⑴ 濟南有什麼值得推薦的美食
我們都聽過,好客山東,濟南是山東的省會,濟南有那些美食呢,由於我大學是在山東上的,我給大家推薦下
1.濟南燒烤
濟南燒烤是濟南的特色之一。燒烤種類很多,好吃又好吃,是晚餐最好的美食。濟南有三大燒烤:三寶燒烤、陳氏肥蛤、老胖串串店、梁山燒烤肉、一九燒烤、老金燒烤、燒烤、新里王燒烤等。如果去濟南推薦老金燒烤,位於濟南歷下區南樓新村路23-19號,人均消費95元左右。這家餐廳的燒烤很好吃,比如烤雞爪,烤五花肉,還有豆皮等等。,而且味道都很棒,不會讓你失望的。
4.濟南脆皮鍋
濟南酥鍋其實是由博山酥鍋演變而來,既有肉又有菜。素菜有海帶、豆腐、白菜、蓮藕等。肉類菜品有五花一+,全雞,全魚,肘子骨等。客人來家裡,可以選一些好吃的菜,拼一拼。當他們看起來很整齊的時候,就是一個很好吃的美食。而且要燉脆皮鍋的脆骨,又酸又甜又嫩,至少要燉10個小時以上。
濟南美食還是挺多的,比如還有雜糧煎餅,這也是山東濟南極具有地方特色的美食,小夥伴們有時間去濟南看看吧
⑵ 濟南有什麼好吃的
1、草包包子
草包包子鋪總店及分店,遍布泉城濟南。草包包子不僅外形美觀,而且看起來令伏亂人垂涎欲缺高檔滴,吃起來更是湯汁豐富、口感細膩,它以其獨特的工藝和風味多次榮獲濟南市「名優小吃」的稱號
2、孟家扒蹄
孟家扒蹄是山東濟南市的當地名吃之一,其軟爛香醉、色澤細膩紅潤,肉爛脫骨而皮整,味鮮醇厚而鮮香,非常受當地人和遊客的喜愛。
3、油旋
濟南的傳統小吃「油旋」如今已列在「山東省第二批非物質文化遺產名錄」中。油旋有圓形和橢圓形兩種,大多數當地濟南人都是趁熱吃。油旋是來濟南旅遊時必吃的一種特色小吃。
4、甜沫
甜沫是泉城濟南的一種特色早餐,主要食材有小米麵、花生米、粉條、豇豆、五香豆腐乾、菠菜等,其呈粥狀,色黃微咸,五香味濃。甜沫是在濟南的眾多小吃中最價廉物美的「招牌」名優小吃。
5、亮亮拉麵
亮亮拉麵是泉城濟南「十大名吃」之一,其不僅湯麻辣鮮香,而且面更是光滑筋道,雖然有的店面不大卻常常是人頭攢動。
6、濟南燒烤
如果提到濟南特色小吃,不得不提到濟南的燒烤。在濟南城區,到處都可以看到燒烤的蹤跡。吃燒烤時,再要上一瓶啤酒,更是美味的不得了。
7、名士多烤全羊
名士多烤全羊也是濟南十大特色之一,其色香味俱佳,它在清朝末期就已經名聲大念宏起。
⑶ 濟南美食推薦好吃的餐廳有哪些+攻略2018
談起濟南,就不得不說一個我們從小就一直在耳邊圍繞的那句話「你還記得大明湖畔的夏雨荷嗎?」這個陪伴我們整個童年的電視劇,不得不_的確是一部經典之作,那麼說濟南其它的印象深刻的東西呢?
因為小編是一個頂級的吃貨,所以,對於小編來說,最難忘的還是它的美食了。
接下來,小編就為大家好好推薦一下濟南有哪些美食和好吃的餐廳吧!
美食介紹:
1、油旋
油旋這一濟南名小吃,外形似螺旋,表面油潤金黃,一股濃郁的蔥油香氣從中空的旋紋當中散發出來,真的很香。
濟南人吃油旋多是趁熱吃,再配一碗雞絲餛飩,可謂物美價廉,妙不可言。
油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精謹舉御細者,在油旋成熟後捅一空洞,磕入一個雞蛋,再入爐烘烤一會,雞蛋與油旋成為一體,食之更美。
2、九轉大腸
九轉大腸應該是魯菜里最有名的一道了。大腸選用的是大腸里的最尾段,火候剛好,濃稠的汁水,外皮酥脆,內里軟嫩,色澤紅潤,兼有酸,甜,香,辣,咸五味,鮮香味美。
甜為主。基本上只要是魯菜館,都能吃到這道菜。此菜是清朝光緒初年,濟南九華林酒樓店主首創,開始名為「紅燒大腸」,後經過多次多次改進,紅燒大腸味道進一步提高。
許多著名人士在該店設宴時均備「紅燒大腸」一菜。
3、糖醋鯉魚
糖醋鯉魚也是山東濟南的傳統名菜。濟南北臨黃河,黃河鯉魚不僅肥嫩鮮美,而且金鱗赤尾,形態可愛,是宴會上的佳餚。《濟南府志》上早有「黃河之鯉,南陽之蟹,且入食譜」的記載。
據說「糖醋鯉魚」最早始於黃河重鎮——洛口鎮。
4、爆炒腰花
爆炒腰花是一道濟南常見的家常菜,以豬腰為主料。經過爆炒製成,其特點是鮮嫩,味道醇厚,滑潤不膩。具有較高的營養價值。
5、甜沫
濟南人喜歡喝甜沫,在濟南,甜沫攤遍布大街小巷。走過甜沫攤,人們總禁不住停下腳步,排起長隊等待一碗熱騰騰香噴噴的甜沫。外地人到濟南也會入鄉隨俗品上一碗。
但甜沫「名不副實」,因為多數喝過它的人會提出這樣的疑問,甜沫為什麼是鹹的。不妨喝上一碗,親自解開秘密吧。在當地飯館也能吃到,尤其在飯後點上一道,是吃過味重美食後的一道清胃小食。
6、打鹵面
是山東山西一帶的傳統麵食,尤以山東的打鹵面最為著名。吃打鹵面貴在其湯。
本來濟南的高湯歷來聞名,乃用雞、鴨、肘子熬制,湯清味正,頂呱呱。打鹵時,鍋內倒入高湯,湯微開後,放進白煮的肘子片,蒸雞蛋糕片,焯過的筍片、木耳、金針、苔菜心等。
加清醬油、南酒、鹽,鹵子呈淡茶色,鍋開後,撇去浮沫,略勾薄芡,出鍋前還要點上幾滴花椒油才夠味。這時面條剛好撈出來,澆上鹵子即可上桌。
7、壇子肉
濟南名菜,始於清代。據傳首先創制該菜的是濟南鳳集樓飯店,大約在一百多年前,該店廚師用豬肋條肉加調味和香料,放人磁壇中慢火煨煮而成,色澤紅潤,湯濃肉爛,肥而不膩,口味清香。
人們食後,感到非常適口,該菜由此著名。因肉用磁壇燉成,故名「壇子肉」。
8、炸荷花
炸荷花是濟南的著名特色小吃,以荷桂芳香,味甜鮮香,清暑降濁,養心安神獨步天下。荷花瓣洗凈,白布沾干水分,切去荷花梗部,切成兩片;
豆沙餡分成24份,每片荷花上放一份餡心,對疊包好;麵粉放碗內,放入雞蛋清加水攪拌成糊;炒鍋燒熱,將包疊好的荷花片放入麵粉糊內掛滿糊,用筷子挾入油鍋中炸至浮起撈出,撒上糖桂花即成。
9、盤絲餅
盤絲餅,是濟南的著名小吃,又叫青油盤絲餅。青油是相對動物油而言,一般用花生油來煎烙。
「盤絲」指此餅的造型是用傳統的膠東抻面製成,把面抻至極細,細如發絲,再盤成圓餅型,故名盤絲,放油中半煎半烙使之成熟。
吃前為了突出「盤絲」的特點,要將已烙成的黃脆「金絲」拍散,再撒上青紅絲、白糖即成。
10、煎餅卷大蔥
煎餅卷大蔥是山東省的傳統名吃,魯菜中的代表食物。由麵粉和大蔥製成。
洗凈蘸上大醬用剛烙好的煎餅卷著吃,辛香辣伴著甜醬的味道。顏色金黃、地域風味十足,口感筋道、咀嚼鮮香開胃,粗細搭配、膳食營養豐富。
推薦餐廳
1、芙蓉街
芙蓉街以答腔街中芙蓉泉而得名,街位於珍珠泉群之中。有人說「到了濟南沒去過芙蓉街就算沒來過濟南」,這條位於濟南老城的老街,憑借其鮮明的民俗傳統和各種各樣的特色小吃而遠近聞名。
地址:濟南市歷下區泉城路芙蓉街(近省府前街)
交通祥岩:乘3、K50、101、k54路等公交車可直達
人均:¥30
2、胥記面館
芙蓉街里很有名氣的一家老店。面的種類多樣,有哨子面、炸醬面、麻香面等,口感勁道,口味見仁見智,倒是分量挺足的。常見排隊,尤其周末及節假日。但店面偏小,環境和衛生一般。
地址:山東省濟南市歷下區芙蓉街65號(南北路西側)
交通:乘101、K101、K50、K54路至芙蓉街站下車步行可達
人均:¥10
3、城南往事
城南往事是濟南十分出名的連鎖餐廳,經十路餐廳作為該連鎖中的旗艦店,用餐環境、服務態度都很是不錯。
推薦嘗試餐廳的糖醋鯉魚、爆炒腰花、糖醋裡脊等招牌菜,口味不僅地道正宗、分量很足,而且價格十分實惠。適合平日朋友、家庭來此聚餐。開車來的朋友,也不必為停車而煩惱。
地址:市中區經十路18877號
交通:乘129、28、34、42、43、K54、K94路至省委二宿舍下車即到
人均:¥65
4、回民小區燒烤一條街
濟南的燒烤小吃隨處可見,但最有名的還數趵突泉後面的回民小區燒烤一條街。這里可是吃宵夜和燒烤的首選地,特別是盛夏時節,更是熱鬧非凡。
街道上,遠遠望去,攤店相接,烤爐相連,紅紅火火。吃燒烤最重要的有兩條:一是火候,二是原料。在燒烤一條街,所用原料大多體現濟南的地方特色肉質純正,配料也講究。
不過這里最大的特色是回民風味,沒有豬肉,點餐的時候可要注意噢。
地址:濟南市歷下區濼源回民小區(趵突泉附近)
交通:乘公交車在趵突泉站下車後步行前往
人均:¥35
5、草包包子鋪(普利街總店)
恐怕多數濟南人都熟悉的一家店,他家的包子承載了幾代老濟南人的記憶呢。皮薄、餡多、味美、灌湯,最有濟南味兒的是用荷葉包著,這樣不僅不會粘底兒,包子中還飄散著荷葉的清香。
一斤大約35-40元,價位適中。除了包子外,傳統魯菜,如九轉大腸也是可以吃到的。
地址:市中區普利街15號(近趵突泉)
交通:1路,101路,3路
時間:08:30-20:30
人均:¥21
6、閆府私房菜(恆隆廣場店)
人氣超旺的私房菜館,去晚了就只有慢慢排隊等候了,可見這家店的火爆程度。酥鍋子,好大一盤子里有五樣,酥海帶、酥藕、酥魚、還有豆腐乾和白菜,口感綿軟,有中葯的味道,養生又美味。
其他的菜如閆府第一福、老味茄子、風味翅中都是招牌菜,口味正宗得不得了。
地址:歷下區泉城路188號恆隆廣場4樓416A號
交通:1,5,k59,k91泉城廣場北站3,101,K50芙蓉街站
時間:11:00-22:00
人均:¥67
7、泉城老董家菜館(老店)
口味地道、又接地氣的魯菜館子。兩吃裡脊,裡脊肉選的都是瘦肉,裹著薄薄的一層麵糊一起炸的,裡面還加了黑芝麻,椒鹽的味道也特別美味。
香炸舌頭魚,舌頭魚的個頭蠻大的,而且炸的火候很贊,吃起來酥酥脆脆的,鹹淡適中。性價比很高,也很熱鬧,在這種餐館吃飯特別有感覺。
地址:歷下區濼文路39號(泉城廣場荷花噴泉南行399米路西)
人均:¥46
濟南是一座歷史悠久的城市,它的美食也充滿著歷史沉澱和前人的不停積累,所以,這里,美食是精確的,是色香味俱全的。
當你走在濟南的街道上,路邊三三兩兩的小店鋪,你也可以勇敢的走進去,說不定,會有一些意外的收獲!
⑷ 濟南好吃的地方有哪些
推薦你去濼文路上的董家家常菜館,挺好吃的~氛圍也很好!不要包房費!上次和同學去,八個人點了一桌子,也只有98塊!嘿嘿!推薦幾個好菜~有個叫炸五香肉~挺好吃的哦~嘿嘿~還有~你要是有空的話~可以到濟南一中附近的按察司街,有一家賣米線的,靠近泉城路的這一頭!要是實在找不著~就拉住一個一中的學生問問就好了,問他3快的米線在那~他肯定知道~建議不要再放學的時間去阿~人會很多的~!
還有還有~在經十一路上的「中華小吃城」的東西都很好吃!
還有還有還有!也在小吃城那裡,有個店叫「集集小鎮」裡面有個牛奶冰,十塊錢一大盤子!最適合情侶吃了!嘿嘿!
還有還有還有還有!那就是街頭到處都是的燒烤了!嘿嘿!
⑸ 濟南有什麼好吃的
1、泉城大包:選料精細,做工考究,配料豐富有特色,而且味道醇厚,花色品種多。泉城大包97年起就獲"中華名小吃"獎。
2、名士多烤全羊:泉城「十大名吃之一」,清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊,以祖傳秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。
9、濟南甜沫:甜沫也叫五香甜沫,其實是鹹的,是選用新鮮上好小米浸泡後磨成小米糊,熬煮時加入花生米、豇豆、紅小豆、粉條、豆腐皮和菠菜等輔料,以姜蔥末「倒熗鍋」,加胡椒粉或「五香面」提味兒,並點入少許香油溢其香氣。
⑹ 濟南最好吃的餐館有哪些
濟南好吃的餐館有好多,但由於個人的局限,下面文中所提到的只是一小部分,遺漏的那些店就請朋友們補上吧。
濟南的燒烤 代表性的有牛陣、老金、磊磊等。人氣都是超級的旺,在一個側面也代表了濟南燒烤的最好水平。
濟南的海鮮 代表性的有小螺號、威海海鮮王、吃蛤喇喝啤酒、新海漁港、老來、海碼頭等,其製作的海鮮菜品無論是口味,還是種類都代表了濟南海鮮菜品的最好水準。
濟南的魯菜 代表性的有城南往事、魯西南老牌坊、金春喜、梅飛、閆腰子、春江、老濟南四合院、董家菜館等,製作的魯菜雖有改良,但基本還是那個味。
濟南的小吃 代表性的有超意興、老兵、三點、老濟南葯膳把子肉、草包包子、見遷包子、大觀園的油旋、回民小區的馬蹄燒餅、甜沫唐的甜沫、商河老豆腐,長清大素包等。餃子還得首推 喜家德。
濟南好吃的餐飲店很多,但由於自己的局限,有好多沒有去過,還有的去了沒有記完整名字。啰啰嗦嗦說這些也不知道說明白了嗎!
魯菜濟南府地道菜館這兩年被拆了不少,得空寫點回憶。現在常去的幾家:1、陽光舜城裡的勵鵬家宴和他家對面的有鵬家宴。2、泉樂坊的顏家菜。3、山大路北頭茗竹菜館。4、桑園路梅飛。5、千佛山路文化西路交叉口的喝二兩酒家。
把子肉是早上去清河蘇家把子肉,中午去新祝路胖頭孟老濟南把子肉,晚上北園路聯四路口劉忙把子肉
長清大素包只有周公祠街的那家
豬肉灌湯包去信義庄國宴灌湯包
牛火去回民小區黃老太牛火喝對面的周家甜沫,普利門那個買灌香腸調料那個小區里的有個麻醬燒餅夾牛肉很好吃
1、姚順涮肚燒烤。 代表濟南街頭飲食文化的「喝扎啤擼串兒」,隨著戶外燒烤的取締大大變化,室內燒烤少了那股甩開膀子的勁兒,原來吃的是灑脫的感覺,現在更多是對味道的要求。姚順可以將二者達到一個平衡。招牌如其名,是燒烤和涮肚。 涮肚,辣的炒雞過癮。 鮮羊肉貨真價實,味道正點;烤肥牛、骨髓、心管樣樣原料講究。 全玻璃燒烤操作間,坐在外面大廳邊吃邊看著師傅們烤,跟戶外的感覺接近,但看起來更干凈放心,而且免受煙熏火燎。
2、旺旺飯店。 這家位置偏得你懷疑我。在煙台路一直往西走到疑似沒有路的地方,小金莊裡,能看到民宅上寫著旺旺飯店的引導標識,會讓你誤以為很偏沒人來,實情是回回人聲鼎沸,有專門的停車場好幾處,但基本都滿。清真餐館。有燒烤有炒菜,涼拌牛百葉每次必點。其他亮點很多,不一一說了。
3、小城故事。 必點兩道招牌菜是甜蜜蜜和煨鳳爪,都是瓦罐系列,甜蜜蜜就是蒸南瓜,但做的爐火純青。 南瓜不水不硬,軟糯適中,與瓦罐壁貼合而熟產生恰到好處的焦香,襯上同樣恰到好處的甜度 ,完美。 鳳爪軟爛香醇,有一次外帶偶然發現,除了鳳爪,那個湯結成凍,更是上品。
4、芙蓉街義興風味館。 最好吃的是西紅柿牛腩和拉皮雞。 需要預約,不預約直接去的,會被趕出來。比如我。 也怪自己第一次跟朋友去的沒有留意規則,第二次又帶別的朋友去。空位很多,直接坐下,被老闆娘傲慢而不客氣地確認沒有預約後趕了出來。從此沒有第三次。但吃一次能記住,符合題主所問的「好吃的餐館」。
5 、黃海酒家 ,正宗膠東菜,海貨鮮肥,收拾得干凈。推薦醬爆田螺,鮁魚水餃和炸蠣蝗。尤其是炸蠣黃外酥里嫩味道鮮美甚是銷魂。
6、老三友川味魚館 。多年的飯館了,回頭客超多。必點菜是火鍋魚和炸蘑菇。火鍋魚一大盆,魚底下埋著黃豆芽、海帶、捲心菜、土豆片等各種菜,巨過癮。
7、城南往事 。如果外地朋友來,想帶ta吃濟南菜,這里是不錯的選擇。就是老濟南主題餐廳,荷葉粉蒸肉很好吃,涼拌蓮藕葉很有特點……分店也多。
8、徐媽媽主題餐廳 。這個遠了點,在仲宮103省道上,吃的是洞穴主題的調調和稀罕勁兒——鹿肉,桌子中間一口大鍋,先喝湯,再吃肉,秘制的鹿肉醬很棒。放心,你吃得到的都是允許吃的那種。
9、老街坊炒雞鮰魚 。 矮桌馬扎,適合吃地攤的交情 ,不好意思也有點偏,在西城的齊州路,但是味道和性價比沒的說,炒雞有點過於咸辣,鮰魚卻是相當正點,媲美「老闆戀上魚」,一份只賣98塊。嗞嗞啦啦熱氣騰騰地給你端上來,烤魚外焦里嫩,香,鮮,辣,配燒餅吃,一絕。
好吃的餐館太多,從風格到菜品,說不盡,歡迎各位吃貨補充。
很多人都會咨詢小妹,
有朋友來濟南,
到底該招待他們去吃啥?
烤地瓜?雜糧煎餅?
nonono,
小妹今天推薦的並不是這些
手裡拿著邊走邊吃的小吃
如果你想吃這些,
直奔周圍的學校,
學校門口的小攤兒
都能秒殺芙蓉街和寬厚里的所謂老字型大小。
有朋自遠方來,
考慮到交通的便捷,距離景區的遠近,
山東特色是否明顯,
小妹為大家整理了一份「泉城餐廳 旅遊 版」,
希望大家在看千佛山,大明湖,趵突泉的同時,
有地方歇歇腳,也能吃好喝好。
梅飛酒家
好吃到翻桌兒的餐廳
對於梅飛目前如果問小妹身邊的濟南土著,最好吃的餐廳是哪,10個人起碼有6個人都會說是梅飛。
大概兩年前朋友聽我的推薦選擇梅飛作為聚餐地點,第二天跟我說他們自己翻了自己的桌,什麼意思呢?就是之前上過一遍的菜又點了一遍並且全都吃完了。
雙11期間小妹的同學來濟南,小妹帶同學去了梅飛,她覺得驚為天人,為什麼這么普通的食材能做的這么好吃?!小妹也表示很費解!它並不是大酒店那種花哨的美味,而是很平實又有自己的風格。
推薦理由只有一句話,如果只推薦一家魯菜,也就是它了,完全顛覆你對魯菜印象。
飯店在濟鋼中學對面,很小很普通的一個門臉,但是人卻巨多無比,有一次小妹中午一點去居然還等了12桌哎哎。
飯店的環境也just soso,用的90年代那種黃色的桌椅。
可是那又怎麼樣呢,依然阻擋不了濟南人民對它的熱愛啊!
鴨黃獅子頭
咦獅子頭不是淮揚菜嗎,可是融入又醬又鹹的口味,再內嵌一枚完整的鹹蛋黃,就算是魯菜了吧!可以一個一個的點,8元一個性價比沒的說。肉餡是完全手工剁的,肉質細膩又嚼勁十足。
黃豆燉排骨
奶白色的湯汁看似寡淡,實則鮮美。排骨全是帶脆骨的小排。黃豆煮的恰到好處,多一分太爛,少一分太欠。這道菜做湯做肉菜都是極好的。
爆炒腰花
食材新鮮,刀工出眾,絕對是腰花不是腰子。醬汁兒味道濃郁,特別下飯。點睛之筆的蒜末必不可少。重口味的最愛。
閆府私房菜
遍布各大商圈,分店到處都是,環境好,位置佳,服務周到。
如果你恰巧在恆隆逛街,在大明湖偶遇夏雨荷,在萬達看電影,那就來吃閆府吧。
遍布各大商圈,分店到處都是,環境好,位置佳,服務周到。
特別適合帶長輩去!
菜品大多以咸、酸、醬為主。
必點招牌菜
糖醋鯉魚
帶南方來的同學去吃,這道菜的造型就把她震驚了,味道酸甜酥脆,稍稍有一點點魚腥味,但是小妹覺得這也是黃河鯉魚本來就有的鮮美的一部分,完全受不了的胖友們慎入哦。
素鍋貼
鍋貼很慢,但是值得等,是小妹在濟南吃到的最好吃的鍋貼了。
其它特色魯菜
例如九轉大腸啦,甜沫啦,油旋啦大家可以按自己的需求點。幾乎沒有坑。
船歌魚水餃
膠東海鮮館子
東西沒有因為餐廳規模變大而質量下降。
如果是外地來山東的朋友,小妹還是推薦嘗嘗滴,畢竟出了這個地界就吃不到這種魚肉餡兒的餃子啦。
魚水餃
飯店主推三種魚水餃,小妹最喜歡墨魚水餃,非常驚艷,湯汁豐富,魚肉鮮美,一個接一個根本停不下來。
鮁魚的感覺調味做的不太好,稍有腥氣且魚肉有些碎。
黃花魚餡兒的算是中規中矩,為了嘗鮮也可以點來試試。
吃魚水餃,就是用嘴巴擁抱大海呀!
京力家常菜
環境不好味道好的典型代表!
臨近曲水亭街,後宰門小胡同裡面,隱藏著這家神店!
家家泉水戶戶垂楊的十足老濟南feel,京力是家超級有味道的館子,環境不好味道好的典型代表!
鐵板豆腐
或許有胖友會問,一個豆腐能好吃到哪去。相信小妹,吃完你就會被圈粉。食材超級簡單,只有日本豆腐和雞蛋,但是味道真的太好了!
辣炒田雞
這種已經很少見的菜式這也有哦。
啤酒炒雞
整雞輔以啤酒蒜瓣燉制,有酒香的同時又香辣入味。
炸松肉
區別於其他家的做法,提前腌制肉條,鬆脆肉香四溢!個人感覺炸松肉是全濟南最好吃的,當然啦,咸我也承認。但是這些根本不能遮擋它的美味!每盤松肉都贈送一盤生菜球,卷著吃解膩還能分解鹹味。
超意興
濟南餐飲扛把子NO.1
(咳咳,喜歡金得利的朋友請冷靜一下)
或許有胖友會問,超意興!到處都是天天能見,能吃出花來嗎!
小妹告訴你,超意興絕對是寶藏!
把子肉
如果問什麼是濟南最具代表性的實物,那麼答案必然是把子肉!
可能會有土著質疑:把子肉好吃的太多了,為什麼推薦超意興呢?因為方便啊~
其實100個濟南吃貨心中或許有100個自己愛吃的把子肉店。其實小妹最喜歡的是老兵,濃油赤醬更符合山東特色。
但是為了方便外地來 旅遊 的胖友們,為了節省他們的時間吃其他 美食 ,小妹還是推薦超意興
肥瘦兼有的肉片被各種香料燉的酥爛入味,入口即化,哪怕不喜歡吃肥肉的胖友也不會覺得太油膩,只是你不要被它粗狂的外表嚇到哦,去征服它吧!
四喜丸子
四喜丸子也要重點推薦一下,肉質緊實,調味獨特,絕對要來一個嘗嘗。
溫馨提示:濟南的所有把子肉店都會在米飯上澆店肉湯,如果吃的比較清淡可以提前說不澆湯哦~
如果實在征服不了也沒關系,因為還有純瘦肉、排骨、雞腿、酥魚、肉卷、鹵蛋可選。
魚香肉絲
配料是用筍絲哦,這有什麼大驚小怪的?因為大多數飯店做魚香肉絲用的是土豆絲。還有調料是用郫縣豆瓣醬炒制,酸甜辣味都釋放出來,味道與正宗川菜相差無幾,要點哦~
燒茄子
材料只有茄子,過油炒制,放糖增加口感,不吃可能想像不到,真的很棒,下飯好幫手!除了油多以外沒有缺點。
早餐豐盛
早晨就開始供應把子肉了呢,是不是很開心(kepa)?!外地朋友如果想吃早餐也可以去金得利,麵食尤其多,重點推薦紅糖餡的炸糕(小妹昨天發現超意興也有了)、鍋貼以及蛋腸,完美~
最後要再次誇一下超意興
真的很實惠,3個人大概40塊錢能吃的很好呢。
城南往事風味主題餐廳
無論是土生土長的濟南人,還是在濟南漂泊的外鄉人,或者懷著好奇之心來濟南的旅客,還是想探一探濟南民俗文化的來訪者,凡是來城南往事的,一定都是有故事的人。現在,城南往事成為了濟南文化標志性的餐廳。這里的濟南菜和傳統魯菜都被賦予了新的生命力與內涵。一定要來城南往事嘗一嘗!推薦南往事風味主題餐廳的招牌菜老城頂香辣一品鍋。
皇城根北京風味主題餐廳
在濟南也可以吃到正宗的北京菜,那就是皇城根!是一個北京風味主題的餐廳。牆上掛有老北京的黑白照片和包房以及隔斷的名稱,還有菜譜上的菜品,這是一個在濟南也可以品嘗京菜的地方。菜式主要以傳統烹調手法做出來誘人的烤鴨菜色,也提供一系列非烤鴨的彩色。
老牌坊魯菜名店 這家店是近幾年來在濟南最受歡迎的餐廳之一,這家餐廳發掘並整理了魯菜與魯西南的各類的風味佳餚,讓土生土長的山東人終於找到了屬於自己的那份菜。價格也特別實惠,性價比很高。在這里就盡情地享受著豪爽大氣的山東特色佳餚。
街坊1906 來到這個地方,就彷彿進入了時空的穿梭機,一切都回到了那個懷舊的時代。這是個老人們經常提起的老字型大小,在這里可以自己看見很多老物件,還有泛著時間色彩的老海報。服務生都特別應景,穿著五四青年的衣服,還有穿著義和團服裝的傳菜生,穿長衫的等等。這里不光環境好,而且菜品也好的沒得說,名字特別好聽,味道也很棒。
鴻鯤樓三汁燜鍋,椒香燜鍋炒雞好吃
十一長假期間,想償試一些新的餐館,於是選山大南路實地試吃了兩家,真是不錯,分享給朋友們:
一、鸚鵡小廚。地址:山大南路東段,不到二環東路,路北。
烤羊肉串,烤雞翅非常新鮮好吃;水煮肉片、酸湯肥牛也不錯;主食油璇、面條都很有特色。
各種魚的菜式也不少,味道也不錯。
老闆戀上魚 吃不夠啊
苗勇紅燜羊肉 太咸了,濟南話齁咸。