1. 什麼牌子的藕粉是正宗的
藕粉什麼牌子的好吃正宗點
1.
三家村藕粉。 口感細膩,有淡淡的清香,沖泡出來晶瑩剔透,入口清爽,質感粘稠;
2.
愛荷藕粉。 沖泡後顏色呈粉紅色,味道純正,口感清爽,餘味悠長,質感細膩;
3.
天堂藕粉。 味道好,宜沖兌,沖泡方便,聞起來有淡淡的桂花味,口感潤滑。
2. 什麼牌子的藕粉正宗 好吃的藕粉推薦
在我們平時生活中經常可以看到有人吃藕粉，藕粉是很多人喜歡吃的一種小吃，藕粉的味道香甜，市面上的藕粉品牌有很多，不同品牌的味道不一樣。
什麼牌子的藕粉正宗
1、三家村 (歷史皇室"貢粉",藕粉十大品牌,藕粉/奶茶/粉絲/農副產品/休閑食品等產品專業生產加工的私營獨資企業,杭州三家村藕粉廠 )
2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立於1998年,集農林產品科研開發/深加工/銷售為一體,國內較大藕粉生產廠家,行業標准參與起草單位,杭州天堂食品有限公司 )
3、采芝齋 (0571-87910222，創於1928年,致力於副食品零售/批發,兼營餐飲/住宿的大型副食品連鎖企業,主打西湖藕粉/麻酥糖/麻糕產品,杭州采芝齋食品有限公司 )
4、萬事隆 (0571-86730180，其西湖藕粉/特色糕點/山核桃筍干產品享有盛譽,致力於開發加工天然健康地方名優特食品為主導產業,杭州萬隆果乾食品有限公司 )
5、德春牌 (400-6123-622，成立於1999年,雲南較大的專業藕粉企業,澄江藕粉的代表性品牌,農產品加工知名企業,雲南德春綠色食品有限公司 )
6、洪湖水鄉 (0716-2210638，始創於1994年,專業從事藕粉/皮鹹蛋/腌制魚等系列食品的生產/加工/銷售的企業,銷售網路遍布全國,洪湖市晨光實業有限公司 )
7、藝福堂EFUTON (400-8007070，互聯網茶葉影響力品牌,專營西湖龍井茶/兼營世界各地名優茗茶及花草茶/茶具的現代茶業企業,杭州藝福堂茶業有限公司 )
8、知味觀 (0571-87010200，始建於1913年,中華老字型大小,專注於經營生產中式餐飲和食品,素有"知味停車/聞香下馬"的美譽,杭州飲食服務集團有限公司 )
9、邁的樂 (400-6016558，專業從事白蓮系列產品開發生產,集白蓮/蓮藕/荷葉茶加工為一體的民營企業,白蓮系列產品銷往海內外,廣昌蓮香食品有限公司 )
10、智力 (028-85235660，始於1984年,專注於營養健康食品的研製/生產/銷售/宣傳於一體的綜合型食品企業,桂林智強食品開發有限公司 )
好吃的藕粉推薦
現在藕粉好吃的很多呢，像三家村牌-西湖，天堂牌-西湖藕粉，天荷藕粉，三佳牌-西湖藕粉，萬隆-西湖藕粉等都是很多種口味的，你可以去超市或者哪裡都可以買的到的。
何讓鑒別藕粉的好壞
1、根據成色鑒別藕粉
藕粉根據產地可以分為杭州藕粉、雲南藕粉、揚州藕粉等。但究竟哪裡的藕粉好，還要購買者根據成色的不同來選購，鑒別藕粉只需要三個步驟：看、聞、嘗。看，是看藕粉的顏色，由藕製成的粉中含有大量的二價鐵離子，接觸空氣後，二價鐵被迅速氧化成三價鐵，藕粉會變成淺紅色;聞，是聞一聞即將購買的藕粉是否有清香的氣息;嘗，是嘗一下藕粉是否入口即化。如果符合以上三個標准，那麼恭喜你，你所購買的是上好的藕粉呦!
3、根據產地鑒別藕粉
不同的產地，有不同的藕粉企業，當然，相同的產地也有不同的藕粉企業。例如，采芝齋、三家村、天堂牌、萬隆、天荷都是杭州市比較出名的藕粉生產企業;怡口蓮、應寶、金湖都是揚州比較出名的藕粉生產企業;再如，雲南的澄江藕粉。
3、市場品牌鑒別藕粉
多種多樣的藕粉品牌可能會讓您眼花繚亂，究竟哪個品牌比較好呢?首先可以根據不同產地藕粉的特點選取產地，再根據產品質量選取藕粉的品牌。目前，沈大成、堂璽啟遷、旺龍、愛荷、藝福堂等在網路電子商務中都是排名較靠前的藕粉品牌，可以為大多數消費者所接受。
4、多方位鑒別藕粉
其實判定一個藕粉品牌好不好，是一項比較復雜的工作，主要是看生產原料是否合格，生產過程是否有污染，生產環境是否有干擾。真正好的品牌，是通過產品質量說話，正所謂，質量樹品牌!可以被大眾消費者所接受，所褒獎的品牌定是一個優秀的品牌!
藕粉的食療方法
1、蘋果藕粉
做法：把把藕粉和水調勻，蘋果切成細末。把藉粉入鍋，用微火熬煮，熬到透明時加入蘋果末，稍煮即可。當點心食用，用量自願。
功效：健脾開胃、益氣補血;對貧血、慢性胃炎有療效。
2、銀耳藕粉湯
做法：銀耳25克、藕粉10克、冰糖適量。將銀耳泡發後加適量冰糖燉爛，入藕粉沖服。
功效：預防子宮肌瘤，有清熱潤燥止血的功效。適宜月經量多，血色鮮紅者。
3、藕粉粥
做法：藕粉25克，白米25克(或麥片亦可)，白糖適量。先煮米做如常法，將熟放入藕粉調勻，加糖食之。或水煮麥片數沸，即將藕粉打糊調入和勻，加糖，晨起食之。
功效：固精氣，烏須發，潤膚養顏，補益心脾，凡因心脾不足而引起的失眠、多夢、心煩、口渴、乏力等症，均可作輔食。
3. 霸州美食攻略
霸州特色美食小吃：素冒湯
堂二里蔥花大餅是一絕：誘人的油炸蔥香，油軟多層兒的面兒質，口感那叫好，吃上一頓兒想下頓兒，那叫上癮，如今，山南海北的客全都應了這一口兒，只要途經堂二里，就擋不住這「十里聞香」的蔥花大餅的誘惑，非吃上一口不行------
4. 藕粉哪個牌子的純正好吃
藕粉天堂牌-西湖牌子的純正好吃。
藕粉是由鮮藕作為原料加工製作而成的，鮮藕去皮後的顏色並不是純白的，而是帶有些許淡淡的紅色，因此正宗藕粉的顏色並不是雪白的，仔細觀察，也能看到若有若無的淡紅色。
如果是純天然產品，那麼藕粉聞上去應該會有比較自然的淡淡清香，與鮮藕自有的香味是如出一轍的。除非是標注了含有紅棗或桂花等其他輔料，若是能夠聞出很明顯的香精氣味，又或者是毫無氣味，則多半是假冒偽劣的。
注意事項：
想要買比較純的藕粉，就買手工的純藕粉。現在很多藕粉廠為了降低生產成本在藕粉里加入紅薯粉等比較便宜的粉劑，以次充好，欺騙消費者。作為消費者，我們沒有專業的設備，從表面上不能判別出藕粉究竟是不是純的。
之前記者專門采訪過藕粉非遺傳承人。李師傅是江蘇省古法純藕粉非遺傳承人，有40多年手工藕粉製作經驗。「真的純藕粉是比較有韌勁，假藕粉參了澱粉，嚼起來比較面面的感覺。純藕粉沖泡出來顏色是淡淡的紫紅色，這是由於藕粉里含有鐵，被氧化後的顏色。」
以上內容參考：網路--藕粉