⑴ 十一想去盤錦吃河蟹 請問盤錦哪的飯店河蟹比較物美價廉最好附上地址謝謝了
盤錦最有名的吃河蟹的飯店是老聯通對面的「蟹子樓」，每年十月的河蟹最好吃，但一般吃河蟹很少有到飯店的，自己可以買回來做。蟹子樓主要為東北菜，適宜家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、大型宴會、休閑時光。
⑵ 盤錦旅遊當地有什麼好吃的
盤錦旅遊有什麼好吃的？擾蠢對於盤錦，它位於遼寧省西南部，總面積佔了總省的2.75%，漢族蒙古族都在這里，不僅風景優美壯觀，是備李喊比較好的旅遊勝地，當然也有很多美食，下面跟著我來看看盤錦旅遊當地有什麼好吃的吧！希望對你有所幫助。
盤錦旅遊有什麼好吃的—盤錦河蟹
盤錦河蟹是當地比較常見的美食，不僅味道鮮美，而且還有多種吃法，盤錦的美食當首推河蟹，味道十分鮮美，作為葦海邊的特產，不容錯過。葦海的'河蟹味道極其鮮美，蟹肉充盈細膩，絕對唇齒留香，或蒸或煮，亦可生鹵、搗醬，做成蟹豆腐、醉蟹，其味道更加鮮美。
盤錦旅遊有什麼好吃的—野鴨蛋
野雞蛋也是盤錦旅遊必吃的食物之一，而且，盤錦農家充分利用坑塘葦盪的水面仿野生飼養野鴨，巧妙地保持了其野性本質。天然的野鴨蛋野味濃，營養價值極為豐富，一個野鴨蛋比三個山上的野雞蛋的營養價值還高。可在盤錦的農家院購買幾簍咸鴨蛋帶回去給親朋好友品嘗。
盤錦旅遊有什麼好吃的—小香螺
小香螺是盤錦土特產，是我國特有的海螺品種，主要分布在黃海和渤海的北部，香螺是世界上較稀有的海螺品種。將買來的香螺放入水中，加些鹽水吐沙2小時，然後清水沖干凈，鍋里放水、薑片、蔥結，煮開仿野，放入香螺、鹽、味精重新煮，煮開後起鍋，放調味醬油適量、酸醋、薑末、味精、芥末調好，肉味鮮香，新鮮爽口。
盤錦旅遊有什麼好吃的？對於盤錦當地必吃的特產這方面問題是不是有了更好的了解了呢？希望給大家帶來幫助，去盤錦旅遊不僅可以欣賞美景，還能享受美食，是不是很愜意呢？
⑶ 全國哪的螃蟹最好吃經過評選，這8種螃蟹較出名，有你家鄉的嗎
秋風起，螃蟹肥，又到一年吃蟹時。不知道大家吃螃蟹時，最讓你們驚喜的瞬間是什麼時候？對於我來說，是在掰開蟹殼後，看到螃蟹裡面滿滿的膏或蟹黃時，那種如獲至寶的幸福感。讓人在一瞬間，特別感謝來自大自然的饋贈。
螃蟹里還有淡水蟹和海水蟹之分。淡水蟹的腥味較輕，肉質比較肥厚。海水蟹的咸腥味要重一些，膏和黃相對來說沒淡水蟹那麼多，但是吃起來也是非常鮮美。我們目前在市場上看到的螃蟹，特別是在非沿海地區，主要以淡水蟹居多。
在眾多淡水蟹的產地里，有8個地方比較出名。這8個地方產的8種蟹，也是經過評選比較出名的螃蟹。接下來，懶喵就跟大家逐一說說，這8種螃蟹都有哪些？看下你家鄉的螃蟹有沒有上榜？
說到全國最出名、老少皆知的螃蟹，我想陽澄湖大閘蟹一定要位列其中。作為中國國家地理標志產品，陽澄湖大閘蟹產自江蘇省蘇州市的陽澄湖畔。因為蟹身不沾泥的原因，它還被稱作清水大閘蟹。
陽澄湖大閘蟹具有「青殼白肚，金爪黃毛」的外形特點，個頭也比較大。和其它淡水蟹相比，陽澄湖大閘蟹的活力較強，蟹肉肥厚，口感甘甜，吃起來無比鮮美。不過，現在市場上有不少冒牌的陽澄湖大閘蟹，大家在選購時，記得認准其佩戴的防偽蟹扣。
固城湖螃蟹，產自江蘇省南京市高淳區的固城湖。其產地的地理環境、飼養模式和投餵食物的方式，都跟陽澄湖差不多，因此產出來的螃蟹，自然也不會差。無論是陽澄湖還是固城湖，都是產江蘇大閘蟹幾大非常出名的優質湖區之一。
固城湖螃蟹的上市時間較早，個頭也比較大，肉質飽滿，吃起來也是鮮中帶甜。雖說名氣上略輸於陽澄湖大閘蟹，但在口感方面卻絲毫不遜色。和陽澄湖大閘蟹一樣的是，固城湖螃蟹也是中國國家地理標志產品。
在民間有句話道，全國河蟹看遼寧，遼寧河蟹看盤錦，盤錦河蟹看盤山。盤錦河蟹產自遼寧省盤錦市，而位於盤錦市的盤山縣，也是全國出名的河蟹產地，素有「蟹都」之稱。盤錦這個地方，面臨渤海的遼東灣，既有豐富的海域資源，也有內陸區域非常充足的淡水資源，非常適宜螃蟹的生長。
被評為中國國家地理標志產品的盤錦河蟹，外觀又短又粗，蟹殼多為黑色或鐵青色，吃起來味道鮮美，蟹香味十足。盤錦河蟹，還有稻田蟹、河套蟹、濕地蟹之分，其中以被稱作「溜達蟹」的濕地蟹為佳，屬於盤錦最具代表性的野生河蟹。
崇明老毛蟹，產自上海市崇明區，也是中國國家地理標志產品。因為 兩只大螯上生滿了細密的絨毛，就有了「老毛蟹」這個稱呼。崇明老毛蟹必須在鹹水中交配產卵、在半鹹水中淡化，再到淡水中生長，崇明這個地方剛好能滿足其對生長環境的要求。
崇明老毛蟹的個頭要略小一些，蟹殼較薄，蟹肉潔白。雖說個頭不大，但裡面的蟹肉卻不少。雄蟹膏多撐肚，雌蟹黃多撐殼，吃起來口感細膩，香味十足，嚼在嘴裡，能感受到其特有的鮮甜口感。
廬江，位於安徽省合肥市，也是漢代著名軍事家周瑜的故里。被評為中國國家地理標志產品的黃陂湖大閘蟹，正是產自 廬江縣的黃陂湖。 黃陂湖的水深約1.5米，具有湖底平、淤泥少、水質清的特點，非常適宜螃蟹的生長。
黃陂湖大閘蟹的上市時間要晚一些，外形上具有「青殼背厚、白肚金爪」的特點，蟹肉中的纖維較長，吃起來也是肉質鮮甜、細嫩可口。 在清朝咸豐年間， 黃陂湖大閘蟹也曾作為貢品被進貢給朝廷。
螃蟹界內有句話道，南有陽澄湖，北有七裏海。這里提到的「七裏海」，是指位於天津市寧河區的七裏海濕地。這個地方是國家級保護區，也是我國瀕海典型的古瀉湖濕地。被評為中國國家地理標志產品的七裏海河蟹，正是產自這里。
七裏海河蟹的外形輪廓接近方形，蟹殼較堅硬，背部呈青灰色，裡面的蟹肉潔白細嫩，吃起來也是又鮮又甜。早在明清時期，七裏海河蟹就已經是進貢給當時皇帝的朝廷貢品。相傳清朝末代皇帝 溥儀每次路過天津，必吃的一道食物就是七裏海河蟹。
有句老話道，「不識軍山湖愧對目，不食螃蟹辜負腹」。這前半句中提到的「軍山湖」，位於江西省的進賢縣，也是當地最大的淡水湖泊。軍山湖的水質干凈，無論是氣候還是生態環境，都非常適合螃蟹的生長。
產自軍山湖的軍山湖大閘蟹，是當地知名的特產，也是中國國家地理標志產品。在國內多項河蟹大賽上，軍山湖大閘蟹可是拿下了不少獎。軍山湖大閘蟹體大膘肥，膏脂濃郁，也是非常出名的大閘蟹。
大通湖位於湖南省益陽市，湖水下生長著茂盛的水草，湖內的螺蚌資源較豐富，給螃蟹的棲息和生長提供了非常好的場所。這里產的大通湖大閘蟹，是益陽當地的知名特產，也是中國國家地理標志產品。
大通湖大閘蟹的個頭較大，體圓膘厚，青背白腹，金爪黃毛，整體外觀輪廓接近圓形。母蟹單只重量一般在125克以上，公蟹單只重量一般在150克以上，吃起來肉質細嫩、富有彈性、香鮮甜美，口感也是十分豐富。
【懶喵心得】
上面提到的8種螃蟹，陽澄湖大閘蟹、固城湖大閘蟹、盤錦河蟹、崇明老毛蟹、 黃陂湖大閘蟹、七裏海河蟹、軍山湖大閘蟹、大通湖大閘蟹，分別產自江蘇蘇州、江蘇南京、遼寧盤錦、上海崇明、安徽廬江、天津寧河、江西進賢、湖南益陽。
這8種螃蟹都是中國國家地理標志產品，也是經過評選比較出名的螃蟹，它們的產地也是我國非常出名的淡水蟹產區。大家下次在吃螃蟹時，不妨認准這8種螃蟹，和這8個出名的螃蟹產地。
⑷ 杭州吃螃蟹的餐廳推薦杭州茶樓自助餐哪家好
馬上就是要吃螃蟹的季節了，你首先要知道在杭州哪裡的螃蟹會比較好吃，除此以外，還有就是關於杭州的一些不錯的茶樓有哪些，有興趣可以和朋友一起去茶樓坐坐，或者是去品味螃蟹美食。
安縵法雲和茶館
地址：西湖街道法雲弄15號安縵酒店內
位於杭州除西湖外，靈隱附近。整個茶模缺館的設計與其他茶館不同。它似乎是一位隱居山中的詩人的居所，自帶仙氣。
你可以看著夕陽照進院子，穿過樹林;你可以在茶館的中國花園里喝茶，鳥語花香，門口的八哥還可以聊天喲。
除了茶點，這家還能吃到各種杭州菜，而且菜的質量也很高。喝完茶，你不必去其他地方吃飯。
除了龍井，還有清蒸的魚肉和紅燒肉都還不錯。尤其是魚，幾乎沒有刺，而且非常嫩。
TIPS
店面會根據季節的不同，安自家精選的茶製品，現在是選用生熟普洱和沉香粉調制。
吃飯是預約的，沒有菜單。想在餐廳就餐的旅客，最好提前與店方聯系。
青竹茶舍
地址：北山路31號
茶館是公司選茶葉的，連店裡的茶具桌椅都參與了設計。它位於西湖斷橋的邊緣。從二樓的窗戶可以欣賞西湖的景色。日落時分，看著夕陽將西湖的水慢慢染成層層，一壺茶，回味無窮。
在上榜的茶館中，只有兩種景緻，一種面朝山，一種面朝水。每個包廂都寬液會有專業的茶藝師來沏茶。下雨天，茶藝師進進出出都戴著斗笠，非常漁鷗畫面感。
茶水、服務、環境、茶點的標准都很高。你可以自己帶茶。下雨在這樣的茶館里和朋友聊天真的很溫馨很放鬆。
TIPS
一段時間後，店主就會從公司挑選出新的茶葉。你去商店可以不用喝龍井。你可以問問新茶是什麼。
除了茶葉，這家店也在茶點方面下了不少功夫。有新老兩種小吃，但最推薦的還是綠豆糕，綠豆糕又濃又嫩，甜味和茶幾乎可以達到完美的平衡。
十二月令·茶舍
地址：轉塘街道外桐塢東路131號二樓
茶館藏在吳巢山午潮山山腳下，在茶園里漫步，在山霧中欣賞江南詩詞。
整個落地窗正對著山上的茶園。所有位置都是橫向位置。從下午到晚上，你可以在山上欣賞日落。
每周現場都有評彈演出。你可以邊聽音樂邊喝茶。非常愉快。
茶館被雲彩籠罩，幾乎有點仙氣。這不是那種你可以吃飯的茶館。更適合飯後和兩三個朋友聊天或談生意。
TIPS
龍塢茶村也是著名的茶葉產地，以龍井特產聞名。建議品嘗當地的新鮮茶。
與其他商店不同的是，只有點心，品種也相對簡單，所以得找個好地方填飽肚子!
天倫里
地址：西溪路550號西溪新座7號樓1樓
這是杭州一家著名的老螃蟹餐館。以蟹宴聞名，能把蟹製作100種吃法。
他們家裡的螃蟹看起來和普通的膏蟹一模一樣，但是掰了一隻蟹腿，金黃色的黃油突然漏了出來。馬上就幾口，味道細膩，香氣醇香撲鼻，彷彿吃了一整隻螃蟹的蟹黃!
這是杭州一家老字型大小的螃蟹館。下午1點就要排隊了慎碼物，這個時候是黃油蟹的季節，蟹黃濃，蟹油醇厚。如果你咬它，你會感到快樂。
TIPS
黃油蟹分為兩部分：頭手和二手，。追求終極品味的人可以選擇親自品嘗。
蟹粉小籠一籠6個，但不到50元!薄皮堅韌，性價比高。
蟹釀橙是是《舌尖上的中國》中提到的宋代名菜。外形是一個精緻的橙色。打開後，它有一種新鮮的橘子和螃蟹的香味。醉蟹和黃油蟹多吃了的話，建議蟹酒橘子解油膩!
蟹覓
地址：新業路228號來福士中心05層20號
門的左邊有一個小酒吧。一隻大螃蟹在入口處迎接你。美酒佳餚是完美的享受。如果你需要在店裡等，不妨在門口喝杯雞尾酒~
整體裝飾是復古風格，帶有一點藝術裝飾風格的優雅和好看，充滿了設計感和儀式感。這是一家多元化的餐廳，裝飾風格各異，有來自世界各地的蟹類菜餚。
TIPS
每桌必點蟹覓炒蟹：金黃肥碩的蟹爪藏在大蒜里，這樣可以更好地把大蒜的味道浸入蟹肉中，味道更醇厚!
蟹黃拌飯：趁熱入口，蟹汁拌米飯味彌漫，伴著一點鍋巴咀嚼，真的滿意!
Q打鮮蝦餅：肉質Q彈，沾上泰式辣椒醬，香味濃郁!
蟹屋
地址：漢江路龍湖濱江天街2樓32號
這家餐館是一家日式餐館，專門吃螃蟹。老闆是日本蟹道樂的粉絲。餐廳的廚師每年都會去日本實地體驗和學習。
一進店，就可以看到蟹池裡全是活蟹!活蟹冷鏈空運至店內，保證4小時內從日本直達杭州!
店內還提供免費和服照片。有了店內的裝修，更像是去霓虹國吃飯!
正宗的日式跪拜服務，分量相當大，但上菜速度慢。如果不點套餐，性價比低，但肉質鮮美，壽西喜鍋味道咸。
TIPS
炭烤可以將蟹肉多餘的水分晾乾，嘗出蟹肉的韌性。鮮嫩的肉纖維和蟹肉的咸醬混合在唇齒之間。
⑸ 武漢螃蟹哪裡比較好吃武漢秋天吃螃蟹去哪
這個秋天除了可以去賞花，觀賞美景以外，也不要忽略了美食，在武漢有一些地方的螃蟹特別好吃，大家可以隨著小編一起去了解一下武漢好吃的螃蟹哪裡會有，然後可以去嘗嘗喲。
大腦殼秘燒大閘蟹
地址：漢堤路31號(地鐵1號線丹水池B口步行290m近丹水池小學)
人均：70元
屬於蒼蠅小館的類型，窩在巷子里，第一次去的總懷疑走錯了地方，雖然環境差一點，位置不大，但是味道真的很棒，算得上是物美價廉。店隨老闆都叫大腦殼，螃蟹肥美味道辣中帶甜，每天限量供應，去玩樂沒預定可就吃不到_!還有湯包和牛蛙都是招牌很不錯!
這家螃蟹屬於味重的，首先食材都是新鮮的，螃蟹現殺現做，每道菜都要燒很久，一小鍋一小鍋的燒，每份螃蟹都足足倒了一整瓶啤咐悄答酒，吃起來確是甜中帶辣的醬香款。味道重但不是簡單的重油重辣重咸堆出來的，蟹黃都保存的很好，殼里都是滿滿的蟹黃蟹膏，吃到嘴巴都要黏住啦~
吃過就愛上。
蝦蟹館老字型大小蝦蟹店
地址：武昌區首義路116號
人均：61元
比較有名的老店了。門面不大，但是吃的人很多，香辣蟹是剁成2半的，然後撒上蔥姜清蒸，原汁原味的，也不腥，蘸上調料吃，味道相當鮮美。
一盆有六七隻，個個帶黃，吃得過癮。螃蟹肉肥膏滿，真是令人無法抗拒的人間至味。
饅頭海鮮坊
地址：宏茂巷小精靈幼兒園東團結小區
人均：78元
從小推車到兩層樓店面，饅頭海鮮坊是開了9年的網紅店，是街坊們常年宵夜和慕名而來的食客按圖索驥的地方。每天下午6點不到，食客們就將這里「圍占」的不留空隙。蝦子螃蟹都很新鮮，吃過一次就知道。
這個季節當然是吃螃蟹了，香辣的燒法很絕，裡面可以看到各種配料，越吃越香，所以來這吃螃蟹就不建議吃清蒸的了。
洪小湖小龍大蝦
地址：奧山世紀城瀾櫞C4-8，C6-10商鋪
人均：74元
傳說中的大師手藝!吃過的都知道師傅的手藝非常好，炒蟹黃瓜做陪襯，大小正好的洪湖大閘蟹，吃的每一口都要連肉帶汁的撮干凈。
味道濃厚，肉質鮮嫩，螃蟹雖然小膏品卻毫不遜色!
田師傅香辣蝦蟹
地址：漢口渣家路132號志城大廈一樓
時間：12:00-00:30
田師傅家的蝦蟹都是顧客自由搭配一鍋，在門口現做現吃，稍微有點重口味，開了很多年了，生意一直不錯，也算是網紅蒼蠅館子了，價位不貴分量足，很適合三五好友出來宵夜。
香辣蝦蟹味道很重，不是特別能吃辣的點微辣就夠了，食材很新鮮，亮點是裡面的配菜，花菜、藕片都很入味，還要加面進去，先放在蝦蟹底下悶一會，然後就可以盡情吃了。
二胖燒烤無敵烤螃蟹
地址：青山區建設二路與建設三路之間遼寧街117社區南門/和平大道與臨江大道之間的園林路奧山世紀城旁/八大家/紅鋼城工業一路與黃州街交叉口
人均：70元
二胖的蟹跟店名一樣，每隻都是名副其實的胖子。這也歸功於每天下午送貨的師傅們，鮮活的螃蟹下午准時送到各個分店，為了保證口感，直到下單前螃蟹都是活的。生意一直很好，每次去都要排隊，味道好就是王道。
蟹殼是酥脆的，吃上一口，給什麼都不換!
蟹神·咩咩小吃
地址：漢陽區鸚鵡小道2號(攔江路地鐵B出口)
營業時間：17:30-23:30
蒼蠅館子的大小，藏著「廚神」做出來的味道。從食材的選擇到味道的把控，店家都花了不少心思。蟹鉗是老闆從浙江海岸新鮮空運過來的，香料是老闆秘制的，三十多種原料熬制十小時做成，堪稱吃蟹界的辣king!進店拿號門口排隊，等2個小時都是正常的。
排到位置就要先點起來，蟹鉗是必點的，用的是花蟹，很好咬，不會太硬。味道又甜又辣，很入味，可以慢慢啃。
海陸空平價海鮮王
地址：漢口萬松園198號/新佳麗5樓
人均：70元
以平價海鮮運敗而出名，價格親民的海鮮老店，在保證低價的前提下，分量足，味道也不錯，蝦蟹粥味道很清爽，香辣霸王蟹鉗，肉質嫩味道鮮，值得推薦。
螃蟹都是經過油燜、爆炒的，聞起來就很香，加上秘制的底料，每一隻螃蟹都是橙黃透亮、油光滿滿，光看著就要流口水了。
有機會過來品嘗就不能放過生蚝與扇貝還有鮑魚仔這些特價海鮮!天上飛的，地下跑的，水裡游的，三種全有!新鮮、美味讓你第一時間感受到大海衡慧的盛宴!
癩痢香辣蟹
地址：江岸區後湖五路65鋪15號
人均：100元
癩痢香辣蟹，開了十幾年，原來是藏在小賣部里，是不少武漢伢每年必打卡之地。雖然不是大閘蟹，但是肉蟹太誘人，還是寫出來分享給大家。這家都是現選現殺的肥碩大肉蟹，口口是肉，搭配武漢之寶小龍蝦，最奢華的享受無疑了。
大大的肉蟹搭配老闆秘制的醬料，味道可以說江城獨此一家。不像大閘蟹殼子硬、肉也少，肉蟹如同其名字，軟軟的殼子裡面滿滿都是肉，吃起來叫一個爽。吃到最後，要一碗熱乾麵下進去，勝過其他所有蟹腳熱乾麵。裡面的配菜土豆黃瓜也非常好吃，
糖記小海鮮
秘制香辣蟹鉗
地址：漢陽馬鸚路鄧甲新城B區8棟8-1
時間：11:30-13:30;17:00-21:30
跟蟹神比較像，這家也是以鹵味海鮮小吃為主，店子的人氣也很高，也是要排很久的隊才能吃到。
秘制香辣蟹鉗，味道偏甜辣，殼子很軟比較好剝開，可以慢慢吃很久，也可以直接點一份蟹鉗面，連帶著面也很入味。另外牙簽肉、鹵蟹柳都可以嘗試一下。
嗯媽屋裡
咖喱蟹
地址：南京路鄱陽街洞庭村一號
時間：17:30-02:00
一家很隱蔽的小店，藏在巷子里，店裡位置也不多，也是經常要排隊，小店的布置也有些特色，平時愛去這家吃燒烤，現在又愛上了吃螃蟹。
這家蟹的做法有好幾種，嗯媽爆蟹、烤螃蟹還有咖喱蟹，最推薦的還是咖喱蟹，清甜的咖喱土豆配螃蟹，意外得很搭，螃蟹也很飽滿，蟹肉吃起來也帶著清甜，最後咖喱可以用來拌飯吃，非常下飯。
⑹ 杭州哪家吃螃蟹的餐廳推薦杭州茶館自助餐
又到了吃螃蟹的季節。首先你要知道杭州哪裡的螃蟹好吃。另外杭州也有一些不錯的茶館。有興趣的話，可以和朋友去茶館，或者品嘗蟹食。
茶樓推薦
安滿法韻與茶館
地址：安縵酒店西湖街發雲巷15號
杭州除了西湖，就在靈隱附近。整個茶館的設計與其他茶館不同。它彷彿是一個隱居在深山的詩人的居所，自有仙氣。
可以看夕陽照進院子，穿過樹林；可以在茶館指李的中華園喝茶，鳥語花香，門口的八哥可以聊天。
除了茶點，這家還能吃到各種杭幫菜，菜品質量也很高。喝完茶，就不用去別的地方吃飯了。
除了龍井，清蒸魚，紅燒肉都不錯。尤其是魚，刺少，很嫩。
技巧
店面會根據不同的季節安裝自己挑選的茶葉產品。現在用生熟普洱茶和沉香粉調制。
飯是預定的，沒有菜單。想去餐廳吃飯的乘客最好提前聯系店家。
朱慶茶館
地址：北山路31號
挑選茶葉的是茶館公司，連店裡的茶具桌椅都參與了設計。它位於西湖斷橋邊上。你可以從二樓的窗戶欣賞西湖的景色。日落時分，看著夕陽慢慢把西湖的水染成層層疊疊，一壺茶，回味無窮。
在上榜的茶館中，風景只有兩種，一種面朝山，一種面朝水。每個包廂都會有專業的茶藝師泡茶。下雨天，茶藝師戴著帽子進進出出，感覺像海鷗。
茶、服務、環境、茶點的標准都很高。你可以自帶茶水。下雨的時候和朋友在這樣的茶館里聊天，真的很溫暖，很放鬆。
技巧
一段時間後，店主會從公司挑選新的茶葉。不喝龍井也可以去店裡。你可以問新茶是什麼？
除了茶，這家店在茶點上也下足了功夫。小吃分新舊兩種，但最推薦的還是綠豆糕，又厚又嫩，甜度和茶香幾乎可以達到完美的平衡。
月兒嶺茶莊
地址：轉塘街吳彤東路131號二樓
茶館隱藏在吳超吳超山腳下，漫步在茶園，在霧中欣賞江南詩詞。
整個落地窗正對著山上的茶園。所有位置都是水平的。從下午到晚上，你可以在山上欣賞日落。
每周都有評彈現場表演。你可以一邊聽音樂一邊喝茶。很開心。
茶館籠罩在雲霧中，幾乎有點仙氣。這不是那種可以吃飯的茶館。比較適合飯後和兩三個朋友聊天或者做生意。
技巧
龍塢茶村也是著名的茶葉產地，以龍井特產聞名。建議品嘗當地的新鮮茶葉。
和其他店不同的是，這里只有小吃，品種也比較單一，得找個好地方填飽肚子！
吃蟹地點推薦
天
地址：西溪路550號西溪新樓7號樓1樓
這是杭州有名的老蟹庄。這里以蟹宴聞名，可以做出100種螃蟹的吃法。
他們的螃蟹看起來和普通的奶油螃蟹一模一樣，但是他們弄斷了一條蟹腿，金黃色的黃油突然漏了出來。剛吃幾口，口感細膩，香氣撲鼻，彷彿吃了一整隻螃蟹的蟹黃！
這是杭州的一家老蟹庄。下午1點會有排隊。這個時候是黃油蟹的季節。蟹黃濃厚，蟹油醇厚。如果你咬了它，你會感到快樂。
技巧
黃油分兩部分：一手和二手。追求極致口味的可以選擇自己品嘗。
蟹粉籠6籠，卻不到50元！皮薄堅韌，性價比高。
蟹釀橘是《舌尖上的中國》提到的宋代名菜。形狀是一個精緻的橙子。打開後有一股橙子和螃蟹的清香。如果醉蟹和黃油蟹吃多了，建議用蟹酒和橘子去耐逗尺油膩！
鞋米
地址
門的左邊有一個小酒吧。一隻大螃蟹會在入口處迎接你。美食是完美的享受。如果需要在店裡等，不妨在門口來一杯雞尾酒~
整體裝修為復古風格，優雅美觀中帶一點藝術的裝修風格，充滿設計感和儀式感。這是一家多元化的餐廳，裝修風格各異，蟹菜來自世界各地。
技巧
每桌必點蟹找炸蟹：金黃肥美的蟹爪藏在蒜泥里，讓蒜泥的味道更好的浸在蟹肉里，口感更醇厚！
蟹黃拌飯：熱乎乎的入口，蟹汁拌米飯香味十足，伴著一點點鍋巴的咀嚼，真的很滿足！
Q蝦餅：肉質Q彈，蘸泰式辣椒醬，香味濃郁！
謝屋
地址：漢江路龍湖濱江天街二樓32號
這家餐館是一家日本餐館，專門吃螃蟹。老闆是日本蟹道場的粉絲。我們餐廳的廚師每年都會去日本實地體驗和學習。
一進店就能看到蟹池裡面全是活蟹！活蟹冷鏈空運到店，保證4小時內從日本直達杭州！
店裡還提供免費的和服照片。加上室內裝修，更像是去霓虹之國吃飯！
正宗日式拜服，挺重的，但是上菜速度慢。如果你不點套餐，價格很低，但肉很好吃，犀首西鍋味道很咸。
技巧
炭烤可以烘乾蟹肉多餘的水分，品嘗蟹肉的韌性昌高。蟹肉的鮮肉纖維和咸醬混合在唇齒之間。
⑺ 除了陽澄湖大閘蟹，中國還有什麼好蟹
除了陽澄湖大閘蟹，中國的好蟹有：
1、固城湖大閘蟹：
固城湖大閘蟹產於南京市高淳區固城湖，又被稱為「固城湖螃蟹」或「高淳螃蟹」，歷來被稱為蟹中之冠，2007年被國家質檢總局認定為國家地理標志保護產品，2009年被國家工商總局認定為中國馳名商標，也是中國第一個水產類馳名商標。
2、盤錦河蟹：
盤錦河蟹，遼寧省盤錦市特產，中國國家地理標志產品。盤錦最具代表性的河蟹為純正「溜達蟹」，濕地生長，完全野生，濕地內天然餌料豐富，河蟹吃小魚小蝦、水草、微生物等，每年9月開始黃滿膏肥，濕地河蟹不僅個大肉肥，野味十足，有盤錦地區獨特的鹽鹼地味道。
3、炎亭江蟹：
此蟹為浙江蒼南縣炎亭的著名水產，素以個大味鮮而蜚聲國內外市場。炎亭，位於蒼南縣東部的，是寒暖流交匯地，餌料豐富，是江蟹得天獨厚的繁殖場所，故盛產江蟹。這里的江蟹，產量大，質量好，一般個重250克～300克，大的有500多克，且體肥肉滿。
4、三門青蟹：
三門青蟹，浙江省三門縣特產，中國國家地理標志產品。三門青蟹色澤光亮呈青藍色，殼較薄且大螯較大，整體看來飽滿，食用時味香濃郁肉質細嫩。2006年9月，原國家質檢總局正式批准「三門青蟹」為原產地域保護產品。
5、萊州大蟹：
此蟹是掖縣的著名特產。因掖縣古時是萊州府的所在地，因此，萊州大蟹之名便流傳至今。萊州大蟹的背面有三個隆起部分，前側緣各有9個鋸齒，最後一齒特別長，形似梭子，故俗稱「三疣梭子蟹」。
這種蟹個大味鮮，肉質細嫩。雌蟹最大的重達0.75公斤。雌蟹的卵塊，雄蟹的脂膏，螯里雪白粉嫩的肌肉以及大蟹後腿上的肉，吃起來更是鮮美可口，令人回味無窮。
⑻ 螃蟹哪裡的螃蟹最好吃
問題一：哪裡的螃蟹最好吃 螃蟹知識介紹：蟹乃食中珍味，素有「一盤蟹，頂桌菜」的民諺。它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。
根據產地可分為河蟹、江蟹、湖蟹三種。河蟹以河北、天津產的最為著名，江蟹以南京產的最好，湖蟹以江蘇常熟陽澄湖、山東微山湖產的品質較好。螃蟹盛產在8～9月，特別是高梁紅時是吃蟹的最好時節，有「七尖八圓」之說。螃蟹的頭胸甲呈圓形，褐綠色，螯足長大且密生絨毛，頻足側扁而長，頂端尖銳，螃蟹肉 *** ，味鮮美。 螃蟹營養分析：螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。 螃蟹補充信息：1. 螃蟹性咸寒，又是食腐動物，所以吃時必蘸薑末醋汁來祛寒殺菌，不宜單食；
2. 螃蟹的鰓、沙包、內臟含有大量細菌和毒素，吃時一定要去掉；
3. 醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用，應蒸熟煮透後再吃；存放過久的熟蟹也不宜食用；不宜與茶水同食，吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水；蟹肥正是柿子熟的季節，應當注意忌蟹與柿子混吃；
4. 挑選蟹時應注意：必須是活的且動作靈活，用手翻過螃蟹後，能夠馬上翻過身來，好的河蟹還能不斷吐沫並有響聲；
5. 螃蟹清洗：先在螃蟹桶里倒入少量的白酒去腥，等螃蟹略有昏迷的時候用鍋鏟的背面將螃蟹抽暈，用手迅速抓住它的背部，拿刷子朝著已經成平面狀的螃蟹腹部猛刷，角落不要遺漏，檢查沒有淤泥後丟入另一桶中，用清水沖凈即可；
6. 切忌食生蟹及未煮熟的蟹，民間雖有生吃螃蟹活吃蝦的說法，但這是不可取的；
7. 螃蟹肉味鮮美，營養豐富，但死螃蟹忌食之；因為螃蟹喜食動物屍體等腐爛性物質，故其胃腸中常帶致病細菌和有毒物質，一旦死後，這些病菌大量繁殖；另外，螃蟹體內還含有較多的組氨酸， 組氨酸易分解，可在脫羧酶的作用下產生組胺和類組氨物質，尤其是當螃蟹死後，組氨酸分解更迅速，隨著螃蟹死的時間越長，體內積累的組氨越多，而當組氨積蓄到一定數量時即會造成中毒。 螃蟹適合人群：一般人群均可食用
1. 適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產婦胎盤殘留、孕婦臨產陣縮無力、胎兒遲遲不下者食用，尤以蟹爪為好；
2. 平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風寒感冒未愈、宿患風疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食；
3. 月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。 螃蟹食療作用：螃蟹性寒、味咸，歸肝、胃經；
有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效；
對於淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。 螃蟹食物相剋：螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。 螃蟹做法指導：1. 在煮食螃蟹時，宜加入一些紫蘇葉、鮮生薑，以解蟹毒，減其寒性。螃蟹可以用來蒸、煮、炸或制小吃餡心；
2. 蒸蟹時應將蟹捆住，防止蒸後掉腿和流黃。生螃蟹去殼時,先用開水燙3分鍾,這樣蟹肉很容易取下,且不浪費；
3. 買回螃蟹後不用水沖洗，放入干凈的缸、壇里，用糙米加入兩個打碎殼的雞蛋，再撒上兩把黑芝麻將蟹蓋淹沒，然後用棉布蒙住缸口，使空氣能流通，但又不能使蟹見陽光，這樣養3天左右取出，由於蟹吸收了米、蛋中的營養，蟹肚即壯實豐滿，重復明顯增加，吃起來肥鮮香美。
4. 蟹易動風，故不易冷食；另外死蟹不要食用。
問題二：世界各地哪種螃蟹最好吃 青蟹
青蟹的生長速度較快，9～10月是品嘗青蟹的最佳時節。青蟹是我國珍貴的水產品之一。其肉味鮮美獨特，營養極為豐富，素稱酒席上之佳餚，食用葯用價值高，尤其是交配後性腺成熟的雌性蟹（紅蟲尋、高蟹）有海中人參之美譽，是產婦、老幼和身體虛弱者的高級滋補品。
另外，膏蟹指的是青蟹中的雌蟹，外形較大，螯粗壯圓潤，通體顏色青綠色，腹部卻顯現紅褐色，肉質緊實香甜，纖維較明顯，蟹黃飽滿。膏蟹含有豐富的蛋白質和維生素，有破瘀消食的功效，並且可以幫助病後復原，對跌打損傷的恢復也有好處。膏蟹適合斬件後製作菜餚，或煲粥。
梭子蟹
梭子蟹，有些地方俗稱「白蟹」。梭子蟹是中國北方地區最常見的海蟹品種，個大肉足，在夏季和初秋是盛產季節。梭子蟹因其背殼形似梭子而得名，通體青灰。它的肉質鮮美，富含維生素A，蛋白質、脂肪的含量較高，還有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質。
梭子蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對於淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。梭子蟹適合清蒸或斬件後製作其他菜餚。
珍寶蟹
珍寶蟹產於美國阿拉斯加、北加州、華盛頓等海域，體型較大，體重從500克到1500克都很常見。珍寶蟹出肉率非常高，肉質緊實味道鮮美且帶有淡淡的甜味。珍寶蟹每年秋季換殼，到冬季進入豐產季節，此時的珍寶蟹肉多且價低。
珍寶蟹適合取肉製作菜餚，或斬件後炒制。由於珍寶蟹個體較大，肉較多，所以適合切塊後烹調，可以使用各種烹調方法，都很美味。
帝王蟹
又名皇帝蟹、石蟹或岩蟹，白令海一般在9-10月捕撈紅色和藍色帝王蟹；阿拉斯加東南海域則是在11月捕撈紅色帝王蟹。帝王蟹腳含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用，吃蟹對結核病的康復在有補益。
中國及亞洲周邊海域是不產帝王蟹的，所認在中國市場上的帝王蟹多為進口的速凍產品，是在帝王蟹捕撈上船後，在船上採用速凍設備，把帝王蟹急凍至零下-18攝氏度超低溫冷藏，以最大的保證了帝王蟹的鮮度和口感，便於儲藏和長途運輸。
蘭花蟹
蘭花蟹因其螯和足呈藍色，且外形似蘭花而得名蘭花蟹，我國海南島附近海域較為盛產。蘭花蟹背殼呈青灰色，有白色斑點，各足末端呈現鮮艷的藍色。蘭花蟹適宜清蒸食用，它的肉質潔白緊實，鮮嫩可口。
雌雄體色有明顯差異。雄性除在螯腳之可動指與不可動指及各步腳的前節、指節為深藍色外，其餘部位大都呈藍綠色並布有淺藍或白色斑駁。雌性頭胸甲前部為深綠色，後部布有黃棕色斑駁；螫腳前節腹面淡橙色、延伸至可動指及不可動指基部，二指前端為深紅色；步腳前節和指節淡橙色。
紅花蟹
紅花蟹顏色呈紅褐色與白色花斑狀，背甲呈斧頭形，前端有鋸齒，一對大螯長且粗壯。紅花蟹皮薄肉多，肉質潔白鮮美。紅花蟹是人們最喜愛的海蟹。她產於我國南方沿海一帶，如陽江、海南等。因為色彩艷麗、背殼上的花紋清晰美觀，所以紅花蟹被稱為蟹族中的「美人」。
紅花蟹的重量從0.3斤-1.5斤不等，口感緊致鮮美，因為她是地地道道的海蟹，人工不能養殖，所以最為名貴。紅花蟹適合製作凍蟹或h蟹等菜餚。
沙母蟹
所謂沙母蟹指的是這一種類螃蟹中的雌蟹，沙母蟹外形較小巧，背甲呈青灰褐色，與海地沙地顏色相近，背甲前端邊緣呈鋸齒形，螯較小巧。是在市場上最常見的海蟹品種，適合烹炒，肉質細嫩，鮮美得讓人恨不得把舌頭也吞下去。每年十月是吃這種螃蟹的最好季節。
沙母蟹肉質細嫩多汁，蟹黃飽滿，適合清蒸或取蟹黃製作蟹黃菜餚。
大閘蟹
陽澄湖大閘蟹最佳吃蟹的時間是......>>
問題三：螃蟹什麼時候最好吃 每年的9月份到11月份是蟹肉最多蟹黃豐滿的時節，這個時候吃是最好的。
大閘蟹是季節性的美味，在合適的時間享用最重要的。「九雄十雌」、「九月團臍，十月尖」，都是在說吃蟹的時間。農歷九月母蟹卵滿，蟹黃鮮香油脂細膩；十月公蟹性腺發育最好，這時黃肥膏白，蟹膏的口感豐腴圓潤，嗜愛大閘蟹的人一般都會更加喜歡在11月吃公蟹。也有人喜歡在母蟹剛剛開始上市的時候吃蟹黃還沒有長實的母蟹，嫩滑的口感也是一種不同體驗。
因為每年蟹情不同，大閘蟹上市時間也不同，這主要取決溫度開始下降時間。無論天氣什麼時候轉涼，大閘蟹都需要足夠的增肥時間，大約需要1個月以上。
古語概括很准確，10月是吃母蟹最好的時間，11月是吃公蟹最好的時間。但是我們比古人幸運，暫養技術的普及，使我們可以從中秋節到春節前都可以享受到大閘蟹的美味。
問題四：中國最好吃的螃蟹在哪裡 crabchina/ 全國最有名的淡水蟹 也是最好吃的 淡水的啊 陽澄湖大閘蟹 海裡面的我就不知道啦 那就要去海邊走啦 不完全在於螃蟹的品種 大部分在於廚師的技術 和個人愛好啦 望採納
問題五：中國哪裡的大閘蟹最好吃? 5分 原產地陽澄湖是最好吃的，但是就市場上陽澄湖大閘蟹而言：
每年也就2-3000千頓的產量，實際上每年的銷售累計產量能達到20-30萬噸.....
多出來的20-30萬噸基本就是有「太湖蟹、洪湖蟹「還有就是淡水湖銷售量最大的紅膏媽「興化大閘蟹;
不過這家的確實地道；
問題六：螃蟹的什麼地方能吃？最好有圖片 (聲明：非原創，藉以長知識，謝謝原創作者)
一般來說，螃蟹身上，蟹胃，蟹腮，蟹心，蟹腸都是應該去除掉，不吃的！
蟹胃：躲在蟹黃里的三角包兒。打開蟹殼，用勺子把蟹黃挖出來，輕輕吸吮上面裹著的蟹黃，裡面的三角包就是蟹胃了，沒什麼好說的了，丟掉吧。(下圖)
蟹腮，這個大家都認識的呵。蟹的呼吸器官，有多臟，想想就知道。而且它軟軟的，跟毛毛蟲似的，每次吃蟹，一開殼我就會把它給扔了。(下圖)
蟹心，也叫蟹六角板。聽名字就知道，六角形的唄。它就躲畫紅圈的那地方，用勺柄一挑就出來了。(下圖)
放大的心(下圖)
好了，把這些個都去除干凈，就可以放心大膽的享受螃蟹的美味了。
自薦為優質答案
問題七：哪種螃蟹最好吃？ 當然是活的帶膏的白蟹最好吃，那肉一絲一絲的，嘖嘖，。
蟹類品種亦非常多，例如花蟹、肉蟹、膏蟹、大閘蟹，麵包蟹、重皮蟹、奄仔蟹、珍寶蟹等，除阿拉斯加皇帝蟹可能是冰鮮外，大部份都屬於活蟹。想分雄蟹和雌蟹很容易，雄蟹肚部蓋奄是尖的；雌蟹則是圓的，都很容易辨認。品蟹最佳的季節，以農歷十月中旬為最佳，不論是公、母皆有豐富精囊及卵黃，除了本身的蟹油外，肉質亦要堅挺扎實，煮熟後肉質不會有糜腐的感覺，購買時留意蟹是否張牙舞爪，眼睛閃亮為首選，而死蟹信易腐爛及滋生細菌。
阿拉斯加蟹
主要產地： 北美洲太平洋、日本海的深海
食用季節： 9 月至 11 月
海鮮特點： 體重可達 5 至 10 磅，爪長肉厚，現時流行蒸熟後冷藏後凍吃，啖啖肉鮮甜無比。
重皮蟹
主要產地： 珠江口、汕頭、汕尾一帶
食用季節： 農歷五月至七月
海鮮特點： 是青蟹的 BB 蟹，在其舊殼未退，新殼未長成之時，一軟一硬的外殼包裹的青蟹謂之重皮蟹。在農歷五月至七月時，重皮蟹正進行第二次換殼。體內膏多肉嫩，約 6 兩重，鹽 h清蒸皆好吃。
大閘蟹
主要產地： 江蘇一帶，陽澄湖、太湖
食用季節： 農歷六月開始上市至十月
海鮮特點： 屬淡水膏蟹，膏質甘香黏稠軟糯，有別於黃油蟹的厚道寶質感。所謂九月圓臍十月尖，是指九月最宜吃雌蟹，十月才是公蟹美味之時，正宗大 閘 蟹毛色帶金黃， 揀時以隧手身厚為佳。因此蟹較寒涼。清蒸進要配以紫蘇葉，吃時們紹興酒，吃後以茶解寒為佳。
膏蟹
主要產地： 多產於印尼，泰國及中國汕頭、汕尾、珠江口等一帶鹹淡水交界海域
食用季節： 四季供應、農歷五、六月為產卵期，較肥美
海鮮特點： 即青蟹中的雌蟹，肉質肥腴膏質飽滿。 揀蟹時可置於燈光或光線下看，如殼內每角落都呈陰影部分，黑作一圈，為多膏上等貨，謂之頂角蟹。要品蟹膏原味可清蒸，跟香蔥或京醬爆炒風味完全不同。
白蟹
主要產地： 汕頭，惠陽及湛江
食用季節： 10 月至次年 3 月當造
海鮮特點： 殼色較淡，呈淺綠，實非白色，優點是肉多又鮮甜，不少食肆採用拆肉蒸煮或作湯羹。踏入當造期的雌蟹膏滿肉肥，更宜入饌。由於蟹肉清甜，簡單用來蒸蛋已很可口。
奄仔蟹
主要產地： 常出沒於斗門和流浮山沿海的鹹淡水交界
食用季節： 中秋前後至農歷十一月左右
海鮮特點： 即約三個月大，未曾產卵的青蟹幼蟹，色澤較淺，蟹腹較小，每次退殼後身體都長大一點，一般退殼四次，雖然奄仔較細，但由於滿身軟膏，無論肉及膏同樣味道鮮濃。
加拿大雪蟹
主要產地： 加拿大
食用季節： 9 月至 11 月
海鮮特點： 四肢細長，外形有如蜘蛛。可灼熟後急凍作冷盤。
加菲蟹
主要產地： 澳洲
食用季節： 8 月至次年 3 月
海鮮特點： 生於無污染珊瑚礁水域，非常薄殼，肥美多肉，食法跟龍蝦相近，以上湯或芝士烹調最美味。
花蟹（紅蟹）
主要產地： 以來自汕尾、汕頭地區、湛江及陽江為主
食用季節： 全年當造
海鮮特點： 殼呈淺紅或瘀紅，故又稱紅蟹；額角長六棘。由於是全年生產，是貨源較穩定的蟹種，肉質鮮甜，選購時宜 揀雄性，重約 1斤的肉較豐厚。潮州菜中 常用作凍蟹。
三點蟹
主要產地： 東海、南海及浙江沿海
食用季節： 農歷十一月至十二月當造
海鮮特點： 獨鹹水花蟹，因身上明顯的三顆圓點而得名。此蟹鹹味有餘，鮮味也佳，惟未夠蟹香。一般雌蟹膏質較豐富，蒸熟後色澤鮮紅奪目，口感滑而軟，比雄蟹食味勝一籌。
肉蟹（青蟹）
主要產地： 多產於印尼、泰國及中國等地
食用季節： 一年四季都有，以 3 月 ......>>
問題八：螃蟹什麼季節最好吃 秋天正是吃螃蟹的好時節。但吃螃蟹也有講究。一曰季節，俗語「九雌十雄」，農歷九月的雌蟹，十月的雄蟹味最美；二曰產地，陽澄湖的大閘蟹青殼、白肚、金爪、黃毛、肉質細嫩、膏似凝脂，是為蟹中上品；三曰體質，螃蟹性寒，脾胃虛寒者應少吃。螃蟹也不宜與茶水和柿子同食。
問題九：什麼季節里螃蟹最好吃？ 挑選螃蟹的方法 螃蟹可分河湖蟹和海蟹兩種。河湖蟹肉質細嫩、味較鮮美。 新鮮的海蟹殼呈青灰色，蟹鰲和蟹腿完整，腿關節有彈性，蟹的兩端殼尖無損傷。 河湖蟹要買活的，買活力強的，死的不能食用。新鮮、活力強的螃蟹的特點：蟹殼呈青綠色、有光澤，蟹望夾力大，腿到幀，腿完整、飽滿(硬實而不空)，爬得快，連續吐沫有聲音。 要買到新鮮的蟹，選蟹時要做到「五看」：一看顏色；二看個體；三看肚臍；四看蟹毛；五看動作。蟹的顏色要青背白肚、金爪黃毛；個體要大而老健；肚臍要向外凸出；蟹腳上要蟹毛叢生；動作要敏捷活躍。符合這五條的才好買。 螃蟹分雄蟹(尖臍)、雌蟹(團臍)。雌蟹黃多肥美，雄蟹油多肉多。 據專家介紹：時下食螃蟹至少要注意三點：一是死蟹不能吃；二是生蟹或夾生蟹不能吃；三是胃痛、腸炎、腹瀉、皮膚過敏者慎食，否則將使舊病復發或加重病情。 生吃蟹，肺吸蟲感染率高達71%。肺吸蟲囊蚴的抵抗力很強，一般要在55℃的水中泡30分鍾或20%鹽水中腌48小時才能殺死。生吃螃蟹，還可能會被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒，表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀。 所以，吃蒸煮熟的螃蟹是最衛生安全的。蒸煮螃蟹時要注意，在水開後至少還要再煮20分鍾，煮熟煮透才可能把蟹肉的病菌殺死。有一點也是很重要的，吃時必須除盡蟹鰓、蟹心、蟹胃、蟹腸四樣物質，這四樣東西含有細菌、病毒、污泥等。 螃蟹性寒，脾胃虛寒者也應盡量少吃，以免引起腹痛、腹瀉，吃時可蘸薑末醋汁，以去其寒氣。另外，患有傷風、發熱、胃病、腹瀉者不宜吃螃蟹，否則會加劇病情，患者有高血壓、冠心病、動脈硬化者，盡量少吃蟹黃，以免膽固醇增高。另外，螃蟹不宜與茶水和柿子同食，因為茶水和柿子里的鞣酸跟螃蟹的蛋白質相遇後，會凝固成不易消化的塊狀物，使人出現腹痛、嘔吐等症狀，也就是常說的「胃柿團症」。
⑼ 很多地方都有生腌蟹，那哪裡的生腌蟹最好吃呢
生腌蟹，個人以為潮汕地區的最好吃。
潮汕的生腌海鮮歷來頗多爭議，吃不習慣的人謂之黑暗料理，別說吃，聞著都能逼出內傷來；可卻是潮汕人的最愛，素有「潮汕毒葯」的美譽，跟鴉片似的讓人慾罷不能，越吃越上癮，就和北京臭香臭香的鹵煮一樣，潮汕海鮮的經典吃法便是生腌，正所謂「歷史恆久遠，生腌永流傳」。