓區安泰街道桂枝里5號安泰公寓5號店面
尋味途中路過的一家小店，藏得非常深，管家很推薦他們家的燒麥，我摸著彈出來的胃嚴詞拒絕了，碼這篇文章的時候回頭一搜評價，只能說是非常後悔!
三種燒麥口味打天下：筍肉、蒜香、八寶，聽說開業以來價格漲了好幾波，除了原材料上漲的原因，也是真的供不應求。
筍肉燒麥算是常見的口味，皮薄肉厚的基本功很扎實，基本上沒有不愛的吧;
蒜香算是出奇制勝的創新口味，蒜粒混合著肉餡香氣逼人，而且第一口咬開一個小小的缺口，金色的湯汁流出來，光視覺上就贏了!
八寶是偏甜口的糯米燒麥，玫瑰糖的味道居然跟燒麥很搭，選擇障礙可以點個雙拼或三拼。
尋味福州的區域就在三坊七巷附近，都是步行就可以到的距離，走走還是挺有必要的，畢竟一直這么吃，鐵打的胃也受不了不是?
學做閩行清盯菜
所有酒店體驗項目里我最期待學做閩菜，畢竟這在外面也壓根體驗不到嘛。
場地就在酒店隔壁的閩菜館，很多大佬都來吃過，別說是大廚來教，就算是新人幫廚教我那肯定也是綽綽有餘了。
所有材料都已經提前備好了，大廚教的是福州菜里非常有代表性的包心荔枝肉，每個步驟都拆解得很細，然後各種調料一頓猛虎操作，總的來說還是比較好上手的。
最終出品的荔枝肉酸酸甜甜，加入紅曲潤色的荔枝肉一顆顆都粉嫩可愛。
原本以為福州人的口味是清淡掛的，來吃了之後才發現又是一個不輸蘇南的甜蜜蜜城市。
福州特色晚餐
書香文儒的房價里包含的一泊二食，出品質量確實都還挺高的。早餐前面講過了，我甚至好久沒有吃過那麼豐富的酒店早餐了。
晚餐套餐是按位上的，也非常可圈可點。
嚴格意義上來講，這頓晚餐算是閩菜改良菜，口味上做了減糖處理，形式上也做了很多創新的結合。
像是福州傳統的甜品芋泥，就加入了燕窩和跳跳糖豐富食感;而閩南人特別喜歡的薑母鴨，則是在烹調方式上借鑒了西餐的做法。
而且看我隨手拍的照片就知道了，每道菜的顏值都非常上鏡。
硬菜里還有一份王炸級的佛跳牆，隔壁餐廳可是光這一道菜就要賣300+的。
每一勺都能舀到熬煮入味的各種珍貴食材，湯喝起來有明顯的膠質感，不愧是能瞬間點亮晦暗心情的頂級美食!
根據上菜的節奏，中間還穿插了三道茶，分別對應開胃、解膩、消食，不愧是愛喝茶的福建，相當講究~
美食補充篇
美食想再單獨拎出來講一趴，純屬因為我這個人喜歡吃，而福州也確實好吃。如果行程中你還有時(wei)間(kou)，這些老字型大小也很值得拔草。
依土撈化-飯點永遠要排隊的撈化老店
地址：福州市鼓樓區東街街道慶城路41號
撈化可以簡易地理解成是福州的燙米粉，雖然撈化一燙就熟，但不會輕易地坨掉，從吃第一口到完食，口感都棒棒的。
撈化的配料是精髓，既有牛雜、鴨胗、豬血等內臟，也有海鮮、蔬菜等，湯底依舊用了小海鮮來吊鮮，這一碗「海陸薈萃」越撈越鮮。
福州撈化店太~多了，每個撈化控都有一家愛吃、並一直吃的，除了非常出名的土伯撈化，這家依土撈化人氣也非常高，常年人山人海。
吃內臟食材必須處理得非常干凈，依土撈化的內臟不僅食材講究，煮得那是相當酥爛入味。
湯底加入配上福州特有的蝦露，再根據個人口味加胡椒和特製甜辣醬，味道堪稱一絕!
缺點是隨著原材料的上漲，撈化是越來越貴了，兩份撈化再加個福州人最愛組合吃的水煎包或燙青菜，這點就要小一百塊了。
依土撈化對面的古街牛雜撈化吃的人也挺多，口味上依土更重口、古街更清淡，如果依土人太多不想等，去對面也可以。
老牌依強牛肉店-吃肉就吃達道牛肉
地址：福州市台江區洋中街道達文里新村一層51號店面,達道路51號
達道牛肉也是福州美食的一塊招牌了，不長的達道路上就開了好幾家牛肉店。
其中名氣最大的是50多年的老店依強，老字型大小+好地段，生意想不好都挺難的。
而隔壁鄰居的武仔牛肉店也是個勁敵，上過央視、開了30年，都是靠「拳拳到肉」的真本事堅持下來的。
牛滑、牛排是點單率最高的，尤其是牛滑，肉粉比例拿捏得恰如其分，湯里再撒點胡椒粉，味道鮮極了。
他們家的小籠包也很出名，個頭非常大，老食客經常搭配牛滑湯一起吃。尤其是冬天，特別適合大口吃肉、大碗喝湯，從胃到手腳都熱熱乎乎的。
沒牙伯花生湯店-從小孩到沒牙老人都愛
地址：福州市台江區老葯洲街182號
別看門面又小又舊，沒牙伯就是福州人氣Top1的甜品店，沒有之一的那種。
他們家只賣花生湯、芋泥、藕糕、糯米飯和花生糕，種類簡單，但每種銷量都不錯。
而且價格實在是便宜，人多的話完全可以菜單上有的全點一遍。
為了做到名副其實，「沒牙伯」的花生湯將花生煮到軟糯稀爛，看起來有完整的果仁，但用舌頭一抿，就變成沙沙的口感了。
我很喜歡福州這邊的芋泥，跟平時加在奶茶里的差不多，撒上黑芝麻之後拌在一起吃非常美味，不過口味非常甜，不愛甜食的人慎點。
久久元宵-老居民區里的中華老字型大小
地址：福州市台江區雙杭街道延平新村b區3號4號連體1層8號店鋪
久久元宵也是福州一家很有聲望的老字型大小，開在老居民區里，平時不太有遊客來打卡，基本上都是住在旁邊的居民穿著睡衣、拖鞋來買。
元宵都是現包現煮現吃，經常能看到店裡的阿姨在包元宵，空氣里還有炒花生的香味。
因為物價上漲，久久元宵已經漲價到10元5顆，不過個頭非常大，對女生來說一碗管飽。
元宵有甜有咸，用醬油、香油調味的咸元宵，肉餡汁水充盈，咬的時候要格外注意，元宵皮很有韌性卻不粘牙，食感非常優秀~
據說他們家的粉干受歡迎程度不輸元宵，簡單配料卻加入了海魚、花蛤來提鮮，如果有胃口可以嘗一下。
兵_粉干鹵味(老葯洲總店)-福州人的深夜食堂
地址：福州市台江區老葯洲街186號
兵_粉干鹵味就開在沒牙伯花生湯對面，開業十多年了，因為全天24小時都營業，堪稱福州人的「深夜食堂」。
鹵味是王牌，除了那些常見的鹵味類型，還有羅漢肉、五香卷、蝦卷等這些有福建特色的。
像麻辣燙一樣選好要吃的鹵味之後，放到鹵湯里加熱一下，老闆娘會貼心地切成好入口的小塊，並配上秘制的蘸料，再送一份粉干湯。
用餐的地方就是路邊支起的幾張簡單的桌子和塑料板凳，但吃的絕對是心滿意足。
人多可以直接點鹵味下酒，人少也可以用鹵味搭配粉干，不管錢多錢少，都能收獲幸福的一頓夜宵。
福州的地理位置，決定了她必定是個「有福之州」。
但來過又走了的人，對福州最為想念的，反而是一碗羹、一盞茶，把每天都過好的從容心情。
恐怕在已經不夠慢的杭州待久了，時不時就會起去福州待幾天的念頭吧~
交通貼士
作為省會城市，福州大交通非常方便!福州長樂國際機場航線涵蓋國內主要城市，機場再到市區大約1小時車程;
滬杭出發更推薦高鐵，上海最快3.3h、杭州3h。福州兩個火車站都有高鐵，其中福州站更靠近市區。
❻ 福州有幾個夜市分別在哪裡
1、學生街夜市，在倉山區師大旁邊；
2、榕城古街夜市，在台江區步行街，元洪城對面；
3、安泰夜市，在鼓樓區東街口津泰路安泰中心底下；
4、王莊夜市，在晉安區長樂路上，王莊中心市場附近；
5、屏西夜市，在左海公園附近，三角井一帶
❼ 福州這邊有什麼好吃的
【福州特產】
福州特產有橄欖、福桔、龍眼、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶、脫胎漆器、木畫、木雕、紙傘、貝雕、瓷器等。
福州角梳是中國傳統的名牌產品，曾在巴拿馬、芝加哥、加拿大舉辦的「萬國博覽會」上展出過，榮獲金牌獎和金盾獎。福州角梳採用中國南方水牛角和北方的綿羊角為原料。角梳的加工，工藝精細。一把角梳從原料製成產品，需經過二十五道工序，使每支角梳都色澤瑩亮，光潤如鏡，現又增加了新品種，在製成的角梳上運用傳統漆畫工藝技法，精心繪制了虎、豹、獅、象等10多種飛禽走獸和南國花草的圖案花樣，畫面生動，永不褪色，深受國內外顧客的歡迎。
橄欖：福州名果之一，有丁香、惠圓、長營等名品，果面青綠、肉色黃白、味甘質脆。可加工成拷扁橄欖、甘草橄欖、五香果等，深受遊客歡迎。
福桔：福州名果之一，鮮紅美觀，甜酸可口，大部分都銷往華北市場，福桔皮、核、絡都具有葯效，製成的桔餅有化痰鎮咳、溫胃健脾的效用。
龍眼：福建六大名果之一，果實清甜可口，龍眼乾為滋補名品，以郊區紅核仔、長樂扁匣榛等為名品，馳名中外。
荔枝：福建名果之一，唐以後歷為貢品，有亮功紅、下番枝、紅綠、陳紫等為名品，可曬干，釀酒和製成罐頭等食品，深受中外遊客的喜愛。
芙蓉李：以永泰縣最為出名，甜酸適口，品質上乘，可鮮食，也可加工成應子、李片、李咸、李餅等，為縣外貿傳統出口商品。
福州紙傘是福州三寶之一，歷史悠久。這種紙傘做工十分的精細。工人們採用油畫、彩畫噴花和絹印等方法，在紙傘上繪制了花鳥、山水、人物等圖案，十分雅緻美觀。一把優質的紙傘可在撐開、收回一萬多次後仍不變形，在水裡浸泡二十四小時不變質，在近五十攝氏度的高溫下不變質。福州紙傘除暢銷國內市場外，還暢銷於世界許多國家和地區。
壽山石：福州的壽山石，我國傳統的「四大印章」之一。石分布在福州市北郊與連江、羅源交界處的「金三角」地帶。若以礦脈走向，又可分為高山、旗山、月洋三系。因為壽山礦區開採得早，舊說的「田坑、水坑、山坑」，就是指在此礦區的田底、水澗、山洞開採的礦石，經過1500年的採掘，涌現的品種達百數十種之多。
壽山石在寶石和彩石學中，屬彩石大類的岩石亞類，它的種屬，石名很復雜，約有一百多個品種。按傳統習慣壽山石的總目一般可分為「田坑」、「水坑」和「山坑」三大類。
環繞著壽山村的是一條涓涓流水，就在這涓涓繞村行的壽山溪兩旁的水田底層，出產著一種「石中之王」壽田石。因為產於田底，又多現黃色，故稱為田坑石或田黃。田石以色澤分類，一般可分為黃田、紅田、白田、灰田、黑田和花田等。
❽ 福州好吃的地方推薦下
福州好吃的地方推薦
宵夜黨最熟悉的路段之一【達明路】，毗鄰三坊七巷、東街商圈，是人流密集的黃金路段。這里有幾家知名燒烤店：漁家小寨、圓筒燒烤、圓筒東北美食坊。
南後街-傳統小吃一條街
老葯洲街，西起五一南路，鄰近中亭街、台江廣場和榕城古街，全長不過700多米，整條街上全是燒火做飯之後的那種油污感，地面厚厚一層感覺走路都會黏膩。但是這里卻有很多風味獨到的老牌小吃，這里是福州人心裡的「老台江」。最出名【沒牙伯花生湯】店鋪小破而舊，但是生意卻很好，從早到晚，顧客盈門。花生湯、糯米飯、芋泥、藕糕、花生糕，每樣價格1元到3.5元。
師大學生街-流動攤點一條街